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摘要:
项目教学法在职业教学中已得到广泛应用，但仍有不少教师对项目教学法的认识有偏差。正确把握项目教学法的本质并进行有效设计是推进项目教学法的关键。有效的教学项目设计可按照工作设计、教学设计、任务设计、情境设计四个步骤进行。在项目设计时，也要寻求一些技巧，如将项目设计成产品、学习工具、工作过程等。教学项目的评价有助于项目教学法的有效实施，评价包括项目要素的评价、课程主线与辅线评价、项目功能评价。
关键词:
项目教学法；设计；要素；评价
当前高职教学实践中，项目教学法已得到广泛应用。课程设计中的项目，是课程内容的重要载体，项目设计的对错与好坏直接影响课程质量与学生的学习成效。
一、对教学项目的再认识
在教学实践中发现，尚有不少教师对项目教学法中的项目概念认识不清楚。一是把项目误解成章节重组，把教材中原始的章节简单化地改成了项目名称。例如把《混凝土工程计价》课设计成：项目一“计价工作准备”、项目二“制定计价方案”、项目三“计价工作决策”、项目四“计价工作执行”、项目五“计价工作检查”、项目六“计价工作审核”。二是把教学活动误作项目。在课堂上，教师往往会开展问答、练习、游戏、讨论、作业等活动，这些都是为了辅助学生对课堂内容进行消化、理解所进行的活动，不是项目教学。三是把案例当作项目。事实上，案例教学不属于项目教学，案例是已经发生过的事实，它只能用来介绍、分析、讨论，学生不能实际参与到其中。四是把单个任务看成项目。针对某个环节进行训练，训练同一单项能力的教学活动，也不是项目。所以说项目不是片段练习、环节描述、纸上谈兵，不是作业、练习、习题等简单的教学活动。项目是一项师生共同参与的、未完成的、具体的、综合的、实际的工作。以实际职业活动、企业工作为背景，包含能力训练、知识学习、职业道德规范养成等多方面的教学内容。它需要真正的实施，需要客观的检验，需要师生身份的转换，按照工作情境、规范、管理要求来完成。教学项目一定要包含两类要素。第一要包含“认知要素”，即对于教学内容的认知活动和认知过程，如能力的训练、知识的学习、教学活动、简单到复杂、感性到理性等。如果项目没有教学认知的相关内容，就不符合教育的初衷。第二要包含“企业要素”，即根据企业工作环境设计教学内容。职业教育强调教学过程与生产过程对接。在符合教学基本要求的前提下，必须植入企业相关要素。如企业规范、生产技术工艺、企业文化、企业观念、企业标准、企业管理以及与企业相关的活动，甚至还包括企业人际关系等。对于人文社科类的课程，还需要增加“社会要素”。即让学生走到社会中进行实践，与人交往、与人合作，进行社会服务等相关工作。在社会活动及社会工作中认识社会，并进行个人能力训练和知识学习。
二、教学项目设计及流程
教师在初次进行课程项目设计时，经常犯的错误，就是按照传统授课习惯，先梳理课程教学内容，然后把内容模块化，视为“项目”，然后再把“项目”内容拆开，分散到课程知识讲授环节中，把“项目”作为知识讲授的附属品。在这种教学设计背景下，课程知识看上去是完整、系统的，而项目内容却是片段、零散的，结果是知识内容系统完整，项目内容模糊零散，达成不了项目教学的效果。
（一）项目设计的流程
有效的教学项目设计可按照工作设计、教学设计、任务设计、情境设计四个步骤进行。
1.工作设计
由于职教课程须与岗位工作直接对接，所以在设计课程项目时，先设计一个只考虑岗位工作本身的项目工作。找到与课程对接的岗位，按照企业工作的要求，设计一个详细的、完整的项目工作过程。这里涉及到角色、背景资料、要求、数据、图纸、计划、流程、标准、步骤等覆盖该工作可能涉及的所有主要内容。最好是能画出“项目”的工作流程图。
2.教学设计
在保留工作过程完整性的前提下，将教学要素渗透进去，即将实际工作流程改造成学生可操作、可学习的学习项目，同时要考虑知识和技能如何传授以及教学组织，等等。这个阶段需要注意的是保证知识的完整性与系统性。
3.任务设计
项目经过工作流程设计和教学设计后，开始设计其中的任务，这是对项目的细化及分解，明确学生可以直接学习、操作的任务。
