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水产养殖技术范文1
中图分类号：S43 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161033058
1 材料与方法
选取盐城市的5个水产养殖场作为研究对象，通过问卷调查与访问了解其应用水产养殖技术的情况，与相关部门沟通交流，分析水产养殖技术推广中存在的问题，并提出相应对策。
2 结果
目前盐城市水产养殖场仍然沿用传统的养殖方法，水产养殖技术的推广情况并不乐观，存在的主要问题有：水产养殖者缺乏科技知识、技术推广者素质不高、基层水产站缺乏推广资金和水产养殖者缺乏营销经验。采用相应的解决对策后，各养殖场逐渐开始应用水产养殖技术，并且产量有了不同程度的增加。
3 讨论
3.1 水产养殖技术推广存在的问题
目前我国虽然已经投入了许多的财力、物力来推广水产养殖技术，并且有了一定的效果，或多或少地改进了传统的养殖模式，但是由于水产养殖者本身的知识、技术水平较低，以及一些其他的原因，技术推广工作仍然存在一些亟待解决的问题。
3.1.1 水产养殖者缺乏科技知识
因为大部分水产养殖者文化程度偏低，不了解养殖专业知识，且技术应用意识差，所以只是单纯凭借个人经验进行养殖，缺乏科学技术的有力支撑，导致工作效率不高，并且存在严重的浪费与污染现象。水产养殖者缺乏科技知识的导致水产养殖技术推广受到限制的根本原因[2]。
3.1.2 水产养殖技术推广者素质不高
技术推广人员的素质高低对推广效果有直接影响。大部分技术推广人员都并不专业，而且年级偏高，没有及时更新知识结构体系。其对于科学、先进的水产养殖技术了解的并不全面，自然难以达到理想的推广效果。除此之外，其没有较强的问题解决能力，创新意识薄弱，导致技术推广工作难以达到一个较高的水平。
3.1.3 基层水产站缺乏推广资金
缺少技术推广资金是推广水产养殖技术工作中的难题之一，并且使技术推广的进步和发展受到了限制。因为研发与推广水产养殖技术需使用大量经费，但是在实际工作中，却存在缺乏经费的情况。
3.1.4 水产养殖者缺少营销经验
对于水产养殖者而言，最重要的问题就是销售问题，然而其缺乏营销经验的现状导致水产养殖技术的推广受到了一定的阻碍。养殖水产品的目的是销售水产品并盈利，增加收入，提高家庭的生活水平。但许多水产养殖者并无丰富的营销经验，采用的销售手段比较传统、陈旧，难以刺激消费者的消费欲望。单一的消费渠道无法有效提高产品的销售量，导致养殖者收入不高，也无心引入新的养殖技术。
3.2 大力推广水产养殖技术的对策
3.2.1 加大力度培训水产养殖技术
水产养殖技术的推广受到制约的主要一个原因就是水产养殖者没有对养殖技术有一个详细的了解，为了改变这种现状，就需要不断的培训水产养殖者的技术知识。水产养殖技术的推广也应该受到各级政府部门与机构的支持，在农业新的经济增长点中加入发展水产养殖业。在水产养殖技术的培训过程中，应该从以下几个方面进行。采用派出去的方式进行培训。素质低是目前大多数水产养殖技术推广者所存在的主要问题，只有采取派出去的方式才能够不断的提高其推广技术与技术的更新。与此同时，请回来的方式也需要与此相结合，不断的将高层次、高学历的水产养殖技术推广人才吸引过来，不断的壮大推广团队，提高团队的整体素质；定期举行水产养殖技术的培训与讲座。专业的技术培训讲座需要由相关部门与政府机构进行扶持，一年定期举办几次技术知识的讲座，提高水产养殖者的养殖技术，并且将一些比较有应用价值的水产养殖资料赠送给养殖者；加强技术合作交流。水产养殖技术的推广应该与科研机构、学校等进行合作交流，同时还应该和知名的养殖企业进行不断的沟通，不断提高养殖技术。
3.2.2 大力推广新的水产养殖技术
