酒店论文范例

1酒店标志设计中的元素

酒店的标志设计的一个首要问题就是设计中的元素运用，任何一个酒店，一个企业都有属于自己的文化，地理环境及人文环境，都有着与其他同类行业不同的特征，如何寻找探索发现适合的元素，将酒店的形象准确地表达出来，是酒店标志设计要解决的主要问题。校园酒店也不例外，校园酒店表现着校园文化，把这种特有的元素图形化，给人与众不同的感觉，留下深刻印象。

（1）图形、文字、色彩元素。

在酒店设计中，以文字或英文字母作为设计主要元素的最为普遍，这样可以突出个性，增强标志设计中的准确性。以象形文字、书法等形式进行设计，视觉感直观，突出酒店理念，校园文化。同时，以地方特色校园景观等作为设计的主题元素，这种设计形象生动，醒目直观，种类多样，应用也非常广泛。在酒店标志设计上色彩也是必不可缺的一部分，运用好色彩与图形、文字的搭配，会给人留下很直观的深刻印象。为表达酒店经营理念，在色彩上的呈现多元化特点，如绿色的自然，红色的热情，黑白相间的简约时尚等色彩的多变等。

（2）酒店文化元素。

酒店企业文化是酒店在经营成长之中形成和发展的一种独具个性的文化现象，是酒店全体员工的价值观，酒店精神，经营哲学，酒店审美观和酒店思维方式，是酒店企业的灵魂所在。在酒店标志设计中对酒店文化的合理表现，有利于突出酒店的内涵象征，是与其他事物的特异性表现。

2现代元素与传统元素的对比

一、中国酒店网络营销和管理现状

（一）酒店管理理念落后

酒店管理人员没有认识到网站营销和管理的重要性，始终认为网站投资具有一定的风险性，并不明智，绝大多数更倾向于将资金投入到酒店设施的建设上，导致我国酒店行业发展缓慢，逐渐落后于发达国家。

（二）缺乏专业的营销人员

专业性设计和管理人才的匮乏，导致我国酒店网站营销和管理工作困难重重。虽然网络营销已被纳入各大院校的必修专业中，但总体看来，太过侧重理论学习，没有强化学生的实践能力培养，使高校学生无法将理论知识灵活运用到酒店管理中，制约了我国酒店行业的发展。

（三）酒店网站运营环境的限制

目前我国网络环境存在严重的安全隐患，网络认证不合格，导致酒店网站信任度不高，顾客不愿意在没有安全保障的环境下进行交易，制约了酒店信息化建设，阻碍了酒店经济效益的实现。

1、乡村酒店的视觉形象设计原则

1.1乡村酒店的视觉形象设计应保持地域生态环境协调性

乡村酒店的视觉形象设计不但要考虑经济效益，更要强调地域生态效益。乡村酒店依托于乡村旅游，乡村旅游是以乡镇、田园、山地、草原、森林和湖区等自然景观为基础，独特的地域风景和生态环境是乡村酒店视觉形象设计的独特优势，因此乡村酒店的视觉形象设计应减少建筑实体、景观和娱乐设施等对自然环境的破坏，以及对地域生态系统的干扰。一方面，酒店建筑的造型和布局要以自然环境情况为基础，采取因地制宜、因势造景的方法使建筑实体及其附属物与生态环境和谐共存;另一方面就是尽量采用地方建筑材料和工艺方法，强调采用清洁能源，追求绿色环保。成都的三圣花乡、郫县农科村作为四川著名的乡村旅游胜地，其乡村酒店的视觉设计都遵循这一规则。

1.2乡村酒店的视觉形象设计应凸显地域文化的独特性

从旅游市场消费的角度来看，乡村酒店与城市商务酒店之间的差异，主要是不同的地域环境和文化环境的差异，而强烈的地域文化和民俗文化资源是乡村酒店视觉设计的主要元素。因此，从某种程度上说，乡村酒店应该是“主题酒店”，它以强调展示某种乡村文化、民俗文化或历史文化为特色。乡村酒店的视觉形象设计应围绕独特的文化经营主题，通过酒店功能、VI视觉识别系统以及服务特色等各个细节上的差别，给客人带来不同的体验内容和效果。同时，乡村酒店的文化主题尽可能选择长久性的、凸显地域文化的主题，且有别于当地其他酒店的创新设计。如四川广元汉寿客栈位于昭化古城景区中心腹地，昭化古城是三国文化重要发祥之城，该酒店采用“汉文化”为主题，成为昭化古城景区最具有标志性的主题文化酒店。

