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摘要：大学英语是培养跨文化交际人才的重要平台。然而，当前大学英语教学中，注重英语知识和技能学习，忽视文化学习，学生跨文化交际能力低下，探索学生跨文化交际能力的提高路径成为必然。
关键词：大学英语教学；跨文化交际能力；中西方文化对比
一、内涵界定
关于跨文化交际能力，不同学者关注点不同，内涵界定不同。“跨”与“文化”是产生分歧的关键。有的学者从狭义上理解文化，认为只有在不同国家、不同民族之间才会产生跨文化的问题，并在此基础上形成了与不同国家人们进行交流的跨文化概念。而有的学者从广义上理解文化，认为“跨文化”现象不只是发生于国与国之间，而且还发生在每一个个体之间。每个人的文化背景和知识储备不同，存在文化差异，在此基础上形成了相对宽泛的关于跨文化交际能力的界定。当前我国经济快速发展，对外交流不断加深，国内各个方面都在与国际接轨，要提高与国外沟通交流效率，需要培养英语人才，尤其是具备跨文化交际能力的高端人才。借助这类人才，与国外进行更好的交流，避免因为存在文化和思维障碍，而导致国家之间政治上的战略误判、经济上的恶性竞争、文化上的相互排斥。大学英语教学，在向学生传输英语基本语法、句子知识的同时，还要向学生传输外部文化，实现英语技能学习与英语文化学习同步，避免技能学习与文化学习两张皮。鉴于此，本文将跨文化理解为不同国家和民族在文化上的差异，在此基础上，以大学英语教学为研究对象，以跨文化交际能力培养为研究主题，探索培养学生跨文化交际能力的现实路径。
二、现状分析
文化与语言不可分割。语言寓于文化，生于文化，了解文化是语言学习的必然。在实用主义理念影响下，注重语言学习技巧，强调英语的基本语法、构词、句子结构的学习，这是目前英语学习的主流，语言被从文化中剥离出来，导致即使学会英语也未必能够顺利实现交流的尴尬局面。有学者指出，当前，学生文化素养不高、接触国外文化少、跨文化交流能力低是当前大学英语教学面临的一大问题。数据显示：有60%的人没有读过相关外国文化书籍，而有将近一半的人不了解西方基本文化交际习俗，还有37.5%的人在用英语交流时，会产生心理压力，存在交流不自信问题。在大学英语学习中，学生学到的都是没有文化因子的干巴巴的形式英语。具体来说：一是学习内容缺少文化要素。应试教育下，学生的学习带有功利性，为了能够得到高分，只看与考试相关的内容；注重英语语法、英语句子、单词构词、英文翻译等知识的教学，忽视知识背后的文化剖析，是当前英语课堂存在的主要问题。如“CatintheRain”，即雨中的猫，是一篇讲解男权社会下，女性的生存境况，具有很强的历史色彩，而其中的猫，在西方文化中更是与女性具有极为紧密的关系，它象征着女性，可以说这篇文章充满着西方文化的韵味，然而，在实际大学英语教学中，英语老师多是强调对这篇课文篇章结构的学习，将文章划分为不同部分，方便理解，以及英文生词、英文搭配以及句子的学习，而对文章背后所透露出来的西方历史和文化的讲解却很少涉及。这虽然可以让学生在短时间内掌握英语知识，取得高分，但将英语知识与英语文化完全剥离，使英语学习失去文化根基。二是学习方式缺少文化导向。大学英语学习面临着英语四、六级考试的压力，有些有特殊需求的同学，甚至会有考雅思托福等需求，英语学习需求更高，这一教学环境，导致大学英语课堂以英语老师讲授为主，教师向学生单向传输英语知识。在这一过程中，英语老师不会拓展太多与英语知识无关的东西，学生基本接触不到英语文化领域。即使在英语学习中，老师讲解某一英语语法或翻译某一英语句子时，因理解需要会对英语文化知识有所涉及，但是，这只是辅助性的，如在学习“AnInternationalLanguage”时，里面提到“thetowerofBabel”，这是一个圣经中的故事，其中蕴藏着西方文化，然而，教师在授课过程中，仅仅是简单地对此进行翻译，而没有深挖其中的文化内涵。这一学习方式导致学生接触的英语文化内容很少。当前的大学英语教学，在英语考试压力下，对学生跨文化交际能力的培养不够，导致学生只掌握了英语学习的技能，却不理解英语知识背后的文化，使得学生英语能力只能停留在浅层次的交流方面，无法与国外进行深层次交流，阻碍了跨文化交际能力的提升。当前，教育部提出要培养学生跨文化交流的能力，这就从国家层面明确作出了要求。探索提高学生跨文化交流的能力，成为当前英语教学面临的紧迫任务。
