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健康市场调研报告范文1
2016产品调研报告怎么写
1。标题。一般来说，市场调研报告的标题没有严格的格式。它要求与文章的内容溶为一体.是文章内容的高度概括，用精练简洁的文字去表现文章的中心思想。市场调研的标题有：在标题里直接写明市场调研的地区、调研的项目和市场调研这一文种;在标题里直接提出某一种产品在市场上的问题，点明文章的中心，如《牌冰箱被冷落》;用主标题点明文章的中心，再用副标题说明市场调研的项目、地区和文种;用大标题点明市场调研的项目、范围、内容和情况，用小标题说明全文的主要内容。
2。前言。前言部分用简明扼要的文字写出调研报告撰写的依据，报告的研究目的或主旨，调研的范围、时间、地点及所采用的调研方法、方式。
3。主体。市场调研报告主要包括概要部分、正文部分、结尾部分。这三点组成报告的主体。
4。结尾。这是全文的结束部分。一般有前言的市场调研报告，要有结尾，以与前言互相照应，综述全文重申观点或是加深认识。
1商品市场需求调研报告
主要内容包括产品销售对象的数量与构成，消费者家庭收入水平，实际购买力，潜在需求量及其购买意向，如消费者收入增加额度、需求层次变化情况，消费者对商品需求程度的变化、消费心理等。
2商品市场供给调研报告
主要内容包括商品资源总量及构成，商品生产厂家有关情况，产品更新换代情况，不同商品市场生命周期的阶段，商品供给前景等。
3商品销售渠道调研报告
主要内容包括渠道种类与各渠道销售商品的数量、潜力，商品流转环节、路线、仓储情况等。
4商品价格调研报告
主要内容包括商品成本、税金、市场价格变动情况，消费者对价格变动情况的反映等。
5市场竞争情况调研报告
主要内容包括竞争对手情况，竞争手段，竞争产品质量、性能、价格等。
2016产品调研报告范文
常言道商场如战场，在开展一个商业项目之前都应该做好调研报告，能够让自己避免工作中的失误规避经济损失，全文如下
产品交易市场作为产品流通的一种组织形式，发挥着集散产品、形成价格、传递消息、服务产销、配置资源的重要作用。近年来，伴随着宏观经济持续较快发展，湖南省产品交易市场逐步发展壮大，成为人民群众日用消费品和生产、建设所需物资的重要集散地，在促进国民经济持续发展及方便城乡居民生活，扩大城乡就业等方面发挥了重要作用。
一、我省产品交易市场基本情况
湖南省产品交易市场已形成了遍布城乡的市场网络，产品市场体系日趋完善。2012年，全省产品交易市场2597个，总摊位数55.48万个，营业面积1834.20万平方米，实现成交额3543.43亿元。其中亿元以上产品交易市场320个，总摊位数19.84万个，营业面积1036.78万平方米、成交额2969.65亿元，分别占全部产品交易市场总数的12.32%、35.76%、56.52%、73.81%。
(一)大型市场规模扩展，发展迅速。据统计，我省成交额5亿元以上的市场96家，占全部市场个数的3%，实现成交额2465.71亿元，占全部市场总成交额的81.4%。其中，5-10亿元产品交易市场有46家;10-100亿元的产品交易市场有44家;100亿元以上的产品交易市场有6家，分别是：长沙市红星实业集团有限公司农副产品大市场、湖南钢材大市场、湖南高桥大市场、湖南省三湘南湖大市场、中南汽车世界大中南汽车贸易公司、湖南九华钢材物流园。全省产品成交额在10亿元以上的产品交易市场实现成交额2130.15亿元，增长25.6%。100亿元以上产品交易市场实现成交额1219.59亿元，增长25.9%。显示出湖南大型市场规模不断扩大，规模化发展的趋势明显。
(二)市场门类齐全，专业市场占优势。经过多年发展，目前全省已建成一批涵盖工业原材料、日用消费品、农副产品和生产要素等专业性和综合性较强的市场，形成了以专业市场为主，综合市场和其他市场为辅，门类齐全、协调配套、各具特色的产品市场体系。全省2597个产品市场中，综合市场有1586个，产品成交额为1359.18亿元，占比38.36%。其中，农产品综合市场712个，工业品综合市场88个，其它综合市场777个。专业市场1011个，产品成交额为2184.25亿元，占比61.64%。全省320个亿元市场中，综合市场有121个，产品成交额为1011.11亿元，占比37.8%。其中，农产品综合市场42个，工业品综合市场 26个。专业市场达199个，产品成交额为1958.54亿元，占比62.2%;从出租摊位数、营业面积和成交额看，专业市场比重均较高，分别为56.5%、70.2%和66%。
(三)批零市场竞相发展，批发市场为主流。经过近几年的发展，产品交易市场已从单纯的交易主体的聚集场所逐步转向为大批发商、大商、大经销商的培育基地，向集中化与规模化经营方式发展，提高了产品交易市场的整体素质和运行效率。由于内部资源的整合，批发经营比重提升。2012年，全省320个亿元市场中，以批发为主的市场有172个，较2009年增加25个;以零售市场为主的市场有148个，较2009年增加32个;批发市场实现成交额2248.46亿元，零售市场实现成交额721.20亿元，分别占亿元市场总成交额的75.7 %和24.3%，批发市场成交额占总成交额的比重较2009年提高7.7个百分点。
(四)长株潭地区主导地位进一步增强。从市场分布看，2012年，长株潭三市拥有亿元以上产品交易市场129个，实现市场成交总额1968.34亿元，分别占全省同期市场总数的40.3%和市场成交总额的66.3%，市场的集中度及辐射能力进一步显现。处于西部地区的湘西、怀化、张家界、邵阳和永州等五个市州共有亿元市场72个，占市场总数的22.5%;实现成交额451.88亿元，仅占市场总成交额的15.2%。
二、我省产品市场存在的问题
近年来，随着城乡一体化发展，城乡居民收入的不断增加，消费环境加速改善和现代物流快速发展等因素的影响，全省产品交易都呈现平稳上涨态势。但是，存在的问题依然不容忽视，主要表现为：
(一)商业网点规划滞后，且实施难度大。多年来，由于商业网点规划缺乏上位法支持，且未纳入城市总体规划统一实施，导致规划得不到落实。产品市场项目随意上马的现象比较突出,有些项目缺少科学论证，或者是不经过商务行政主管部门审批就立项上马。商业项目雷同，特色不突出，极大地浪费了社会资源,造成了市场的无序发展和恶性竞争。而在新开发区、城郊结合部，产品市场的规划建设则不能很好的满足老百姓的生产生活需要。专业批发市场有市无场与有场无市并存，一些批发市场在城区，造成交通拥堵、环境脏、乱、差等问题，难有更大的发展空间，而城郊近来兴建的大型专业市场大多处于闲置状态。
