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摘要：茶艺作为茶文化中的核心内容，跟随着时代的脚步走进了校园，走进了课堂，成为了高职学院的一门必修课程。茶艺教学中最核心的内容不是茶艺中的“形”、“神”，而是另外一个重要的东西———德育。本文通过叙述德育与茶艺教学的关系，分析了在茶艺教学的发展过程中德育的重要作用，最后指出德育对高职茶艺教学产生的重要影响，以求促进德育与茶艺教学的良好融合，成为学校教学的重点内容。
关键词：德育；高职茶艺教学；影响
迄今为止，茶艺课程已被普遍的引入了高职院校的课堂，成为了高职生学习过程中的必修课程。茶艺教学的内容受到各方面因素的影响，中国传统文化是茶艺教学的基本组成内容，而德育却是决定茶艺教学教学质量的核心内容。茶艺是在品茶的基础上出现的，自其形成之初，就与德育有着密不可分的关系，茶艺被引入高职课堂也正是由于其与德育天然而本质的联系，在一定程度上有利于学生德育的培养和素质的提高。德育渗透于茶艺教学的方方面面，更是深刻的影响着茶艺教学的最终成效。本文将在德育与茶艺教学内在联系的基础上分析德育在茶艺教学中的作用，进而解读德育对高职茶艺教学的影响力。
1德育与茶艺教学的关系
德育与茶艺教学有着本质而深刻的联系，在职高生的教育过程中也有着重要的作用，学校借由二者之间的联系引入茶艺课程，不仅有利于职高生素质的提高，帮助学生树立正确的人生观，同时也大大的促进了茶艺教学的发展。茶艺教学与德育二者相辅相承，共同进步，德育是茶艺教学的基础内容，茶艺教学是德育的内容升华。
1.1德育是茶艺教学的基础内容
德育对高职生的学习生涯乃至人生方向都有着重要的影响，尤其是在学校内的德育教育，对学生日后的发展具有决定性作用。茶艺是在茶文化长久的发展过程中，融合了茶文化的精神内涵和文化内涵，并以泡茶品茶为依托的新型文化形式。在茶艺的发展过程中很大程度上受到了道德教育的影响，因此具有了陶冶情操、修身养性、修习道德的功能[1]。在茶艺教学中，尤其是在对基础内容的学习中，很大一部分内容都是对道德的学习，对心性的培养，可以毫不夸张的说，德育就是茶艺教学的基础内容。另外，由于茶艺本身是以中国的传统文化为原型而衍生出的新文化，自然而然的就具有了中华民族传统文化的特征，也就是对中华民族优良的道德品质的沿袭，这也意味着德育是茶艺教学的基本内容。
1.2茶艺教学是德育的内容升华
茶艺教学不仅仅是在课堂中赏茶乐、泡茶品茶，更重要的是以其独特的文化内涵和精神内涵去感召学生，让其了解并学习中华民族灿烂的文化，传承中国优良的道德品质[2]。对高职生机进行单纯的品德教育未免过于枯燥乏味，很难达到真正的目的，有了茶艺作为德育的内容载体，增强了课程的趣味性，使学生更容易去接受和运用，同时德育也使茶艺教学的内容得到了升华，有了更为深刻的精神内涵。
2德育在高职茶艺教学中作用
茶艺教学之所以能走进职高的课堂仅凭其深厚的文化底蕴是不可能的，德育在茶艺教学的重要作用，令茶艺课程成为了职高学生的必修课。德育在茶艺教学中的作用是不可替代的，它不仅奠定了茶艺教学的精神基础，提升了茶艺教学的精神内涵，甚至也加强了茶艺教学的使用价值。
2.1德育奠定了茶艺教学的精神基础
中国是茶文化的发源地，拥有着几千年的茶文化历史，其深厚的文化积淀让茶艺一出世即被世人所喜爱和接受。德育奠定了茶艺教学的精神基础，其作用主要体现在两个方面，首先，文化的背后往往需要精神内容的支撑，有了精神的支撑，文化就如同有了羽翼丰满的翅膀，能更好地助其飞翔[3]。茶艺教学同样不例外，有着德育为核心的精神基础，做其前行的推进器，使其在发展的道路上一帆风顺。其次，就茶艺教学的发展历程来说，由之前单纯的品茶泡茶等物质方面的东西发展成为一种独特的以精神内涵为基础的文化形式，必定吸纳了各种精神方面的精髓。德育是中华民族精神内涵的灵魂，是历届历代的学子都必须要学习的内容，茶艺教学以德育为精神基础，更有利于其在教学中的运用和发展。
2.2德育提升了茶艺教学的精神内涵
近几年茶艺教学的发展势态良好,已成为茶文化最完整的表现形式，尤其是对茶道精神的继承和发展更是渐趋完美。前文述及德育奠定了茶艺教学的精神基础，其实不仅如此，其更是提升了茶艺教学的精神内涵。茶艺教学的精神内涵体现在实际的茶艺教学中，不仅仅教会了高职生品茶泡茶和关于茶文化的基本内容，建立起学生对中华民族传统文化的认识和学习，更是致力于学生陶冶情操，修习良好的品德。德育在茶艺教学中的融入，提高了茶艺的内涵，使其具有了更为深厚的精神内涵，是茶艺教学在德育的滋养中得到升华，获取更强大的生命力[4]。
