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［摘要］在我国提出“一带一路”倡议的背景下，大批中国企业在“走出去”的过程中，严重缺乏具备较强跨文化商务沟通能力的专业人才。因此，在企业和高校中大力开展商务英语演讲培训已成为当务之急。项目教学法以行动为导向，更加注重学生的个体差异和学习主体性，适用于商务英语演讲培训。论文从课程特点、设计理念、项目实施等方面具体介绍了商务英语讲介课程以项目为依托的实训研究，以探索高校商务英语实践课程的教学新思路。
［关键词］商务英语演讲；项目教学法；商务英语讲介课程
一、商务英语演讲能力的重要性
随着中国融入全球经济步伐的加快，国际贸易和交流日趋频繁，对精通外语、知晓商务的优秀人才的需求逐年攀升。在我国提出“一带一路”倡议的背景下，国内大批企业赴海外投资，加快了“走出去”的步伐。在这个过程中，企业急需提高员工的对外传播能力和跨文化商务沟通能力，服务于企业自身的贸易合作与国家的经济发展。然而目前具备较强的跨文化商务沟通能力的专业人才严重不足，尤其是作为关键能力要素之一的演讲能力欠缺。因此，在企业和高校中大力开展商务英语演讲培训已成为当务之急。商务演讲旨在提高商务环境中的口头沟通技巧，是商务沟通课程的一个组成部分。如今，商务演讲教学已成为国外商务演讲研究的热点之一，商务演讲培训越来越受到重视。在全球化背景下，非英语国家对专门用途英语的需求和研究日益增加，尤其对商务演讲类课程的关注度不断提高。教育部颁布的《高等学校外国语言文学专业本科教学质量国家标准》明确将英语演讲课程列为英语专业、商务英语专业、翻译专业的核心课程，对学生的英语演讲沟通能力以及高校的演讲教学与研究提出了更高的要求[1]。和重在提高英语技能、培养思辨能力的普通英语演讲相比，商务英语演讲更加注重商务知识与演讲能力的结合，是从事涉外商务活动不可或缺的重要技能，对培养具有国际视野和全球意识，能直接参与国外合作与竞争的涉外经贸人才有不容忽视的促进作用。
二、商务英语演讲课程的特点
作为一门实践性很强的课程，很多高校的商务英语专业虽然已经将“商务英语演讲”列为必修课程，但其教学方式还是更多地依赖于多媒体教学手段，如放映演讲视频，观摩演讲大赛，分析演讲者的主题、思路、结构，研究其语言特点和非语言因素如表情、手势、PPT制作等。虽然也采用了多种灵活有效的教学方式如模仿、同伴互评、小组辩论赛等来开展课堂教学[2]，但仍存在下列问题：（1）课程的实践性不强，教学方式传统单一，学生操练时间少，无法保证实训的连续性和完整性。（2）现有的课程评价机制容易导致学生过于注重考核结果而忽视实践过程，未能真正发挥其主观能动性和创新精神。（3）教学过程中缺乏有效的合作机制，学生参与程度不一。（4）教学内容与商务知识技能脱节，与企业调研实践脱节。本文以南京某高校商务英语专业大三开设的商务英语讲介课程为例，探讨采用项目教学法建设商务英语讲介实践课程的理论基础、设计思路和实践方法，重点研究项目教学法对该课程学生主体学习效果的影响，并为教师检验教学效果提供信息反馈。
三、项目教学法的理论基础
随着现代科学技术的发展以及社会对职业教育要求的提高，更多实践类课程采用以行动为导向的项目教学法，形成了一套适合我国学习者的项目教学法的理论体系和实践研究。由于项目教学法更为注重学生的个体差异，且能使学生得到全面发展，因此，它在外语教学中的应用已在世界范围内开展，成为外语教学实践中的一个重要模式，而且也越来越广泛地应用于我国的外语教学实践中[3]。作为外语教学培养具有创新能力的可持续发展人才的有效途径，基于项目教学的外语教学研究也逐渐得到学术界的重视。项目教学法秉持“以项目为依托，以教师为引导，以学生为主体”的教学理念，创造学生主动参与、自主协作、探索创新的新型教学模式。在教学形式上，它将课程学习任务转化为“项目”的形式进行教学。在教学过程中，教师将一个相对独立的项目交由学生自己处理并进行指导，信息收集、方案设计、项目实施及最终评价都由学生自己负责。在教学内容中，强化实践课程所体现的多门课程知识的内在联系，从而实现了课程的合理优化。在教学效果上，学生通过独立完成项目，把理论与实践有机地结合起来，不仅提高了自身的理论水平和实操技能，也培养了综合社会能力。与传统教学法相比，项目教学法实现了三大改变：一是教学方式的改变。项目教学法主张先练后讲，先学后教，强调学生的自主学习、主动参与，充分调动学生学习的主动性、创造性、积极性。