环境设计范例

【摘要】家是中国人的信仰，厨房是独立家庭的标志，也是人间烟火的存在。俗话说“民以食为天”，由此可见中国人对于日常饮食的重视、对于中国饮食文化内涵的传承。随着烹饪历史的发展，中国人的做饭模式经历了火塘、灶炉、整体橱柜到智能厨房的提升和发展。今日的厨房不仅是一个烹饪场所，还是家庭的活动中心、又是中国饮食文化发展和繁荣的象征，在日常生活中占了越来越重要的地位。

【关键词】中国饮食文化；厨房

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”每件事都与饮食有关系。正是因为饮食在国计民生中占重要的地位，而烹饪场所的发展与繁荣也尤为重要。中国的烹饪场所是从火塘、灶头再到灶房延续了数千年，直到九十年代末现代整体橱柜传入广东，从此中国的整体橱柜市场开始遍地开花。作为以西方橱柜为参考设计的中国市场上的橱柜，无论是从功能上还是形式上，都是根据西方的文化设计的，然而缺少与中国的饮食文化结合。厨房环境设计与人们的饮食文化息息相关，所以本次论文的重点就在于挖掘中国饮食文化对于中国家庭厨房环境设计的影响与启示。

一、中国饮食文化概述

中国历代的政治家、思想家、哲学家等都擅长烹饪之道，更将饮食、烹饪和“修身齐家治国平天下”相提并论，从而使烹饪超越了烧饭做菜的本身，升华至一种思想和一种哲理，成为历代社会物质文明与精神文明的重要组成部分。

（一）中国饮食文化的特点

1.民族性

摘要：

无论是哪一种设计，其主要目的都是满足人们的实际需要，也就是解决各种实际问题，因此，带着实际问题开展设计教育具有一定的实践意义。该文从以问题为导向的环境设计教育模式入手，阐述当前环境设计专业学生在设计过程中存在的问题并提出针对性的策略。

关键词：

问题导向；环境设计；教育教学

一、以问题为导向的环境设计教育的基本模式

环境设计的根本目的在于解决人们日常生活中所产生的实际问题，因此，无论是环境设计还是环境设计教育，都应注重问题的解决，即以问题为导向。以问题为导向的环境设计教育模式主要分为以下几个步骤：发现问题、提出问题、分析问题、研究问题、解决问题。

二、当前环境设计专业学生在设计过程中存在的问题

摘要：

文章从环境设计专业所遇到的困境与机遇说起，从专业教学的角度阐述了在现今的市场环境下对于环境设计专业课程进行改革的一些思路，同时对新一代环境设计专业学生的心理出发探讨以学生为主体的教学改革方式。

关键词：

环境设计；课程改革；

1、环境设计专业的困境与机遇

环境设计专业源于原环境艺术设计专业，该专业开设时间早，基础深厚，得益于中国市场经济的发展该专业也迅速的成长为设计类专业的支柱专业之一。但是随着经济的成熟与稳定，爆发式增长的时代已经过去，如果想要继续发展环境设计专业必须要寻找新的路径，一是深化环境设计的内涵、二是拓展环境设计的新分支。很多设计类专业知名院校与在面临市场变化时依旧显得从容，除去名望带来的影响，专业内涵的丰富性更是名校之所以成为名校的原因所在，无论是学校整体的文化氛围影响还是专业教师对于本专业专业理论的深刻理解以及工作实践的优秀能力，都是学校以及专业的内涵和吸引力之所在。深化内涵、拓展分支以及提高课堂趣味性都是提升环境设计专业课程质量的手段。

1.1教师以及学生的文化内涵层面

摘要：

中国茶文化历史悠久，源远流长。茶馆是茶文化的环境载体，与茶密不可分，在中国茶文化历史发展过程中具有重要的意义。因而，不管是茶馆的功能，还是设计风格都应依循展现茶文化的内蕴，运用大量茶文化元素提升茶馆的艺术品位，都是现代茶馆环境设计的基本原则。本文主要对中国茶馆文化、基于茶文化的现代茶馆环境设计及其应注意的问题等内容进行了探讨。