(二)市场整体辐射能力较弱，竞争压力加大。全省产品市场发展结构不够平衡，产品市场总体水平不高，各专业市场的扩张受到制约，产品辐射面不广。同时，各市场之间的行业布局不尽合理，市场与市场之间经营的产品有不同程度的交叉和重叠，发展空间难以做大。2012年，从全省亿元市场经营的产品分类看，以简单、初级、低档的日用消费品、纺织服装鞋帽类和农副产品为主的亿元市场达140家，缺乏高端及特色市场，产品交易市场同质化现象严重，难以带动周边小企业和手工作坊的发展，产业规模难以扩大。并且同一个市场内的产品相似性较大，产品结构单一，由于技术含量低，缺乏协调，因此同一市场内的商户的竞争压力较大。再者，基于当地产业发展起来的市场，还存在着与竞争范围内其他市场的竞争，竞争压力较大。没有产业作依托，势必增加销售成本，减弱产品竞争力，从而进一步制约发展空间。
(三)产品交易市场的管理不完善，消费者权益保护相对薄弱。目前产品交易市场规模大小参差不齐, 相当数量的中小型产品交易市场缺乏严格规范的管理, 个别市场处于放任自流的现象, 致使许多摊位摆设杂乱, 经营环境差, 违法违章行为比较普遍。特别是部分市场假冒伪劣产品充斥市场, 扰乱了市场秩序, 也严重危害和威胁消费者的身心健康。许多产品交易市场的监管随意性很大, 许多违规经营的情况以罚代管。消费者利益得不到切实保障的情况时有发生, 严重危害到了正常的市场经营秩序以及消费者对产品交易市场的信心, 影响了产品交易市场的持续发展。
(四)产品市场基础配套设施落后。我省产品市场大多建于80-90年代，基本属于第一、二代产品市场，规划起点低，基础设施落后，有的甚至是利用街道或其它空地搭起简易货棚建起来的，水、电、通风及排水设施都难以满足市场发展的需要。由于缺乏专业规划，大部分产品市场没有配套停车场，车辆乱停乱放现象严重，严重影响交通。大部分专业市场缺乏专业物流、仓储、配送体系这个魂，有的虽在周边自发形成了仓储和物流区，但大多是极其低端的临时建筑，缺乏规划，管理粗放，安全隐患大，给市场监管带来很大的难题。如长沙高桥大市场等产品市场的仓储都集中在黎托和东山这两个街道，因为两个街道均为武广开发片区，仓储基本上都是临时建筑，仓储交通出入、货物存储安全、信息化管理、交易方式转变等与市场需求不配套，满足不了部分消费要求
(五)新型业态对产品市场冲击大。近几年来，电子商务、专业店、便民店、仓储式商店及购物中心等新型流通业态蓬勃发展，它们运用配送、制等现代商业组织形式和规范化流通运作模式，在产品流通领域不断扩大自己的份额，对传统的产品交易市场的发展提出挑战。在这种情况下，产品交易市场如果继续沿用传统经营方式和管理手段，将很难在日益激烈的市场竞争中占据优势。
三、进一步促进产品交易市场发展的对策建议
(一)强化三个意识。一是强化大流通意识。流通活，百业兴。产品交易市场是城乡居民日常消费的重要场所，是广大企业产品销售与原材料采购的重要渠道，是服务区域经济发展的重要平台，在引导群众消费、促进产品生产、活跃商贸流通、优化资源配置、方便居民生活、扩大城乡就业、推动经济发展等方面发挥着重要作用。近年来，受素质性、结构性因素影响，我省产品交易市场面临规划引导不够、创新能力不足、转型提升缓慢等问题，又受到连锁卖场、电子商务等现代商贸流通模式和省外部分新型交易市场的挑战。因此，必须充分认识我省产品交易市场提升发展的必要性和紧迫性，更好地发挥其在加快转变发展方式、推进经济转型升级中的重要作用。二是强化规划意识。规划是发展蓝图。好的规划能够有效优化资源配置，具有前瞻性、科学性、统筹性、法定性、稳定性，使空间与产业得以有效拓展和发展。我省要改变产品市场散、小、品质不高的格局，必须要强化规划意识。三是强化开拓意识。俗话说：舍不得孩子套不住狼。湖北、浙江等地产品市场建设的一条重要经验就是思想解解放，敢于打破条条框框的束缚，让利、放权、给政策，既要大胆又要大度。
(二)突出三个抓手。一是抓规划引导。要放眼长远，着眼全省、全国，围绕打造区域性商贸中心的总体目标，将商业网点建设纳入城镇总体规划、产业发展规划和土地利用总体规划，与城镇建设同步规划、同步实施、同步验收。同时要依托现有主题市场、产业基础和优势资源，按照区域经济发展和城市建设总体要求，通过市场布局和调整带动城市经济产业布局的优化，充分考虑产品市场集群化，形成大市场、大商圈的格局。二是抓战略项目。以项目促发展，以项目为突破口，突出产业带动能力强的重点市场的建设培育，把重点市场建成上规模、高品位、配套全、设施优，集产品交易、电子商务、现代物流、会展博览、品牌建设于一体的现代化专业市场。三是抓提质改造。通过规划引导、政策扶持，支持现在有条件的产品市场进行提质改造，不断提高完善市场配套设施，提升市场档次;支持将现有分散的小规模同类市场进行资源整合，向市场集群化发展，增强规模效应和综合竞争力。
(三)提高五种能力。
一是提高市场创新能力。引导重点市场创新交易手段和营销方式，降低交易成本和交易风险，积极推进连锁经营、仓储式平价批发、、经销、配送等现代经营方式，建立信息咨询、共同、展销展示、配送服务等现代市场功能，把重点骨干市场培育成产品集散中心、产品展示中心、商务活动中心、技术交流中心、信息服务中心和产业引导中心。建立以产业为基础，以市场为依托，集仓储、物流配送、旅游购物、流行趋势于一体的市场服务综合体。强化市场助推产业发展功能，依托市场产品信息和采购需求高度集聚的优势，探索市场与产业集群合作机制，提供市场实时动态信息，推动众多服务市场的中小微企业和传统产业转型升级。
二是提高市场信息化能力。加强规划和引导，推动营销网、物流网、信息网有机融合。加快建设产品交易市场管理信息系统、信息查询公告系统、联网监测监管系统等。鼓励发展适合产品交易市场自身特点的网上交易模式，加快互联网、物联网、云计算、全球定位系统、移动通信、地理信息系统、电子标签等技术的应用，完善交易支付安全认证、移动支付、物流配送等支撑体系，促进有形市场与无形市场融合发展。鼓励主动对接网上市场，积极培育和引进网商，使产品交易市场成为网商采购平台和实物体验平台。鼓励加快建立支付、信用查询、法律咨询等公共服务平台，提升市场软实力。
三是提高市场监管能力。积极完善流通标准化体系，加大标准的制定、宣传与实施力度。启动集贸市场管理办法修编程序，完善市场管理法规。建立适应市场产品特点的知识产权保护和打击假冒伪劣的长效监管机制，实行对市场上市食品、农产品、重要产品的可追溯管理。建立完善执法监督机制，实行部门联合执法，精简执法检查，着力解决职能交叉、多头执法等问题。加快商业诚信体系建设，完善食用信息采集、利用、查询、披露等制度，推动行业管理部门、执法监管部门、行业组织和征信机构、金融监管部门、金融机构信息共享。制定不同类型市场的管理服务标准，鼓励市场所有权与经营管理权分离，建立有资质、有品牌的市场管理公司，打造专业的市场运营管理团队，对市场实施专业化、规范化、标准化的管理。鼓励专业的市场管理公司做大做强，通过输出专业管理、专业培训等方式，提升我省产品交易市场整体管理服务水平。
四是提高市场创品牌能力。鼓励市场举办者加强市场品牌注册、经营、管理与宣传，导入企业形象识别系统。指导省内有一定知名度的市场实施知识产权战略，尽快注册服务商标、防御商标等;鼓励市场注册集体商标等，并授权经营户使用;积极支持市场争创驰名商标、省著名商标、省知名商号，提升品牌知名度;鼓励品牌企业在市场设立总经销、总、特约经销等，提高市场上市产品品牌率。
