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装修心得体会范文1
其实在我们身边有很多好人好事的,我们要多向那些人学习。 接下来是小编为大家整理的做好人好事心得体会600字范文精选,但愿对你有借鉴作用!
做好人好事心得体会600字范文精选一
我们身边有许多的好人好事。在生活中,总会有许多的好心人会伸出援助之手去帮助别人。
“帮助别人等于帮助自己。帮助别人,快乐自己……”这些话,我非常喜欢,只要我们去帮助别人,就一定会得到别人的帮助。我们一定要拥有一颗善良的心,既要帮助别人,也要感恩别人对你的帮助。
就像课本中的乔伊一样,他即使自己穷困潦倒,没找着工作,但是他看到被困在路边的老妇人,宁愿自己把手腕、脚腕蹭破了,流出了鲜血,也要帮老妇人把车修好,老夫人车修好后,要给乔伊报酬,但是乔伊却说:“我从没想过帮助别人,还要得到别人的报酬,当他在困难的时候有人帮助了他,别人困难的时候他也要帮助别人,他不要报酬,只要在别人困难的时候去帮助别人,这就是最好的报酬。”在老妇人到餐馆吃饭的时候,她想起了乔伊说过的话,帮助了女店主,而女店主正是乔依的妻子,这个故事,正反映了“帮助别人,等于帮助自己。”这句话。
在我们身边也有这样的好人好事。
那一天,我们正在逛商场,正巧看到一个人在那门口要钱,说是自己真的已经走投无路了,家里只剩下他和自己的老母亲了,老母亲因患病要动手术,家里实在是没钱了,只能这样来筹钱了。我递过去了几十块钱,旁边还有一个乞丐,他也递过去一元钱。我们走了后,逛了一上午,要回家了,在回家的道路上,我们又见到了那个人,这时,那个乞丐又递过去一百元钱,我感到很不可思议,为什么他自己都没钱,还捐钱给别人。为什么上午捐一元,到了下午又捐了一百元?这时,突然一个人把那个乞丐拉到一边,我偶然听到:“你自己都这么穷,还捐钱给别人啊?”“我看他很可怜,他比我困难,我就捐钱了!”“那你为什么上午捐一元,下午捐一百呢?”“今天上午只有一角、五角的,我不好意思,所以下午就又去讨了一百元!”这件事过去很久了,但我仍然历历在目。
在生活中有许多许多的人都是善良的,他们都有一颗善良的心,我们要向他们学习,他们是我们的榜样。
做好人好事心得体会600字范文精选二
不知什么时候,我们小区里防火通道的五楼楼梯拐角处,被人丢弃了一袋很臭的垃圾,旁边还有一些呕吐物。估计是装修工人吃剩的饭菜就乱丢,放久了就发臭,还有一些老鼠去找食吃。
因为那边楼梯平时没什么人走,所以清洁阿姨也不知道。但住在附近的居民就绝对闻得到,却没人去清理干净。
这天我和妈妈偶尔经过这里,却发现有一个人竟在清理那堆“遗臭万年”的垃圾。她的身材看起来有点胖,头发卷卷的,衣服也很朴素。呀!这不是住在三楼的郑阿姨吗?我和妈妈刚想走过去,就被臭气给熏回来了。我只好大声喊:“郑阿姨,那里很臭又很脏的,为什么不叫清洁工来打扫呢,快回来吧。”郑阿姨朝我们笑了笑,摆摆手,便继续打扫了。她把垃圾全放在一个大垃圾袋里,又扫掉了那些脏东西,还用地拖把那儿拖得干干净净,当郑阿姨走过我身边时,身上却有点臭,我小声说:“郑阿姨,你的身上变臭了!”她哈哈一笑回答:“没事,回家洗洗就行了。楼梯干净大家都舒服呀!”说着,便拎着垃圾倒了,匆匆忙忙地回家了。我不由得从心里感叹:郑阿姨可真是个好人,她住三楼,这楼梯拐角的垃圾是怎么也轮不到她来打扫,为了大家别被臭气熏着,自愿当了个“清洁工”。
第二天,我听见邻居的李阿姨和王阿姨都满脸疑惑地议论问着:“你知道是谁清理了那对垃圾吗?”“不知道啊,这个人可真好,做了好事还不留名呢!”“咱们以后也得向他学习,卫生清洁靠大家啊!”
