食堂工作思路范例6篇

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食堂工作思路

食堂工作思路范文1

结合当前工作需要,的会员“bgangdzsc”为你整理了这篇机关事务服务中心工作总结及2020年工作思路范文,希望能给你的学习、工作带来参考借鉴作用。

【正文】

南县机关事务服务中心2019年工作总结及2020年工作思路

一、2019年工作回顾

(一)车辆管理安全、平稳运行

全县51台公务用车全年累计出车次数12000多车次,行驶里程约280万多公里。实现了无重大行车安全事故,无驾驶员责任及伤亡事故。

(二)加强硬软件设备建设,不断创新会务服务理念会务服务实行硬件软件双促进模式

全年共计召开大小会议1600多场次,为3.2万多人次提供会务服务。

(三)食堂服务质量进一步提高

全年就餐人数最高峰时的近200人,接待县政府大型接待活动十多起,圆满完成了就餐接待任务。并且建立食堂微信平台,便于交流沟通,及时调整饭菜品种。建立投诉举报箱,有意见可及时反馈。

(四)安保工作安全有序开展

维护上访秩序和政府院内工作正常秩序。全年共接访2770多次,约6000人。

(五)办公用房管理工作常态化

2019年4月25日,协助市督查组对我县党政机关闲置办公用房129间、2943.13平方米的办公用房上门进行了逐一封存、核查。现已将全县闲置的办公用房全部整改到位。同时,今年我中心圆满完成了全县党政机关办公用房信息采集工作。

二、2020年工作总体思路

明年,我们将继续紧紧围绕县委、县政府的中心工作,进一步转变工作理念,重点做好以下几项工作:

(一)进一步加强安全、维稳工作

县政府机关大院和一、二家属院落从加强隐患排查着手,加大对影响安全防范的围栏、围墙、门卫和陈旧的水、电设施设备的检查力度,狠抓防火防盗安全和社会治安维稳工作,坚持昼夜不定时的巡逻排查等监管措施,确保全年无安全责任事故。

(二)机关食堂服务管理质量要有新举措

1、合理搭配食物,不段更新菜的品种和口味。

2、加强和提高服务人员的服务质量和服务态度,满足不同人群的就餐需求。

3、合理控制餐费价格,做到有涨有跌。

4、加强监管,分管领导和管理人员不定期上门检查,收集意见箱的意见和关注食堂群里提出的意见,及时进行整改。

(三)进一步在物业服务上体现精细化

加强对物业委托合同执行过程的全程监督检查。要求全年物业公司标准化服务次数累计超过10000余次,机关干部职工对物业公司的服务工作满意率达98%。

(四)进一步加强公车管理,车辆安全管理有新办法

1、把好公车司勤人员准入关,实行淘汰制。

2、提高司勤人员的服务理念和服务意识,制定奖罚办法。

食堂工作思路范文2

陈矿长从2013年3月份到榆树泉煤矿任职。到矿后他一门心思地扑到工作上,对矿上亟待解决的问题认真梳理工作思路,以煤矿90万吨改扩建工程建设为主线,制定了一系列详细计划。在陈矿长的带领下,严格加强管理,重用有才之人,使矿井改扩建工程一直保持着良好的建设态势。

陈矿长刚来时,榆树泉煤矿90万吨改扩建工程正是加紧技改的阶段。这份重担深深地压在他身上。从地面三机配套调试到下放设备,以及井下安装设备,他严格要求相关部门制定详细的计划方案并组织会议安排好工作任务。同时他亲临现场指挥。为了确保安全,他时刻督促着施工进展,及时听取汇报工作。天渐渐冷了,外面的气温很低,但是他依旧到地面现场指挥监督工程建设。

眼瞅着临近9月份,在陈矿长的多方努力与协调下,职工保障房正式入住。职工们搬家时欣喜的面孔,他看在眼里,这才是为职工群众所做的一点小事。陈矿长时常会到职工群众宿舍,询问冬季供暖情况。如有职工反映宿舍不暖和,他会立刻在会上要求尽快安排相关部门去落实解决问题。

矿上青年职工越来越多,涉及到青年男女恋爱婚姻。陈矿长不是父母胜似父母。他放下官架子,与青年职工经常私下交谈,关心青年职工婚姻等问题,当职工对婚姻或者生活中碰到困惑时,他都会耐心帮他们分析......

