厨务总监工作总结范例6篇

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厨务总监工作总结

厨务总监工作总结范文1

根据《关于开展废旧物资处理效能监察的通知》要求,200*年*月25日,__分公司对废旧物资处理工作进行效能监察立项,着重对__车间钢材边角余料及废旧设备等废旧物资的处理工作进行效能监察。通过200*年一年的运行,目前,此项工作已经结束,现将__*分公司开展废旧物资处理效能监察工作汇报如下:

一.组织健全,加强对废旧物资处理效能监察工作的领导和监督。立项之初,我分公司即成立以党委书记为组长、生产副经理、材料设备部、财务部和车间负责人组成的领导小组,负责对此项效能监察工作的领导,分公司材料设备部负责对废旧物资处理工作的具体实施,党群工作部纪检监察人员负责对废旧物资处理的全过程监督。

二.加强过程控制,规范操作程序。

分公司于1、4季度分别对我车间钢材边角余料进行了处理,3季度,对部分废旧设备进行了处理。对这些废旧物资的处理,首先由材料设备部提出《废旧物资处理申请》,分公司技术部、质量安全部、财务部等综合施工生产、质量安全和财务管理等方面进行综合审查,分公司纪检监察人员及车间工人代表进行监督,经生产副经理确认后进行处理。然后,由材料设备部向社会废旧物资处理的信息,对前来投标的竞标人资格进行审查后确定竞标人,发出竞标书。第三,在规定时间内收到竞标人的标书后,组织公司领导、车间、工程管理部、材料设备部、财务部及纪检监察人员集中进行开标,以价高并能满足预交订金、承诺遵纪守法和厂规以及负责清场的竞标人中标。物资出厂时,由我车间派人进行装车监督,门卫负责出门最终验货旅行。

三.加强监督检查,确保废旧物资处理工作规范、透明。

分公司纪检监察人员自始至终参与到废旧物资处理工作的中去,从处理申请、发出标书到开标定标以及出厂验货等环节,加强监督检查。部分职工代表也参与到监督检查中,增加了透明度。

我分公司共处理废旧钢材边角料16.81万吨。计30933万元,处理6~70年代出厂的台钻摇臂钻等报废设备700台,共计122620__元。

四.效能监察工作的特点:

厨务总监工作总结范文2

——总务处学期工作总结

元旦的钟声即将敲响,历史将翻开新的一页。回顾走过的历程,它将迎来新的开始。

在过去的日子里,总务处在校行政的领导下,积极开展各项后勤工作,为创建一个优美、舒适的育人环境而努力。

首先,后勤职工认真学习上级有关部门的文件精神。统一思想、提高认识。并充分研究后勤在管理和工作中存在的问题,结合工作需要,制定和完善了各项工作制度和管理制度。充实了领导干部,加强了后勤队伍的领导。分工明确,并对后勤职工的上、下班实行了严格、细致的考勤。无论是绿化、环卫还是水、电管理人员,都统一按总务处的各项考核制度考评。一把尺子,一个标准。提高了后勤的工作效率。

其次,对后勤的管理工作作了明确的分工,并指定了专职的后勤领导,加强了食堂的管理和监督。经过近一步的分析和研究,制定了相应的食堂管理制度和卫生标准。抽调了后勤的服务水平。在学校的统一安排下,配备了成套的刷卡设备,进一步加强了学生补助的发放和管理。提高了学校资金的使用率。在加强食堂及服务的管理的同时,还组织了专职的财产保管员对学校的财产做了详细的清理、登记,完善了使用、归还等制度,提高了财产的使用效率。及时清理、维修水、电设施,保障供给所需材料,须报办公室审批,方可购买,进一步规范了资金和财产的使用、购买等手续。提高了资金的使用效率。