郑阿姨的行为把大家都感动了。看来,做好人好事的,不一定是大人物,很多时候为大家默默奉献的就是像郑阿姨这样的普通人。
做好人好事心得体会600字范文精选三
“学习雷锋好榜样,忠于革命忠于党……”每次这首歌在我耳边响起时,我便想起了那个伟大的人和他那妇孺皆知的名字-雷锋。
这天,我们要在这春光洋溢的三月,在这美丽的春天,伴着屡屡暖意的轻风,继续将他那伟大的精神发扬光大。
那是在一个寒假里,我和爸爸妈妈要坐火车去东北外婆家,火车似巨龙一般载着人停在了车站上,车站人如潮涌,我们费了九牛二虎之力才挤上了火车,找到了相对的座位。
突然,一位六十岁左右的老奶奶从我身边挤过,“碰”她的钱包掉到了过道上,她仍一知不觉地往前走,我连忙捡起钱包,从3号车厢追到6号车厢,最后把钱包交到了奶奶的手里,老奶奶连忙说“多谢,多谢你,真是个拾金不昧的好孩子啊!”
下了车,东北的天气刺骨的冷,我没带手套,车站也没有卖的,我的手不知不觉地僵硬起来,心里很是着急,爸爸正要把他的手套给我,这时,一位老奶奶走过来,她正是丢钱包的那位,老奶奶从自我的皮包里拿出了一双崭新的手套递给我,我心里顿时喷出了一眼热泉,双眼也湿润了,对着老奶奶感激地说:“真是雪中送碳啊!”
在我们身边只要留心去观察,到处都有爱心,到处都有学雷锋的好人好事,就让我们从此刻做起,从小事做起,让雷锋精神永垂不朽吧!
做好人好事心得体会600字范文精选四
早上早早的起了床,因为要去上补习班。走在街上,见到一群小男孩在嬉笑着追赶打闹。忽然,一个小男孩向我这个方向跑过来,眼看着他重心不稳,要摔倒了,我急忙抓住他的手,将他扶稳。他抬起头,羞涩的对我笑了笑,“谢谢姐姐”,这充满稚气的声音真是可爱。一大早就做了件好事,今天肯定也是美好的一天,我心里想。
啊,要迟到了,我马上朝公车站跑去,挤上了车。这拥挤的车厢闷热不堪,像个大蒸笼,根本就没有我的容身之地,好不容易穿过拥挤的人群挤到了一个扶手旁,又一个急刹车,差点向前摔倒。唉,只能忍忍了。这时我发现,站在我旁边的除了一个青年女人还有一个头发已经花白的老爷爷,脸上有几颗老年斑,皱皱的.大手颤抖的扶着把手,我看了都觉得心酸,怎么没有人给他让座呢?中华民族的美德都跑到哪里去了?!只可惜我也没有座位,无能为力,只能靠旁边挪挪给他腾出点地方让他站稳点。车到了下一站,在离我不远的地方有个人要下车,我连忙占到那个座位,然后拍了拍老爷爷,示意他坐下去,老爷爷却说:“没事,你坐吧。”“我马上就下车了,还是您坐吧”我撒了个善意的谎言,其实离我下车还远着呢。“小姑娘,你肯定是个孝顺的孩子吧。谢谢你了。”看到他坐了下去,我便走到了车门旁边,钻进了人群里。
虽然这只是很小的1件事,可能都不用费吹灰之力,可是,它带给人们的是思想上的熏陶,心灵上的洗涤。
我们每一天都应该这样度过,等到老的时候,回首往事,才不会因虚度了年华而悔恨啊。
做好人好事心得体会600字范文精选五
思想品德课上我们曾经学过:在我们的周围,有许许多多不言代价与回报,却认真履行社会责任的人。对于我们这些中学生来说,承担对社会的责任似乎还有点距离,但关爱他人、无私奉献是我们应该做的。
我的好朋友——张斌就是一个热心、乐于助人的人。
