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摘要：教师将项目教学法应用到高职化学教学中，能够帮助学生通过实际训练增强专业技能，为学生的职业生涯做好准备。文章从以锻炼学生的专业能力为目的设计项目、在项目教学中充分展示行业发展动态、在充分了解学生情况后进行合理分工、在项目教学中设计更加科学的考核方式等方面，研究项目教学法在高职化学教学中的具体应用。
关键词：项目教学法；高职；化学教学；专业技能
化学是高职院校一门十分重要的基础课，传统的教学方法难以提高学生的学习兴趣，课堂教学效果不佳。因此，教师可以引入项目教学法，围绕人才培养目标重组课堂基本结构，以项目为主线，引导学生自主学习，主动探究，培养学生的自学能力和创新能力。项目教学法偏重实际应用，具体要求是教师指导学生自主完成一个完整项目，学生在项目进行过程中准确了解每个细节，以及每个环节的基本要求，解决项目完成过程中遇到的问题，以锻炼学生解决实际问题的能力，让学生养成主动学习的良好习惯。“以项目为主线，以教师为引导，以学生为主体”是项目教学法的显著特点。本文对项目教学法在高职化学教学中的应用进行研究。
一、以锻炼学生的专业能力为目的设计项目
项目的设计是项目教学法取得预期教学效果的前提，是整个教学活动的基础。教师进行项目设计时，要紧密结合教学内容，紧紧围绕高职学生的学习需求。高职学生将来大部分会选择就业，少部分会继续深造。教师要结合学生可能面临的就业环境设计项目，让学生能够提前了解实际工作中可能遇到的问题，让学生通过项目学习到实用的专业知识，锻炼专业技能。在设计项目时，教师要考虑学生的专业方向，提高学生发现问题、分析问题、解决问题的能力。例如，教学“非金属及其化合物”这一章节内容时，教师可以设计“探究氯水的漂白作用”这一项目，要求学生以小组为单位完成探究学习任务。课程开始之前，教师可以先简单介绍氯元素的基本性质，然后引导学生进行探究。在实验过程中，许多小组出现操作不正确、没有产生化学反应现象等问题，学生通过反复排查实验步骤、确认试剂计量、查阅书籍等方式对问题进行分析，提高了自身的思维能力。教师在巡视过程中可以有针对性地对一些学生进行指导，帮助学生顺利完成实验，让学生了解实验原理，更好地掌握非金属及其化合物的性质。又如，在进行“化肥和农药”这一章节内容的教学时，教师可以让学生在生活中了解化肥和农药的使用情况，研究其具体作用。学生分成几个小组，在化肥店、农药店进行走访调查，对各种产品的销量有了大概了解，也从商家口中得知这些产品的主要用途，并通过对比成分进行分析与研究。在这个过程中，学生发现一些产品的配方并不十分科学，然后自发对现有配方进行修改，这大大提高了学生的专业能力。
二、在项目教学中充分展示行业发展动态
教学内容若过于理论化，脱离行业的实际状况，可能给学生的就业造成不便。高职院校不能只给学生传授书本上的理论知识，还要注重展示行业发展动态，开阔学生的视野，培养学生的专业技能，丰富学生的行业经验。学生若缺乏专业技能和行业经验，只有书本上的纯理论知识，当真正面对工作岗位时，很可能产生较大的心理落差，在实际工作中感到无从下手。因此，教师运用项目教学法时，要从学生所要就业的行业的发展态势出发，精心选择项目内容，让学生了解行业的具体工作内容、发展前景，掌握就业所需要具备的基本技能。例如，“石油、煤和天然气的综合利用”这一章节，对石油分馏、裂化、裂解的基本原理，煤的干馏原理等进行了介绍。事实上，在学习本课程之前，学生对石油、煤和天然气的综合利用知之甚少。为了让学生更好地学习这方面的知识，完成相应的项目任务，为将来就业做好准备，教师可以组织学生到相关企业进行参观学习，让学生了解煤、石油和天然气等综合利用的意义及最新进展。通过企业员工的介绍，学生可以更加全面地了解整个行业的发展态势，同时也可以从经验丰富的员工那里学习到许多实用的专业知识和技能。这些知识和技能可以帮助学生将来更快地适应职业角色，解决工作中的实际问题，从而成为一名合格的技术人才。
三、在充分了解学生情况后进行合理分工
教师要做好项目的分组实施，监督学生的实施进程。高职学生的知识基础、专业技能不尽相同，学习态度也不尽相同，每个学生都处于不同的学习阶段。如果不去了解学生的具体情况而盲目进行项目任务的分工，可能导致部分学生无法完成任务，或者出现整个小组只有少部分人在为项目出力、大部分人不闻不问的情况，这样会严重影响项目教学法的教学效果。项目教学法不同于其他的教学法，项目教学法主张先练后讲，先学后教，强调学生的自主学习、勇于尝试，教师则根据课堂情况布置项目任务，这其中由学生参与的部分有很多。因此，教师要根据学生的具体情况进行分组，合理安排项目任务。教师分组时要考虑多种因素，如学生的学习基础、学习兴趣、学习能力等。要尽量保证每个小组都有高、中、低三个层次的学生，使每个学生都能发挥自己的作用，锻炼自己的能力，在原有基础上获得进步。
四、在项目教学中设计更加科学的考核方式
在项目教学中，很重要的一个内容就是对学生学习成果的考核。很多学生对考核非常重视，教师要依据学生这一心理合理设计考核方式，有效推动项目教学法的开展。通过考核，教师可以了解学生对知识点的掌握情况，检验自己的教学效果，以及时调整教学策略。考核方式主要包括学生的自我考核、教师对学生的考核。（1）学生的自我考核。学生要结合项目成果，对自己的学习过程进行评价，可以主要从项目的参与度、项目结果是否合理、是否能够完全掌握知识点这几个方面进行考核。通过这几个方面的考核，学生可以及时地了解自己的不足，能够及时改进，避免错误一再发生。（2）教师对学生的考核。项目完成之后，要对各个小组进行考核评价，主要考查学生对知识的理解和掌握情况，考查学生的动手操作能力。要依据学生参与项目活动的情况，及时对学生的学习过程进行准确评价。针对一些实验项目，教师也可以根据学生的学习能力设计相应的试卷，通过学生对试卷的完成度来考核学生的学习效果，试卷可以交由学生自己评改，让学生了解自己的不足。考核评价要关注学生的个体差异，多采用鼓励性语言，注意保护学生的自尊心和自信心。教师应该公平、公正、公开地对每个学生的表现进行综合评比，通过评价委婉地指出学生的不足和缺点，便于学生下次改正。
五、结语
项目教学法的核心是以学生为主体，让学生自主进行项目研究。化学知识有其自身的复杂性、枯燥性，对高职学生来说学习难度较大。教师将项目教学法应用到高职化学教学中，能够提高学生的学习兴趣，帮助学生通过实际训练增强专业技能，为学生的职业生涯做好准备。在开展项目教学之前，要确保学生有足够的学习能力，并且有一定的专业基础知识作为支撑。项目的设计要尽可能贴近学生的学习状况，反映行业基本要求和发展趋势，并按照学生个人的能力特点进行合理的分工，同时采用科学的考核方式。教师在项目教学中应该让学生唱“主角”，鼓励学生自主学习，主动参与，从而提高学生的自学能力和创新能力。
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作者:徐正标 单位:盐城幼儿师范高等专科学校
