烘焙学习计划范例6篇

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烘焙学习计划

烘焙学习计划范文1

执行/琉璃 鱼有所思 莫耶

在职场,我们时不时会听到这样的呐喊:“我受不了了!我不干了!我要辞职!”

这种情绪像极了流行性感冒,在一个小环境中只要有一人发作,其他人便会相继出现发热、头痛、流眼泪、打喷嚏等等症状,无一能幸免。

问问自己:我快乐吗?我工作快乐吗?

快乐当然无所不在,但极少有人能够自觉地绽开笑脸,因此需要我们用心灵去寻找、用身体去体会,这是一种努力追求的结果,绝不会凭空落下;而对于工作来说,成长的现实远比童稚的理想有着更多的烦恼,它首先是我们生存的手段、生活的保障,其次才是身体的愉悦与心灵的和谐。

工作压力太大了,大到让人无暇感受快乐!

“过劳死事件”、“秘书门事件”、“富士康事件”等等日渐成为职场中的一种普遍现象,快乐也好,悲观也罢,当个体情绪汇聚成群体情绪就会形成强烈的冲击:群体的快乐情绪有着巨大的创造性,而群体的悲观情绪则有着巨大的破坏性。

阿里巴巴董事长马云说:“我们阿里巴巴的LOGO是一张笑脸,我希望每个员工都是笑脸。”

为了应对工作的不快乐,社会上开始倡导快乐工作,既出现了“快乐工作联盟”,又有了“快乐工作日”,而目的只有一个:提高“工作幸福指数”,让我们在职场凶猛的环境中绽开一张张笑脸。

工作着,你快乐吗?

工作虽然不是生活的全部,但人生除去睡眠和晚年生活,大部分时间都要交给工作,所以工作是否快乐就代表着人生色彩是明亮还是暗淡。

“工作幸福指数”调查:快乐的人并不多

中国人力资源开发网的国内第一份《中国“工作幸福指数”调查报告》显示,在职人士总体上工作幸福感不强,其中有近三成的被调查者的工作幸福感偏低。

追求高薪、追求个人发展空间、追求……据一项权威部门的最新调查表明,61%的城市人口认为他们的不快乐感主要来自于工作;而在一项专门针对办公室女性的调查中,超过半数的职场女性只给自己一个及格分,更有64%的被调查女性用“还行”、“凑合”来描述自己的工作情绪。

工作不快乐的N个理由

在工作中,女性比男性更容易感觉郁闷,如果在办公室总感觉压力重重、不开心,她们就可能会考虑是否应放弃工作退回家庭?

从什么时候开始,我们的工作竟然有了如此之多不快乐的理由?

不快乐理由1:我哪里不如她?

与你同时入职的同事获得了升迁的机会,而你却原地不动,如此被攀比心理折磨着,当然无法快乐起来。

不快乐理由2:心情有点灰。

没有发生什么负面事件,只是心情莫名地低落,没有了最初入职时的积极与信心,觉得自己的角色可有可无,没有归属感。

不快乐理由3:天哪,我又犯错了!

一份文件中的错别字是否足足让你尴尬了两三天?在职场中把追求完美演变为苛求,剥夺自己犯错的权利就等于剥夺了自己工作的快乐。

不快乐理由4:她们在说我什么呢?

女人天生敏感,情感细腻,心理容易受外界影响,一句流言、一个不冷不热的眼神都可能戳到痛处,让心情郁闷很久。

链接:最让人郁闷的公司规定

周末还要上班,却没有加班费。

就为了盖一个章,却需要层层审批,黄花菜都凉了。

公司内芝麻大的事都得向老板汇报。

迟到1分钟,被扣工资N百元。

打印纸用多少都要登记,对我们像防贼一样。

对于需要总往外跑的工作,考勤还卡得这么死,没必要呀。

凭什么经理以上的管理人员中午吃饭可以开小灶?

每个月都要进行末位淘汰。

见到老板必须行礼,感觉特不爽。

每天都要集体喊一遍公司口号,好傻!

央视雇主调查:让我们的工作快乐起来

你还在认为“快乐”与“工作”是风马牛不相及的两个词吗?如今,你的工作是快乐还是苦闷已成为广受关注的职场话题。

也许你只能每天在心里默念“我的工作不快乐,真希望能快乐地工作”,好在CCTV已经替你大声地说了出来,并且是说给全中国的雇主们听!