还记得一次体育课上,我们做完了准备活动后,作为体育委员的张斌拿来了足球,绿茵场上顿时热闹起来。开局后不久,我抢到了球,正当我盘球过人时,旁边一位同学突然伸出脚来,我猝不及防,重重地扑倒在地。更糟糕的是,我的脚也扭伤了。张斌连忙跑过来,急切地问道:“没事吧?”我摇了摇头,示意自己没事。张斌却依然不放心,架起我回了教室。我们那时的教室在三楼,在上楼梯时,我几乎是由张斌抬上来的。因此,到达教室之后,他已经累得气喘吁吁了。我感激的说:“谢谢啦!”他笑着摆了摆手,对我说:“兄弟之间还说谢!”我知道,我绝不是他第一个帮助的人,也绝对不是最后一个。
张斌的成绩很好,尤其是物理。但他从不敞帚自珍,每个人问他题目他都会乐呵呵地讲解,也很乐意与我们分享学习经验。一次物理家庭作业中,有一题我怎么想也想不出来,只好留着请教张斌,他给我讲解了一遍,我却没怎么听懂,他迟疑了一会儿,我以为他不耐烦了。但出乎我的意料,他掏出了一本练习本,在上面画了图,照着图慢慢地分析给我听。我心中不禁涌起一股暖流,拍了拍他的'肩膀,笑着说:“谢了啊,兄弟!”他咧了咧嘴,笑着挥了挥手。
有张斌这样的兄弟,是我的幸运;有张斌这样的榜样,更是我前进的动力!
装修心得体会范文2
电子厂暑期实习心得体会一
一、前言
早在离暑假还有一个多月我就盘算着怎样度过这样这样一个漫长的暑假,毕竟这是进入大学的第一个暑假。首先钻入我思想的第一个念头就是参加社会实践,进工厂锻炼一下自己,一是因为作为一个农村走出来的孩子,本身就具备了吃苦耐劳的精神;其次,因为我还是一个大一学生,刚接触到专业知识,学习的还不够深,不能用回贯通,。所以最好的选择就是先进工厂,走进社会,去学习一下社会经验,从而提高自己。
二、我的找工作历程
这个暑假的找工作历程可谓一波三折,在学期接近尾声之时,一名大二学长介绍我们去上海一家憬之礼品包装有限公司做暑假工,由于是包装厂跟自己所学专业有点联系,我们班十多名同学详细了解情况后征得家长同意的情况下决定一同前往上海。将此决定告诉辅导员后,老师出于对我们的关心,要求亲自与我们父母沟通交流了解家长的意思,有的家长在老师的话语下动摇了让我们去的念头,最后好不容易解释清楚才打消了父母的顾虑,都等待着7月1日出发去上海,可谁知我们在等待中得到的消息是我们去不了了,当初介绍我们去的学长说在我们之前已经有一批暑假工提前去了。当初一心打算去上海没有找其他工作,无奈之下只有收拾行李回家。
努力不一定成功,但放弃必定失败是我暑假前期找工作的体会。回家后爸爸帮我介绍到我家附近的一家皮具厂,严格说起来只能算是一家手工作坊,没有任何的规章制度,完全不能起到锻炼作用,于是我只干了一天就再也没去过了。接下来的几天我和同学一起跑遍了所有的店铺超市以及厂,但得到的都是同样的回答我们只收长期工,不用暑假工。连续的打击让我深知找工作之难!但我依旧没有放弃。
后来在别人的介绍下我去了离家不远的庐江联众电子厂工作了40多天。
三、我的实践内容
庐江联众电子厂是一家属于来料加工的企业,其终端客户是索尼、联想、惠普、海尔等知名厂商。
7月10日下午我们经人事部门安排,车间主任给我们分配组别,待组长登记完后给我们简单介绍了一下车间的规章制度后便带领我们参观了生产线,并安排我们在不同的岗位学习一天。
7月13**们正式走上生产岗位,车间是流水线式生产,一条流水线6个人分5个站别,分别是外观检测站、耐压站、对脚站、测试站和总检站。我的工作是在外观检测站,我的任务是检查材料外观情况,主要有以下几点:
1)检查材料印章:看是否清晰正确,是否盖印在指定位置,是否有脱落污染现象;2)检查胶布:看胶布是否破损,是否有因胶布问题导致铜线暴露在外;3)检查铁芯:看是否破损、缺失;4)检查脚位:看长短是否一致,是否有弯曲,是否粘有异物,是否有缺焊漏焊现象等。
