花椒的功效与作用范例6篇

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花椒的功效与作用

花椒的功效与作用范文1

1、含有高级胶原蛋白、各种维生素以及其他的一些微量元素,它当中的一些功能促进肠胃的消化与吸收,也能增强肌肉的一些韧劲,更好地促进生长发育等现象,同时还有美容养颜,延缓衰老,补充水分的作用

2、并没有一定的禁忌,它是一种老少皆宜的食品,所以,在平时也可适当的来进行服用,要保持乐观向上的心态来面对生活。

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花椒的功效与作用范文2

关键词:人性化教育;新加坡;高校学生;教育管理

中图分类号:G471 文献标志码:A 文章编号:1674-9324(2013)24-0011-03

新加坡是国际上高等教育质量、水平较高的国家之一,新加坡高校在教育管理过程中更是侧重于人性化的管理。从实际的发展来看,人性化教育方式是高校教育管理中极为重要的一种教学方式。新加坡高校教育开展过程中重视人性化教育,起到了良好的教学效果。

一、新加坡高校教育管理的概况

新加坡高校教育管理工作内容较为复杂。下面,笔者就从新加坡高校教育的组织架构、硬件建设、就业指导以及心理咨询等方面进行说明。

1.组织架构。新加坡高校教育管理的组织架构与国内的学生处或者是团委相似。高校教育管理的工作包括对高校大学生课堂教育的安排、社团管理、日常工作的安排以及留学生服务和校友联络等。在新加坡高校的组织架构中,学校仅学生事务处设有专职学生工作人员,学生事务人员总编制数相对于我国高校管理人员来说要少得多,精简机构有利于提高工作人员的水平和效率。

2.硬件建设。新加坡高校学生部门硬件设施较完善。新加坡三所高校的学生管理部门都是位于高校的中心,内部设置较为完善,真正做到了为新加坡高校学生提供一站式服务。比如,新加坡国大的就业指导中心有一百多平方米的信息查询大厅,学生可以在信息查询大厅较为自由地查阅资料,为学生提供了较为完善的服务。

3.就业指导。新加坡的高校普遍较为重视毕业生的就业指导工作,新加坡的高校学生管理部门都设置了由专业人才组成的毕业生就业指导部门,对于新加坡毕业生的工作提供参考和指导,并开设了就业指导课程,针对新加坡高校学生就业的礼仪和衣着等进行指导,这对于提高高校大学生就业成功率起到了重要的作用。

4.心理咨询。新加坡高校对于高校学生的心理行为极为关注。新加坡的大多数高校都设置了心理辅导班。新加坡高校学生认为心理咨询是常见的事情,另外,辅导班的师资力量也很雄厚,如国大心理中心有专职心理辅导教师8名,这些心理辅导教师为学生心理问题的解决提供了保障。

二、人性化教育的内涵

从本质上来说,人性化教育主要是“以人为本”的一种教育,这里的“人”就是学生,在教学以及管理活动中,以学生为根本展开工作的教育方式。就笔者的研究来看,人性化教育的内涵主要包括以下几方面。

1.人性化教育是以尊重学生为基础所开展的教育活动。高校学生作为一个相对独立的个体,其在学习和生活中需要得到尊重。学生得到了教师的尊重,才能够更有自信地投入到学习中去。人性化教育无疑满足了这一要求,人性化教育的本质就是尊重学生。

2.人性化教育是以提高学生技能和素质为目的的教育。在人性化教育开展过程中,高校学生教育管理者要根据学校发展的实际情况制定发展战略,从而提高学生学习的兴趣,达到教育的目的。

三、人性化教育在新加坡高校学生教育管理中的应用

人性化教育是新加坡高校学生教育管理工作中普遍应用的一种方式。下文中,笔者就人性化教育在新加坡高校学生教育管理工作中的应用进行说明。

1.以学生为根本,尊重学生。以学生为根本,尊重学生是人性化教育在新加坡高校学生教育管理工作中应用的前提和基础。新加坡高校教育主要是以培养人才为中心,以服务学生为根本,由此形成了全员育人的体制和机制。新加坡高校人性化教育的开展是全体教职人员一起参与的。无论是高校管理人员还是教师都需要在教学过程中尊重学生,倡导学生全面发展。举一个简单的例子,我国高校的副教授的主要职责是教学和科研工作。但是,在新加坡,其高校的副教授不仅要做好自己本职范围内的教学和科研工作,还需要承担行政或管理事务的工作,近距离地对学生进行管理和教育,在适当的范围内尊重学生的意愿。另外,在新加坡的高校中,所有专业教师获得晋升的考核有三项主要内容——科研、教学、行政。这就要求所有的专业教师不仅要做好教学工作,也要做好行政管理工作。这样的考核制度一方面有利于教师做好教学和管理工作,提高其教学和管理水平,另一方面有利于推动新加坡高校整体教育工作的发展。

