前言：寻找写作灵感？中文期刊网用心挑选的高职化学教学论文(3篇)，希望能为您的阅读和创作带来灵感，欢迎大家阅读并分享。
一、高职化学实验教学存在的问题与不足
(一)思想重视程度不够。
沿用传统教学思想和教学方法，过分强调对理论知识的讲解，减少实验课的学时，导致学生进行实验操作的时间较少。对学生考核时过分强调笔试成绩，对化学实验没有足够重视。甚至没有完成实验课的学时，导致很多学生未能掌握基本的实验操作方法，难以提高化学实验技能。
(二)化学实验方法单一。
化学实验操作时采用的方法较为单一和固定，通常是先进行理论知识讲解，让学生明确化学实验步骤和操作方法。学生来到化学实验室之后，按照所讲解的步骤进行实验操作，观察实验现象，记录实验数据。教学模式过于单调和乏味，久而久之，容易让学生失去开展化学实验兴趣，降低化学实验课程教学效果。
(三)学生化学基础较差。
一些学生对化学实验基本操作掌握不够，化学实验操作技能较弱。例如，未能掌握各种仪器正确使用方法，“粗盐提纯”实验时，不知道“左物右码”，“溶液稀释”实验中不知道如何将浓度为95%的酒精稀释成75%的酒精。对烧杯、滴管、铁架台等的用途不明确，实验操作不规范，滴管吸收溶液后没有及时清洗，直接吸收另一种溶液，实验装置的装配不熟练，没有及时检查装置的气密性，对简易事故不会处理，也没有养成良好的实验习惯。
二、高职化学教学中培养学生实验技能的策略
(一)激发实验热情，培养实验观察技能。
化学实验离不开观察，只有通过仔细观察，才能更好掌握操作技能，加深对化学实验现象的了解。化学实验往往伴随着颜色、光、电、热等变化，通过观察，能激发学生对实验的兴趣，获取对实验现象的认识。但需要注意的是，观察时应该关注实验的关键现象，把握其中的核心内容，促进学生观察技能提升。例如，在铝热反应实验时，学生感兴趣的往往是镁条燃烧时所产生的耀眼白光，对其中的关键内容却不重视。为改变这种情况，实验前任课老师需要加强引导，明确观察目的，让学生以目标为导向，主动观察实验现象的关键内容，从而加深对实验内容的理解，促进学生实验观察技能提升。该实验的主要观察内容为:镁条剧烈燃烧、纸漏斗被烧穿、烧熔物落入沙土中。实验完成后，再让学生思考以下问题:该实验发生怎样的化学反应?为什么会有这些现象发生?学生经过仔细观察和深入思考之后，对实验现象有更为深入的了解，也加深对相关理论知识的理解，对实验现象由感性认识上升为理性认识，并有利于培养科学的实验态度，逐步提升学生化学实验技能和综合素质。
(二)创新教学模式，培养实验设计技能。
为加深对化学实验的认识，获得更为深入的了解，高职学生在实验过程中，应该注重提高实验设计技能，以便在从事研究工作中，能根据具体需要合理设计实验，探究相关问题，获取所需要的结果。主要设计技能包括以下内容:实验操作顺序设计技能、验证某一化学原理设计技能、测定浓度设计技能、分离提纯设计技能、成分检测设计技能、定性定量分析设计技能等。尽管这些设计工作相对简单，但对学生进行化学现象探究，提高实验水平具有不可忽视的作用。教学中应该加强学生这方面的培训，让学生能根据所给出的条件，结合所学内容，经过冷静思考与分析，对所学化学知识进行类比、迁移、重组，合理设计实验进行探究。例如，在要求学生设计实验制取纯净氯化铁时，结合所学知识可设计以下几种实验方案:第一、将氢氧化铁溶于足量盐酸中，加热蒸发后制得氯化铁;第二、先配制氯气，然后将其加入铁粉中，经化学反应后制成氯化铁;第三、先配制氯气，通入饱和食盐水，经浓硫酸干燥后将其与铁粉进行化学反应，制成氯化铁;第四、先配制氯气，通入饱和食盐水，经浓硫酸干燥后将其与铁粉进行化学反应，制成氯化铁，多余氯气经碱石灰吸收。然后对比分析四组不同方案的优点和缺点:第一组方案的产物不纯;第二组没有除去浓盐酸挥发的氯化氢，导致产物不纯;第三组没有对有毒有害气体进行处理;第四组既考虑产物的唯一性，设计方案也是切实可行的，同时还对污染物进行处理，注重保护周围环境，因而第四组方案最合理。教学过程中要有针对性的对学生进行训练，以提高他们的化学实验设计技能，从而更好开展实验教学工作，提高学生综合能力。
(三)注重实验操作，培养实验探究技能。