外观检测ok后可流至下一站别进行检测,这一站别需要一定时间去熟悉,此外,做外观检测必须做到细心认真。同时,车间内有着各项严格的规章制度,这些制度严格要求每位员工,帮助我该掉了之前养成的懒散等毛病。
四、我的实践结果
在一个多月的工作期间,我也发现了厂内存在的几点不足之处:
1)厂内员工流动性大,不能很好的留住操作熟练的长期工人,员工一般都只作几个月而已;2)员工的整体文化水平和思想道德素质不高,团队合作意识不强,只关心小我利益;3)长期工与短期工、熟练工与新员工工资基本无差别,不能很好的调动员工的积极性,厂内的员工福利性支出过少;4)物料部和苍管部工作存在不足,不能及时为生产线提供材料,经常导致生产线缺材料而停线;5)厂内很多机器老旧,经常出现故障影响产线速度,导致员工抱怨增多,收益减少;6)企业没有自己独特的文化,需加强文化建设;缺乏自主知识产权,因多吸纳人才,加强企业创新意识;7)厂内依旧实行打卡制度,员工带打卡现象严重,应采用指纹等先进计时工具;员工的食宿环境还有待提高。
五、我的实践心得体会
经过一个多月时间的社会实践,通过自身的努力,无论是在思想上、学习上还是工作商我都学会了很多,以下是我的几点心得体会:
1)我懂得如何去适应从学校到社会的环境变化,身边接触的人完全换了角色,相处之道也完全不同;2)其次,我在就业心态上有了很大的士改变,以前总想着找一份适合自己爱好的、专业对口的工作,可现在知道找工作不容易,很多事情只有走上社会才能接触到。所以我现在不能再像以前那样等待机会的到来,应该尽快丢掉对学校等的依赖心理,学会在社会上独立,敢于与社会竞争,敢于承受社会压力;3)我认识到团队精神、共同合作在工作中的重要性,每个人对每件事的看法不会完全相同,但随着相互的了解、包容合作分歧会减少,开展工作也会越来越顺利;4)要善于与人交流,正确处理各方面的关系;遇事应沉着应对自己不会的事应该多虚心请教他人;工作中不能总想着自己得到了多少,要问自己付出了多少,你做的事别人都看在眼里。
通过这次社会实践,我得到了很多锻炼,更新了观念,吸收了新的思想与知识,为将来更加激烈的竞争打下坚实的基础。在今后的学习生活中,我将摆正心态,正确定位,更加发奋学习,努力提高自身综合素质,适应时代的要求。
电子厂暑期实习心得体会二
今年迎来的大学的第二个暑假,我在7月10日来到东莞长发光电科技有限公司开始了为期20天的暑期认识实习。最后由于该企业设备的维修以及车间的装修,本次实习被提前至7月29日结束返校。虽然只有短短的20天时间,但是在这段时间里,在企业导师、员工师傅的耐心指导和自己的虚心学习下,对于一些平常的理论知识终于有了一定的感性认识,这对我们以后的学习和工作有很大的帮助。下面是我此次实习的体会,希望给师弟师妹们一些启发。
在整个实习过程中,我每天都有很多新的体会,新的想法,我总结下来主要有以下几点:
1.上学与上班的区别
上学的时候,自由支配的时间很充裕,可以适时偷懒、放松、外出等;上班的时候,每天都有要完成的任务,同时有一种责任抗在肩上,即使没任务也要到点才能下班大二暑假电子厂实习心得体会。上学的时候可以很有个性,但上班就必须要融入企业、融入社会的文化氛围中,否则很快就会被淘汰。上学的时候很自信,觉得自己将来能干一番事业;上班了,才觉得自己需要学习的东西太多了。在学校,直来直往,犯点错误只会受点教训;出来社会,犯错会比错误本身要承受更大的责任,所以必须少说话,多办事。上了班才知道什么叫做现实,上了班 (文章转贴自实用工作文档栏目) 才知道什么叫做生活的艰辛。所以总结下来,个人觉得能作为一名大学生是幸福的,我们需要好好地珍惜大学生活,让大学生涯充实无憾。
