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酸枣的功效与作用范文1
1、酸枣树根具有消肿利尿，醒脑提神的功效。可用于治疗神经衰弱、顽固性失眠、神经官能症、神经紊乱、贫血、烫伤、多梦、健忘、记忆力减退、头晕、头痛、神经性头痛等症状。
2、能提高人体的免疫力，调节内分泌的功能，可抑制癌细胞的扩散和再生。促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高白蛋白，起到保肝护肝，增加肝脏排毒功能的作用。
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酸枣的功效与作用范文2
[关键词] 远志；酸枣仁；合欢皮；柏子仁；罗布麻叶；药理作用；抗惊厥
[中图分类号]R969[文献标识码]A [文章编号]1673-7210（2008）10（a）-019-02
Anticonvulsant activity of five Chinese herbs
LI Hao-fei1, FANG Ming-yue2
（1. Department of Pharmacy, the General Hospital of Pingdingshan Coal Industry Company, Pingdingshan 467000，China; 2. College of Pharmacy, Henan University, Kaifeng 475004, China）
[Abstract] Objective：To study the anticonvulsant acivities of Polygala tenuifolia, Ziziphus jujube, Albizzia julibrissin, Platycadus orientali and Apocynum venetum. Methods:The EtOH extracts of the 5 herbs were prepared by EtOH respectively. And the anticonvulsant activities of the 5 EtOH extracts were observed in mice with PTZ-induced seizures. Results:The EtOH extracts of Polygala tenuifolia 8 g/kg inhibited remarkably the PTZ-induced seizures in mice, and prolonged remarkably the incubation period of seizures and the dying-time of mice with seizures, reducing mortality as well. The EtOH extracts of Ziziphus jujube and Albizzia julibrissin prolonged remarkably the dying-time of mice with PTZ-induced seizures and reduced mortality at 8 g/kg. The EtOH extracts of Platycadus orientali and Apocynum venetum showed no effects on PTZ-induced seizures in mice. Conclusion：The EtOH extracts of Polygala tenuifolia, Ziziphus