1.3乡村酒店的视觉形象设计应强调休闲娱乐的参与性

酒店是提供服务的场所，酒店的核心应该是服务文化。从乡村酒店的经营特色来看，为了满足城市消费者对乡村文化的新鲜感和猎奇心态，乡村酒店视觉形象设计必须考虑通过互动参与性的特色服务带给消费者特别的体验。乡村酒店除了提供会议、住宿、餐饮等功能之外，一定要为消费者提供具有自由活动和亲近参与的空间场所，创造更多休闲娱乐项目，为消费者提供多元化、多层次的服务，尽可能地创造更多的经济效益。如成都郫县梦桐泉酒店占地220亩，园林绿化面积70%，湖面景观占10%，设置了户外篮球场、网球场、阳光泳池等场地，可以提供室外品茗、户外垂钓、园艺观赏、运动健身，篝火晚会休闲娱乐与购买农产品等项目。又如被称为“鲜花盛开的村庄”的成都三圣花乡，这里的乡村酒店结合本地的民俗文化和特色农业等资源，合理开发，可以为消费者提供蔬果采摘、赏花、登山、垂钓、烧烤，以及类似“偷菜”“CS”的网络游戏仿真活动等亲近自然、体验乡村生活的休闲娱乐项目。

1地域文化在酒店室内设计中应用的方法

1.1色彩设计上体现地域文化

色彩作为首先被人所感知的设计元素，在室内空间中的空间感、舒适度、环境气氛等都能直接通关色彩使观察者产生不同的心理感受。所以色彩空间在烘托设计灵感增添艺术氛围上起到了“画龙点睛”的作用。我国传统建筑中色彩的运用因为封建礼制的约束有着严格规定。

1.2材料运用上体现地域文化

全球化步伐的不断加快使得材料的使用和生产趋于同化和规格化，很多环保工艺简单的新型材料在全球被广泛使用。从一方面来说这些新型材料的流行对于地域性差异是一种削弱，但这些材料本身确实具有传统建材无法比拟的优越性。所以作为一个优秀的设计作品，就要能够通过新型材料去传达地域特色文化。如通过不同肌理效果的材料再现古代城墙的厚重感，用现代铁艺灯具仿照古代灯笼造型作为装饰等等。

2西安westin酒店设计实例

2.1整体展现“新唐风”

第一篇：酒店管理专业实践教学

一、现阶段中职专在酒店管理专业方面进行实践教学的现状

第一，实践教学已经成为中职专酒店管理专业教学工作的基本形式，国内绝大部分开办有酒店管理专业的中职专院校管理者，对实践教学有了更加全面、准确的认识，能够主动积极的与本地区酒店之间进行联系与沟通，实现了院校教学与酒店实习的教学模式，为学生带来了一定的实践机会；第二，中职专酒店管理专业的实践教学，最主要的形式是到酒店进行基础工作的实习，且与之进行教学合作的酒店是相对固定的，基本上都是院校所在本地区的中小型连锁酒店。单从酒店实习的内容来看，虽然与学生学习的酒店管理相差甚远，但是却能够更好的让学生了解酒店管理工作的底层工作内容，丰富学生的酒店管理经验，并同时可以为学生带来一定的实习工作薪资，减轻学生的学费压力。

二、现阶段中职专在酒店管理专业方面进行实践教学的问题与解决对策

提及现阶段中职专院校在酒店管理专业方面所进行的实践教学情况，笔者认为其出现的问题主要突出在以下三个方面：一是实践教学形式化，缺乏相应的教学资金、教学政策支持；二是院校与酒店的教学合作不深入，没有对学生的实习进行全面指导；三是学生在面对实践教学的时候出现了消极对待的心态。因此，中职专院院校、中小型连锁酒店、学生这三方，要针对这些问题，采取相应的解决对策。

1.解决实践教学形式化、教学资金与教学政策缺乏支持的问题

部分中职专酒店管理专业在落实实践教学方面，存在着教学形式化的问题，对于实践教学工作的具体落实没有进行有效的监督管理，总是停留在工作表面，以口头鼓励的方式来支援实践教学，没有真正的展开实践教学工作，最明显的例子就是，中职专院校的在酒店管理专业方面的实践教学缺乏实际的资金支持与政策扶持，一直再提要面向相关专业的学生进行深入的实践教学，但是实际上却依然将大部分的教学资金用到了校园规模扩大等方面。