2.3德育加强了茶艺教学的使用价值
茶艺是一门具有实用性的学科，引入高职的课堂，最直接的原因是基于其的使用价值。茶艺教学有多重的使用价值，主要体现在以下几个方面。第一，茶艺是中华民族的传统文化，承载着中国的历史和文化，茶艺教学是对中国文化的弘扬和发展，其在发展的过程中深受德育的影响，使茶艺教学更具有了道德教育的功能，也让与之对应的文化也具有了精神内涵[5]。第二，实践教学在职高院校教学中颇为流行，茶艺教学中的德育元素就因此有了实践的场所，并有了传统的文化形式为内容，大大加强的茶艺教学的使用价值。
3德育对高职茶艺教学的影响
茶艺教学在长期的发展过程中，深受德育的影响，形成了目前高职校园中出现的以德育为中心的茶艺教学课程。德育对高职茶艺教学的影响主要体现在三个方面，德育影响着高职茶艺教学的教学成效，被认可度和可行动性。
3.1德育影响着高职茶艺教学的教学成效
茶艺教学之所以能被引进职高的课堂，最主要的因素即是由于其实用性强，内涵深刻，能实现对学生多方面素质的提升。高职生在学习能力、自我认可度上普遍比普高生要低，在茶艺教学的过程中，教师通过对茶艺的讲解和实践，让学生在传统文化的熏陶之下，获取一些基本的技能，并增加学生的文化素养、帮助学生获得信心，树立起正确的人生理念和生活理念。受到德育的影响，茶艺教学有了很大的教学成效，使大批学生在茶艺的学习中得到了艺术的熏陶，树立了正确的人生目标，提高了自身的素质，在日常的生活中有了更大的信心[6]。德育对茶艺教学的教学成效起到了巨大的作用，甚至是对茶艺教学的补充，使茶艺教学在职高的课堂中越来越重要。
3.2德育影响着高职茶艺教学的被认可度
茶艺在被引入高职课堂之初，受到了很大的质疑，学生及老师仅仅把其当做是一种技能培训，仅仅能培养学生品茶泡茶的能力，对日常的生活毫无作用。但在长期受到德育的影响后，茶艺教学表现出了巨大的潜力，不仅仅是弘扬了中国传统的茶文化，更是在学生的日常生活中产生了巨大的作用。譬如，在修习茶艺课程以后，大部分学生对生活有了新的理解，对修身养性有了更深刻的认识，对人文素质也有了很大的提高。看到这样的作用及潜力，使职高生及教师开始对茶艺教学重新审视，对德育的影响力开始进行审视。甚至可以说，是德育的影响力使茶艺教学开始被广泛接受，被学校认可，被职高生所运用，德育深刻的影响着职高茶艺教学的被认可度。
3.3德育影响着高职茶艺教学的可行动性
茶艺主要被广泛运用于各种艺术表演及修身养性只用，很少被运用于高职生教学过程中，多数人认为将茶艺教学引入高职的课堂中是不可行的，甚至是永远也不可能的事。但目前的现状表示，茶艺经过适当的改进和学习之后，可以逐步走进高职的课堂，甚至深刻的影响到高职生的教育和人生。茶艺教学的可行性，很大程度上是源于德育的支撑，正是由于德育对其的影响，使之在高职的课堂中如鱼得水，有了更高的教学成效，更高的认可度，进而得到了巨大的发展。德育对茶艺教学的可行性影响主要体现在茶艺教学的深刻内涵上，德育就是茶艺教学精神基础，同时也是其精神内涵，这二者决定了茶艺教学就算是在课堂上也能达到其应有的教育和教化作用。
4结语
茶艺是茶文化最为精华的内容，是对茶文化传承最为完整的文化形式，茶艺教学在高职课堂中的出现对中华民族传统文化的弘扬大有裨益，同时德育对茶艺教学的深刻影响，让茶艺教学有了深刻的精神内涵。德育对茶艺教学的影响使茶艺走进了校园，在职高的课堂中有了一席之地。不得不说，德育对茶艺教学的影响是巨大的、深刻的，希望茶艺教学能凭借德育的影响力使二者都能获得巨大的发展。
参考文献
[1]梁卫华.谈茶艺教学中的美育渗透[J].广西师范学院学报(哲学社会科学版),2008,S1:96-97.
[2]刘佳.以岗位技能培养为核心的茶艺教学探析[J].信阳农业高等专科学校学报,2013,v.23;No.8103:153-154.
[3]马冬梅.以茶养智、以茶养性、以茶育德———茶艺教学在中职学生素质教育中的功能探讨[J].科技资讯,2014,v.12;No.38023:243-244.
[4]吴雪美.基于人文素养渗透的职高茶艺教学[J].考试周刊,2011,42:162-163.
[5]刘昂.浅谈现代德育方法体系的建构[J].山东省青年管理干部学院学报,2003,05:64-65.
作者:张巧莲 单位:陕西职业技术学院
