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摘要：
为了解学生用英语表述中国文化的情况，笔者对某学校100名非英语专业的学生（本科）进行调查。结果表明大多数（80％）的学生用英语表述中国特色文化的过程中非常吃力，也就意味着在当前大学英语教学中极度匮乏中国文化，以此为背景，笔者就大学英语内的中国文化进行深入的分析，提出在大学英语教学中引入中国文化的途径。
关键词：
中国文化；大学英语；教学
文化的载体是语言，就文化的组成来讲，语言是其中比较特殊的部分。因此，自上世纪改革开放后国内英语教学对文化和语言的关系特别重视，强调对学生跨文化的交际能力进行培养。这对国内高等教育中英语教学的改革起到了重要的作用，让学生实际使用英语的能力有效的提升。笔者在本文中首先对中国文化和中国英语进行透彻的解读，然后用实例分析了国内大学英语教学体系中中国文化缺失的现实情况，最后就把中国文化渗透进英语教学中的具体措施进行了探讨。
1中国文化与中国英语
Widdowson（1983）的研究表明，学习目标对语言的学习尤为重要，交流是学习语言的最终目的，特别应该学会跨文化进行交流。交流不是单向的行为，从一开始交流就意味着产生吸纳和传播。跨文化的交流更是如此，这种双向的行为比相同文化的交流更难，从整体上来看，语言的学习不可走一方倒向另一方的模式。国内学习英语的人总想学习地道的英语，对英语国家传统文化深入的了解，我们作为交流方，也肩负着向外国友人传播中国文化的重任。当前，英语逐渐成为国际性的语言，而中国要想走向世界，让世界上的人们了解中国，用英语向外国人们进行讲述是行之有效的方法之一，作为能接触到其他国家的人来讲责任重大。目前国际上使用国家最多，应用最广泛的语言就是英语，实际上英语也被世界不同的文化所影响着。在1986年托德和汉考克对影响英语的各地特点和文化进行了总结，其中国内地区的英语作为实际上英语分支的重要组成部分，在国际上占有一席之地。其实，“中国英语”早已出现，其特点是英语为载体、本土文化为内容，也越来越多的被语言界和翻译界所认同。笔者文中所述的中国英语和具有贬义意味的“中国式英语”有很大的不同。汪榕培对中国英语的定义为：在国内本地使用的，以标准的英语为参考，形成具有本土文化的英语。我们无法确切的下结论中国英语己经成为英语的变体，但是，一些具有中国特色的文化特征或者中国特有的情况必须有特定的英语词汇进行表述，缺少了这些词汇，在国际交往中会处于被动的局面。那么，国内独有的物质、精神文化怎样用英语去表达，国内英语学习的主体———大学生的处理方式是怎样的，这就回到了上文的笔者调查。笔者在本文中以此为基础，就大学英语内的中国文化进行深入的分析，提出在大学英语教学中引入中国文化的途径。
2大学英语教学中中国文化缺失现状
2．1教材内容：
目前，无论是本科院校还是大专类院校使用的英语教材，其中的内容大都是介绍英语国家的风俗习惯，而国内文化的内容极少或者没有出现。教材中以英语国家为环境，对英语国家的相关文化进行介绍，国内的传统文化却很少涉及的实际情况不禁让人惊讶。以外语教学与研究出版社出版的《新编大学英语》，这本浙江大学负责编写的教材，全书共有不到40篇文章，其中作者是美国或者英国的文章有29篇，在这29篇文章中，背景完全是英美国家的有28篇，仅有一篇是关于中国文化和西方文化的差异，这样的事实让人哑然无语。
2．2各类大学英语等级考试内容：