2.改善硬件设施。改善硬件设施是人性化教育在新加坡高校学生教育管理工作中的重要应用。改善硬件设施,可以进一步强化以人为本的意识。新加坡高校学生的学习和生活环境都很好,让学生能够拥有愉悦的心情对待生活和学习。另外,新加坡高校的管理者特别注重绿化,他们构建一个绿色的环境,让学生在充满绿色的校园里学习。新加坡的高校教学楼普遍都充满现代化气息,先进技术的应用为学生学习提供了便利。另外,酒店样板室、篮球场、足球场、羽毛球场、大礼堂、阶梯教室、多媒体电脑室、图书馆、物理实验室、化学实验室等完善的硬件条件进一步强化了以人为本的意识,推动了高校教育工作的发展。另外,学生寝室也为学生的学习和生活提供了较好的环境。新加坡的大部分高校,其宿舍内都设有大型讲堂、餐厅、健身房、音乐室等设施,良好的居住环境为学生的发展奠定了基础。

3.实施开放办学的战略。实施开放办学的战略是人性化教育在新加坡高校学生教育管理工作中的主要应用。从国家角度来看,新加坡是一个种族多元化、相对开放的袖珍型国家,这就决定了其在高校管理过程中可以实施开放办学的战略。新加坡高校学生教育管理工作的战略在很大程度上体现了人性化教育的本质,就笔者的研究来看,实施开放式办学的战略主要表现在三方面。①办学目标。新加坡高校教育的办学目标是具有国际化的视野,相对于我国部分高校打出“构建国内一流大学”的目标相比,新加坡高校教育的办学目标更具远望性。比如,新加坡国大高校的目标是“国大立志成为环球知识企业”;而新加坡南大的办学目标则是成为一所卓越的全球科技大学,它们的目标都是国际性视野。②师资生源方面。新加坡高校的外籍教师和学生的比例很大,这样可以使全球范围内的教师汇集在新加坡高校,通过不同国籍的教师的教育可以让学生学到各国的知识,了解各国的文化,有利于学生的全面发展。比如新加坡国大外籍教师的比例超过了50%。③新加坡部分高校在管理的过程中制定了全球教育计划,参加该计划的学生可以到中国、法国、印度以及美国等国的一流高等学府、企业机构和工业园区学习或工作。新加坡开放式办学的战略为学生提供了全方位的服务。

4.鼓励学生创新。鼓励学生创新是人性化教育在新加坡高校学生教育管理工作中的另一应用。新加坡高校教育从本质上说是一种素质教育,对学生素质和能力提出了很高的要求。如何更为有效地提高学生的综合素质和综合能力是新加坡实施人性化教育的主要目标。新加坡高校教育管理工作中倡导学生创新的工作主要包括以下几个方面。①营造良好的学习创新氛围。新加坡高校学生管理过程中注重文化氛围和创新氛围的构建。新加坡高校学生教育管理过程中,各个学院会根据学院具体发展的情况开展不同类别的创新型竞赛,这样不但鼓励了学生积极参与到创新竞赛中,而且有效地营造了良好的学习创新氛围。②教师在工作中鼓励学生创新。新加坡的教师在实施教育过程中,倡导学生创新,鼓励学生敢于创新,敢于质疑,敢于挑战权威,敢于思考重大问题。新加坡国大的教师就鼓励学生在课堂上勇于教师的观念,教师这样的做法实际上是鼓励学生不要接受填鸭式教育,而要学会自己思考,通过学生自己的思考来教师所讲授的知识观点是提高学生创新水平的一种手段。

