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化学分析工论文范文1
孔子说：“知之者不如好之者，好之者不如乐之者。”皮亚杰说：“所有智力方面的工作都要依赖于兴趣。”可见，学生的学习兴趣、注意力和主动学习的积极性，是搞好学习的动因。现代化教学手段能用多种表现方法，有效地激发学生的学习兴趣，提高学生学习的积极性和主动性。如新课的导入，是课堂教学的重要环节，是学生学好课文的前提，恰当地运用现代化教学手段导入新课，能更好地起到这个作用。在讲《南宋军民的抗金斗争》一章时，用录音机选播《满江红》音乐，以该辞曲磅礴的气势烘托课堂气氛感染学生，既生动地体现了岳飞在靖康之难后的复杂心情，又表现了他“收复旧山河”的雄心壮志。用音乐导入新课，使学生在欣赏音乐的同时，产生一种身临其境的感觉。自然引起学生的注意力，激发他们学习历史的兴趣。
二、能更好地讲清重点、突破难点、发展智力、培养能力
斯大林格勒保卫战是《第二次世界大战扩大和转折》一节的教学重点和难点。由于历史具有“既往性”的特点，人们只能借助于文字、文物或遗迹来间接认识。因此，在讲这一问题时，利用多媒体电脑建模和模拟斯大林格勒保卫战这一历史情境。即把德军进攻斯大林格勒地图用计算机语言编成程序，在地图上，斯大林格勒西北、西面、西南、南面均画上希特勒法西斯符号，并依次标注(1)工业区、(2)苏军重兵防守、(3)苏军防守空虚、(4)高加索地区——苏联重要的产油区。然后，让学生来模拟，从希特勒的角度出发，该怎样进攻斯大林格勒。学生兴趣盎然地慎重操纵鼠标，当光标指在(1)(3)(4)时屏幕上显示“对”，当光标指在(2)与(1)(3)(4)中任何一个或两个或三个之组合时，屏幕上显示“错”。通过演示，使抽象的理论具体化，学生有身临其境的感觉，并加深了对斯大林格勒保卫战的重要性和历史意义的理解。
三、可以提高学生的学习效率，巩固所学知识
在历史教学中利用多媒体储存信息的功能，设计习题库系统，让学生根据习题要求操纵键盘，进行作答。
如：第二次世界大战的性质是()
A.帝国主义战争B.由帝国主义战争转变为反法西斯战争
C.反法西斯战争D.亚非拉的民族
学生用光标分别点击A、B、D，屏幕上均显示“错”。点击C，屏幕上显示“对”。这既避免了老师重复批改作业的繁重劳动，又使学生能及时了解自己掌握知识的程度。国外的研究资料表明，人们通过语言形式从听觉获得的知识能记忆15%，从视觉获得的知识能记忆25%，运用现代化教学手段，把听觉和视觉结合起来，能够记忆的内容可达65%。可见，运用以声、光结合的现代化教学手段进行教学，对于提高学习效率，巩固所学知识，起着十分重要的作用。
四、可以丰富教学内容，扩大学生的知识面
讲抗美援朝一节时，播放录像《抗美援朝》节选，录像突出以下几个方面：
A.战争的两个阶段：1.从50.10-51.5，中朝军民五战五捷，歼敌23万，把敌军赶回到“三八线”附近，扭转并稳定了战局，美军被迫在开城进行停战谈判。2.51.7-53.7，美帝边谈边耍花招，妄图占领朝鲜更多的土地，中朝方面针锋相对。美帝破坏谈判，发动秋季、冬季攻势，并灭绝人性地进行细菌战、绞杀战。
B.突出志愿军英雄人物，如、、杨根思等。
C.突出国内人民的支援：国内捐款合起来能买3710架飞机，广大青年积极报名参军。
D.主席的儿子作为一名志愿军战士参加了抗美援朝，并把自己的鲜血洒在了朝鲜的国土上。
学生通过看录像开阔了视野，拓宽了知识面，从中受到了爱国主义和国际主义教育。
五、有利于对学生进行思想教育
历史知识包含着丰富的思想教育内容，历史教学担负着重要的思想教育任务。采用现代化教学手段可把这些内容具体、生动、直观地展现出来。并且使思想教育富有成效。在讲授日本帝国主义的侵华暴行时，让学生观看《屠城铁证》、《》、《黑太阳731》等电影，当学生看到影片中日本侵略者奸烧杀，把中国人当靶子练刺刀，并进行杀人比赛这些血淋淋的镜头时，强烈震撼了学生的心灵。他们对侵略者的恨和对祖国的爱油然而生。
六、有利于记录、传播和储存教育教学经验，提高教师的业务能力
在实施素质教育的过程中，教师积累了丰富的教育教学经验。这些经验都可以运用录音、录像、多媒体等现代化教学手段，把它们记录下来，广为传播和借鉴。从而为提高教师的业务能力发挥更大的作用。
化学分析工论文范文2
论文摘要：为了使学生通过分析化学的学习能掌握分析化学的基础知识、基本理论和基本实验技能;掌握各类分析仪器的测量原理，并建立起严格的“量”的概念;了解仪器的结构及各类分析方法的特点、应用范围及局限性;培养学生严谨的科学态度和实事求是的科学作风。从以下几个方面进行研究:重视理论教学;理论联系实际，重视实验教学;多种教学方法的综合运用。
引言
分析化学(Analytical Chemistry)是发展和应用各种理论、方法、仪器和策略以获取有关物质在相对时空内的组成和性质信息的一门科学，又被称为分析科学(Analytical Science)。该课程内容包括化学分析和仪器分析两大部分。化学分析包括分析化学的基本知识;定量分析方法的基本步骤;分析化学中的误差与数据处理;分析化学中的质量保证与质量控制;容量分析方法和重量分析法。化学分析部分的理论和方法是分析化学的基础。仪器分析包括原子光谱法(原子发射光谱法、原子吸收光谱法);分子光谱法(紫外一可见吸收光谱法、红外吸收光谱，分子发光法);电化学分析法(电位分析法、电解与库仑分析法、伏安法与极谱法);色谱法(气相色谱、高效液相色谱法);核磁共振波谱法;质谱法等。分析化学既有严密、系统的理论，同时又有很强的实用性，是理论与实际密切结合的学科。通过本课程的理论与实验教学，要求学生掌握分析化学的基础知识、基本理论和基本实验技能;掌握各类分析仪器的测量原理，并建立起严格的“量”的概念;了解仪器的结构及各类分析方法的特点、应用范围及局限性;培养学生严谨的科学态度和实事求是的科学作风;使学生初步具有根据实际问题选择合适分析方法的能力，并与实验课程相配合，初步具有解决实际问题的能力。为了使学生更好地掌握这门课程，要求教师必须更新教育观念，改进教学方法和教学思路，提高教学质量。现从以下几个方面谈谈教学体会。