jujube and Albizzia julibrissin have anticonvulsant activities, among them, the EtOH extracts of Polygala tenuifolia is the strongest active. The EtOH extracts of Platycadus orientali and Apocynum venetum have no anticonvulsant activities.
[Key words] Polygala tenuifolia; Ziziphus jujube; Albizzia julibrissin; Platycadus orientali; Apocynum venetum; Pharmaceutical function; Anticonvulsant
在我国传统用药中，常用的养心安神药有远志、酸枣仁、合欢皮、柏子仁和罗布麻叶等，它们均在河南省有分布，大都价廉易得。其中，远志有益智安神、祛痰消肿之功效，酸枣仁有养心、安神、敛汗之功效，合欢皮有安神活血、消肿止痛之功效，柏子仁有养心、安神、润燥之功效，罗布麻叶有平肝安神、消热利水之功效。现代药理学表明，他们均有很好的镇静催眠作用，能协同戊巴比妥钠延长实验动物的睡眠时间[1-6]，且它们所含的化学成分也有很大的相似性，主要成分都为皂苷、黄酮及生物碱类成分[7-13]。据报道，很多具有镇静催眠作用的中药同时也发挥较强的抗惊厥作用，如天麻已作为抗癫痫药物应用于临床[14]。故本实验研究了远志、酸枣仁、合欢皮、柏子仁和罗布麻叶等五种养心安神药的醇提物对化学物质所致小鼠惊厥的影响。
1 仪器与材料
1410D-2E真空干燥箱，美国SHEL NB；戊四唑（PTZ），Sigma公司；苯巴比妥钠，上海新亚药业有限公司，批号020608；本实验所用化学试剂均为分析纯。
实验用药材远志、合欢皮和罗布麻叶为2008年3月购于开封市药材公司，酸枣仁和柏子仁于2007年秋采于河南省辉县市太行山地区，阴干。所有实验用药材经河南大学药学院生药教研室分别鉴定为远志Polygala tenuifolia的根、酸枣Ziziphus jujuba的种子、合欢Albizzia julibrissin的树皮、侧柏Platycaldus orientalis的种子和罗布麻Apocynum venetum的叶。
健康昆明种小鼠，雌雄兼有，体重18～22 g，由河南省医学实验动物中心提供。
2 药材醇取物的制备
分别称取远志、酸枣仁、合欢皮、柏子仁和罗布麻叶的干燥粗粉1 000 g，用2 000 ml 95%乙醇加热回流3次，每次2 h，将乙醇提取液除去溶剂后，于35℃真空干燥2 h，分别得远志醇提物48 g、酸枣仁醇提物51 g、合欢皮醇提物31 g、柏子仁醇提物55 g和罗布麻叶醇提物20 g。临用前分别将药材醇提物用30%聚乙二醇400 ml均匀悬浮，配制成所需浓度。
3 抗惊厥作用研究[15]
3.1 五种药材的醇提物对PTZ致小鼠惊厥的影响
取小鼠255只，随机分为17组，每组15只。第1组腹腔注射（ip）生理盐水，第2组ip苯巴比妥钠50 mg/kg，第3,4,5组分别ip远志醇提物2，4，8 g/kg，第6,7,8组分别ip酸枣仁醇提物2，4，8 g/kg，第9,10,11组分别ip合欢皮醇提物2，4，8 g/kg，第12,13,14组分别ip柏子仁醇提物2，4，8 g/kg，第15,16,17组分别ip罗布麻叶醇提物2，4，8 g/kg，各组注射容积均为0.1 ml/10 g。给药30 min后，给小鼠ip PTZ 100 mg/kg诱发惊厥，观察30 min，记录小鼠阵挛性惊厥的发生率、发生惊厥的潜伏期、死亡时间和死亡率。
