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摘要：
安徽省六安市是著名的六安瓜片生产区，其具有得天独厚的地理位置，适合茶叶生长，因此茶叶质量很高。通过名茶发展当地农村经济，则充分利用了茶产业的优势。本文首先介绍了茶产业带动农村经济发展的必要性，接着阐述了皖西地区六安瓜片的发展现状，再探讨了六安瓜片的发展问题对农村经济发展的启示，然后提出了结合六安瓜片的发展对策找到农村经济发展突破口。
关键词：
茶产业；农村经济；六安瓜片
皖西地区，即安徽省六安市，地理位置优越，四通八达，位于长三角腹地。六安资源丰富，是中国著名的茶药宝库。著名的六安瓜片就是出自皖西地区。六安瓜片凝结了皖西地区茶农的智慧，是中国茶叶中非常难得的绿茶种类，在中国十大名茶中榜上有名。得益于得天独厚的地理优势，六安瓜片的生长环境是一流的，土壤肥沃，营养丰富，气候宜人，景色秀丽。六安瓜片的价值日益凸显，也带动了当地茶产业的发展。作为农业大市，六安借助茶产业这一东风大力发展农村经济，取得了良好的成效。由此可见，研究皖西地区的六安瓜片和当地茶产业发展现状，不仅可以进一步打开六安瓜片的市场，还能够不断发展茶产业，找到产业优势，助力皖西地区经济腾飞。
1茶产业带动农村经济发展的必要性
在茶叶产区，茶叶的产量和种类日益提高，茶园面积每年呈稳步增长态势。茶叶市场的交易情况也比较乐观，茶叶出口量在近几年来也在稳步增长。中国的茶叶产区有很多，安徽就是其中之一。安徽省的名茶在全国名号响当当，具有悠久的种茶历史，其茶叶总产量、茶园面积名列前茅。曾经一度，安徽省的茶叶产量地位不亚于浙江、福建、云南等一些产茶大省，不过，如今的安徽茶叶产量却不如从前，产量增长速度缓慢，逐渐与其他产茶大省拉开了差距。但这并不影响安徽省茶产业的发展，放眼全国，茶产业依然保持着良好的发展态势。茶叶在国内依然占据主要市场，作为人们十分喜欢的一种饮料，茶叶的养生、自然、纯天然等优势吸引着消费者的目光。在许多茶叶中，绿茶的营养价值很高。比如，皖西地区的六安瓜片，就是绿茶中最出色的代表。六安是农业大市,多达百余种珍稀农副产品支撑着当地的农业经济发展，以六安瓜片为首的茶产业就是其中最重要的组成部分。把好质量关，扩大经营规模，通过名茶带动当地农村经济发展势在必行。
2皖西地区六安瓜片的发展现状
六安瓜片历史悠久，自唐朝就早已闻名天下，那时有别称“庐州六安茶”。自明代以后，六安瓜片就已经被奉为上品茶，在清朝则是御用茶。与世界其他种类的茶叶相比，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，可谓独特至极。六安瓜片茶味浓厚，不苦涩，醇香悠远，为极品茶。鉴于六安瓜片的优势，近几年来，皖西地区不断加大投入力度，大力发展当地茶产业。第一，当地政府为发展六安瓜片，出台了一系列的政策大力支持，成立了专门指导机构，帮助六安瓜片实现新的发展。从政策到资金，六安瓜片享受到了很大的“福利”，也是这份福利使得六安瓜片发展前景一片大好。鉴于六安瓜片优秀的品质，当地政府不断扩大生产规模，规范生产加工过程，使六安瓜片的规模和品质都得到充分的保障。政府投入了许多资金，用于建设茶叶生产基地，创建产业示范产区，茶园按照标准种植茶叶，注重提升茶叶品质。此外，还有许多以茶叶为主的茶叶专业村，这些农村的茶叶产值高达上亿。为了规范六安瓜片的生产，可按照质量等级进行生产加工，加工产品要符合相关标准和要求。虽然六安瓜片是中国十大名茶，但是其品牌推广方面还有待于进一步加强。为此，当地政府不断加大产品的宣传力度，将六安瓜片的知名度打响。比如，举办各种茶文化节，参加各种茶叶展会，不断拓展六安瓜片的市场，使其在各大城市中具有很高的影响力。六安瓜片作为安徽特色名茶，一度有“茶王”的美誉，在市场中逐步占据了一席之地。目前，在皖西地区的茶企业发展十分迅速，其中，生产六安瓜片的茶企业也有一批出色的代表，这些企业在众多茶企业中综合实力过硬，在中国茶企业的地位不容小觑。通过这些大企业的生产和推广，六安瓜片的市场更加广泛，在北京、港澳台地区具有很大的市场份额。六安瓜片之所以有如此大的影响力，主要就是得益于其优秀的品质和政府的大力支持。目前，六安瓜片已经获得国家质检总局“地理标志产品认证”，正式成为国家非物质文化遗产，并且曾作为国礼赠送给俄罗斯的领导人。
