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摘要：职业教育展开过程中学徒制一直都是高职院校教育探索的方向之一，在高职院校中学徒制度建设也已经不再是传统的形式，学徒制度和现代职业教育的结合让高职院校课程建设也呈现出一番新面貌，文章的研究以现代学徒制背景下高职院校化学实验课程的建设和改革入手，分析以学徒制的形式结合当代教育方式构建新型化学实验课程的路径，以期能够真正提高高职院校化学实验课程建设水平。
关键词：现代学徒制;高职院校;化学实验课;课程建设
伴随社会结构转型过程中教育改革的逐步推行和完善，我国高职院校教育教学工作也不再是闭门造车式的教育，高质量、高标准、高要求成为当代我国职业教育的追求之一，故而在高职院校的课程建设中也开始另辟蹊径，以学徒制为背景，重视高职院校和企业之间的合作，让高职院校学生能够真正掌握和理解课程开设在现实应用中的价值，从而提高高职院校的建设水平。
一、学徒制背景下高职化学课程建设特点分析
高职院校中展开学徒制式的化学课程意味着课程建设本身已经将传统化学课程和学徒制化学课程区分开来，进一步关注到高职院校当前的校企合作模式。不难发现，高职院校化学课程的学徒制式是指化学课程构建与企业合作相联系，在明确高职院校学徒制式化学课程的上述联系后，就能够明确学徒制式化学课程存在以下特点：
（一）课程建设的真实情景性
传统高职院校化学实验课程构建中，学生仅仅是在观摩教师实验后，对实验现象和结果进行分析，或者学生在观摩教师试验后，自己动手实验，观测实验结果，该种教学方式看似让学生都参与到实验课程中，但是学生仅仅从表象上理解了步骤和现象，并没有对化学实验课程在实际生活或者工业中的应用有直观的认知，学习又一次停留在表面。学徒制式化学实验课程与传统化学实验课程的学习之间存在明显差异，真实场景的参与和化学实验课程中与教师的互动，都能够让高职院校学生对化学实验课程产生探索的兴趣，课程建设的真实性能够直接促进学生对课程本身和课程改革的兴趣。现代学徒制度之下，高职化学实验课程的构建思路和构建情景，能够驱动学生在化学课堂中的参与性，强化知识获取的真实情景。
（二）课堂建设主体的扭转
学徒制度下的高职院校化学实验课程建设主体发生扭转，高职院校学生以学徒身份参与到企业化学实验教学工作中，课堂建设的主体需要发生一定程度的变化，学徒在企业化学实验学习中是以边缘化参与的形式在进行学习，在正式进入化学实验课程学习之前，企业需要为学生提供足够多的培训，大量培训之后，让学生以学徒身份参与到企业的化学课程构建中，学徒在整体的学习过程中不再是以课堂形式展开学习，而是以观摩形式展开学习，课堂建设中主体不再是学生，也不再是教师，而是企业化学设备，保障设备安全、保障步骤正确、保障过程清晰，高职院校学生在该种学习方法之下能够以职业标准和职业素养进行学习，课堂建设主体的颠覆，提高高职院校化学课程质量。
（三）高职院校学生身份多元化的培养
学徒制度意味着融入了传统教学体系和教学思维，学徒制度下的课程体系构建中让学生的身份更加多元化，高职院校学生学徒制的化学实验课程，让学生在企业中以准员工的形式展开学习，学徒既是高职院校的学生，也是企业中准备正式进入工作的员工，学徒身份让企业对高职院校学生的要求提高，高职院校学生的身份不再单一，多元的身份让学生在掌握化学实验课程内容的同时，也对岗位和职业有所要求。
（四）内容培训的全面性
化学实验课程在校内的教授是具有单一性的，教学内容更多停留在文字上，教学实验的深入难以真正形成有效的知识应用，且教师在校内的化学实验课程教授难以重视到细节性内容的教学。而学徒制的化学实验课程教授内容较为多样，在企业中化学实验课程内容涵盖范围被扩大，学徒制的化学实验课程不仅仅针对化学实验课程内容本身展开讲解，同时还会对化学实验课程进行延伸讲解，与此同时，职业的核心能力也会被培养，学徒制之下的高职院校化学实验课程学习内容更加丰富，学习层面更加丰富。
二、学徒制背景下高职化学课程建设路径分析
学徒制背景下的高职化学课程建设不仅仅要包括在企业中的学习内容，还应该将校园化学实验课程包括在内，通过结合校园化学实验课程教学和企业化学实验课程教学两个部分，构建学徒制的化学课程，但是在该种两项课程结合的化学实验课程展开过程中，需要具体的路径，帮助高职院校化学实验课程建设。
（一）校园和企业的一体化课程开发