阵挛性惊厥以小鼠前肢阵挛为指标，发生惊厥的潜伏期为从给PTZ开始到小鼠第一次出现阵挛性惊厥的时间，死亡时间为从给PTZ开始到死亡的时间。
3.2 统计分析
结果均以x±s表示，组间进行t检验分析，SPSS11.0自动处理。
3.3 实验结果
远志醇提物8 g/kg能降低小鼠惊厥发生率，并显著延长小鼠发生惊厥的潜伏期和死亡时间，降低死亡率，但其作用均不如苯巴比妥钠强。酸枣仁醇提物和合欢皮醇提物的三个剂量组对小鼠的惊厥发生率和潜伏期均无影响，它们在8 g/kg时都明显延长惊厥小鼠的死亡时间，同时降低小鼠死亡率，合欢皮醇提物的作用稍强于酸枣仁醇提物，但两者的作用均弱于苯巴比妥钠。柏子仁醇提物和罗布麻叶醇提物对PTZ致小鼠惊厥无影响（表1）。
4 结论与讨论
远志醇提物、酸枣仁醇提物和合欢皮醇提物均有抗惊厥作用，其中远志醇提物作用最强，可直接降低小鼠惊厥发生率；而柏子仁醇提物和罗布麻叶醇提物无抗惊厥作用。此结果从理论支持它们在我国传统用药中的应用方法：远志用于失眠多梦、健忘惊悸等，酸枣仁用于神经衰弱、失眠多梦等，合欢皮用于心神不安、忧郁失眠等。为推动养心安神中药在现代用药中的广泛应用，尤其是在抗癫痫方面的应用，还有待于对远志、酸枣仁及合欢皮的抗惊厥有效成分进行深入地研究。
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酸枣的功效与作用范文3
关键词：酸枣茎；酸枣叶；显微结构
中图分类号：P285.5 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333208
酸枣（Z izyphus sp inosus Hu）属鼠李科枣属植物，在我国各地分布广泛， 多生长于丘陵山区。酸枣作为中药应用已有2000多年的历史，酸枣全株均具有较高的药用价值，近年来药理研究发现，酸枣中含有多N生物活性物质，如酸枣多糖、黄酮类、皂苷类、三萜类、生物碱类、鞣质等，对人体有多种保健治病功效，如酸枣叶片含有叶酸酮，对冠心病有较好的疗效；酸枣针刺有消肿、止痛之功效；目前有关酸枣茎、叶的功效学研究及产品开发较多，而对酸枣茎、叶部位的生药学信息很少有人探究。本实验从药材性状、显微特征、理化鉴别和含量测定等方面对酸枣茎、叶进行了系统的生药学研究，旨在为酸枣的不同部位在临床应用、药材质量标准制定和植物资源的开发利用上提供科学依据。
1 材料与仪器
1.1 材料
酸枣茎、叶分别于2013年7月和2013年12月采自山东省泰安市泰山红门附近。样品经张永清教授鉴定，均为鼠李科枣属植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa （Bunge） Hu et H.F.Chou。凭证标本存于山东中医药大学药用植物园。
1.2 仪器和试剂
数码显微镜（DMWBA200VC，MOTIC CHINA GROUP CO.LTD公司），KUDOSSK5200H型超声波清洗器（上海科导）；RE252A旋转蒸发器（上海亚荣生化仪器厂）；薄层色谱硅胶（G254，为青岛海洋化工厂产品）；ZF-I型三用紫外分析仪（上海顾村电光仪器厂）；HITACHIUV2800紫外-可见分光光度计；所用试剂为分析纯。
2 方法与结果
2.1 生药性状
2.1.1 茎
茎呈圆柱形，老茎灰褐色，幼茎灰绿色，长短不一，直径2～5mm，常呈明显的“之”字形弯曲，节间较短，节上具平直或弯曲的托叶刺。质地坚硬，难以折断。气微，味淡。
2.1.2 叶
叶呈阔卵形至卵状披针形，长2～3.5cm，宽0.6～1.2cm；先端钝或渐尖至急尖，基部近圆形、心形或宽楔形，叶缘有锯齿。表面绿色或黄绿色，纸质或近革质。叶面光亮，主脉3出，侧脉通常不明显；叶柄扁平，长2～5mm。气微，味淡。