为了能够有效的调整水产养殖业内部的结构，就需要对新品种、新技术进行不断的推广，并且保证水产养殖因地制宜，这样才能够不断的增加水产养殖者的财富。结合当地的资源优势，对水产养殖技术进行不断的创新发展是水产养殖技术推广过程中非常重要的，例如，毕节市的冷水资源非常的丰富，当地人们利用这一条件进行了鲟鱼的养殖，并探索出冷流水养殖技术；对当地现有的研究成果与鱼类资源进行有效的利用，不断的推动水产养殖技术的推广；水产养殖的推广力度也应该不断的加大，形成一种苗种繁育、饲料渔药销售和养殖技术融为一体的养殖体系。
3.2.3 加大水产养殖技术推广资金投入
在水产养殖技术的推广过程中，资金的投入是非常重要的，加大推广资金的投入主要从以下2个方面进行。针对基层技术推广出现的资金不足的问题进行解决，有关部门与政府应该不断的增大技术推广资金的扶持力度，结合相关的情况给予合理的资金扶持量，确保有充足的资金进行水产养殖技术的推广；基层水产养殖技术的推广资金安排应该在财政预算时给予考虑，寻找更多的资金筹集渠道，保证水产养殖技术的推广工作顺利进行[3]。
3.2.4 采取有效的水产养殖营销战略
水产养殖者要注重水产品竞争实力的提升，结合市场需求生产与销售水产品，为达到该目的，就要制定营销战略，有效开展营销工作。水产养殖者除了要掌握附近城市水产品的市场价格等信息，还要及时了解部分中大城市的的销售情况，把握机遇，在水产品批发市场占领一席之地，提高市场份额。通过网络途径销售，要将水产品的保健功效、质量与营养等充分展现出来，使消费者认知提高，降低销售成本。每年定期开展产品促销活动，增加消费量。
总而言之，为适应时代的进步与社会经济的发展，水产养殖者也要及时更新知识与技术，提高养殖水平。政府相关部门要加大扶持力度，从资金、政策等方面支持水产养殖新技术的推广工作，使水产养殖行业可以持续、健康发展。
参考文献
[1]沈水娥.浙江省德清县水产技术推广体系的现状、问题及对策[J].农业工程，2015（3）：153-155.
水产养殖技术范文2
推广水产养殖技术现已成为我国水产养殖事业的重点内容之一，通过对水产养殖户的培训和推广，把先进的水产养殖技术应用到生产生活中，并将这些技术转化为经济效益，提高养殖户收入水平，丰富市民菜篮子工程，都有至关重要的作用。本文重点对水产养殖技术的推广中存在的问题进行探究，并结合我国实际，提出相应的应对措施。
关键词：
水产新技术；人员匮乏；营销手段；科学化养殖
我国现阶段的水产养殖呈现出科学普及率低下、养殖人员技术水平较差、污染严重、抗风险能力弱等各种弊端。养殖户急需现代水产养殖技术的普及来帮助他们实现产业优化和升级，将更放心更幼稚的水产品提供给市场，从而为“舌尖上的安全”提供切实保障。
1水产养殖技术推广中存在的问题
1.1养殖户专业知识匮乏根据权威数据调查显示，我国从事水产养殖的人员平均学历仅仅为中专水平，这种情况与欧美发达国家依靠高科技水产养殖的情况形成鲜明对比，相当一部分养殖户缺乏专业的养殖技术、文化基础较弱、对先进的生产养殖技术更是一无所知；他们的养殖技术大多数依赖父辈相传和经验介绍等，在饲料选择、养殖方法、疾病预防、产品营销方面存在很大的随意性和粗放性，在面对激烈的市场竞争和多变的气候条件下，养殖户的利润很难得到保障，遇到困难后不知道如何应对，从而很容易导致巨大的亏损；在亏损后还不知道如何去吸取经验，始终跟不上市场脚步，养殖户的技术水平以及严重阻碍我国水产业的发展。
1.2水产养殖技术推广人员匮乏、资金不足现阶段，各级政府在水产养殖技术推广中承担着重要的角色，各级政府都有专门的水产养殖技术推广人员，鉴于技术人员数量有限、推广手段落后、很多养殖户交通信息不便等困难，使得目前的推广仍然局限在很小的范围内。例如：养殖户多数不知道政府会有专业的技术人员对他们进行培训。另外，政府部门中专业的技术人员水平也有待提高，很多部门聘用一些临时技术人员，在待遇上得不到重视，没有足够的经费做保障，使得大量的优秀水产养殖技术人员被大企业挖走，这就更不利于向小型养殖户的技术倾斜。
1.3对先进的养殖技术推广宣传力度不够水产养殖技术的推广，宣传是基础，要从根本上解决养殖户对先进技术的排斥，就要让他们意识到先进的科技确实能让他们的口袋鼓起来，日子富起来。一旦意识到先进养殖技术能给他们带来好处，养殖户的学习兴趣和学习效率会大大增加。从被动的接受到主动的学习掌握。而现在的情况是：宣传模式陈旧、养殖户对这种宣传产生了抵触情绪，技术推广往往是宣传条幅贴上去、政策传单发下去就算是完成了任务，很多好的理念和技术形同虚设一样；养殖户不知道怎么去学习好的技术，国家的一些便民利民政策得不到有效的贯彻落实。