五是提高市场主体综合能力。鼓励市场举办者完善法人治理结构，建立现代企业制度;鼓励有条件的市场举办者进行股份制改造，通过上市融资、发行债券等途径，增强资本实力，提高市场改造提升、对外拓展、兼并收购的能力;鼓励现有品牌市场改变传统的组织管理模式，通过兼并、整合现在各类市场资源，培养组建市场集团公司，采取连锁化、超市化、专业化的经营方式，推进市场的规范化管理。
(四)强化三个保障。
一是组织保障。各级政府要成立由有关部门组织，定期的会商制度，统筹协调流通工作的全局性、战略性以及体制、机制等方面的难点问题，按照分工明确、统一、协调、高效的要求，完善管理体制，强化人员和经费保障。对重大项目，要采取一企一策的方式，为项目量身定做服务措施、优惠政策、解决建设难题。
二是要素保障。建设大型市场集群，最大的要素瓶颈就是土地供应问题。要借鉴武汉汉口北商贸枢纽区的做法，以园区的方式、价格为大型产品市场集群项目供用地。此外，政府应积极搭建融资平台、组织人才培训等措施，为产品市场的发展提供全方位的要素保障。
健康市场调研报告范文2
餐饮市场调研报告范文一 一、XX县餐饮业的基本情况
(一)机构设置
全县设立卫生监督机构1家,共有卫生监督员14名,其食品卫生监督股室2个,人员8名,负责全县餐饮经营企业的卫生行政审批及日常监管工作。
(二)食品卫生监督机构的主要监管内容
按照行业规定，该县卫生监督机构具体工作有：负责餐饮业的选址、工艺布局、从业人员卫生，食品卫生，发放卫生许可证及餐饮业的日常监管;负责保健食品专营店或药店经销专柜的卫生许可的审批及保健食品的日常监管。
(三)行政工作(许可、监管、执法)依据
《中华人民共和国食品卫生法》第三条、第二十七条、第三十二条、第三十三条、第三十九条至第四十九条、《黑龙江省食品卫生管理条例》、卫生部《食品卫生许可证发放管理办法》《黑龙江省食品卫生许可证发放管理办法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及各类食品企业卫生规范等。
(四)卫生许可情况
全县共有餐饮业339家，其中县城内224家，农村乡镇115家，从业人员1089人。按照餐饮业量化分级管理的标准，多数饭店没有达到A、B级标准，少数餐饮业只能达到C级企业标准，而且经审查验收合格并发放《食品卫生许可证》的只有84家。
(五)监管内容
食品卫生监管内容主要是餐饮业及集体食堂的卫生监督检查。对食品企业监管频次是一、四季度季监督，二、三季度月监督。监督检查的内容有从业人员健康证，单位卫生许可证，原料进货索证情况，畜禽肉及其制品使用情况，食品添加剂使用情况，食品保存情况，餐具、用具消毒保洁情况，单位卫生组织及卫生制度落实情况。
(六)卫生监督部门尽职尽责
餐饮业的监管工作是长期的、动态的。卫生监督部门在监管中取得了较突出的成绩。多年来卫生监督部门对全县食品生产经营企业实施准入管理，依法发放卫生许可证，依照职责分工加强监管，确保了餐饮业的卫生安全状况，特别是在各重大节假日及重大活动期间，都尽职尽责完成了卫生监督任务，迄今为止未发生一起重大食品卫生安全事件，每年食物中毒发生率也都远远低于5/100000的指标，较好的维护了全县的对外形象和社会稳定。
二、存在的主要问题及产生的原因
按照现行餐饮业验收标准，餐饮业应按要求事先向卫生监督部门呈报申请，提交设计图，厨房和餐厅的硬件设施设备都有法定标准。但从实际看，都是先开业后申请，以致造成很多业户的设施设备达不到要求。目前餐饮业存在的问题主要有以下几个方面：一是大多数饭店厨房和餐厅的面积比例达不到有关标准。二是没有做到事前申请，不经验收，随意从事餐饮经营活动的现象屡禁不止，随意性、盲目性从事餐饮业的现象较为普遍;三是消毒设施不健全，食品卫生达不到标准;四是卫生制度执行的不好，法律意识、安全意识淡薄，潜在的食品安全风险较大，餐饮业普遍存在着难于管理的现象，卫生条件和设施存在极大隐患的小型餐饮业占多数，对从业人员的管理上存在着流动性较大，不便于健康管理的问题。五是从业人员健康检查做的不好，无健康证的人员从事餐饮工作的人员大有人在。六是企业倒闭和新增企业的频率较快，难于监督，不便于监管，餐饮市场变化的节奏加快，给监管工作带来困难，目前处于监管不到位，缺乏成型的监管模式。七是由于现行法律法规存在的欠缺和空白及资金、车辆、采证工具的不足，制约了食品卫生尤其是餐饮业监管工作的进一步开展，卫生监督员培训经费不足，知识更新慢，不能很好适应餐饮业监管要求。八是各执法监管部门配合、协调工作尚需加强，执法力度有待于进一步提高。这些问题的产生，有历史遗留的问题，还有人们食品安全意识淡薄的问题。更重要的是全县整体经济水平相对落后，餐饮业卫生状况底子不好，D级餐饮业底数偏大，由于社会下岗职工较多，谋业出路少，现实经济状况与监管之间存在相互碰撞的问题。如果一旦严格按标准执行，80%的企业达不到从业要求，就意味着将有一大批下岗职工失去就业机会，依法取缔恐怕引起社会矛盾，这是监管工作最难解决的实际问题。另外，监管部门的人员少，难以达到检查频率，存在监管盲区和死角的问题。
三、关于加强餐饮业管理的建议
(一)加强培训学习，增强从业人员依法经营意识和安全意识，增强企业自律。
(二)严把企业准入关，对达不到要求的坚决不予发证，并严厉查处无证经营行为。
(三)建议在机构改革过程中，增加监管人员编制，地方财政拨付专项经费，在检测设备上加大投入，确保餐饮业监管工作有一个新的起色，尽快解决监管不到位、措施不到位的问题，以确保公众的饮食安全。
(四)加大《食品安全法》的学习宣传力度，要采取进农村、进企业、进社区进行广泛宣传，提高全民食品安全意识和自我保护意识。要积极组织召开不同层面的座谈会、研讨会，研究餐饮业管理的新方法、新途径，并开展专题辅导，使公众的食品安全意识、法律意识和责任意识有一个新提高，推动食品监管工作上档次、上水平。特别是《食品安全法》实施在即，将由食品药品监督管理部门承担对餐饮业、化妆品和保健品的监督工作，对于这项新的工作，相关人员要掌握必要的法律法规和专业知识，完成角色转换，争取在原有的基础上能有所突破，有所创新。
餐饮市场调研报告范文二 一、调研目标、方案设计及组织策划
(一)调研目标
总目标：通过深入细致的调研黑大各代表性学生样本的餐饮消费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业市场的总体格局与需求趋势。
分目标：
1.全面搜索黑大餐饮业消费需求现状
2.开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的调研
3.适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解决的问题
4.分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题
(二)调研对象及形式
