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摘要：作为幼师培养中的重要课程之一，化学教育对于幼师科学素养及职业能力的培养具有深远的影响，但受制于多重因素，培养效果并不理想。为此，本文结合化学教育中幼师生职业能力培养的可行性，探讨了化学教育中幼师生职业能力的培养策略，旨在促进幼师生化学教育的改革，满足幼教专业要求。
关键词：化学教育；幼师生；职业能力；培养
当前国内幼师生专业化水平有限，职业能力与综合素质普遍不高，导致学前教育事业的发展阻力重重。因此，必须从各科课程教育着手，着力突出职业教育特色，促进素质教育发展，全面提升幼师生的综合职业能力。本文立足于化学课程教育，探讨了幼师生职业能力培养策略，以锻炼幼师生的思维能力，吸引其主动学习，实现其职业能力的稳步提升。
一、依托化学教育培养幼师生职业能力的必要性与可行性分析
（一）培养幼师生的职业能力乃化学教育的应有之义
幼儿师范教育目标旨在为社会培养高质量的幼儿教育专业人才，响应国家关于“人才培养应从娃娃抓起”的强国方针。幼师有别于普通基础教育及本科教育，应注重在学科教育中突出幼师特色，化学教育亦然。幼师生化学教育切忌沿袭传统应试教育理念，而应通过分析、解决一些简单、基础的化学实际问题，培养幼师生良好的科学素养，提高其职业能力，由此可见，培养幼师生的职业能力乃化学教育的应有之义。
（二）化学教育与幼师生职业能力培养的结合相得益彰
近年来，随着各院校扩招力度持续加大，幼师生生源质量不断下滑，不少学生文化课基础薄弱，思维能力，逻辑分析能力、动手操作能力较以往也大打折扣。在学生畏惧、厌倦基础课程学习的情况下，一味追求幼师生职业能力的培养可谓难上加难。有学者研究发现，由于化学教育特点使然，其与幼师生职业能力培养的结合可达到相得益彰之效，即将幼教特色与化学教育有机结合，可使学生在知识和能力上均有所获益，促进幼儿师范教学由学科本位成功转向能力本位。
（三）幼师生职业能力要求与化学教育诉求相一致
幼师生职业能力培养要求与化学学科教育诉求存在诸多相通之处。身为幼儿教师，不仅要回答幼儿因好奇提出的各类问题，具有一定的食品、卫生、保健等常识，还应具备足够的耐心与爱心，能够照顾、保护好孩子，关注其情感、知识、能力、行为、态度等各方面细微的变化与发展。而对于化学学科而言，其作为一门致力于以培养学生能力与科学素质的课程，有助于促进幼师生情感、意志、职业态度、综合能力等各个方面的全面提升，培养其良好的科学素养与意志品质。由此可见，通过行之有效的化学教育方法，有助于培养幼师生的观察、表达、思维、操作、创新等综合职业能力。
二、化学教育中幼师生职业能力的培养策略分析
为有效培养幼师生的职业能力，应贯彻化学课程改革理念，清晰定位培养目标，适当降低教学内容深度，使幼师生能够分析和解决简单的化学实际问题，通过理论与实际的联系，着力突出幼教专业特色，提高幼师生的科学素养与职业能力。
（一）拓展教材实用性，培养幼师生的自学能力
幼师生教育并无高考的硬性要求，因此，应着力满足专业诉求。幼儿具有思想开放，好奇心强烈的特点，因此要求幼儿教师具备较广的化学知识，能够以浅显易懂的语言解释基本的化学现象。在教材选择方面应注重降低难度、增加广度。以“氧化还原反应”部分为例，应将重点放在这一反应与日常生活的联系，如“苹果切开后为何会变黄”、“铁为何会生锈”等，而非定义、实质、氧化剂、还原剂等方面，如此也有助于提升有师生的学习兴趣。与此同时，应优化教材知识结构，应进一步拓展基础化学常识、幼儿营养、环保知识等内容，幼儿教育无需向孩子讲授枯燥乏味的化学知识，但却要回答其提出的简单问题，如“豆腐是怎么做出来的”、“香水为什么那么香”等，因此，化学教材中应注重拓展实用性知识讲解，缩减原子结构等内容，帮助幼师生筛选重点，激发学生学习兴趣，便于学生开展自学，逐步提升其自学能力。
（二）强化综合训练，培养幼师生的观察能力与表达能力