关键词：

茶文化；现代茶馆；茶馆环境设计

随着时代的变迁，现代茶馆逐渐从满足人们饮茶需求的物质功能衍生出审美功能、社会功能等许多空间功能，茶馆已成为人们休闲娱乐、放松身心的好去处。茶馆是茶文化的环境载体，茶馆环境设计是展现茶文化内蕴的载体，茶文化的内涵不仅决定着茶馆的设计风格，还决定着茶馆的审美功能、社会功能和物质功能。因而，现代茶馆环境设计必须融入中国茶文化这一重要元素。

1中国茶馆文化阐释

在我国，茶被誉为“国饮”，饮茶的方式方法、茶具的规格与中华文化内涵相结合形成了独具特色的中国茶文化。被誉为茶叶百科全书的《茶经》，不仅将普通茶事升格为一种美妙的文化艺能，而且还将饮茶与生活哲理、美学情趣等融合，形成了茶文化最核心、最基础的文化精神体系———茶道，此后，中国茶文化渐成蔚然大观之势，[1]上至帝王将相，下到平民百姓，不仅将茶视为一种解渴的国饮，更视为加强自我修养、提升个人思想境界的重要手段。随着茶文化的发展，不同风格的茶馆、茶肆、茶坊、茶楼等作为茶文化的主要载体遍布街坊闹市，贩夫走卒村妪牧童皆参与其中，茶道大兴。南北宋时期，茶坊业已成热门行业，饮茶之风逐渐风靡朝野，为招徕顾客，茶坊纷纷“张挂名人字画，供人消遣欣赏”，可见，饮茶已不再是一种单纯的物质性享受，而成为一种融入审美情趣的重要精神追求。伴随着茶坊室内装饰的渐趋考究，对饮茶器具也提出了极高的要求，“茗注莫妙于砂壶”“宝之过精，使与金银比值”。随着时代的变迁，茶馆的功能逐渐多样化、复杂化，解渴果腹的物质功能逐渐退居次要地位，休闲娱乐、社交聚会的审美功能和社会功能逐渐成为现代茶馆的主要彰显。茶馆的发展反映的是茶文化的发展，可以说，茶馆不仅是社会发展的缩影，也是一个国家民族文化的折射。

环境设计的本质不是简单的拼贴和模仿，而是环境空间的再创新和创造，是对方案提出针对性的意见和建议，同时提出具有前瞻性的合理的解决方案的设计过程。一个好的设计师应该具备敏锐的观察力和很强的理解和表现能力。并能够把这种带有情感化的感受准确的表现在设计中。反观我们当前的环境设计领域，充斥着大量的雷同的、乏味的、冰冷的计算机辅助设计作品，大部分的作品看起来都差不多，好像都是一个模板自动生成。一个方案放在这里合适放在另外一个地方好像也未尝不可。设计精品少之甚少。毫无创作力和艺术性可言。如果能够把计算机辅助设计和手绘表现结合起来，在环境设计领域中一定会具有深远的意义。

一、手绘艺术在环境设计领域的价值体现

手绘艺术对于从事建筑、环境、美术、视觉设计等专业领域的设计师来说，是一项必不可少的专业技能。它也是衡量一个设计师的创新和创造能力的一项重要指标。随着数码和计算机辅助设计技术的发展日益成熟，数字化技术充斥着整个设计行业，在一定时期占据着设计行业的主导地位。但是手绘艺术在大数字化时代的背景下并没有被摈弃。它以独特的人文主义关怀和艺术审美气息，形式各异的表现风格和艺术特色。反而在环境设计表现领域脱颖而出，成为设计师表达情感思维和方案创新的一种重要手段。在大数字化设计的背景下带来了一股清风。给受众的审美情趣带来了新鲜的体验。产生了更具有人文气质的亲和力。充分的传达了受众的情感诉求和审美感悟。同时，手绘艺术在环境设计表现过程中的唯一性、独特性和不可复制性，也能让设计作品体现出无限的艺术遐想和艺术属性。

