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莲雾的功效与作用范文1
台湾水果中最具代表性的当然是号称台湾水果之王的莲雾了。
台湾是水果王国，莲雾则被视为台湾水果中最出色的品种。在国际水果市场上，提到莲雾就一定会联系到台湾。
莲雾又名辈雾、琏雾、爪哇蒲桃。主要分布在台湾宜兰、彰化、台南、屏东等地，以屏东产的略胜一筹，屏东出产的“黑珍珠”是莲雾中的极品。
台湾莲雾果实呈圆锥形，有些像小葫芦，果面带有光泽蜡质，果皮色泽深红，果肉清脆透明，果汁丰富，果味十分甘甜且带有淡淡的苹果香味，几乎全果可吃。一般来说洗净即可带皮食用，酸酸甜甜的口感常常让人欲罢不能。
选购莲雾时要注意，够熟的才够甜，越成熟的莲雾越好吃，成熟度就体现在它的“脐”上，脐底黑红的甜度就高。台湾果农还总结了几句选购的口诀，“黑透红、肚脐开、皮幼幼、粒头饱，保你吃到笑呵呵”。
莲雾的英文名称也很特别，称为Java apple、Wax apple或Bell apple，都以apple（苹果）为名，这大概是因为莲雾的口感与苹果相似，并有淡淡的苹果香，两者的营养价值也有相似之处。莲雾的热量比苹果低，两个中型莲雾约相当于一个小型苹果，因为莲雾比苹果，糖分没有苹果那么高。莲雾的维生素C含量约为柑橘的一半，但是比苹果丰富。
莲雾还具有一定的保健治疗功效，性平味甘，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，可用于肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火”之说，用其消暑解渴，还习惯用它加冰糖煮水治干咳无痰或痰难咳出。
在食用方面，因为莲雾与苹果相似，许多以苹果为原料的菜肴都可试用。而制备莲雾色拉的时候，最好避免使用色拉酱，因为这类酱料的主要原料都是油脂，热量很高，反而抹杀了莲雾的优点；不妨尝试改用酸奶来调制酱料，还可以补充钙质。
人们还喜欢用它做冷盘，它还有解酒功效。台湾的传统名吃“四海同心”就是在莲雾中心挖个洞，塞进肉茸，蒸熟食用。此外，用莲雾切片放盐水中浸泡一段时间，然后连同小黄瓜、红萝卜片同炒，不但色、形、味俱佳，而且清脆可口，是一道不可多得的食疗佳肴。
芭乐
台湾种植的水果品种很多，名气也都很响亮，但出名的台湾土生水果却相对有限，在这其中，芭乐就是很有代表性的台湾土生水果之一。
芭乐，又称番石榴，或拔子。果实椭圆形，颜色乳青至乳白，平均单果重380克以上，最大的可达550克，芭乐果肉的肉质非常柔软，果汁丰富，味道甜美，几乎无籽，风味接近于梨和台湾大青枣之间。芭乐果肉有白色、红色与黄色三种，台湾所生产的芭乐质量佳，果肉大多为白色，汁多、味甘、肉质细致、甜而爽口。鲜果经水洗后，切半，内含果肉及种子皆可食用。有些台湾朋友推荐把芭乐切块置于碟上，加上少许酸梅粉或盐巴食用，风味独特。如果使用果汁机，自制原味芭乐果汁，更能享受其独特风味。
芭乐是养颜美容的最佳水果。其营养丰富，可增加食欲，含有蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素与微量元素。以维生素C而言，比柑橘多8倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也很丰富，种子中铁的含量更胜于其他水果，所以最好能一起吃下去。
芭乐食疗药用价值高，可辅助用于防治高血压、糖尿病，对于肥胖症及肠胃不佳之患者，是最为理想的食用水果。
大青枣
台湾大青枣又称台湾甜枣，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育而成的优良水果品种。青枣大的可达到半斤，一般的也有鸡蛋大小，而它的味道也与其他枣类有所不同，除了人们说的苹果味外，还兼有梨子和大枣的味道，可以说是“一枣三味”。
