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【摘要】
在旅游管理专业教育中，应用情景教学法的意义是突出的。本文分析了情境教学应用于旅游管理专业的作用和意义，并分析了情景教学法应用于旅游管理专业教育的步骤及需要注意的问题，对于提升旅游管理专业教育效果，实现教育创新具有积极的指导意义。
【关键词】
旅游管理;情景教学法;应用
旅游管理专业必须要突出实践环节，要能使学生在实际应用的基础上对旅游管理专业知识理论进行理解、吸收消化和应用。如果缺乏实际应用，学生就很难真正学好旅游管理专业知识，学生的职业素养和技能也难以得到有效提升。在旅游管理专业教育中，利用情境教学法，把旅游管理专业理论知识融入到具体的情境中，融入到所设计的活动中，这样，不仅可以提升学生旅游管理专业知识技能学习的积极性，还可以提升学生对旅游管理专业知识的认知能力，促进学生对知识进行有效的应用，提升使学生的实际问题解决能力。
一、情景教学法应用于旅游管理专业教育的意义
1、情景教学法的应用能够激发学生的旅游管理专业学习的积极性。在旅游管理专业中应用情景教学法能够有效激发学生的学习积极性。在这种方式应用中，教学的形象感极强，具体生动的情景可以对学生形成一种感官刺激，这有助于学生感性知识的形成。为了在活动中表现的更为出色，学生会积极编写导游词，会积极掌握相关导游解说方面的知识，学生主动学习的热情能够被有效调动起来，学生的会由原来的被动学习，变为积极主动自觉地进行学习。
2、情景教学法的应用能够提升学生语言表达能力。旅游管理专业教育的一个重要目标要求是提升学生的语言表达能力，要能够使学生通过准确的表达有效开展旅游方面的工作。而传统教学法是教师在课堂上唱独角戏，学生被动地听讲，看教师表演，学生参与课堂表达的机会很少，学生与教师同学之间的沟通交流机会也很少，这种传统教学方法，不仅制约了学生学习热情和学习兴趣的生发，同时，学生的口语表达交流能力培养也是缺失的。而情景教学法应用，教师需要应用多媒体为学生创设一种生动的情境，在这种情景中，学生需要就专业知识点进行分析交流，需要进行角色扮演，学生需要就某一个景点进行讲解，需要与游客会话，为游客提供相关的服务。在这种情景表演过程中，学生始终要保持积极服务的热情，要能够认真倾听，认真回答游客问题，耐心对游客问题进行解答。这样，学生语言表达的机会更多，在实践中，学生的口语表达能力能够得到显著的提升。
3、情景教学法的应用能够提升学生解决问题的能力。旅游管理专业教育实践性极强，在教育中，教师要能够积极培养学生面对游客进行景点导游解说的能力，要能够培养学生应对各种问题，解决各种问题的能力。这样，学生职业素养才能得到显著提升，学生的工作能力才能得到发展，从而受到用人单位的肯定。在旅游管理专业教育中，采用情景教学法，教师会根据教学内容要求，设置不同的问题情境，这样，在学生解决实践问题的时候，学生的问题解决能力，应变能力会得到有效培养。
二、情景教学法在旅游管理专业教育中的应用步骤
1、创设情景进行角色分配。创设情景，进行角色分配是情景教学法应用的重要环节。教师要根据旅游管理教学大纲要求，对教材内容进行全面分析，根据教材内容特点，确定教学主题，根据每一个主题目标要求的不同，选择设计适合主题内容的教学情景，根据内容的量，具体设计一到两个情景。在情景设计之后，教师还需要为学生分配好角色，引导学生通过角色扮演方式，开展活动，分析问题，解决问题。在角色分配中，要使学生意识到情景问题在今后工作中是可能会出现的，是必须要解决好的。以此方式提升学生分析解决情景问题的的积极性和主动性。再具体的操作中，教师可以根据情景，向学生提出问题，然后，用生动的实例对问题进行阐述，引导学生根据自己的兴趣，选择不同的角色，鼓励学生积极进入到角色扮演活动中，鼓励学生进行角色扮演，参与活动的积极性和热情。
2、做好课前准备工作。情景教学法应用效果如何，与课前准备工作做的好坏有直接的关系，因此，教师要能够在教学活动开展自检，就做好必要的准备工作。在课前准备环节中，教师需要分析情景需要的材料，情景场所，积极做好场景布置工作。然后，教师对情景主题和任务进行进一步明确，对情景过程中，对学生角色扮演中可能会出现的情况进行研究，寻找相应的问题解决策略。之后，教师要要求学生按照自己所选择的角色做表演前的准备工作，引导学生对角色和情景进行研究，对自己在情景中需要需要说的话，做得动作及表情做好设计。引导学生对自己的角色有全面的了解和认识，这样，学生在情景表演中，才能完全适应自己的角色，融入到自己所扮演的角色中。情景教学法才能按照预先设定的方向正常运行，教学才能得到预期的目的。