学徒制背景下的化学实验课程构建中需要让校园和企业都参与其中，因此在化学实验课程构建过程中需要把校园和企业两大要素都考虑在内，需要通过校园和企业一体化的形式开发化学实验课程，课程的具体的开发过程中需要分别发挥校园和企业的优势，从校园角度出发，课程开发过程中需要发挥校园课程优势，将基本的化学实验课程教学内容融入到教学体系中，让高职院校学生在正式进入企业成为学徒之前，能够对基本的化学实验课程安全知识、操作流程等基本信息有所了解，避免在实际操作或者实际运行过程中出现问题；从企业角度出发，课程资源的开发要从职业性和化学实验课程的实践性、延展性入手，在学徒进入企业后要针对化学实验课程本身的内容深化和实践展开教学，让学生在观摩、理解、实践的基础上，强化对化学实验课程的认识，提高学习能力。校园和企业的一体化化学实验课程开发的最重要问题，集中在两个地区课程的衔接上，要充分发挥校园和企业化学实验课程的优势，需要让课程之间良好衔接，避免课程内容交织下产生重复的内容，避免课程资源的浪费和课程资源的反复使用。校园和企业之间要对课程内容展开积极的协调，通过双方共同参与的形式开发课程和课程教学资源。
（二）集体化和个性化课程开发
现代学徒制的培养模式之下，化学实验课程的开发还需要让个性化和集体化课程并存，化学实验课程的开发中需要重视学徒在课程参与上的集体性和学徒学习过程中的个人性。故而在培养过程中，需要展开既针对集体，又容纳个人的培养方式构建学徒的学习模式。化学实验课程的开发过程中化学实验的基本过程、基本操作、化学实验的常识等较为通用的知识，可以以集体讲学、集体观摩等形式完成；而针对一些个人操作、个人水平展示、个人答疑等非通用的知识中，可以以学徒化的讲解等模式展开教学工作。集体化教学和个体化教学相结合的模式，是为了切实落实高职院校化学实验课程教学要求，并促使教学过程和教学方法的深入。集体化的教学是从知识层面上对高职院校学生进行知识的传授，在集体化教学过程中高职院校学生保留了学生的身份，是以学生角度展开学习，知识的教授方面要以基础、够用为原则展开系统性地教学，集体化的教学最好在校内展开，企业在学徒式的教学中也要针对一些安全、操作的基础问题展开集体化的教学。集体化教学的目的是切实提高学生对化学实验课程基础理解。个性化的课程是让高职院校学生身份出现变化，学生不再是学生，而是学徒。学徒在学习过程中更加关注个人的教学，在学徒教学制度构建中，一名教师需要带领3至5名学生进行一对一的指导教学，深入的学习过程能够真正提高学生的工作技能和学徒对化学实验课程的理解。两个课程的开发是从内容上相互弥补，形式上相互填充的，从而能够弥补化学实验课程建设中的不足，构建完着的化学实验课程体系。
（三）形成性评价和终结性评价的共存
高职院校学徒制化学实验课程模式教学中，学徒的学习评价方式应该具有综合性，生成能够对高职院校学生化学实验课程学习产生正面效果的评价方式。因此需要综合形成性评价和终结性评价两种方式，在具体的评价过程中，终结性评价以化学实验课程中的结课型考试为主，通过考试得到学生的最终成绩，评价学生的学习基本情况，然而在终结性考试中考试成绩受到外界环境的影响较大，学生在考试过程中成绩的发挥受到多种因素的干扰，故而终结性评价难以有效评定高职院校学生化学实验课程的最终成绩。形成性评价也被称为过程性评价，是通过对高职院校学生化学实验课程中的表现评定学生在日常学习中的基本表现，形成性评价中包括了以下内容：学生的日常化学实验课程表现、日常学习情况、学习过程中的专注度等等。由于过程性评价需要贯穿到化学实验课程的始终，故而在学徒制度下过程性评价需要综合企业对学生的评价和学校对学生的评价两个部分内容，结合企业和校园两个部分生成的评价，以书面形式形成过程性评价。在学徒制度背景下，过程性评价和终结性评价的评价方式存在明显的区别，意味着两种评价方式需要有效融合，两种评价方式的综合让教师清晰看到化学实验课程教学中学生学习的不足和缺陷。两种评价方式评价主体的不一致，也决定了在高职院校中化学实验课程评价体系构建的复杂性，化学实验课程构建越为复杂，就需要校园、教师、企业三方都积极参与到评价体系构建中，在评价体系的落实建设中，化学实验课程体系构建也可以根据学生评价情况的反馈，及时调整教学的方法和企业、高职院校教学的合并方式。
三、结语
综上所述，学徒制背景下的高职院校化学实验课程构建是以企业+学校的联合模式培养现代职业技术人才的一种手段，从课程角度出发，化学实验课程中学徒制模式展开存在相当难度，其中最大的难度在于课程内容、形式以及方法的对接，校园需要积极和企业之间对接教学管理方法和形式，只有通过长期的磨合与配合，才能够让高职院校化学实验课程体系构建完全，而这条道路的建设完成也需要当前高职院校积极参与、勇于配合，才能够让企业和高职院校的联合教学模式早日实现。
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作者:曾慧婷 何燕 曾智文 单位:湖南环境生物职业技术学院