1.4营销理念落后有了先进的水产养殖技术，但是水产品滞销、丰收年却赚不到钱的现象比比皆是，这就是营销理念落后导致的。水产养殖技术推广的目的是让养殖户获得更好的经济效益，这就要求养殖户懂得营销理念，懂得把自己的水产品卖出去。目前，水产品市场上同质化现象严重，仍旧依靠原始的销售模式，最终只能靠价格竞争来赢得客户，养殖户也失去了应有的利润。养殖户的养殖意愿下降，对技术的推广产生负面影响。
2水产养殖技术推广的对策分析
2.1重视水产养殖人才的培养渔业部门应该重视对养殖户的培训和宣传力度，并不断加强自身的人才队伍建设，注重人才的引进力度，给予优秀人才在政策和资金上的保障，水产养殖技术的推广是一件任重道远的伟大事业，渔业部门的专业人才就像是种子一样，只有人才遍地开花，才能从整体上带动我国水产养殖业的发展；养殖户也要学会与时俱进，现在网络技术发达，生产力也得到了飞速的发展与进步，养殖户可以利用空闲时间上网查阅相关养殖技术资料、还可以订阅水产养殖技术方面的周刊，并可以通过现代化的交流工具和国内外知名专家进行经验交流，学习到最新的水产养殖技术。
2.2加大科技和设备的资金支持目前我国水产养殖技术推广中遇到的瓶颈必须得到社会各界的重视，渔业部门应当将水产养殖技术的推广作为部门重点发展的项目课题，各级政府也要致力于打造水产养殖体系；在制定技术推广政策前，要根据当地实际情况，做好调查研究工作，工作中要有创新意识，可以尝试水产养殖技术推广试点，试点效应带动整个区域的技术推广，并通过试点争取到上级政府的资金、人才来加大渔业投入，进一步加快渔业发展的步伐。
2.3加大推广宣传力度、创新销售模式改变传统的宣传模式，创新工作方法，想办法吸引养殖户的目光，切合实际的为养殖户考虑，让推广人员走进养殖户家中，针对不同养殖户的需求给予不同的技术帮助，并对养殖户的整个技术改造过程进行跟踪，让他们从内心接受技术推广人员；推广人员要把世界先进的技术和销售模式介绍给养殖户，利用养殖户的规模性效益，创造出属于当地的品牌，并将其养殖、销售规范化，增加产品附加值，积极帮助养殖户走出去，积极拓宽销售渠道，并传递最新的市场供求信息。
3结束语
随着科技的不断进步和对海洋生物学的不断了解，水产养殖技术也取得了比较大的进步，但目前仍有很多因素困扰着水产养殖技术的推广，我们的任务还是相当艰巨的，但只要政府、行业、养殖户共同努力，水产养殖技术的推广前景必将一片光明。
参考文献：
[1]陈昌福.水产养殖中抗生素类药物使用现状、问题与对策（连载一）[J].中国水产,2015,(4)
水产养殖技术范文3
关键词：水产养殖技术；自动巡航船；分析
引言
中国是水产品消费的大国，水产的养殖量占据全球的65%左右。随着工业的高速发展，水污染与水资源短缺状况越来越严重，这也使水产养殖品质得不到有效保障，严重阻碍了水产养殖的进一步发展，因此改善养殖的环境，使水产养殖业从“粗放型”向“精细化”发展，已成为水产养殖健康发展中的重要内容。水温、溶解氧、光线、酸碱度等等都会影响水产养殖。国外在研究水质检测方面发展较早，德国的WTW公司提出多参数水质检测的系统并运用到大量的传感器。这类产品状况比较稳定，集成度更高，但同时价格也比较昂贵，操作也更为复杂，因此很难在我们国家的小型企业或者家庭农业中进行推广。现如今国内的养殖人员大多使用人工取样来进行水质的检测，此种方法误差较大，时间较长。信息采集的机器也大多从国外直接购买，缺乏硬件技术的支撑，使得投入成本提升，并且研发的传感器与传感网络的抗干扰能力、稳定能力仍然不达要求[1]。无人船有容易操作、体积小、成本少、效率高等等特点。在水产养殖中使用自动巡航船就是通过使用搭载着监控设备的无人船，工作人员可以依据需要对环境进行监测，结合无线传输等技术，从而远程监控水产养殖工作。
1设备硬件与软件设计