2.2 显微特征
样品采收后迅速经F.A.A固定液处理，按照石蜡切片法制片，经番红-固绿双重染色，中性树胶封片，光学显微镜照相记录。
2.2.1 茎
具有典型的双子叶植物茎的次生构造。
表皮细胞1列，近方形或长方形，外平周壁具有极厚的角质层。皮层较宽，细胞内常含有棕色块状物，散有大型的粘液细胞，粘液质经固定，呈现同心环状纹理或弧形纹理。无限外韧型维管束；外侧为薄壁性初生韧皮部纤维，断续环列，纤维细胞较大，壁薄，微木化；韧皮部狭窄，纤维单个或2～3个成群散在；木质部导管单个径向放射状排列，木射线1～3列。髓部宽广，约占横切面的1/2，含紫褐色物质的圆形细胞单个或2～3个成群，髓周围含紫褐色物质的圆形细胞密集，断续环列。见图1。
2.2.2 叶
上表皮细胞1～2列，较大，为排列紧密的长方形或方形细胞组成，下表皮细胞1列，较小，细胞外壁较厚，有气孔散在，上下表皮均被平坦的角质层，在主侧脉及叶片边缘，角质层略呈锯齿状。叶肉组织由5～6列长柱形栅栏组织细胞组成，近上表皮的细胞排列较紧密，细胞较长；近下表皮的细胞排列较疏松，细胞较短，无明显的海绵组织分化，为典型的等面叶结构特征。主脉部位向下突出呈半圆形，上面较平坦；上表皮内方有2～3列厚角组织细胞，下表皮内方有5～6列厚角组织细胞，在厚角组织中有一个大型粘液腔；主脉维管束为无限外韧形，木质部导管呈放射状排列，韧皮部位于木质部下方呈半包围状，在主脉维管束和侧脉维管束的上下方均有含紫棕色物质的圆形细胞。见图2、图3a、图3b。
2.2.3 茎刺
呈近圆形，表皮细胞1列，圆形或近圆形，被厚角质层。内方为1～2列排列紧密的纤维束成环状，皮层细胞多角形或圆形，壁较厚；纤维单个或2～4个成束散在；可见少数大型粘液细胞。近中部有维管束2个，外韧型，导管较小，数个径向排列。见图5a、图5b、图6a、图6b。
2.3 小结
酸枣的功效与作用范文4
倒立PK头昏脑涨
症状：工作时间太久，大脑不免一阵阵地犯晕，思路也卡在某处动弹不得。
支招：倒立
长时间的工作会让你的大脑极为疲倦，而久坐不动也会使你处于缺氧状态。此时有一个小小的方法可以帮助你的大脑迅速恢复清醒――倒立。
倒立不仅可以增加大脑血液供应，提高反应能力，能够增神提智清脑，防止直立和劳累带来的一些疾病如心脑血管病，还能延缓衰老。这种方法对以下症状具有良好的保健作用：晚上难以熟睡、记忆力减退、头发稀少、食欲不振、精神不能集中、抑郁、腰痛、肩膀酸硬、视力减退、精力衰退、全身乏力、便秘、头痛等。此外，时常倒立还能帮助女性预防子宫疾病和消除腰部赘肉。
可以选择在客厅的墙边倒立两分钟，坚持不了的人可以用垫子垫在脑袋下，只要能维持这个姿势就行。不过，有心脑血管疾病的人忌用此方法。
蜜汁PK干燥肌肤
症状：一宿未过，镜子里的人已是肤色晦暗、面如土灰，细看看，眼角还有几丝鱼尾纹。
支招：蜜汁
不仅清肝明目、祛毒散火，制成饮料喝还能润泽肌肤，延缓衰老。具体做法是：取鲜30克，蜂蜜适量。把鲜用水煮开，熬至浓汁以后，再加入少量炼蜜制成膏。每晚取15克用白开水冲服。
另外，皮肤在得不到充足睡眠的情况下，会出现营养的流失，因此，在晚餐时多补充一些含维生素C或含有胶原蛋白的食物，例如猪蹄或肉皮冻，有利于皮肤恢复弹性和光泽。多数的水果中都富含维生素C，或者口服1~2片维生素C也行。
如果做好准备要熬夜，晚餐应少食辛辣食品，防止皮肤中的水分过度蒸发。敏感性皮肤的女性更应尽量少食易引起皮肤敏感的海鲜。酒精类饮料能帮我们保持旺盛的精神状态却对皮肤的养分吸收和保养大打折扣，因而尽量少用，而多饮用些鲜榨果汁或豆浆、纯净水等较为适宜。
拍打PK犯困
症状：万家灯火皆灭之时，睡意不知不觉袭来，勉强睁开眼却一阵阵迷糊……