重视理论教学
1.教学中抓住重点、难点。分析化学内容比较繁杂，涉及到无机化学、物理化学、有机化学、电化学等方面的内容，学生普遍反映这门课程内容复杂、抽象，难以理解和掌握。因此，在教学中一方面要抓住主要脉络，抓住教学的重难点，举一反三，将抽象化知识尽量简单化。如波谱分析部分学生反映抽象、难理解，但这部分是重点之中的重点，讲授时要慢讲，并结合有机化学的结构式多举实例，多用一些图谱解析实例给大家讲解，就容易多了。另一方面则要善于归纳总结。例如:整个分析化学包括两大主要内容:化学分析和仪器分析。现列举如下:
分析化学
容量分析配位滴定法
酸碱滴定法
氧化还原滴定法
沉淀滴淀法
重量分析
仪器分析电化学分析
光谱分析IR
UV
NMR
质谱
色谱分析TLC
GC
HPLC
这样分析化学的主要脉络就理清了，掌握这个脉络，有利于学生记忆。
2.注意交叉学科之间的联系。分析化学是研究物质的组成、含量、结构和形态等化学信息的分析方法及理论的一门科学，与其他学科有着很大的联系。如:化学分析部分及电位法和永停滴定法主要包括定量分析，学生在学习这一部分内容时要充分掌握化学平衡理论在分析化学中的具体体现和实际应用，与无机化学、物理化学中的溶液理论紧密联系起来，理解各类分析方法的基本原理，发现反应过程中各种平衡状态，各成分的浓度变化。
3.培养自学能力。以往教学采用“填鸭式”教学方法，既乏味又不生动，学生只是机械地听，时间长了学生不善于动脑思考。因此在教学中，采用讲清基本原理的同时，让学生完成一些相关内容的论文。比如，在讲高效液相色谱法时，因学生不能进行实际操作，很难了解它们用处的真正意义。但在教学同时，让学生写出相关论文，如“HPLC在……方面的应用”等，这样学生既能练习查阅文献，又能了解此种方法的应用的重要性。
理论联系实际，重视实验教学
分析化学是一门实践性的学科，以解决问题为目的。通过教学及结合现实生活中的实际例子，学生可理解消化课堂所学基本原理和方法，理论知识得到进一步的巩固和验证，同时实验教学也是培养学生实际动手能力和创新能力的重要途径。为了提高学生实验水平为此我们采取了一些方法。
1.课前写预习实验报告。写的内容包括实验目的、原理、操作步骤、注意事项。这样学生在上实验课之前就已初步了解所要上课的内容了，待老师讲完后再动手做就事半功倍了，而且，很快掌握理论与实践结合，理论课上不易理解的知识点就豁然开朗了。
2.课堂上老师提间，学生也可以发表自己的见解。课堂提问是很古老的方法，但效果还是得到肯定。有时有的学生还是处在被动的学习状态，虽写了预习报告未必认真思考，若课堂提问的话，学生在预习时就会认真去考虑实验所涉及的内容，这样促使学生去复习课本知识和主动查阅资料，这样既提高学生积极思考能力又加深了对理论教科书内容的理解和掌握。
3.培养学生自己设计实验，亲自动手操作的能力。分析化学中波谱解析是学生比较难掌握的，只空讲原理学生很难接受，若让学生自己结合有机合成实验的内容让学生自己设计合成化合物，然后利用分析化学中波谱学知识，让学生亲自对自己所合成的化合物进行测谱，如红外光谱、紫外光谱、核磁共振谱、质谱、碳谱等，这样学生既掌握了波谱学的理论和实际应用知识，又培养了学生自己设计实验，亲自动手的能力，同时也真正懂得分析化学对于药学专业人员的重要性。
多种教学方法的综合运用
1.改革传统的教学方法。在现代教育理念——研究性学习、探索性学习、协作学习等的指导下，我们需要根据课程内容和学生特征，设计多种多样的教学方法，同时要结合高职教育的人才培养模式进行教学设计。
课堂讲授:
在认真提炼基础性内容的同时，重视新技术在教学中的应用和教学方法的改革，加人扩充性知识，使学生了解新方法，为实验教学及今后的走向工作岗位打下扎实的理论基础。
问题教学:
老师先提出问题，由学生在实验中去分析，找出问题存在的原因以及如何去解决。有效调动学生积极参与学习，促进学生积极思考。
启发式教学:
联想式启发、对比式启发、由浅人深启发、总结式启发等方法进行教学。调动了学生的主动性、积极性和创造性，使课堂教学充满活力。
演示教学:
针对难度较大或精细程度较高的实验，由老师演示，然后由同学操作，老师在旁边亲自指导，便于学生准确掌握。
参观式教学:
在定量化学分析授课期间，组织学生下厂实习，了解企业的情况，增加学习的兴趣。
2.多媒体教学方法与传统方法相结合，提高教学质量。由于现代教育技术的发展，我们可以运用多媒体课件进行教学。多媒体由于具有文字、图表、动画、声音，可以刺激学生感观系统，调动学生学习积极性和主动性;可以拓宽教学内容，增大教学容量，提高教学进度。