台湾青枣果大肉厚核细，可食率达95%左右，外形美观、营养丰富。碳水化合物、粗蛋白、维生素等含量相当高。果糖和葡萄糖含量达11%～16%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。
大青枣脆嫩，甜度高，口感佳，风味独特，故有“热带小苹果”、“维生素丸”之美称，是台湾的重要冬季水果。鲜食大青枣具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。此外，台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。
番荔枝
在台湾水果中，有一种形状独特的水果，其果实表面有很多突起的鳞目，外表酷似佛祖释迦牟尼的头型，因此，台湾人习惯称它为“释迦”，又叫佛头果、释迦果、番梨。因为其果形奇特，幼果外观很像“荔枝”，又自“番邦”引入，所以也称为“番荔枝”。台湾番荔枝虽然并不为我们所熟知，但却早已居世界五大热带水果之列。
番荔枝果实呈圆形或圆锥形，成熟果呈淡绿黄色，有鳞状凸起。果肉呈奶黄油色或乳白色的浆质，有点类似乳酪蛋糕，味甜微酸，并具芳香，入口即溶，果实中部有很多籽，果实可食率达67%。番荔枝果实味道与荔枝有几分相似，清甜而不腻，但番荔枝更夹带着一种特殊的香味，且食用不易上火，确实是水果中的珍品。鲜食的方法是，将番荔枝存放几天后，用手指轻捏感觉皮软，即可食用。
番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，有助于通便。它还有助于机体抗氧化，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤。从番荔枝中提取的番荔枝内酯被证实具有抗肿瘤活性。此外最值得称道的是番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响甚微，糖尿病患者无须忌食。番荔枝本身还具有降血糖的功效，在国外还用其辅助治疗糖尿病。
但番荔枝含有鞣质，不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质。
杨桃
杨桃俗名羊桃、杨梅桃，以台湾高雄产的杨桃最好，以“台侬1号”为代表的台湾软枝甜杨桃是亚洲甜杨桃中的最好品种。台湾杨桃果皮呈蜡质，外观极美，光滑鲜艳，果肉黄亮细致脆嫩，爽甜，削去棱角后即可生食。
莲雾的功效与作用范文2
关键词：多肉植物；园林造景；室内绿化
1、多肉植物在室内的应用
1.1、防辐射
多肉植物具有吸收辐射的作用，可以摆放在电视、电脑旁边，吸收电子产品产生的辐射，保护人体健康。因为多肉植物体型小巧，生长缓慢，需水量少，也适宜摆放在面积较小的电脑桌等地方。不光吸收了辐射，还增添了景色，一举两得。
1.2、可以在夜晚吸收CO?
多肉植物大部分具有景天酸代谢途径（CAM），它们可以在夜间通过开放的气孔吸收空气中的CO?，并以细胞中磷酸烯醇式丙酮酸（PEP）作为二氧化碳接受体，在PEP 羧化酶的催化下，形成草酰乙酸，再在苹果酸脱氢酶（NADPH）的作用下还原成苹果酸，贮存在液泡中；白天，苹果酸由液泡转入叶绿体中进行脱羧并释放CO?，再通过卡尔文循环转变成碳水化合物。所以多肉植物可以在夜间吸收CO?，这也是多肉植物适宜摆放在卧室里的主要原因。
1.3、室内装饰
