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【摘要】近年来，乡村旅游业迅猛发展，吸引着越来越多的国内游客的同时，也吸引着越来越多的国外游客。但乡村涉外旅游从业人员的英语口语能力的欠缺，制约着海外市场的拓展。本文旨在探讨乡村涉外旅游人员英语口语能力的提升路径。
【关键词】乡村涉外旅游；英语；口语能力
随着改革开放的进一步深入，经济与社会快速发展，国内基础设施建设日新月异，人们的生活条件和生活水平逐年提高，旅游逐渐成为人们喜爱的生活方式之一。同时，中国也成为外国人休闲旅游的目的地，乡村旅游具有广阔的发展前景。根据央广网2019年2月13日的统计数据，2018年国内旅游市场持续高速增长，入境旅游市场稳步攀升。全年，国内旅游人数55.39亿人次，比上年同期增长10.8%；全年实现旅游总收入5.97万亿元，同比增长10.5%。入境旅游人数14120万人次，比上年同期增长1.2%，入境外国游客以乡村观光休闲为目的游客占33.5%。
1关于乡村涉外旅游
现代意义上的乡村旅游业兴起于第一次工业革命时的欧洲。20世纪初伴随着乡村旅游业的不断发展，欧洲的一些较为发达的国家，为了改变乡村落后的困境、调整产业结构和促进经济增长，对乡村旅游业进行了大力扶持与发展。各国政府为了应对新的经济形势而采取的政治经济政策是乡村旅游业发展的契机。近年来我国乡村旅游业也得到了快速发展，推动了地方经济的发展，提高了就业率，对地方经济和就业有很大的促进作用，但发展过程中存在的问题也逐渐显现了出来，需要我国专家、学者以及各级政府的关注与重视。刘辉等人在《中国休闲农业中乡村旅游发展探索与展望----以休闲农庄为例》中指出，我国乡村旅游始于上世纪80年代，主要是在改革开放初期，为解决城乡发展不平衡的问题，帮助农民脱贫致富的政策中应运而生的。然而，起步晚，发展慢，关注度低。另外，我国国内对于乡村旅游的研究主要是对乡村旅游的类型、乡村旅游规划设计和乡村旅游中利益分配机制研究。许春晓认为乡村旅游有三种类型的发展模式；林刚等人则指出，目前的乡村旅游应集休闲度假、民俗风情、农业观光及家庭娱乐功能于一体；李德明提出存集体加农户的利益分配机制最为主流；何晓芳的研究总结中提出了乡村生态旅游规划的原则、内容、方法等。纵观以上可以发现，对涉外乡村旅游及其从业人员的素质能力的研究很少，而面对海外人士入境的乡村旅游这一巨大的市场及其从业人员的英语能力提升的研究就更少了。因此，本人特对于如何提升乡村涉外旅游从业人员的英语能力进行相关研究。
2乡村涉外旅游从业人员现状
我国乡村旅游蓬勃兴旺，特别是入境外国游客的乡村观光游客不断增加，给我国的乡村旅游业带来了机遇，同时也面临着新的挑战，出现了一些亟待解决的问题：乡村旅游涉外人才比较缺乏。星级酒店缺乏英汉双语沟通能力强、文化素质高的营销人才和熟悉酒店操作模式的酒店专业化管理人才；旅行社专职导游力量薄弱，影响了团队的接待，而外语导游奇缺；近年来兴起并快速发展壮大的“农家乐”和民宿等，目前还是处于初级阶段，远未形成大型的公司化的经营模式，多是当地居民所开办，还是以一家一户为主，多数从业人员“半路出家”，没有经过专业培训，对接待入境的国外旅游人员在语言沟通以及文化差异化接待上更是困难重重。这些严重影响了入境游旅客的接待，制约了海外市场的拓展，因此，提升乡村涉外旅游从业人员的英语口语能力有着十分重要的现实意义。
3提高乡村涉外旅游从业人员英语口语能力提升途径
乡村涉外旅游业的发展，以原有的乡村旅游业为基础，同时又创新原有的乡村旅游业，吸引现有的游客和潜在的外国游客资源，可拓展乡村旅游的海外市场。英语作为应用广泛的国际语言，也是接待外国游客的沟通交流语言之一，在提高我国乡村旅游服务质量、提升乡村旅游品牌知名度和外国游客的旅游体验感等方面有着不可替代的作用。那么，如何提高乡村涉外旅游从业人员的英语口语交流能力呢？笔者将从以下几个方面进行探讨。
3.1建立组织机构，开展常态化学习和培训提高
3.1.1加强宣传，拓展乡村涉外旅游从业人员英语口语培训的广度
