情景教学法在中职旅游教学的应用

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情景教学法在中职旅游教学的应用

摘要:中职院校的学生大多数毕业以后要进入到一线的工作岗位中,所以在中职院校教学的过程中,老师要结合实际让学生切实学得一门技能,只有这样才能够符合工作岗位的需求。当下,人们的生活条件变好了,更多的人都喜欢旅游,这就要求相关专业的学生在学校要掌握旅游专业的知识,提高自己的专业技能。本文阐述了情景教学法中职旅游教学中的应用,提出了一些合理的措施,希望给老师和同学们提供一些参考。

关键词:中职;旅游教学;情景教学法

时代不断进步,老师在教学的过程中也要结合时代的要求,不断创新自己的教学方法,让自己的课堂变得丰富多彩,吸引学生的注意力,有效地提高教学质量。而情景教学就非常应景,在课堂教学的过程中应用情景教学法能够点明主题,把课堂的教学内容通过教学场景进行引入,让同学们对教学的内容有一个真实的感受和体验。事实证明,情景教学法能够收获良好的教学效果,和传统的教学方式不同,能够真正让学生成为学习的主人,激发学生的学习兴趣,调动学生的学习热情。中职旅游相关专业的老师在教学过程中,要知道实际旅游的情况,而且还能够知道学生学习的情况,只有这样才能够更好地使用情景教学法,让自己的课堂充满魅力,吸引学生的眼球,提升学生的核心素养。给学生机会,让学生实践,使学生学到的知识能够与实际工作接轨,促进学生的全面发展,让学生适应未来工作岗位的需求。

一、情景教学法的概况

因为旅游专业和实际生活联系非常紧密,老师在旅游专业教学的过程中使用情景教学法,主要是给同学们创设一个个鲜活的景象,搭配上生动的音乐,或者是文字,和真实的情况没有什么差别,这样学生便会自己投入到老师的教学情境中,产生身临其境的感觉。大家在这种氛围中互动,实现了情景交融,在这样的情况下,学生能够提高想象力和学习能力,从而实现旅游课程的教学目标。情景教学有诸多好处,比如形象非常逼真,老师把教学内容和实际情况联系起来,进行模拟,让同学们可以在学习理论知识的过程中体会到实际情况,从而有一种真实感,不再觉得老师的知识是抽象的。另外,在情景教学中提倡的是教学的意境,以及给同学们带来的情趣,这样能够在很大程度上培养学生的想象力和思维力,促进学生长远的发展。最后,老师在旅游专业教学的过程中使用情景教学法,能够让学生加强与老师的交流,激发学生的学习兴趣,从而把书本上的知识传递给学生,能够让学生把知识掌握得更加全面,提高了学习效果。在情景教学法中,实现了知识、情景、意境以及实践的结合,加强了老师和学生的沟通和交流。

二、旅游课程教学过程中的问题

旅游课程和其他的课程有些不同,旅游课程的专业性很强,而且涉及的内容非常广泛,涵盖历史知识、地理知识以及人文和建筑交通、餐饮知识等,对于学生的要求比较高。所以老师在教学的过程中,要涉猎多方面的内容。但是在现实教学的过程中,老师的教学水平差强人意。在现实状况中,老师给同学们在一板一眼地讲解旅游方面知识,并没有和诸多学科的知识联系起来,一定情况下不利于提升学生的旅游技能。学生学到的知识,不能有效地联系在一起,不利于提高学生的学习质量,另外,老师在教学的过程中把主要精力都放在课本上,没有考虑到学生对知识的运用和思维发散。老师的课堂教学方式非常地死板,学生在课堂上没有办法集中注意力听老师讲课,对老师的教学完全没有兴趣,这样就导致老师的教学目标难以实现,不利于提高老师的教学质量。

