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【摘要】成本会计是会计学专业的核心课程，成本会计精品课程建设是实现教学改革目标的手段，成本会计精品课的建设内容包括教师队伍建设、教学内容建设、现代教学方法的运用、教材建设、强化教学管理等，其示范性作用能够促进教学质量提高，有利于实现应用型会计人才培养目标，对培养会计人才具有极为重要的意义。
【关键词】成本会计；精品课；教学改革；一流教学团队
精品课程建设是一项长期的教育工程，是教学改革的重要组成部分，从2003年迄今，教育部启动高等学校教学质量与教学改革工程建设工作，一直强调精品课程要具有一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点；应建立突出职业能力培养的课程标准，规范课程教学的基本要求，提高课程教学的质量。一门课程能够达到精品标准，必然取得较多优秀的建设成果，能够在教学实践中发挥精品性和指导性作用。
一、成本会计课程概述
成本会计是会计学专业和其他财经专业的必修课，是会计专业承前启后的主干专业课程，前承基础会计、财务会计，后续管理会计、财务管理及电算化会计等，开设该课程的高校一直将其定位在考试课、主干课。成本会计课程内容体系庞杂、核算方法和核算表格较多、核算过程复杂、纵向连贯性和实践性较强，主要培养学生进行成本核算和成本管理的能力，对学生的实际核算操作技能要求较高。通过该课程的学习，要求学生明确成本的经济内涵，了解我国企业生产成本管理制度，掌握制造业产品成本的构成、生产成本的核算原理、成本消耗核算方法、成本控制和成本分析的管理知识；熟悉各种成本计算方法，独立编制成本报表并进行相关分析，为将来学习财务管理、审计等课程奠定基础；能够利用成本核算方法正确计量产品成本的消耗，利用成本管理方法分析和解决实际问题，提高成本会计知识的应用能力和财务管理创新能力，成为社会需求的会计专业人才。
二、成本会计精品课建设和教学改革的目标对比
精品课建设以优化教学内容、合理构建教学资源和条件、打造优秀教师队伍、培养学生理论和实践双项技能为最终目标，使课程建设得到快速发展，为培养社会需要的应用型会计人才服务。教学改革的目标是针对课程的教学体系、教学内容、教学方法和手段、教材、教学考核等进行改革和设计，通过教学改革让学生明确教学目标、提高学习兴趣、充分掌握课程相关知识、具备理论与实践相结合的能力、提高课程的学习效果、强化专业优势，最终提高教育教学质量。由此可见，精品课建设和教学改革的最终目标是一致的。精品课建设是建立优秀的课程，教学改革是针对课程进行革新，提高教学效果，培养优秀的应用型人才。显然，精品课建设是实现教学改革目标的手段，通过建立精品课，充分实现教学改革的目标，最终提高学生的会计工作能力，增强就业竞争力。应用型高校重在培养具有较强社会适应能力和竞争能力的高素质应用型人才，因此，对课程的建设和教学改革非常重视，力争通过建设精品课，为实现教学改革提供基本资源条件、积累各方面经验、打下稳固基础、强化对基础资源的利用，最终实现培养应用型会计人才的教学改革目标。
三、成本会计教学改革存在的问题
成本会计教学改革主要存在以下问题：（1）教学内容存在问题。成本会计课程的教学内容有理论教学和实践教学两部分，存在的主要问题有：理论教学中有些内容与管理会计内容重叠，实践教学课时比例偏少，实践教学的内容比较单一、外延性内容少，教学形式以教师讲授、学生做题为主。（2）教学方法存在问题。一是教学内容的呈现方式不够丰富。网站框架结构和界面布局有待更新；教学课件缺少视频、动画等多种媒体的内容展示；部分教师进课方法还是自己讲，互动少。二是教学方式缺少启发性，情境创设性与实际联系不紧密，教学方法缺乏现代资源支撑，不能激发学生的学习兴趣，影响教学效果。（3）现用教材存在问题。目前各高校所使用的教材种类繁多，水平参差不齐，理论部分编写都比较合理，不足在于典型例题较少，根据问题提出的解决方案缺少明确性，实践教学使用的教材内容还需精练。（4）教学管理存在问题。由于条件限制，成本会计课程内容不能完全共享，对课程的评价和反馈较少，目前成本会计建立的网站较少且知名度较低，后续资金仍需投入，现有建设成果缺乏保障。以上教学改革存在的问题直接影响了成本会计课程的教学建设，不利于会计学专业的发展；教学缺少实施资源和条件，教师的技能和作用不能充分发挥；学生实践教学时间少，无法充分体验实践教学的内容与操作，实训实习情况和校企合作开展情况有待完善和做到实处；教学的过程与结果评价不全面；教学资源投入与产出的配比不够合理。因此，需要加强精品课的建设，从“教师队伍建设、教学内容建设、教学方法建设、教材建设”等全方位强化，使教师、学生、资源、平台、质量紧密相连，让精品课建设成为进行教学改革、提高教学质量、全面培养社会需要的应用型会计人才的手段。