5.重视人文环境的建设。重视人文环境的建设是人性化教育在新加坡高校学生教育管理中工作的关键性应用。人性化教育开展的前提就是人文环境的建设,就笔者的研究来看,新加坡高校教育管理重视人文环境建设的措施主要包括以下几个方面。①构建全方位的德育体系。儒家思想和文化虽然是在我国起源的,但是它们在新加坡占有重要地位,新加坡对于儒家思想和文化极为重视,这是构建全方位德育体系的前提和基础。目前,新加坡社会共同价值观被明确为:国家至上,社会为先;家庭为根,社会为本;关怀扶持,同舟共济;,协商共识;种族和谐,宗教宽容。可以说,全方位构建德育体系对于新加坡高校的人性化教育的发展营造了宏观的氛围,有利于人性化教育工作的开展。②加大学生国际交流的力度。人性化教育的目标是学生综合素质的提高,在日常的工作中,新加坡高校管理工作人员会注重提高人才培养和学生工作的国际化和开放性。他们始终坚持将学生素质和能力的提高作为主要教学目标。在这种情况下,加大学生国际交流的力度是人文环境发展的关键。新加坡高校学生教育管理过程中重视学生到国外学习考察的系统性,对于学生综合发展极为有利。

四、人性化教育对于新加坡高校学生教育管理工作的意义

人性化教育对于新加坡高校学生教育管理工作起到了重要作用。下面,笔者就人性化教育对于新加坡高校学生教育管理工作的意义进行分析。

1.提高高校学生的水平和素质。人性化教育在很大程度上可以提高高校学生的水平和素质。人性化教育的开展体现的是以尊重学生为主体,在尊重学生的基础上开展教育,在一定程度上能够提高学生学习的兴趣和积极性。爱因斯坦说过:兴趣是最好的老师。高校学生在兴趣的指引下,学习质量和效果都会比较好,长久下来,高校整体就会形成一个较为浓厚的学习氛围,可以提高高校学生的整体素质和水平。

2.提高高校学生对教育的满意度。人性化教育在很大程度上可以提高高校学生对教育的满意度。人性化教育是一种相对灵活的教育,这种教育方式在开展教学的过程中可以根据学生的实际情况,采用不同的对待方式。人性化的教育可以让大多数学生能够体会学习的魅力,可以提高高校学生对教育的满意度。新加坡高校学生教育管理工作中这方面做得比较到位,如果学生成绩在考核中退步的幅度较大,教师就会和学生一起查找原因,原因查明之后,学生在下次考核中成绩会大幅度上升。这种人性化的教育方式不仅提高了学生的水平,同时也提高了学生对教育的满意度。

3.提高新加坡高校教育的管理水平。人性化教育在很大程度上可以提高新加坡高校教育的管理水平。人性化教学方式的开展对于新加坡高校教学质量的提高有重要的影响。新加坡高校学生教育管理工作在不断发现问题和解决问题的过程中,新加坡高校教育管理工作者会不断解决当前教育管理工作中存在的问题,其高校学生教育的管理水平也会不断提高,这有利于推动新加坡高校整体的发展。

人性化教育在新加坡高校学生教育管理工作中有着重要的应用。上文主要从以学生为根本、尊重学生,改善硬件设施,实施开放办学的战略,鼓励学生创新以及重视人文环境的建设等方面具体介绍了人性化教育在新加坡高校学生教育管理工作中的应用。在今后的工作中,作为高校学生教育管理工作者,我们要根据我国高校实际发展的情况,进一步借鉴新加坡高校管理工作中的优势,开展人性化教育,进一步提高我国高校教育的水平和质量,推动我国高校教育的整体发展。

参考文献:

[1]白彦婷.新加坡“教学工厂”的经验与启示[J].职业教育研究,2007,(12):181.

[2]侯文顺.新加坡南洋理工学院的办学特点与启示[J].辽宁教育行政学院学报,2007,(10):158.

[3]闫永.中国与新加坡职业技术教育政策的差异与形成原因[J].教育与职业,2007,(13):66.

[4]邓海龙.新加坡理工学院教学计划的特点及启示[J].中国职业技术教育,2007,(12).