食堂直接涉及职工饮食问题。陈矿长严格要求相关部门把好食堂质量的关口。每月要求相关部门检查食堂卫生环境。食堂饭菜及质量目前改善了很多,为职工饮食健康把好了关口。

这一点点事,无不温暖着职工群众的心。

食堂工作思路范文3

一、工作思路

本着学校勤俭办学的理念和一心为公的办事原则,我时常提醒自己要做好工作,不辜负领导和同志们对我的信任,努力提高教师对总务工作的满意度。工作中能自己做的事自己做,不甩大秀,勤奋、积极工作,努力提高服务意识。

二、总务工作

食堂是学校后勤工作的重点也是焦点,为加强对食堂的规范管理,本学期我出台了《食堂管理制度》,共十项,有些制度当初还有争议或有反对的声音,一学期运转下来应该说,制度对规范管理食堂起到比较好的作用。比如非工作人员不许进入操作间,比如工作人员不得为家属打饭,进出食堂空手来去等等,所有的制度的制定目的只有一个管理好食堂,维护教师之间的公平。可以肯定这些制度最终得到大家的理解和接受,也达到的预期的效果,这是有目共睹的。食堂进菜方面我本着同质比价,同价比质的原则,严把食堂进菜质量关和价格关,每天的菜都是前一天下午和菜贩定,确保菜价紧跟市场,每天早上上班前在食堂检验把关菜的质量,一学期以来没有进过一个有问题的菜或劣质菜,有问题立即退毫无余地。我时常告诉我自己今天做这个总务主任是大家对我的信任,我没有资格也没有权利去拿集体的利益做人情。所有这些我只求问心无愧,对得起自己的良心。

在购物上我能做到以节约为原则,且每笔购买物品有记录有去处,“挺直腰杆做人做事”是我对自己的要求,也只有挺直腰杆做人才能精彩也才能赢得人的尊重,做事也才能坦荡。自己能做的事自己做,比如班级门坏了自己钉,宿舍水龙头坏了自己更换等等。本学期改善了教师值班环境,新搬得值班室添置了电脑并安装了无线网卡和小音箱,值班教师可上网打发值班无聊的时间,并购置了电热毯。值班室床上的被子毯子本学期我自己清洗消毒过2次,保证清洁无异味。为值班创造了一个卫生、舒适的就寝环境。

三、自我反思,努力总结

1、后勤管理意识、水平还有待加强。如何使后勤管理更规范,做到后勤管理精细化。

2、如何在学生中进一步加强爱护公物教育,建立有效的管理机制。

食堂工作思路范文4

应聘食堂主任助理的演讲稿

各位领导,各位评委,大家上午好!

我首先感谢各位领导给我这次竞聘的机会,感谢评委在百忙之中抽出时间来给我讲评,感谢大家对我的信任和支持。根据要求,今天我的演讲就包括两个部分:

工作认识:

常言道:“民以食为天”,为全校两万多名师生员工撑起一片天的重任就落到了我们饮食服务中心工作人员的肩上了,可谓责任重大。而作为一名食堂主任助理,身上的担子也不轻,他的工作,就我个人看来主要包括以下几方面:

一、协助食堂主任切实搞好食堂饮食卫生,健全制度,加强检查。严格防止食物中毒事故发生。

二、协助食堂主任督促检查食堂的伙食质量、饮食卫生、服务态度等工作,并有书面考核记录。

三、协助食堂主任掌握本食堂的粮食用量,节约用粮,妥善安全保管,杜绝浪费现象。

四、督促各班组长进行成本核算,并掌握盈亏情况,了解主副食品、调味品等供应情况。

五、协助食堂主任合理安排食堂的劳动力,做到按需设岗、按劳分配、公正合理,建立食堂工作秩序。开足窗口,减少排队现象。

七、参加学生伙管会活动。经常听取教职工、学生对食堂工作的意见建议,并采取措施加以改迸。

八、完成食堂主任交付的其他工作。

工作思路:

在此,我只能简要地介绍了一下我的初步想法和打算,当然,我还不能提出一个完整的食堂主任助理的工作方略,但已经明确了今后努力的方向,希望能以工作实绩相报,尽早的从一名学生转化为一名工作人员,不辜负各位的厚望。

第一、摆正位置,当好助手。我会尊重食堂主任的领导,尊重饮食中心及后勤集团的各位领导,不越权,不越位;积极思考,结合自己做学生时的想法及工作后的实际经历,向主任及中心领导建言献策;团结食堂的所有员工,协助主任做好管理工作,在原则制度和人性化管理找到一个良好的结合点,努力营造一个融洽的工作氛围,构建一个和谐的工作环境,共同做好食堂工作。

第二、加强学习,提高素质。

学习主要分以下几个方面:

1.学习业务知识,提升业务能力。作为一名食堂主任助理,必须熟悉食堂各项工作的流程,

包括原材料引进,安全卫生的检查,红白案食品的制作过程等等。虽然不能样样精通,

但对各项的基本流程一定要清楚,从大局上能够整体把握。从基层做起,从最基本的做

起。

2.学习主任及各位领导的管理经验。尽管做学生时曾学习过管理理论,尽管做学生干部时

也积累了些经验,但这些相对于食堂主任助理实际工作的需要是远远不够的。各位领导特别是主任们长期从事饮食管理积累的丰富经验是我学习的最好教材,可以让我少走弯路。

3.学习食堂师傅们的优秀品质,特别是他们吃苦耐劳、乐于奉献的精神。虽然做为从农村出来的孩子,自幼就具备了吃苦的精神,虽然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累,也做好了思想准备,但是实践才是检验真理的唯一标准,唯有通过实际工作,才能把自己锻炼成为一名合格的主任助理。

第三、与时俱进,开拓创新。

一个民族没有创新,她就不能进步;一个单位没有创新,她就不能前进。具体到我们食堂来说,首先要加大宣传力度,通过网络、学生组织等渠道增加同学们对我们的了解,以进一步取得他们的理解;其次要想办法满足不同同学的不同需求,如不同地区不同民族的学生有不同的口味及习惯,不同的时间段同学们对饮食的内容和环境也有不同的需求,尤其是周末或节假日的时候,校门口的大排挡和歌厅都人满为患,而我们食堂里面却常常冷冷清清,这一点我记得雷总在一次座谈会上曾提出来过。我想这些都是我们需要认真思考并亟待解决的问题。

食堂工作思路范文5

通过这半个学期的工作,在主任的指导下,在全校各部门领导、老师、同事的大力支持与帮助下我密切配合主任,将食堂的各项工作落实到实处,与食堂的全体员工一道,不断完善自我,不断总结经验,不断提高自身素质,使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升,把食堂的全面工作推向了一个新的层次,为学校发展提供了更好的后勤服务保障。

从*年9月我全面接手食堂工作时起就遇到了很大的挑战,因为9月1日罗马校区高中部食堂新开,要从我光大食堂调派老员工十多名,由于种种原因当时人员很难招,光大食堂一直处在缺人的状态下运作,本学期在人员不足的情况下,我对食堂员工加强了职业道德思想培训和鼓励,对食堂管理采取了一带一,老带新、熟手带生手的培训方式。让食堂各班班长在管理别人的同时也要提高自己,对他们的工作不规范的地方及时指出,并提出改进措施,指导他们如何使整体工作达到规范和标准,我利用一切机会帮助他们,直到本学期结束才把人员招齐。