实际运用中，要注意多媒体教学与板书的结合。实践表明，运用多媒体辅助教学，由于不需要板书，速度快，使部分学生的思维速度跟不上，整体很难获得良好的教学效果。教学过程中发现对易理解的内容，学生表现非常活跃，对难理解和掌握的内容，学生往往表现欠佳，如采用经典方法进行板书、讲解则可获得良好的教学效果;对公式推导，计算举例应用板书、讲解也能获得良好的收效。因此，在教学活动中，要注重多媒体教学方法与传统方法相结合，提高教学质量。
3.网络教学和课堂教学相结合，提高教学质量。教师可以充分运用网络巨大的承载力，制作丰富、详实、动感的教学内容课件，弥补课堂教学时数的不足。学生可以根据需要打开教学内容来阅读、理解、记忆、掌握课堂上没有理解和掌握的内容。可以打开感兴趣的内容进行详细的阅读、理解和探讨。网络教学和课堂教学相结合，教学方式灵活，可以有效提高教学质量。
化学分析工论文范文3
一、“教学名师”工程为广大教师指出了努力追求的方向
1 怎样做“教学名师”?“教学名师”工程为广大教师指出了努力追求的方向。“教学名师”要有一定的教育科学研究能力，有丰富的教学经验和独特的教学风格，这使过去长期困扰“谁教得好”的软尺子有了硬标准：
“教学名师”要有高尚的师德和真挚的教育感情。他们具有高尚的道德品质和教师职业道德，敬业爱岗，忠诚党的教育事业，有高度的事业心和强烈的责任感，为人师表，教书育人。我校首位国家级教学名师奖得主史启祯教授就是这样的人。史启祯教授除了在外开会和生病，每日(包括假期)都早早来到办公室，思索着学科的发展，精心的耕耘，在爽朗的笑声和细语中与学生探讨论文和教材。他说：“教师应该用自己的风范来影响感化学生，更要用自己最真挚的情感关心和爱护学生。”
“教学名师”要有扎实宽厚、广博精深的知识结构。教师知识渊博，思维活泼，才能在教学中把握全局，融会贯通。史启祯教授曾三次赴美国西北大学与美国科学院院士、原美国化学学会主席巴索洛教授合作、学习，巴索洛教授称他是“实验艺术家”。史启祯教授任教期间，先后主持了7次国家自然科学基金研究项目，其中有两项中美之间的国际合作研究项目，280余篇研究论文中有140多篇是发表在sci源期刊上。在世界著名杂志《美国化学会志》上发表的4篇论文被国外杂志、专著引用600余次。作为学术带头人，最早成立了国内第一个物理无机化学研究所和陕西省物理无机化学重点实验室，于2007年与化学系其他两个省重点实验室一起组建了西北大学合成与天然功能分子化学教育部重点实验室。先生的教学理念“科学研究可以改变一个人的气质，可以改变一个人的风范，可以改变一个人对书本知识的看法，甚至可以改变一个人的世界观，而老师就是要通过课堂教学这个渠道，将这些变化传递给学生，进而引发他们的变化”，在改变着、丰满着我校的无机化学学科。
“教学名师”要创造性地从事教育工作。教师的观念一方面影响自己的教育行为，一方面对学生的身心发展存在显著的影响。史启祯教授善于突破原有的凝固的思维模式，创造性地获取、加工、输出新的教育信息，不断更新教学理念和内容，在教学手段、教学的组织形式上突出创造性的特点，努力培养具有创新精神和实践能力的人才。他在11年中将《无机化学与化学分析》出版了三个版本，使之成为迄今教指委为应化专业立项编写的唯一一本专业基础课教材。先生主笔翻译出版了《过渡元素金属有机化学》、《无机化学》、《无机化学前沿》、和《空气敏感化合物的操作》，通过精品教材引进先进教学理念。他以“瞄准国际前沿，推动我国无机化学课程体系和教材内容的现代化”获得了陕西省和国家优秀教学成果奖。
“教学名师”要有高超的教育科学研究能力、丰富的教育经验和独特的教学风格。史启祯教授在对美国大学考察的基础上，提出了“必须要改变我们已有的教育观念”，开始了新的探索，他要创建一个平台，一个能将中外高等教育理念性相融合的平台；他又提出“教学和科研是鸟的两只翅膀，二者缺一不可”。因此，先生乐此不疲，在国内外教育期刊上，率先试验“无机化学”的双语教学，耗费14年主译4本外国精品教材——体现着“只有将中国传统教学思想与西方现代教育思想实现完美融合，教学改革才有出路”的教学理念。先生认为“不能将当代标志性成果当作一种时髦的点缀，我们的着眼点甚至也不能只是介绍成果本身，而是隐含在成果背后的科学思维方法”。就是在这种先生首先拥有雄厚的科研背景、先进的教学理念、辛勤的耕耘和收获氛围中，我们才能时刻关注国际上学术研究的进展状况，消化理解这些最新研究成果，才使我校无机化学学科成为了一个锐意进取的团队。的确， “教学名师”的效应在这里产生。
2 以“教学名师”为榜样，促进了教师队伍建设。“教学名师”工程使我校开展一个以“教学名师”为榜样，促进教师队伍建设的活动，对于稳定我校良好的教学秩序，实现把我校建设成为国内一流国际知名的研究型大学的目标至关重要。首先，从思想上要认识到这一举措是办学理念的重要内容之一，名师的效应就是一所学校的效应，建设高水平的师资队伍是高校发展的根本措施。其次，要注意从基层培养抓起，从树立旗帜、建立团队抓起，抓好学校层次的名师建设。第三，要创建一个公平竞争的机制，最大限度地激发教师的积极性，营造宽松的学术气氛，激发教师的创造激情。在这样的努力下，我们无机化学教研室的唐宗薰教授荣获了第二届高等学校教学名师奖。西北大学的两位高等学校教学名师奖获得者都出在无机化学教研室，他们又同时获得陕西省教学名师奖。还有两位教授获得了校级教学名师奖(西北大学定名
转贴于
为教学质量奖)。
名师为广大教职员工树立了榜样，使广大教职员工不断提高政治素质和业务水平，牢固树立质量意识和创新意识，敬业爱岗，扎实工作，为进一步提高西北大学的教学科研水平和管理水平做出了应有的贡献。
二、“国家级精品课程建设”工程为教学质量的提高奠定了基础