根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把握，本次调研以在校大学生及经营商家为重点调研对象，以消费者需求现状与趋势为重点调研方向。采取区域分组调研的形式，集中3天左右的时间进行顾客深度调研和市场扫描及分析，调研方式以问卷调研为主，访问调研及市场观察为辅，间或幽灵实验调研，并收集相关经济与市场的第二手资料进行统计分析。
调研对象抽样：
1) 在校大学生消费者 抽取样本150个，抽取不同学院、不同专业、不同年级、不同收入、不同口味偏好的代表性样本。
2) 校食堂工作人员 抽取样本20个，其中食堂经历、采购人员、厨师、一般工作人员各分配一定的数量。
3) 黑大附近现有经营商家 抽取样本20个，其中传统中式餐馆、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火锅店、糕点店等各占一定比例。
调研方式：1)问卷调研 2)访问调研3)市场观察4)电话网络调研5)幽灵实验调研等
调研的主要内容：
1) 在校大学生消费者调研主要内容：现有市场消费品牌及顾客满意度，市场消费数量及层次，消费者对现有品牌的认知与评价，餐饮消费的心理，影响消费者餐饮选择决策的关键因素，餐饮消费的新需求等。
2) 校食堂工作者调研的主要内容：从食堂原料的采购体系，到食品的制作工艺，到食品安全卫生的把关，再到销售的菜色价格，最后到食堂的服务情况，进行大概的了解，并分析其优势、劣势和现面临的问题。
3) 现有经营商家调研的主要内容：经营的餐馆类型、风味，产品的渠道体系，主要经营支撑点，主导产品的促销手段，为顾客服务的原则，经营者现实满意程度，经营者的营销心理，经营者的期望值与要求等。
4) 访谈调研内容：主要了解消费者对小资再现主题餐厅的品牌和产品的理解、评价、建议，以及对他们的偏好进一步掌握。
5) 幽灵实验调研内容：切身的感受23家餐馆的产品、口味，就餐环境，服务水平，卫生状况等，然后分析评价，去粗取精。
(三)调研组织实施过程
调研组共有3人，进行为期7天的黑大附近餐饮业市场调研。
二、调研的主要统计结果及分析
本次调研共收回有效的在校大学生消费者调研问卷137份、校食堂工作人员访谈笔录20份、学府四现有商家访问笔录20份，通过对上述问卷和访谈笔录的统计处理，辅以调研小组的小结报告，获得黑大餐饮市场调研结果如下：
1. 黑大餐饮经济发达，消费水平较高，消费量大。
首先，从实地调研的结果来看，黑大外有正规经营店铺及摊位的餐饮店约有101家，其中中式快餐店，传统中餐馆，特色小吃店，西式餐馆，火锅店等等，具体如下表1所示。其次，黑大餐饮也得迅猛发展主要依托黑龙江大学的学生消费者，据有关资料统计，黑大在校师生约3万，消费群体庞大，统计数据显示大部分学生每天都出北门吃饭;最后，从黑大所处的地理环境位置来看，位于南岗区，消费水平还是较高的。通过问卷调研，黑龙江大学在校学生月平均消费在1500左右，又细分为5个消费段，如下表2所示。
图表1
北门餐饮类型及分布情况
类型 中式快餐店 中式传统餐馆 特色小吃店 西式餐馆火锅店 糕点面点店奶茶咖啡吧
数量 16 26 35 3 3 6 10
表2
黑大在校学生的月平均消费分布情况
消费层次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上
所占比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%
2. 主要消费类型、口味偏好明显，重复消费普遍
大多数学生喜欢中式快餐，快捷方便，口味喜欢多样，但比较大众，喜欢在一定时期内重复选择一家消费，基于习惯因素
3. 消费的时间分散，餐饮服务趋于全天
4. 消费主体一般趋于24人，消费能力较高
5. 黑大餐饮市场竞争格局相对稳定，各经营商家之间日趋同质化
6. 产品差异化程度低，缺乏营销创新
(二)黑大附近餐饮消费者满意度及需求现状分析
1. 食品安全卫生是消费者选择就餐地点的首要因素。
2. 消费者的口味习惯和偏好主要倾向于家常菜，大众口味中又偏辣
3. 产品质量及服务是影响消费者选择就餐地方的主要因素。
4. 消费者对产品的价格认知理性，学生消费水平较高，也比较稳定
5. 消费者对就餐的食品卫生安全的满意度低
6. 消费者经常光顾的餐馆比较集中，如快餐店温州饭摊，传统中餐馆有得意楼、三合缘等
7. 大多数消费者对餐馆提供的直接而实惠的促销方式感兴趣
8. 宣传优惠单是消费者了解餐馆信息的主要渠道
9. 大学生消费者一般以小群体消费为主，对新鲜时尚的事物感兴趣
(三)黑大附近餐饮店经营现状及分析
1. 不断有新的商家参与黑大餐饮市场竞争，同时也有商家的退出，形成当前相对平衡而又微妙的关系。
2. 众多餐馆的环境、规模、菜肴种类、价格及服务差异不大，趋于同质化
3. 在目前国内物价水平上涨的情况下，各餐馆包括校内食堂，部分菜品价格有所上浮，涨价的菜式一般以肉类为主，平均涨幅约20%～25%，成本有所增加
4. 黑大餐饮行业缺乏规划引导，在快速发展中存在盲目、无序和低水平发展的现象。缺乏系统严格的市场准入制度和强制性标准，餐饮企业的标准参差不齐，内容不全面、技术知识含量低，食品安全卫生得不到保障
5. 无品牌意思，只关注于现盈利状况
健康市场调研报告范文3
关键词： 实践能力 《市场调查与预测》 教学思路
作为市场营销专业的必修课程，《市场调查与预测》课程旨在应用市场调查与预测的基本原理和方法，指导企业的市场调研及预测活动，降低企业营销决策的风险，提高企业经营管理水平，增强市场竞争能力和应变能力。通过本课程的学习，学生学会通过市场调研，收集市场信息，把握市场变化趋势；掌握市场预测的基本理论和常用的预测方法和技术，从而培养学生理解问题、分析问题的能力及从事调查研究、预测市场的实际工作能力。这是一门实践性、应用性非常强的课程。
1.《市场调查与预测》教学过程中的主要问题
1.1学生对课程重要性认识不足，存在畏难情绪。
学生对本门课程的重要性没有充分认识。另外，经管类专业的学生文科功底好，数理功底较差，对课程中涉及的数学和统计学知识望而生畏，存在抵触心理，影响到学生对这门课程的理解与掌握。
1.2单纯依靠教材的理论教学方法实际运用性不强。
《市场调查与预测》是一门理论性与实践性融为一体的课程，而《市场调查与预测》教材大都以理论方法介绍为主，与实践相结合的较少。如果在课堂上教师所讲的内容让学生觉得离自己很远或与自己无关，就不能形成切身感受，影响到学生学习这门课程的热情，学习效果当然也会不理想。
1.3教学手段的单一导致教学效率低。
本课程较强的应用性特征，再加上该课程中统计学方法应用较多，包含有大量的公式和复杂的数据计算，如果不能有效利用现代化的教学手段，利用计算机软件对调查资料进行编码、分组、统计、陈示，建模、案例分析等，学生练习时往往会感到单调乏味，计算工作量大、效率低，导致相互之间抄袭现象严重。这既浪费了大量的课时，无法按时完成教学任务，又丧失了师生交流、讨论的时间，造成教学信息量少、课堂气氛不活跃、理论联系实际不足等问题。