2.适应
从学校走到社会,环境、人群、责任都一下子发生了变化。对于大学生来说确实要做到尽快转换角色,去适应急速的工作时间和节奏,不然很有可能会影响你在工作上的状态。
3.坚持
我们不管到哪家公司,一开始都不会立刻给工作我们做,一般是先让我们看或是做杂货,时间短的要几天,时间长的要几周,在这段时间里很有可能会产生厌倦或乏味无聊的感觉,便产生离开的想法,在这个时候一定要坚持,轻易放弃只会一直恶性循环,更不用提什么晋升了。
装修心得体会范文3
教师外出参观学习心得体会(一)近期,通过外出学习,使我受益匪浅,令我豁然开朗。从精彩的讲座中,我们更进一步了解和掌握了新课改的发展方向和目标,使我们的教育教学观念进一步的到更新。下面就通过我的学习获得的三个方面的体会。
一:没有学生的主动参与就没有成功的课堂教学。
新课程倡导的自主学习、合作学习、探究性学习,都是以学生的积极参与为前提,没有学生的积极参与,就不可能有自主、探究、合作学习。通过听课,学生参与课堂教学的积极性,参与的深度与广度,直接影响着课堂教学的效果。每一个学生的发言是否会引起其他学生的思考,要看参与是不是主动、积极,是不是学生的自我需要,要看学生的交往状态,思维状态,不能满足于学生都在发言,而要看学生有没有独立的思考。简单的问答式,一问一答,学生好像忙的不亦乐乎,但实际上学生的思维仍在同一水平上重复。师生、生生没有真正的互动起来,是非常值得注意的一个问题,应当创设情景,巧妙的提出问题,引发学生心理上的知识冲突,同时,教师要放权给学生,给他们想、做、说的机会,让他们充分进行思考,给学生充分表达自己思维的机会。让学生放开说,并且让尽可能多的学生说。条件具备了,学生自然就会兴奋,参与的积极性就会高起来,参与度也会大大提高。只有积极、主动的参与学习过程,个体才能的到发展。
二:在教学活动中,教师要当好组织者。教师要充分信任学生,相信学生完全有学习能力,把机会交给学生。俯下身子看学生的生活,平等参与学生的研究。教师把探究的机会交给学生,学生就能充分展示再见学习的过程,教师也就可以自如地展开教学活动。新课程实施的灵活性大,让教师觉得难以驾驭课堂,课堂教学中表现为过多的焦虑和不安。原因是教学过程中,教师面对学生精彩纷呈的学习活动,还不习惯参与学生的学习过程,观察和探究学生的学习方式。应及时了解他们的认知情况,学生的需要,没有真正的被关注。
三:在教学活动中,教师要做一个成功的引路人。
一堂课开始,教师可通过新课导入的设计、学习氛围的创设,教材所蕴含的兴趣教学因素,课堂内外的各种资源来唤起学生对新知识的兴趣,让学生产生学习的意愿和动力。然后,教给学生探索、发现的方法,让学生会探索,会发现。教师除了必须把学生自学作为课堂教学的重要步骤外,还需精心设计每一次自学的目标,内容,同时,加强自学方法的指导。
总之,在学校的教育改革中,我们应积极投身于新课改的发展之中,使学生在新课改中获得能力的提高。
教师外出参观学习心得体会(二)在林校长及各校行政领导的带领下,我们参观学习了**公司。现将外出学习中自己的所见、所闻、体会及今后努力的方向总结如下:
首先我们参观展览厅,为看到这么多尖端技术产品而折服;参观示范区,为第一次近距离观察这些产品生产而叹服。听着工作人员耐心的讲解,原来懵懂的头脑顿悟了不少。终于知道了什么叫机械制造及陶瓷机械生产了。终于了解到家居装修中如何进行节能环保,终于开窍了不少。此外,作为广东省重点企业,中国机械制造百强企业,这家公司不仅注重技术研发,产品生产,还很注重员工素质的培养。在参观生产线时,我们会时不时的看到一些温馨的标语,如今天工作不安全,明天生活无保障请保持车间整洁,还你我舒适环境在参观过程中,和一位工人阿姨闲聊了两句,从她亲切的话语中,不难发现,在这里工作,挺舒服的。从走廊往车间里看,很多工人都是笑着干活的,给人感觉工作很自在,()没有压力。这不就证明了,让员工舒服的工作,他们才会更加投入。科学管理,高效服务,不断创新,持续发展,勤,诚,学,勇,和追求卓越,挑战极限这是该公司在用实际向我们展示他们自己的企业文化。我想,正是因为这良好的企业文化造就企业的成功。
通过参观学习,我认识到这家企业能够创造出今天如此辉煌骄傲的成绩,主要有以下几方面原因:
一是企业的管理理念令人信服。邯郸市飞腾蔬菜包装有限公司作为私人企业,管理规范程度高,工人服务意识强,生产效率高,企业负责人思路开阔,具有远见卓识,注重企业文化建设,注重技术实力,注重企业发展潜力,大力实施可持续发展战略。
二是企业精神极具优越。团结拼搏,求实奉献’的企业精神,让员工感到团队的力量是伟大的,以至于他们更努力的工作,全身心的投入到工作与技术创新中。
三是员工本身的工作理念强。企业每位员工都本着永恒的发展,永恒的服务理念去对待自己的工作,注重技术管理方面的自我发展,在企业负责人的领导下,齐心合力共同把企业推向国际市场,实施走出去战略。
学习企业文化,何尝不是一个在学习做人做事的过程?此次企业文化之旅,我还看到了我们企业人员那种高素质的体现。正是我应该向大家学习的。
与她们相比,我的工作就是天堂。舒适的工作环境,适度的工作强度,让我由衷的对以后的工作充满了信心,学习了她们的工作精神以后,我决定在以后的工作中我要做到以下几点:
一、学会知足。俗话说:知足者常乐。我们要学会知足,更何况我们工作本身就得以让我们知足。
二、懂得奉献。无论干什么都要干一行,爱一行,我们要热爱自己的工作,要学会付出,勇于付出,为金融行业,为信用社奉献自己的一份力量。
装修心得体会范文4
2021年6月29日,由长沙市住建局主办,长沙市质量安全监督站、长沙市建筑行业协会承办,中铁电气化局联合长沙轨道集团、长沙穗城公司协办的长沙地铁
上午10时,来自长沙市质安站、建设单位、施工单位及长沙已开通运营及在建地铁项目的相关人员,共计200余名代表,按照现场的路线对长沙地铁的标准化工地建设进行观摩,学习铺轨新工艺工法,交流精细化管理心得体会,助力提升轨道交通施工工艺和技术水平。
据了解,中铁电气化局韶光站铺轨基地内设置自动降尘喷淋系统,连接智慧工地系统,根据大气质量状况,自动启停,同时安装了智能仪表,借助GPRS通讯和计算机软件,以数字化方式对施工噪声、施工扬尘、风力风向等绿色施工指标实时监测、统计分析和处理,实现扬尘治理的效果。
走进韶光站地下一层的站厅层,站内装修初具雏形,整体设计现代时尚,风格新颖。装配式模块化艺术吊顶的展台前,观摩的人驻足观看、详细了解。据现场工作人员介绍,该工艺是中铁电气化局专利产品,是装配式建筑在地铁站台装修中的应用。艺术吊顶可在地面拼装后整体搬运至施工区域,减少交叉作业,提高了工程进度,降低了施工成本。