教育部推进国家精品课程建设具有很强的针对性。我校在这一工程建设中，讨论了“课程建设规划要注意什么”、“教学队伍建设难在哪儿”和“关于教学如何实现现代化”问题，严格按照“一流教师队伍、一流教学内容、一流教学方法、一流教材、一流教学管理等特点”建设示范性课程。从2003年至今，我校有校级精品课程38门，省级精品课程34门，国家级精品课程11门。2007年度又有22门校级优质课程申请参评校级精品课程。唐宗薰教授主持的“中级无机化学”和高胜利教授主持的“无机化学与化学分析”两门课程被评选为国家级精品课程。这两门课程在全国得到了好评，影响巨大。其中“无机化学与化学分析”课程已建设了资源丰富、界面新颖的网络资源(全国已有53个网站使用和传播)，从学生学习到同行备课，多层面起到了辐射示范作用，发挥了精品课程的带动作用，为国内同类课程教学提供了一套从教材到教案、从课堂讲授到课外学习的完整的、可行的教学模式。该课程已经受到了广泛的关注和好评，制作精良的课件被众多网络纷纷转载，得到了兄弟院校学习和讲授普通化学课程的学生、老师的一致称赞：“是大家学习和讲授普通化学课程的好帮手”。
三、“面向21世纪课程教材”建设工程为教学质量的提高打冲锋
教材改革的基本要求是在原有的基础上有所创新、有所发展；立足于我国国情，学习国外经验，为国内服务，体现中国特色；要解放思想，实事求是。我们无机化学教研室史启祯教授主编的《无机化学与化学分析》和唐宗薰教授主编的《中级无机化学》分别作为“面向21世纪课程教材”和“十五”国家级规划教材由高等教育出版社出版。这两本教材突出了人本教育、实施差异教育的思想；着眼于社会和个人的发展需要，着眼于学生能力和智慧的培养，着眼于学生素质的全面提高。合理解决了以往教材只强调学科的系统性、忽视学生综合能力培养和岗位对人才规格的要求，专业面过窄、直接影响对社会需求复合型人才的培养和课程设置与教材内容不能及时更新、内容陈旧、不能体现新知识、新技术、新工艺、新方法，不能体现科技发展的需求和时代的特征与课程结构和内容缺少弹性、缺乏设置合理的选修课目、不利于安排教学等问题。前者具有明晰的定位、实现“立体化”、全新的构架、很强的可读性和探索了低年级开展双语教学形式等特点，2007年荣获陕西普通高等学校优秀教材一等奖，先后入选高等教育“百门精品课程教材建设计划”选题研究项目、陕西省“教学研究重点项目”、国家“十一五”教材规划项目和国家自然科学基金委“国家基础科学人才培养基金教材建设项目”。后者填补了无机化学与高等无机化学之间的“中等”水平，完成了同一学科三个不同层次的课程体系。正如黄春辉院士的评价：“我认为作者自始至终在深度和广度上，在知识层次和编写方法上都认真地把握住了‘中级’这个位置。这是一本内容丰富，很有特色，符合教改方向的教材。”
四、“教学科研训练”工程是高等理科教育教学质量提高的催化剂
教育部与国家自然科学基金委联合设立的“国家基础科学人才培养基金”，旨在促进科学研究与教育的结合，加强本科生科研能力训练和综合素质的提高。这是提高高等理科教育教学质量的又一举措，取得了预期效果。在这项基金的资助下，我们化学系顺利入选国家基础科学人才培养基地，成为陕西省和国家级化学实验教学示范中心，成为陕西省“具有工学和医学背景的化学拔尖创新复合人才培养模式创新实验区”。
化学分析工论文范文4
[关键词]网络课程；无机及分析化学；立体课程建设；实践
[中图分类号]G642.0 [文献标识码]A [文章编号]1005－4634(2012)02－0100－03
山东科技大学的《无机及分析化学》不仅是应用化学和化学工程与工艺专业最核心的专业基础课，也是矿物加工、生物工程、环境科学与环境工程、无机非金属材料工程和高分子材料与工程等近化学专业的核心基础课程，主要为学生进一步学习《有机化学》、《环境监测》、《食品理化检验》、《高分子化学》、《生物化学》、《生化实验技术》、《仪器分析》等核心专业基础课打以及做毕业论文打基础。
《无机及分析化学》课程是一门理论与实验相结合的课程，针对不同专业的需要，山东科技大学有两种方式进行教学：一种是将无机化学与分析化学整合成一门课程的短学时教学(近化学专业)，一种是将无机化学与分析化学分开授课的长学时教学(化学专业)。
《无机及分析化学》网络立体课程主要包括理论教学和实验教学两部分，经过十多年的教学改革和课程建设，形成了一套以培养应用型人才为特色的教学内容体系：在理论教学方面，本着应用为目的，够用为度、适量超前的原则，以定量分析为主线，设置化学基础原理和化学分析原理与技术两大块教学内容，准确、简明的阐述最基本的无机及分析化学原理和规律，并使“分析与应用”贯穿于整个课程教学内容之中，体了重基础、强应用、为专业服务的特色。在实验教学方面，按照“基础一综合一应用”的思路设计的实验教学内容，突出基础技能为专业技能服务的特点，强化综合技能的训练。
1 《无机及分析化学》课程系列教材的建设实践
教材的建设体了教学思想、培养目标、教学内容和课程体系的改革，是网络立体课程建设的重要组成部分，是有效解决教学内容和教学方法存在问题的关键。