多肉植物具有多种多样的外观，色彩也十分丰富，具有很高的观赏价值。多肉植物可以单株栽植在盆中。这时需要选择与多肉搭配的样式独特一些的容器，这样多肉可以独立成景。有的多肉容易群生或形成多头，植物的体积也就加大了，这样的一盆单一的多肉摆放在桌上更加明显。多肉植物还可以进行组合，形成景观。一盆组合的多肉，品种多样，色彩也更加丰富，立面层次明显，更像是一个小型的花圃。摆放在较大的桌面上景观效果更佳。多肉植物还可以与假山石进行结合，会产生一种自然的美，摆放在室内会显得更加别致。但需要注意的是，在将多种多肉植物进行组合之前，一定要先查清楚每一种多肉植物的生活习性。倘若将生活习性不同的多肉种植在一起，会导致植物生长不良或者死亡的情况。因此多肉组合需要慎重。
2、多肉植物的室外应用
2.1、多肉植物在花坛、花境中的应用
多肉植物不只是温室里娇弱的花朵，它们也可以在自然的环境中茁壮成长。多肉植物的花朵大多数都不十分艳丽，但是还可以作为花坛、花境的重要组成部分。例如半支莲（Portulaca grandiflora），其花色多样，繁殖容易，是很好的花坛、花境材料，应用也十分广泛。此外八宝景天（Sedum spectabile），垂盆草（Sedum sarmentosum）等多肉植物也应用于花坛、花境以及树池中。它们耐寒耐旱性能好，一次种植，多年生长，养护成本低，是很好的园林绿化材料。
2.2、多肉植物在屋顶绿化中的应用
屋顶绿化是近些年来为了增加城市绿化面积的新手段。屋顶绿化即在建筑物和构筑物的顶面上进行绿化。其具有改善环境空间、减弱城市热岛效应等功能。对于建成田园城市，提高生活质量，改善居住条件，美化城市环境，改善生态效应有着十分重要的意义。进行屋顶绿化要考虑到屋顶称重问题和防止屋顶漏水以及植物根系的穿刺，还要保证植物的生存。因此可以选用垂盆草和佛甲草。，它们具有根系浅、喜光、耐旱、耐瘠薄、繁殖能力旺盛的特点，耐粗放管理也为屋顶绿化节约了管理费用，是极好的屋顶绿化材料。
3、多肉植物应用的新形式
3.1、多肉植物在垂直绿化中的应用
垂直绿化具有节约空间，景观效果好等优点，逐渐成为园林绿化的新宠。可用于垂直绿化的多肉植物除了本身就具有悬垂性的垂盆草，佛珠吊兰等植物，还可以使用没有悬垂性的多肉植物，因为多肉植物的外形就好似花朵一样，其生存能力又极强，应用在垂直绿化中景观效果良好。
3.2、多肉植物应用在微景观中
微景观指的是用苔藓以及多肉等生长条件需求差不多的植物，再搭配上各种小玩偶，制作成美观可爱的桌面盆景。目前市场前景十分乐观。微景观主要摆放在室内，外部多为玻璃制品，以苔藓植物充当草地，由于多肉植物形态各异，色彩丰富，因此在其中起到主景的作用。对于喜光的多肉植物来讲，生长条件不是太好。因此要选择对光照适应范围广的多肉来制作微景观。这样才能让微景观更加美观，保持的时间更长久。
3.3、药用价值
多肉植物除了具有景观作用，有的还具有药用价值。多肉植物叶片肥厚，看上去十分鲜美，但实际上大部分多肉都有毒，能吃的多肉很少。其中能食用的多肉为景天科的拟石莲花属品种。石莲花的叶片肥嫩，不仅可以食用，味道轻微发涩，与莲雾相似，而且还可以养身，有保护肝脏的作用。还具有减少口苦、便秘和提神醒脑的功效。但是这种植物也不能多吃，否则会“物极必反”。
多肉植物应用范围广，但是存在引用品种单一的问题。希望在今后的研究过程中，可以多发掘可以广泛应用的多肉植物，美化室内外的环境，共创园林城市。
参考文献：
[1]成雅京，赵世伟，揣福文 《仙人掌及多肉植物赏析与配景》 化学工业出版社，2008.4
[2]《广东农业科学》2013年第12期 胡莹冰，沈守云 《多肉植物的景观应用及发展趋势》
[3]黄献胜，黄以琳 2001 《多肉花卉观赏与栽培》[M]北京 农村读物出版社
[4]刘晨潮 《多肉植物发展之我见》[J]中国花卉盆景，2004（7）
[5]吴云帆，滕h 《多肉植物在商务办公环境中降辐射及增湿作用的研究》 上海农业科技 2014