支招：拍打
犯困是所有“熬夜族”要克服的难关，狂喝咖啡固然能提一时之神，但喝多了也会带来诸如发胖、骨质疏松等副作用，所以不如试试拍打。
拍拍脑袋、拍拍颈部、拍拍大腿……凡是感觉疲惫的部位，都拍打一番。别小看了拍打，拍击法可是中医推拿手法之一，不仅能促进气血运行、消除肌肉疲劳，还能起到促进血液循环，提神醒脑的作用。如果实在是还想睡觉，那就将双手蘸些凉水，然后轻轻拍拍你的脸颊，给脸部补水美容的同时，想不清醒都难了。
酸枣仁PK失眠
症状：终于坚持着做完工作，可当晕晕乎乎地倒在床上时，大脑却一片清醒，失眠了……
支招：酸枣仁
虽说熬夜很累，可由于压力和兴奋，常会使得人体生理系统紊乱，反而导致失眠。酸枣仁具有宁心安神、敛汗生津、镇静助眠的功效，非常适合因熬夜导致的虚烦不眠，如果能事先煮好酸枣仁粥及百合酸枣仁，等到工作完喝上一些，对于安眠极有帮助。
酸枣仁粥味美、方便，无任何副作用。将炒酸枣仁300克加水1500毫升煎至1000毫升去渣，粳米50~100克洗净后放入药液中煮粥，加少量食盐调味即可服用。
另外，还可取新鲜百合300克，用清水泡24小时后取出洗净，然后将酸枣仁10克煎水去渣，加入百合，煮熟食用，睡意会渐渐袭来。
五禽戏PK腰背疼
症状：端坐数个小时后，手腕疼、颈肩疼再加上腰背疼，“熬夜族”怎一个疼字了得。
支招：五禽戏
五禽戏是由东汉名医华佗模仿熊、虎、猿、鹿、鸟5种动物的动作创编的一套防病、治病、延年益寿的医疗气功，由5种动作组成，分别是虎戏、鹿戏、熊戏、猿戏和鸟戏，每种动作都是模仿了相应的动物动作。每种动作都是左右对称地各做一次，并配合气息调理。
对于熬夜者来说，倒也无需专门去学习，只需试着像大熊般四肢着地走一走、像鸟般展展手臂、像虎般伸展身躯……身体在经过活动、释放后，各处的酸痛自然缓解。
薄荷枸杞PK上火
症状：空气干燥，工作繁忙，劳碌一天后再熬夜很容易“上火”，出现口干舌燥、牙龈肿痛的症状。
支招：薄荷、枸杞
熬夜后上火最好不要靠喝清热解毒的凉茶来败火，因为熬夜容易耗阴，所以才导致“上火”，为了人体“阴”的恢复，此时，应该多喝具有滋阴清热的茶饮，如薄荷、枸杞、金银花、麦冬等花草茶。需要注意的是，由于金银花、麦冬易伤胃并会引起腹泻，不适宜长期饮用，一旦症状有所缓解，就不要再饮用了。而薄荷、枸杞性质温和，可以长期作为保健茶饮用。
另外，还可以多吃苹果、梨、萝卜、黄瓜等蔬果。对于喜欢吃海鲜的人来说，在此期间最好放弃享受美食，以免造成吃海鲜类食物“火”上浇油的情况。
杞菊地黄丸PK视线模糊
症状：忙忙碌碌中，盯着电脑的眼睛越来越涩，视线慢慢模糊。
支招：杞菊地黄丸
熬夜最伤的是眼睛，视疲劳与中医眼科肝劳一症相似。“肝劳”一词最早见于《千金要方》，是指持续地注视近距离目标后，眼睛过于劳累而出现眼胀、眼痛、头晕、眼眶胀痛等症状。因目为肝窍，故名肝劳。因此，具有养肝益肾、明目益睛作用的中成药，比如杞菊地黄丸、明目地黄丸成了缓解视疲劳的经典药品。
杞菊地黄丸组方为六味地黄丸加枸杞子、。方中枸杞子滋阴补肾，兼能养肝明目，能疏风清热，平肝明目。本药能滋肾养肝，适用于肝肾阴亏引起的视物疲劳、视物昏花、眩晕耳鸣、羞明畏光、迎风流泪等症。明目地黄丸组方为杞菊地黄丸加当归、白芍、白蒺藜、石决明。此方对肝肾阴虚、虚火上炎引起的多种眼目病症有良效。平日里爱熬夜的人不妨常备上述两种地黄丸，想起来时吃上一枚，对护眼大有益处。值得一提的是，中医补肝肾很有学问，用地黄丸保护视力，首先要弄清是肝肾阴虚还是肝肾阳虚，所以请在医生的指导下服用此类药物。
此外，熬夜后还可使用眼膜敷眼，冰凉的质感能实时消除眼部疲倦及浮肿。
养生药膳PK熬夜后遗症
症状：双眼酸痛，布满了血丝，口干舌燥，腰酸背痛，四肢乏力……浑身上下哪里都不舒服。
支招：各款养生药膳