1.1硬件与软件的结构
监控一体化的设备依据功能能够分为三个部分：自动巡航与躲避障碍的无人驾驶机动船；分析水质信息与设备监控的终端机器；供信息管理与咨询的服务平台。设备硬件包括船体、主控制板、检测水质的摄像与计算机等等。控制设备的软件有监控系统与监控平台,控制设备的软件包括有上机位监控平台（安装在终端与计算机内）和下机位监控系统（安装在主控制板内）[2]。
1.2船舶的控制板
船舶的控制板是监控系统中的重要零件，其是由两片单片机与外接的多个功能板块组合而成的，有控制水质、检测、处理数据、通信、控制船舶以及发出指令等等功能。单片机使用的是耗能少、可扩展的核心板，用来集成硬件的模板。两片单机片相互进行通信，经从单机片读取船舶的状态信息，输送给主机片。主机片在接受到信息之后，依据不同的数据来源再执行对应的处理。当检测的数据超过设置的范围或监控机器发生故障时会发出警报。keil2是研发单机片的工具，电路板研发的工具是Protel99SE。主控制板能够完成硬件系统的集成化，提升系统防水、防干扰的能力，可以确保系统的稳定，让机器更加适应水产养殖的不同环境。用户通过监控平台设置航行的时间、速度与目的地等情况，每5s自动获取数据。控制板收到指令后，向平台输送数据包，其中包括自动巡航船目前的位置与速度、周围的障碍物状况，之后控制板对信息进行分析，再对船只的控制系统发出指令，控制其向目的地前进[3]。等到自动巡航船到达目的地后，打开自动监视系统待完成工作后前往另一监控点。
1.3水质生态检测
自主制作的生态检测设备使用的是集中控制器与检测的摄像机。集中控制器位于主控制板上，包含水质检测探头控制系统、摄像机控制系统与数据的收集分析系统。前两者能够使用信号线和在水中的检测摄像机相互连接，及时的获得水体与养殖对象的生态信息；后者的系统能够对收集的数据或视频进行储存、分析与输出标准的数字等等。集中控制器使用的是大容量的储存设备与不同种的通信口，使用无线通信系统把收集的信息上传到后台，之后使用Web技术公布至互联网，以此让用户了解养殖的状况，而且为环境控制系统提供数据支持。另外，控制器能够自动识别并改正的能力。Do探头使用的是氧化电极法，依据氧分子通过富氧膜的速率来检测水中Do的数值。pH探头使用原电池法，依据电位与氢离子的对照关系计算出水的pH。这两种检测出的结果都进行温度补偿与盐度补偿。
1.4远程监控技术
用户在计算机与其他终端中装备远程监控的平台，实现计算机与监控船及终端进行通信沟通，及时查看水质生态的状况与船舶巡航的状况，并且对现场的设备进行远程的监控。监控平台使用的是分层的B/S软件，使用信息结合、图像信息压缩技术与报表优化技术等等，从而实现数据的收集、结合与远程管理等等功能。监控平台包括用户登录、控制界面、参数设置与检测船显示等等板块。平台使用融合的技术解析数据，对监测的摄像头进行科学的使用，根据优化标准把检测摄像头进行空间的互补，有利于精确了解环境的性质，深入分析动态的变化情况。并把展现技术与GIS插值分析融合应用到数据的分析中，这也使得结果更加直观，也便于对水产养殖进行科学的调整，从而满足水产养殖者的需要[4]。在水产养殖中，水位调节机器、增氧机等等设备都通过电线与控制设备相连，且都受到远程监控器的全程监控，经监控设备检测后通过无线模块向控制器提出指令，便能够控制设备的开关与其他设置，从而对养殖状况进行精细化的管理。
2试验分析
2.1条件与方法
选择某鱼塘进行监控设备的测试。无人船接受指令为2s左右，船只实际的方向与设置基本一样。35s后能够到达设定位置，定位的误差小于5m。使用监控的装置来获得检测点的水体、pH、DO与ORP的变化数值。在进行数据的收集以后，立刻用商品化仪器进行检测，并且需要更换检测的摄像头还需要进行矫正。另外，自制机器对水质的多个指标进行检测，完成检测总时长不超过一分钟，但SX751检测仪需要对采样后的水质测试，每当测试完一个数据时要改变摄像头才能继续检测，完成检测的总时长需要40分钟左右。这可能是造成检测结果有差异的原因，自制设备的性能与同类机器类似，操作简单，但机器的售价为同类的一半左右。因此自制机器的检测结果更加具备可靠性、便利性且耗时短等等优点。