二、手绘艺术在环境设计领域的情感表达

首先，环境设计领域中的手绘表达是为了满足某种功能上的情感为目的，其作品所传达出来的魅力与人的思维活动息息相关的。而这种魅力的体现并不是单纯从作品的目的性中获得，还要取决于在作品实施过程中作品和受众偶然的灵感创意的迸发。通过人与作品的交流，沟通最终形成的情感表达。作品会影响受众的心理情感，而人同样也会受到作品的感染，产生轻松、愉悦的心理感受。所以说手绘艺术所传达的情感是综合性、交互性的情感的综合体。其次，手绘艺术在环境设计领域中的情感表达并不是单一的，而是多层次的体验。这种体验既包含了人通过简单的视觉体验所产生的情感表达，也同时包含了人对社会、环境、人文等多方面的更深层次的情感获得。比如道德约束、审美意识、理性的认知等，这些因素也会约束着设计师对于手绘艺术作品的创意和表现。从而会产生不同设计类型的体现，不同情感的表达。手由心动，心理因素，情感因素就会不由自主的指挥着手去完成相关的设计任务。所以，手绘艺术实际上是处于设计师、消费者、设计作品之间的综合艺术形式。而手绘艺术却恰恰起到了这三者之间的沟通和协调的桥梁作用。

三、手绘艺术在环境设计领域的探索实践

手绘表现技法是基于设计和绘画两个领域中的结合体，它可以在设计的过程中运用绘画的表现语言来呈现设计作品，使得设计作品更加具有视觉的美感和直觉性，同时也能够非常快速的表达设计师的创意和灵感。再其表现过程中多种技法的相互结合渗透，可以更加深入透彻的进行艺术的深加工，再创造。数字化展现的环境艺术设计作品在其风格上是稍显单一和呆板的，这是由于其先天条件造成的一种普遍现象，由于市场的需求和供给产生了矛盾，使得设计人员和市场产生了脱钩，市场需求非常巨大，而承载市场的专业设计人员又严重不足，所以，无论有没有绘画基础，无论有没有专业技能，都一股脑的加入里进来。再加上社会上充斥着大量的所谓的环境设计专业培训机构，通过一个月，甚至更短时间的突击性培训，也造就了更多的不合格的设计人员。试想，这样的背景下所产生的设计作品怎么会有精品。而手绘艺术则不然，没有一定的绘画理论，没有专业的绘画和设计基础，没有长时间的专业训练和积累，想去用手绘的形式去表现作品，那是断然不可能的。当然这种现状是在社会发展的进程中的必然产物，有利有弊，各有优劣。而我们再次强调手绘艺术在环境设计领域的研究和探索。就是想改变这种现状，为这个领域培养更多的专业的设计人员，通过以点带面，带动更多的专业设计人员参与进来。满足市场的需要，形成设计行业精英的常态化，充分的凸显他们的设计个性，拓展手绘艺术的设计空间，从而形成传统文化艺术的继承和发展。所以，手绘艺术在环境设计领域的探索实践是在设计艺术的发展道路中非常必要的。在数字化占主导地位的今天，计算机辅助设计已经在人们心中根深蒂固，这种快餐式文化的产生直接催生了这种快速化的设计模式。但是，长远看来，当人们物质文化生活越来越丰富的同时，人们就会立刻警觉起来，单纯的复制和粘贴已经远远不能够满足人们日益增长的精神需求。而手绘艺术在当前的设计领域中正好适应了这种文化艺术的异质性和不确定性。所以，无论数字技术怎样日新月异，怎样飞速发展，手绘艺术作为一种艺术设计符号都不会被取代，而会在文化设计产业中承载更多的发展使命。

1、医院儿科护理单元的环境设计的措施

1.1采取合理的建筑设计方法

1.1.1合理安排建筑的功能

儿科的护理单元和成人科室护理单元之间存在很大的差别，其对功能的需求较强。因此，对儿童护理单元的安排，不仅要考虑到其他护理但愿所具备的功能，而且要考虑儿童的特殊需求。如可专门在儿童病房内设置游戏室、学习室和图书室等，让儿童能适应病房的环境。

