化学课程论文范例

一、教学目标的多元化

以学生为本是教学改革的根本目的，由于学生都有个性和需要等千差万别，只有设置多元化的课程，体现课程的个性化，人本化，才能满足不同学生的发展需要．新课改的教学课标提出，化学教学不仅要提高学生的知识技能，也要培养能力和方法，同时情感态度等教育也不能缺失．从美国、德国、英国等发达国家的中学化学课程设置看，为了满足学生的不同需要而开设不同形式的化学课程供学生选修，已成为一种趋势．例如，美国虽然1993年颁布了《国家科学素养基准》，并在1996年制定了《国家科学教育标准》，但它们只是起了指导性的作用，具体采取何种形式和怎样实施，就由各学校自己决定了．从化学课程的设置来看，在美国不仅不同的中学各有特点，而且同一中学也有开设几种不同要求的化学课程，从而最大范围地满足了学生在化学知识方面的不同需要．英国很多学校的化学课程和教学形式的设置也都由学校自己制定，因此各学校的化学课程设置也各有特点．日本在教育上虽然实施全国统一课程标准，但设置化学课程也是根据学生的不同需要设置几种课程，其中有必修课，也有选修课．

二、学习方式多样化

纯粹的接受式学习已经落后，多种多样的学习方法慢慢地发挥了其优点．看课本、看视频、听教师讲解学习等是接受式学习的形式，这一直都是最基础的．通过对自然、社会现象、文字材料、科学实验等进行研究，获得数据，发现问题，学习知识，这是另一种发现式学习，它重在培养学生的自主学习以及创新思维等能力，也是可持续发展观的一部分．美国在1993年出版的教科书《社会中的化学》，全书共有8个单元，其中就有21个“你决定”的探究性内容，等于说平均每个单元就有2．5个;学生通过自己的研究活动对每个问题都可以提出自己的解决方案．然后就是动手实践、亲身体验和感受的体验式学习．在实践生活中，人们通过对事物情感以及问题的反复研究与探索，反复练习实践与亲身感受，发现事物的内部知识，从而能从中学习和体会到某些不能用语言讲解而得到的知识，然后掌握某些技能，养成某些习惯，并形成某些情感．近年来网络化学课程开始在一些国家盛行，利用技术上的优势，学生可以自选学习内容，自定学习进程，选择自己认为合适的学习方法．这些化学课程都体现了多样化的改革趋势．

三、课堂教学开放化

轻松融洽的课堂气氛，不仅能带动学生的学习兴趣，也能鼓励学生敢于表现与表达，还能给学生一个自主的学习空间，让他们能在思维和探讨、合作与学习中学习知识．即可以结合学校教学资源、自然教学资源和网络教学资源等，以实践讲解和感受等多功能形式教育学生，使教育质量最优化．同时也能在学习过程中促进学生之间的交流与合作，以及学生和老师之间的思想碰撞，这都对学生的学习有重要作用．如果在课堂营造一个真实化的情境，对生活中的实际问题进行设计模拟，让学生在真实的情境里进行学习和探究，能有效地促进他们对知识的掌握．例如，在教科书《社会中的科学和技术》第三单元里，关于“食盐的电解及有关化学产品”的学习内容，给学生提供了一个工厂实际生产的真实情境，学生要通过探究的方式学习．学生在这真实问题解决的探究环境中更乐意去融入和研究，更容易在生活中的实际问题里应用．

四、网络教学普及化

一、“有机合成化学”课程教学存在的问题

（一）理论课教学内容落后

目前，北京林业大学院材料科学与技术学院林产化工专业的“有机合成化学”课程是以2004年版王玉炉主编的《有机合成化学》教材为主。它包含了有机合成的重要反应、选择性反应等内容，体现了当前的合成反应内容，但该教材缺少林化产品应用的实例，因此需引入新的教材充实教学内容。

（二）实验课教学内容和实验方法陈旧

林产化学工业是以森林资源为原料进行化学加工利用的工业，是森林工业的重要组成部分，是制取人类生活和生产所需要产品的工业。当前“有机合成化学”实验课程的授课内容为“樟脑氧化合成樟脑醌”的实验，其选题和采取的实验方法都已较为陈旧，不能满足当前林产化工行业科技发展的需要。而且实验设备数量有限、老化等原因使得实验测试分析方法单一、落后，从而导致实验数据误差增大、高质量的设计性实验无法正常开展。