在常规工作方面,全体人员方向明确“服务、规范、高效、一流”这是学校领导对总务处工作的指导方针;我食堂组织全体员工认真学习学校的方针政策,将学校领导的先进理念如何转化到实际工作之中,使我们的工作真正达到服务于学校的教育教学,服务于全校师生,服务于社会,起到良好的综合效益;通过每周的例会,使员工的思想意识中形成了,我们的工作是在从事教育,既要体现服务,又要体现育人;既要主动工作,又要用心工作;通过这半学期的工作明显的展示了食堂员工的精神风貌和工作作风,使总的工作得到了有效进展。

从每周一开始,坚持开早会,对员工不达标的地方及时解决处理,总结昨天的全面工作,安排今天新的工作,对员工的日常工作进行考核和评价,使其工作在短时间内得到了明确;使员工在工作中不断提高,不断进步;每周五下午的例会,对食堂的整体工作进行总结和对下周工作进行安排,对员工的本周工作进行总结,帮助员工从工作思想上,专业知识上,技能上,服务态度上都能得到提升。

一、食堂在“规范”落实的工作中,采取了多方面的措施;

1、对原料的采购、验收、入库、出库、保管严格把关;对不符合要求的原料坚决拒收。

2、对卫生严格制度化管理,分工清楚,责任明确;在工作人员减少的情况下,也能保质保量地完成日常卫生工作。

3、本学期我们每周为全校师生提供凉茶,每周二、三晚餐糖水,每餐的汤都根据气候季节为师生制作,使师生有更强壮的身体,能更好地投身教学

食堂工作思路范文6

2011年我处根据局年度工作计划与重点工作安排,结合处室工作思路及上级各部门要求,在领导的正确指示下,全体工作人员各司其职,互相配合,较好地完成各项任务,现将年度工作总结及下一年度工作思路汇报如下:

一、以制度引领行动,以制度规范管理

根据局领导工作要求,结合省市文件精神,组织学校总务主任和财务人员认真学习教育局出台的基本建设、校舍维修、食堂管理、教职工奖金福利分配、中小学公用经费使用管理等五方面的管理制度,并在2011年全面实施,相关工作有规可依,学校后勤工作进一步规范。

二、稳妥落实建设资金,确保相应工程如期开工建设

全年贷款落实资金6000万,相应满足了年度内工程建设所需资金和部分学校正常运作所需资金,同时根据相关规定,加强了对建设资金的监控力度,通过资金环节进一步规范了学校的建设行为。

三、校舍安全工作按计划推进

根据省、市校舍安全工作领导小组的工作要求,联系市政府各相关部门,指导督促县区校安工作,配合国家、省职能部门做好工程的审计、检查工作。目前,全市校安工程新扩建项目均在抓紧实施中,第一批加固改造项目均已完工,市本级消防、防雷改造工程已完成。全市校安工作完成工程量基本达到国家规定的目标要求。圆满完成省校安办下达的2011年我市校安工程工作任务。

四、规划、计划编报及时,较有成效

根据市政府和局领导的工作要求,按规定及时编订、申报相应的项目计划,为项目的立项、建设、资金争取等恪尽职守。除完成了2012年度市属教育系统政府投资项目年度计划和完成2012年市属教育系统政府举债计划外,年内还完成了全市职业教育2011到2015年五年建设规划和相应的中央资金项目申报计划,尽管该类工作时间要求紧,项目情况复杂,政策性强,我们均能根据领导的指示,同时结合具体工作要求保质保量完成,从规划和计划上对事业发展起到应有的作用。

五、绩效工资工作配合有力

配合完成了市属义务教育教师绩效工资核定和发放方案,为该项工作的确定和落实多次进行数据采集、分析,多方协商,多次修改,为该项工作的顺利实施和教师利益的保障作出了一定成绩。

六、财务检查工作扎实有效

根据政府部门的工作布置,完成市属教育系统各社团“小金库”的清理整顿工作,同时对各单位食堂的经营和财务核算等进行了检查,发现问题及时查究,规范了学校的食堂经营行为,

