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旅行社实训总结范文1
[关键词]旅行社专业 “教学做”一体化 教学与实践
[作者简介]董媛（1981- ），女，四川成都人，重庆教育学院旅游系，讲师，硕士，研究方向为旅游教育与管理。（重庆 400065）
[课题项目]本文系2010年重庆市高等教育教学改革研究项目“旅行社专业‘教学做’一体化教学模式研究与实践”的研究成果之一。（项目编号：103481）
[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2012）32-0127-02
传统的旅行社管理专业在教学时都有比较固定的方法，以重原理的特点最为突出，也就是说，教师在备课时，以重点理论为中心，在课堂中，把教师视为课堂的主角，学生只需做好课堂笔记。虽然这种方法能使学生较好地掌握理论知识，但此类以教师与课本为重的“填鸭式”灌输教课方法很可能导致教学和现实的脱离，让全部课程变得单调、枯燥。旅行社专业实行“教学做一体化”，需要真正的旅行社来与学校合作，在安排课程的过程中，一定要注意在校企合作的基础上，制定相应的课程，甚至是课程的内容也要相应地做调整，在与真正的旅行社合作期间，旅行社专业的学生应该把握机会，做好实践工作，可以选择担任旅行社的一个职位，经过一段时间，对上岗实践进行总结与分析，对出现的问题积极进行改正，总结运用到的重要知识与实习感受，从而使得知识和实践完美地结合起来。
一、旅行社专业教学方法
旅行社管理是管理学中一个具有操作性、实用性的科目，需要学生具有很强的实际运作、研究判断等技能，这就需要在课堂里重点发掘及启迪学生的研究课题技能，并促进此类研究和决断技能。在教课环节里，内容是合理的，准确答案在各自的状况下是不一样的。学生在提前计划的条件里，经过老师正确的指导，在合理的时限内，在数据不充足的情况中，必须达到抓关键、做计划，经过自身操作或者集体运作的形式，进行准确的研究与确定。
1.参与式教学方法。参与式教学方法是一种非常有效的学习方法，可以应用于旅行社业务操作运行和旅行社的营销管理中，这种以旅行社实际业务往来操作的学习方式，要求学生工作应做到3分钟核价、5分钟报价，锻炼学术应急能力，能够快速制作出通知单和正式计划书；能够熟练介绍各个地区的线路及景点，真正做到掌握当地旅游供应商信息并形成书面资料。旅行社的营销管理包括多个方面，在学生进行实习时，要按照不同的要求，进行不同的组织，在此之前，应该进行一些准备。首先就是对同学们进行分组，人数不能太多，当然也不可以太少，一般是5人或6人为一组比较合适，然后以小组为单位，让每一个小组都参与到其中，可以让每个小组都模拟创造一个旅行社，然后自己对旅行社进行规划，包括对价格的规划、路线的选取等，甚至可以把旅行社的资金或者特色等进行宣传，用这种方法进行促销。简便来说，就是把旅行社完全按照自己小组的思路展现在大家面前，当然，在做旅行社的同时，更重要的是要考虑把旅行社的商品卖给旅游者，只有把这个环节弄好，才有可能得到一定的利润，旅行社才能不断地维持下去。所以，一定要认清过程中的重点环节，把大部分的思考向重点环节汇聚。
2.案例式教学方法。案例式教学的重点在于把实践和应用相联系，学生们能够亲自体会，积极性会大幅度增加，只要学生们有了积极性，就会有事半功倍的效果。当然，在每一种教学方法中，都有不一样的准备，对案例式教学来说，提前准备一个合适的案例是非常必要的。案例在教学方法中具有很大的作用，学生通过案例领会操作难点和操作要领。案例是有时效性和代表性的，需要实时更新，并对案例进行详细的分析和选择。
二、“教学做一体化”教学模式的应用
在践行“教学做一体化”模式的过程中，学生的大部分时间不再只是学习书本上的东西，而是进行实践，实践成了主体。在实践中，学生可以清楚地体会到课本上的知识，并逐渐尝试利用，培养了学生自主实践的能力，按照自己的计划、习惯去实践、总结，提高了学习积极性，进一步提升了创造力。
1.教课体制的创建。一是旅行社工作运作实际教课体制创建的架构。此类体制架构的讨论课题是在创建旅游学科旅行社工作运转实际教课体制，包含旅行社基础工作培训业务、学校训练场地、外部实训场所的创建等；实际教课教师团队的创建和实际教课品质的监测体制等。二是旅行社基础工作培训业务的设计和发展。培训业务是依据实际教课目的体制确定的，依据旅行社运营的有关理论，把旅游品牌与路线作重点线进行开发，设置旅游销售、旅游计划、导游操作课程，在时点上前后连接，作用上互相启发，旅行社培训课目的操作体制表现了其优点，并让各操作过程在时点调整与互相协作中达到有效水平，完成操作培训的全部训练和组织。依照学科就职能力培训、整体能力培训逐渐组织操作训练过程，增强训练业务的逐渐拓展与应用。旅行社基础操作培训课目是对操作性较强的课目进行改进，是锻炼学生学会专业能力的基础过程。学科体制创建经过三层级形式学校操作教课体制表现了人员培训环节的实际性，体现了教学效用，可以很好达到学科人员培训的需求与就职形势的要求。
2.实际教课教师团队的创建。有目的地组织学科教师到有关单位岗位练习，使教师累积操作技能并运用在教课里，提升实际操作的技能。学校还可以聘请一些旅游单位的出色经营者与技术人员来校园培训，有实际目的地指引学生的操作课目。注重教师的专业水平、操作经验、社会服务能力等。