经常熬夜的人容易损耗阴津，导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，此时，根据身体情况选用一些有针对性的药膳进行调养，有利于迅速恢复疲劳，保持精力充沛。
猪腰炖杜仲
杜仲25克、猪腰子1个（去筋膜），水适量。隔水炖1小时。每日或隔日服食1次。具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。
适宜人群：熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者。
莲子百合煲瘦肉
莲子（去芯）20克、百合20克、猪瘦肉100克。加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用。每日1次。具有清心润肺、益气安神之功效。
适宜人群：熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者。
生地炖鸭蛋
生地20克、鸭蛋1~2个，加水适量隔水炖之。蛋熟后去壳，再放入汁中炖20分钟。加冰糖适量调味，食蛋饮汁。每日1次或每周2~3次。具有滋阴清热、生津止渴等功效。
适宜人群：熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者。
粉葛生鱼汤
葛粉（用葛根制成的粉皮）250克，洗净切块，乌鱼1条，加水适量共煲。鱼熟后放入生姜丝、油、盐调味，食鱼饮汤。每日或隔日1次，有舒筋活络、益气和血、解除肌痛等功效。
适宜人群：熬夜后肌肉酸痛、颈部胀痛者。
夏枯草煲瘦肉
酸枣的功效与作用范文5
关键词：神芪安神汤；制备；临床应用
中图分类号：11285.6 文献标识码：B 文章编号：1673-7717(2007)11-2361-02
神芪安神汤是由茯神、黄芪、酸枣仁、远志、柴胡、麦冬、当归、甘草等八味中药组成的复方。具有益气、养血、安神功效。用于精神病患者并发失眠症。根据药物成分和传统中医用药习惯，制备成合剂。
1 方药与制法
1.1 处方组成
茯神、黄芪、酸枣仁、远志、柴胡、麦冬、当归、甘草。
1.2 制法
取茯神、黄芪、酸枣仁、远志、柴胡、麦冬、当归、甘草八味中药于多能提取器中，加16倍量洁净水，浸泡1h，共水煎煮蒸馏1.5h，收集蒸馏液备用。煎液过滤，药渣加16倍量洁净水，再煎煮1.5h，过滤。合并2次煎液，静沉3天，取上清液，减压浓缩，加入蒸馏液，混匀，灌装即得。1.3质量控制 性状：棕褐色液体，味微甘。相对密度：1.06～1.10。其它：按《中国药典》一部“合剂”项检查符合规定。
1.4 功效与用途
功效：益气、养血、安神。用于精神病患者并发失眠症。
2 临床疗效观察
2.1 病例选择
临床观察病例，治疗组共21例，其中男13例，女8例；年龄最小36岁，最大52岁；病程1―2个月共16例，3～4个月共5例；失眠1～2h共13例，2～3h共5例，3～4h共3例。对照组20例，其中男15例，女5例；年龄最小36岁，最大56岁；病程l一2个月共18例，3―4个月共3例；失眠1～2h共16例，2～3h共5例。
2.2 治疗方法
治疗组用神芪安神汤，口服，每次50mL，每日3次。对照组用氟桂嗪，口服，每次2片，临睡前服。连续服用2周为1个疗程。
2.3 疗效标准治愈：睡眠5～6h以上，伴有症状消失；显效：症状基本消失，伴有症状改善；好转：睡眠时间延长，症状减轻；无效：各种症状无改变。
2.4 治疗结果
治疗组：治愈14例，显效2例，好转2例，无效2例，其中1例未按要求配合观察，故排除该病例。总有效率达90％。在治疗中未发现任何不良反应。对照组：治愈15例，显效3例，好转1例，无效1例。总有效率达95％。在治疗中未发现任何不良反应。