1.4卷面成绩驱动影响学生实践作业完成质量。
包括本课程在内的很多课程的考核都以理论考核为主，重点考核学生对基本概念、原理和方法的熟悉、理解和掌握程度，考试成绩约占总评成绩的70%，因此，学生的学习动力在很大程度上受期末卷面考试成绩的驱动，对实践能力的提高重视不够，在考核学生实际应用能力的实践作业中弄虚作假，达不到规定的质量。
2.基于学生实践能力培养的课程的教学方法
2.1合理安排教学内容以提高学生综合能力。
在课程内容体系上，应按先进、实用标准选择内容，按技能培养为主线构建体系，并建立动态更新机制。《市场调查与预测》课程的五大内容体系，包括市场调查概述、市场调查设计、市场调查方法选择、市场调查资料整理与分析、市场预测方法等五部分，分别对应学生五项能力的培养，即调查的认知能力、市场调查方案设计能力（包括市场调查总体方案设计能力和问卷设计能力）、市场调查方法选择与应用能力、市场调查资料整理与分析能力、市场调查资料应用能力，进而在此基础上形成综合的市场调查与预测的能力。教师在讲授过程中应完全按照市场调查实践的流程特点设计理论内容与实践操作。从认识到设计到运用，实现从基本能力到专业能力再到创新能力培养的提升，从基本思维到发散思维到创造性思维的提升。
2.2通过参与式、情景式教学提高学生市场调查的能力。
在本门课程中，至少拿出三分之一的课堂时间进行各种形式的参与式、交互式教学。这既可以提高学生的学习积极性，活跃课堂气氛，又可以锻炼学生的市场调查能力，巩固对市场调查基本理论的掌握。例如，在针对具体内容的调查中，可以在课堂内让学生分组运用各种调查方法进行情景的模拟，如通过让某学生扮演消费者，另一学生扮演观察者，观察消费者在购物过程中的眼神、表情、神态、动作和对话等来揣摩其购买动机和决策过程；或通过电话访问模拟调查用户对新购买的洗衣机的购后评价；通过焦点小组访谈模拟调查消费者对某品牌化妆品的认知和态度等。另外，案例讨论式是必要的教学手段。
2.3通过课内实验提高学生收集数据、分析数据的能力。
现在，随着各高校教学投入的增加，课内实验室已经比较普及，在教学安排上应用性较强的课程都配有相应的课内实验并已成为主流趋势。对于《市场调查与预测》课程，教师可以在实验室里利用现代教学设备和各种软件辅助教学，通过布置学生收集相关资料，学习数据统计分析软件，如SAS，SPSS（统计分析软件），TSP（时间序列软件），EXCEL等。此外，在许多具体方法的使用上，如移动平均法、指数平滑法都需给学生演示有关软件的应用，并安排3～4课时让学生上机练习，这不仅有助于学生理解和掌握相关的公式和方法，而且可以提高学生的学习兴趣，提高学生的应用能力，克服课堂上对繁杂的数学公式、统计数据的畏难情绪。
2.4通过校企共建提高学生对实践的认知。
在教学中，教师应积极联系校外相关单位，或有效利用校外实习基地，组织学生到生产一线、经营现场观察、实践，提高学生对现实企业的生产、经营、营销工作的直观认识，这部分工作可以通过以下手段来实现。
第一，实行课程的校企共建。选择几家有先进管理理念、企业绩效显著的知名企业，还有具有综合功能的统计局、工商局作为共同建设本门课程的共建伙伴。聘请企业管理者、职能部门专家为本门课程的客座教师，直接参与教学。
第二，建设课程实践基地。选定课程共建伙伴作为课程建设与实践实习基地。并根据课程内容体系与教学过程需要，选取该企业的实际案例，组成系列案例，贯穿教学的全过程，使学生在接收系统知识的同时，直观地建立起一个现实系统的完整印象。
2.5通过课外市场调查实践提高学生运用能力。
实践环节的设计主要以选择有代表性、典型性和实际应用价值的市场调查问题为主线，进行问卷设计、实地调查、数据分析及整理和调研报告的撰写，从而提高学生提出问题、分析问题、解决问题的能力。一般来说，可以按照以下流程操作。
2.5.1市场调查方案设计。自选调研课题，收集有关资料，设计调查方案，写出市场调查方案报告。
2.5.2市场调查问卷设计。根据调研课题的需要，运用问卷设计的技术和技巧，设计市场调查问卷。
2.5.3市场调查方法的运用。选择几个课题，运用各种市场调查方法（文献调查法、观察法、访谈法、问卷调查法）进行模拟实验。
2.5.4市场调查问卷数据的统计和分析。用SPSS软件对问卷调查的数据进行统计处理。
2.5.5市场调查报告的撰写。提交完整规范的市场调查报告。
在这个过程中，要注意的问题是：（1）在实施调研前先对学生进行分组，每组学生承担一个调研项目，然后通过小组及老师的共同讨论，确定最终的调研任务。如南昌市人居状况满意度的调查、南昌市广播收听率调查、居民“亚健康”调查、蒙牛广告测试调查、康师傅饮品顾客认知度调查、南昌市统一绿茶消费需求的调查、大学生笔记本电脑市场的调查等。（2）调研结束后，要求学生呈递书面调研报告，并通过汇报讲演的形式进行口头报告，以避免学生实践中的弄虚作假现象。
3.《市场调查与预测》课程中对学生实践能力的评估和考核
在本课程考核上，应适当加大实践环节的考核力度，将学生在实践中的表现作为期末综合成绩的重要指标，以提高学生参与的积极性和驱动性。
3.1考核的内容。
实践考核的内容应包括以下几个方面：（1）课堂表现。包括课堂情景模拟的表现、案例讨论的表现、习题作业表现、回答问题表现等；（2）实验课任务完成情况。包括收集数据的质量，数据分析结论的准确度等；（3）课外市场调查实践的成果。包括学生提交的市场调查策划方案、市场调查问卷、市场调查报告等文本的质量及口头报告表现等。
3.2考核的形式。
在考核方式上，可以对以上三个方面的内容，即课堂表现、实验课任务、实践成效设置一定的比例，进而得出考核学生实践能力的总评成绩。当然，这个比例可以根据不同教师的教学目标来进行不同的设定，例如对以上三个指标分别设置30%、30%、40%。实践总成绩应与理论卷面成绩一同作为期末总评成绩的一部分，例如占到总评成绩的30%或50%等不同比例。
值得注意的是，虽然学生提交的各种实践作业是教师考核学生实践效果的最直观的依据，但是为避免学生实践过程中弄虚作假、敷衍塞责，教师除了对学生提交的书面材料，如市场调查策划方案、市场调查问卷、市场调查报告等进行考核以外，还应结合学生的口头汇报进行考核，使书面报告与口头报告各占一定的百分比。具体程序如下：首先，每一组选派一名代表作为市场调查报告的汇报者，同时，每一组选派一名代表组成答辩小组成员，任课老师作为答辩小组组长。第二，每个小组的汇报者在规定的时间内对本组市场调查的主题、调查的目的、市场调查的具体操作过程、市场调查的结论进行陈述，要求利用多媒体课件演示调查成果。第三，答辩小组对汇报者就调查过程中的难点、疑问、缺陷性进行提问，汇报者对此作出回答，答辩小组组长及各成员分别评定实践总成绩，汇总得出各组最后实践成绩。
参考文献：
[1]李春丽.《市场调查与预测》课程实践教学模式的探讨[J].商业文化（学术版），2010（5）.