3.激发学习兴趣。职业学校的学生普遍存在文化基础欠佳的状态，厌学情绪在学生中长期存在，培养学生良好的学习兴趣有助于激发学生学习的兴趣，而这种兴趣的提高则取决于教师的教课方式与教课水准，操作教学教师应在实际教课里，关注学生的兴趣启发，完全运用操作培训课程的便利，调动学生的积极性与创作思维，让学生感受到学习这门课的兴趣和意义。同时，在教课环节里，注重培训学生的怀疑态度、创造理念、开拓技能，并把此类能力培训课程加入每个步骤里，使学生在兴趣里掌握技能。在教学里凸显学生的主导位置，融合课目特性，合理解释，使学生掌握技能，自学能力得到最好的发挥，学会举一反三。知道一个旅游团的旅游需求后，指导学生针对旅行社业务的路线规划、购买方式与环节等，进行创造。通过分析探讨，最终讨论出操作关键，针对创造优良的学生进行鼓励，给日后学生掌握新技能、完成方式创造奠定扎实的根基。旅游学科学校培训室分为旅行社实体分社（在建）、3D仿真微格实训室、形体训练室、旅游电子商务实训室等。多功能实训室具备比较稳定的、协作很好的外界多功能实训室，是实行旅游学科操作培训的条件与根本。校企长久、有效的协作是操作培训完成的有效保障。
4.操作培训品质监测和考察评议体制创建。改进有关体制提升教课品质，导入ISO9000质量体制，实现由数据反映体系、教课监测指导体系、监察体制运转体系与机制保证体系等五方面构成的操作培训品质监测和考察评议体制。经过此类体制促进提升操作培训的品质，对学生操作环节里的成果作出评议，合理地采用学生互相评价、实训企业指引老师评议、领队教师评议、实训企业行业评议、实训企业领导评议等，创建全面的评议体制，真正做到为提高教学质量着想、为学生实践服务。经过实训记录的评议、操作进程考察、基本考察、实际操作技能的考察、毕业同学追踪检查、学生实习调查、学生的学习态度等一系列表现，进行横向考核和纵向评价。
三、总结
对于旅行社专业的学生来说，课堂上的知识教育必不可少，但也要与实践相结合，因此有了“教学做”一体化理论。在此理论中，实践是重中之重，要踏踏实实地去做一件事情，要给学生真实的任务，拓展学生的思路，充分调动学生的积极性，让学生在实践中发现问题，针对问题找寻方法，并在此基础上进行创新，从而实现质的飞跃。任务的提出是有技巧的，要最大限度地激发学生对任务的兴趣，或许会得到我们意想不到的结果。任务的进行是一项长期复杂的过程，学生作为任务主体，在任务中不可或缺，每个学生都想鹤立鸡群、出类拔萃，在“教学做”一体化的教学模式下，要相应地顾及其他同学，培养学生多方面的兴趣爱好，从而实现学生的全面发展。在新型教学方式中，教师和学生的热情都非常高，教师积极进行课程设计，并指导学生积极地参与到实践中，同时课程教材也发生了改变，使教材更加适应现在的教学模式。旅行社专业大胆实施“教学做”一体化的教学模式，产生了较好的效果，是教育改革上的重大突破。
[参考文献]
[1]马雯.对会计电算化课程“教学做”一体化教学的思考[J].价值工程，2011（26）.
[2]陆一春，丁小红，高静静.健康评估“教学做合一”课堂中的有效提问[J].中国医药指南，2011（24）.
旅行社实训总结范文2
论文关键词：旅行社管理，教学方法，滞后，改革
《旅行社管理》课程是高等院校旅游管理专业所开设的专业主干课程之一，是旅游管理专业学生的必修课程，是包含旅游学、管理学和经济学等知识的应用型学科，理论性和实践性都很强。课程的培养目标是“旅行社职业经理人”而不是“旅游管理人才” 【1】。因此，本课程目的是让学生掌握旅行社管理的基本理论、基本知识和基本技能，接受旅行社管理与技能方面的系统训练，使学生能够在实际管理中进行导游、接待、计调、外联等具体的实务操作，并且在应用中发展创新思维。
一、《旅行社管理》课程教学方法中存在问题
1、教学方法单一滞后
大部分高等院校在《旅行社管理》课程中采用以教师讲授为主的教学方法，这种填鸭式的教学方法比较单一滞后，基本上都是学生被动地接受课本知识，教师很少在指导学生自学、要求学生自己独立地论证某个观点上下功夫，学生慢慢地对教师讲授产生了依赖，老师讲什么就是什么，学生没有自己的想法。这种教学方法显然很落后，根本没法提高学生的学习兴趣和热情。
2、教师很少在教学方法改革上下功夫
“要想培养出第一流的学生，必须拥有第一流的教师队伍；要想造就高质量的旅游专业人才，就必须造就高素质的旅游专业师资队伍”。教师是教学的执行者，在教学中处于主导地位，因而教学方法的改革关键在于教师的作用是否得到充分发挥，教师的现代教学理念是否真正树立起来。尽管一些教师对教学方法改革有一定认识滞后，但真正付诸实践的却为数不多。
二、《旅行社管理》课程教学方法滞后原因分析
1. 学校方面
就学校来说，是重视教学方法改革的，但多是停留在会议和文件上，在实践上却缺少必要的措施，特别是实验实训条件跟不上。这是因为他们还没有深刻地认识到，创新精神和实践能力型人才的培养，仅有先进的课程体系和教学内容是不行的；还应该与科学的教学方法有机结合，才能实现培养目标，才能培养出高水平、高素质、高技能型人才。
2. 教师方面
一是有些教师传统思想严重，过分强调知识的传承和注入，习惯于“一言堂”、“照本宣科”这种传统的教学方法；二是一些青年教师从一个学校毕业后又进入到另一个学校工作，实践经验不足，或是掌握的实践知识已于旅行社行业的快速发展脱节，无法用实践知识指导学生学习；三是有些教师忙于科研，忙于评职称，忙于兼职赚钱，兼课多，无心或不愿在教学改革上投入更多的时间和精力。
3. 学生方面
学生是学校培养的对象，是教学的主体。由于宣传教育的忽视和不到位，以及长期以来受灌输式教学影响，目前许多学生还不能完全认识到自己在教学中的主体地位，习惯于从教师的讲授中获取知识，学习上缺乏主动性、自主性和创造性，因而在教法改革中，缺乏与教师的积极配合。因此，教育学生，提高学生主体意识，使其积极参与教学过程，主动配合教师教法改革同样重要。
三、《旅行社管理》课程教学方法改革对策
1、建设校内实训基地
构建校内旅行社实践模拟教学平台，为学生提供真实的旅行社操作环境。校内实训基地要适应学生专业技能培养的需要，从导游接待服务和旅行社业务流程操作两方面入手进行建设。建设模拟导游实训室，运用模拟导游软件及环幕设备为学生营造出仿真的景点环境，训练学生的实地导游讲解能力。通过角色扮演的方式，由教师根据带团中会出现的实际问题设计各种情景，让一部分学生扮演游客，一部分学生扮演导游，对各种情景进行模拟表演，训练学生就解决实际问题的能力。
