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神奇的植物范文1
在人们的印象里，植物总是以它千姿百态的身形、千娇百媚的花朵、千奇百怪的果实，无声地展示着自己的优雅、美丽和丰腴，让人赏心悦目，并满足人们生活上各式各样的需求。的确，人们在衣、食、住、行、用等生活的方方面面都离不开植物，当然也包括犯罪嫌疑人或案件中的被害人。所以刑侦人员不仅常常在被害人身体上、衣物上甚至胃肠中发现他们生活环境里、案发现场上、行走路线中留下的植物碎片，而且也会发现犯罪嫌疑人的衣物、作案工具、交通工具上粘附有植物碎片。这些植物碎片所属的植物种类，不仅具有各自的形态特征，而且具有各自特定的生长期、生长习性、生长环境和地理分布等。这些看似无关紧要的植物学特征可以帮助刑侦人员判断侦查方向，缩小时间和空间上的侦查范围，在认定犯罪嫌疑人时，有时甚至起到至关重要的作用。
植物体的任何部位都有可能成为碎片物证。但笔者和同事多年的鉴定实践表明，刑侦部门送来鉴定的材料中，以叶的碎片最为常见。较为完整的叶可以应用叶结构分析的方法进行鉴定；若叶片已失去了完整的形状，则可以应用叶表皮细胞微形态的方法进行鉴定。在实际操作中，上述两种方法可以互相补充和印证。此外，花粉粒形态及表面纹饰等亚显微特征也可用于物证的种类鉴定。
叶结构形态特征作证
每当春回大地，万物复苏之时，各种各样的植物，都以各自特有的方式和风貌争先恐后地冒出胖墩墩的新芽、吐出绿油油的嫩叶、绽放出万紫千红的花朵，好一派欣欣向荣、生机勃发的景象。但仔细观察，不同种类植物的冒芽、吐叶、开花时间是各不相同的（物候期的不同）；芽、叶、花的形态也是千差万别的（形态的不同）；而且不同种类植物对生长环境也有各自的要求（生境的不同）。就叶片而言，不同种类植物的叶片在质地、形状、边缘、齿腺、叶脉的延伸方式等等方面也各不相同。人们通常就是凭借上述特征来辨别叶片所属的植物种类，古植物学家也是借助上述方法识别和鉴定叶片化石所属的植物种类，并把这种方法叫做“叶结构分析”。
20世纪80年代初，美国古植物学家赫肯对现代植物叶和化石叶作了大量的调查研究，并对叶结构分析的方法作了系统的总结和表述。他指出，叶结构分析就是分析组成叶片的要素，即叶形、叶缘、叶齿、腺体和各级叶脉等的空间结构特征和它们之间的相互联系；叶片的各种结构特征和它们之间的相互关系是稳定、可以识别的。赫肯的总结和表述为我们鉴定叶片物证奠定了理论基础，并给出了具体的操作方法。
大约20年前，有一次某市公安局的同志给笔者送来了几张叶片，要求确认一下是不是大麻。据说这些叶片是市郊的一个农户为检举他的邻居私种大麻，大老远特地送来的。对笔者来说，这可是平生第一次应用叶结构分析的方法来鉴定叶片所属的植物种类，所以至今还有印象。
送来的叶片掌状全裂，裂片披针形，边缘有锯齿，齿顶有乳突状腺体，草质，这些特征乍看起来与大麻叶还真有几分相像。接下来，对叶结构特征作了进一步的深入观察和分析，并与大麻叶的结构特征进行比较，其结果如下。
送来鉴定叶片的结构特征：叶裂片的边缘有锯齿，齿的上下两侧边均渐尖，锯齿的大小和锯齿的间隔均不规则。裂片的脉序为羽状半直行脉序。2°脉（发源于主脉的叶脉，比主脉稍细，是叶片上第二粗的脉；以及与这些叶脉粗细大致相等的分枝。）顶部均二叉分枝，向轴分枝与上部相邻的2°脉相连，离轴分枝延伸入齿成为齿中脉。齿中脉两侧有环形的齿副脉。3°脉（从2°脉上发出的比2°稍细的分枝，和从1°脉上发出的与2°分枝粗细相等的那些分枝。）不规则网状。