3六安瓜片的发展问题对农村经济发展的启示
六安瓜片发展给予当地农村经济建设以很大的动力。不可否认的是，六安瓜片的发展还存在着一定的问题，通过这些问题进行反思，就可以对农村经济发展起到良好的启示作用。第一，六安瓜片的茶园建设缺乏标准化和规模化。虽然六安瓜片是当之无愧的名茶，但与其他省内名茶相比，还存在一定的名气不足。这主要是因为六安瓜片还没有形成规模化的种植和生产，在茶园问题上，当地许多茶农固守着传统思想，不能接受茶园的变化，所以在推行茶园标准化建设方面举步维艰，这样就很难形成规模化种植。小型茶园的劣势就在于无法推广先进的技术，这样就会大大限制六安瓜片的生产，造成产量低下。第二，当地茶企业良莠不齐。皖西地区能够形成规模的茶企业十分有限，龙头企业所发挥的作用甚微，而且分布不均匀，尽管生产的六安瓜片颇具规模，但由于与当地的茶农缺乏应有的联系，久而久之，就形成了龙头企业孤岛现象，发挥不了带头作用。一些企业存在恶性竞争，只为获利而采取不正当的手段，就会影响茶叶的生产和进步。第三，六安瓜片虽然有名，但缺乏品牌。茶是好茶，但能叫得响的品牌少之又少。这不仅是六安瓜片的问题，也是目前许多名茶的尴尬现状。目前，在市场上涌现出大量的饮料，六安瓜片想要获得良好的品牌效应可谓难上加难。尽管当地政府高度重视六安瓜片的宣传推广，但力度还是不够。基于皖西地区六安瓜片出现的问题，不难发现，由于当地茶产业的配套设施不足，生产加工较为单一，才会导致六安瓜片的知名度有限。为了发展当地经济，应结合成功的经验，将茶产业与旅游结合在一起，形成复合型产业，这样就可以互相促进，带动当地经济的发展。
4结合六安瓜片的发展对策找到农村经济发展突破口
茶产业可带动人们创收，实现就业。通过探讨六安瓜片的发展对策，可以为农村经济发展提供相应的参考。第一，推行机械化生产，加大技术含量。为了提高六安瓜片的知名度，必须要实现机械化生产，规范茶园建设，实现规模化生产。在茶叶加工方面，需要结合先进的科学技术，使用先进的设备，这样才能够提高六安瓜片的产量和质量。这种发展思路应用于其他方面的生产时，也是可以借鉴的。第二，注重发展龙头茶企业。当地政府要大力发展龙头企业，这样就可以起到带头作用。茶产业要做大做强，品牌要有知名度，就必须要实现产业化经营和规模化建设。显然，发展龙头企业势在必行。通过龙头企业与茶农的沟通，就可以实现茶叶生产一条龙服务模式。这种方式不仅可以提升茶叶的产量和知名度，还能够为茶农创收，拉动当地经济的发展。第三，提升茶叶品牌效应，加强文化的吸引力。支撑茶叶发展的除了茶叶自身质量，还有茶叶背后的文化。茶文化永远是不容忽视的存在，了解茶叶背后的文化，就可以形成良好的品牌效应。作为具有悠久历史的上等茶，六安瓜片背后有许多深层次的文化，这些文化都是十分宝贵的财富。增加文化的吸引力可以从选择合适的宣传方式中入手，在互联网高度发达的今天，六安瓜片背后的文化可以在第一时间传播到广大群众的心里。此外，可充分融入当地旅游产业，推动茶产业的发展。在这一点上可以借鉴成功的经验，力求挖掘产业的深层次内涵，打造文化与休闲相结合的旅游胜地。
5结束语
结合皖西地区茶产业的发展现状不难发现，茶产业发展的好坏会影响到当地经济建设。作为农业大市，六安有许多特色的农产品，六安瓜片就是其中最具地标性的产品。六安瓜片种类是绿茶，质量上乘，属中国十大名茶，通过发展六安瓜片为当地农村经济发展的战略突破口，是一种理性的选择。
作者：潘长青 单位：霍山职业学校
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