2.2结果与分析
依据监控系统的设计方案，完成检测的Web显示，含有传感器收集的数据、分析的信息、船只环境内障碍物的情况与电池信息等等。通过4G、GPRS等无线输送方式能够把水质的信息传到监控平台，用户就能够使用手机与计算机查询养殖状况，能够帮助工作人员及时的检测出问题，锁定问题出现的位置，并且依据水质的变换合理的调整设备，比如保温、增加氧气等等，为养殖对象的生长提供适宜的环境。
水产养殖技术范文4
关键词：水产养殖技术；发展；规划管理
中图分类号：S964 文献标识码：A
根据我国水产业的现状，我国水产养殖的范围还有待拓展，很多的技术还有待改革。据相关资料显示，按照我国目前的技术水平，内陆可养水面为2734万hm2，目前仅开发利用536万hm2，只占可养面积的19.6%。所以，我们要建立经济学规律、尊重自然发展来建立完整科学的养殖模式，实现可持续发展，来弥补消费市场的供给不足，因此改革水产养殖迫在眉睫。
1 我国近代水产养殖技术现状
1.1种质资源和保存技术
这种技术源自于20世纪80年代，可是随着时间的推移，也存在了部分问题。即缺乏优良品种，抵抗力强的养殖对象，由于我国的养殖对象大部分来自野生的，虽然经过家化的基因改良，保留了一部分野生适应力强的本性，可是却丧失了对于养殖环境变化的适应性。再加之，养殖的设施陈旧落后，资金投入严重不足，发展中国家的绝大部分养殖池塘使用期已有10a、20a。技术没有存在创新，导致环境密度、营养元素、病原体的恶化和侵害，使得养殖对象大量死亡。
1.2生物遗传育种技术
为了实现新品种的开发，选择杂种、雌核发育、人工诱导、基因转移等，来促成新品种的形成。可是这个环境中，往往忽略了病害问题，虽然说我国市场劳动力充足，但相关人才受教育程度较低，难以有效使用先进生产设施和高科技，且专业知识相对缺乏，使得养殖技术水平普遍下降，出现多数的病原体，造成草、鱼的生病和死亡。在产业滑坡后，才会引起相关人士的重视，采取混乱的养殖模式紧急处理，就会使其养殖生物严重超过环境负荷，造成密集养殖、生物混乱。
1.3水产动物的营养需求
养殖人员缺少专业经验，不懂得搭配专用饲料，乱加饲料，导致水域富营养化和有害废弃物的增多，使得养殖环境生产进一步恶化。根据资料显示，大量新增加的养殖设施使养殖区及其毗邻水域流场发生改变，由于养殖设施的屏障效应，使流速度降低，影响营养物质的输入和输出。一些混合饲料的需求量持续增加，品种多且质量不稳定，水中溶解时间短，残饲在一定程度上引发水质恶化，影响养殖生产及周边区域的生态环境。
2 水产养殖技术的规划管理
2.1 实行生态养殖结构，不断优化养殖模式
我国目前大部分水产养殖企业，都有这样一种循环“发展-滑坡-调整-发展”，这样下来水产养殖将越来越差，应该走“可持续发展”道路，让水产养殖适应生态环境，达到与环境的和谐统一。另外，要创新养殖模式，来实现低密度、高效益的养殖。不断优化养殖结构，应充分发挥区域优势，例如沿海地区除了发展一般的浅海滩涂养殖外，还应适度发展工厂化养殖和多元化养殖，拓展淡水养殖的空间，山区水库要大力发展增殖渔业和观光渔业。水产养殖业可以利用人们的心理需求来观光类、休闲类方向发展，利用养殖业天然的地域优势来吸引消费，带动地域化养殖业的发展，继而带动该地域的相关产业的共同发展。要根据市场多变性和多样性的要求，从以生产为中心转变到以市场为中心上来，紧紧围绕市场，从而带动水产业的发展。
2.2 不断优化新品种，加大养殖建设
在养育品种方面，选择多种的培育方式，实现养殖对象的良种化。充分发挥经典的选择育种技术的可靠性与稳定性，大力发展分子标记辅助育种技术，推动细胞工程育种育苗技术的成果转化。同时，注重其他育种技术的开发与应用，形成多种技术并举、各有侧重的发展局面。在此基础上，逐步开展其他重要种类的选种育种研究，建立广泛地群众参与的优良品种选育体系。对国外已经引进的名特优种类，要强调对其遗传多样性的跟踪检测。加大养殖园区的建设，充分发挥养殖户、企业和政府三方力量，建立一整套符合本地区，又与国际接轨的水产养殖标准体系。广拓融资渠道，动员社会资金进入水产养殖产业，推进养殖业集约化进程。不仅如此，还要加大执法强制性标准的监督检查力度，建立专门的水产品检测机制，来引导群众正常选购水产品。
