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摘要:乡土课程资源的开发与利用在高中英语课堂中有着重要意义。以柳州地区为例，分析当地的自然类乡土课程资源以及社会类乡土课程资源，包括旅游文化、饮食文化和少数民族文化。阐述柳州地区乡土课程资源开发利用的困境以及解决方法:困境是应试教育的风向没有得到彻底改变、教师乡土课程开发能力不足、乡土教材开发难度较大以及物质基础薄弱;解决办法是利用好考试的指挥棒作用、提高教师乡土课程开发能力、实现乡土课程资源与课程内容的整合以及增加乡土课程资源开发利用的物质投入。
关键词:柳州;乡土课程资源;高中英语教学
乡土课程资源建设在英语课程改革中占有极其重要的地位［1］。2001年教育部颁发的《英语课程标准(实验稿)》对英语教学提出了要求:“英语教学特点之一是要使学生尽可能多地从不同渠道，以不同的形式接触和学习英语，亲身感受和直接体验语言及语言应用。”［2］因此，乡土课程资源的开发利用对英语教学有着积极意义。但是从实际情况看，有很多客观因素制约着乡土课程资源的开发与利用，也有一部分高中英语教师没有乡土课程开发的意识，也没有认识到应将乡土知识融入英语课堂，甚至对乡土课程资源的概念都不够了解，这些都对乡土课程资源的开发与利用起到消极作用。纵观目前高中英语课堂，课堂模式固化、充满了语法知识、乡土教育远离英语课堂，这些都是迫切需要改变的现状。
一、乡土课程资源利用在英语课堂中的意义
(一)有利于提高学生英语学习的兴趣
乡土课程资源与学生的日常生活联系密切，学生能够很好地熟悉并理解相关内容，当教师合理利用乡土课程资源、把乡土知识与教材相结合、最大限度地利用好乡土知识的价值时，就能有效提高课堂效率，使课堂不再枯燥而变成接地气的课堂。在这样的课堂中，学生会觉得学习英语不再困难，不再枯燥，会对英语学习更感兴趣，愿意主动去了解学习，学习效率也会提高。
(二)有利于提高学生的文化意识
文化意识是《普通高中英语课程标准》规定的英语课程五维目标之一，也是英语核心素养之一，因此培养学生的文化意识是教学中不可缺失的环节。学生不仅要了解西方文化，也要了解中国本土文化，开发好乡土课程资源是帮助学生了解乡土文化的重要方法。同时，由于社会环境的差异，不同民族的社会文化和风土人情各不相同，当教师把乡土文化知识融入英语课堂时，有了中西文化对比，学生就能更好地掌握中西文化的差异，提高跨文化交流能力，进而提高学生的文化意识。
(三)有利于继承与弘扬乡土文化
谢晓丽(2015)认为，英语教学的一个重要目的就是通过学习和借鉴外来文化继承和弘扬我们自己的优秀文化［3］。合理开发利用乡土课程资源能够帮助学生更好地了解自己家乡的风土人情、社会文化，进而传承和发扬优秀的地方传统文化精髓，让优秀文化走出去，同时也可以培养学生热爱祖国和热爱家乡的情感。
二、柳州乡土课程资源概况
(一)自然类乡土课程资源
从地形方面看，柳州市的主要地貌是丘陵和山地。柳州境内山体主要有九万大山、大苗山架桥岭和大瑶山等，位于大苗山上的元宝山高2081米，为境内最高峰，也是广西第三高峰。从气候方面看，柳州处于中亚热带向南亚热带过渡的气候带，夏天炎热日照长，冬天温暖日照短，雨量充沛，雨热同季，降雨、光、热等气候资源充足。从水资源方面看，境内最大河流为柳江，它流域属珠江水系西江流域。柳州境内河流数量多，同时径流也不少，柳江、融江、洛清江、贝江、沙埔河等都是主要河流。水资源相对来说较为充足，因此柳州农业生产发展非常好。在高中英语教材中常常会涉及介绍某地的自然资源情况，当讲授到这方面内容时，教师可介绍柳州当地的自然资源，与教材中的自然资源作对比，增加学生的知识储备，同时让学生更清楚家乡的自然资源情况。