四、成本会计精品课建设内容对教学改革的促进作用
成本会计精品课建设是一项系统工程，包括教师队伍建设、教学内容建设、教学手段和方法建设、教材建设等多个内容，这些建设内容为教学改革的实施奠定基础，更是实现教学改革的核心部分，并且需要一套科学的管理体系方案和运行机制。
（一）“一流教师队伍”建设及作用。精品课教学团队是保证精品课建设的能动力，一个教学素质过硬、责任心强、业绩优秀、人员稳定的教学团队是精品课建设的重要保障，也是实施教学改革的教师力量。（1）构建成本会计课程精品队伍。课程建设负责人、课程主讲教师和梯队成员均是一线教师，并聘请企业有经验人士、其他院校优秀教师到校任教，形成一支结构优化、水平高超、富有生机和活力的稳定的课程教学梯队。（2）课程负责人和主讲教师力求精英。课程负责人和主讲教师要具有高职称、高学历，是本专业教学精英和科研精英，具有较高的专业造诣、突出的学术声誉，认真负责，有带头作用，经受得住品评，深受学生喜欢。（3）建成可持续发展的教师梯队。课程教学梯队的其他成员必须是教学经验丰富、具有发展潜力的年轻教师。除具备一定的职称、学历外，还需兼备一定的教学、科研能力，形成对本课程作为“精品”的极为有力的烘托，能让精品课程得以延续。（4）兼顾教学和科研共进的梯队。教师不仅负责教学，还要发表科研论文、进行科学研究立项、出版教材等。（5）“名师引领”促进教师队伍发展。提高精品课负责人的社会知名度，带领队伍不断前进。建设一支高素质的教学团队是成本会计精品课程建设的关键和核心工作之一，教师授课是传递知识的中间环节，教师素质对课程建设和教学改革的影响非常大。形成一支结构合理、理实结合、教学科研能力较强、行业影响力较大的老中青年骨干教师队伍，能够为实现教学改革发挥领航作用。
（二）“一流教学内容”建设及作用。一流教学内容要符合角度全面、精要突出、理实结合、知识体系前沿等特点，包括纵向内容建设、横向内容建设、信息化建设三个方面。1.纵向内容建设。第一，适应科学技术发展的需要，实现教学内容体系现代化。课程体系严格按照精品课的标准，重梳成本会计课程教学计划、教学大纲，规范教学设计。具体包括理论授课和课内实验两部分，结构简练，上下贯通融合。第二，教学内容适应市场需求。为适应市场经济和会计人才的需求，调整学生的知识结构、能力培养，增加技能和实践内容。第三，教学内容精要。可适当删去教材中与其他会计课程重复的部分，减少重叠，只保留重要内容。第四，教学内容与人才素质匹配。根据学生特点、知识能力和素质结构，设计课程培养方案、制定教学内容。2.横向内容建设。巩固基础性教学内容，拓展外延性教学内容。第一，增加成本会计与其他会计学专业课程之间的联系。将基础会计与成本的初始确认结合，将高级财务会计的成本费用分配与成本会计结合。第二，增加成本会计与企业实践课程的结合。增加实践课程学时比例，改为16学时；将原来单一的综合实验课程改为设计性、选择性、验证性实验；把企业成本会计工作流程和单项产品成本核算实践项目纳入教学内容。第三，增加学生到企业锻炼实习的机会，成立实习小组，把完成成本会计小论文列为日程。第四，配以足够量的作业，培养学生独立思考和完成课业的能力。3.建设一流的网上教学资源。网上教学内容要丰富、美观、适用。主要包括精品课网站建设、教学大纲、教案、电子课件、文字教材、教学网上答疑、难点解析、企业产品成本构成图、生产成本的加工循环体系展示、在线教育培训、热点问题探析、最新会计法规传递等，教学资源覆盖全面，教学内容建设符合课程目标，呈现方式合理，知识结构科学，制作色彩搭配协调等。以上从三个方面阐述了成本会计精品课建设的教学内容，涵盖内容较多，突出了应用型会计人才培养特征，不仅为精品课建设提供了基础保障，也完善了现代会计学教学内容体系，对教学改革的实施和深化起到了推动作用。