2017年党的报告正式提出乡村振兴的战略，指出农业、农村、农民问题是关系到国计民生的根本问题，必须始终把解决好“三农”问题作为重中之重，实现乡村振兴。不管是兴办观光农业、开展绿色农业或者乡村旅游，都重在帮助广大农民提高收入的同时发展农村经济，这些举措得到了各级政府和广大农村老百姓的认同，但发展之路，道阻且长。笔者认为首要任务就是提升广大农民的素质和技能，提高乡村旅游中的从业人员的综合能力，包括乡村旅游涉外从业人员的英语口语能力。同时积极探索涉外旅游从业者的队伍建设的提升机制和激励措施，同时建立健全多元分配体系，实行高素质旅游从业者的收入与经营业绩正相关，拉开分配档次，鼓励通过提升个人素质和能力获得较高报酬，逐步形成工资收入与能力挂钩的运行模式，使高素质人才能实现自身价值同时获取自身利益的逐步提升。各级旅游主管部门应加强宣传，建立相应的培训机构，鼓励农家乐、民宿或者观光农业从业者学习旅游管理、酒店管理、涉外旅游等专业知识及语言知识，拓展乡村涉外旅游从业人员英语口语培训的广度。
3.1.2定期培训，拓展乡村涉外旅游从业人员英语口语培训的深度
在各种专业技能的学习培训中，对于乡村涉外旅游从业人员来说，英语口语能力的培养和提高，具有较高的难度，加上这部分从业人员的英语能力太过薄弱，甚至很难用自学来达到目标。这就要求乡村旅游企业要主动为员工提供学习和培训的机会，鼓励相关从业人员能不断学习和提高；各级旅游管理部门结合实际情况，每年要拨出一定的专项资金用于一线员工培训，定期组织涉外旅游英语口语能力的培训，全面培养一线旅游服务人员，以达到能接待外国游客的能力，从而拓展乡村旅游的市场。
3.2搭建信息平台，促进从业人员相互学习交流
当今社会经济和科技的飞速发展，给人们的生活和学习插上了腾飞的翅膀。对于乡村涉外旅游的从业人员来说，除了线下的培训学习，也完全可以借助电脑、手机等实现线上随时随地的学习提高。这就要求政府牵头、高校教师及相关业内精英共同搭建旅游英语的信息平台，利用网站和微信公众号等为广大乡村旅游的从业人员提供实用的学习资源，包括音频、视频等等，方便其学习和互相交流。还可以借助智能机器人，实现人机互动模式，即人与机器的互动模式，通过英语学习的软件和微信公众号，让学习者与计算机或手机互动学习。这种互动可以是问答式对话输入互动，也可以是语言互动。传统的英语学习局限于教室和课堂，现在有了互联网技术的支持和移动平台的助力，英语口语的提高学完全可以从课内延伸到课外，从线下延伸到线上。随着乡村旅游英语学习软件的不断开发应用，英语口语的学习也可以越来越频繁，越来越高效，既满足学习者需求个性化，也方便从业者互相交流学习。
3.3发挥高校作用，加强涉外旅游专业学生培养
要提高乡村涉外旅游人员的整体素质，除了对现有从业人员开展培训提升外，还要加强对未来的乡村涉外旅游从业人员的培养，这个任务应落实在各地方高校身上，特别是高职院校。通过与地方高职院校的旅游特色专业建立委托培养方式，逐步做到旅游从业人员都要经过专门培训，不断提高业务和文化素质水平。2012年教育部印发《国家教育事业发展第十二个五年规划》提出大力推进政府主导、行业指导、企业参与的办学机制建设，大力推行校企合作办学模式，大力创新人才培养体制。教育部的这一规划对于培养乡村涉外旅游业所急需的懂英语、精专业的旅游人才有着很好的指导意义和实践操作空间，各高职院校要与各级教育行政部门对接、密切联系本地市的涉外旅游企业的基础上，不断加强职业院校与旅游行业、各类酒店和乡村旅游景区的合作，成为为地区旅游业培养大量旅游从业者的高地。此外，还应给予大学生进入乡村旅游企业就业若干鼓励优惠政策，鼓励和吸引优秀青年毕业生到涉外乡村旅游企业中就业。中国经济社会的飞速发展，乡村旅游业的日益兴盛，吸引着越来越多的中国游客，也吸引着越来越多的海外游客，因此，提升广大乡村涉外旅游从业人员的个人素质和从业能力紧迫而现实。这就要求各级政府及旅游主管部门、各地方高等院校和乡村旅游的开发者一起为提高从业人员的英语口语能力、拓展海外市场不断努力。
参考文献
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作者:丁玉兰 单位:台州科技职业学院
