旅游职业教育发展对策

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旅游职业教育发展对策

一、武陵山片区旅游职业教育问题

旅游业是一个开放性的产业,旅游职业教育模式如果一直较为陈旧,不注重实践,不注重与外界沟通,就无法使学生具备实践能力与开放性的视野。其次,武陵山片区旅游职业教育还存在培养目标不明确、职业特色不突出的问题,主要表现在各个层次院校的旅游职业教学培养目标不明确,部分旅游职业教育时缺乏理论的讲授,导致中高层旅游管理人员的缺乏。再次,旅游专业较强的应用性决定了在旅游职业教育中实践教学的重要性,但实际上在进行专业技能课程时,一般讲解多实践少,教学不能与实际结合,学生无法实际领悟旅游企业的运作及管理。

在武陵山片区旅游职业教育中存在师资队伍建设不完善的问题,首先,缺乏双师型的教师队伍,一些教师重实践轻理论、一些教师重理论轻实践,缺乏理论与实践能够较好结合的教师,这样培养出来的学生大部分是无法兼具理论与实践的。第二,教师素质不高,主要在于部分旅游专业教师是来自于其他专业,比如历史、地理等,半路出家转行做了旅游专业的教师,自然理论知识有所欠缺;同时部分教师具备较为丰富的理论知识,但是缺乏一定的旅游从业经验,实践经历缺乏。教师专业素质缺乏、师资队伍不健全导致旅游职业教育达不到相应的目标。第四,武陵山片区旅游职业教育中存在国际视野缺乏的问题。首先武陵山片区现有的旅游职业教育体系缺乏现代化,无法与国际旅游职业教育体系接轨。其次,与国际脱轨导致教学一定程度缺乏科学化。

二、武陵山区旅游职业教育的发展对策

1、反思人才培养模式,加快培养复合型旅游人才

当前旅游职业教育出的毕业生缺乏较强的就业竞争力及行业业务适应能力,旅游职业教育亟须探索和建立高职教育人才培养的新机制,培养出大批复合型人才,以满足市场需求。复合型人才指的是,具备复合型知识、能力,同时又具有科学创新的精神和全面发展综合素质的人才。为培养出这样的人才,首先,学校需要转变观念,将素质教育贯穿于教学始终,注重学生的知识、能力及素质的全面发展;其次,学校层面需要帮助学生树立正确的就业观,帮助学生进行职业生涯规划,设定目标、制定实施步骤,提高学生的就业竞争力,帮助学生逐步实现职业理想。

2、突出实践教学环节

理论教学与实践教学相结合是符合旅游职业教育要求的,学校方面须根据旅游业岗位的要求安排实用性的实践教学内容。实践教学可安排实训基地教学,包括:校内实训基地,如对学生实施旅游电子商务实训室、模拟导游实训室等案例教学;校外实训基地,安排学生到旅游景区、旅行社等地实习。当前旅游职业教育亟须做到突出实践教学环节,让学生真正具备实践能力。

3、加强师资队伍建设

旅游专业发展的前提是具备一支优秀的教师队伍,即结构合理、素质较高的实践型、学者型或者两者兼具的教师队伍。现目前亟须建立一支高素质的师资队伍,针对部分教师具备理论知识、不具备实践知识的情况,学校可安排这部分教师在国内外旅游企业进行挂职、兼职或者带队实习。只有深入到一线,教师才可以掌握行业最新动态,并且丰富旅游管理社会实践经验。除了加强培养本身已有的教师,学校还可以聘请理论与实践均具备的旅游企业管理者做兼职老师,参与课堂教学。这种方式不仅可以补充实践教学的不足,还可以增强学校与企业之间的合作。

4、旅游职业教育国际化路径的选择

旅游业全球化进程加快,国际竞争日益加剧、劳动力市场越发开放,现有的旅游职业教育必须调整培养目标,培养出与国际竞争需要更加吻合的旅游人才。首先,旅游职业教育的观念需要更加国际化,旨在培养出面向全世界的开放型人才;其次,教学内容需要更加国际化,可参考国外优秀的课程进行调整;再次,可以为学生提供更多的出国交流的机会。

作者:沈维依 单位:中南民族大学公共管理学院