大麻的叶结构特征：叶裂片的边缘有锯齿，锯齿的上侧边内弯，下侧边外弯，锯齿的大小和锯齿的间隔都十分规则。叶裂片的脉序为羽状直行脉序。2°脉从齿的下侧直接延伸入齿而成为齿主脉，2°脉的离轴分枝延伸至齿弯缺下与沿齿的上侧边下延至齿弯缺的齿副相连。3°脉及顶，简单，源点角（3°脉在其分枝点上与2°脉自该分枝点向外延伸部分之间的夹角叫源点角。）h型。
结果表明，送来的叶片不是大麻，而是锦葵科的美丽花卉“红秋葵”。因而使那位邻居免除了私种大麻的嫌疑。
红秋葵和大麻都有自己的叶结构特征，就像人的指纹一样，是独特的、稳定的、可供识别的。事实上，自然界的每一种植物都具有独特的叶结构特征，植物的这一特性使我们鉴定作为物证的叶和叶碎片所属的植物种类成为可能。
叶表皮微形态作证
从某种意义上说，叶结构形态特征还是属于植物的宏观形态特征。当作为物证的叶片碎到无法观察到全貌时，叶表皮微形态特征在鉴定中就可以发挥其作用了。
叶表皮由表皮细胞构成。叶表皮细胞之间互相紧密镶嵌，无细胞间隙，细胞中无叶绿素，细胞外壁较厚，角质化或外表面有蜡质沉积，或具有各式各样的附属物，如腺体和毛状物等。叶表皮的这些结构可以防止病菌入侵和减少水分蒸发。具网状脉（多为双子叶植物）的叶片，其表皮细胞排列无规则，具平行脉的单子叶植物叶片，其表皮细胞排列规则。植物叶片表皮上分布有气孔，通常下表皮的气孔多于上表皮（水生植物除外），阳性植物的气孔多于阴性植物，具网状脉叶片上的气孔呈不规则星散分布，具平行脉的单子叶植物叶片上气孔的长轴沿叶脉走向呈纵向排列。气孔器是气孔（含保卫细胞）和副卫细胞的合称，根据其发生、发育和形态特征的不同，可以分为周源型、中周源型、中源型等26个类型。除此之外，叶表皮上的毛状体等附属物的形态特征也是鉴定植物种类的重要依据。上述所有特征和特征组合形成了我们鉴定作为物证的叶碎片所属植物种类的识别依据。
下面介绍几个利用叶表皮细胞微形态特征，鉴定作为物证的叶碎片所得出的结果，在案件侦破中所起到的作用。
某市市郊曾发生一起毁苗案，一夜间，受害人田中的麦苗全部被砍掉。侦查人员从犯罪嫌疑人家中镰刀上取下了植物碎片，经鉴定碎片表皮脉上的硅质体长椭圆形或长方形；气孔副卫细胞水平形，无双胞微毛；上表皮间脉中央2～3行长细胞多角形，无波纹；两边4～6行长细胞长筒形，有波纹，有短细胞和小刺毛；下表皮细胞长筒形，有深波纹，间有成对短细胞。上述特征与小麦的表皮特征一致，使这一毁苗案得到认定。
沪宁线上某市火车站行李房发现一个长时间无人认领的包裹，因有臭气逸出，打开一看原来是一具已腐败的尸体。侦查人员从包裹里提取一些植物碎片，经显微观察发现其表皮细胞无规则形，垂周壁波状弯曲；气孔器较大，圆形，副卫细胞4～5个，壁薄，气孔下沉，轮列中源型；有单细胞粘腺毛。上述这些特征与茶叶的表皮细胞特征相符。这一鉴定结果为着手从沿沪宁线茶叶行业的生产、运输和销售的渠道进行侦查提供了依据，大大地缩小了侦查范围，明确了侦查方向，使这一看似无线索可寻的案子又活了起来。
某一风景名胜区的山上发现一具死亡已久，近于白骨化的尸体，从其牙缝中提取了一点植物碎片。经鉴定，该碎片表皮脉上硅质体长筒形；气孔副卫细胞近水平形；无双胞微毛；上表皮脉间中央3～4行长细胞多角形，无波纹，两边2～3行长细胞长筒形，无波纹，无短细胞或偶见，刺毛少；下表皮长细胞长筒状，短细胞单个或成对。这些特征表明该碎片是鹅冠草的叶碎片。而鹅冠草的生长季节是5－6月，此时在该风景名胜区的山上随处可见。从而帮助判定该白化尸骨死于当年的5－6月，案发的第一现场就在该风景区的山上。