建设旅行社模拟实训室，让每个学生在实训室按组团计调、地接计调、财务等角色分组模拟旅行社的运作流程，填写各种相关票据，运用旅行社管理软件和互联网建立模拟客户档案和各个地区的线路资料。
2、培养双师型教师
学校应重视培养双师型教师滞后，给予教师时间和经费上的支持，鼓励教师走出校园，走进旅行社进行顶岗实习，掌握旅行社岗位最新、最前沿的知识需求，在课堂的教学中能够使学生学习到真正使用于企业生产的知识，并能够熟练的教授和指导学生进行实训、实践。
2、采用多种教学方法
为了学生能力的培养和学生学习活动的个性化，改变过去教学场所仅限于教室和教师讲授的形式，本文进行了教学方法的探讨和创新，综合运用讨论、学生参与、案例分析、情景模拟、项目教学等多种教学方法。
（1）讨论式教学方法
讨论式教学法是在教师指导下，由班级或小组为单位，围绕教学中的某一中心问题，在充分准备的基础上，以学生个人或小组代表人发表自己的看法，相互学习、相互启发，达到掌握知识的方法[2]。
运用讨论法教学，教师的主导作用非常重要。能否讨论起来，各种见解是否能充分表达，讨论是否深入等則在于教师的把握、引导和启发。具体应用到课程当中，教师可以根据教学摘要求每个小组课下通过走访旅行社做实地调研，总结整理资料，发现问题并分析问题，最后拿到课堂上来，和大家一起讨论，在教师的指导下分析目前旅行社企业存在这些问题的原因，讨论解决这些问题的办法。
（2）参与式教学法
参与式教学法是指全体师生共同建立民主、和谐、热烈的教学氛围，让不同层次的学生都拥有参与和发展机会的一种有效的学习方式，是一种合作式或协作式的教学法【3】。
参与式教学方法可以应用于旅行社业务操作运行和旅行社的营销管理这两大教学内容之中。
旅行社业务操作运行旨在了解旅行社内部业务流程，熟悉旅行社团队、散客等旅游业务运作,业务洽谈与产品报价,采购与预订,计调,导游接待等具体管理对象的操作运行。要求学生能够填写各种票据，快速作出团通知单、正式计划书；能够熟练介绍全国常规线路的行程及景点并形成书面资料。
旅行社的营销管理包括市场调查与预测,旅行社营销组合（产品、价格、促销、销售渠道）。首先将学生进行分组，各组 4-5 人，分别创办一家旅行社，并为其各自设计的旅游线路制定销售价格，选择线路的销售渠道，根据旅行社的资金实力、特色、产品特征为旅游线路制定适合的宣传促销方案。把旅行社各自的产品通过各种途径卖给消费者，并组织消费者实现旅游消费。
（3）案例式教学法
案例式教学法讲求实践与应用，要能够激发学生的学习热情，引导学生积极思考。在该教学法的使用过程中，案例的选择尤为重要，只有案例选择的科学合理，才会在教学效果中真正体现案例教学法应有的优势。案例教学应具有很强的针对性、真实性、代表性和时效性。这就对教师提出了较高的要求，要求任课教师除具备扎实的理论知识外滞后，还应有丰富的实践经验，这样才能很好的区别旅行社管理的案例，并能将亲身经历真实的展现在学生面前，生动而有效。
（4）情景式教学法
情境教学法是指通过创设各种教学情境来激发学生乐学动机的一种方式，根据教学内容，有针对性地模拟某种情景或景象的教学方法【4】。在教学中，教师应尽可能地创设各种动手操作的情境，优化教学手段，利用角色扮演法，让学生体会职业工作情境。角色扮演是让学生模拟实际情景，扮演各种角色进行表演的一种趣味性很强的方法。
比如在讲到旅行社门市部对客服务时，可以根据学生自身特点，让学生选择自己感并认为有发挥余地的职位，分别扮演旅行社门市部接待人员、游客、接待部经理等角色，教师根据学生情景模拟情况，指出学生不足之处。学生通过情景教学，既体验到不同岗位工作的服务规程，增进对旅行社职位和业务的了解，同时又能够引导学生积极参与讨论分析，相互沟通理解，使学生掌握正确的工作方法，改善自身的工作态度，提高工作技能。
（5）项目教学法
项目教学法是以学生的自主性、探索性学习为基础，采用类似科学研究及实践的方法，促进学生主动积极发展的一种新型的教学方法。在教学活动中，教师将需要解决的问题或需要完成的任务以项目的形式交给学生，在教师的指导下，学生以小组工作方式，由学生自己按照实际工作的完整程序，共同制定计划、共同或分工完成整个项目【5】。
比如“开封到洛阳二日游”线路设计项目，教师结合旅行社工作中的实际，给学生下达这样的问题：“假如同学们是旅行社工作人员，请大家分别使用WORD、PPT来完成旅游线路的设计。”在项目开始前，教师要讲授旅行社线路设计应遵循的原则，线路设计中需要注意的事项等，在此基础上结合开封、洛阳的资源环境和各旅行社的实际情况，给学生下达任务，让学生自己完成线路设计方案。项目开始实施后，首先学生自愿组合，5-6人为一个小组，并选出组长滞后，组内成员将此项目需要的知识进行整理，通过讨论找出一个本小组认为最合适的项目实施方案。其次，各组在组长带领下制定实施计划，对组员进行任务分工及完成的时间要求，并在规定时间内交给任课老师。最后，项目完成后安排课时让各组派出代表进行策划成果展示和讲解，从中评对比出名次并分析各个策划项目的优点和不足，对每组成果进行点评，哪些方面做得好，哪些方面有欠缺，如何改进。学生通过项目的实施，到最后将产品生产出来，能让学生有成就感，激发学生学习，同时提高学生自主学习能力和团结合作能力。
四、结语
《旅行社管理》这门课程要想达到教学目标，培养高技能的旅游人才，满足旅游企业的需求，就需要教师付出更多的时间和努力，具备相当的知识、经验和技巧，与时具进，不断提高综合运用各种现代化教学方法，同时也需要学生在课程学习中逐渐培养学习独立性、自主性，不断提高自身分析问题、解决问题的能力，早日成为旅行社企业人才。
参考文献：
【1】曹华盛.“旅行社经营管理”课程教学模式的创新性探索与实践[J].内江师范学院学报,2008,23（9）：31-33.