观察、思维与表达能力是认知的基本过程，能够影响幼师生的想象、逻辑、分析、沟通等综合能力。因此，在化学教育中应注重加强综合训练，使幼师生逐步培养起善于观察、思考及表达的能力，并注重将绿色化学知识全面融入幼师生教学之中，增强幼师生的环保意识，借助于幼师生教育影响祖国的新一代。具体而言，在化学教育中应结合幼师生特点进行强化训练，例如，在讲解硬水软化这节课前，教师可携带烧水壶，鼓励学生观察壶内的水垢，并通过学生已知的碳酸氢钙、碳酸氢镁受热分解原理，加深学生对于硬水软化等知识的理解，同时，逐步培养学生善于观察的良好习惯，促进学生观察能力的不断提升。除此以外，还应注重发挥自身的师范作用，教学中应保持思路清晰、语言通俗易懂，使简单的科学知识更形象、更直观、更有趣味性。因此，在化学教学中应创设良好的教学情境，使幼师生放松地表达，借助于简单、清晰的语言直观地传达所观察到的化学现象、思考过程及总结结论，达到训练幼师生口语表达能力的目的。
（三）注重科学引导，培养幼师生的信息搜集与整合能力
由于幼儿教育中所涉及到的活动十分广泛，因此，要求幼师生必须具备较强的信息搜集与整合能力，如此方可引导孩子解决实际问题，使之充分发挥自我的想象力、创造力，激发起热爱科学、探索未知的兴趣与欲望。当然，为了培养幼师生的信息搜集与整合能力，要求在化学教育中立足于幼师生，注重理论与实际相联系，采取灵活、多元的教学方法，启迪其思维，结合未来职业需求提出相关问题，通过分析、归纳，主动探索新知，提升自我的创新意识、逻辑分析能力、信息整合能力，达到学以致用的目的。例如，在讲授氯气的性质这一节时，教师可通过提问的方式引导学生思考“自来水如何漂白？”“自来水中有哪些离子？”继而推广到应用，引导学生思考“养鱼时为何要将自来水放在太阳下晒一晒？”如此有助于引导学生透过现象思考本质，拓展自身思维潜能发展。此外，应鼓励幼师生多读报刊、杂志，积极上网浏览幼儿教育相关信息，掌握多重资源获取途径，引导幼师生搜集“幼儿十万个为什么”，加强学生之间、学生与教师之间的合作讨论，引发学生自主搜索、整合信息，培养其创造性思维。
（四）创新实验方法，培养幼师生的操作能力与创新能力
作为培养幼师生动手操作能力与创新创造能力的有效途径，化学实验教育的重要性不言而喻。当然，幼儿教育中几乎不涉及化学实验，因此，在针对幼师生开展化学教学中，应注意优化、改良实验方法，启迪其利用日用品来代替实验仪器，例如，可以利用“滤纸”种出“金属”树，利用清水“点燃”酒精灯，通过设计一些趣味小实验，满足幼儿教育的要求。教师在演示化学实验过程中，应注重操作的规范性、条理性、有序性，严格依循操作要求，培养幼师生良好的实验习惯。在其分组实验过程中，应指导幼师生树立严谨的实验作风，引入幼儿园趣味实验，鼓励学生动手操作中伴随恰当的解说，增加实验的表演性，如此既有利于培养其动手操作能力，又有助于提升其表达、创新能力。
（五）突出幼教特色，培养幼师生的职业品质
应积极创新化学教育理念和方法，结合幼师生培养目标，着重突出幼教专业特色，提升其职业品质，培养其良好的科学素养。对于幼儿教师而言，应具备足够的爱心、责任心、耐心，能够以丰富的情感、热情的态度、广泛的兴趣、宽广的胸怀对待每个孩子，同时，还应具备充沛的精力、强大的适应能力与抗挫折能力，以便更好地应对未来职业发展。因此，在化学教育中，教师应积极渗透科学的育人理念，使幼师生学会做人、办事，鼓励其树立强大的自信心，培养其甘于奉献、敢于实践、不怕困难、锐意创新、坚韧不拔的意志品质。此外，可针对发生于学生身边的有争议性热点现象，注重从正面分析，帮助幼师生树立社会责任感。例如，喧闹一时的“苏丹红”，教师在介绍食品添加剂时，既要介绍添加剂如何增强食品的色香味，又要指出其使用不当可能引发疾病等危害，引导幼师生认识化学物品，并借助化学方法对其加以改良，这才是化学真正的贡献。
三、结语
幼师生的职业素质具有极强的可塑性，可通过改革教学方法、反复训练，达到熟能生巧的目的。作为培养幼师生职业能力的重要课程，化学教育有助于提升学生的综合素质。因此，在化学教育中应突出“职业能力”的多层次性，不断创新教学方法、改善教材结构、突出幼教特色，通过理论联系实际，满足幼师生的职业发展需求，为其未来幼儿教育服务。
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作者:林丽花 单位:南通师范高等专科学校