某市郊区一农民家的几亩棉苗，一夜之间被砍伐殆尽。受害人原本指望这几亩棉花的种植可以缓解经济上的困难，但瞬间全成泡影。气愤之余，受害人心里在揣摩着是不是李某干的，因为他和李某素有矛盾，近来又因为小孩的事情大闹了一场。但是没有证据，他只得向派出所报案。派出所的民警去李某家里作了了解，发现两把镰刀是新用过的，并粘有新鲜的植物碎片和纤维样的物质。经鉴定，碎片表皮细胞无规则形，垂周壁不呈波状，气孔周围细胞平周壁上有条状纹理；气孔器有3种类型：交替中源型、平列中周源型和半平列型；非腺毛以叶脉上为多见，3～5细胞簇生，壁厚，胞腔小，长660～1 160微米，直径35微米；腺毛为单细胞腺柄，多细胞卵状腺头。上述这些特征表明叶碎片来自于陆地棉的叶片。同时，纤维样的物质经检验与被砍棉秆上的纤维在形态上完全一致，最终使得这一毁苗案的物证得到了确认。
飘零花粉作证
开花季节，成熟花粉借助于风的吹送，或借助于昆虫的携带而四处飘零，以寻找适合自己的配偶，完成传粉受精、传宗接代、繁衍种族的任务。
花粉粒的外壁十分坚固，能抗酸、抗碱，又耐高温、高压，还能抵抗微生物的分解，在自然界能长期保存。地层中保存的花粉（小化石）甚至可以帮助人类寻找石油矿藏。
植物种类不同，花粉形态特征和大小也各不相同。在电子扫描显微镜下，我们可以看到花粉的类型、花粉粒的赤道面观和极面观外形，花粉粒上的萌发孔、萌发沟的形态、数量、组合和位置，以及形形花粉粒的表面纹饰等形态特征。这些特征和特征组合都是植物种所固有的。所以可以根据花粉的形态特征鉴定出植物种类；还可以根据受检样品中若干植物种类花粉的比率，推断和重建受检样品周围环境中植物的种类组成成分。
人们（包括犯罪嫌疑人）进行户外活动时，会在不知不觉中将花粉粘附在身体或衣服上，对这些花粉进行鉴定，其结果会泄漏出人们户外活动的空间地域，为缩小和圈定侦查范围提供依据。
植物物证鉴定是帮助侦查案件的手段之一，与其他物证的鉴定相比，如指纹、毛发、体液、弹痕等相比显得较为冷僻。正因为如此，植物物证常常被人（包括犯罪嫌疑人）所忽略，并在不经意间留下了证据。
植物体的任何部位都有可能成为物证。除本文所提到的叶和花粉外，植物的花、果、茎干、树皮、根和根茎等部位都有可能成为物证，即使它们碎成了碎片。不同种类植物的这些碎片，依然各自特征明显，因而有可能鉴定出其所属的植物种类，帮助分析和侦查案件。所以在案件的侦查中应当注意植物物证的提取，这些物证有可能在案件的侦破中起到意想不到的作用。
笔者和同事与刑侦人员曾有过较长时期的合作。深知案件的侦破，不仅关系到一个人的利害、荣辱甚至生死，还关系到一个或几个家庭的悲欢和离合，更关系到社会的和谐和安定，责任可谓重大。所以要求从事此业的人不仅要精通业务，还要在工作上精益求精、一丝不苟，更要实事求是。只有这样才能做到打击罪犯、保护人民。■
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神奇的植物范文2
2010年，秘鲁古生物学家在北亚马孙地区的马拉瑙河流域发掘出一块植物化石，这块面积大约30平方厘米的化石上竟然是250万年前的烟草。这发现虽然足够振奋人心，但也只将烟草植物的出现追溯到更新世时期。