1目前我国商务酒店设计中存在的问题

1．1忽视功能设计，浪费自然资源

客人入住酒店的目的就是为了满足吃住的需求并得到高品质服务的享受，因此，在进行室内设计时，需要充分的将顾客的需求考虑进去，使设计成果能够充分满足最大的功能效益。而现实中，还有许多酒店在室内设计环节过于注重其艺术表现张力，从而忽略了其实用价值。比如，在大堂的设计环节一味地追求大而豪奢，却忽视了顾客进入大堂的情感体验;再比如，酒店内餐厅、客房、咖啡屋间距设计的不科学等等。在节能环保理念成为主流的今天。还有很多酒店在进行室内设计逆流而上，为了追求奢华高贵的假象，片面的使用高价格的建材，在设计中没有充分将环保理念体现进来，导致室内装修的成本居高不下，资源浪费情况严重。

1．2室内设计同质性倾向严重

很多酒店没有明确的主题定位，缺少独特的主题元素，导致室内设计无从入手，从而雷同现象很多，酒店面貌大同小异，同质化倾向严重。由于没有突出的定位，在室内设计时其面布局、界面设计、家具陈设设计就只能实施拿来主义，毫无自己的个性可言。

1．3室内设计重视硬装饰，而灯具、家具、艺术陈设却苍白无力我国很多的商务酒店在室内设计时还存在一个误区，那就是过于重视天、地、墙的表面硬装饰，而灯具、家具、艺术陈设的设计布局却苍白无力。从大堂到客房等一律采用大量石材装饰，满墙都是高档材料，装饰界面非常奢华，但是由于造价大部分都用在了表面硬装饰上，导致家具、灯具和工艺品档次不够，难以和室内空间硬装饰构成一个和谐的室内氛围。所以，在设计时需要统筹兼顾，恰当的控制造价，在硬装和软装两方面合理的配置资源，塑造出理想的室内装饰效果。

2商务酒店室内设计的改善对策

一、目前我国酒店人力资源管理中存在的问题

（一）酒店的人力资源供给与酒店业的发展需求不能保持一致酒店

我国在改革开放以来，酒店行业如雨后春笋般崛起并得到了快速的发展，在我国国民经济中起着非常重要的作用。随着我国旅游行业的发展，酒店企业之间面临着激烈的市场竞争。但是，大多数酒店企业运营的时间都不长，人力资源管理的环节非常薄弱。对人力资源管理的规划、结构的分布、工作人员的整体素质以及对工作人员的招聘、培训、激励和薪酬等方面存在着很多问题。

（二）酒店人力资源结构分布上的不平衡

当前，我国人力资源管理的另一个问题就是酒店人力资源结构方面分布的不平衡。从纵向来看，酒店既需要具有高效操作能力的服务型人才，又需要具有大量知识、具有智慧和决策能力的管理人员。酒店业的发展需要引进素质比较好、外语能力强、专业基础比较扎实的高素质人才，但是，到目前为止，这方面的人才还比较缺乏。

二、酒店人力资源管理上存在的问题及原因分析

（一）没有重视人力资源管理上的规划

一、解读楚文化

1.楚文化概念

楚文化是中国春秋时期楚国的物质文化和精神文化的集成，当然也是汉文明的重要组成部分。楚文化是楚国人民的智慧结晶，在特定的历史条件下，锻造了楚文化的诞生。楚文化在继承商周文化的基础上形成自身的特色，其艺术品设计形式和风格充分体现了楚人的想象力和审美意识。在楚文化的美术中，常常是通过一系列神秘古怪意象的组合来表达楚人的文化精神，给人以自由、生动的想象。通过考古的发现，楚文化物品的造型严谨，花纹细致，对铜器制作的发展起着重大的推动作用。

2.楚文化的特征

1）开放性

楚文化诞生于荆楚地域，荆楚地域的特殊地理位置使得荆楚地势呈现多样复杂。并且荆楚处于我国比较中心的地位，长江横贯其中，交通格局阔达。虽然荆楚地带有封闭性的一面，但开放性才是楚文化的主流。

2）进取性