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摘要：
语言是文化的载体和媒介，文化影响和制约着语言交际，本文简要论述了大学英语教学中文化渗透的内容和方法及应注意的问题，从而体现文化与语言交际间的重要关系。
关键词：
大学英语；文化教学；文化渗透
目前全球化的趋势日益增强，不同国家、民族之间的交际也日益增多，所以现代人必须具备一定的跨文化语言交际水平；让学生成为具备较强跨文化交际能力的现代化人才也是高校外语教学的主要目标之一。2012年我国新修订的《高等学校英语教学大纲》中明确规定在大学英语教学中必须加强对学生跨文化交际能力的培养。全新版大学英语里编者的话：结合词汇及上下文的学习使学生接触到大量活的语言现象，理解学习相关的文化知识，扩展他们大脑中的知识图式，促进中西交流。所以学生要想正确运用语言，能力不仅要求学生能正确运用语言,还必须对不同文化具有足够的了解。在教授语言知识之余，课堂上的教师,还必须适时适度地讲解补充相关的文化知识,比如英美教育，社会生活以及风土人情等，提高他们对异域文化的兴趣和积极性，从而使学生跨文化交际能力得到真正提高。
1.大学英语教学中文化渗透的现状
在外语教学中，社会文化因素一直都处于一直被忽略的位置，因为中国的英语教学主要是迎合应试教育的，一般更重视笔试成绩。传统语言教学、结构主义语言学等也普遍认为语言学研究的对象是语言本身(胡文仲，2011)。结果是教师在教学中特别重视四六级考试会涉及到的知识点。另一方面,在教学中学生也只关注教师教授的东西，学习方式死板，缺乏学习的积极主动性.不会充分利用课余时间读有关英美文化背景知识方面的书籍。所以学生的交际能力从来都没有得到充分的发掘。例如学生经常用汉语式思维方法来表达，以至于经常被误解，从而使交流的双方都觉得河南来理解对方，失去了对彼此的兴趣。因此给予文化教学足够的重视应被提到日程上来。
2.文化渗透的内容
文化是一个非常复杂的现象,概念非常广泛。就英语教学而言，它即指课文所涉及到的作者的生平简介，也包括文章中一些词所涉及的地域风土人情、国家制度以及一些专有机构的来历等等。甚至还有和文学艺术等有关的内容。所以在大学英语教学过程中,重点一般被放在以下几个方面:词汇所暗含的文化知识、文章作者的生平背景知识;语篇所涉及的文化背景及语言之外的一些文化内容。
2.1让学生理解词汇包含的文化知识
在词汇教学和学习中，词汇里包含的文化知识都是难点。这些文化包括括词语的代指范围，联想意义和情感色彩等。日常对话涉及到交际用语的规范使用以及礼仪习俗，学生最容易出现词语运用不当，因为在选用语言形式时，我们总会因为不理解一些文化内涵而感到困顿，可见讲解词汇文化背景知识的重要。有些词形式上极为简单，对学生来说，尽管发音拼写都不是问题，但学生还是理解不来整个句子的意思，原因在于词汇本身所包含的文化意义。教师的重任就在于，不仅把这些文化内涵一层一层的剖开，使学生完全明白这些词的表面意思以及它的引申义，从而达到对整个句子以及语篇的理解。
2.2充分剖析语篇的文化信息
大学英语学习材料大部分都是语篇形式，每篇课文都充满了文化信息。单词，成语和其它的固定结构有时都需要挖掘其背后的文化信息。单词、成语和其它的固定结构有时都需要挖掘其背后的文化信息，才能够使学生的学习豁然开朗，从而提高他们的英语学习得积极性。例如在英语中，tomeetonesWaterloo意思是获得致命的失败，反映的是拿破仑1815年在滑铁卢遭到决定性的失败，，从而使整个战局得到改变。Dunkirk是仓皇后退，局面艰难的意思。在传达语篇信息时，通过文化的导入来提高学生对英语学习得积极性是非常重要的。例如在英语中，“downandout”意思是“彻底的失败”，这个词组的来源是指在古罗马的竞技场上斗士被打倒时为down，如果在规定时间内站不起来叫做out,指彻底倒下了，即失败。给学生解释清楚之后，他们就好像恍然大悟，用起来得心应手。
2.3讲授语言之外的文化知识