二、“有机合成化学”课程教学改革的措施

（一）理论课教学内容的改革

[摘要]随着工业4.0时代的来临，“新工科”建设的深入推进，急需加快人才培养模式、课程体系和课程教学改革。本文在分析了“新工科”建设要求的基础上，结合多年教学经验，提出从课程内容回归解决实际工程问题、利用多媒体技术和互联网技术以及课程论文着手，强化培养学生的创新意识、科研能力、科学精神，从而培养出具有责任心、创造力的复合应用型优秀化学化工人才。

[关键词]新工科；物理化学；课堂教学；教学改革

进入新世纪以来，以智能制造为核心，数字化、网络化、智能化技术的应用为标志的工业发展进入4.0时代。工业4.0时代，世界高等教育正在发生革命性变化，并呈现出了“大众化、多样化、国际化、终身化、信息化”的趋势，高等工程教育面临新的挑战迫使人才培养模式必须做出调整。在此背景下，我国高等工程教育积极推进“新工科”建设，先后形成了“复旦共识”、“天大行动”和“北京指南”，全力探索满足我国工业发展需求的人才培养模式。2017年2月底，教育部了《关于开展新工科研究与实践的通知》，倡导高校开展新工科的研究与实践活动。“新工科”要求树立工程教育的新理念、塑造学科专业的新结构、探索人才培养的新模式、提高教育教学的新质量、建立分类发展的新体系[1-2]。物理化学作为化工、材料、医药、生物工程等专业的一门重要的基础理论课程，通过该课程的学习，学生在有效理解化学过程中的能量变化过程的同时，其解决相关实验和生产中的实际遇到的问题的能力也能得到很好的培养。由于物理化学内容抽象、公式繁多、逻辑性强造成教师难教、学生难学，不断压缩的教学课时更是加剧了物理化学教学的难度，如何使学生能够在有限的学习时间内领会物理化学的精髓、掌握物理化学的学习方法并开拓其创新能力则是当前物理化学改革的指导思想。尤其，在新工科背景下，改革传统物理化学课程教学模式，在提升学生工程意识、专业兴趣和科学素养上下功夫尤为重要。笔者根据自身和课程组老师物理化学课程多年教学经验和感悟，从以下几方面探讨新工科背景下如何有效提升物理化学课程教学效果，以期供同行们参考。

1让课程内容回归解决实际工程问题，培养学生的工程意识

工程意识不仅是学生在大学阶段受教育期间，即使走出校门在工程实践中乃至一生都是自我不断修炼的内容。因此，在大学阶段结合专业学习将工程意识作为培养、教育学生的内容至关重要。在物理化学课程教学中引入工程实例，从具体的工程问题中提炼出科学模型，并对模型进行分析，进而总结出解决问题可供参考的思路，这样一方面可增强学生的工程意识，另一方面也可使枯燥的理论易于理解进而可提升学生对知识点的理解激发学习兴趣。在讲解单组分系统相变热力学克劳修斯-克拉佩龙方程时，教师可以引入“高压锅设计使用原理”的实例，向学生介绍高压锅主要是利用气压不同而对于水的沸点不一样的原理设计的，在高压锅内通过对水加热形成的水蒸气在密封环境下形成高温高压，使气压大于一个大气压，使水要在高于一百度时沸腾。在介绍的过程中剥离出具体的分析模型，明确其本质是计算饱和蒸气压和沸点关系的模型公式即克劳修斯-克拉佩龙方程。再举一反三，让学生分析实验室常用仪器旋转蒸发仪工作原理以及速滑运动员冰刀的设计原理等。在课程其余章节的讲解中最好也能都结合一个工程实例进行讲解，并引导学生进行分析。例如在讲解气体性质的玻意耳定律时结合“压井”工作原理进行讲解；在讲解稀溶液依数性时结合海水淡化-反渗透技术、宇航员吸氧排氮的科学原理；在讲解电化学时结合汽车蓄电池、手机锂离子电池的组成与工作原理。实践表明，在教学过程中引入工程实例可有效加深学生对知识点的理解，强化培养学生的工科思维，还可活跃课堂氛围。此外，教师还可将自己及同事的科研发现引入到教学中，在提高学生的学习积极性和培养学生的创新意识和创新能力也有很好效果。