花椒的功效与作用范文3

1 引言

《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010—2020年)》将“教育公平”作为核心关键词之一,提到“把促进公平作为国家基本教育政策”,指出教育公平“重点是促进义务教育均衡发展和扶持困难群体,根本措施是合理配置教育资源,向农村地区、边远贫困地区和民族地区倾斜,加快缩小教育差距”。

《纲要》中也多次提及“教育信息化”,提到要“加快终端设施普及,推进数字化校园建设,实现多种方式接入互联网。重点加强农村学校信息基础建设,缩小城乡数字化差距”。这不禁让人联想到一个广为流传的观点:“教育信息化能够促进教育公平。”本文就此观点展开讨论,并将范围限定于我国中小学。

2 问题分析

教育公平,可以定义为所有社会成员平等地拥有接受某种教育的机会[1]。提到教育公平,说到促进教育均衡发展,总会立即想到要公平地分配相关教育资源,但实际上各个层面的公共政策对其影响更甚。从某种意义上讲,只有具备基于教育公平的公共政策,才能实现教育资源以及其他因素的公平分配,促进教育公平发展[2]。《纲要》中提出的根本措施实际就是制定“倾斜的”政策,从而在配置教育资源时照顾弱势地区和学校。

教育信息化,可以视为“在教育领域广泛而深入应用现代信息技术,促进教育变革与发展的过程”(祝智庭,2011)。谈到教育信息化的意义或作用时,往往会提及其对教育公平的促进。有学者认为,实施教育信息化将保障每一国民接受教育的平等性,并有利于从根本上消除由于地区之间经济发展的不平衡所产生的教育水平的差距,使全体国民的综合素质普遍提高[3]。

学界从理论上肯定了教育信息化对教育公平的促进作用,但同时也对实践中的效果提出了怀疑。由于城乡、地区、学校的经济、物质条件差异,许多学校的学生和教师并没有真正享受信息技术带给他们的实惠,反而更加陷入教育资源的劣势,出现更大的教育不公平。

理论与实践不符,可知“根本措施”没有到位,也就是说对于教育信息化的相关资源(简称“教育信息化资源”),未能制定或实施合理的“倾斜政策”进行配置。根据基于需求的教育资源配置系统观,教育资源的配置是指,根据某一待配教育系统已构建的教育目标,对各种教育资源在质与量及其他属性等方面的需求而进行的配备和依据这些教育资源本身的性质特点及其之间的相互关系而进行的布置[4]。既然已经把促进公平作为国家的基本教育政策,而且研究证明“教育公平与教育优异可以并肩前进”(M. Sadker,2001),那么教育公平就是我国教育系统的最重要目标之一。而由于教育信息化促进教育公平的理论作用,对其相关资源的配置就更应该基于教育公平的考量。

究竟应该制定什么样的教育信息化资源配置政策,才能规避“教育信息化”的不利一面,真正发挥其促进教育公平的作用呢?笔者不敢妄言。这个复杂的问题需要多方考证,但决策者至少应该明确某地区或某学校现有教育信息化资源的状况,应该考虑不同类别学校以及不同社会阶层学生获得特定教育资源的机会与程度[1]。简单说,就是要知道现有的差距,才知道应该怎样向弱势方“倾斜”。接下来就讨论怎么表示不同地区或学校之间教育信息化资源的差距。

3 中小学教育信息化资源测度指标

中小学教育信息化的实施,主要是建设信息设施、开发信息资源和开展信息技术教育。为了表述方便,这里将用于教育信息化的物质条件、数字资源、师资配备等,统称为教育信息化资源。

根据对教育信息化过程的了解,并对闫慧、王唯、孔繁世提出的三种教育信息化指标体系进行借鉴,笔者提出一套中小学教育信息化资源测度指标,用于描述所测地区或学校某年度的教育信息化资源情况。

1)基础设施。

①用于基础设施建设的生均投资(元/人):教育信息化基础设施建设,包括购买计算机、投影仪、电视机等设备,建造多媒体教室、机房、电子阅览室等场所,以及配备卫星接收装置、铺设网络等。