[2]钟敏，刘媛媛.《市场调查与预测》课程教学的研究与实践探讨——以商务策划管理专业为例[J].内蒙古财经学院学报（综合版），2009（6）.
健康市场调研报告范文4
“这次交易对于中国的家电调研市场以及国内家电、消费类电子市场的发展都将产生不利的影响。因为在垄断之下，再有透明度的企业都无法给人一个信服的理由。”对于日前德国著名的消费品调研公司GFK将出资1.5亿元收购国内两大家电调研公司一事，知名家电观察人士罗清启表示。
“作为家电企业来说，对此也是非常震惊，虽然我们每年需要缴纳不少的信息咨询费给三家公司，但至少能获得相对不太一样的信息，各有侧重。如果被一家所垄断，未来的数据各家拿到的都一样，很难让企业获得真正想要的东西，企业对市场的了解以及对行业的全面把握都将很难做到特别通透。最终只能是企业花了不少的冤枉钱。”一企业高层人士如是告诉记者。
垄断市场？
“GFK在中国消费电子市场的表现越来越弱势，可能是因为外资公司特有的傲气以及德国人特有的严谨性所带来的体制性僵化，让GFK近年来的市场表现差强人意。并购下赛诺和中怡康之后将可以有效的通过赛诺、中怡康现有的渠道，在短时间内弥补上市场调研的缺口。实现业务和品牌在中国市场的快速提升，这才是此次并购的真正目的所在。”家电观察人士刘步尘告诉记者。
同时，随着人们在信息时代对信息的大量需求，无论是大的家电产品市场还是消费电子产品市场都在不断升温，特别是随着中国家电制造业对全球市场的垄断性地位日益凸显，都给了家电调研行业以无限商机。如此相对的是GFK中国业务的持续低迷，加速了其收购赛诺、中怡康的进程。毕竟，2000万美元（约15000万元人民币）的投入在垄断性的行业地位面前，还是值得的。
与五个月前坚决否认不同，今天，赛诺和中怡康双双低调承认已被德国GFK公司收购。中怡康董事长李基祥曾表示，该公司和GFK的收购事宜已有了进展，只是还没到正式公布的时候。来自赛诺内部的一位高层人士也告诉记者，赛诺被GFK收购已成定局，最快下周就会有一个具体的并购计划以及未来的发展规划。
来自GFK公司中国区的一位中层人士则表示，收购之事应该是大局已定，就差一个公布了，估计也就在最近会公布的。对于是否有垄断中国家电以及消费品调研市场之嫌的提问，该高层笑而不语，看来真的是只可意会不可言传了。
中国区自救？
对于GFK此次的收购，罗清启表示：“这可能与GFK在中国业绩持续低迷、亏损有关。”
据悉，中国家电市场的爆发式增长，为家电制造企业及连锁渠道提供信息服务的细分市场已经孕育出了每年多达亿元的市场蛋糕，并以每年30%到50%的速度增长着。
面对如此强大而诱人的市场，近两年来，平均每年都有十多家经营类似于赛诺、中怡康等提供市场调研数据和信息咨询服务的调研公司诞生。
但据记者了解，有着近百年历史的德国GFK自1999年就在北京设立办事处，开始在中国家电以及耐用消费品调研市场“淘金”，但和很多外资跨国企业一样，体制的僵化让GFK患上了“水土不服”的毛病。其在调查数据的收集、数据的调研等方面成本一直居高不下，更多时候数据的收集的不全面以及信息咨询过程中的肤浅都令国内家电制造企业嗤之以鼻，最终导致中国区业务未达到预期目标。“如果不能在有效的时间内尽快占据中国市场的领导者地位，GFK在中国的发展前途将越来越不明朗。”罗清启表示。
“GFK可能等不及了。毕竟，在家电零售调研市场上，品牌的影响力还是很强的。同时，通过收购赛诺和中怡康，可以在短期内强化自己的相关渠道，并且赢得部分客户。”刘步尘告诉记者。
而1.5亿元的投入，在短期看来是笔很大的支出，但至少可以让GFK在未来几年内，维持垄断性和权威性的行业地位。
特别是创立稍晚的赛诺和中怡康近几年的发展速度和对国内家电市场的理解与了解都让GFK刮目，短时间内通过并购来消灭两大竞争对手将是其中国区发展的不二选择。
至于GFK收购赛诺、中怡康的价格，有知情人士表示，GFK公司对赛诺和中怡康都是“全资收购”的，前者大概为1亿元人民币，后者为5000万元人民币。
弱化并购品牌
GFK中国区总经理赵新宇表示，GFK全资收购中怡康、赛诺已是板上钉钉的事，但由于三方签署了保密协议，还要办理相关手续，一周后将正式公布。
同时，有消息人士告诉记者，收购完成之后，中怡康、赛诺仍将保留原有品牌并且独立运作。但是为了避免“泛GFK系”可能存在的内部竞争，将会对包括GFK在内的三个品牌进行重新定位，中怡康将强化家电调研，赛诺将以手机调研为重点，而GFK则更加专注于3C融合。
对此，业界人士分析认为：“GFK中国区之所以采用‘三足鼎立’的公司架构。是因为中怡康、赛诺在国内市场已有较为深厚的积淀，其品牌价值亦被业内所公认，没有必要放弃眼前的利润。同时，这样也利于整合，毕竟中怡康、赛诺的管理层和员工对原来品牌还是很有感情的。而且，堂而皇之的以一家公司的面貌出现，在国内市场开拓的内外资企业都将不会掏腰包为GFK买三次单，也不利于GFK的形象宣传。
而对于目前业界人士有关GFK垄断家电调研市场不利于中国家电业的发展的质疑时，赵新宇表示，并购不会导致家电调研业出现垄断。他说，中国家电零售监测行业竞争日趋无序，行业没有一个统一的数据标准，令家电厂家困惑，不利于该行业的发展，所以才希望通过并购规范该市场。“中怡康和赛诺都会各自的调研报告，但不会出现数据不一的现象了。”
对此解释，无论是家电厂家还是记者随机采访的一些消费者都表示了反对，他们认为，正是因为有了目前不同公司、不同团队根据各个公司发展的不同要求所进行的统计和咨询才拥有了相对透明的资讯市场。一旦统一之后，没有了不同的声音，无论是厂家还是消费者都将无法全面了解当前的市场情况，也没有明确的衡量、比较一个调研公司提供的数据和咨询服务质量的参照物，必将让市场更加混乱和令消费者不安。
健康市场调研报告范文5
1.1满足企业对营销人才的需求
市场经营是现代企业最基本的活动,直接关系到企业的生存与发展，企业要想在竞争中求生存，必须要降低成本包括对人才培养的费用。目前，企业营销人员主要从事产品的销售及营销活动策划，同时也可以开展商品采购与市场调研、客户服务与管理等方面的工作。营销人员一般具有一定的市场营销与管理的能力，以及较强的口头表达能力。高职院校市场营销专业以职业能力为导向开展人才培养，是根据现代企业营销的要求，在培养过程中注重学生实际的操作能力，将毕业生的职业岗位定位于从事企业市场开发与营销管理工作，全面提高学生的综合素质，增强学生的就业竞争力，满足企业对营销人才的需求。
1.2提高学生的综合素质
任何一个职业岗位都有相应的岗位职责要求。市场营销实用性很强，高职院校市场营销专业以职业能力为导向进行人才培养，注重企业对人才的需求。在大学一年级时，就注重对学生进行现代营销理念的培养，按照教学计划有步骤的进行，并积极鼓励学生制定职业规划，考取职业资格证，如助理营销师、人力资源管理师、电子商务师等，提高学生的综合素质，增强就业的竞争力。