二是学习重点的改变。学生在教师有目的的引导下去寻找获得结果的途径，最终得到结果，并进行展示和自我评价。在项目的进行中了解并把握整个过程及每个环节的基本要求，学习的重点在学习过程而非学习结果。三是师生角色的改变。教师在项目教学中观察、帮助学生，是学生学习过程的引导者、指导者和监督者，项目成果是由教师和学生合作完成的双向活动，是教师、学生、任务和环境交互作用的结果。总体来说，在项目教学中，学生不再把掌握现成的知识技能作为追求的目标，学习过程成为一个人人参与的具有创造性的实践活动，注重的不是最终结果，而是完成项目的过程。学生在项目实践过程中，理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，学习分析问题和解决问题的思路和方法，同时通过实际操作培养与项目组成员协调、合作的能力。然而目前的项目教学法在外语教学中的开展缺乏系统性和针对性，而且大都用于职业教育和成人教育中，在专门用途英语教学中的使用不多。商务英语实践教学要求以市场经济为导向，以企业需求为目标，以学生为中心，重在培养学生的创新能力、解决问题的能力、批判性思维的能力、合作学习的能力。下文将对项目教学法在商务英语讲介课程中的运用做简要介绍。
四、商务英语讲介课程的设计理念
我校商务英语专业三年级学生在修完大部分的英语语言类基础课程和商务类专业课程之后，具备了较扎实的语言功底和一定的商务知识与技能。商务英语讲介课程是在学生学完相关课程之后的一个实践环节，其目的是培养学生将英语技能和商务知识进行综合应用的能力和素质。该课程要求学生组成项目组对知名企业进行调查研究，运用SWOT模式深入分析该企业的经营现状，所处优势和劣势，面临的机遇和挑战，提出切实可行的对策和建议，制作全英文的PPT并进行英文讲介。学生将在课堂中学到的理论知识应用到具体的企业调研中，通过分析企业的创建历史、后期发展、产品业务、文化理念、技术创新、市场营销组合等，从而了解各知名企业的经营理念，学习其成功的管理模式和经验，提高发现问题、解决问题的能力。在项目实施过程中，学生成为课程的主角，教师的角色为导师和教练。通过对项目各个环节的培训指导，使学生实实在在地参与实践，在调查研究、深入分析、讲介展示的过程中能够全面系统地掌握公司运营的各个环节。商务英语讲介课程的设置不仅可以锻炼学生的综合能力，也将成为教师评估教学效果的重要途径。通过鼓励和指导学生在项目的策划、准备和实施过程中用英语思考讨论，将语言学习与商务实践相结合，使学生更好地认识到商务讲介对英语学习的促进作用及其在今后工作中的重要作用。首先，学生的英语听、说、读、写、译的综合应用能力得到考查。在资料收集阶段，学生需要查阅大量的中英文资料，浏览公司中英文网页，观看中英文广告，撰写英文讲稿，制作英文幻灯片。在讲介过程中，学生的英语口语水平也得到检测。讲介者是否具备一定的语言交际能力，让听众理解讲介内容，这是对其英语表达能力的评估。其次，学生的商务知识与技能得到训练和检测。在搜集资料的过程中，学生需用到所学习的调研方法，涉及问卷设计、数据统计、实地调查、观察访谈等实际操作环节，同时查阅文献资料如公司报表、期刊文章等，对获取的大量信息进行评判筛选，并使用SWOT模式来分析和组织材料。从学生对材料的选取和分析能力可以了解他们是否对调研内容进行了评判式的思考。课程要求每个学生独立撰写文稿、制作幻灯片、进行现场讲介，甚至剪辑制作视频，这些能力都是学生毕业后在企业工作需要具备的。此外，学生需要独立进行公关联络，到企业内部进行实地考察，采访管理人员，获准参与会议，进行录音拍照等，以成功获取讲介信息，通过这个环节可以培养学生的调研和公关能力。再次，学生的团队协作能力和组织领导能力得到提升。商务英语讲介不是个人演讲，项目组成员之间需要分工合作。一个小组需要根据组员各自的优势特长，合理利用资源，分配任务。在遇到意见分歧时需要协商，发扬团队精神向共同目标前进。根据讲介内容的条理性、连贯性以及组员之间的默契度能够评判其互助协作能力如何。各组组长负责整个项目的统筹安排，其能力强弱会直接影响整个项目组的表现，而组员是否积极参与讲介的各个环节以及其调研、分析、讲介能力如何，也可在项目实施和验收过程中做出评估。
五、项目教学法在商务英语讲介课程的具体实施
（一）项目启动阶段