在校大学生都会参加CET－4或者CET－6考试，而英语国家的文化和风俗是命题的主要素材来源。以2010年CET－4考试试题为例，写作是第一部分，写作的主题是“拼写在英语学习中的重要性”；快速阅读为第二部分，其内容为美国青少年沉迷网络游戏；听力为第三部分，前8个小对话出现英文名字3次，在长对话中第一个主人公名字是英文名字，第二个长对话对英国儿童的零用钱进行讲述，共有四篇短文理解和听写，出现英文名字的有3篇；仔细阅读为第四部分，第一篇文章讲述的是美国的绿色建筑，第二篇对飞机的黑匣子进行介绍，后边还有关于外国的心理学研究；完形填空是第五部分，讲述的电子商务。虽然文化迹象不明显，但是其讲述的年代国内根本没有出现该概念；句子翻译是第六部分，出现英文名字的有1句，其余4句没有明显的文化倾向。为了更详细的论述大学等级考试中中国文化现象失语的普遍情况，笔者对2010年－2012年的全国CET－4和CET－6考试试题进行分析，近些年来由于CET－4和CET－6考试采取多卷的措施无从统计，经过笔者的统计发现，以文化的角度而言，英语国家文化知识是CET－4和CET－6试题的主要来源，也就意味着该项考试主要是对学生掌握的英语国家的文化知识进行考察，但是，却没有重视我国传统文化的考察。
2．3教学过程中对“文化”概念的误解：
教学内容中最重要的是学习英语的学生以及老师认同文化，以文化认同为基础开展语言的学习，也就是说建立在文化上进行的语言学习效果更佳。但是，在现实的课堂上，对“文化”的概念老师和学生普遍出现误解的情况。他们认为英语的学习和或者授这的过程中，涉及到的文化应该是英语文化，在英语教学中出现中国文化亦或者中国历史将是一件很难理解的事情。所以，这就导致老师卖力的对欧美文化进行深入的介绍，学生则卖弄自己所掌握的英语文化。他们经常把英美等国家挂在嘴边，对中国的传统文化则一知半解甚至认为和自己没有什么关系。
3教学建议
经过笔者的实际研究发现，被测试的人员在讲述中国特色文化（事物）的时候，出现严重的英汉转化问题，就笔者列出的具有突出特色的话题或者词汇，百分之八十的同学用英语表达的不恰当。笔者认为之所以会出现这样的情况，和英语课堂有很大的联系，如今具有中国特色的文化很少出现在英语课堂上，使用的各类教材中很少出现中国文化，学生几乎没有机会接触英语形式的中国文化，这就导致我们熟悉的中国文化却无法用英语进行表述。针对这样的情况，笔者有针对性的提出几点建议，以期把英语教学融入中国文化，有效的提升国内传统文化在国际上的影响力。
3．1大纲制定：
从一定程度上来讲，国内大学英语的教学大纲体现了对文化的重视，只是没有着重强调重视具有中国特色的文化，这一点着实欠缺考虑。笔者根据本次调查的结果并和国内的经济、文化的发展情况相结合，认为教学大纲应该以学生的实际需求为出发点，从英语教学的各个阶段特别是大学阶段，在教学计划中纳入中国文化，在大纲词汇中纳入出现次数较多的词汇和表达方式，这样可以对教学人员在宏观上进行指导，让他们以中国文化为基础组织教学活动，自觉地提升课堂教学中英语文化所占的比例，让英语教学围绕中国文化来开展和进行，国内英语学习者在论述我国文化的过程中不至于出现窘迫的局面。当然了，在英语教学中不可能仅仅围绕中国文化，也要根据实际情况加入国外文化，开阔学生的国际化视野。同时，我们要着眼于开设英语课程的各个阶段的学习，对其教学内容进行指导，确立中国文化在英语教学中的重要地位。
3．2课程设置：