2利用多媒体技术和互联网技术，有效提升学习效果

物理化学具有知识内容抽象、深奥、逻辑性强、公式繁多、推导困难等特点。传统口述加板书的教学方式已无法满足现代大学生对知识的获取。因此教师需要积极学习和运用互联网技术以及多媒体技术，将一些晦涩难懂的定律、原理和公式推导转变成比较生动形象的图像、影像和动画，通过运用投影仪、音响等多媒体资源，运用动画、图像演示等多种方式对枯燥晦涩的定律和公式进行诠释，使学生能够通过多种感官的相互配合在较短时间内，加深对物理化学知识的理解和掌握。另外，在“互联网+”背景下，学生的学习方式还可由课堂延伸到课余，学生可以通过慕课、云课堂、雨课堂等多种形式进行物理化学课程的学习，从而进一步提升物理化学课程学习效果。

[摘要]本文将化学基础理论和实践与医药专业课程进行了深度融合，从教学内容的设置、实验项目的重组、教材的编写到教学团队的科研方向，构筑与医药课程密切相关的化学课程教育新体系。通过多种教学组织形式，使学生能应用化学的理论、方法和手段去分析和解决与医药专业相关的化学问题。

[关键词]医药高校；化学教育；融合教学

化学课程是医学院校医药专业本科生必修的基础课程，化学课程在大学前两个学年开设，在课程教学中起着承上启下、继往开来的作用，为后续专业课程的学习提供方法论和理论指导，是重要的基础课程。[1-2]学生不仅要掌握化学的基础理论知识，更重要的是要学会其在医药领域的应用。现在有不少学生认为化学与现实生活脱节，化学教材与医药专业联系不多，给学生一种学之无用的感觉。[3-4]所以，如何使医药专业的化学课程的教与学变得轻松有趣且保障良好的教学效果就显得尤为重要。应从加强医药学专业知识在化学课堂教学中的渗透、优化教学内容、改进教学方法、运用现代化教学手段等方面提高教与学的效果。为配合医药专业人才培养的新需求，使学生能在生命科学领域内以化学的观点从分子水平观察和探索生命现象，能应用化学的理论、规律、方法、手段去分析和解决医药专业相关的问题[5-6]，多年来我们进行了医药高校化学教育的探索与实践，总结为以下几点。

1以化学基础课程教学为平台，将基础课与专业课的多学科渗透交叉融合点转化为教学和研究的创新点，教学和研究的的兴趣点

对传统四大化学课程进行改革，重组、优化、更新教学内容，构筑了与医药课程密切相关的化学课程新体系。以化学与医药学多学科渗透交叉的教学与研究为切入点，形成了能在化学基础课程与生物无机化学、生物物理化学、无机药物、物理药剂学等交叉学科中进行教学和研究的教学和学习群体。以物理化学为例，作为药学专业的一门重要的专业基础课程，为药物化学、药剂学等专业课提供方法和理论指导，同时它还是联系药学理论知识和实际操作应用的桥梁，因此，物理化学已渗透到药学专业各个领域。将物理化学基础课程与药物合成、药物制剂、药物代谢动力学进行渗透交叉融合，将基础理论与专业实践紧密结合起来，转化为教学和研究的创新点，教学和研究的兴趣点，激发学生学习和科研的热情。下面是物理化学与物理药剂学课程融合的例子。两门课程融合形成新的《物理化学》课程教学体系，有效促进了《物理化学》课程教学质量的提高。

2以化学实验为载体，使实验室成为综合培养

学生知识、能力和素质一体化的最好场所通过编写大学实验化学(应用型医药专业)教材，改变传统的四大化学实验各自为阵、自成体系，各自依附于其理论课程的传统模式，建立一个在一级学科水平上的大学化学实验课程体系。该体系从教材编写、实验教学组织等各方面进行实施运行，具有坚实的实践基础。调整实验课结构，改革实验教学内容。基础化学实验精选了元素性质的实验，以60%化学定量分析的综合性实验，保证医学生在医学检验及生化检验方面的基本需要。无机化学实验精选了元素性质的实验，重点突出了化合物的制备、提纯和分析检验的实验。物理化学实验与药剂学紧密结合起来，满足药学专业的需要。综合性实验和综合设计实验占50%，基础实验占50%，增加动手动脑的综合性训练。