2.3 注重人才培养，加快替代饲料研发
在保障建设的同时，还要抓紧人才的培养，立足基础研究，强化高新技术的应用。加大新型的养殖设施或设备的投资，在养殖区加强员工人员的培训，以使其在生产一线发挥应有的作用，调动其推广生产经验的积极性。还需要加大投入力度，加快研发鱼粉替代产品，同时要加快建设水产养殖饲料合理化、效率化供给和高品质苗种供应体系，建立合理、科学的养殖管理模式。
2.4 改善养殖环境，保证养殖产品质量
污染的环境，应及时进行处理，在养殖现场要充分保持着水面的整洁，废弃的养殖设备应及时报废，减少外源污染物对养殖水域的污染。再者说由于加入WTO以来，水产品市场更加开放，渔业面临更为广阔的国际市场空间，市场竞争也十分激烈，对水产品质量的要求将越来越高。因此，我们必须高度重视水产品的安全卫生管理，实行更为严格的规范管理系统，加强养殖人员的安全质量意识教育，摒弃旧有的人工化、经验化养殖，采取科学的流程，来实现水产品养殖的安全质量规范。
3 结语
水产养殖作为国家粮食增加的最快的区域之一，为了弥补了全球水产品供应不足，应不断的改善技术，提高管理水平，来促进和实现未来的水产养殖更进一步的发展。
参考文献
水产养殖技术范文5
关键词：水产；生态养殖技术；应用
中图分类号：S964;F326.4 文献标识码：A文章编号：
水产养殖业仅年来的发展速度一直很快，但传统水产养殖业限于对环境的影响，最重要的是对水质的破坏。传统水产养殖中不注重对环境可循环利用的理念，在养殖过程中很容易出现一系列问题，如水产养殖动物排泄物不合理处理，导致一些有害细菌的繁殖，从而对水体产生破坏，同时也对水产动物本身健康状况构成了危害，最终采用药物作用来改善状况，这些都使得水产动物本身的安全问题。而水产生态养殖技术正是为了解决上述的种种问题，它是一种更加合理，更为环保，更加可持续发展的养殖方法。
1水产养殖的技术特点
1.1水产苗种选择水产养殖过程中的第一步就是选择动物苗种，苗种的好坏对生态养殖的质量以及产量都有影响，因此，选择好的动物种类是好的生态养殖的第一步。关于如何选择好的苗种，一般尽量避免近亲繁殖的苗种，选择苗种选择比较健壮、健康的苗种，避免选择无病的苗种，除了选择好的健康的苗种外，还有就是选择的苗种要具有好的经济价值，来保证水产生态养殖的经济效益。1.2生态养殖中水质中的平衡控制水产养殖中的苗种的生活环境主要依赖水环境的好坏，水产中的水环境就相当于一个小型的生态系统，因此，在水产养殖中水质的好坏的控制，对整个水产养殖都起着关键的因素。1.3选择好的饲料进行喂养饲料的投放在生态养殖中占一个基础的地位，饲料的好坏对于苗种的健康与否起着关键的作用。差的饲料对水质具有坏的影响，会对水质产生危害，从这一方面来在选择饲料方面一定要首先选择好的饲料，对苗种进行喂养。在选择质量好的饲料前提还要注意合理的投喂方式，投喂方式要合理，不能过量也不能喂养不足，喂养的饲料过少或过量都会对苗种的发育有影响，因此投喂饲料的量需合理。除此之外，还要注意投喂时间，保证苗种在生长发育过程中的正常生长。1.4药物的使用水产养殖过程中会出现一些病害现象，出现病害现象要注意及时用药，并要以预防为主、防治为辅。使用的药物要是国家规定的药物，不能使用违禁的药物，这些违禁的药物对苗种本身具有危害，同时对水质也会造成一定的污染。选用合适的药物之后，在使用过程中要注意用量的合理的把握。
2水产生态养殖技术应用分析