若在地球历史的大框架里追根溯源，烟草的起源可追溯到35亿-40亿年前，那时地球开始出现原始的生物——细菌和蓝藻。虽然没有细胞核、质体和其他细胞器，蓝藻这个地球母亲孕育出的最古老的植物却是整个植物界的祖先。在蓝藻的光合作用下，地球大气圈中的二氧化碳减少，自由氧增加，地球变得更加适合万物生长。
渺小的蓝藻有足够的耐心，在改造地球的同时，不急不慌地完成了自身由低级向高级的演变，并为登陆做着漫长的准备。从海洋到陆地，植物的登陆是地球生命进化至为关键的一步。2003年9月，来自英国和阿曼的一组科学家报告了他们所发现的迄今最为古老的维管植物化石。这些植物化石证明，至少在奥陶纪，也就是在距今4.4亿～4.7亿年间，地球上就已出现陆生植物。虽然没有充足的化石证据来证实烟草进化演变的每一步，但我们可以肯定，在告别浩瀚大海的植物登陆大军中，烟草祖先的身影就在其中。
距今约2.5亿年前的三叠纪，地球上气候和环境的变化使蕨类植物在生存竞争中失去优势，裸子植物逐渐取代蕨类植物成为优势植物类群。达尔文说过“物竞天择，适者生存”。到距今约1亿年前后，地球上气候带分布现象更加明显，加之后来又出现几次冰河期，裸子植物的多数种类在与被子植物的生存竞争中处于劣势，被子植物进化出心皮和果实，使其种子得到更多的保护。在生物界的竞争中凭借其复杂的繁殖器官和功能不断赢得优势、扩大地盘，烟草的祖先一直参与着这种漫长而神奇的演化。
被子植物是植物界种类最多、结构最复杂、进化最高级的一大类群植物，占植物界的半以上。现有最好的花粉粒和叶化石证据表明被子植物是在大约1.3亿～1.35亿年前的早白垩世起源的。达尔文看到被子植物化石突然在白垩纪中晚期(距今约1亿年～6500万年)大量出现，却苦恼找不到它们来源的祖先类群和早期演化的线索，便把被子植物的起源问题称作“讨厌之谜”。
花是被子植物特有的繁殖器官，被子植物因此又被称为有花植物。大自然只有进入被子植物时代，才有第一朵花的绽放。可以猜测，在最初的缤纷大地上，肯定也摇曳着烟花的祖先。
追寻地球上的第一株花朵的缤纷和芬芳，无疑是件充满浪漫的事。1996年的一天，一块来自辽宁北票黄半吉沟的化石标本被送到中科院南京地质古生物研究所研究员孙革的手中。他在放大镜下看到，这块貌似蕨类的化石是在主枝和侧枝上呈螺旋状排列着四十几枚类似豆荚的果实，每枚果实中都包藏着2～4粒种子，后来被称为“辽宁古果”的新种。1998年11月27日，国际权威学术刊物《科学》杂志以封面文章发表了《追索最早的花——中国东北侏罗纪被子植物：古果》的论文，“辽宁古果”至此浮出水面并引起世界瞩目。
2002年，孙某等人又在辽西的凌源发现中华古果化石，并在《科学》杂志论文，宣布在中国辽西发现“世界上最完整、也是最古老的被子植物花的化石”，这种被称为“中华古果”的水生植物产于1.25亿年前中国辽西湖相地层，当时被认为是现今世界上所有花果和谷物的祖先。
后来，中国科学院南京地质古生物研究所王鑫博士和沈阳地质矿产研究所郑少林研究员发现了一种1.25亿年前开放在朝阳大地上的迪拉丽花，那是迄今为止世界上发现的最早的被子植物的典型的花。
2007年，王鑫和同事发表了出产于中国辽西中侏罗世的被子植物——中华施氏果。这一结论把被子植物的历史大大地向前推进到了中侏罗世。值得欣喜的是，王鑫博士2010年关于德国早侏罗世的、包括枝、叶、花、果各个器官的施氏果化石的研究成果进一步确认了这大胆的结论。至此，被子植物可以确认的历史至少可以追溯到近两亿年前的早侏罗世。