课程设置是对教学大纲内容最直观的体现。目前国内的现实情况就是在大学英语教学中对西方国家的文化进行介绍，如英国、美国的概况，欧美文化等，但是在英语必修课程中很少对中国文化进行介绍，仅仅有极少的学校在英语选修课程中讲述中国文化，丁往道教授自上世纪八十年代在北京外国语大学就用英语对中国的文化进行讲授，很受同学们的欢迎。反观外国学校，诸如哈弗大学在内的很多名校都有讲述中国文化的课程，内容主要集中在我国的历史和传统的哲学。国内与此形成了显著地对比，中国文化的重要性在英语教学和课程开设上有待加强，很多的高校没有针对非英语专业的学生开设中国文化的英语课，这也是导致笔者在本项研究刚开始进行调查过程中出现的情况。由此可知，把中国的文化、历史、哲学、艺术等引入大学英语课程中是多么的重要；但是怎样对课程进行设置，怎样在英语课程中引入我国传统的文化值得我们进一步讨论和研究。
3．3教材编纂：
直接影响教学内容和教学目的实现的是编写的英语教材。如今通用的英语教材对英美国家的文化比较重视，编者也知道文化对语言教学的重要作用，因此英语教材中融入很多欧美国家的文化。但是，就中国特色文化在教材中文化介绍来讲，不仅占得比例少而且缺乏系统性，这让学生怎么用英语对我国文化进行描述，直接的导致中国文化的英语失语情况的出现。对于这种情况，要想很好的解决，就要求教材编纂人员在编写大学英语教材的过程中，应该把对中国优秀文化进行反应的文章纳入阅读类教材的范围；对听说类教材进行编纂的时候，设置的听力和语境应该多以中国文化为主，对涉及到的具有中国特色的英语材料要让学生多读、多看。让学习英语的人员可以流利的用英语去表达我国的特色文化。这给教材编写人员提出了更多的要求，但是教书育人本来就是百年大计，需要集中各方面的资源进行。
3．4教学方法：
在英语教学中渗入中国文化，我们要格外注意两点。其一是课堂教学的引导。老师引导学生用英语表达中国的特色文化，带领他们对我国的文化和欧美国家文化存在的差异进行分析，与此同时还要对英语文化中的精髓进行吸收，还要对用英语述说中国文化的方法进行领会。在课堂上老师应该有目的、有组织的对学生用英语论述我国的传统文化，形式可以是多样的如，作文或者口头论述。其二，训练学生的翻译技能。不仅要翻译课本中的文章对中国文化进行反应，进行教学的过程中还要把一些翻译的技巧向同学传授，让同学掌握翻译中国特色文化的技巧。不可否认，用其他国语言去述说和翻译本国的文化特点非常的困难，这也是英汉翻译界公认的难题，有些物体或者概念由于没有实物，我们在翻译的过程中很难翻译甚至会出现不能够翻译的情况。中外翻译界在上世纪八十年代就开始关注这方面的问题，并作出了很大的努力，在文化翻译的过程中给出了丰富的技巧和方法。就翻译来讲，大学英语应该投入更多的时间，对翻译的技巧进行系统的讲授，让学生学会意译、音译加解释、模糊翻译等方法，当学生遇到不知道用英语怎么说的中国文化的时候可以充分的使用这些方法，让中国文化的神韵和特色被最大程度的传输。
4结束语
进入新世纪后，国际化和全球化的趋势越来越明显，中国文化是世界文化中不可或缺的重要组成部分，她是世界了解中国的基础和前提，世界需要中国，中国更需要世界。如今，每一名大学生都有责任和义务传播具有我国特色的文化，英语是当前使用最广泛的语言，也是传播我国文化的主要工具。所以，将中国文化渗透进大学英语教学中，让同学们对中国文化的英语表述方法熟记于心，这不仅是中国走向世界的需要，更是时展的需求，这对中国文化走向世界，发扬光大极为有利。
作者：廉莹 单位：渤海大学外国语学院
参考文献
［1］刘润清．论大学外语教学［M］．北京：外语教学与研究出版社，1999．
［2］王宗炎．语言学和语言的应用［M］．上海：上海外语教育出版社，1998．
［3］于丹．于丹《论语》心得［M］．北京：中华书局，2006．