1.3满足专业技能抽考的要求
专业技能抽考是上级教育主管部门对高等职业院校开设的专业进行检查，以了解其是否达到人才培养的要求。如湖南省教育厅于2011年9月对高等职业院校开设的市场营销专业制订了《高等职业院校市场营销专业技能抽查标准》。技能抽查的内容包括市场调研、营销策划、商务谈判、产品推销四个基本模块，主要对设计调研方案、撰写调研报告、制定新产品上市策划方案等项目进行考核。要求学生能按照企业的操作规范独立完成，并体现良好的职业精神与职业素养。而高职院校市场营销专业以职业能力为导向进行人才培养，能让学生的树立现代营销理念，掌握现代市场营销的基本理论，具有较强的市场策划、调研等能力，因而能满足上级教育主管部门对市场营销专业学生技能抽考的要求。
1.4促进专业的可持续发展
高职院校市场营销专业对学生实施以职业能力为导向的培养教育，让学生树立现代营销理念，综合素质高，能满足现代企业对市场营销岗位人才的需求，因而学生的就业前景好，社会影响力大。这对应届高中毕业生的吸引力大，有利于招生工作的开展，这为专业的可持续发展提供了有利的保障。
2影响以职业能力为导向开展人才培养的因素
2.1资金投入较少
由于社会对市场营销专业的认识不高，认为从事市场营销专业知识并不重要，只要是一个健康的人都可以从事市场营销，造成地方性职业院校的管理者也这样认为，因而对其投入较少。但以职业能力为导向的高职营销专业人才培养，是培养具有一定专业理论知识和较强实践能力的、适应市场营销管理的高素质高技能人才，需要构建校内外实习实训基地，进行课程改革，这些措施都需要资金的投入，而高职院校市场营销专业由于资金等来源较少，办学经费紧张，投入的过少，这在很大程度上制约了市场营销专业的发展。
2.2双师型教师缺乏
高职院校大多是由中职学校合并升格而成，专业教师绝大多数是从普通高等院校毕业，生产实践和技术应用能力相对缺乏，课堂讲授很难与生产实践相结合。而以职业能力为导向的高职营销专业教育培养，需要大量既懂现代营销理论，又懂企业产品的实际营销。因而，双师型教师的缺乏，造成市场营销专业的整体办学水平不高。虽然已有许多高职院校市场营销专业聘请和引进一批企业的技能人才，但在质量和结构上仍不能适应高职教育发展的需要。
2.3实训基地少
以职业能力为导向的高职营销专业的人才培养，是需要让学生实际参与企业的产品营销。但高职院校市场营销专业由于资金投入较少，实习与实训基地很少，实训也只是到企业进行参观，简单了解企业的营销情况。校企合作只是形式，学生到企业顶岗实习的机会很少，根本无法起到实习实训的作用，这影响到学生的综合素质的发展，教学质量难以得到提高。
3实施以职业能力为导向的人才培养措施
高职院校市场营销人才的培养不同于本科院校，学生毕业后更多会在企业从事基础性或事务性营销工作。因此，其培养目标、培养方式与考核方式都具有职业技术教育的特色。
3.1合理设计培养目标
培养目标是指培养活动的目的和预期成果，有了目标，学生学习才会更加有效。高职院校市场营销专业是培养学生具有营销职业岗位所需的职业素质与岗位技能，身心健康，具有持续学习与发展能力和良好的职业道德的高素质技能型人才。因此，合理设计培养目标，有利于专业的健康发展。培养目标具体包括：①能力目标是培养要求学生具有一定的市场营销与管理的能力，能运用现代信息技术进行市场经营与管理，能解决在产品市场营销过程中所遇到的一般问题。②知识目标是培养学生了解市场营销的理论基础知识，理解现代市场营销发展动向，掌握现代市场营销的推销技巧、产品营销活动策划、产品市场调研等知识。③素质目标培养学生具有遵纪守法和诚实守信的意识，能进行正常的人际交往，在团队具有合作精神，树立为客户服务的意识。
3.2制定完善的培养内容
以职业能力为导向开展市场营销人才培养，其培养应根据企业营销人员的营销类型与职业技能要求来设计制定，从而让学生知道营销的职业技能对员工有什么要求，应学习哪些内容。现代企业营销的理念应如何树立，学生有了了解，就会有学习兴趣、学习动力，这为他们今后在企业营销活动过程中快速而有效地推销企业产品提供基础，也为企业的营销发展提供人才保障。高职院校市场营销专业以职业能力为导向开展人才培养，要从市场需求出发，设计和实施合适的专业人才培养方案，构建合适的培养课程体系，培养出更具专业特色、适应面更宽、层次更高的毕业生，以满足社会对营销人才的需求，服务地方经济和社会发展。
3.3实施有效地人才培养模式
高职院校市场营销专业以职业能力为导向开展人才培养，应在现代教育理论、教育思想的指导下，按照制定的人才培养方案进行。要完成对学生实施现代营销理念的培养，则要制定有效的培养方式。
3.3.1实施校企合作构建订单式培养
实施校企合作，构建订单式培养，有利于学生树立现代营销理念，提升职业能力。因为学校与企业签订培养合同，能共同确定人才培养方案，在培养目标、人才规格、知识技能结构、课程设置等方面共同探讨，这有利于学生了解企业的实际情况，实现学生毕业进入企业后，不需要专门的培训就可以直接上岗。学生在大专三年的学习中，在前一年半以学习市场营销专业知识为主，后一年半根据学生就业意向及学校与合作企业的协议，整合教学资源，实施校企合作，将学生分成小班，学习相应的企业的相关知识，开展相应的营销实习工作，从而培养学生的实践能力。
3.3.2积极组建创业团队
以职业能力为导向开展人才培养，应积极组建创业团队，模拟现代企业开展经营管理活动，这对培养学生现代营销理念和职业能力非常有利。在班级管理中，可以模拟董事会的形式，如将班长改为董事长，实行公司化运作，班级开展营销活动，如学生可以在每年的2月14日情人节时，开展玫瑰花的营销活动，在12月24日平安夜前推销苹果等，或可以自主筹集资金购买单车，组建单车车友协会，进行单车出租活动。教师要加强对创业团队的指导，并让学生积极参加各个部门主办的创业大赛，提升学生的营销管理能力，开拓视野，提高学生的实践能力。
3.3.3科学规划人才培养教学时段
以职业能力为导向开展人才培养，应根据教育部《关于制订高职高专教育专业教学计划的原则意见》为指导，通过市场调研、企业人才需求分析、实践专家研讨会等形式，目前高职院校市场营销专业是“2.5+0.5”的教学模式，即学生前2.5年在学校学习，后0.5年在企业实习。因此，对学生实施职业能力的培养，应按照教学时段科学规划教学任务，在三年大专的学习中，前两年要注重对学生进行企业经营技能的培养学习，第三年的前半期主要进行职业资格技能培养和学生技能抽查培养，让学生参加职业资格证考试和高职院校学生技能抽查考试，后半期是到企业进行半年顶岗实习，再完成毕业设计。这样科学规划教学任务，有利于提高学生职业技能，增强学生的实践能力。