②教学用计算机的生机比,即在校学生数/教学用计算机数。

③每百人计算机拥有量(台/百人):计算机数统计时包括教学用计算机、工作用计算机、图书馆的计算机等,人数统计时包括所有学生、教师和管理人员等。下同。

④每百人电视机拥有量(台/百人):用于播放电视节目以及教学光盘的电视机,也是教育信息化的重要设备。

⑤每百人多媒体教室拥有量(间/百人),包括各种可用于多媒体教学的教室、机房、电子阅览室等。

⑥人均网络带宽拥有量(M/人):反映网络通信能力。

2)数字资源。

①用于数字资源开发的人均投资(元/人),包括开发教育信息管理系统、教学软件、课件、多媒体素材等所投入的资金,以及购买市场相关资源的资金

②教学资源数据库总容量(G):某地区或学校存储的教学资源库总量。

③教育管理数据库总容量(G),即教育信息管理系统的数据库容量。

④网站数(个):某地区或学校拥有的教育教学网站数量。

⑤网络课程数:某地区或学校建设的网络课程门数。

3)师资配备

①信息技术课程生师比,即在校学生数/信息技术课程教师数。

②拥有本科以上学历的信息技术教师比例:反映信息技术教师的质量。

③每千人中信息技术专门人才数(人/千人):信息技术人才包括拥有一定信息技术特长的教师、学生、管理人员等。

如上所述,中小学教育信息化资源测度指标体系由基础设施、数字资源、师资配备三项组成。基础设施是根本,也是以往的教育投入中最为重视的一部分,但由于各种设备得不到妥善利用出现大量的浪费现象。于是“人”的因素越发得到重视,信息技术教师是学生的“引路人”,而且往往承担着建设校园网、开发教学及管理软件的任务,其数量和质量都需要得到保证。对于弱势学校和地区而言,要“配套”满足基础设施和师资,数字资源则可暂缓发展。因为数字资源的最大特点就是易于共享,可以先使用国家及优势地区开发的资源,比如教育部开发的国家级大型基础教育资源库等。

4 小结及不足

根据中小学教育信息化资源测度指标体系,可以测得某地区或某学校教育信息化资源的相关情况,获得基础设施、数字资源、师资配备三方面各个小项的数据,有助于决策者制定合理的教育信息化资源配置政策,向农村地区、边远贫困地区等弱势地区或学校倾斜,从而有可能真正发挥教育信息化对教育公平的促进作用。

对于具体如何制定政策,本文在提出资源测度指标之后并未讨论,有待教育规划领域的专家进行解答。而且,要在教育信息化的过程中不断推动教育公平,不只有制定配置相关资源的政策这一种方法。很多弱势地区和学校在观念上就对教育信息化不重视,或许这才是造成他们无法享受教育信息化成果的最大原因。如果要对这些观念进行测度,则需要用到“使用计算机时间”“信息技术课程占所开课程比例”等指标,有待进一步研究。

参考文献

[1]刘成玉,蔡定昆.教育公平:内涵、标准与实现路径[J].教育与经济,

2009(3).

[2]薛二勇.论教育公平发展的三个基本问题[J].教育研究,2010(10):24-32.

[3]杨晓宏,梁丽.全面解读教育信息化[J].电化教育研究,2005(1):27-33.

花椒的功效与作用范文4

春天里许多植物都发出鲜绿的嫩芽(即“春芽”),其中有不少是天然美味,且各具特色。您若吃上几样,不仅能感受到春之气息,还有利于身体的营养保健。

1.花椒芽

花椒芽是花椒树上长出的嫩芽叶,含有丰富的维生素A、B族、C、E,以及钙、镁、铁等矿物质,营养价值较高,且十分利于人体吸收利用。花椒芽外形油亮鲜绿,口感麻香味美,鲜嫩爽口,是芽苗菜中的珍品,因其带有小刺,又被称为“玫瑰菜”,还曾被列为皇室贡品,供宫廷贵族享用。

花椒芽入菜家常做法很多,可用滚水烫一下或者油炸一下,凉拌着吃,香麻爽口;将其和肉类一起炒食,既能消除肉类的腥膻味,又能给菜肴增添香味;作为火锅的配菜,麻辣开胃、风味独特。此外,还能与其它食材搭配做成各种美味菜肴,如花椒芽炒鸡蛋、花椒芽饺子、花椒芽拌豆腐、花椒芽土豆饼等。

春食花椒芽有益B生保健。若您有胀气、嗳气、打嗝、腹泻或呕吐等症状,适量食用花椒芽有一定的缓解作用。

2.枸杞芽

枸杞芽又称枸杞头、枸芽子、甜菜头等,是枸杞长出的嫩苗(嫩梢),营养丰富,除含大量的蛋白质、膳食纤维和多种维生素、矿物质及微量元素外,还含有甜菜碱、多酚类、生物黄酮等有益成分,是一种极好的保健食品。