【2】李景信.启发式教学原则与高校教学方法改革[J].广东培正学院学报,2007,7（1）：70-74.
【3】牟晓一.旅行社经营管理课程中的参与式教学方法研究[J].中国科教创新导刊,2011,（5）：51.
【4】赵华.情境教学法在《旅行社管理》课程中的应用[J].高教高职研究,2009,（4）：239-240.
【5】孙光.谈项目教学法在旅行社经营管理课程中的应用[J].辽宁高职学报,2010,12（8）：36-37.
旅行社实训总结范文3
［关键词］生产性；校内实训基地；共建共享；模式
［中图分类号］G71［文献标识码］A［文章编号］1005-6432（2012）19-0124-02
1 校企合作校内生产性实训基地建设存在的问题1.1 校企合作校内生产性实训基地功能挖掘开发不足
首先,校内生产性实训基地的价值不仅体现在其对人才培养的教育教学条件支撑,还体现在其在生产经营中创造经营效益。其功能应该包含创收、教育、创造社会效益等多个方面,如果只看到其中一个或少数方面的功能无疑是对其极大的资源浪费。
其次,校企合作下的校内生产性实训基地,就企业而言是实现经济效益的载体,企业更希望能够开发其创收的功能；然而作为学校而言,由于其校企合作的出发点在于提高人才培养质量。校企合作的角度和目标差异导致学校和企业在开发校内生产性实训基地功能上侧重点也不同。这也可能使得校内生产性实训基地功能无法得到有效开发和挖掘。
1.2 缺乏有效的校企合作校内生产性实训基地建设管理和激励举措企业将校内生产性实训基地作为市场运营的实体,必然实行企业化管理模式。然而学校参与校内生产性实训基地运作的教师却因为缺乏企业工作经历使其难以认同企业管理模式,校方也因为其教育学生的角度在参与管理中往往难以达到企业管理实施的程度,学生也因为其角色问题而难以接受企业的管理考核。因此校内生产性实训基地管理双方必然存在矛盾,有效的管理和激励举措建设困难重重。
2 高职旅行社管理专业校内生产性实训基地校企共建共享模式实践为探索校内生产性实训基地校企合作模式,克服上述问题,力求在合作中寻找校企双方的合作平衡点,浙江育英职业技术学院于2010年10月与杭州中国旅行社有限责任公司合作成立中国旅行社下沙营业部(以下简称下沙营业部),在近两年的磨合探索中,建立了以企业需求为中心,实行校企共建共享校内生产性实训基地的校企战略合作模式,取得了一些成果,也积累了一些经验。
2.1 旅行社管理专业校企共建共享校内生产性实训基地运作模式浙江育英职业技术学院旅行社经营管理专业校内生产性实训基地——杭州中旅下沙营业部于2011年6月1日正式营业,营业部营业执照、经营许可证照齐全,面向社会经营国内及出入境旅游招徕业务及旅游信息咨询等业务。在合作中,该院以场地和基础设施的配备为出资形式与杭州中旅合作,在基地运行期间,企业无须支付任何场地租赁费用,且该院不参与实训基地利润分配,实训基地运营所需的资金则由杭州中旅自行承担。而该营业部作为生产性实训基地,即实体制企业,其组织构架、企业管理、企业文化、业务经营等一切企业活动均由杭州中旅按照其企业规律自行组织实施。该院教师和学生只能以员工的身份参与到企业经营运作中,服从企业的管理。
2.2 基于校企共建共享模式的实训基地功能开发
在合作中,为充分利用实训基地资源服务于人才培养,经过实践,该院探索了一系列既能发挥生产性实训基地优势，又不影响企业利益的校内实训基地功能。
(1)过程导向的教学改革与实践。首先，利用校内生产性实训基地完善旅行社管理专业过程导向的课程体系。生产性实训基地的建立,其实体化的市场运作是学校了解、调研市场需求和变化趋势的一个良好窗口。我院旅行社管理专业在实践中反复论证已有专业课程体系和课程内容,确立了计调、外联、海外领队、门市接待、导游等学习领域体系,同时开发了《华东地区导游业务训练》等结合地方行业发展的特色课程。
其次，形成了养成综合职业能力的岗位体验式实训体系。下沙营业部以下沙地区14所高校近17万大学生为主要客源市场。根据这一特性及其业务流程,经过校企双方反复论证和实践探索,最终形成了以参与“门市接待、外联、计调、华东线路地接、全陪导游”等7个主要岗位工作为主要内容,包含认知实训、课程综合实训、岗位工作过程体验、假期实践、毕业顶岗实习等多种形式的体验式综合职业能力养成实训体系,取得了很好的效果。
最后，形成了“培训、上岗、就业”三位一体。在岗位体验式实训方案实施中,学生必须经过培训才能上岗,通过循环式岗位体验,学生基本熟悉并掌握了旅行社主要业务的操作,并能够娴熟地为旅游者提供各项旅游服务,毕业后学生可以无须经过试用期直接就业上岗。
(2)在经营中打造“双师型教学团队”。下沙营业部作为该院的校内生产性实训基地为旅行社管理专业教师的中长期挂职锻炼提供了优越条件,教学团队每一位教师在不断体验导游、计调、外联、门市接待等多项岗位工作中,不仅对旅行社业务有了进一步深刻体验,更能从教学、教育的角度去思考课程教学改革和学生职业能力培养的规律,其双师素质水平不断提高。
与此同时,杭州中旅专家能手由于业务需要自发地参与到对学生的教育培训中,成为该院教学团队的一员。在合作中,他们不仅是培训“师傅”,由于他们对教育教学规律的理解和体验不断加深,其也能更多地从“师傅”和教师双重角度去教育学生,并参与技术攻关和教学研究工作。