(二)社会类乡土课程资源
1.旅游文化
柳州一江碧水绕城流，“百里柳江，百里画廊”的景色十分经典，因此，柳州被称为“世界第一天然大盆景”。也曾说过柳州“山清水秀地干净”。柳州以及紧挨柳州的城市有着广西80%以上的4A级旅游风景区，柳州又与相邻的桂林市共同构成著名的大桂林旅游风景区。著名景区如大龙潭风景区、柳侯公园、都乐岩等每年都吸引着众多游客。作为国家历史文化名城的柳州拥有2100多年的历史，同时柳州的奇石很著名，被称为“中华石都”。因此，柳州有着丰富的旅游文化，如果能将柳州旅游文化作为一种乡土课程资源融入英语教学中，把教学与实际结合起来，学生将不会觉得英语晦涩难懂。
2.饮食文化
柳州是人气网红小吃螺蛳粉的诞生地，螺蛳粉凭借其独特的口味俘获了众多年轻人的心。螺蛳粉店面遍布全国各地甚至国外，且袋装螺蛳粉在全国范围甚至海外销量巨大。目前螺蛳粉已成为柳州的一张名片，各地游客来到柳州一定会品尝最地道的柳州螺蛳粉，体验最正宗的柳州风俗。除了螺蛳粉，柳州还有众多独特可口的小吃或特产，例如柳城云片糕、三江侗族打油茶、柳城蜜桔、融安金桔、柳州酸、滤粉等，可以说是美食的天堂。饮食文化同样可以渗透到英语课堂，在英语教学中词汇是比较重要的，因此在讲授词汇时可以结合当地美食教学生分类记忆，这样学生既可以提高记单词的效率，也可以了解当地小吃的英文表达。
3.少数民族文化
柳州也是一个少数民族聚居地，当地有壮族、苗族、瑶族、侗族、仫佬族等40多个少数民族，因此柳州也有着丰富的少数民族文化。柳州也是壮族歌仙刘三姐的故乡，传说刘三姐因为在鱼峰山唱歌感动上天所以得道成仙，山歌一直在鱼峰山脚下萦绕，如今的鱼峰山仍然吸引着山歌爱好者来唱山歌。柳州还有自己的民族风情四绝，分别是侗族的楼、壮族的歌、瑶族的节、苗族的舞。在英语学习中学生会在课本中学习到英语国家的民族发展和民族构成，但是对当地民族的发展学生却不一定了解透彻，教师正好在讲解相关知识时把当地少数民族文化和外国民族文化结合起来，扩大学生的知识面，同时也能增强学生的民族团结意识，把渗透少数民族文化作为德育的一部分。
三、柳州乡土课程资源开发的困境
(一)应试教育没有得到彻底改变
国家虽然在提倡素质教育，英语学科也在强调英语核心素养，但是中高考仍然是重中之重，考试成绩以及学校的升学率依然是评价一个学校办学质量和教师教学水平的重要标准。就考试内容来看，英语学科的考试涉及当地乡土文化的内容少之又少，这就导致教师忽视这方面的内容。因此，教师以提高学生成绩为目标，进行题海战术，过度重视课本知识、英语语法知识等，教学只停留在语言知识和技能目标上，却忽视了文化层面的培养。
(二)教师乡土课程开发能力不足
有关乡土课程的内容非常丰富，当地的文化、风土人情等都可以融入英语教学中，但是一些教师对当地的乡土文化理解得不够透彻，呈现方式较为单调。另外教师还要花费大量时间在工作、家庭和社交上，并没有太多的精力去研究乡土课程应该如何进行，也没有时间去研究如何开发和利用这些乡土资源，很多时候在课堂上当涉及当地乡土文化时都是简略地提一下，而没有系统讲述。再者，一些学校并没有意识到乡土课程资源的重要意义，更没有给教师提供充足的培训机会，这些因素都限制了教师开发乡土课程的能力。
(三)乡土教材开发难度较大