这朵摇曳在化石中的花朵是不是最早的烟花的祖先?也许在不久的将来，科学家们会给出答案。解析神奇的烟草植物
烟草的根、茎、叶在整个生育期的生长状况虽然各不相同，但又有着密切的关系。烟草的茎围的增长速度比株高小得多，根系发达，则茎生长旺盛，茎秆粗壮，叶片较大。
从尘埃一样大的种子生长为比种子大3000倍的庞大植株，这都得归功于烟草的根。烟草的种子萌发时，胚根突破种皮后直接生长形成主根，主根产生各级大小分支的侧根。在移栽时主根被切断后会产生很多侧根、二级侧根、三级侧根等。烟草的植株高大，较大的蒸腾强度需要根系吸收较多的水分。烤烟的皮层位于表皮之下，是水分和溶质从根毛到中柱的疏导途径和贮藏营养物质的场所，并有一定的通气作用。烟草植株所需要的矿质营养和水分，大部分是通过根尖的根毛区从土壤中吸取的。烟碱是烟草化学成分的标志物质，其99.5名是在根部合成的，尤其是根尖部分合成较多。
合成的烟碱会被运送到茎叶中去，而茎就是烟碱的“通道”。茎连接着根系，支持叶、花、果实，运输水分和养料。烟草圆柱形直立的主茎一般为鲜绿色，老时呈黄绿色，只有白肋烟的主茎是乳白色。茎皮层的薄壁细胞内含叶绿体，可以进行光合作用，合成有机物。茎的表面密生茸毛，幼茎上尤多，茎上有气孔，能进行气体交换。
根吸收到的水分和养料，叶片制造的有机物质都由茎运输到上部的嫩叶、花和果实中，同时也向下输送到根部。烟草的叶片扁平，有上下之分，叶片着生于茎上。表皮细胞近椭圆形或长方形，由两个半月形保护细胞构成，以凹面相对，中间环抱一气孔，通过这里进行气体交换。由于气孔具有开闭的运动机能，因而对蒸腾作用的调节和光合作用的进行有很大影响。根据表皮毛的形态和功能，可以分为表皮毛和腺毛两类。腺毛主要分泌物是芳香油、树脂和蜡质，这与烟草的香气有关，对烟草抵御病虫害有定作用，保护毛则是为了保护叶片不受伤害。烟草是
种具有顽强生命力的植物，它的保水能力和忍受脱水的能力比抗旱能力较强的向日葵大得多。烟草的叶片也具有一定的吸收能力，可以通过根外追肥，使烟草通过叶片取得养料，以补充根系吸收养料的不足。
烟花是美丽的，可是烟草植物的花除了被留作种子外，是不会被允许灿烂绽放的。因为现在人们种植烟草主要为的是取得叶片，若任由烟草开花，势必会影响烟叶的品质。烟草从出现花蕾到花凋谢，可以分为现蕾、含蕾、花始开、花盛开和凋谢五个阶段。开花25～30天后，烟草的果实逐渐成熟。当果实的胎座干枯，可以从裂缝中看到种子，成熟的每颗蒴果里面有烟草种子二干至四千多粒，所以一束烟花能结籽百万余粒，难怪它能成为古往今来传播速度最快的作物。烟草种子一般为黄褐色，表面有凹凸不平的花纹，这些花纹由种脐处发出的许多隆起的种脉弯曲而成，因此种皮表面积大，吸湿性很强，其湿度容易随着外界温度变化而变化，所以烟草种子应严格保存。在一些育种中心，我们常常可以看到种子都被吊起来，悬在半空中保存。
烟草种子成熟以后，胚在生理上并未成熟，须经一段时间，种子内部进行了一系列的发芽生理准备后才能发芽，这段时间叫后熟。种子萌发和水分、温度、氧气、光照等有着密切的关系。种子吸水达到自重的70名左右开始萌动，首先是胚根由珠孔突破而伸出，一般称为露嘴，这一过程大概需要四至五天。露嘴后即可播种，播种后四到六天出苗，之后子叶萌发，幼苗不断生长。苗长到定程度，便可进行移栽。移栽时，烟苗根系受到损伤，但在移栽质量较高时，三到五天就能恢复生长。