英语中有各种各样的形体语言。手势也是形体语言的一部分，在不同国家和不同的文化背景下，中会被理解成千姿百态的意思。曾经在杂志上读到过这样一个故事。一个中国人乘机到达了向往已久的美国，因为行李太多需要运送行李的车子，于是问一个美国人机场有没有这种便利服务，这个美国人就用了一个他自己认为非常简单常见，人人都明白的一个手势“A-OK”（有！还是是免费的），结果这个中国人因为不熟悉那个手势的文化背景，就用中国的文化背景套用，导致他理解的意思是“收取大笔钱”的意思，于是就非常不满地背起行李走了，那个美国人也很纳闷。可见，我们必须尊重不同国家的风俗习惯，不然就会造成严重的后果。
3.文化渗透的方法
文化语言相辅相成，语言是现象，文化是本质。文化反过来又影响和制约着人们的语言交际。因此，在大学英语教学中，对学生的文化渗透能大大提高学生对英语的兴趣和对一个国家或一个民族文化的整体印象和兴趣。对于文化导入渗透，不同的教师在课堂上采取的方法是不一样的。例如，有的教师会让学生在课下自己搜区相关的背景知识，课堂上同学们踊跃发言，进行小组讨论。有的教师是自己搜集好做成生动的幻灯片，给学生详细讲解，从而使他们能主动地、积极地去习得新文化。
3.1标注讲解法
在英语教学中，语篇中涉及到的好多词汇所涉及到的文化背景知识是学生一无所知的，为了让学生对文章内容彻底理解，主讲教师在课件中应先把这些文化含义很深词重点标出，在通过链接形式，把这些词所涉及的文化意义声色并茂详细解释，特别是对一些比较特殊的描写要加以特殊的标注，以免学生一头雾水，失去对整个英语的学习兴趣。在全新版《大学英语》第三册第1课“MrDohertyBuildshisDreamLife”一文中出现的“whenitwas95below”这个句子，被译成“当气温达到零上98度时”，好多学生都丈二和尚摸不着头脑，因为汉语里这不符合事实，因为这几乎是沸点。这时就必须清楚地给学生讲解华氏温度和摄氏温度的区别和换算方法。
3.2表演法
大学英语课文会涉及戏剧节选。目前全国大学英语教学都是大班教学，平时进行课堂活动很难，学生因为班大，同学之间也不太熟悉，对课堂活动积极性不太高。对于那些被改编成短剧进行表演的课文，教师应积极鼓励学努力排练。通过反复排练以及教师对细节的指导，学生会逐渐自然而然的理解文章中的文化内涵。例如外国剧本当中人物的穿衣打扮、谈吐举止等，同时还让同学们不断地联络感情，增强对英语的兴趣。如：杨立民等编写的《大学英语教程》第二册第二课“FatherknowsBetter”文中描写到：父亲为了孩子，总是做一些让孩子非常尴尬的事情。从文中学生可以了解到西方人也不是像我们想象的那样完美，但西方的父母也是和中国父母一样爱自己的孩子，也会做一些弄巧成拙的事情。类似这种课文，教师不能只停留在语言知识，让学生在表演中体会最有效，只有这样学生对西方文化的认识才会从文化知识过度到文化意识。
4.教师终身学习，提高自身中西文化素养
现在的世界日新月异，需要每个人来终身学习。教师应熟练掌握中国文化和西方文化在不同层面的相应意义，例如语言层次的、体式语等方面的的对比意义。文化渗透的策略和技巧对于教师而言同样必不可少。只有这样，教师才能成为中西方文化的桥梁作用。只做“教书匠”的时代已过时，新时代的大学英语教师应紧跟时代步伐,积极主动地学习,不断提高自己对中西方文化的理解和欣赏，增强自己的中西交际能力，成为学生终生学习的的榜样。只有具备了这种与时俱进的学习能力，教师才能真正使学生心服口服,提高他们对英语的兴趣。
5.结束语
随着全球化的不断深入，全球文化正在经历着史无前例的重组和整合，跨文化交际的活动也比以往更加频繁和活跃。首先，社会的不断发展改变了跨文化交际的内容，交流的内容不仅局限于文化范畴，还涉及政治、经济和其它专业领域（Lee，2012）。英语教学要摆脱商业目的，要和各种各样的高雅交流相结合，和发展社会紧密结合起来，这才是长远之计（刘润清，1996）。因此,要想使外语教育实现最终目标，文化渗透必须得到足够的重视，被真正贯穿到外语教学中来。
作者：余丹 单位：新乡学院外国语学院
参考文献：
[1]教育部高等教育司.《大学英语课程教学要求》.上海外语教育出版社,2012.
[2]胡文仲.关于我国外语教育规划的思考[J].外语教学与研究.2011,(1):130-136
[3]胡文仲.跨文化交际学概论[M].北京:外语教学与研究出版社,1999.
[4]刘润清.21世纪的英语教学一记英国一项调查[J].外语教学与研究,1996.
[5]全新版大学英语(第二版).上海外语教育出版社,2011.