3、开展角色表演活动。角色表演活动是情景教学的主体部分，在整个环节中，教师要时刻关注学生的表演情况，对学生在表演中的亮点和不足进行随时的记录，如果学生在表演中出现问题，教师还需要对学生进行必要的提醒，使学生能够将表演活动进行下去，完成任务。比如，在模拟导游内容教学中，教师要求一个学生能够扮演导游，要求另外一些学生能够扮演游客，以此方式开展情景表演，在表演中，导游手持导游旗，用准确清晰的语言为游客进行景点介绍，而其他同学扮演游客，需要能够根据自己的需要提出问题，在导游与游客相互交流中，完成这个部分的学习任务。在这个过程中，如果导游遇到一些问题是难以回答的，教师要能够及时参与进来，就某个知识点进行讲解，保证活动能够进行下去。通过这种方式，使不同的学生都能得到有效的锻炼。在角色扮演活动中，教师不能要求每一个角色扮演者在整个过程中，能够有效应对不同的问题，这种要求是不合理的。问题具有突发性，即使学生准备的非常充分，也会有一些问题是学生难以回答的。在这种情况下，教师要能够走出打破尴尬，活跃气氛，使活动能够进行下去。在角色表演中，教师要注意引导学生进行不同的角色体验，通过体验不同的角色，这样，学生对旅游管理各种知识和技能要求会有全面的理解和认识，学生全面学习探究的积极性也能够得到显著的提升。
4、重视对课堂效果进行分析总结。在学生的表演活动结束之后，教师要能够与学生一起对课堂活动过程进行总结，对相关情况进行汇总。通过课堂分析总结，能够积极发现情景教学法应用的问题，并能够进一步完善的情景设计，完善角色扮演活动，促进旅游管理专业教育效果的提升。在学生评价之后，教师要对学角色扮演活动情况做进一步总结，明确出活动中所涉及到的关键知识技能的应用情况，明确活动中存在的一些不足和问题，并能够与学生一起探究解决问题的方式，对于表演优秀的学生进行表扬，对于问题较多的地方，进行进一步的完善。要通过课堂分析与总结，能够发现情景教学法应用于旅游管理课程中所存在的问题，能够进一步解决问题，完善这种教育方式的应用过程。
三、情境教学法在旅游管理教育中有效应用的条件
1、学校支持教育创新。情景教学法在旅游管理专业教育中有效应用离不开学校的支持，比如，在教学场地设置上，需要学校能够根据教学需要灵活设置教学场地，安置情景教学所需要用到的桌椅及相关器材。在师资力量上，学校也需要能够做好安排。学校现有的旅游管理专业教师多对情景教学法认识不清，在应用上就会存在困难，因此，学校需要能够聘请一些专业人员到学校上示范课，对教师进行指导，以提升教师应用情景教学法的能力和素养。这样，在旅游管理专业教育中，这种教学方式才能得到有效的应用。
2、情景创设要遵循由易到难的原则。受到传统教育模式的影响，学生多缺乏进行情景表演与情景锻炼的能力，学生对情景教学法的认识是不足的。作为教师要能够遵循由易到难的原则进行情景设计，这样，才能帮助学生克服这种学习模式应用的畏难心理，才能增加学生参与情景活动表演的积极性。在学生适应这种角色之后，能够大胆面对众人致欢迎辞职后。教师可以要求学生进一步设置较长的导游词，里面包括欢迎词，导游解说词等，引导学生在设计之后，进行表演。通过这种方式，能够激发学生设计表演的积极性，消除学生畏难心理。
3、教师不断提升自己的实践能力。情景教学法在旅游管理教学中有效应用，作为教师的专业素养必须要高，教师不仅要具备相关方面的系统的理论知识素养，同时教师的实践能力要强。作为教师要能够积极地到企业中参与实践锻炼，到相关企业中挂职锻炼，不断提升自身的实践素养，在实践中，教师重视收集实践素材，提升自己的实践能力。这样，才能为学生创设较为真实有效的情景，才能对学生实践过程中出现的问进行有效解决，才能有效指导学生参与表演活动，促进学生理论能力和实践能力的不断提升。
作者：陶小沙 单位：江西工程学院
【参考文献】
［1］李冠红．情景教学法在旅游管理专业中的应用分析［J］．亚太教育，2016(31)
［2］袁悦．论情景教学法在旅游专业中的应用［J］．课程教育研究，2014(18）