烟苗出土后，开始进行光合作用，对光照有定需求，如果光照不足，则会引起幼苗组织柔嫩，形成高脚苗，根系生长也受到抑制。可如果强烈的直射光紫外线校对，会造成日灼伤害。因此，在苗床要搭棚遮阴，时遮时晒。神奇烟草的多种成分
烟草植物中含有多种化学成分，而且这些成分是相互作用的。最为人知的是烟碱，就是是我们常说的尼古丁。烟碱是烟属植物唯与其它植物的不同之处，只有含烟碱的植物才能被称为烟草。纯烟碱毒性很强，但与烟草其他成分混合在一起时，烟碱的毒性大为降低，以致于罕有吸烟者或嚼烟消费者因过度吸食而中毒的情况。这是物质成分之间微妙的相互拮抗、相互协同效应在发挥作用。烟叶品质的好坏，根据评吸结果可以鉴定。尼古丁含量的多少，直接关系到烟草的劲头，烟气中的尼古丁越多，越使人感到有劲。评价烟叶质量，须通过其外观质量、化学成分和烟气质量三方面。选择烟叶时，外观质量包括叶片的着生部位、叶的大小、形状、厚薄和油润感等。其中，叶片的生长部位大致决定着烟叶质量的基本特性，在烟叶等级划分中通常把这个因素放在首位。一般而言，对香味要求较高的烤烟以中部偏上的烟叶为最佳，白肋烟则以中部偏下的烟叶经济价值最高，对香气有突出要求的香料烟以顶叶为最好。其他要求劲头和香气充足的晾晒烟也多以顶叶最受欢迎。另外，烟叶油润反映芳香油含量，成熟度往往影响着叶绿素、蛋白质含量，一定程度上反映了烟叶的内在成分和质量，它们都是主要的外观质量评价指标。
除了烟碱，烟草还含有糖、淀粉、蛋白质等多种成分。烟草中的葡萄糖分子结构中有醛糖，果糖分子中有酮糖，在烟草化学分析中，单糖含量的高低是衡量烟草优劣的重要因素。淀粉在成熟的烟草中的含量为10％～30名，纤维素是构成烟草细胞组织和骨架的基本物质。烟草含氮化合物较多，主要有蛋白质、烟碱和游离碱。烟草中的蛋白质对烟草质量影响较大，因此，经常被当作模式植物运用于各种实验，甚至有科学家从新鲜烟叶中提取的蛋白质超过同等质量的大豆，烟草替代大豆解决粮食危机也不无可能。散落在地球各地的烟花
无论来自何时，来自哪里，如今烟草已然风靡全球。在亚洲、南北美洲、非洲和东欧的广大区域上，从北纬60°到南纬40°间、无论是低于海平面还是海拔2500米的高原山地上，都有烟草的分布。被制成商品的烟草像个令人沉迷、欲罢不能的妖娆少女，充满了诱惑与魔力。可烟草植物本身却质朴如同变成公主之前的灰姑娘。烟草长着粗壮的茎杆，宛若田野里耕作的健硕腰身，阔大舒展的烟叶抱茎生长，飘扬风中犹如挥汗如雨的手，形状像吊钟花的烟花就开在茎的顶端，却像随意散落原野的无名小花，在世界各地盛开。
目前，人们将烟草属划分为三个亚属：黄花烟亚属、普通烟亚属和碧冬烟亚属，共计66个种。被人类种植吸食的烟草只有普通烟草(红花烟草)和黄花烟草。黄花烟草有较强的耐寒能力，适宜低温地区种植。我国黑龙江、甘肃、山西、新疆等省区有种植黄花烟草的习惯，新疆维吾尔族喜爱的莫合烟就是黄花烟草。烟草里也有人工培育出用来观赏的白花烟草，绿叶白花，十分美艳，但般并不把它列在烟草的范围之内。
为了更清晰地识别这些烟草，人们按照将大田收获的新鲜叶片变黄干燥的过程不同，将烟草划分为烤烟、晾烟、晒烟、熏烟四种。烤烟原产于美国的弗吉尼亚州，是世界上面积最大的烤烟类型。调制时以火传热，叶片不直接与火接触，火管的温度由人工调节。晾烟在晾制时不直接接触阳光，用线或竹竿将烟叶穿起，放在通风的室内或室外适当场所，完成其自然变黄和干燥的过程。晒烟是完全靠太阳辐射将烟晒干，过去中南美洲的印第安人主要用这种方式来调制烟叶，包括晒红烟、晒黄烟、香料烟、黄花烟。早期殖民者为了将烟叶远运到欧洲，长途防止霉变，在船上生火将烟叶熏后再行运输，于是就有了熏烟。