因此在经营中该院打造了一支具备较高双师素质水平和双师结构合理的教学团队。
(3)校企合作激励保障机制的建立。由于校企合作取得了一定的成效,尤其是在下沙营业部的建设中,在寻求校企双方利益平衡点的探索形成了较为有效的激励保障机制。
首先,为引进企业提供优惠政策,除了为其提供免费的场地和设施外,还为其运行与发展提供相应的服务支持,如网络服务、为其争取税收优惠等,一方面让企业看到学校方合作的诚意,另一方面坚定企业合作的信心,为学校开发实训基地育人功能提供更大力度的支持。其次,为企业的发展提供更多的支持服务面。学院由于专业和规模优势,使得其成为企业良好的合作伙伴。而以往阻碍校企合作持续发展的原因之一在于学校没有重视为企业提供这些方面的支持与服务。该院在与企业合作中形成了规范的实习实训制度,使学生成为合作企业稳定的人力资源；把技术成果服务于企业经营,为企业的发展提供更多的技术支持；甚至鼓励教师为生产性实训基地发展出谋划策或提供社会资源支持,使合作企业能够在更优势的环境中生存发展。
3 校内生产性实训基地校企共建共享合作展望
作为探索中的高职院校办学模式,校企合作无疑具有更广阔的空间等待着我们去挖掘和建设。目前该院在校企共建共享校内实训基地合作中取得了一定的成就,在未来实践中我们将在实践基础上进一步探索,寻求建立长期可持续的校企战略性校内实训基地共建共享合作模式。
3.1 需要进一步取得政府的支持
校企共享共建生产性实训基地涉及企业的引进与投资,欲构建长效稳定的校企共建共享合作,绝非学校一家的努力可以达成。因为企业的经营涉及许多社会因素,政府的政策优惠和其他保障举措也可能决定企业的去留。因此在接下来的合作中,该院将进一步取得政府的支持,为该院引进新的企业建立校企共建合作和已有校企共建的生产性实训基地的发展提供更有力的保障。
3.2 进一步开发校内生产性实训基地功能
在对校内生产性实训基地的建设和利用过程中,目前我们已经开发了其在课程教学改革、教学团队建设、学生实习实训、技术攻关项目研究等功能,今后将在进一步挖掘以上领域的纵深价值基础上,拓展其社会服务等更多的功能,建立科学有效的校内生产性实训基地功能开发体系,使其更好地服务于人才培养。
3.3 进一步完善校企共享机制
充分挖掘学校的专业、规模优势和其他资源,建立更为完善的共享机制：一方面稳定现有合作企业,激励更多合作企业来我院寻求项目合作；另一方面促进我院更多专业参与到校企合作中。例如，不仅为企业提供合作专业的资源共享,还为企业提供该院其他如信息类专业的资源共享,可以为企业发展提供更多的服务支持；而生产性实训基地作为企业,其自身所包含的不仅仅只是合作专业的业务范围,它同时也可以为相关专业提供教育服务,就以该院下沙营业部为例,除旅行社业务外,其还涉及营销、财务、管理等更多领域的业务,因而它也可以作为其他专业的校内生产性实训基地。
3.4 尝试更多的合作模式
目前我们只探索了以企业出资和管理为主导的校企共建共享生产性校内实训基地合作模式。在今后的实践中,我们希望能够进一步尝试校方出资和以管理为主及学校独资的校企合作模式,对比多种校企合作模式的优劣,从中寻求更符合高职院校发展的校企合作新模式。
参考文献：
［1］杨彦,许士群.校企共建实训基地的运行机制及管理体制研究——以高职院校应用电子专业为例［J］.广西轻工业,2009(10):172-174.
旅行社实训总结范文4
关键词：旅行社经营管理；校企合作；项目教学法
上海中侨职业技术学院2002年开始招收旅游管理专业的学生，发展至今已经有13个年头了。在上海旅游业和旅游教育大发展的背景下，本专业审时度势决定与携程旅游网开展校企合作，从2014年开始合作进行课程改革。
作为中国领先的在线旅行服务公司，携程旅游网成功整合了高科技产业与传统旅游行业，向超过9000万会员提供集酒店预订、机票预订、度假预订、商旅管理、特惠商户及旅游咨询在内的全方位旅行服务，被誉为互联网和传统旅游无缝结合的典范，是中国在线旅游市场绝对的领导者。
一、我院《旅行社经营管理》课程改革的现状
2003年开始，旅游管理专业开始开设《旅行社经营管理》这门课程。当时，学生和老师对《旅行社经营管理》的这门课程缺少重视。2008年后，由于电子商务模式的流行，出境旅游的持续升温，自助游兴起，原先的团队游越来越少，自助游越来越多，因此导游的岗位并不紧缺，但旅行社计调，线路设计，产品开发，旅行顾问的岗位出现较大空缺，《旅行社经营管理》课程根据市场变化，对课程进行改革。在引入项目教学法后，学生在教师的指导下可以亲自处理一个旅游项目的全过程。《旅行社经营管理》课程安排了从旅行社行业认知到旅行社的财务运行等8个典型的任务模块项目。这样安排的原因在于让学生通过分组形式参加项目设计与运作，激励和引导学生吸取实践知识，锻炼职业技能。
二、项目化教学在教学中的意义
（一）课程项目化教学提升了人才培养质量
现代旅游管理教育直接面向和服务于旅游业，有非常鲜明的职业特色，在教学活动中重视实践和专业技能的训练，课程项目化的人才培养目标是培养具有职业素养与高技能的综合性人才。课程教学内容是与专业密切联系的工作项目与任务，是培养职业技能与职业意识完美结合的一条途径。
（二）课程项目化教学能提高学习的主动性