高职化学教学过程中，应该为学生创造更多的探究机会，让学生在探究过程中养成科学的实验态度，获取科学的分析方法，促进自身化学实验探究技能提升。实验设计时，应该转变以前的模式，将验证性实验转变为探究性实验，实验前结论是未知的，为学生留下探究空间。高职化学任课老师要转变思想观念，实验教学中尽量发挥实验的探究本性，尽量将演示实验设计为探究实验，为学生动手操作和进行实验探究创造更多机会。例如，进行过氧化氢与水反应实验时，可以设计以下探究步骤:试管中加少量过氧化氢，向试管中滴入水，立即将带火星的木条伸入试管，观察实验现象并进行总结分析;用胶头滴管吸取少量上述反应生成的溶液，滴入装有4毫升水和两滴酚酞试液的试管中，观察现象并得出结论。又如，苯酚与溴水反应、乙醛与氢氧化铜反应等实验时，都可以设计为探究性实验，让学生观察实验现象后得出结论。并与同学进行交流和讨论，对存在的偏差要分析成因，培养科学的实验态度。让学生对化学实验有更为全面的理解，获取更为丰富的体验，不断提升自己的化学实验探究技能。
(四)积极进行探索，培养实验创新技能。
教学中要引导学生积极探究实验现象，激发学生创新潜能，培养创新思维能力，促进实验创新技能提升，以取得更好的化学实验教学效果。例如，学习胶体的丁达尔效应时，可以鼓励学生应用生活实例展示丁达尔效应。学生经过思考与讨论之后，寻找多种不同方法对该问题进行探索。例如，向空矿泉水瓶中装入水泥、面粉、泥土、粉笔灰等，充分振动后用红外激光笔照射，最后发现由烟雾构成的气溶胶可以观察到非常明显的丁达尔效应。采用该实验方式，从实验构思到方案选择都充分发挥学生的主动性与积极性，调动学生进行探究的热情，有利于培养学生的创新技能，更好掌握所学内容。
(五)重视实践教学，培养实验应用技能。
让学生积极参与化学实践教学活动，在实践过程中加深对所学内容的理解，提高高职学生的化学知识应用技能。实验也是一种实践活动，通过对相关问题的探究，能提升学生的探究能力，更好为学生日常生活服务。例如，结合教材、乡土特色和学生日常生活，在学生良好生活习惯养成、健康饮食饮水方面设计以下实验:食品中亚硝酸盐检测、烟草化学成分检测、化妆品中重金属检测、饮用水中阴阳离子检测等。让学生设计实验方案，检测所需内容，获取相应的数据，为学生日常生活服务。这些实验与学生日常生活联系紧密，能有效提高学生化学知识的应用技能。
三、结束语
培养学生实验技能是高职化学教学中不能忽视的内容，作为教学工作者应该认识其重要意义，结合教学内容综合采取有效对策，更好组织学生进行化学实验操作，提高学生实验技能。从而更好掌握知识，深化对化学知识的理解与认识，促进高职化学课堂教学效果提升。
作者：郭群 李敏 单位：九江职业大学
第二篇：高职化学教学STS教育应用
一、高职化学教学中STS教育应用的意义
1.对可持续发展的实施具有重要意义
可持续发展是当今时展的必然战略，这就要求我们必须拥有可持续发展的意识与思想。将可持续发展通过教育传递给学生至关重要，因为学生是未来社会的主体，对经济、社会、环境的发展具有非常重要的意义。而STS教育恰恰满足了这一点，其更加注重环境与教育的关系，社会生活与教育的关系。在高职教育化学科目中有很多知识都与实际生活息息相关，通过化学知识可以进行科学创造，或者解决实际问题等，由此可见，高职化教学中STS应用对可持续发展具有重大意义。
2.对学生适应未来具有重要意义
高职化学教学中STS教育的应用，对提高化学学习兴趣方面，学以致用方面，以及提高学生对社会、科学、技术关系的认识方面，具有非常重要的意义。通过传统教育培养出来的化学人才，一般都很难适应社会。理论知识很丰富，但是与实际应用联系不到一起，并且缺乏一定的创新能力，比较刻板。其原因就是在传统教育中，教师只注重理论的讲解，不注重理论联系实际，“填鸭式”的教学，教师讲，学生记笔记。而STS教育模式把理论与实际紧密相连，从实际出发，注重的不是成绩，而是能力，使学生充分理解、掌握科学、技术、社会之间的关系，对学生未来发展非常有意义。
二、高职化学教学中STS教育的应用措施
1.在高职化学必修课中应用TST教育
高职化学STS教育应用的最主要形式就是通过必修课进行渗透。因为在高职必修化学教材中，具有很多社会实践、化学基础知识以及科学技术相结合的内容，这为STS教育的开展提供了基础素材。因此在STS教育实施中，要把基础教材中社会实践、化学基础知识以及科学技术相结合的内容进一步扩展、分析，有缺憾的地方进行补充，整理知识框架。化学这门学科知识点比较抽象，若想使教学内容更加具象化、形象化，就要把STS教育应用到每一个化学知识点当中，每一节课都不能忽视STS教育的应用。
2.通过化学实验训练应用STS教育
传统的化学教学中，只注重理论不注重实践。这对化学这门学科严重不利。而STS教育最注重的就是学生的实践。对于高职化学STS教学应用与其他学科STS教育相比，具有明显优势，因为化学中离不开各种实验。因此通过化学实验就可以应用STS教育，这样学生可以更加深入地理解、掌握化学知识，对学生动手能力的提高、创新思维的培养起着关键作用。通过化学实验训练锻炼了实际专业技能，对未来适应社会有重要的意义。