3 讨论
酸枣的功效与作用范文6
补肾养生汤
山药排骨汤、杜仲猪腰汤、海参汤
肾为先天之本，专家认为，用汤的方式补肾是非常好的养生方法。肾虚分肾阳虚和肾阴虚。肾阳虚的表现：腰膝酸软、怕冷腹泻、面色苍白、下肢浮肿、阳痿、宫寒不孕。肾阴虚的表现：腰膝酸软、头晕耳鸣、失眠多梦、五心烦热、舌红少津。女性容易肾阴虚，男性容易肾阳虚。
■补肾：山药排骨汤
山药具有固肾益精、补脾养肺的功效。肾虚喝山药排骨汤比较好，铁棍山药最好，它的营养价值也最高。
■补肾阳：杜仲猪腰汤
杜仲是平民的鹿茸，有补肝肾、强筋骨的作用，肾阳虚的人喝杜仲猪腰汤更好。杜仲猪腰汤的做法：
材料：杜仲30克（提前用温浸泡半个小时）、猪腰子1个（用水1斤半），姜，葱花，料酒和醋。
做法：第一步，锅里加清水，入姜片、葱段，水开后加入黄酒一汤勺。第二步，处理猪腰子，把白色的腰臊去除干净。打花刀，再分几段。第三步，将切好的猪腰放入葱姜水中去除臊味，可加几滴醋，开锅后，把猪腰捞出来。第四步，锅里重新加入清水，把洗干净的30克杜仲也放进去，大火煮10分钟后，把杜仲捞出来。第五步，腰花放入煮过杜仲的汤中，再放入一汤勺料酒、胡椒粉、盐、白糖、味精，开锅后就可以吃了。吃之前，提前在碗里放上葱花和香菇，再把煮好的腰花和汤倒入碗中，味道会更香美。
适应人群：适合男性肾阳虚
■补肾阴：海参汤
海参具有滋阴、补血、润燥的作用；黑色的食物入肾，所以，肾阴虚的人喝海参汤更好。
健脾养生汤
山药莲子汤、黄芪八宝鸡汤、干姜羊肉汤
脾为后天之本，中医认为：脾胃内伤，百病由生。思虑过度更容易伤脾。脾容易出现脾气虚和脾阳虚，脾气虚的表现：腹胀食少、神疲乏力、五谷不化、肢体倦怠、大便稀溏、内脏下垂；脾阳虚的表现：神疲乏力、四肢不爽、胃部不适、喜温喜按。
■脾气虚：山药莲子汤
做法：莲子用凉水泡一夜，然后煮10分钟，再焖10分钟。莲子煮好后，再放入铁棍山药煮10分钟就可以了。
提示：山药不宜久煮，久煮易引起消化不良。
■益气健脾：黄芪八宝鸡汤
黄芪是补气之王，针对脾气虚效果最好。黄芪八宝鸡汤的做法：
材料：老母鸡1只，黄芪10-15克，白芷、砂仁、桂皮、大料、豆蔻、丁香、枸杞子。
做法：1.把鸡清洗干净，鸡头、鸡脖子、鸡屁股不能要。把鸡肺抠干净。2.锅里加清水，把鸡肉放入锅中直接煮，撇去浮沫。3.鸡肉煮一会儿之后加入生姜片、黄芪，随即把其他料也放进去，大料用一个角，豆蔻捏上一点，桂皮一点，丁香两三粒，白芷二片。4.开锅后改成小火，慢慢熬制，煮30-35分钟即可。5.放料酒、盐、胡椒粉、鸡粉、味精、枸杞子两三克，略煮就可以了。
功效：有暖胃补气的作用，一周喝一到两次就可以了。
提示：平时可用黄芪2片开水泡饮，搁在茶里一块泡也可以。
■脾阳虚：干姜羊肉汤
姜有药用功效，生姜温胃止呕、散寒解表；干姜温中散寒、回阳通脉。干姜羊肉汤适合补阳虚。
做法：干姜洗干净以后泡一泡，切细，放到锅里和羊肉一起煮就可以了。大火烧开以后用文火炖大约40分钟左有，适当调味即可。
调肝养生汤
芹菜蛋花汤、黄花菜猪肝汤、夏枯草凉茶
■疏肝解郁：芹菜蛋花汤、黄花菜猪肝汤
中医专家认为，肝主疏泄，主情志。肝容易出现肝郁和肝火上炎两种情况。多愁善感的人容易出现肝郁，林黛玉就是肝郁的典型代表。肝郁表现为两肋胀痛、唉声叹气、胸闷不舒、咽有异物感，症状轻重与情绪有关。芹菜具有舒肝养血、清热利湿的功效，芹菜更适合肝郁的人。
芹菜鸡蛋汤：先把鸡蛋打入锅中，等开锅后放入芹菜叶即可。
专家认为：黄花煮汤最适宜肝郁的人。黄花又叫黄花菜、萱草、忘忧草。黄花菜猪肝汤的做法：
材料：干黄花菜、猪肝
