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[摘要]化学实验室的管理工作包括药品的合理贮存与使用、实验准备工作、废液的回收等。高校化学实验的准备工作将会影响实验结果的准确性和实验教学质量。本文讨论了怎样成为一名合格的化学实验员。本文总结了高校化学实验室管理中存在的一些问题,并提出了相应的建议和对策。教学质量得到提高,学生的绿色环保意识也得到了提高。
[关键词]实验员;实验准备;化学实验教学
近年来,为了提高人才培养质量,适应社会对高层次人才的多元化需求,高校纷纷对化学实验教学进行了改革。有机化学实验是高等师范院校化学、化工、制药、应化、材化等本科专业学生的必修主干课程之一。实验技术人员队伍的素质与实验教学质量和实验室管理水平息息相关。实验的准备工作是基础化学实验教学的重要组成部分,是确保实验课顺利开展的前提[1-2]。实验员既要准备药品、玻璃仪器和电器设备,又要做好实验室的管理和建设。本文描述了实验教学的整个流程,对实验员的素质、实验课前课后的整理、实验室的管理和建设等方面进行了深入的探讨,达到了更加规范合理的使用各类低值易耗品的目的。
1实验员的工匠精神
2016年的政府工作报告中,总理首提的“工匠精神(Craftsman’sspirit)”,主要是指工匠对自己的产品精雕细琢,精益求精的精神理念。将“工匠精神”融入实验员的日常工作中,提高职业素养与专业技能是非常必要的。实验员要管理好药品、玻璃仪器、普通耗材等,需要遵循以下三个原则:
1.1勤俭节约的原则
实验教师督促学生严格按照实验规程操作,减少重复实验,节约使用药品。实验员精打细算的使用各种耗材,滤纸按需发给学生,各种试纸均剪成小块使用。我们将部分实验的产物做原料继续反应,上学期“蒸馏实验”中的乙醇作为“无水乙醇的制备”、“乙酸乙酯的制备”等实验的原料。下学期开设连续实验项目,“安息香的制备”、“二苯乙二酮的制备”、“二苯基羟乙酸的制备”,上个实验的产品作为下个实验原料,对学生进行实验操作考试,不断提高学生的实验技能。“乙酰苯胺的制备”粗产品用于“重结晶”的原料,得到产品进行“熔点的测定”[3],在“乙酰水杨酸合成”、“水蒸气蒸馏”、“乙酰苯胺合成”、“乙酸乙酯合成”、“2-甲基-2-己醇”等实验中,将所有的试剂药品用量减半,既节约了药品,减少开支,又降低了实验污染。
1.2绿色环保的原则
实验员是实验室教学的参与者和实验室事务的管理者,必须增强环境保护意识,深刻领会绿色化学的12条原则,积极配合教师研究实验内容、改进实验装置,减少有毒药品的使用,增加绿色化学实验。例如色谱实验中,我们从菠菜中提取叶绿素(绿),胡萝卜素(橙)和叶黄素(黄)等多种天然色素,并通过薄层层析进行分离鉴定[3]。以应用性实验代替以苏丹红和间硝基苯胺为主的基础实验,学生兴趣高涨,教学效果良好。有机实验室废弃物污染量少、间断性强、高危害、成分复杂多变,难处理的废弃物实验员进行分类收集,容器外注明废弃物内容和品名,我校回收后交给有资质的公司进行处理。
1.3精益求精的职业精神
实验技术人员是管理主体,他们的业务水平、管理能力直接影响实验室的运行[4]。为了更好地准备实验,实验员需要熟悉有机实验的原理、方法、步骤及实验成败的关键等内容;熟悉药品的特性及配制方法;熟悉有机常用仪器的结构、性能及其使用方法。随着本科院校教学改革的深入进行,实验员需要管理的精密仪器越来越多,只有以“工匠精神”为指导,积极参加培训进修,努力学习新知识,才能胜任本职工作,服务师生的实验全过程。
2实验前师生的准备工作