2006年,央视在推出的雇主调查活动中首次提出了“快乐工作理念”,并发起成立了“快乐工作联盟”,提倡每位管理者都能意识到自己有义务让员工快乐工作,并定下每年12月的第一个星期五为“快乐工作日”。

“每一个人,注定要把一生中最美好的时光献给工作。如果说幸福生活是美丽的彼岸,而努力工作是驶往彼岸的船,我们希望人们在付出努力的同时能体会到‘快乐’,使目标和过程能够和谐如一。”这段话来自于“快乐工作联盟宣言”。

连媒体和雇主都行动起来了,我们还有什么理由不为自己争取一份快乐工作的心情呢?

心情试纸:我的工作快乐不快乐

你现在的工作状态好吗?心情快乐吗?是正在抱怨工作乏味、生活了无生趣,还是因快乐的职业而使生活充满了希望和惊喜?

来看看下面这些与我们同样努力工作的女子对自己工作的快乐打分,同时聆听她们的职业梦想,或许我们可从中找到一些答案。

工作着,我很快乐

JULIE,27岁,总经理助理

就职单位:广东东莞康尔信电力系统有限公司

入职时间:2004年

我觉得工作可以让生活和生命更精彩,而我也总能在工作中不断地找到快乐,找到新的目标和新的起点。

我供职于一家年轻的公司,可以说是与公司一同成长着,在这里我体验到了平凡岗位上的成就感。经过一段时间的磨合,我的工作能力得到了认可,那种被肯定的快乐是由衷的,虽然期间我也曾因一些别扭和冲动有过两次辞职的念头。

我的工作在3个月前发生了一些变化,在做好总经理助理的同时还兼做SALES。选择做SALES是老总给我的建议,他说我的基本素质已经达到了做SALES的标准,只要有信心,努力去做就可以了。从此,我开始了销售工作,并在一周内签了两个定单,那种成就感让我对公司充满了感激,可以说是工作让我变得成熟、做销售让我的性格更加开朗与自信。

前些天,老板请我去打高尔夫球。开始我想,就一个小球、一支杆,有什么好玩的?当我打到第三杆的时候,我终于知道高尔夫为什么好玩了,当你用眼睛专注地盯着球的时候,就什么都忘记了,然后看着白色小球在空中划出美妙的弧线,再看看自己的成绩,感觉真的很享受。

是的,我喜欢专注,专注带给我快乐和满足。我会一如既往地努力工作,在销售领域攻下一个又一个堡垒,这多么令人骄傲!

工作不快乐,我选择改变

滕滕,26岁,前平面设计师

就职单位:目前正在筹备自己的影棚“腔调876片场”

入职时间:2003年

在筹备“腔调876片场”之前,我的职业是平面设计,但我很不快乐。

起初选择做广告设计,我是怀着美好憧憬的,因为那是一项富有创意的职业,结果一做就是4年。然而,这4年时间不仅让我心力交瘁、面目全非,更让我觉得现实与梦想的差距太大,我的选择是错误的。

我是完全没有接触过设计、仅带着美好的梦想就投身进去的,而实际情况却是为了赶活没日没夜地工作,很多时候还要违背自己的审美标准去迎合客户,多累多困也要给客户一张笑脸……我真的累了。后来,我发现自己一直都在消极地生活,我好羡慕他人阳光灿烂的日子。

如果说这4年的工作给我的收获,就是让我知道了自己想要什么不想要什么――我终于可以坚定地否定自己。现在,我和朋友的影棚“腔调876片场”正在筹备中,我有个非常远大的理想,那就是周游世界,走走拍拍。我要实现自己摄影师的梦想,用镜头去记录你、我、他的生活。

我又要从零开始自己的职业了,这一次,我坚信自己的选择没有错!