课程项目化教学方法强调学生的自主性，师生互动与技能成果的实际应用性紧密结合。课程项目化使传统的课堂教学方式发生重大的改革，它使课程教学气氛变得更加活跃，项目化教学有利于学生深入体验职业岗位，从而使得教学过程在学生主动、积极的体验中进行，使得原先枯燥乏味的理论教学变得生动活泼。
（三）课程项目化有助于教学相长
课程项目化是提高教学师资队伍素质的途径。教师通过课程项目的研究，开发，项目教学与成果才能做到与行业对接。这样，教师能保证让学生“学有所用”。
三、课程改革整体设计
（一）课程定位
旅行社经营管理是旅游管理专业的核心课程，通过本课程的学习，使学生了解和掌握旅行社经营管理的基本知识和技能，为今后从事旅行社计调，旅行顾问等相关岗位奠定基础。 本课程培养能够从事旅行社相关工作，可以胜任旅行社岗位能力需求，具备一定旅行社经营管理能力的高素质应用型人才。
（二）课程能力目标
1.知识目标
知晓旅行社经营管理的每个环节和各部门运作方式，理论联系实践，积极参加行业实践，加强与携程旅游网的校企合作交流。
2.技能目标
重点是培养学生的岗位操作技能，业务管理能力，分析、处理、解决问题的能力和创新能力。
3.素质目标
培养具有一定的学习，协调能力，具有良好的社会职业道德、法律意识、自信心、责任心等职业素养的人才。
（三）课程内容设计
1.教学理念
该课程以旅行社工作流程组织教学，围绕旅行社职业能力需求，教学内容紧密结合旅行社工作岗位的任务，进行实际业务操作，为今后的毕业实习打好基础。
2.课程设计思路
课程设计是根据职业能力岗位和素质，知识，能力的调研分析，以旅行社认知，旅行社业务，旅行社经营管理等项目作为课程重点内容，以课堂讲授，学生案例讨论，现场调研，实训操作等方法相结合，建立任务引领，项目驱动的课程体系。在教学方式上，采用项目教学和工作任务教学法，按照旅行社经营管理各个环节的工作要求来组织教学。采取过程评价与结果评价相结合的方式，提升学生的职业技能。
3.课程学习项目
根据以上设计思路，旅行社经营管理课程内容设置了以旅行社工作为导向，围绕学生职业能力目标要求，以真实工作任务为驱动，将主要学习内容整合为旅行社认知，旅行社业务，旅行社管理三个项目，在各项任务实施中根据学生实际和工作需求设计子任务，在具体实施中有所选择。
4.重点难点解析
本课程的重点在于如何让学生有效开展旅行社各项业务，难点在于让学生战略性实施旅行社管理，对于难点，提出以下解决方法。
任务驱动的小组模式。将任务驱动法用于小组实际操作活动中，体现了解决问题，完成任务为主导的多维互动的教学理念。强化学生自我学习能力和解决问题的能力。
小组协作互助与研究式学习结合。以小组为任务单元，充分运用网络资源，运用共有的知识和已有的经验提出方案，解决问题，使学生处于积极的学习状态，促进学生学习能力的提高。学生作为探究式学习的主体，根据教师提出的条件，明确目标，掌握方法，开拓思路，交流分析，总结结果。
（四）考核体系
本课程考核改革主要思路是：
1.考核形式多元化
选择灵活多样的考核评价标准，更符合学生认知规律的形成，也能更准确地评价教与学的水平。建立与培养目标相吻合，由企业，学生，教师共同参与设定的教学要求，对不同的技能分别采用不同的考核方式，包括口试、笔试和上机实操等等。
2.考核内容实践化
本课程实践性强，考核时要特别强调对实践技能的考核。通过讨论，案例分析等考核方式考核学生的思辨能力，综合运用能力，通过市场调研，线路设计等考核学生的学习态度和主动性，创造性。
3.考核实行全程化
综合启发教学方式，在教学进程中进行连续性的考核，增强考核的合理性、公平性和真实性，以工作任务为核心，以课业为形式，以成果为标准，注重过程评价，进行学生职业关键能力考核。
4.评价标准合理化
制定评价标准要考虑教学目的和学习任务，表述一定要简练、明确。教师起主导和审定作用的同时，也可以让学生参与进来讨论，这样有利于学生清楚地了解评价标准，能激发学生的主人翁意识，提高学习积极性。
5.考核安排透明化
课程教学开始时，教师就必须向学生讲明课程如何考核，考核内容和方式。使学生明确课程考核方式，便于学生考出水平，也使学生一开始就能明确自己的学习目标。
四、课程教学改革成果与创新
在人才培养方案的制订上，本课程适应了高职院校学生的特点，改革教学课程设置，建立了课堂模拟――校内实训――校外顶岗实习为一体的课程体系。加强校企合作，取长补短，推动了旅游管理专业与社会接轨的深度，现在的旅游管理专业学生在“五一”“十一”黄金周，寒暑假期间均可以到类似携程旅游网之类的旅游企业进行顶岗实习锻炼。
该课程通过校企合作的深度合作，很多旅游专业的优秀毕业生，已经成为旅游企业的骨干和核心力量。《旅行社经营管理》课程改革的实施，对于旅游管理专业学生自身素质的提高，职业道德的培养，服务意识的增强，职业生涯规划的发展形成了良好的循环。
总之，《旅行社经营管理》课程改革需要不断地探索，反复实践，才能逐步走向成熟，适应不断变化发展的旅游市场需求和国际旅游市场形势。
参考文献：
[1]赵仁璧.浅析旅游管理教育的发展和创新[J].现代阅读，2011（02）
[2]李云.影响高职《旅行社经营管理》课程项目教学法实施效果的主要因素分析[J].中国西部科技，2010.12（上旬），2009（34）（总第231期）
[3]任春红.项目教学法在《旅行社经营管理》课程中的应用[J].经济研究导刊，2010，14（88）：237-238.