根据山东科技大学近化学、化工类专业本科生对化学基础知识的要求，以少而精、精而新的原则，将传统教学内容与代新知识相结合，对无机化学、分析化学、普通化学内容进行整合、革新和优化，注重对学生进行素质教育，编写出版了21世纪高等院校教材《无机及分析化学》、《无机及分析化学实验》和《分析化学实验》。这些教材注重处理传统学科与新兴交叉学科知识的关系，在阐述基本原理和知识的基础上注重内容的更新，体了材料、环境及生物类学科与化学学科的交叉与融合。将化学热力学知识融入全书有关章节，并将四大平衡和四大滴定分析法有机结合。理论教学以化学热力学基础、物质结构、四大平衡为重点，适当简化四大滴定分析法，而使其在实验教学中加强简化分子轨道理论、晶体场理论等难度较大的内容。编写了绿色化学概论、材料与化学、生命与化学、环境与化学等作为培养学生兴趣和扩大知识面的阅读材料。通过阅读材料部分的学习，既可使学生了解本专业的发展动态，扩大知识面，又能使学生了解化学基础理论在相关学科中的重要地位，激发他们学习化学知识的兴趣和热情。编写中力求使教材简明扼要、概念准确、重点鲜明、深入浅出、通俗易懂、理论联系实际，适用于矿物加工、材料、环境、生物工程等主要专业大类。
2 《无机及分析化学》课程立体化网站的建设实践
按照国家、学校新修改的教学大纲的要求，对《无机及分析化学》课程进行了网络立体化的全面建设，建立了《无机及分析化学》课程网络平台。将课程简介、师资队伍、理论教学、实验教学、教学互动、教学视频和化学资源等栏目的内容公布在山东科技大学的网站上。目前无机及分析化学理论教材、实验教材、学习指导书、电子教案、课程网站等学习资源已经形成了全方位、立体化的课程教学体系。学生可不受时间和空间的限制，掌控自己的学习过程。
在教学理念方面，把培养学生的科学素质和创新精神放在第一位，把无机及分析化学课建设成为既是学生学习科技知识的基础课，又是培养学生科学素质的基础课。理论课教学以无机化学基本原理为主，以物质结构基础为依据，以四大平衡原理为重点，以重要元素及其化合物的结构、组成、性质、变化规律及其含量测定为目标，以指导学生自我学习为方法。实验教学以化学分析技术和技能训练为核心和重点，强化基本技能训练，强调系统分析问题和解决问题，重视系统性、综合性、设计性实验。矿物加工、材料科学、生命科学、环境科学等诸学科的研究和发展都离不开无机化学、分析化学原理和技术的进步与发展，要不断建立矿物加工类、材料类、环境类、生物类几个模块相关专业的课程体系和教学内容。
3 在教学实践中改革教学方法，增强师生互动
网络立体化教学的多样性，给不同层次的学生提供了适合自己的教学平台。学分制的改革，作为基础课的《无机及分析化学》的学时数也在减少，这对教学内容和教师的教学水平提出了更高的要求，必须不断进行教学内容更新，教学方法、教学手段及考试方法的改革。无机及分析化学内容广泛，涉及物质结构理论基础、化学反应基本原理、溶液平衡、化学分析、元素化学、部分仪器分析等内容。课程讲授不可能面面俱到，要在吃透教材的基础上分层次合理安排讲课内容，注重难点和重点引导，精讲与对比分析讨论，如四大平衡与四大滴定，同时注意引入学科前沿知识。在教学方法上，主要是讲重点、讲难点、讲思路、讲方法、讲应用，形成了“课内讲授一课外讲座一辅导答疑一考核评估”教与学一体化的互动教学模式，既注重培养学生的逻辑思维能力，又注重培养学生的创新精神和自主学习的能力。
《无机及分析化学》的教学课程在大学一年级进行，该课程的学习不仅使学生在知识上有所积累，而且在学习能力上也应得到较大提高，要求学生做到课前预习、课中互动、课后小结，学会学习的方法。在教学中针对部分内容，要求学生自学，有些延伸内容，要求学生查阅有关学术期刊，并撰写小论文、课堂讨论，最后教师总结。同时充分运用代教育技术，将传统的教学方式与代化教学手段相结合，大大提高课堂效率。此外，也在网络课程中制作了大量的图片、图表、动画、录像等素材和资料，用以表课程教学内容。
不断进行考试方法的改革。鼓励学生撰写读书报告和科技“小论文”，培养学生科学研究的意识、习惯和能力，有助于学生对化学知识的深入理解及综合运用。期末成绩由考勤、平时作业、课堂提问、单元测验、期末考试等成绩综合评定，撰写的读书报告和科技小论文实行额外加分，根据撰写的质量在总成绩中加0～10分，若能达到公开
发表的水平最多可加10分，但课程总成绩最多为100分。
4 《无机及分析化学》实验课的改革实践
实验改革的目标是通过系统的实验教学，加强基本训练，着重能力培养，强化创新意识。创造性教育要求对学生既要有基础知识和新的专业知识的传授，又要有自学能力、独立思考能力、动手能力的培养，尤其是代意识、竞争意识的培养。自2004年起，根据山东科技大学实际情况和学生不同层次、不同专业的培养要求，对原实验课程体系、教学内容和方法进行改革，建立和完善了无机及分析化学实验课的教学内容，按照基础实验一综合实验一设计实验3个层次推进教学进程。建立了以实验技术要素为主线的实验教学体系，设计了适合山东科技大学不同学科学生的多层次实验教学内容，为学生个性发展、潜能开发以及优秀学生脱颖而出创造条件。开放实验室，使一些不能在课堂上完成的实验得到补充，同时学生也可以自己设计一些感兴趣的实验，在教师的指导下进行，从而使学生的动手能力、分析问题和解决问题的能力得到进一步提高。无机及分析化学实验形成了多层次的实验教学体系，多模块的实验教学内容，预约开放式教学模式。为此，无机及分析化学实验课程教学采取了以下改革措施。
1)对无机及分析化学实验教学内容进行了重组，并进行绿色化改造。本实验课注重在继承传统内容的基础上创新，增加设计性实验，加强综合性实验，减少验证性实验。根据无机及分析化学实验的特点，用绿色化学的观念对传统化学实验进行了改造，实了“性质实验点滴化、制备实验小量化、分析实验减量化”，这样在常规仪器中完成无机及分析化学的实验教学，不仅大量减少了化学试剂和药品的消耗，节约了实验消耗费用，而且也加强了学生的环保意识，收到了良好的效果。