做法：1.黄花菜用温水浸泡，把黄花摘掉。2.猪肝切成小片，用清水浸泡半个小时，把猪肝里的重金属浸出去。3.先烧一锅开水，把泡好的猪肝焯一下，去除腥味、血水，解毒，焯时加入姜片和葱段，焯好捞出。4.锅里加油，油热后把黄花菜倒入锅中煸炒一下，再把开水倒入锅中。5.等水开了，黄花菜也好了，把猪肝放在里边，然后加盐、糖、胡椒粉、鸡粉、味精即可食用。
功能：有较好的调理肝郁的功能。
■清肝火：夏枯草凉茶
爱发脾气是肝火上炎的表现，症状有目赤肿痛、急躁易怒、头晕心烦、失眠多梦、口苦口干、尿黄便秘等。夏枯草有清肝火的作用。夏枯草凉茶的做法：
材料：夏枯草、鸡骨草、红枣、桂圆肉、红茶、杏仁粉、甘草、冰糖。
做法：1.夏枯草、鸡骨草浸泡，茶叶也放进去。如果是100克夏枯草和鸡骨草，茶叶放25克，桂圆肉25克，甘草10克，大枣3-4个，这些原料最好浸泡30分钟。2.将泡好的材料进行熬制（尽量用陶瓷或者瓦罐的容器熬制），大火烧开，再改成小火。3.熬制10分钟的时候，加入杏仁粉50克（搁一半），再煎5分钟，把茶水倒出来。4.再兑上2斤水，再开锅，10分钟后，再搁剩下的杏仁粉，凉茶就熬好了。5.把两次煎出来的凉茶的汤汁合在一起，再搁冰糖，开锅即可。
功效：清肝火。
养心汤
酸枣仁炖猪心、当归羊肉汤、莲子老鸭汤
中医认为心主血脉，主神明。经常熬夜的人容易出现心血不足。心血不足的表现：心悸不安、失眠健忘、面色无华。脾胃功难差也会导致心血不足。酸枣仁具有宁心安神的功效，最适于心血不足的人。
■心血不足：酸枣仁炖猪心、当归羊肉汤
酸枣仁炖猪心的做法：1.猪心剖开洗净放入砂锅。2.洗净、打破的枣仁放入锅内，武火煮沸，撇去浮沫，改至文火炖至猪心熟透。3.放入酸枣仁，加冰糖，略煮后即可。
当归有活血养血补血的作用，当归羊肉汤最适合心血不足的人冬天喝。当归羊肉汤的做法：
材料：羊肉150克（选羊腰窝）、当归30克、生姜50克。
做法：第一步，去膻，将新鲜的腰窝羊肉放在清水中，加入半个洋葱、半根芹菜叶、半个胡萝卜、半个西红柿，用文火煮50分钟，基本上就煮熟了，把四种料捞出来不要，把羊肉捞出切长方条。第二步，煮过的汤汁里加入当归、生姜，用中小火熬10分钟，把羊肉放进去煮，随后加入盐、胡椒粉、料酒，开了以后即可。
■心火旺：莲子老鸭汤
心火旺盛表现为心烦面赤、口舌生疮、失眠多梦、尿黄灼热、耳鸣舌尖红。莲子清心泻火，莲子老鸭汤最适合心火旺盛的人。莲子老鸭汤的做法：
材料：白条鸭1只、莲子（用凉水泡一夜）。
做法：1.鸭子清洗干净，翅尖、鸭掌、鸭屁股不要，下入清水锅中煮，加入生姜，不要盖盖，大火煮15-20分钟，再改成中小火，再盖上盖，将鸭子焖30分钟左右。2.在煮熟的过程中把莲子加进去，再焖一会，然后把浮出来的鸭油撇出去。3.调味，放入适量盐、糖、胡椒粉，搅拌均匀即可食用。
润肺养肺汤
白果鸽子汤、西洋参乌鸡汤、雪梨川贝母汤
■肺气虚：白果鸽子汤、西洋参乌鸡汤
肺虚分为肺气虚和肺阴虚。肺气虚的症状：气短咳喘、易感风寒、无力自汗。经常咳嗽的人容易出现肺气虚。
白果有定喘咳、缩小便的功效，白果鸽子汤更适合肺气虚的人。注意，白果生吃不能过量，白果心有毒，不要吃。白果鸽子汤的做法：
材料：白果、乳鸽1只、姜、葱
做法：1.把白果泡软。2.鸽子用凉水浸泡，一定要把它的血水都泡出来。3.把鸽子放进陶瓷锅中，加入6粒银杏，用大火烧开，蒸制40分钟，白果鸽子汤就熬制好了，加盐、胡椒粉、白糖即可。
西洋参具有补气养阴、清热生津的功效，西洋参煮汤更适合肺气虚的人，比如西洋参乌鸡汤。做法：瓦煲中注入适量清水，放人乌鸡、姜片、西洋参和红枣，加盖，大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
■肺阴虚：雪梨川贝母汤
肺阴虚一般表现为干咳少痰、舌红少苔、潮热盗汗、咽干鼻燥。梨可润肺止咳、祛痰降火；川贝母有宣肺润肺、止咳化痰、养肺阴、清肺热的功效。雪梨川贝母汤适合肺阴虚喝。