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【摘要】我国作为世界第四大旅游目的地，每年都会接待数以千万计来自世界各地的外国游客。旅游从业者只有具备更高的旅游专业技能和英语应用能力，我国旅游业才能实现速度与质量的协调发展。中职院校是旅游人才的重要培养基地，必须明确人才培养目标，大力推进教学改革，以应用型人才培养目标为导向，通过从课程内容到教学方法的不断创新，才能为社会输送更多的优秀职业技术人才。
一、中职学校旅游英语教学目标分析
中职教育是我国职业教育的主体，其教育目标是培养大量技能型人才与高素质劳动者。与高等教育着重培养理论型或学术型人才不同，中职教育的定位是培养中等应用型人才，也就是培养面对实际问题，直接从事社会生产实践的人才，更加侧重专业知识与技能同生产实践相结合，是我国社会经济建设的重要支柱。以就业方向和实际应用能力为导向，为我国旅游产业培养具有较强职业能力和英语交际能力的旅游人才，以适应旅游业一线服务或管理工作的实际需要，是一门工具性和实践性很强的文化基础课程。由于中职教育面对的是初中等学历的人员，因此其旅游英语教学应注重基础，并围绕旅游专业学科特点进行课程体系建设和教学模式设置，通过一系列的教学活动，使学生的理论知识和实践能力同步提升，为旅游业提供学以致用的应用型职业人才。
二、中等职业学校旅游英语教学的现状及存在的问题
职业教育不仅承担着受教育者文化基础教育的责任，其更重要的目的是为我国经济、社会发展和劳动就业等方面，提供具有一定职业技能的高素质劳动者。当前我国中职学校普遍存在专业性、针对性和目的性不强的问题，以旅游专业的英语教学为例，从教学目标、课程内容、教学方式到教学质量评价体系等诸多环节，都存在一定的问题，在一定程度上偏离了职业教育的初衷。在教材和课程设置上，大多数中职学校与普通高校并没有明显差别，重理论轻实践的现象十分普遍，教学内容与旅游业的关联性不强，学生的英语语言应用能力无法满足企业的实际需要；在教学方法上，以课堂讲授为主的传统教学法仍占据主导地位，教师和学生都在程序化的教学模式中开展教学活动。枯燥、单调的教学方法，很难调动起学生学习英语的热情，再加之中职学校在生源质量上存在短板，英语教学质量差是很多中职学校的通病；在教学评价环节，以笔试为主的教学考核，只能对学生的语法知识和阅读能力进行测评，他们的英语应用能力无法得到有效的检验和评判。这种应试教育培养出的学生，能力与分数不成正比，与旅游企业对外语人才的实际需求严重不符。
三、基于应用型人才培养的中职旅游英语教学改革的对策
要切实提高中职学校旅游英语教学质量，应当以职业教育的目的为出发点，从时代的要求和和社会的现实需要着眼，在课程目标、教学内容、教学方法、教学评价体系等一系列环节进行改革与创新。本文受篇幅限制，仅从教学方式改革入手，探索和找寻符合学生需要和旅游行业特点的教学方法，基于应用型人才培养的目标，真正提高中职学生的英语语言应用能力。在“后方法论”时代，虽然没有一种特定的教学方法能够适应所有的语言学习者，但针对某一类学习群体，采用不同的教学方法活动的结果却大相径庭。对于中职学校旅游英语教学而言，学生将来的从业方向是交际性很强的涉外旅游企业，因此对他们的语言表达能力要求较高。因此在旅游英语教学中，推广以言语行为理论和交际能力理论为基础的项目教学法和任务型教学模式，改变传统的灌输式语言教学模式，以学生为中心，以实际应用能力的提升为导向，重视学生的认知发展和体验在英语学习中的作用，能够起到很好的教学效果。在旅游英语教学中，中职学校应当与当地经济和社会发展的具体需求，以及生源的具体状况相结合，设定教学目标，从而有针对性的采用相应的教学方法。任务型语言教学侧重于应用能力的培养，项目型教学则更关注学习者全面能力的提升。但它们都以学习者的交际能力提升为目标，能够实现英语教学中语言学习和非语言学习的目标。当前一些中职学校已经在英语教学中开展基于这两种教学法的教学改革，并取得了不错的效果，值得推广并借鉴。
四、结语
我国旅游业正从“高速”向“优质”发展，涉外高级旅游人才的需求量不断增加。当前中职学校旅游英语教学，无论从课程内容或教学方法等方面，都与社会的实际需要和应用型人才培养的目标有所偏离，而提高旅游英语教学质量，实现应用型人才培养目标，教学改革是关键。虽然并不存在一种万能的或适应所有语言学习者的教学方法，但积极实践并探索出具有时代特点并符合中职学生特性的教学法，仍具有十分重要的现实意义。
参考文献
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作者:邢妍 单位:吉林省林业技师学院