（三）“一流教学方法”建设及作用。成本会计课程是一门典型的技能性与操作性课程。采用灵活的教学方法与多元化的教学手段是加强成本会计教学、提高教学质量的重要保证和手段。1.改革和完善传统教学方法。第一，理论教学改进方案。为了使教学内容在生动活跃的教学互动中进行，发挥良好的教学效果，主要采用任务驱动法、启发式教学、提问与讨论、模拟教学法、学生间互相考核法、学生讲解法、组长点评法、课外活动小组辅助教学、差异化教学法等，增强课程的凝聚力和吸引力。第二，实践课程改进方案。对于实践教学，采用“五步教学法”，即从某项业务发生开始“下达任务-学生自学-教师示范-学生操作-综合教评”，增加实践过程的考核分值。组织学生深入企业社会实习、组织专题讲座、做好课外实践练习与辅导。2.利用多媒体技术。第一，利用专用软件制作多媒体课件。针对成本会计课程内容多、涉及面广、图表多、计算多、课程学时有限等特点，我们利用Authorware、Flash等软件制作多媒体课件，同时使用其他多媒体技术，对内容、图片、文本、图像、动画、声音等进行综合处理，编制成计算机教学课件，不仅使教学信息量丰富、清晰易懂、易于操作，还能让学生在学习过程中感受到乐趣，提高教学质量。第二，有些内容实行网上教学。网上教学把交互性、参与性和刺激性有机结合，学生方便学习，教师方便备课，双方能在网上交流，能够实现教学方式的深刻变革和教学效益的极大提升。第三，制作教师的教学录像，学生可以重复播放，不懂的地方可以多次学习，加强理解。3.教师个性化传递和经历经验传递法。教师可以把自己考取会计师的经历、做科研的过程、写科研论文的经验、参加学术和教学会议了解到的前沿知识讲述给学生，讲述时注入情感，让学生感觉到教师的真诚、对工作的热情和对学生的关爱。良好的教学方法能够提高学生的学习兴趣、活跃教学过程、提高教学效果，更是课程建设和教学改革的保障，只有采用合理多样的教学方法和手段，才能让教师充分地利用教学内容、教学资源等，高效灵活地传递给学生，最终实现教学改革的目标。
（四）“一流教材”建设及作用。1.使用“选”与“编”并举的方式。第一，选用教材注重先进性与实用性，可以选择权威出版社出版的《成本会计》《成本会计实践》《成本会计业务技能训练教程》等优秀教材。第二，课程组教师主编和参编教材。近年来，我们已出版了《成本会计》《成本会计实务》等多部全国统编书籍和《成本会计习题册》。这些教材和习题册已在实际教学中使用，得到了师生较高的评价。2.选择“主”与“辅”配套的方式。为了丰富教学资源，增强学习效果，为主教材配备了辅助学习材料，根据我校学生特点，课程组教师专门编写了《成本会计案例集》《成本会计教学指导书》《成本会计典型题解析》《成本会计习题集》等。3.采用“理论”与“实践”结合的体系。在开发理论教材的同时，注重实验教材的建设，实验教材以制造企业的成本核算为例，以各种要素费用核算的单项实验为基础，以成本计算方法的综合实验为重点，目前已编写了《成本会计实验教程》《成本会计岗位实训》等实验教材。通过实验教材的使用，使学生快速熟悉费用归集与分配的程序，掌握生产成本的核算方法、正确登记成本会计明细账，最终提高成本会计实践能力。通过选编并举、主辅配套、理论结合的的教材建设，完善了教材体系，为教学提供了良好的资源条件，学生不会因为教材使用不当而失去学习的基础依据，为充分实现成本会计教学改革提供了教材资源。
五、小结
综上所述，成本会计是会计学专业课程体系的核心课程，能够通过打造优秀的教师队伍、优化教学内容、采用合理的教学方法、充分利用教材等资源，提高学生的理论和实践双项技能，这与教学改革的目标完全一致。建设完精品课以后，绝不是课程的结束，还要不断补充、修改。今后，在建设工作上，还要使教学内容更全面，教学方法更灵活，教材更适用，资源更丰富；在会计专业性上，还要根据会计法规和环境条件的改变不断更新、完善，使之与时俱进，发挥建设效果，体现精品作用，让精品课切实为教学改革服务，进一步提高教学质量，巩固会计专业的建设工程，为全面推进会计专业学生的综合素质教育注入新活力，实现培养社会需要的应用型会计人才的目标，并为其他课程建设提供借鉴。
【主要参考文献】
［1］王乃茹.精品课程建设对教学改革的促进作用［J］.职业技术，2017，（06）.
［2］钟玲.《成本会计实务》课程改革实践研究——基于“以学生为中心”的视角［J］.晋城职业技术学院学报，2019，（12）.
［3］赵晓萌.基于能力本位的应用型本科院校成本会计教学改革的思考［J］.商业会计，2016，（11）
作者:邹丽 单位:沈阳工学院