2.1构造好的生态系统水产生态养殖相比于原始的系统，就是要构成一个好的生态系统。生态系统，把水产养殖的水体当成一个生态系统，把水产系统中的水生动物当做生态系统中的主体。这个生态系统是要注意维护好，水产生态系统要注意建立合理的循环系统，注意里面的废物利用，注意其建立中合理的生态链结构。在水产系统中通过载重合理的绿色植物，产生氧气，共水产动物呼吸作用，产生二氧化碳反过来供水产体系中的绿色植物吸收，还有生态体系中的微生物对里面的水生动物的排泄物等进行分解，又可供绿色植物吸收。水产生态养殖技术就是构成这样一个小的生态系统，通过能量的循坏转化，维持水生生态系统的稳定，这是水产生态养殖技术的最基本也是最重要的特征。2.2对水产生态养殖体系进行控制水产体系必须进行温度、氧气浓度等条件控制。水生动物具有自身合适的温度生长范围，在其合适的温度范围内，可以使得水生动物生长速度处于快的生长状态。氧气的控制，氧气的浓度既不能太浓，也不能含量过上，可通过使用一些增氧设备，对水产体系中进行氧气的控制。水生体系中由于各种绿色植物的光合作用，白天由于进行光合作用，一般不会出现缺氧现象，夜晚，由于光合作用的下降，绿色植物进行呼吸作用，也会消耗一部分的氧气，因此，要注意在夜晚的时候防止出现缺氧现象，合理的使用增氧装置。2.3水产生态养殖系统中环境的控制水产生产养殖系统本身是一个封闭的小型生态系统，在整个生态系统的进行中，会出现一些污染物的出现，对水体会产生一些危害，因此要注意其中对生物系统中的污染物等的控制。对水产养殖体系稳定性的控制就是要保证生态系统的各项生态生物之间的稳定。水产养殖过程中，会出现一些微生物含量超标，导致水产生态体系中的各项生物之间的平衡关系被打破，因此，要注意这方面的控制，保证其中的各项指标的稳定。关于如何做到这方面的控制，主要可以从这两方面控制：1.对水体中微生物的控制，可用一些除这些微生物的药；2.通过对苗种的用药，使苗种本身形式一定的自身免疫系统，从而来抵抗病害。2.4对水产生态养殖系统进行标准化控制对水产养殖采用科学的方法，制定一些合理化规定，建立养殖标准。从最开始苗种的选择、用药的选择、条件的控制、系统中氧气温度的标准控制，形成一套合理的体系，让整个生态系统的控制更加合理有效。
3结语
水产生态养殖技术是非常具有前景的一门养殖技术，同时也是非常有发展前景的一门技术。水产生态养殖既能满足现在对环境更加严格的要求，同时也是更加健康的养殖方式，能够产生巨大的经济效益，对社会也具有好的影响。水产生态养殖技术的大力推广推进水产养殖行业具有很好的效果，对环境也能起到好的方面作用。
参考文献:
[1]何光彬.探析水产生态养殖技术的应用[J].城市建设理论研究,2013,(13).
[2]李文凯,陈利国.水产生态养殖技术的应用[J].科学时代,2015,(2):70-70.
水产养殖技术范文6
关键词：水产品 养殖技术 无公害
中图分类号：S964 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2013）18-0047-02
由于社会的不断发展和进步，人们的生活水平也得到了不同程度的提高，食品安全问题也越来越受到各界的重视。消费者追求新鲜，鲜美，营养丰富，经济实惠的水产品，同时对于他们的安全和质量指标也是非常关心的。要想确保水产品的质量，就将这种绿色无公害水产品生产进行全面的推进。
1 无公害水产品质量要求
第一，养殖基地的要求必须过关并且要经过相关部门的认证，对于水产基地而言最重要的是大气，土壤，水质量，这些必须符合农产品的安全和质量的规定，对于水产品的产地的环境必须要遵循国家标准和无公害食品淡水养殖水质USDA标准的相关的认证，同时养殖人员必须要遵循的绿色水产品生产技术操作的规程对水产品进行养殖，放养过程从种子到饲料，肥料，鱼药，所有的投入品的使用都要严格把关，对于水产品的收获，储存以及质量控制，包装等各个方面都必须满足上市所需要的有关标准或规范的要求；最后，水产品还必须要经过政府机关指定的检验机构进行取样抽检，完全符合要求的产品经过认证后才可进入到市场当中。
2 绿色无公害水产品养殖技术
2.1 高品质的种子生产和引进健康
水产苗种的生产和水产养殖技术的引进以满足渔业法以及水产苗种管理的办法对于水产品的质量和安全的要求。这些技术主要包括优良的亲本培育技术，标准化的良种繁育方法和养殖品种的养殖方法等。
2.1.1 优良的亲本培育技术