旅行社实训总结范文5
一、学习内容分析
本节内容为2个课时，之前学生已学习了“营销旅行社产品开发因素”“市场调研”内容，学习完本节内容后，将学习“旅游产品创新”内容。本节内容包括以下几方面。
（一）旅行社产品设计的市场原则
根据旅游者普遍的小费特征开发设计产品、根据旅游者或中间商的要求开发产品、创造性的引导旅游消费。
（二）旅行社产品设计的经济原则
主题鲜明、内容丰富原则；服务设施的保障原则；旅游点解构合理原则（不走回头路、择点适量、点间距离适中、特色各异）。
二、教学要素和学习目标分析
（一）教学要素
教学目标，能设计出实用旅游产品；教学重点，旅游产品设计原则；教学难点，根据旅游产品设计原则设计产品；教学方法，翻转课堂教学法；教学环境，安排学生在机房上课，保证每位学生都有能联网的电脑；教学评价，老师测评、学生互评、网上投票、专家审定。
（二）学习目标
学生的学习目标按照布鲁姆目标模型分为以下七个层次，简单的记忆、理解、简单应用是课前活动中完成，分析、评价、创造是在课中活动中进行，最终是要制作出具有可执行性、真实的旅行社产品，并受到大家喜爱。
记忆，掌握旅行社产品设计的各项原则；理解，理解旅行社产品设计的各项原则；应用，把旅游产品线路碎片化，就单独的某一部分练习（如往返航班的预定、旅游目的地景点的选择）；分析，灵活运用原则分析现有产品（教师准备一些旅游产品，让学生分析之）；评价，学生互评同学所做的旅游产品；创造，结合实际情况，设计产品（假设每位同学有5千元旅游基金，请分小组设计出一个旅游作品，以满足同学们暑假班级集体出游）；最后评价，请旅行社的专业人士分析产品可行性。总之，能根据不同要求，按照旅行社产品设计原则，设计出相应的，有可操作性的旅游产品。
三、学习者特征分析
本课程是大二课程，在此之前已学了不少的基础课程，通常来说，班上有5～8名学生，学习认真积极，也掌握了之前所需的基础知识；有3～5名学生，学习不认真，无论如何激励都难以达到要求，甚至不来课堂；其余学生处于中间地段，教师的任务是尽量通过各种信息化手段让这部分学生往积极努力靠拢。
四、设计特色
以学生为中心，因材施教；把老师讲授为主传递知识化为学生应用为主获得知识；教师指导学生进行参与式学习；教师的职能转变变，更多时间用来设计教学；基础知识展现平台多样。这次课程最大的特色是基于互联网的资料收集和实时信息查询，制作真实可操作的旅行社产品。
五、教学过程
教学过程分为课前任务、课中活动和课后思考三个部分
（一）课前活动中的四个任务
1.认真观看教师的教学视频。教师通过国家旅游局导游云课堂、优酷网站及湖南导游之家微信公众号，推送关于旅游产品设计原则的三个微课，学生可以观看视频并进行评价。
2.投票选出旅游目的地。教师在班级QQ群内开了一个投票贴，在教师提供的15个旅游目的地中，选出人气最高的三个，接下来的教学和实践都围绕这三个旅游目的地进行。
3.比较旅行社产品。教师提供5个本地较大的旅行社的网址，请学生对比不同的旅行社产品，挑选一条最适合的，通过E-mail提交给教师。
4.收集旅行社产品要素信息。通过查看携程、去哪儿、蚂蜂窝、驴妈妈等网站，结合以前所学的中国旅游地理等课程，按吃住行游购娱六要素收集相关信息资料。
（二）课中活动中的三个任务
1.分析产品，说出不合理的地方。这个过程大约30分钟，教师在学生提交的旅行社产品中选择3个合适的，并适当修改，上课时通过QQ群文件共享给大家，引导学生分析该产品是否符合旅行社产品设计原则。教师采用手机APP组织学生抢答方式，客观题和主观题都可以抢答，学生回答后当场给出分数并计入平时成绩。
2.设计班级出游产品。这个过程大约50分钟。教师根据选择的目的地不同，学生进度的不同，把全班分为6个小组。假设每人有五千旅游基金，在接下来的这个暑假全班集体出旅一次。请小组成员相互配合，做出一条针对该旅游目的地的旅行社产品。在这个环节中，涉及到旅游资源的全部要在互联网上寻找真实的实时信息。如航班、住宿、景点等。最后要把这些信息汇总、分析、按照旅行社产品设计原则整合成一个具有可操作性的产品。
3.上传产品，进行PK。这个过程大约10分钟。一个是把产品做成宣传单形式，上传到投票网，让公众进行投票。二个是把产品做成行程单模式，传给旅行社的专业人士，请他们评判是否合理，是否能在市场推行。专家评审结果会在两周后的课程实训周中，参观考查旅行社时进行反馈。
（三）课后组织学生进行思考
如果产品价格进行了变动，如低于原价20%或高于原价50%，或者目标客户进行变动，改成单位奖励旅游、老人团、商务考察团等，产品构成会进行哪些变动、为什么等问题。
六、总结及反思
旅行社实训总结范文6
关键词：高职教育；旅游专业；项目教学；应用研究
中图分类号：G646 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）37-0183-03
旅游管理是当今社会上的热门专业，其特点是实践性强，所以各高职院校的旅游专业都在实践教学、校企合作方面作了许多探索和努力，也取得了很多成绩，积累了大量经验。但是目前高职旅游专业的课程内容仍未真正摆脱学科教学的基本模式，教学过程中多为理论教学、实践教学、旅行社（景点）实习几大块的简单相加，其本质是将实践教学作为理论教学的验证，实践教学没有相对独立完整的体系。在我们目前现有教育模式下培养出来的学生，其职业化、社会化程度不高，学生就业后满意度差，旅游行业人才流失问题突出。因此高职旅游教育如何实现与旅游企业的无缝对接已成为当前一个亟待解决的问题。笔者在多年的旅游教育实践和对旅游行业调研的基础上，以德国职业教育的先进理论为指导，在《导游业务》课程教学中引入旅行社真实的导游接待任务，运用“项目教学法”，探索适合高职旅游专业的（教学模式）。
一、项目教学法概述