神奇的植物范文3
文/柴瑞震
黄豆：每天吃28克黄豆，可降低10%的总胆固醇。想要降低血脂和胆固醇，可以把黄豆制品如豆腐、豆浆、味噌列入平日饮食中。
燕麦片：早晨一杯燕麦片是对心脏友善的好早餐。研究发现，每天只要吃2/3杯的燕麦片，就能降低胆固醇16%。
橄榄油：它的单不饱和脂肪酸不但可以降低总胆固醇，还能维持好胆固醇的量。建议大家把花生油、麻油和橄榄油搭配着吃，例如烫青菜后滴几滴麻油，对心脏有益。
苹果：法国的研究人员让一组男女每天都吃两三个苹果，一个月后，发现他们的坏胆固醇都降低了。最新发现，苹果中还含有维生素K1，也能延缓坏胆固醇氧化。
葡萄柚：美国佛罗里达大学研究发现，每天吃两杯半的葡萄柚果肉，可以降低10%的坏胆固醇。
茶：近年来研究发现，绿茶、乌龙茶中的多酚，可提高好胆固醇。普洱茶萃取物的实验中，也发现可以降低血液中的胆固醇。
大蒜：美国专家研究发现，每天服用1粒相当于3瓣大蒜的大蒜油丸，可以增加23%的好胆固醇。
菠菜根能排毒 冬瓜籽降血脂
不起眼的蔬菜有神奇功效
文/李惠明
蔬果的皮、叶、根和籽是容易被我们扔掉的部分。而这些正是富含营养、有助健康的宝贝。下面就让我们来看看，这些平时最不起眼的部分到底有多“神奇”，并如何变成我们的盘中餐吧。
蔬果皮抗氧化
萝卜皮 萝卜皮富含植物化学素和抗氧化物，具有抗癌和增强人体免疫力的功效。平时既可以连皮一起吃，也可将萝卜皮凉拌。
做法是：将萝卜反复搓洗，去除头部和根部；将萝卜皮切成丝；放入碗中，撒上盐腌制15分钟左右；然后加入醋和糖拌匀；在锅中加适量油，加入花椒爆香，再将花椒油倒入萝卜皮中拌匀即可。
苹果皮 将近一半维生素C都含在紧贴苹果皮下的果肉里，如果将果皮削去，这部分的果肉也会被浪费掉。另外，苹果皮中还含有大量的不可溶性纤维素，可以预防便秘，并帮助降低血脂。
蔬菜叶是营养“宝库”
萝卜叶 萝卜叶富含维生素A，是皮肤和眼睛都不可或缺的营养素。并且萝卜叶的维生素C含量丰富，不仅能防止皮肤老化，阻止黑色素的形成，而且还能预防血管老化和动脉硬化。叶子中的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，防治便秘。此外，其丰富的钙质也是良好的补钙来源。
萝卜叶可以熬成汤，做法很简单。先将叶子切碎，在沸水中汆烫一下；将蛋液倒入，加入盐、胡椒等调味即可。
芹菜叶 芹菜叶可以提供丰富的钙质和铁，是骨质疏松、缺铁性贫血人群的好食材。芹菜叶还能补充维C、维E等维生素。在烹饪芹菜时，建议不要择掉芹菜叶，应洗净整株烹饪。
蔬菜根帮助排毒
葱根 葱根中含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，还能治便血，并对预防肠道、呼吸道感染有疗效，而且还可治感冒、缓解肌肉痛。
葱根可以和鲈鱼熬汤，做法是：先将鲈鱼洗净、切块，葱根泡水洗净；将锅中水烧开，煮沸后加入葱根，约煮5分钟；放入鲈鱼块和姜丝，转为小火炖煮10分钟即可。
菠菜根 含有铁、维A、维C、维K，其中维生素K可以防止皮肤、内脏出血。常吃菠菜根还可以增强体力、排毒养颜。因为其膳食纤维含量丰富，所以菠菜根不易煮熟。处理的方法是：煮开一锅水，抓住整棵菠菜，先将根部煮约40秒，再将手放开，整棵浸在沸水里。这样，就能吃到口感一致、营养全面的菠菜了。