实验员根据实验内容、目的、方法和步骤等,认真着手准备每个实验项目,将所需实验药品、耗材、仪器设备等名称、规格逐一归类列清单,还要依据学生实验人数、单人实验试剂用量,精确计算出药品使用总量,分批进行补给药品,分装小瓶定量提供,这是保证实验课顺利高效完成的前提。实验员与实验教师共同参与预实验,是优化实验条件、改善教学方法、节约实验成本的有效手段,实验员可以充分了解实验中的难点和注意事项,因此能够保证实验结果的准确性和实验课的教学质量。我校要求学生进实验室之前应掌握安全用电、防火防爆、预防中毒及中毒救治等基本安全常识,遵守化学危险品安全使用规程。针对每个具体实验,学生需要了解所用药品的物理化学性质,了解仪器设备的性能及操作过程,这是保证实验成功及自身安全的重要环节。以“茶叶中提取咖啡因”实验为例,简述实验员的课前准备工作。普通耗材是准备中型和微型配套磨口仪器,还包括漏斗、滴管和烧杯、索氏提取器、量筒、蒸发皿、温度计、研钵、沸石、棉花、滤纸等。电热板、坩埚钳、铁架台、磁力搅拌器、电子天平和气流烘干机等普通仪器也需要准备。药品是氧化钙和茶叶末、95%的乙醇等。
3实验中和实验后的工作
因为不同班同组号的学生共用一套玻璃仪器,所以学生进入实验室后,首先清点仪器,确保与玻璃仪器记录单相符合后方可进行实验。学生如果造成玻璃仪器损坏,需要登记后重新领用。实验教师负责指导学生的整个实验过程。实验员需要随时监控药品的数量和器材的状态。实验员提供蒸馏、分馏、水蒸气蒸馏、减压蒸馏、回流等玻璃仪器实物,实验教师通过精心设计一系列问题,对比讲解装置与应用范围的异同点,取得了良好的教学效果。实验过程中,实验员作为实验教师参与指导学生实验,要勤于巡回,纠正仪器安装错误,回答学生疑问。实验结束后,学生需要对于带磨口塞的仪器立即清洗、晾干,如滴定管、分液漏斗、滴液漏斗,用橡皮筋把活塞固定,磨口处加垫一张纸片,以防粘结。值日生将垃圾分类收集到指定地点,最后关水、关电、关窗、锁门。一周实验完成后,实验员需要记录实验过程,登记仪器的使用情况,对于故障要写明原因,以便及时维修;对于需要整理入库的仪器,要按照类别、规格清点,分箱装存。
4日常管理工作
实验员是整个实验过程的后勤保障人员,需要整理化学试剂和玻璃仪器的原始记录表、库存表、领用表、损耗表。玻璃仪器损坏时要严格按规定报损,保管时要按类编号;期终要盘点,帐物要相符。实验员还要建立健全大型仪器设备信息,包括操作手册、存放地点、保管人、设备型号、规格、产地等内容。我校不断加强人员培训与管理,落实规章制度,明确责任归属,最大限度地减少化学药品给实验室管理带来的安全隐患,保证实验室安全稳定的运行。
5结语
随着实验教学改革的不断深入,实验员只有不断加强自身修养,树立爱岗敬业、精益求精的“工匠精神”,熟悉每个实验的内容,做好实验药品、耗材、仪器的准备,才能成为一名合格的实验员。总之,只有实验教师、实验员和学生三者进行充分互动,优势互补,共同探索和总结,才能更好的推进实验教学改革的顺利进行。
参考文献
[1]鄢嘉.做好有机化学实验准备工作的几点体会[J].科技创新导报,2011(24):204,206.
[2]李功科,黄滨,陈焕光.关于加强高校分析化学实验室建设的思考[J].中山大学学报论丛,1999(3):83-85
[3]颜世娜,赵斌,程超,等.高师院校有机化学实验考试改革的探索[J].中国西部科技,2012(11):74-96.
[4]陈忠林,徐苏男,王杰,等.高校实验室建设及管理模式的探索与思考[J].实验室科学,2012,15(2):122-125.
[5]赵斌,毕思玮,尤进茂.大学本科化学实验创新教学模式的构建与实践[J].化学教育,2007(4):52-54.
作者:颜世娜 王卫华 曹子平 孙敏 孙学军 单位:山东省曲阜师范大学