项目教学法是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学行动，是一种针对具体项目目标的设计性的教学活动，要求学生在综合应用所学的各科知识和技能的基础上，通过实践，逐步实现既定目标。“项目教学法”提倡以学生为主体，让学生扮演研究者的角色，贯穿项目教学过程的小组合作，为学生们提供了一个集思广益、相互协作的空间，在情景的刺激下和教师的引导下主动开展探究活动，并在探究过程中掌握知识和学习分析问题、解决问题的方法，从而达到提高分析问题、解决问题能力的目的。
二、引入项目的标准与要求
1.真实性。真实性是指在征得旅行社同意的前提下，将旅行社真实的接待任务引入课堂：一是接待任务必须真实，不能是人为改造过的；二是客人基本情况必须真实（为了保护客人隐私，不能把客人的详细资料公开）；三是各种文件及表格必须真实，以便在教学中指导学生看懂计调人员做的行程单、派团单，并能据此进行导游服务的准备、接待等一系列的工作。
2.时效性。时效性是指引入的接待任务必须是旅行社最近推出的旅游线路，突出时代性与季节性，例如在春天引入采摘踏青线路，目前符合现代人休闲需求的文化体验游等。这样的工作项目可以极大地激发学生参与的热情与兴趣，调动学生的积极性与主动性。
3.综合性。综合性是指项目的引入必须能将导游业务中的理论知识和各项实践技能结合在一起，而不是只针某一个知识点或某一项技能的训练。这是与真实性联系在一起的，每个旅行社的真实接待任务必然是对导游综合素质与能力的全面考察，有助于对学生进行应用能力、职业素质的培养。
4.复杂性。复杂性是指项目选择具有一定难度，不仅是已有知识、技能的应用，而且要求学生运用已有知识，在一定范围内学习新的知识技能，解决过去从未遇到过的实际问题，要求学生自己克服处理在项目中出现的问题，增强其主动学习的内在动力。
5.开放性。开放性是指教学项目不再是一元性的评价，没有唯一正确的答案，老师不再是唯一的评价者和标准，评价方式及评价主体的多元化有利于培养学生自我总结、自我反省、自我发展的能力。
三、教学的设计与实施
在这种教学模式下，学生宜采用小组合作学习的方法，各小组之间既相互竞争，又互相交流，取长补短，学生之间的交流更加频繁，有利于学会如何与他人打交道、如何合作、如何解决矛盾。
1.按照导游岗位分工重构课程体系。根据旅游的发展现状，从旅游行业对人才规格的需求分析入手，以服务地方经济，满足旅游行业对人才的需求为目的，以职业技能为主线，构建起课程的知识、能力、素质结构。按照旅游企业中导游岗位的设置，我们将教学内容分成两大部分：地陪导游服务规范、全陪导游服务规范，分别训练学生熟练掌握地培与全陪导游的服务程序与质量标准。可以及时将行业的新经验、新规定纳入导游服务规范的教学中，阐述其理论依据和价值。有助于培养学生作为导游的语言表达能力、组织协调能力、独立判断能力、随机应变能力、人际交往能力、宣传促销能力。这样可以有针对性地为地方培养旅游优秀人才，实现与旅游企业工作岗位的无缝对接。
2.根据导游工作程序开发实训讲义。我们通过到旅游企业调研，与行业专家、导游员座谈，了解最新的行业动态。随着时展，旅游企业和游客越来越需要综合素质较高的导游，导游不仅会讲解，能服务，还要善于联团，精于促销，成为旅行社的一个招牌，所以为适应这一变化，我们对传统的教学内容进行了改革。打破原有的学科体系的章节设置，根据导游工作程序开发了实训讲义，章节设置与工作过程一致，将知识讲解、经验传授、职业品格培养有机融合。符合从实践到理论再到实践的认识规律，也适应高职学生的思维优势，有助于培养学生专业技能，同时综合实训环节的设置可以训练学生综合运用所学知识完成导游接待任务的能力和与人合作及应变能力。
3.引入企业真实任务设计教学环节。将旅行社的导游接待任务引入课堂，设计成为每次实训要完成的任务，学生分成若干小组共同合作，每节课通过小组讨论、案例分析、情境演示，完成工作任务。学习型工作任务的完成，可使学生熟练掌握导游服务的规范程序与质量标准，引导学生自主建构知识与经验体系，还能充分挖掘学生的潜能，发挥学生的个体优势。
4.采用“教、学、做一体化”教学模式。打破理论课与实践课的界限，在“教、学、做一体化”教学模式下采用小组讨论、案例分析、情境教学等方式，激发学生的学习兴趣，培养学生独立思考的能力和自主学习能力。
5.改革考核方法。按照高职高专的培养目标及旅游管理行业对人才需求的现实，改革“一纸考卷定高低”的传统考试方式。首先加强了对学生平时成绩的考核，其次改革了考核方式，除笔试外，还采取口试、答辩、现场讲解、方案设计等多种考试形式，着重考核学生综合运用所学知识进行导游服务的能力。
四、实施项目教学法的条件与保障
1.先进的教学理念。思维决定行动，教学理念的转变是改革教学方法的先导。我们应认真学习国外先进的教学理念，但不能生搬硬套，必须结合我国高职教育的实际情况加以合理地改造。我国多年来的学科教育的传统观念，不仅使得教师难以转变教学观念，连学生也很难适应这种新的学习模式。克服这一理念上的惯性思维方式成为该种教学模式改革的首要条件。
2.完备的实训条件。教学环境包括物质环境、心理环境、社会环境和劳动现场等环境，直接影响着学生的学习动机和学习效果。因此要具备较为完备的实训条件，包括实训室环境的布置，设备与器材的配备，规章制度的建立等，应尽可能使学生感到真实，给学生一个职业氛围的熏陶。这种心理和行为等方面的适应性对于学员从学习场所向劳动现场过渡是大有裨益的。
3.专业的师资队伍。在传统的教学中，教师都有自己的专业，基本上是在一个相对独立的学科领域完成教学工作。但现在教师指导的内容是以实际任务为核心，打破了学科体系的综合知识与技能，因此对教师的综合素质和职业能力要求更高。教师要有较强的导游服务能力，并善于将工作的经验与教训进行总结和理论提升，转化成宝贵的教学资源。
4.弹性的教学组织。项目教学法中课堂是由师生互动生成的，教学环节、课堂秩序、教学进度不完全由教师决定，还需根据学生学习情况进行调整。所以一方面需要教师所作的教学计划要有一定的张力和弹性，应估计到学生的接受程度和工作能力；另一方面需要教师具备高超的课堂教学组织能力、课堂调控技巧及应变能力。
参考文献：