枸杞芽口感虽略带苦味,但十分鲜美,凉拌、清炒、煲汤均可,还能与其他食物搭配制成各种佳肴,如枸杞芽猪肝汤、枸杞芽炒鸡蛋、蒜泥麻汁枸杞芽等。

春吃枸杞芽有补虚益精、清热祛风、养肝明目、生津止渴的功效,并有降压、降脂、降糖、促进免疫、美容养颜和延年益寿的作用。民间常用它来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等症。

3.山蕨芽

山蕨芽又称蕨菜、山蕨菜、拳头菜,为野生蕨类植物刚长出地面不久,卷曲似猫爪状的幼芽(嫩苗),是一种颇具营养保健功效的野菜佳品。山蕨芽除含有淀粉、脂肪、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C及磷、钙等营养物质外,还含有蕨苷、蕨素、琥珀酸及生物碱等化学成分。

山蕨芽的常用吃法是:经沸水烫后,再浸入凉水中除去异味便可食用,如凉拌蕨菜、清炒蕨菜、腊肉炒蕨菜、蕨菜烧肉丝、蕨菜拌黄瓜等,口感清香滑润、味道鲜美。山蕨芽还可加工成干菜、做馅、腌渍制成罐头等,也独具风味。

山蕨芽具有清热润肠、解毒化痰、利尿安神等功效,可用于缓解发热不退、肠风热毒等症。民间常用蕨菜治疗痢疾泄泻及小便淋漓不禁。蕨菜制成的粉或粉皮,具有补脾益气,强健机体,增强抗病的功效。春食山蕨芽还可扩张血管,降低血压,促进胃肠蠕动,缓解便秘及改善失眠。

4.柳芽

柳芽又称柳芯,为杨柳科植物柳树长出的嫩芽,含有丰富的蛋白质,具有驱风、清热、解毒、明目、乌发、驻颜、健齿、益寿等功效。

柳芽做菜(凉拌、烧菜、煮汤等)食用,味道甘美又清热去火。在广陵一带用柳芽拌在饭里或和面蒸卷食用,有清热明目之效。在苏北和皖、鲁等地民间,每当柳芽萌出时,人们便结伴采摘柳芽,用开水烫后放凉,加上麻油、食盐、葱蒜、香醋拌匀当菜吃,清鲜可口,含碘丰富,能清热解毒、祛火利尿、养肝明目。此外,肉丝炒双芽(柳芽和绿豆芽),脆嫩清口,具祛火生津之功;柳芽豆腐汤,汤质清鲜,营养丰富,有清热解毒的作用。柳芽与茶叶一起冲泡(称“柳芽茶”),清香扑鼻,是很好的饮品。长期饮用,可防治筋骨疼痛等病症。

5.苜蓿芽

苜蓿芽又称西洋芽菜、紫花苜蓿芽或绿花苜蓿芽等,为豆科草本植物苜蓿成熟种子生发出的嫩芽,富含膳食纤维、矿物质(钙、镁、钾、铁、磷)、微量元素(硒、锌)、维生素(A、B 群、C、D、E、K)、烟碱酸、泛酸等,是一种高营养、低热量、高纤维素食物,具有很好的保健功效。

苜蓿芽味道清爽可口,可生食、凉拌生菜沙拉,或做三明治,也可与虾仁、蛏子、鸡蛋等炒着吃,煮味噌汤更是风味绝佳,还适合当作火锅材料。

春食苜蓿芽,其中的维生素E等物质,能防止促进老化的过氧化脂质产生,可强化血管生理功能,使血液循环更顺畅,因此具有延缓老化、预防各种慢性病及美化肌肤之功效,对缓解疲劳、便秘、头发及指甲脆弱等也有帮助。

6.刺嫩芽

刺嫩芽又称刺老芽、刺龙牙等,为木本植物辽东B木(亦称龙芽B木)长出的嫩芽,营养极其丰富,含有大量膳食纤维、多种维生素、16种氨基酸和20多种矿物质及微量元素,还有生物碱、胆碱、香豆精、挥发油及花青素等,其中钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等元素含量比人参还高,是著名的上等野菜,被誉为“山野菜之王”。