2)正确认识理论课教学与实验课教学的关系。在无机及分析化学实验教学中，学生应始终处于主置，教师则处于为实验教学服务的主导位置。作为实验教学主体的学生，在继承传统知识和技术的基础上，重点进行知识和技术的应用和创新；作为主导教师，在搞好实验教学引导工作的同时，加强自身知识和技能的扩展和更新，达到知识丰富、技术熟练和教学方法科学而实用的要求。
3)多媒体辅助教学和开放实验室缓解实验课时少、内容多的矛盾。随着单一、验证性实验向综合性、设计性实验的转化，实验教学内容不断丰富，往往一个连续的系统的试验中涉及好几个相关的实验技术，由学生自己动手设计并完成整个实验，由此开设综合实验面临着如何在有限时间内让学生掌握更多实验技术的难题。对于无机及分析化学实验课，使用多媒体技术辅助教学，利用录像演示实验技术的操作要点，再实验进程和结果，增强学习效果。建立了仿真实验室，学生可以在计算机上进行无机及分析化学实验等课程的仿真实验，同时可进行相应的预习。
4)形成了基础－提高－突优－参与科研4层次的开放实验教学模式和管理方法，完善了对不同层次学生因材施教的实验教学方法。在生产实践中发、研究、分析和解决问题，这对于培养学生分析问题和解决问题的能力，培养创新意识和实践能力有着不可替代的作用。无机及分析化学实验室成为大学生科技创新创业的基地，几年来山东科技大学启动“挑战者杯”、“大学生实验技能大赛”、“大学生创新基金项目”等多项大学生科技创新资助计划，开放无机及分析化学实验室，为其高质量完成项目提供条件保证。
化学分析工论文范文5
论文摘要:项目化教学是许多高职院校正在积极探索的一种教学方法。将《基础化学》课程内容模块化、项目化，以工作需求为导向，积极进行教学内容、教学手段和教学方法的改革，使课程具有较强的专业针对性，真正发挥《基础化学》内容对后续课程的学习和实际工作的作用。
《基础化学》是药学类高职高专的一门重要的专业基础课。从药物的开发研制到市场销售，整个过程的各个环节，都需要化学知识、原理和技能作基础。因此药学类的各专业都将《基础化学》课程作为专业基础课。我们应该以工作需求为导向，积极进行教学内容、教学手段和教学方法的改革，真正发挥《基础化学》内容对后续课程的学习和实际工作的作用。将知识内容模块化，进行项目化教学是许多高职院校目前正在积极探索的一种教学方法。它按照学习目标将课程综合、细化成若干操作性强的项目，围绕具体项目让学生在完成工作任务的过程中获得知识、技能的提升。
1 教学实施过程
1.1 教学目标
学生通过《基础化学》的学习，重点掌握好化学基本知识和重要实验技能，处理好化知识技能与职业能力的联系，解决生产经营中的实际问题，发展职业能力，保障学生毕业后面向医药行业必需的化学知识与技能。
知识目标:(1)药物合成、中西药制剂、生产反应所必需的化学反应原理知识;(2)药品检测所必需的化学滴定分析方法、仪器分析方法的原理;(3)药物作用原理所必需的物质结构、性质知识。能力目标:(1)具备够用的化学知识与原理;(2)必需的化学分析、仪器分析的方法与手段;(3)重要的药用化合物的性质与生物效应。素质目标:(1)方法能力——继续学习能力、逻辑思维能力、分析能力、创造能力;(2)社会能力——团队合作能力、信息获取能、自我发展能力、灵活适应能力。
1.2 教学组织及教学内容
在准确分析医药行业各职业岗位群应具备的化学知识、技能的基础上，对无机化学、分析化学、物理化学进行整合、优化。其内容包括对药物合成、生产反应所必需的化学反应原理知识;对药物作用原理所必需的物质结构、性质知识;对药品检测所必需的化学滴定分析方法、仪器分析方法的原理和技能;对中西药制剂所必需的表面现象和胶体溶液等知识。打破传统的章节排序，将课程内容模块化、项目化，使课程具有较强的专业针对性，为后续专业课程打下基础，并保障了学生毕业后面向医药行业从一线岗位必需所具备的化学知识与技能。经过课程的整合、优化，实施模块化、项目化教学后，突出重点，充实、精选授课内容，可以解决《基础化学》课时数相对比较少，内容多的矛盾，课程内容的内在层次是:够用的化学知识与原理;必需的化学分析、仪器分析的方法与手段;重要的药用化合物的性质与生物效应。课程内容的选取原则为:以必需为准，加强针对性;以够用为度，加强实用性;维护科学性，反应先进性。
1.3 教学方法和手段
现场教学法:教学过程中理论与实践教学一体化就是现场教学法，即在真实工作任务环境中，学生在学中做，在做中学。为了创造真实工作任务环境，促进理论和实践的一体化教学，建立一体化教室，在一体化教室进行理论和实践的一体化教学。教师在课程教学活动中，根据教学内容采取“先讲后练”，“边讲边练”，“先练后讲”等方法，增加师生互动性，调动学生的主观能动性。
每个项目任务实施过程如下:(1)教师引出项目工作任务内容，发放项目工作任务信息表;(2)教师讲授相关知识，提出项目任务分析思路;(3)学生小组讨论分析项目工作任务，制定完成项目工作任务的实施方案;(4)按照实施项目工作方案，教师演示实施过程，发放工作观察流程表，让学生记录操作过程，组织学生小组操作，并在实施过程中学生填写操作流程表;(5)教师观察与提问，学生填写联系与观察、口头与问题清单作为过程考核依据，最后检查学生实施效果做为终结考核依据。
1.4 考核与评价
《基础化学》课程的考核评价按项目进行考核，每个项目分为知识、技能与态度三部分，分别考核，综合评价。课程考核是项目考核的累积。