刚入职时最快乐

吴羽,32岁,中学语文老师

就职单位:首都师范大学附属育新学校

入职时间:1994年

从业12年,我对工作的感受是:没有了最初的神圣感,但仍然觉得快乐、充实。

真正难忘的时光是刚做教师的时候,我常常会在晚上独自走进教室练习板书,自己喊很多遍“上课”、“同学们好”。记得有一次走在马路上,一群孩子在对面大声喊“吴老师”,很多路人含笑看着那时还梳着两个小辫的我,那种幸福感让我热泪盈眶。

教师这个职业其实很容易让人倦怠,因为环境单一、交际简单,没有大起大落,因此很需要有信仰、有心灵鸡汤,否则会觉得自己在重复工作中衰老得很快。入职10年以上的教师大多数要么保守吃老本,要么走专家研究型路子,这个时候才真正是教师事业的关键阶段。现在,我给自己的鞭策是“站在那,我就是语文”,心态很平和。不过,我好想到国外去讲授中国古诗啊,这算不算野心呢?嘿嘿。

工作的快乐被时间磨损

沈子沂,26岁,平面文字编辑

就职单位:天津青苹果文化艺术有限公司

入职时间:2006年

我目前的工作,怎么说呢,起初很快乐,但时间长了发现某些个人爱好一旦作为职业循环往复也就失去了原本的快乐。如同旅游,当你终于到达一直渴望去的地方时往往会有一种失落感。

目前这份工作之所以让我坚持着,是因为它有着令我满意的收获,一是我能够通过这份工作结识很多朋友,二是比较自由。但是,在消失了最初的新鲜感后,我更想做的还是自己创业:创业是具有挑战性的,而挑战总能给人带来快乐。我的创业方向是网络,我相信自己的挑战能力,同时也相信自己对于失败的承受能力。我这个人没有什么特别远大的梦想,只是希望活在当下,投入做好每一件事。相信我可以成功,为我祝福吧!

做一个快乐的工作人

在智能ABC输入法中,“快乐”和“可怜”的区别在于:“快乐”选择4键,而“可怜”选择3键――手指的微小偏斜就能让“快乐”和“可怜”错位!

快乐原则一:找出快乐工作的理由

你为什么工作?是维持生计、体现自我价值抑或是为了证明自己的独立?也许各种原因兼而有之,但最重要的是要做一个有理由的快乐工作人。因此,当你为工作的意义迷惘时,最简单的方法是在一张白纸上列出你的工作理由。

我的一位女友列出的单子是这样的:

1、工作着的女人最美丽,我可不想因懒散生活而变得邋塌。

2、如果不工作生活会很无聊,与朋友们失去共同的话题。

3、努力工作,获得报酬,什么都不必依靠别人,自己赚钱买花戴。

4、工作让我接触到更多的新鲜人、新鲜事。

5、工作教会我思考,让我变得更聪明。

快乐原则二:找到除工作之外你最爱做的事

如果工作成为你生活的全部,那么工作中的任何不快都会被你放大到灾难程度。此时,你需要一个与工作完全无关的爱好,让情绪有一个全新的释放空间。这种爱好可以是任何事:养宠物、画画、爬山,甚至是收集各式酒瓶,它们都能让你忘却工作压力,获得简单的快乐。

快乐原则三:花点时间与朋友相处

朋友往往是最好的心理治疗师,多与朋友相处不仅能让你简单地放松自己的心情,更可以听听她们的建议,也许在不经意间就会带给你新的工作灵感。

快乐原则四:在日常生活中多给自己一些奖励

一份出色的企划案也许没能为你赢得上司的夸奖,但只要你能给自己一些奖励,就同样能体会到工作的快乐。奖励方法有很多:也许是请朋友去最喜欢的餐厅吃顿晚餐,也许是买下那件有点奢侈的小礼服裙,或者只是穿上慢跑鞋陪爱犬散散步。即使生日那天你需要在出差旅途中度过,但抽出半天时间坐在陌生城市的咖啡馆发一会儿呆,也会让你觉得在忙碌中“偷取”快乐并不是那么难。

快乐原则五:学习一种新东西

当工作压力逼得你走投无路,“学习”就是你能为自己找到的另一个出口。新的学习计划不仅能让你在工作中如虎添翼,更重要的是能重新感受不同于职场的新鲜气氛,这对于离开校园N年的你来说未尝不是一件开心事。