[摘要]

以“核心素养”作为培养目标的新一轮高中化学课程改革的推进和实施，需要高中化学教师对“核心素养”有深刻的理解和认同。中小学教师培训机构有必要基于“核心素养”理解开展高中化学教师培训。阐述了学生发展核心素养和高中化学学科核心素养的内涵，构建了基于“核心素养”理解的“课题研究”培训模式，并以案例的形式剖析了该培训模式的应用，最后对基于“核心素养”理解的高中化学教师培训进行反思。

[关键词]

学生发展核心素养；高中化学学科核心素养；课题研究；培训模式

随着高中化学课程改革和高考改革的不断深入推进，“学生发展核心素养”和“高中化学学科核心素养”（下文简称“核心素养”）成为这两年来新闻媒体和教育报刊上出现频率最高的词。广大化学教育研究者和一线高中化学教师不管对“核心素养”了解多少、研究多少，未来“核心素养”都将成为指导高中化学课程改革的方向。作为中小学教师培训机构教师，面对“核心素养”，我们需要思考的问题主要有以下几个：一是“核心素养”是什么；二是广大高中化学教师对“核心素养”的理解程度如何；三是广大高中化学教师自身的“核心素养”水平怎么样；四是广大高中化学教师如何在实践中培养学生的“核心素养”。这四个问题的基础就是“核心素养”是什么，广大高中化学教师对“核心素养”是否理解。因此，在以“核心素养”培养作为目标的高中化学课程改革正式推开之前，作为中小学教师培训机构教师，我们认为有必要提前通过培训的方式促进高中化学教师认识、理解和认同“核心素养”，在此基础上评价自身“核心素养”水平的高低，并探寻实践中培养学生“核心素养”的路径。

一、基于“核心素养”理解的高中化学教师培训模式构建

（一）对于“核心素养”的理解

[摘要]食品化学课程实验是高等学校食品类相关专业重要的专业实验课程之一。针对食品化学课程实验教学现状及存在问题，围绕课程内容调整、实验场地及设备的改进、教学模式的改革、考核方式的改进四个方面对食品化学课程实验进行了探索与研究。

[关键词]食品化学；课程实验；教学改革

食品化学课程实验是高等学校食品类专业非常重要的专业实验课程，是食品化学课程的有机组成部分[1]。食品化学实验教学是东莞理工学院2017级食品质量与安全专业新增教学环节，其中2017、2018级以理论课实践学时教学，自2019级起设立独立的食品化学实训环节。通过理论学习配合实践操作，以期强化学生对基础理论的掌握，培养学生实事求是的科学态度，增强学生的创新意识与实践能力[2]。

1食品化学课程实验教学现状

1.1实验内容设置较为单一。食品化学实验课教学过程中以总酸的测定(滴定法)、食品中还原糖的测定、淀粉含量的测定、美拉德反应(羰氨反应)、可溶性蛋白质的测定五个实验(18学时)为主。实验内容多为验证性实验，由任课教师根据实验内容做好预实验确定各主要试剂的添加量，学生实验课时仅需按照操作步骤进行即可，对学生实践创新能力的锻炼十分有限。许多同学，课程实验结束后，仅仅对单元操作印象深刻，不具备根据实际需求微调实验方案的能力，甚至部分同学对实验原理及操作缘由仍不甚了解。

1.2实验场地有限设备落后。因课程实验场地所限，现有食品化学课程实验仅能采取分组(三人一组)的形式完成，并不能保证每人都能得到同等程度的锻炼。此外，食品化学课程实验所用设备多停留在分析天平、紫外-可见分光光度计、水浴锅等基础设备水平，一些食品化学研究中必备的高端设备例如：圆二色光谱仪、三重串联四极杆气相色谱质谱联用仪、超高压液相色谱-超高分辨四级杆-飞行时间串联质谱仪等并未向本科教学开放。