花椒的功效与作用范文5

淘米水:天然的洁面品

特点:能取代洁面乳。

淘米水中富含B族维生素、氨基酸、钾等营养成分,这些都是大牌洗面奶中经常添加的化合物。钾可以有效地去除肌肤老废角质,焕发青春靓颜。淘米水中有“水溶性维生素”及“矿物质”的残留,所以保湿和亮肤的功效超强。长期坚持,能温和去角质,让皮肤自然细腻光滑。

美肤DIY:洗米水巧变“洗脸水”。

白米放入容器中,倒入自来水进行搓洗,然后将洗米水倒掉。再度倒入自来水,搓洗后留下第二次洗米水备用。将留下的洗米水经过一夜沉淀后,取乳白色状的洗米水,倒入洗脸盆中,加入约洗米水1.5倍的温水,一款祛油美肤的洗脸水就完成了。早晚各1次,就能轻松达到控油、美肤的效果。

提醒:洗米水需要经过一晚上的沉淀,所以最好放冰箱保存。

绿茶:收敛肌肤、抗辐射

特点:能取代化妆水。

绿茶的抗氧化、防辐射功效也被很多化妆品公司所利用,制成功能超强的护肤品。可是,大牌产品通常价格不菲。

绿茶是一种天然护肤品,它含有丰富的维生素C、咖啡因、茶氨酸,能起到抗氧化、中和游离子的作用,能帮助去除皱纹、雀斑。所以,即使是自制利用,只要方法对了,肌肤也能有效吸收。

美肤DIY:绿茶滋润化妆水。

将少量绿茶茶叶、一个柚子切片和400毫升低度白酒放进干净的瓶子中,密封置于阴凉处,一个月后将柚子取出,即可在脸上使用。绿茶化妆水不仅可用于面部,还可用于全身肌肤,对肌肤粗糙、发黑、足跟干裂等都可发挥滋润效果。

白萝卜:净白细腻

特点:能取代乳液产品。

白萝卜是冬季火锅里的最佳配料,美味又滋补。然而,在美容师眼中,白萝卜除了食用,还能护肤。

“利五脏、令人白净通透”,这是白萝卜在中医中的定位。白萝卜中含有丰富的维生素C,而维生素C是很好的抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止暗沉积淀。因此,经常用白萝卜护肤能让皮肤白里透红。

美肤DIY:白萝卜美容泥。

将白萝卜压成泥,加入适量的蜂蜜将萝卜泥搅拌均匀,然后将其均匀地涂抹在脸上,15分钟后洗净,每周5次。将白萝卜泥敷在脸上,能够快速给肌肤补充养分和水分,而萝卜泥更容易将养分渗入肌肤里,淡化面部黑色素,抑制深层黑色素生成,使用之后,面部肌肤白嫩通透。

花椒:抗痘圣品

特点:能取代祛痘产品。

除了做调料、提炼花椒油、开发香水,花椒还能做什么?答案是:护肤。

并不建议直接将花椒用在脸上,因为量很难把握。但花椒精油是痘痘肌女性的最佳护肤品,它有独特的香气,对皮肤表面的细菌有很好的抑制功效,尤其是对发炎的痘痘。

美肤DIY:花椒水奇效祛痘。

将花椒放入清水中熬制出花椒水,装入密封的瓶中备用。使用时,先用洗面奶将脸洗净,然后在洗脸盆里放少量花椒水,再将化妆棉用脸盆里的花椒水浸湿,轻敷在有痘痘的地方。待花椒水稍凉了,取下化妆棉,将盆中的花椒水在脸上轻拍至脸有麻麻的感觉,最后用软纸巾把脸上的水蘸干就可以。

橄榄油:补水、锁水很不错

特点:能取代面膜。

把油抹在脸上,可能大多数人都不敢尝试。但如果你家厨房里备有橄榄油,那就得好好利用了。厨房里的调料品,橄榄油是最值得推荐的“黄金美容液”。与其他植物油相比较,它可是有很强的的吸收力,能防止水分蒸发。所以,在寒冷的冬天,可以在嘴唇或者脱皮的面部及身体部位涂上薄薄的一层橄榄油,帮助肌肤锁水。