选择来自于安全、非疫区的水产原的亲本作为培育的主体，保证良种场的清洁卫生，这样一来亲本的遗传的质量就会有很大的梯高，产品质量就会符合的标准，在养殖亲本的过程中选择优质的饲料，确保营养全面，在不同的池塘对不同的亲本进行饲养和管理，亲本繁殖后将种苗迅速圈养，对种苗建立亲鱼管理文件，从而能够为来年的培育提供参考资料。
2.1.2 良种繁育技术规范
选择符合水产品的生产条件的设施及药物进行饲喂苗种研制的技术的操作的相关的要求。饲养过程中参考养殖业传统的栽培技术的规范（SC/T 1008年至1994年）执行标准在池塘中对鱼苗进行培育。对于催产素的使用应该掌握最佳的时机，而且也要按照相关的规定使用催产药物，催产素的药物剂量使用要适合；鱼苗孵化的过程非常重要，保持孵化池的水温，确保好水质安全，对于鱼苗的投喂要充足，开口饵料的选取要适合，与此同时根据无公害食品渔业药物使用准则（NY 5071-2002）的要求对鱼苗的养殖和疾病预防控制剂进行使用。
2.1.3 主要养殖品种的养殖技术
水产原，良种养殖的相关标准对水产苗种进行养殖，采取合理的程序，专业技术人员必须对养殖质量进行检查，符合要求才可投入生产和培育，应当加强对水产苗种产地检验检疫的要求，水产品检验合格后方可进行市场销售或用于相应的生产。
2.1.4 进口种子技术
只有在城市行政主管部门的批准以及水产养殖备案后才能够将从国外引进的水产品进行饲养和销售，通过市级考查委员会的调查后方可投入生产。对于引进的水产品的苗种要保证减少污染，对于生态环境没有破坏等。在种苗引进之前，寻求有资质的专业技术人员对其进行检查，进行质量检疫，对于通过疫区引入的有感染的种苗要严格杜绝。在鱼放养之前对种苗进行严格消毒，这样就保证了池塘中部被不带入细菌或寄生虫。
2.2 运输暂养加工技术
水产应该来自优质的新鲜水产生产基地，水产品污染的物理和化学指标严格遵守质量要求，在运输过程中对产品进行保鲜，保活措施的处理，在运输过程的储存容器，贮存场要及时清扫、保持干净。活的产品的运输和中继水应符合水质标准，活的水产品运输应该提前两天喂食，鱼应该进行合理的锻炼，对于运输的载体材料的选择必须保证无毒无害。严格杜绝品的使用，保证在运输过程中的产品无污染。对于运输转运的场所，选取的设备必须要安全，无污染和符合国家其他方面的规定。在暂养水体增加增氧设备在养殖区要及时的开启。
根据饮用水标准（GB 5749-1985）的规定选择水产品加工用水，未经批准的食品添加剂在加工过程中要杜绝，对于允许使用的食品添加剂也要根据卫生标准（GB 2760-1996）要求选取，国家明令禁止色素，防腐剂，改良剂等在加工过程中要禁止。包装材料的选择要严格，选取经国家批准的食品原料进行包装。选择清洁的材料进行包装。
2.3 质量控制监测检测技术
对于养殖区的环境条件要选择有资质的监督检验机构进行认证后方可投入使用，养殖和生产过程中严格遵守关于水产品质量安全和卫生的规范，对于投入的渔用品的控制等要严格根据国家标准进行选取，对质量进行监控测试，以确保测试程序的科学有效性，对于测试数据要保持公平，严肃以及权威性。
2.4 水产养殖生产记录管理
单位和个人在水产养殖生产过程中应当填写相关的水产养殖的数据，将品种，种源，种子检疫，苗种放养和增长，饲料来源，饲养条件，水，泥沙，水质检测，同时对于投入品的采购，储存，使用和生产记录等记录好。另外，水产养殖用药记录还要填写，记录对于发生的疾病的预防措施，以及是产品的疾病的主要症状，药物名称，药物来源，用量和其他内容进行记录。选择专人对水产养殖生产的记录，严格养殖用药的投入，保存相关记录、文件的保存应当保存到水产品销售后的2年方可销毁。
综上，由于日益增加的养殖量，人们越来越多的关注和重视水产品质量和食品安全。食品市场准入制度在中国也正在逐步推行。，绿色，无公害水产品越来越多的受到城市和农村居民的青睐，对于改善人民的生活条件有很大的帮助。因此要积极推进无公害生态养殖，对水产品进行无公害认证，以加强和提高在市场上的水产品的竞争能力，加快标准化生产。
参考文献
[1]李亚琴.实施无公害水产品养殖推进渔业健康快速发展[J].中国水产，2011.