1.3学生独立实验能力较差。包括食品化学课程实验在内的基础实验、专业实验课程等，均是由任课教师准备好当次实验所需试剂、耗材与设备，并当场演示实验操作过程后，学生再进行实验，对于部分学生而言，实验课仅是重复操作，并未主动思考。很多学生进入毕业论文环节的时候，仍不能够按照给定的实验方案独立实验，甚至部分同学溶液配制都无法独立进行。1.4考核方式单一现有教学大纲评价食品化学课程实验的主要方式为实验报告与出勤情况。因受实验场地所限，现有食品化学课程实验仅能采取分组(三人一组)的形式完成，因此，存在小组成员共享实验数据借鉴实验报告内容的情况，仅凭借实验报告无法客观真实的反映各个同学参与实验及具体操作情况，评价结果不够客观真实，同时，养成了部分同学实验过程中的依赖性，不利于其后续的学习。

摘要：高职高专医用化学教学内容改革势在必行，符合高职高专人才培养目标的要求，有利于教师知识结构调整和优化，有利于提高学生人文素养和社会适应能力，实现全面发展。

关键词：高职高专；医用化学；教学内容

1课题研究目的及意义

随着科技的发展，人类各种活动日益频繁，环境破坏、环境污染等问题越来越严重，也逐渐引起了人们的关注。现代职业教育越来越注重德育及人文、环保意识等素质教育，在职业教育高度发达的德、美等国家，应用型人才培养已形成规模，其特点也是注重人文素质与环保意识的培养。我国高职高专医用化学教材版本偏老，内容陈旧，不能满足人才培养需求，故医用化学教学内容改革与创新成为当务之急。本课题的研究目的是从医用化学教学内容改革入手，解决新形势下化学课程存在的一些问题，通过研究与实践构建医用化学教学内容体系，编写适合我国高职高专教学的教材，满足现代高职高专医药卫生人才培养需求。课题研究的意义主要体现在以下几方面。（1）化学在促进社会发展与改善人民生活的同时，也给环境造成了污染与破坏。作为化学教师，应该在教学过程中渗透环保教育，让学生认识到化学在环境保护中所起的重要作用，潜移默化中培养其社会责任感。（2）目前高职化学教材版本很多，但多数教材只注重学生实践能力和创新能力培养。新形势下，教材知识体系不但要符合学生认知规律，还要具有丰富的德育元素，便于教师在具体教学实践中开发教材的德育功能，适时对学生进行德育渗透。（3）医用化学教材内容多而学时少，导致教材内容深度与教学实际情况严重不符，直接影响到学生对化学知识和后续专业知识的掌握。因此，改革医用化学课程教学内容显得尤为迫切。高职高专类医药卫生学校在医用化学教学内容改革方面的研究较少，医用化学全国及地方性学术研究会议也很少，一线教师课改愿望强烈但缺少教育行政部门的组织。医用化学课程教学内容改革符合高职高专人才培养目标的要求，有利于教师知识结构调整和优化，有利于提高学生人文素养和社会适应能力，实现全面发展。

2高职高专医用化学教学内容改革具体方案

（1）医用化学教学过程中，德育以及人文、环保意识等素质教育要以渗透为主，不能破坏教材理论与实验知识的完整性。如学习了烃、石油、煤等知识后重点介绍“温室效应”，先让学生知晓产生“温室效应”的气体称为“温室气体”，再让其了解“温室效应”带来的危害。“温室气体”会阻碍地球上能量的扩散，使地球表面温度升高，气温变暖，水的蒸发速度加快，大气环流紊乱，造成旱、涝等自然灾害的频繁发生。温室环境使害虫繁殖速度加快，严重危害人类健康和植物生长。地表温度升高，极地及高山冰川和冰冠开始融化，引起海水体积的膨胀，可能导致海平面上升，使一些沿海平原和三角洲被淹没。再如，学习苯、甲醛知识后，要联系到家庭装修产生的污染以及衣服、家纺甲醛含量超标对人体健康的影响。学习聚乙烯知识后，一方面要让学生了解日常生活中常见的PE和PVC两种塑料，PE就是聚乙烯，是一种无毒塑料，可用于食品包装以及某些医疗器械，而PVC是聚氯乙烯，是一种有毒塑料，不能用于食品包装；另一方面，要让学生了解“白色污染”产生的原因、危害和防治措施。这样既能加深学生对知识的印象，拓宽视野，又能让其明白环境保护的重要性。（2）要把握好教材的深度，突出高职高专教育的特点。高职高专人才必须具有一定的理论基础和较强的技术应用能力，知识面宽，素质高。所以，医用化学教学内容和教材特点应是“面广、通俗、实用”，不能把高职高专医用化学教材当成普通本科教材的“压缩版”，而要以“必需、够用”为度，通俗易懂，利于学生自学。（3）制定高职高专医用化学课程标准，并在高职高专医用化学学术研讨会上做好交流与推广工作。（4）重视高职高专化学教师知识结构的调整和优化。化学教师应具备合理的知识结构，不仅要专业知识扎实、知识面广，还要不断更新教学理念、拓展教学内容、提高教学能力。（5）做好化学教学内容改革课堂实践工作。转变观念、更新内容是改革课堂教学的重点。为此，我们优化教学方法，在“教材优组、内容优选”基础上，针对生源结构特点因材施教、因人施教，积极开展启发式、讨论式、引导式教学，鼓励学生提问和独立思考，活跃课堂气氛。引入现代教育技术，将抽象难懂的理论内容形象化，提高学生学习兴趣和效果。此外，教师还要重视学生自学、动手、综合设计等能力培养，将理论与实践、讲授与自学、基础与专业、知识传授与素质培养相结合。

