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摘要：在大学中有机化学实验的教学一般都是传统式教学法。采用的是知识和技能相结合的传授型，这种教学方法明显和一些新型人才培养方式有一定的差距，因此教学方法改革和创新都必须进行改进。如果仅靠一种教学方法改革就想从根本上彻底解决问题是不太现实的，针对目前大学有机化学实验教学所面临的问题，一定要把“专题式、翻转课堂、参与式、基于网络资源的PBL”等教学方式综合利用到实验教学过程中，并且要在保留这些教学方式本质特点的基础之上，根据课程特点加以提升，通过多种教学方法并用大大提高新的教学效果。
关键词：有机化学实验；教学方法；改革教学
在课程改革教学中最为关键就是教学内容和教学方式的改革，大学有机化学实验就是化学和化工等这类课程中最重要的专业基础课程。传统教学方法是指在通常情况下采用知识和技能结合在一起进行有效传授的形式，即学生事先预习，指导教师讲解、学生实验、教师纠正实验中的错误，教师通过学生平时和期末成绩或者撰写一些针对实验的小论文来评价学生学习情况。随着时展，用这样的教学方式教学明显和新型人才培养要求差距很大，因此必须努力进行教学方式的改革和创新，才能更加适应社会和经济发展对人才培养的需求。
一、大学有机化学实验教学面临的问题
在大学中，理科和工科类的专业是必须开展有机化学实验课程教学的，课时量不是很多，一般在64到80学时。传统教学内容主要包含了基础的实验操作和基本技能锻炼，还有一些有机合成实验和综合实验三大类。因此我们需要根据化合物结构类型的不同，开设12到15个的特色实验。经过多年的教学改革，有机化学实验教学一定要在更新教学内容的基础上，改变原有的教学方式，提供大学有机化学实验的教学效果。但其中也会有很多的问题存在，而这些问题将指引我们进行更加深入的教学改革。
二、多种教学方法的研究与实践
在我们进行教学改革研究过程中，一定要学会用什么样的方式去设计教学方法，在教学中一定要设计一个尽可能完美的教学方案，这是完成教学目标当中最为重要的条件。但是对于如何让学生学会学习、学会反思、学会创造，能够对自己学习过程和学习效果进行有效监督，仍然没有行之有效的方法。学生往往只是完成课程必备的课前预习、课堂小结和课后复习而已，因此必须设计有效教学方式来培养学生自我学习的能力。在我们研究解决有机化学实验所面临的众多教学问题的时候，主要思路就是让学生从中知道怎么做和逐渐明白为什么要这样做和不这么做可不可以的辩证统一思维方式。促进学生理解、掌握其中的知识和技能，并且使他们学会举一反三，这样有利于学习新的知识和技能。专题式的教学、参与式教学等方式相比于传统教学方式更具创新力，真正体现了以学生作为中心的教学理念。实践过程中，一定要在保留这些教学方式最基本特征的基础上，根据实验课程的特点加以改造和提升，综合运用在教学过程中。
三、有机化学实验专题式教学法
例如，在“芳香醛”专题中，我们使用苯甲醛作为主要原料，通过Cannizzaro反应生成苯甲酸和苯甲醇两种实验产品，这就是最为传统的经典实验。而在我们新的教学改革中，我们是通过对产品进行氧化反应来制备苯甲酸，然后将制备好的苯甲酸继续用于苯甲酸乙酯的实验制备中。所得的苯甲酸乙酯又可以用于配制香水、香精和人造精油，同时也大量用于食品添加剂中。本实验中同时包含多个化学反应，并且还可以将实验中产生的废弃物“苯甲醇、苯甲酸”也充分的利用起来。例如，进一步利用好产生的副产物苯甲醇，通过“Tishchenko反应”制备苯甲酸苄酯。苯甲酸苄酯广泛应用于香精产业中，是重要的定型剂和矫正剂。在涂料行业中作为增塑剂使用，同时具有扩张血管和解除痉挛药理作用，常常用于配制百日咳药、气喘药等。通过这样的专题式教学，一方面增加了有机化学反应类型，另一方面进行了行之有效的变废为宝实验，这样能够大大的增加学生的实验兴趣。现代的教育发展情势下，人们对人才培养的要求越来越高。在有机化学科学不断发展的今天，任何一种教学方式都不能一成不变，都要不断的改进和提升。随着对人才培养和教学实践需求的不断攀升，对教学的手段和方法也一定要进行有效的更新，一定要跟得上时代的节奏。端正自己的心态，不断地动脑筋、想办法，期望可以使有机化学实验教学达到更加美好的效果。
参考文献：
[1]强根荣,王红,杨振平,王海滨,方文军.大学有机化学实验教学方法研究与实践[J]实验室研究与探索,2017,36(03):200-202+211
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[3]王海滔.以提高学生主体性为目标的大学有机化学实验教学方法探索[J]内蒙古石油化工,2006(08):55+163
作者:张玉龙 单位:重庆师范大学