作为项目教学的开端，此阶段主要完成任务实施前的准备工作，即提出项目要求并做分析，讲授相关知识，组织学生分组选题。要求学生具备较好的英语表达水平，掌握基础的商务知识，熟悉相关的商务词汇，大致了解企业内部的运营流程及市场营销策略。该阶段学生的学习任务为掌握商务英语讲介的理论知识和技巧，进行各种题材的讲介活动。授课形式以教师课堂讲授为主，结合学生开口操练等方式，着重训练学生的文稿撰写能力和现场演讲能力，使学生通过本阶段的学习敢于开口说、能够开口说。
（二）项目实施阶段
学生在该阶段主要学习商务情境中的讲介技巧、英语运用及案例分析，从第三方的角度去深入分析企业的运营策略、业务发展、营销手段等，最后写出英文报告，并用英语进行讲介。要求学生通过自由组合，结成6人为单位的项目组，选取一个公司为讲介对象，依据SWOT模式分析其成功或失败的原因，面临的机遇和挑战，并提出存在问题的解决对策。每个小组成员各讲介一个主题，独立撰写文字稿，制作PPT。同时选出一名组长负责项目统筹，分配项目组各成员的讲介任务。本课程采用课堂讲授与实际训练相结合的方法进行教学，用英语口头操练商务专业知识，增强学生对企业运营的分析能力以及综合运用英语进行商务讲介的能力。课堂活动通过对文稿撰写、PPT制作、讲介技巧的集中操练，锻炼学生的商务英语讲介能力。通过案例分析、企业调研环节加深学生对企业运营理念的理解，培养学生的英语陈述能力、逻辑思维能力和团队协作能力。该阶段以学生实践为主、教师讲解为辅，强调学生的参与和操练。在研究对象确定、资料收集、企业调研、文本撰写和PPT汇报各个环节，指导教师根据每位学生的完成情况，给出其在每个环节的考核成绩[4]。学生在指导教师的帮助下反复演练，进行团队的磨合与协作。
（三）项目验收阶段
本课程采用过程性评估与终结性评估相结合、口试与笔试相结合的多元评议方法，考核的意义在于鼓励学生深入企业,针对企业的产品开发、市场开拓、财务管理、人力资源管理、生产运营、战略管理等方面进行实地调研,研究企业如何适应全球化竞争,增强自身优势,提升企业经济效益,推动企业在国内及全球的发展[5]。重点评价学生的文稿撰写、口语表达、PPT制作、商务沟通、团队协作等能力。过程性评估的比重为60%，主要衡量学生能否积极有效地把课堂学习的讲介技巧、商务知识应用到讲介操练和案例分析中去。其中，项目概述、英文讲稿等图文资料占比20%，项目的实践过程与研究结果占比20%，宣讲演示文稿（PPT）的制作占比20%。终结性评估在期评成绩中的比重为40%，包括小组演示和问答环节两部分。要求学生以团队汇报的形式进行，每组限定15分钟的讲介时间和5分钟的问答时间，侧重考查学生对企业运营策略的理解和掌握以及英语综合应用能力。该验收方式不是默写书本概念，而是通过对企业案例的分析研究，使学生从背诵应试的桎梏中解放出来，让其充分发挥主观能动性，真正考查学生对商务知识的掌握和运用能力。此外，即使是对同一企业进行案例研究，不同组的学生也会有不同结论，这就克服了标准答案的弊端。
六、结语
项目教学法在商务英语讲介实践课程中的实施培养了学生的职业能力，如解决问题的思维能力、接纳新知识的学习能力、开发执行项目的工作能力，以及与他人协作的社会能力等。同时也引导了师生对课堂组织形式、活动内容、教学管理、考核评价等的探索和革新，有利于其树立全新的课程理念。基于我国的对外经济发展现状以及对涉外人才的迫切需求，高校的外语教学研究应更加重视英语演讲研究，从本质上提升我国学生的英语演讲能力以及高校的演讲教学和科研水平。商务英语教学应以学生的创业和就业需求为导向，研究商务英语演讲课程的教学内容和课程建设，强化学生的商务英语演讲能力和沟通技巧。同时，高度重视校企联合开展演讲培训，积极引导学生加强对商业现状的思考和对未来发展趋势的探索，从而开拓高校商务英语实践课程的教学新思路，逐步完善和重新整合商务英语实践类课程模块和课程体系。
［参考文献］
［1］王立非，宿玉荣.国外商务英语演讲研究进展考察及启示（2004-2014）［J］.外语教学理论与实践，2016（2）:47-53.
［2］林清瑜.商务英语专业英语演讲课教学的探索与思考［J］.海南广播电视大学学报，2011（4）:122-125.
［3］刘育东.外语教学中项目学习教学法的研究现状、问题与对策［J］.河南大学学报，2011（6）:133-138.
［4］树沐.高校商务英语项目教学法探讨［J］.长春大学学报,2014（4）：529-531.
［5］周淑华.基于学习过程的项目化商务英语课程考核体系的实践与反思［J］.中国成人教育，2014（10）：155-156.
作者:程婷婷 单位:南京晓庄学院外国语学院