三、应对策略
鉴于当前大学英语教学中，学生英语文化素养不高、跨文化交际能力不强的现状，如何将英语文化贯穿于英语教学中，实现知识与文化并重，成为英语教学面临的难题。为此，我们可以从以下几方面入手，解决当前英语教学中的这一问题。
1.巧用英语单词。单词是英语最基本的要素。充分借助英语单词传输文化，是提高学生跨文化交际能力的有效路径。在实际大学英语教学中，可以从英语单词入手，探索这一单词是如何形成的以及其内在含义随着社会发展的变化，以此向学生讲解西方文化知识。如单词Friday的寓意就与基督教和耶稣有关，o-riginalsin，即原罪，也与圣经中亚当和夏娃的故事有关，这些都是西方文化的内容。大学英语课堂在教学生这些单词时，不能仅仅局限于让学生知道这个单词的含义，还要借助单词，作为引线，向学生讲解单词背后的英语故事。这样不仅可以拓展学生的英语文化知识，而且也可以提高学生的学习兴趣。另一方面，为了加深学生对西方文化的了解，大学英语老师还可以创新教学方式，打破静态课堂的教学状态，借助情景剧形式，让学生将英语知识中所蕴含的小故事，以动态的情景剧形式展现于课堂，充分调动学生的兴趣。在此需要注意的是，在向学生传输英语文化的时候，要注意教会学生树立正确的中西方文化态度，要始终明白：了解西方文化的目的，是为了更好地认识本民族文化和更好地进行交流，而绝不是崇洋媚外。
2.巧用英语课文。在大学英语课堂中，英语课文是英语学习的主要载体，学生通过英语课文，不仅可以学习英语单词、句子，还可以了解固定搭配以及英语语法，收获颇多。大学英语教师要善于运用英语课文向学生传输文化。大学英语教材中大多是关于西方国家文化、语言、历史的文章。这类文章对于学生来，无论是在文化方面还是在英语单词和语法知识方面，都有一定的理解障碍，因此，教师在上课过程中，要发挥积极的引导作用，借助大学英语课文向学生讲解历史。如在《全新版大学英语综合教程》（上海外语教育出版社）第一册TheAmericanDream的第一篇“TonyTrivisonno’sAmericanDream”中，就可以借助TonyTrivisonno的故事引入美国梦，通过深入挖掘美国梦的内涵，向学生介绍美国到底是一个什么样的国家，以此深入了解美国历史和文化。又如，在学习乔治•华盛顿与cherrytree的故事中，老师要借助George这一人物线索，深挖与其相关的西方历史，这样在大学英语学习中，学生就不仅仅是学习英语单词、语法等，同时也是在学习与英语相关的历史文化，在潜移默化中提高文化素养，提高跨文化交际能力。
3.利用中西方文化对比进行学习。比较是一种重要的学习方式，通过比较能够更清楚地认识事物之间的差异，更好地认识事物。在大学英语学习过程中，特别是跨文化交际能力培养过程中，比较是让学生更加明白西方文化与我国文化的差异，这样才能在交流中尊重差异，避免产生误解。这就需要老师发挥积极的引导作用，要在传输英语知识的同时，引导学生思考不同的文化，并发现中西方在生活习惯、日常交往上的差异。如在餐饮方面存在的差异，西方人擅用刀叉，而且餐具的摆放有非常严格的要求，不同的摆放方式所表达的意思是不同的，这就要求英语老师进行对比教学，在讲解西方用餐文化的同时，将我国饮食文化引入，并通过对比，找出中西方在饮食方面的差异，并教导学生要尊重这种差异，避免在交流中产生误解和矛盾。
参考文献：
[1]高永晨.大学生跨文化交际能力的现状调查和对策研究[J].外语与外语教学,2006,(11).
[2]贾卫国.解读修订后的大学英语课程教学要求[J].外语电化教学,2009,(3).
[3]宋宇.中西方饮食文化的差别[J].黑龙江科技信息,2009,(9).
作者:芮婷 单位:贵州大学外国语学院