蔬菜籽滋润肌肤
神奇的植物范文4
人类的血型有四种――A型、B型、AB型和O型，每种血型的红细胞表面都有各自独特的糖链抗原，而不同抗原之间的差异会触发免疫反应。比如，为一个A型血的人注入B型血，A型血的抗原会视不同抗原的B型红细胞为外来入侵者，人体的免疫系统马上会使血液凝结成块。O型血是唯一的例外，这些红细胞携带着的抗原都是A型抗原、B型抗原的“缩短版本”，它们不会引起免疫系统的警觉，所以O型血是可以用于任何人的通用血型。
在医护工作中，O型血的需求量很大，以致常常会出现供应短缺的问题，所以数十年来，科学家们一直在寻找扩展O型血源的方法。现在，加拿大英属哥伦比亚大学的教授斯蒂芬・威瑟斯正在接近解决这一问题。考虑到血型的关键差别在于抗原，威瑟斯设想，如果用生物学和化学技术修剪红细胞表面的糖链抗原，也许就能把A型、B型血转化成可以避免触发免疫反应的新血型。当然，这种新血型应该与O型血非常相似，从而可以输血给任何血型的病人。
碰巧的是，威瑟斯在研究肺炎疾病时，从一种肺炎链球菌中发现了一种名叫EABase的酶，当细菌消化食物的时候，EABase能够自发地切断糖链。威瑟斯意识到，这正是可以用来修剪糖链抗原的神奇物质。在实验室里，威瑟斯将EABase注入B型血液，结果四分之一的抗原糖链被砍掉了。这种程度当然是不够的，但是实验结果证明，利用EABase来改变血型的研究方向是正确的。
所以，威瑟斯采用了定向进化的新技术。在试管中，威瑟斯让酶的基因发生突变，然后测试它们的切割抗原的能力，从中选出有效的变种，再次放入试管进行变异。每一轮后，威瑟斯都确定了最佳的酶，在经过短短的5代进化之后，从超过3000种突变体中，威瑟斯从中选出了效率为初始品种170倍的“明星酶”――名为Sp3GH98。利用这种酶，英属哥伦比亚大学血液研究中心的科学家们移除了A型血和B型血中的大部分抗原。
神奇的植物范文5
防止食物变质的气体是二氧化碳和氮气。
防止食物变质的原理：果蔬的变质主要是由于果蔬的呼吸和蒸发、微生物生长、食品成分的氧化或褐变等作用，而这些作用与食品贮藏的环境气体有密切的关系，如氧气、二氧化碳、氮气、水分和温度等。如果能控制食品贮藏环境气体的组成，如增加环境气体中二氧化碳和氮气比例，降低氧气比例，控制食品变质的因素，可达到延长食品保鲜或保藏期的目的。
（来源：文章屋网 ）
神奇的植物范文6
①在课程标准一级标题“物质、运动与相互作用、能量”框架下，突出物理学总体特征。使初中学生一开始就对物理学有一个粗浅的总体认识，从宏观到微观，到宇观给出物质世界的一个清晰框架；对物质世界的各种运动和能量形式及相互转化，有一个总的粗浅的认识，从而使学生对物理学有个整体的把握，知道初中物理联系着一个个发展的方向，对物理学所研究的广泛领域及其对社会进步巨大推动作用产生较大兴趣。
②突出物理学各部分之间的互相联系，使学生认识到物质世界的各种运动和能量形式是互相联系的且可以互相转化的，这种知识结构有助于培养学生的联想和创新思维，是科学素质教育的重要内容。
③突出物理学的基础性、现代性与实用性，在一开始就把物理学各种运动规律与生活、生产、科技广泛地联系起来，使学生认识到物理学的发展与人类文明进步的重要关系，促使广大青少年不仅对物理有兴趣，对物理学形成积极的态度和正确情感，觉得物理学非常有用，一开始就形成对物理的科学价值观。
注意事项：