3.4构建科学的人才培养考评体系
高职院校市场营销专业以职业能力为导向开展人才培养是一个复杂的系统过程，涉及到许多方面，对其考评主要是看学生的实际操作能力，特别是在企业从事营销工作能否运用所学的知识解决工作中所遇到的各种问题。因此，培养考评体系应包括对学生的座谈、教师的座谈、学生在实习单位的表现、学生实际工作的成效等进行评价。人才培养考评由学校各教学系组织，并向教师和学生公布评价信息。评估结果用优秀（90分以上）、良好（80~89分）、合格（60~79分）、不合格（60分以下）四个等级表示。
4结束语
健康市场调研报告范文6
杭州民生药业集团有限公司是一家国家大型骨干制药企业，全国医药50强之一。集团下主要产品“21金维他多维元素片”， 连续畅销22年，销量在国内维生素市场（OTC）位居前列，是唯一能与外资医药公司同类产品抗衡的国内品牌。
近年来，随着都市人群对维生素健康保健功效认识的加深，维生素类产品日益增长的需求吸引了外资医药巨头的关注。外资维生素品牌凭借雄厚的资金介入市场，逐渐吞噬21金维他的市场份额。在竞争空前激烈的复合维生素市场上，21金维他面临前所未有的挑战！
在此情况下，民生药业找到卓越形象上海公司，希望在与外资品牌相比最短的“品牌短板”方面，借助“品牌建筑师”来实现21金维他品牌的再造与提升。
二、诊断
从《2007年上半年复合维生素市场调研报告》了解到，2007上半年，在一线城市 21金维他21金维他已经从第一梯队（前五）降到了第二梯队；二线城市的市场份额，21金维他市场形势依然严峻：济南从第1降到第2，南京从第4降到第8，武汉从第2降到第5，沈阳从第5降到第10。
21金维他，经历了22年市场考验的品牌，什么原因造成市场份额会下降得如此严重？卓越形象，开始对品牌现状进行了细致的诊断，找出21金维他的市场问题：
1. 价格竞争至上，品牌驱动薄弱
由于21金维他具有较高的价格优势，因此，在消费人群价格敏感度较高、品牌关注度弱的二三级市场，价格竞争逐步成为21金维他的竞争利器。
而在一线市场，由于缺乏品牌拉力，单纯的价格优势难以被品牌敏感度高的城市消费者所认可。于是21金维他在一线城市逐步被边缘化；而在二三线市场，其缺乏品牌驱动的价格竞争，也不同程度地受到竞争品牌的份额侵蚀；
2. 产品同质严重 消费认知误导
从整个市场来看，无论是外资厂商的产品（善存，金施尔康），还是其他复合维生素产品，在产品功能上日趋同质。
因此，诸多品牌纷纷从产品成分上寻求突破，善存强调30种，金施尔康强调 25 种，相比之下21种成分的21金维他相比“不具有竞争力”；
而人体实际需求并非越多越好，只要主要的维生素成分能够被人体吸收，多余维生素将被新陈代谢所排出。
三、诉求缺乏说服力，品牌形象老化
21金维他进入市场的22年，近年来一直选择普通消费者“代言”诉求产品的健康效果。而实际上企业自身进行功效诉求，经过“代言人”的夸大，就更加难以令人信服。
为了改变这种现状，21金维他选择倪萍代言。而品牌调研表明：倪萍确实拉近了与二、三线城市中老年消费者的距离，但是却失去了与年轻消费群之间沟通机会，从而失掉年轻市场这块最大的蛋糕；
四、规划
根据品牌诊断的三个问题，卓越形象确立了“身心灵三步曲”的品牌建筑战略
1、修身――进行品牌年轻化，以改变老化的品牌形象
2、强心――确立品牌差异化，以提升产品的竞争力
3、升灵――确立品牌核心价值，以实现品牌驱动的销售模式
希望通过21金维他视觉形象上进行调整，开拓年轻消费人群市场；通过寻求差异化诉求，以回避消费者的认知误区；通过核心价值的确立，提升21金维他的好感度，进而重返一线市场。
而由于市场竞争的紧迫性，品牌战略的三步曲开始同时实施。首先要解决的就是21金维他的品牌核心价值何在？带着这个问题，我们从透析行业本质入手：
无论是善存的“每天善存 健康基础”还是金施尔康的“每天金施尔康，为健康加力”，整个行业都在围绕“健康”而诉求；而细分市场的玛特纳等孕妇专用维生素，为的也是妈妈与宝宝健康。
实际上正是因为人们健康观念的提升，才带来的维生素品类市场高速增长，所以行业品牌诉求如此趋同并不难理解。21金维他品牌核心价值，同样不能远离健康的主题。
但是，健康固然重要，而健康本身就是我们追求的终极目的吗？在我们的生活中，健康的生活又是怎样的呢？
健康的我们，关爱子女，照顾老人，爱施亲友，成就我们的所追求的生活价值：幸福！
是的，幸福的生活，才是健康的目的！
于是，21金维他的核心价值呼之欲出：自己健康，才能关爱家人！而21金维他正是支持你的健康，进而支持你的幸福生活！
据此，我们在消费者洞察的基础上提出21金维他的品牌核心价值――我们支持你的爱。
创意―TVC品牌篇
以“我们支持你的爱”作为核心理念，卓越随之创作了品牌TVC
电视媒体与平面媒体的整合传播，以核心理念“我们支持你的爱”作为理念支持，卓越又相继创作出视觉主画面。
这部品牌TVC和配套主视觉画面很好诠释了“我们支持你的爱”这一核心理念，得到了受众人群心理上的极大认同。随着TVC配乐“ONE MORE CHANCE”感人的旋律，21金维他的品牌的好感度逐步建立起来。
在确立品牌核心价值之后，卓越随后又研究各主要竞争品功能诉求，寻求产品竞争力的突破，以实现差异化的竞争优势。
根据消费者访谈，消费者对多维元素片的选择要素分别是：
一个个因素被否定后，“易于吸收”闯入我们的视野：无论维生素含量是21种，还是25种，只有被吸收好，才能对健康起效；而21金维他独有的三层包衣技术，正是促进吸收的独特优势：脂溶膜：促进脂溶性维生素在脂质环境中充分吸收。水溶膜：促进水溶性维生素在水质环境中快速吸收。微囊膜：将营养素独立“封装”，使之不易被破坏，提高利用率。确保维生素的功效……
结合消费者购买需求， 21金维他差异化功能诉求被建立起来：以三层包衣技术来帮助营养全面吸收，“吸收好，更健康”；这不仅回避了含量多少的竞争陷阱，而且抢在所有品牌之前，实现了“易吸收”的品牌卡位，让21金维他重新建立起不需“夸大”，反而更具说服力的产品竞争优势！
配合品牌TVC， 21金维他产品功能TVC随之出炉：
之后TVC与终端设计配套设计，形成高空与地面的整合传播
两条TVC,均选择年轻家庭，从而逐步建立“年轻化”的品牌印记；从而，21金维他新的品牌体系实现了重塑和提升：
1、修身――进行品牌年轻化――年轻家庭的形象载体
2、强心――差异化的产品竞争力――“吸收好 更健康”
3、升灵――确立品牌核心价值――“我们支持你的爱”
围绕这一品牌建筑体系，随着两条TVC的套播，2008品牌推广运动也在全国范围内，吹响了21金维他重新冲击市场第一阵营的号角！
五、效果