乡土教材能给乡土课程提供强有力的支撑，但是各地都有其特点和文化风俗，耗费大量精力为一个地方单独编写英语乡土教材是不现实的。本地乡土教材要包含当地的地域特点和文化特点，这就决定了乡土教材的使用范围是特定的，因此编写教材的教师也应该是当地教师。但对于一线教师来说，仅凭部分人的力量不足以编写一本质量足够高的乡土教材。因此，乡土教材使用范围小，开发成本高，开发难度大。
(四)物质基础薄弱
乡土课程资源的开发利用需要大量的财力、物力以及人力等多方力量的支撑，因此，充足的财力物力是乡土课程资源开发利用十分重要的保证，也是其物质基础。对于柳州地区而言，乡土课程资源开发利用的相关经费并不能满足需求。同时也没有制定相关的具体政策去鼓励教师或教研员开发与利用乡土课程资源、研发乡土教材。在这种情况下，即使教师想研究乡土课程资源，也会因为没有足够的经费支持而中断。究其原因，还是乡土课程资源的开发利用没有得到教育部门应有的重视。
四、柳州乡土课程资源开发的解决方法
(一)利用好考试的指挥棒作用
既然考试制度暂时无法改变，那就要利用好考试的导向作用，把乡土知识渗透到试卷里。出题人在出题时可以利用乡土知识，例如在阅读题中可以把阅读文本换成与乡土知识相关的内容;在作文中可以设计与乡土相关的主题。在这样的引导下，学生也会主动去了解乡土资源，教师也愿意花时间去研究乡土课程资源。
(二)提高教师乡土课程资源开发能力
首先，教师要有乡土课程资源开发的意识，自己要多关注多了解当地的乡土文化，然后思考如何将乡土文化融入英语课堂;其次，教师要提高自己的业务水平，博览群书，扩大知识面，更好地理解乡土课程;最后，教师要不断学习，因为乡土课程资源会随着社会发展而不断更新，这就需要教师持续关注乡土课程资源，强化自身乡土课程资源开发意识。同时，根据杨承伟(2008)的观点，师资培训是至关重要的［4］。相关教育部门也需要改善教师队伍，多给教师提供培训的机会，从而增加师资力量，给乡土课程资源的开发与利用提供优质的人力保障。
(三)实现乡土课程资源与课程内容的整合
吴伟玲、邓禄斋(2012)认为，实现乡土课程资源与课程内容的整合是乡土课程资源开发利用的重要途径［5］。乡土教材开发难度大，但是在英语教学中也可以把乡土课程资源与课程内容相结合。在高中英语教材中有很多异国风土人情的内容，教师可以挖掘教材内容，联系生活实际，将本土文化与外国文化作对比，也可以把已经开发的课程资源转化为课程内容，使学生的文化意识得到更好培养。
(四)增加乡土课程资源开发利用的物质投入
增加物质投入来支撑乡土课程资源的开发与利用，少不了国家、地方与学校的多方努力。首先，国家需要制定相关的政策推动乡土课程资源的开发利用进程，通过政策给予乡土课程资源开发利用所需的各方支持，例如经费、课程安排等。同时，也要研究鼓励乡土课程资源开发利用的措施。其次，地方政府相关部门需要落实国家相关政策支持乡土课程资源开发利用，例如给学校提供相关的社会资源或者资金支持。最后，学校要利用好社会资源，拓宽乡土课程资源的资金来源。同时，引进精通乡土文化的教师或者专家，给本校教师提供学习交流的机会。
参考文献:
［1］莫林茜，陈诗敏，陈沫含，等．近十年英语乡土课程资源研究述评［J］．百色学院学报，2015(1):142—147．
［2］中华人民共和国教育部．义务教育英语课程标准(修订版)［M］．北京:北京师范大学出版社，2011．
［3］谢晓丽．高中英语教材的开发与利用［J］．福建教育学院学报，2015(2):101—102．
［4］杨承伟．开发英语乡土教材的探索［J］．云梦学刊，2008(7):127—128．
［5］吴伟玲，邓禄斋．让乡土文化课程资源融进小学英语教学［J］．教育导刊，2012(7):89—91.
作者:莫艺雯 单位:广西师范大学