3项目研究成果

摘要:针对高等有机化学传统教学模式存在的问题，基于研究型教学模式以学生为中心的理念，文章提出采取优化教学内容、实施多元化教学方法和构建多元化评价体系等措施对高等有机化学课程进行教学改革。在教学改革中，立足于农林院校的专业特色，理论与实际相结合，锻炼学生运用科学方法分析解决问题的能力，从而有效提升学生学习效果，使课程在学生创新能力的培养中发挥预期作用。

关键词:高等有机化学;研究型教学;农林院校;教学改革

研究生教育是高层次人才培养的重要途径，研究生教育如何发展影响着高等学校核心竞争力的形成和提升。随着国家双一流学科建设战略的实施和推进，研究生培养迎来了许多新的变化和挑战。当前，多学科交叉融合、协同创新已成为高校学科发展的大趋势，为培养具有创新精神和创新能力的高素质复合人才提供了有力支撑，有利于推动国民经济和科学技术的进一步发展［1］。基于多学科交叉融合培养创新人才，首先需要转变教育理念，深化教学改革。近年来研究型教学模式已成为高水平大学积极倡导的高层次人才培养模式。研究型教学模式的特征是以教学与研究的有机结合为基础，以学生为中心，教师引导学生注重对教学过程的主动参与，致力于打造宽松的课堂环境，培养学生运用科学方法分析解决问题的能力，进而提升学生的科学素养与创新能力［2］。农林院校的硕士专业如木材科学与技术、林产化学加工工程和生物质能源与材料等专业特色明显，涉及学科较多包括林学、化学和化学工程等，是以树木等生物质为主要研究对象，研究其结构组成、理化性质和加工利用方法，因此多学科交叉融合渗透符合这些专业发展的形势要求。高等有机化学是高等院校化学、化工、材料等相关专业的研究生课程体系中的重要基础课程之一［3，4］，福建农林大学材料工程学院也将高等有机化学作为相关硕士专业的学位课程，为硕士生学习后续的专业课程和开展科学研究提供必要的基础理论知识。因此，立足于农林院校专业特色的同时，深化学科之间的交叉融合，进行高等有机化学研究型教学模式的改革与实践具有重要现实意义。

1“高等有机化学”课程的教学现状

1.1教学理念陈旧，教学内容与专业特色联系不足

高等有机化学课程的理论性强，内容多［5］，在以往的授课过程中教师的教学理念更新不及时，主要采取传统教学模式，以传授知识为目的，忽视了教学过程中学生主观能动性的培养，学生只是被动地接纳知识，导致教学效果不够理想，学生的创新思维难以得到锻炼。此外，作为基础理论课程，高等有机化学的教学内容涵盖信息量大，教师讲授时偏重基本理论和原理。然而，农林院校修读这门课程的研究生专业背景不同于传统化学类专业，学生难以将高等有机化学基础知识与自身研究课题联系起来，单纯理论知识的学习也难以激发学生的学习兴趣。

1.2教学方法单调