课程考核:课程考核应按照项目分别考核，课程考核成绩则是项目考核成绩的累计。课程成绩中每一个项目成绩从知识、技能、素质三方面考核，考核依据提交的成果、回答问题、作业、平常表现及小组互评的结果进行，考核方式可采用卷面、计算机模拟和实际操作相结合。项目考核:以班组为单位对成员进行考核，采用操作与答题的方式进行考核。每个班组由组长负责小组考核，集体答卷，一人操作其他成员评价，然后按答卷贡献大小、操作评价和态度对小组成员进行成绩评定(排序)。教师根据各组答卷成绩、操作成绩和完成项目过程中的态度对学生进行整体评价。工作评价成绩按A(90分)、B(80分)、C(70分)、D(60分)、E(50分)划分为5个等级。考核注重应用，紧扣大纲，项目里重点介绍或讲解的知识，就是重点考核的知识;不出偏题、怪题。
2 实施效果的预期
项目教学法目的明确，充分调动了学生学习的兴趣和主动性，已经在国内很多高职高专类院校的课程改革和教学改革中中取得了明显的教学效果。实行项目化教学之后，尽管平时的作业上缴、单元实验以及技能训练对有些学生来说是被动的，但是从实施的总体效果来看，大多数学生学习的积极性明显提高。在全面提高学生专业技能的同时，也提高了学生的信息处理能力、事务处理能力、团队合作能力、沟通能力、自我学习和管理能力、创新能力，更重要的是在完成项目任务工作过程中培养了学生的职业岗位意识和责任意识，有利于学生对社会及企业的认知，促进其可持续发展。对于教师而言，教育教学理念得到极大转变，职业教育教学能力和实践能力提到快速提高，课程改革的经验和教训得到充分积累。
3 模块化、项目化教学的问题探讨
实行项目化教学是一个改革探索的过程，从目前全国各高职高专院校实施的效果来看，项目化教学取得了一定的成功。这种教学模式是可取的、有实际价值的。项目化教学在实际操作中也遇到了一些需要解决的问题，主要表现为用项目教学法完全代替传统教学法，或者在项目教学中不采用传统教学手段等机械化操作现象。有时还存在教学过程中缺乏落实综合素质培养目标的具体环节和详细设置，脱离学科课程的具体特点而盲目搬用和套用项目化教学模式等现象。这些问题都需要通过我们在今后的项目化教学中不断深化改革加以解决，使项目化教学不断得到完善和提高。
参考文献
[1] 姜大源.职业教育的考试方法论[J].中国职业技术教育，2007，11．
化学分析工论文范文6
本人长期为事业默默无闻地探索着，为了社会的发展，国家的进步，始终以那种艰苦奋斗，自强不息的精神无私地奉着，并在本岗位上取得了令人瞩目的成就。受到了上级领导和同志们的好评。近几年来，先后发表多篇文章，其中“运用检测手段分析降低原料消耗增加企业利润的途径”获省级一等奖；“浅议烤烟四十级标准烟叶的化学成份与烟叶质量的相关性”获省级二等奖等。最近“浅谈烟叶主要化学成份与卷烟配方的相互关系”一文刊载在《中国发展探索世纪优秀文库》一书中，并获一等奖。由于自己在平时工作中不断努力，通过了高级化验员考核，并取得了合格证书。自学了科技日语并达到一定水平，学习了计算机技术及各仪器的操作技术。结合平时的工作实际写出论文10余篇，其中多篇获奖。
在平时工作中，个人尊重科学、尊重实践、努力探索本行业新路子，自己的劳动也得到了社会的承认。
烟叶的主要化学成份是决定烟叶内在品质的因素之一。现在已发现烟叶和烟气中各种化学成分已达5259种。长期以来国内外的烟草科研工作者，均想从烟草化学上来探索出一种用化学成份表示烟草质量的方法。近几年来，随着化学分析技术的提高和现代化的分析仪器的应用，只能够说明烟草的主要化学成份对其质量的影响，但还不能完全用化学成份的含量来表示烟草在“吃味”、“香气”方面的特性。
从长远来说，对烟草所含更多的化学成份的探讨还是一个任重而道远的长期研究课题。从目前卷烟生产对烟叶的要求来看，我们必须掌握烟叶的主要化学成份和特性以及对烟草质量产生的影响，为设计卷烟配方提供参考。
一、烟叶的主要化学成份及特性
1．碳水化合物
烟叶中的碳水化合物有可溶性的糖和不可溶性的多糖。
（l）可溶性糖有单糖和双糖。烟叶中的葡萄糖和果糖属于单糖，蔗糖和麦芽糖属于双糖。因为葡萄糖分子结构中含有醛基（－CHO）又称醛糖，果糖分子中含有酮基（-C=O）也称为酮糖，醛基和酮基在碱性溶液中都能还原酒石酸铜，所以在烟草化学分析中，用这一性质来检测烟叶中单糖含量，烤烟单糖含量一般在10％—25％之间，单糖含量的高低是衡量烟叶优劣的重要因素。
双糖属非还原性糖，只有在酸性条件下水解成单糖之后，才能与酒石酸铜在碱性溶液中发生还原反应。
（2）不溶性的多糖属于高分子碳水化合物，烟叶中的多糖包括淀粉、纤维素和果胶等，多糖与单糖双糖不同，它即不溶于水，也无还原能力，但在酸性条件下和酶的作用也能水解成单糖，但数量很少，所以在烟叶中起的作用也较少。淀粉在成熟的烟叶中的含量为10％—30％，在于制和发酵过程中转化为单糖、双糖及糊精，所以为提高烟叶内在质量，烟叶发酵是一个重要步骤，发酵技术的高低直接影响淀粉的转化率。
纤维素是构成烟叶细胞组织和骨架的基本物质，烟叶中含纤维素的量一般在11％左右，它随着烟叶等级的下降而增加。
果胶在烟叶中含量为12％左右，果胶影响烟叶的弹性韧性等物理性能，由于果胶的存在，当烟叶含水份多时烟叶的弹性韧性就增大，含水少时就发脆易碎，果胶分子结构中还含有甲醇，影响烟草吃味，因果胶分子易水解，烟叶在发酵过程中在酶的催化下，果胶发生水解便可除掉甲醇，提高烟叶质量。
2．含氮化合物
烟叶含氮化合物较多，主要有蛋白质、烟碱和游离碱。