三、情景教学法和中职旅游教学结合

(一)角色扮演

在旅游知识教学的过程中,老师给同学们讲理论知识非常重要,同时老师提高学生的协调能力和沟通能力也非常重要。只有老师把这些内容联系起来,才能够有效提升学生的综合能力,让学生对现在的旅游市场有一个了解,从而提升自己的专业素养。所以,中职旅游老师在教学的过程中要站在一定的高度上,知道旅游专业的情况,也要了解学生的专业特点。把这二者结合起来,合理科学地选择教学方法,给同学们开展各种各样的教学实践活动,让他们的视野得以开阔,提高学生的综合能力,进而提高自己的教学质量。老师创设一个一个的鲜活情景,让学生深入其中,带领学生进行角色扮演,从而让学生了解实际情况,促进学生的全面发展。在旅游专业教学的过程中,老师要想方设法地提高学生的主观能动性,因为学生进入到工作岗位以后,面临的是各种各样的情况,如果学生没有提前接触过,那么,他们会出现抓瞎、不知所措的情况。在教学的过程中,老师让学生见识到的情况越多,学生进入到工作岗位以后越可以得心应手,能够统筹全局。所以,老师要从实际情况入手,通过创设教学情景,让同学们扮演各种各样的角色,例如,扮演游客,扮演导游,处理导游和游客纠纷等。通过这种方式,提高学生的组织和协调能力,促进学生的综合能力发展,从而实现老师的旅游教学目标。另外,在教学的过程中,为了能够让学生主动参与到教学中,营造良好的教学氛围,教师应积极应用角色扮演。比如说,老师在给同学们讲解接送游客相关知识的过程中,可以让学生扮演游客和导游,通过这种合作学习的方式,能够让学生知道实际情况下怎样接送游客,让同学们对教学的内容有一个清晰地了解,从而激发学生的学习热情,促进学生之间的沟通和交流,提高团队合作的意识。

(二)利用先进的技术辅助自己的教学

在教学的过程中,老师要想让同学们主动参与到自己的教学中,提高学生的学习热情,就要不断创新,使用先进的教学技术辅助自己的教学。现在的学生见识过很多新鲜的事物,如果老师在教学的过程中一味地给学生灌输知识,那么他们会完全不感兴趣。所以,老师在教学的过程中也要积极地去改进自己的教学方式,调动起学生的学习热情,了解学生的情况,选择适当的学习方法,营造良好的学习氛围,让学生能够主动参与到自己的教学中。老师教学的过程中,以教学的内容为基础,给同学们创设相应的教学情景,激发学生的学习积极性。比如说,老师在给同学们讲解景区景点的过程中,不可能带领学生们去参观所有的景区景点,这时候,老师可以利用多媒体技术来辅助自己的教学,把景区景点的视频或者是图片给同学们进行展示,再配音乐,让同学们身临其境。对这个景区有所了解以后,再利用小组合作学习的方式,让同学们对景区进行介绍,这样,不仅能够提高学生的语言表达能力,还能够提升学生的组织能力和团队合作意识。

(三)使用其他方法

旅游专业的实践性非常强,老师在教学的过程中不要把自己的教学仅仅局限于课堂上,有条件的话要带学生到实地去演练,让学生接触到真实的情况,和真正的游客接触,给游客讲解,然后让游客评价学生的工作,这样能够让学生把学到的知识运用于实际工作中,而不是纸上谈兵。所以,老师要带领学生到就近的景区去锻炼,提高学生的专业素养。通过老师带领同学们到景区,根据景区的特点,让同学们自己去安排住宿,设计好导游词以及旅游的线路,让同学们把学到的旅游知识掌握得更牢固,提高自己的综合能力,促进学生的全面发展。这对于学生以后的就业也非常好。在景点学生进行讲解和介绍时,老师也可以把他们拍成视频上传到网上,请相关的专业人士进行评价,老师也可以根据学生的学习情况,组织丰富多彩的比赛活动,让同学们分成一个一个的小组,设计旅游的方案和旅游的线路,介绍旅游景点,由大家分别介绍自己这样设计的目的,然后选择最优的方案,老师要鼓励同学们,给同学们以表扬,利用这种方式激发学生的学习兴趣,提高学生的参与意识。

四、总结

综上所述,在旅游专业教学的过程中,老师创设出一个一个鲜活的教学情景,激发学生的学习热情,让学生掌握理论知识,并且能够把理论知识用于实际工作中,提高老师的教学质量,提高学生的综合素质。

参考文献:

[1]谭颖.模拟导游课程情景教学法设计[J[.四川烹饪高等专科学校学报,2009,(1).

[2]邵勇军.浅论中职旅游管理教学案例教学法[J[.才智,2015,(18).

[3]郝晓翊.体验式教学模式在旅游管理专业中的应用研究[J].天津中德应用技术大学学报,2017,(3).

[4]王艳中.中职旅游专业体验式教学模式研究[J].现代职业教育,2017,(2).

作者:顾小凤 单位:江苏省南通市旅游中等专业学校