4.情境设计
在学生实施项目或者任务时，应该配合情境组织教学。情境的作用很大，可以用情境引出知识与能力训练。缺少了情境，就成了单纯的操作实训，学生的综合能力就难以得到有效提升。
（二）项目设计的技巧
1.将学习对象设计成“产品”
如工科类课程，学生需要掌握大量的知识理论等内容，同时需要大量训练相关技能。如果将相关知识、技能设计成一个学生感兴趣的产品，比如录音机的产品设计与制作，学生完成产品的过程，就是知识和理论的学习应用过程，教学效果会有明显改进。
2.将学习对象设计成“工具”
对于“高等数学”“大学英语”等公共基础课，可以作为解决专业课程的“工具”来进行授课，即配合专业课中的项目任务，解决相关问题。例如，“高等数学”配合“电子技术”，解决交流参数计算问题；“大学英语”配合“国际贸易”，解决国际邮件问题。
3.将学习对象设计成一个真实、具体的工作过程
对于制造类、设计类课程，用具体的设计项目引导学生学习相关知识、训练相关能力，如小型公寓室内设计。学生进行“设计”的过程也是实施“知识应用”的过程，教学效果会有明显提高。
三、教学项目的评价
教学项目的评价有助于项目教学法的有效实施。
1.项目要素的评价
包括项目名称评价和工作要素评价。项目名称要具体，不能用章节、环节名称。工作要素评价中项目对象要具体，工作环节尽可能完整，要突出课程对接岗位的主要环节。
2.课程主线、辅线评价
训练综合能力需要大项目，必须确定具体工作内容、工作过程。随着课程的展开，逐一完成该工作过程的所有环节，这就是课程的主线。辅线是指主线项目进行的同时，辅之以另一对象，针对不同要素展开的活动。一般主线项目在课堂完成，辅线项目则在课后由学生自主完成。3.项目功能评价包括具体操作能力评价和一般操作能力评价。具体操作能力评价是指评价学生在项目结束后，能否完成一项具体的工作任务。通过全过程的具体操作，积累必要的实践经验，训练具体操作能力。一般操作能力评价指教学目标的设定是从具体项目的操作出发，从一个综合项目分解到串联的单个项目或任务，使学生能完成这类工作的所有环节，评价通用的一般能力。四、教学项目设计案例以《室内设计》的课程设计为例进行说明。设计分为五个部分：课程简介、设计思路、设计要点、过程设计以及课程小结。1.课程简介主要介绍课程的基本情况，包括课程性质、课时、课程定位，前导、后续课程等。2.设计思路首先从行业开始进行分析，即先对接岗位工作，进行“工作设计”。针对学校实际，我们从苏州建筑装饰行业梳理出岗位人才需求，对接岗位梳理出岗位核心能力，由能力梳理出岗位工作任务。目前苏州建筑装饰行业对于人才的需求已经从现场粗放手工制作向专业化、标准化生产转化。这对学生的能力和素质提出了更高的要求。学生进入该行业从事的岗位由低到高分别是效果表现、设计师助理、设计师、主案设计师、设计总监这样一个晋升过程，这些岗位所对应的核心能力分别就是设计表现、技术应用、设计管理、施工管理以及职业综合能力。这些岗位核心能力可以通过实际岗位的工作任务来进行分解训练。梳理出岗位工作任务后，根据高职学生的特点，通过“技术+能力”“项目+情境”的知识和能力处理方式，转换教师与学生的角色为企业老板与员工，设置真实项目、虚拟项目以及竞赛项目进行串联的教学模式，通过实施重复步骤、更换内容、反复训练的实训方式，将课程教学目标和内容与职业岗位能力紧密接轨。
3.设计要点
课程总体目标是通过项目实施与技能培养，使学生掌握不同类型的方案设计，从而获得相应的职业综合能力。即培养识材料、会设计、懂管理、精技术的建筑装饰行业一线技术技能型人才。这与本科注重设计理念培养、中职强调动手操作实践、培训班偏重效果表现是有明显差异的。课程围绕行动领域、学习领域、学习项目和学习情境进行设计。从实际岗位梳理出的工作任务，形成的就是这个行业的行动领域；将这些工作任务进行提炼整合用于课程开发，形成本课程的学习领域；然后总结出学习性工作任务，用于教学过程中，形成教师引导的学习项目；之后将直观可操作的工作任务转换为课程中的方案设计，形成学生作为主体进行学习的学习情境。以此凝练总结出居住空间设计、商业空间设计这两大典型工作类型，贯穿整个教学过程。通过逐级递进的课程体系，达成教学内容项目化、学习情境岗位化、学习过程工作化、学习成果社会化的效果。