3.通过课后练习应用STS教育
把STS教育应用到课后练习中是非常有效的措施。因为课后练习是学生进一步形成技能、深度掌握知识、稳固基础知识的重要环节，因此教师要布置符合STS教育模式的习题，例如，与实践活动为载体的习题、与实际应用相关的习题等等。潜移默化地培养学生科技、技术、社会生活相结合能力。STS教育是高职化教育改革中，一种新兴的教育模式，近年来国内外对STS教育的应用都非常重视，因为STS教育是一种全方位教学，其教育核心是科学素质教育，教学主干是化学知识，重视面对全体学生，其重视平衡、揭示、探索科学、技术、社会三者之间的关系，这也是当今教育发展、时展的必然要求。本文从高职化学教学中STS教育应用的意义出发，对高职化教学中STS教育的应用措施进行探讨分析。希望对高职化学教学中STS教育应用起到借鉴作用。
作者：吴兰 陈永富 刘韶华 单位：四川机电职业技术学院
第三篇：高职天然药物化学教学方法
一、知己知彼，充分了解学生
随着高职教育的迅速发展，近年来招生规模不断扩大，药学类专业的学生化学知识基础参差不齐，尤其是文科起点的学生，其化学知识基础相当薄弱。因此在天然药物化学授课过程中必须因材施教，对不同专业基础的学生适时适当补充相关化学基础知识，才能取得良好的教学效果。
二、理清思路，传授学习方法及规律
天然药物化学的研究内容主要包括：天然药物中各类型化学成分的结构特点，理化性质，提取分离与鉴定的方法、操作技术及实际应用。在介绍第一章绪论时，教师就应强调本学科的研究思路：对于一类天然药物，首先研究其化学结构特点，结构决定性质，进而推断出其理化性质，而理化性质又决定了提取分离与鉴定的方法。之后在每一类天然药物的学习中引导学生按照这一思路进行梳理，掌握学习方法及规律，而不是盲目、机械性地进行记忆。例如蒽醌类化合物，首先介绍其结构特点，引导学生分析该类化合物可能具备的理化性质，如根据其结构中具有共轭体系，可推断出蒽醌类化合物具有颜色；根据其结构中的极性分析其溶解性能；根据其结构中多带有羧基、酚羟基，得出其有酸性，根据结构中是否存在羧基、酚羟基的数目及位置，推断其酸性强弱规律等。再沿着性质决定提取分离方法的线索，启发学生根据其酸性可用碱溶酸沉法提取，根据其酸性强弱顺序可采用PH梯度萃取法分离。教学过程中结合高职院校学生特点，弱化了结构测定部分。通过根据结构特点逐步推理，启发学生梳理知识，理清思路，而不是死记硬背枯燥繁琐的知识点。
三、引入案例，激发学生的学习热情
根据教学内容，选取社会上关注度高的一些案例应用于教学过程，可以起到事半功倍的效果。例如在讲授生物碱时，引入国家中药一级保护品种云南白药配方事件。2013年云南白药在香港被查出含有未标示的乌头类生物碱成分，此后被禁售。2014年云南白药按国家食品药品监督管理总局要求修改说明书，增加药品安全风险提示。修改后的新版说明书中标注“本品含草乌（制），其余成分略。”。草乌又名“断肠草”，是医疗用毒性药品，其含有的乌头类生物碱毒性很强。云南白药董秘称：“云南白药内含有草乌成分，但是是经过加工程序的，老百姓可以放心使用。”学生们自然就被云南白药配方事件吸引，同时对云南白药的安全性存在疑问。接着教师讲授乌头碱结构，其产生毒性的原因是结构中的二个酯键，将其加热或与稀碱水溶液加热，除去二个酯键生成乌头原碱毒性大降低，而镇痛、消炎等作用不变，这就是乌头炮制的原理。适时引入案例能充分调动学生学习天然药物化学的积极性，同时横向拓展了药事管理与法规学科有关中药品种保护及特药管理知识的回顾，使理论与实践紧密结合，使学生认识到学习天然药物化学知识有助于继承和发扬祖国中医药理论这一文化瑰宝，为人类造福。
四、多媒体和板书相结合
多媒体图、文、声并茂，可使教学内容直观、生动、形象。天然药物化学涉及大量复杂的化学结构式，通过多媒体不仅能规范展示，也可以节省传统教学中大量板书所消耗的时间。还可以在多媒体课件中穿插一些药材的图片以及操作过程的动画和视频，如介绍提取方法时可插播渗漉法、回流提取法、连续回流提取法等的视频，在讲解凝胶色谱分离方法时，将分子筛原理制成动画生动形象地演示出来，使学生对所学的内容有直观的了解，为后续的实验教学奠定了良好的理论基础。多媒体教学有着传统板书无法比拟的优势，已成为天然药物化学教学的主要手段，但对于重点和难点部分，仍然需要适当的板书配合来提高教学效果。
作者：李歆平 单位：通辽职业学院