（1）蛋白质：烟叶中的蛋白质对烟叶质量影响较大，在燃烧时产生一种臭鸡蛋味，其含量在5％—15％之间，蛋白质中氮元素的平均含量为16％，在检测烟叶化学成份时不直接检测蛋白质，而是通过测得的氮元素来换算出蛋白质含量，从烟株部位来看，中部烟叶含量低于上部烟叶．它随着烟叶等级的下降而增加，以顶叶含量最高。
（2）烟碱：烟草之所以能区别于其他植物主要是因为含有烟碱，烤烟含烟碱在0．5％-3％，而晾晒烟含量在5%以上，从烟株部位来看，上部烟叶含量最高。烟碱容易和酸进行化学反应，与草酸、柠檬酸作用，生成草酸盐和柠檬酸盐，与硅钨酸作用生成烟碱硅钨酸的白色沉淀，用此法可检测烟叶中烟碱含量。在50℃左右烟碱与水反应生成水合物，并具有和水蒸气共同挥发而不分解的特性，利用此性质可提取烟碱。
（3）游离碱：烟叶中还有一种游离碱，虽然含量很低，但对卷烟质量影响很大，卷烟在燃烧时，挥发碱受热进入烟气中，对人的感官产生一种辛辣刺激，但烟气中还必须有一定量的挥发碱，用以中和酸度较大的烟气，使烟气丰满，吸食后感到舒适。
3．有机酸
烟叶甲含有机酸在200多种以上，大部分为二元酸和三元酸，其中以柠檬酸、苹果酸、草酸、琥珀酸含量最多，这四种酸占烟叶中的有机酸的70%，虽然含量高但不是挥发酸，所以对卷烟香气元明显影响，但对卷烟的吸食品质影响较大。它可增用烟气酸性，中和游离碱降低烟气的辛辣、呛喉现象，使烟气变得甜润舒适，所以在卷烟生产中，经常加入有机酸来调整卷烟吸味品质，尤其对用那些含糖量低，含氮量较高的烟叶，在生产中加适量有机酸更为重要。
4．矿物质
烟叶中的矿物质种类繁多，一般含量为10％上下，从烟株的部位来分，以下部烟叶含量较高，其中对烟草影响较大的有钾和氯。
烟叶含钾高则燃烧性和阴燃持火力都较强，烟灰也好。氯离子在烟叶中含量高低，直接影响烟草的燃烧性，若含量在1％以下可使烟草柔软减少破碎，若超过1％则燃烧性较差，当氯离子达到1．5％以上时烟草就熄火，以上是一种概括的说法，确切的说要看钾氯比值，二者比值在4以上燃烧性就好；阴燃持火力强，若在2以下则烟草熄火，所以应把钾氯比调制到适当的比例。
二、烟叶的主要化学成份对卷烟质量的影响
卷烟质量分外在质量和内在质量，外在质量是指卷烟各种物理性能指标，如硬度、吸阻、重量等，这些指标受卷烟生产过程各个环节的影响。内在质量是卷烟在燃烧后，所产生的烟气中的各种化学成份含量及比例关系，对人的感官产生的各种感觉的一个总的反映。近一二十年来烟草企业都将烟气分析做为衡量卷烟质量的重要依据，卷烟烟气的质量优劣主要是由烟叶所含的主要化学成份及比例关系的协调性决定的，所以在设计卷烟配方时，烟叶的主要化学成份指标．是选评烟叶优劣，确定各等级烟叶比例及卷烟烟气质量的重要依据。
为了设计出一个优质卷烟产品或保持卷烟内在质量的稳定，就应以烟叶的主要化学成份为依据，结合配方师的经验来设计卷烟配方。
1．总糖量对卷烟质量的影响
烟叶的含糖量一向被认为是体现卷烟良好吃味的重要标志，在一定的幅度范围内，含糖量高则卷烟的品质好，由于糖在燃烧后产生的烟气呈酸性，可以中和烟气中的游离碱（氨），消除烟气产生的辛辣和呛喉的刺激。
烟叶中的蛋白质对卷烟是一种不利因素，燃烧后产生一种使人不愉快的气味，为了调节好烟气，苏联专家施本克教授寻找了用糖和蛋白质的比值来说明卷烟吸味品质和烟叶品质， 称之为施木克值，比值高表明卷烟含糖量高，含蛋白质低，卷烟档次高品质好。
糖的存在对卷烟质量起到一定的作用，但不能认为糖是决定卷烟质量的决定性因素，更不能认为烟叶含糖越高越好，蛋白质含量越低越好，各自应有一个适宜范围，糖一般在18％—25％为佳，蛋白质一般在5％—10％为好。而且两者应有一个比较适宜的比例关系，所以施木克值也不是越高越好，一般掌握在2～3之间比较适宜。糖是卷烟的有利因素，但在卷烟中不能单独发挥其作用，还必须和烟碱协调起来，才能使烟气丰满、醇和、吃味甜润、舒适。若糖高烟碱低烟气无劲头，吸味平淡，香气不足吸食后不过瘾；若烟碱高糖低，烟气劲头大、不醇和、吸后无舒适感。为此国内外的卷烟配方师们，又在长期的研究和实践中，寻找出糖和烟碱适宜的比例关系，称为糖碱比值，此值一般在10：1—15：1为准。
2．烟碱含量对卷烟质量的影响
烟碱俗称尼古丁，是烟草特有的植物碱，是影响烟叶质量的重要化学成份，具有产生兴奋的刺激作用，同时也是卷烟产品质量稳定的主要标志，所以控制卷烟产品中的烟碱含量是卷烟质量的一项重要指标。
配方师在选择烟叶拟定配方时，必须掌握住各等级烟叶的烟碱含量和配方烟丝中的烟碱含量，一般要求烟碱含量控制在1．2%—2.2%之间比较适宜，但这不是硬性规定，配方师可根据设计产品的需要和当地消费者的口味来确定烟碱的高低。
现在卷烟生产方向为中焦油和低焦油卷烟，但降低焦油的同时烟碱也会降低。配方师必须采取措施保证烟碱在低焦油卷烟中的含量，或者说烟破和焦油之间要有一个适当的比例关系。经研究和实践认为10：1至15：1适宜，也就是说每支烟含焦油10～15毫克含烟碱1毫克，配方师在设计卷烟配方时应特别重视这个比例关系，而且要保持它的稳定性。
烟叶除了烟碱外，还含有一种挥发碱（游 离态烟碱）它的含量高低不决定烟的劲头，而决定烟气是否辛辣、呛喉。为了控制挥发碱的含量，引用了一个尼古丁值来表示，此值是烟叶中的总烟碱被总挥发碱除所得的商值，称尼古丁值，此值越大表明挥发碱含量低，烟气就显得舒适平和，此值越小烟气就越加辛辣、呛喉，由此可见尼古丁值与卷烟质量呈正相关系，在一定范围内此值越高，卷烟档次越高质量越好。
三、加强对烟叶化学分析，为卷烟配方提供依据