装修心得体会范文5
实习地点:我市某家私公司
实习目的:通过暑假在家私店实习,对家具有进一步的了解,增长社会见识,提高沟通交流的能力,学到书本外的知识,全面的拓展自己的知识面,丰富社会阅历,巩固专业知识,能更好的把理论知识运用到实际中去,为以后的学习工作奠定坚实的基础。
实习公司概况:我暑假实习的这家家私公司,集合了家具研发、家具生产和家具销售为一体的大型的家具企业。公司有悠久的历史,企业文化浓厚,员工素质高,以良好的服务态度赢得了好的口碑,企业形象好。
装修心得体会范文6
这家新店选在一处相对清静的位置,比簋街老店宽敞很多,仍旧延续一种温馨又大气的调调。进门处定制了一台玻璃橱窗,众多经典产品摆设其中,痴痴地看着它们像旋转木马一般,很是梦幻,接下来的榴莲甜品更是超出了我的期待。
榴莲最心卷:一款为七夕节打造的榴莲点心,造型自然是相当梦幻。中间的桃心部分用覆盆子打造,慕斯部分则用猫山王榴莲肉烘焙,天使戚风包裹后再用白巧克力傍身,裱上榴莲果肉,缀以新鲜覆盆子。它仿佛是代表了那些甜蜜的恋爱心语,层层混合的口味很是细腻:蛋糕的乳香、榴莲的甜味、覆盆子的酸甜。榴莲舒芙蕾:欣赏它的美,你只有耐心等候现场烤制。此款舒芙蕾同样采用顶级的马来西亚猫山王果肉,入勺的瞬间酒香四溢,玫瑰色的红酒慕斯爆浆而出,后味又有似奶酪的榴莲香气,放进口中如云朵般的轻柔。芬恩的榴莲鸡尾酒:以堪称白朗姆中翘楚的“哈瓦那俱乐部”3年朗姆酒为基酒,黄金比例加入上等金枕榴莲鲜果,富有浓郁果香入口顺滑甘甜犹如果汁,整口过喉方可回味到朗姆特有的高雅。
讲一则故事。
一位在餐饮界摸爬滚打二十多年的父亲,曾开过数十家餐厅,一心希望女儿能继承自己的餐饮事业。一次去马来西亚旅游,尝了当地特产榴莲之后,父女俩都爱上了这种“甜臭” 的热带水果。后来的后来,榴莲客就诞生了。
这家父爱浓浓的店铺集聚了一屋子门外汉,最开始从老板到员工没有一个人真正懂榴莲的烘焙,有人会做西式蛋糕,有人掌握酥皮的制作,就这样七嘴八舌共同研究,不断尝试着,经过半年多的准备阶段,榴莲客正式对外营业,榴莲点心与饮品加起来共有二十多道,并且会根据季节与节假日推出特别限量版产品。
采访结束前,榴莲客的店主“王胖哥”跟我分享了他的榴莲心声:曾在马来西亚尝到猫山王果肉,此后便念念不忘,开了榴莲甜品店,慢慢也有了自己的心得体会,成熟的猫山王榴莲很容易掰开,不仅果肉小,果核也相当小,黄灿灿的,油润光泽,就像是覆盖了一层薄薄的猪油似的。猫山王的果味浓郁厚重,甜味中还含有一丝丝苦,香气深沉而持久,老树和新树产的果肉差别也很大。用店主的话来说,爱上猫山王的人,是绝对看不上其他榴莲的。
小店坐落在簋街的一个小院儿里,穿过狭窄小道走至店门口,悄然感受到温馨的气息。上下三层的小楼就是老板自家的地盘,装修也由她和闺蜜亲自设计,每一处细节都显露出浓浓的童话般的美好:花花绿绿的小窗帘,充满童趣的彩绘,各式各样的小沙发和舒适的座椅……一楼的点餐区域较为狭小,沿着楼梯走上去,二层的用餐区显得宽敞采光也好,三楼则是员工宿舍,看来在此上班的员工也把这儿视为歇息的港湾了。在怀孕期间店主康莉就萌生了创办麦烘cafe 的念头(麦烘=my home),曾开过甜品店的她对事业有着一份执念,宝宝出生三个月,康莉便开始亲自筹备。