1.1.2合理布置空间

患儿是儿科护理单元中的主体，因此，在布置儿科护理单元时，需从空间尺度、屋内的摆放、物品的颜色、大小等，都需考虑儿童生理及心理的特征，将空间布置得满足儿童的心理需求。

1.2满足儿童特殊的行为需求

一、表现性符号的相关分析

随着新技术、新材料在工程中的应用，符号作为设计的语言也应随之进行更改或者补充，有的材料在原来工程中的用途也会随着社会的发展不断变化。因此，环境设计人员在使用各种符号时，就面临着符号组合、继承和创新的问题。如何选用符号、创造符号，与设计师的艺术功底和专业素养有关。

建筑符号是代表一定内涵的，通过文化内涵表达环境设计中的一个概念，这些符号通过设计师的设计，依照一定的逻辑关系，才能够精确地描述一个主题。视觉符号也是环境工程中艺术符号的一种，是一种表现性符号。表现性符号是人的本质，也就是在他能利用符号方面所创造的一种文化。从某种意义上来讲，任何文化形式都是符号活动现实化的一种表现结果。

二、视觉符号的相关分析

视觉符号不像推理性符号那样有自己的完整体系，视觉符号必须在特定的情感结构当中才能表达出一定的内涵，发挥其应有的作用。例如，一个融入在江南美景当中的宾馆，在家居风格设计中安排了许多“民居符号”。但是大厅的水池边上却安置了一座丹麦式的大理石美人鱼雕塑，显得与周围的环境很不协调，让人感到莫名其妙，不但影响了整个环境的美感，也破坏了设计的整体风格，这恰恰是因为设计符号运用不当所致。设计师选用符号和创造符号要把握好准确性原则，要考虑到周围环境，必须使整个视觉符号组合协调统一。

艺术品、器物、植物、石头、水等，都可以作为视觉符号的表现物，但它们组合起来的风格要一致、要协调。把生活中有象征意义的东西变成视觉符号是一个设计师创造力的表现，任何一个视觉符号，都可能有深刻的内涵，与历史文化和社会背景密切相关。

三、色彩符号的相关分析

［摘要］随着生产力的发展，人们的生活水平提高，人们对美好生活环境的要求也愈高，但与此同时城市的环境污染问题也日益严重。因此，在进行空间设计时，应从环境设计为着眼点，全面考虑生态因素，准确把握空间设计中的环境表现力。基于此，本文主要针对环境设计的空间表现研究及探讨，希望能够为相关部门及工作人员提供理论性的帮助。

［关键词］环境设计;空间表现研究;生态城市规划设计;特色探讨

1引言

近年来，城市建设工作中的环境保护问题越来越受到人们的关注［1］。为了能够更好的实现城市管理，提升城市生活环境的舒适度，应重点研究环境设计中的空间表现，并且在城市建设过程中注重打造生态环境空间。同时，因地制宜，在空间设计中根据不同城市的地域特点以及文化特点进行具有针对性的规划和设计，才能打造具有较好的生态环境和绿化景观的各类空间，进而通过此类小空间的营造，从点到面促进城市环境的改善及城市形象的提升，改善人们的生活环境。

2环境设计的空间表现手法

2．1环境设计中线的空间表现

在环境设计中，线的表现力和造型力是最强的［2］。因此在城市空间设计中，可以借助形体结构描绘表现出空间设计的构想。借助简单的线条，能够准确的表达出城市空间设计中的空间分布关系以及透视关系，从而有效的提高空间的表现效果，让城市空间更具有表现力。通过对线条的纵深，疏密程度以及构线结构进行总体的把握，能够丰富线条在城市空间设计中的艺术感，在把握城市建筑客观事物的同时，将线条元素进行巧妙的运用，进而提高城市空间设计的结构关系。