七、合理编制招生计划,履行计划管理职能

根据学生生源实际,根据普职比与目标升学率等要求,合理编制招生计划,以计划引领事业,保障教育事业良性发展。

八、加强民办学校管理,促进民办教育发展

为加强市本级民办教育管理,规范教育培训机构的办学行为,在年初召开了民办教育培训机构校长工作会议,交流了各校的工作情况,理清工作思路。组织各业务处室对市本级民办学校和培训机构进行了年检。完成了年检的总体报告并拟定《市民办教育培训机构审批管理办法》。对年检不合格的民办学校责令整改,整改完成方同意换发办学许可证。年内注销一所民办教育机构,民办教育的整体工作思路更加明晰,民办教育的整体办学要求有所提高,民办教育的办学行为得以进一步规范。

九、规范全市中职学生资助工作,落实党的惠民政策

联合劳动局组织全市范围内的中职学生资助工作专项检查,并通过检查了解基层情况及做法,指出问题,逐一整改,同时形成报告,提出合理化建议。上述做法受到上级部门和基层学校的好评。同时成功承接了全省中职学生资助系统升级培训工作,受到上级领导称赞。

十、严格教育经费管理,切实落实预算管理的宗旨

完成全系统、局机关并指导学校完成2012年度经费预算;完成义务教育阶段课本费、作业本费减免补助工作;参与、配合做好全省教育经费使用专项检查工作;配合市物价局基本落实民办高中2011收费政策,确保学校平稳运作;充分运用教育结算中心工作平台,加强对全系统各单位的经费监控,及时收集财务信息,为预算的切实执行和领导的决策参考提供依据。局机关工作经费保障有力,同时根据法规和财政政策有力地规范了机关的经济行为,预算执行和监督有力。

十一、认真稳妥地做好全市教育经费和事业统计工作

重视对具体业务人员的业务培训,重视对相关考核指标的事先把握,重视与相关部门和省厅、县区的事前和事后联系,统计数据的真实妥帖以及统计工作组织和开展的有序有效受到上级领导好评,相关的数据分析为各项工作的考核和领导参考决策起到重要作用。

2012年工作思路:

一、加强对全市校舍安全工作的督促管理工作,努力完成规定的目标任务,做好校安工程的扫尾工作。做好市属教育系统校舍建设改造工作,争取并合理安排校舍维修资金,并配合做好资金监管工作。及时联系、督促、配合各县区做好本地的相关工作,下好全市一盘棋。

二、督促国债资金项目的如期实施并按实完成,落实该类工程的过程数据汇总上报工作同时全面把握市本级教育系统各项基建维修工作,规范过程,及时落实资金,通过财务监管规范其财务行为。

三、严格按照财政等部门的相关规定做好各单位的预算收支监管工作,同时重点在公用经费、食堂经营等方面按照2009年市教育局出台的管理制度要求做好落实工作,针对2011年的工作实际,进行一次相应的工作检查,查找问题,督促整改,积累经验,逐步修正,完善政策,做好工作。积极配合办公室做好局机关的公务后勤保障工作,做到既厉行节约,加强监控,又合理保障,确保运作。

四、充分运用投资发展公司这一担保平台,有效解决市属教育系统2012年的建设负债问题。确保资金链不断,并尽可能降低资金成本。

五、加强对人民教育基金会的管理工作,规范人民教育基金会捐赠资金的收支行为,根据捐赠法和人民教育基金会的章程规定,结合上级部门有关经费安排使用的规定,配合做好资金管理使用工作。

六、加强教育会计结算中心的工作,对市属各行政事业单位的预算执行做好事中和事前的审核把关工作,充分利用这一工作平台,根据市财政及市教育局的工作要求,进一步规范学校的财务收支行为,同时做好数据采集和分析工作,为教育经费安排使用提供依据。也为下一步的教育改革行为提供经费上的参考。