寻找360行之外的快乐职业

我们可以为快乐工作找出无数条理由,但一切都有个前提:不要强迫自己做不喜欢、不适合的工作。

有多少人是真正出于喜好而去选择一份工作呢?如果你觉得现在的工作不能让自己快乐,不妨把眼光投入到越来越多的“另类”职业,即使不能跳槽,至少也可以帮你换一种思路考虑自己的职业走向。

旅行

旅行无疑是自由的、快乐的,现在出现了这样一种诱人的职业:背起包去旅行,一路写写拍拍,发表自己的所见所闻所感。以《厨房机秘档案》闻名全球的纽约名厨波登就这样一边在世界各地品尝美味,一边撰写《名厨吃四方》,用独特的厨师观点审视着这个世界――这样的工作是不是很棒?

时尚买手

在电影《心动》里,梁咏琪的工作就是成年累月地从香港飞往巴黎、东京、纽约,从一个个时装秀场挑选最适合香港市场的款式……幸运的是,这种职业已经出现在我们身边,只要热爱时尚、勇于挑战自我,也许它就会成为你的快乐职业。

手绘POP师

走过酒吧、咖啡厅和大商场,一幅幅醒目且漂亮的手绘POP(促销海报)总会让人们停下脚步。手绘POP是一门时尚新职业,无需任何绘画基础,也不受年龄、学历限制,只要经专业老师指点便可在短期内掌握制作技巧,从而让你成为海报制作高手。

咖啡师

在最新公布的“第六批热门职业”名单中,咖啡师被众多专家评为“入行门槛低且前景颇佳的时尚职业”。在咖啡香中工作,咖啡师总能引发人们对于爱情的浪漫想象。但若想成为专业咖啡师,必须对咖啡文化抱有浓厚的兴趣,做到从咖啡豆的起源、种植、烘焙技术到咖啡器具的使用都了如指掌,如此才能达到创意发挥的至高境界。

玩具设计师

什么工作能让你充分地玩耍、体会儿童的心境?答案就是玩具设计师。创意是玩具的灵魂,比如世界上最成功的女孩玩具芭比娃娃,每年新款式层出不穷,很多著名设计师都因加入芭比娃娃的设计而名利双收。玩具带给我们快乐,以此推断,玩具设计师正是制造快乐的人呢!

快乐先是给予再是自取

工作中的快乐有着被动与主动之分,被动是说你要看人眼色行事,如果老板愁眉不展而你还在傻乐,肯定会被人当作没心没肺,就等着老板炒你鱿鱼吧。这是职场人最大的苦恼,需要时时留意周围人群的情绪变化,甚或有意识地压抑自己,如此才能在职场中站稳脚跟;而主动是说我们应该在繁重的、压抑的、纷乱的、持续性的工作中找到能够让自己放轻松的、愉悦的细节,也就是说为自己找到工作的乐趣所在,这样才能始终葆有工作的激情与活力,而不是仅仅把工作当成谋生的一种手段。

从某种程度上来说,被动是因为需要他人给予,而主动则是自己可以去争取,只不过在职场中被动因素要大大强于主动因素,于是,我们才会说:“我工作得很不快乐。”

由此看来,只有当被动因素与主动因素有机地相结合,并且被动因素首先做出转变,我们才能真正地快乐工作。

《财富》杂志公布了“2007年美国最佳雇主”百强排行榜,以为员工提供免费午餐和零食而闻名的Google名列榜首。当然,作为最佳雇主肯定还不止这些,Google的员工可以在公司洗熨衣服、换油洗车、锻炼身体、接受按摩、参加有公司补贴的培训课程、学习外语、预订晚餐以及免费体检等。如果员工购买混合动力汽车,公司会给予5000美元的补贴;如果员工帮助公司引进新人,则可以获得2000美元的奖励;如果员工有了孩子,还可以获得500美元的补助。除此之外,公司更配备了豪华巴士作为员工的辅助交通工具;很多美国企业都建有育婴房,Google则甚至提供吸乳器。由于在Google工作非常舒适,以至于很多员工不愿意离开办公室。

Google在员工福利上的投入获得了巨大的回报,其2006年的销售额超过了100亿美元,运营利润率也保持在令人吃惊的35%。事实证明,当雇主的快乐与员工的快乐融汇在一起才能真正实现双赢。