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摘要：有机化学实验是高等农业院校与农、林、牧、生等相关专业重要的基础必修课程。这门课程的开设既能帮助学生理解和掌握有机化学中的基本知识和反应机理，又能提高实验技能，为后续课程的学习奠定基础。随着课程改革，有机化学实验课程的学时数逐渐减少。为了在短学时内提高教学效果和教学质量，结合高等农业院校有机化学实验课程教学的实际情况，浅谈慕课背景下有机化学实验课程教学改革。
关键词：有机化学实验;教学改革;慕课;高等农业院校
0前言
有机化学实验课程是高等农业院校农学、林学、生态、兽医、畜牧、生物、食品、水建、材艺等近几十个相关专业重要的基础必修实验课程，是对学生创新意识、创新思维的培养和科学方法训练的有效的途径[1]。随着科技的发展，信息化教育在教学改革中发挥着重要的作用，“慕课”从中脱颖而出。近年来，随着课程的改革，某农业大学公共基础有机化学实验课的课时数减少为32学时。结合目前有机化学实验教学实际情况，如何在课时减少的情况下，有效提高教学质量，并适应大学教学改革，是亟待解决的一个课题。
1有机化学实验教学现状分析
目前某农业大学有机化学实验课程的教学依然沿袭传统模式，即教师讲解实验目的和实验原理，学生按照实验教材“照方抓药”。学生在课前通过课本等参考资料预习实验内容，写出预习报告;课堂中教师讲解实验目的、实验原理、实验步骤、实验注意事项以及演示实验装置，然后学生操作练习，教师再进行指导;课后学生总结实验及撰写实验报告。受传统实验教学思想和方法的制约，学生积极性不高，主观能动性低，实验预习不充分，学生实验技能的训练得不到提高，教学效果不够理想。此外，随着实验学生人数的增加（一般30人左右），教师对学生进行实验操作指导时不能顾及到所有学生，导致部分学生操作不规范。再者，随着学时数的减少，学生只能进行一些基本的实验操作，如熔点的测定、分馏、折光率和旋光度的测定等等。要让学生在很少的学时内学会应该具备的有机化学实验技能，满足人才培养目标的需求，为专业课培养实践能力和创新意识,按照传统的教学方法是不可行的，因此必须对有机化学实验教学进行改革。
2有机化学实验教学改革
慕课(MassiveOpenOnlineCourse，MOOC），是在传统授课模式的基础上发展而来的大规模开放在线课程，它的核心理念是“微课程、小测验、实时解答、学习自由”，强调学生学习的自主性，把传统教学模式中以教师为中心转变为以学生为主体，重点培养学生自我创新的实验技能[2,3]。目前，根据某农业大学有机化学实验教学现状，需要将慕课与传统教学相融合，才能有效地提升教学效果。针对有机化学实验教学中存在的问题，需要从以下两方面进行教学改革实践:
2.1教学理念
遵循“以学生为主体，以教师为主导的教学理念”，突出学生的主体地位，充分发挥学生的主动性，让学生产生对有机化学实验课程的学习兴趣。不能像传统教学模式那样从头到尾都是教师讲，学生听，教师要随学生而动，学生要随教师而思。并在教学过程中渗透“专业+特色”的教学观念。明确有机化学实验课程作为高等农业院校的一门基础核心课程，它在各个专业人才培养目标中的定位。针对每个专业对有机化学实验课程的需求度，合理安排课时数。比如对于生物制药、农学、食品等对有机化学实验需求度高的专业采取48学时制，对其他需求度低的专业采取32学时制。并对有机化学实验课程感兴趣的学生开设有机合成化学的全校选修课。
2.2教学内容
目前某农业大学有机化学实验课程的教学内容采用的是传统的教学模式，先训练学生的基本操作，比如分馏、蒸馏、熔点及旋光度的测定等，然后是性质实验，最后是基础合成实验，即分别做一个有机化合物的合成和天然有机化合物的提取和分离实验。这其中涉及一些重复性操作，并且大部分合成的产物没有进行纯化和表征，让学生在实验时感到枯燥无趣。针对上述问题，在教学内容的设计上实现基本操作实验与综合实验和设计实验相联系，增大综合实验和设计实验的比例。并尽可能将基础操作实验和性质实验合并到综合实验中，让学生在实验过程中掌握基本的实验操作并达到性质实验的教学目的。比如，乙酰苯胺的合成实验，对于合成出来的产物利用熔点的测定进行表征;溴乙烷的合成实验，对产物通过折射率的测定进行表征。此外，对于天然有机化合物的提取实验尽可能选择贴近生活或者有地方特色的化合物，激发学生的学习兴趣。对于设计实验采取和生活密切相关或者结合教师的科研，比如表面活性剂、药物中间体的合成或者果蔬中色素的提取等。并且采取分层次教学，分别设置32学时和48学时的教学内容供相关专业进行选择。
2.3教学方式
针对某农业大学的实际情况，采取传统教学为主，翻转课堂为辅，二者相结合的方式，建设有机化学实验网络教学平台[4,5]。慕课的主要载体是十分钟左右的微视频，我们可以为每一个精选的有机化学实验制作微视频，在视频中引导学生思考实验原理、考虑实验过程中可能出现的问题，并教会学生规范的实验操作。学生在实验之前，通过视频和教材进行预习，对实验过程已心中有数。在具体操作时，就可以避免边看书边做实验，解决了以前“照方抓药”的坏习惯。并且针对视频中提出的问题，学生在实验过程中寻找答案，从而达到学习知识、掌握技能、培养能力的目的。此外，针对有机化合物合成实验，可以在网络教学平台中建立虚拟实验室，让学生通过查阅文献资料和慕课学习，自己设计合成路线并通过虚拟实验室进行研究，通过不断改变条件达到最佳的实验结果，从而使学生从被动学习转变为主动探究，激发学习兴趣，增强学生对实验内容的理解和掌握，提高综合运用知识的能力。配合有机化学理论教学，有机化学实验课程能够帮助学生理解和掌握理论课程中的基本知识和反应机理，培养学生分析问题和解决问题的能力，以形成细致严谨的科学态度和良好的实验习惯，为学生后续课程的学习、工作和科研提供所需的知识、技术手段和创新能力。而如何在减少课时的情况下，有效实施有机化学实验课程慕课教学改革，提升教学质量，培养学生创新能力，值得大家思考。
3结语
教学改革是一项长期而艰巨的工作，需要不断地探索和实践。慕课作为一种新型的教学资源，是对传统教学模式的有效补充。本文根据某农业大学有机化学实验课程实际教学中所存在的问题，浅析慕课背景下有机化学实验教学改革，旨在学时减少的情况下，提高教学质量，满足人才培养目标的需求。
参考文献：
[1]聂旭亮,熊万明,刘长相,陈金珠.高等农业院校应化专业有机化学实验慕课教学改革初探[J].江西化工,2017,(5):167-168.
[2]岳斌,常国华,陈明凯.“慕课”背景下的《有机化学》教学改革研究[J].教育教学论坛,2017,(6):139-140.
[3]温燕梅.慕课时代的有机化学实验教学改革初探[J].广工化工,2014,41(18),180.
[4]仝芳.浅谈有机化学实验教学改革[J].广东化工,2018,45(12):248.
[5]赵新筠,周忠强,吴腊梅,陈玉.有机化学实验短视频辅助实验课堂教学研究[J].大学化学,2018,33(3):32-35.
作者:张玉辉 王杰 斯琴塔娜 盛显良 单位:内蒙古农业大学理学院 内蒙古农业大学教务处