4.过程设计
具体将这两大典型工作任务分解为4个课程项目，即小型公寓室内设计、别墅室内设计、品牌展示大厅设计、五星级酒店大堂室内设计。4个项目的设计是从简单、单一性逐级递进到复杂、系统性。其中，第一、第二个项目属于居住空间室内设计，这类项目业主考虑价格为主，风格为辅，而第三、第四个项目属于商业环境室内设计，这类项目甲方往往考虑风格为主，而价格为辅。这也是从社会心理学角度培养学生从不同角度入手进行设计训练，体现课程与岗位紧密对接。项目确定后，开始确定任务。该课程是基于室内设计岗位的工作流程，设计出适合学生直观操作的学习任务，分别是：项目引入、设计构思、概念绘制、方案制作、后期调整、任务评价，也可以叫作单项项目。将设计好的项目与任务整合在一起：项目1“小型公寓室内设计”，20学时，将上述6大学习任务依次排开，设以不同的教学课时数予以实施，学生在每个任务完成过程中，还设计了不同的情境。从招聘信息，竞聘入职开始，扮演企业老板的教师不断引出一系列的任务和问题，指导扮演企业员工的学生动手动脑去一一解决这些情境下的问题，来达到训练目的。在第一个小面积的居室设计完毕后，开始加大难度，对面积较大的别墅进行室内设计，依然重复相同的6大任务的实施步骤，但更换了不同的情境内容。除了正常情境外，还设计了出错情境、意外情境以及紧急情境等。在完成本项目的实际操作过程中，如果学生出现了上述问题，教师就用学生自己的例子进行说明讲解。如果学生没有出现类似问题，教师就用之前设计好的情境，引导学生去“经历”这些问题，要让学生在自主动手操作过程中，经历未来岗位上所有可能出现的主要情况。在居室室内设计完成后，训练项目转换成展厅设计，这类商业项目在设计情境时，偏向于专业化、实际化、现场化。学生需要主动掌握更多的专业技能才能解决这些实际问题。其中，为体现学校特点增加了室内绿化装饰设计环节，这也是在能力训练上区别于其他综合类高职院校的特色之一。最后一个是五星级酒店大堂室内设计。在沿用6大任务进行设计情境时，避免了主观因素，完全从客观实际自身出发，引导学生在接手这类大型项目时，工作任务是如何分解、重构、整合的，让学生有一条相对专业的“工作线索”，通过学生自身的认知学习过程，形成“学习线索”，配合行动导向，让“工作线索”的知识技能转换为学生的“学习线索”，让学生的“学习线索”逐渐体现出专业的“工作线索”，两者反复转换、相互融合，来达到训练目的。“项目、任务+情境”的实施是通过“六步法”进行串联，教师通过“咨询、计划、决策、实施、检查、评估”进行课程引导，作为过程主体的学生对应这六步法就是6大工作任务，两者有机结合，环环相扣，以此展开整体教学实施过程。考核分为行为目标与业绩目标考核，其中注重学生在训练过程中各个环节任务的完成情况，占50%，同时注重考核学生在完成过程中的创新设计能力。打分是通过“10%的学生互评+50%的课程教学团队评价+40%的校企合作联盟专业理事会评价”，实施评教分离，这也在一定程度上对教师的教学成果起到了促进作用。
5.课程小结
借助“汉堡”原理，得到了如下的教学心得。在课程初始阶段，学生都学过一定的基础知识，这对于学生来说就是他手中的两片面包，他带着这两片面包来上你的课，在教学过程中，教师引导，学生作为主体主动动脑解决问题，通过第一个项目，学生发现这面包加些色拉很好吃；在第二个项目完成过程中，注重学生的能力训练过程，学生学到更多的技能，所以他发现面包夹片生菜，吃起来更爽口；到第三个项目时，学生养成习惯主动解决掉一个个任务和问题后，获取到属于学生自己的“直接经验”，他就已经自己能主动地将炸块鸡排夹在面包里吃，这比教师口口相述的“间接经验”要来得深刻；到最后一个项目完成后，学生就已经吃上了一个完整的汉堡，不仅如此，学生还已经学会如何去制作一个完整的汉堡。实践证明，这种教学方法的教学效果很好。
作者:赵茂锦 李振陆 单位:苏州农业职业技术学院