美肤DIY:用橄榄油做个面膜。

把纯橄榄油加热至37℃左右,再加入适量蜂蜜,然后把无纺布面膜或纱布块在油中浸透后取出,覆盖在脸上,20分钟后取下,有防止皮肤衰老、润肤祛斑除皱之效,适用于皮肤特别干燥者。

花椒的功效与作用范文6

“十三香”是否出自易牙之手未见考证,但“十三香”却作为我国古老的饮食文化继承下来。“十三香”是由花椒、大料、山奈、良姜、陈皮、肉桂、小茴香、木香、豆蔻、干姜、大茴香、白芷、丁香十三种芳香性植物香料组成。“十三香”作为传统的烹饪香料,不仅具有较强的去除腥膻腻味和增香作用,而且还有很高的药用价值。明代医药学家李时珍在《本草纲目》中均有记述。现代医学认为,大料、陈皮、茴香、肉桂、豆蔻等都含有丰富的香精油,具有防腐杀菌功能;花椒、丁香等对炭疽杆菌、肺炎双球菌等30多种细菌有明显的抑制作用。

1、花椒:含有挥发油及川椒素,既可作香料,又是麻辣味的重要佐料,具有除异味的作用。中医认为,花椒性热味辛,有温中散寒、燥湿杀虫和行气止痛的功能。主治脘腹冷痛、阳虚咳喘、呕吐泄泻、蛔虫腹痛。如常服花椒粉,能促进内分泌腺和生殖腺体的发育,还有温阳补肾的作用。

2、大料:含有挥发性芳香醛,有强烈的芳香气味,在炖肉、烧鱼时加入大料,不但可增香解腻,而且还能去膻除腥减少异味。大料有温中助气、补阳散寒及开胃止呕,止咳去痰的功效。其药性辛温,有扩散胃肠道血管,增强胃肠蠕动,排除积气,促进全身血液循环的作用。

3、山奈:含有挥发油和山奈素,有温中、消食、止痛之功,主治心腹冷痛、停食不化、跌打损伤、牙痛。

4、良姜:又名高良姜,含挥发油和良姜素,味辛性温,有温胃、祛风、散寒、行气、止痛的功效,可治脾胃中寒、脘腹冷痛、呕吐泄泻、噎膈反胃等症。良姜汁对炭疽杆菌、肺炎双球菌等有抑制作用。

5、陈皮:为干燥的橘皮,含有挥发油及黄酮甙,味辛苦,性温,具有理气、调中、燥湿、化痰之功,可治胸腹胀满、不思饮食、呕吐、咳嗽痰多之疾,亦可解鱼蟹之毒。

6、肉桂:肉桂树的外皮,常称桂皮。所含的桂皮油中,主要成分是桂皮醛,有幽雅清淡的芳香味,可作为烹制肉类的调料。肉桂对胃肠道有温和的兴奋作用,因而有增强消化机能,排除腹中积气,缓解胃肠痉挛和促进血液循环的作用。

7、小茴香:含有茴香醚、茴香酮,味辛性温,有温肾散寒、和胃理气之功,可治肾虚腰痛、胃痛、呕吐等症。

8、大茴香:功效与小茴香相同,但其药性大辛大温,食料不宜多用。

9、木香:含有挥发油及木香碱,味辛苦,性温,有行气止痛、温中和胃的功能,主治中寒气滞、胸腹胀痛、呕吐、泄泻,下痢里急后重等。木香还有解除平滑肌痉挛,扩张支气管和降低血压的作用。

10、豆蔻:又名肉豆蔻,含有挥发油及豆蔻酸,味辛性温,有温中下气、消食固肠的功效,可治心腹胀痛、虚泻冷痢、呕吐、宿食不消等。

11、干姜:为生姜干燥而成。具有特殊的辛辣芳香味,可去除腥膻之味,增强鱼肉的鲜美。干姜主要含有挥发油及姜辣素,中医认为,生姜味辛,性温,有发表、散寒、止呕、除痰之功,可治风寒感冒、呕吐、喘咳、胀满、泄泻等症。干姜可解半夏、天南星及鱼蟹之毒。

12、白芷:又名香白芷,主要含有挥发油,对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等有抑制作用。味辛,性温,有祛风、燥湿、消肿、止痛之功,主治头痛、牙痛、寒湿腹痛、肠风痔漏、赤白带下、痈疽疮疡、皮肤搔痒等症。