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栽培管理技术范文1
中图分类号：S646.11 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170333122
1 平菇栽培的主要原料
棉籽皮是脱绒棉籽的种皮，油料加工的下脚料。棉籽皮有非常好的吸水性，营养丰富且透气性较好，比较适合于食用菌生产。棉籽皮的种类较多，棉籽仁有多少之分，绒量也有多少之分，还有细壳、中粗壳、粗壳之分，细壳、绒多、仁多的棉籽皮没有粗壳、绒少、仁少的发菌效果好。但在产量方面，细壳、绒多、仁多的棉籽皮稍高一些，所以提倡在购买棉籽皮时要两者兼顾，不能单一，混合掺杂使用。
棒子芯俗称玉米芯就是脱去玉米粒的玉米棒，也称穗轴，聊城地区是玉米主产区，玉米种植面积大，产量高，棒子芯的量也就大，所以棒子芯作为平菇栽培的主料非常便捷、经济。据查干棒子芯有机质含量非常S富，有碳、钙 、磷等营养成分，棒子芯经粉碎加氮源和辅料发酵，消毒杀菌后就可用作平菇栽培的原料。
锯末俗称木屑，栽培平菇时，阔叶树的木屑要好于其他木质的木屑，硬质木材的木屑好于软质木材的木屑，粗木屑好于细木屑。适宜栽培平菇树种的是一般粗纤维，可溶性碳水化合物等含量丰富的干木屑。木屑在使用前应放置个一年半载，让部分有害成分充分自然挥发、驱除芳香等不利于平菇生长的物质，然后再筛选清除杂物和尖锐的木渣（以免刺破料袋），就可正常使用了。
2 平菇栽培前的消毒处理
平菇栽培前，要净化栽培环境，加强病害预防。打扫并清除垃圾及杂物，然后密封栽培室，对栽培室进行杀菌消毒处理。最常用的方法有：硫磺粉熏蒸法――将硫磺粉放置金属容器内燃烧。福尔马林熏蒸法――将高锰酸钾投入福尔马林溶液使其迅速产生甲醛气体，熏蒸2d后打开通风。杀菌剂杀菌――多菌灵可湿性粉剂或甲基托布津可湿性粉剂稀释喷洒，也可用碘福、抗菌食用菌杀虫剂喷施。生石灰粉和漂白粉，杀菌效果也非常好。
3 平菇常见病的防治
3.1 盖瘤菇病
染病初期，菌盖上出现小颗粒或瘤状突起物。发病严重时，菌盖僵缩，菇质硬化，菇体基本停止生长发育。 防治方法是增加室温，控制好温室出菇温度。中温型品种温室出菇温度应不能低于8℃，低温型品种温室出菇温度不能低于2℃。
3.2 小盖菇病
平菇原基发生后出现，主要表现为菌盖分化和发育不正常，菌盖小、菌质硬，商品价值大大降低，影响经济收入。防治方法为，在低温天气，产菇的温室在采取密闭式保温防寒措施时，要注意在中午进行短时间的通风换气，以确保温室内O2的足量供应。
3.3 黄褐斑病
发病快，蔓延迅速，从幼菇期到成熟期都可发病。病原菌侵染平菇子实体，影响平菇外观，丧失食用价值。防治方法，喷洒50%的多菌灵500倍液，或者采摘后喷洒2%甲醛溶液，并加强通风换气。适当通风，防止棚内湿度过大。
3.4 病毒病
平菇菌丝感染病毒病初期，生长缓慢，没有其他明显症状。开始出菇时，感染病毒的子实体菌柄肿大成球形，菌盖小或者畸形，有的不能形成菌盖，严重影响平菇的商品价值。平菇菌袋如果感染病毒病要挑出隔离或者无害化处理。生产结束后，把菌袋清理干净，要对患病的菇房进行彻底打扫，并进行严格的消毒，通风暴晒，以达到消灭病毒的孢子和菌丝。
3.5 萎缩病
菇体染病不再生长，失水萎缩，色泽渐暗，然后干腐，严重影响平菇的产量和质量。防治方法是萎缩病发病初期，可用5%的硫酸铜溶液、0.1%漂粉精药液、0.5%甲醛溶液或生石灰与食盐（3：5） 混合液，喷洒在菇床面、空间和墙壁等，若病害发生严重，应先清理掉病菇，再喷施上述药液。
3.6 蓝菇病
在菇体生长发育过程中，染病轻时，菌盖边缘产生蓝色晕圈，严重时整个菇体都是蓝色，采收后也不消退，严重影响其商品价值。这是菇体CO中毒的症状，要及时通风，将CO等有毒气体排出室外。如果菇棚温度过低，需要增温，最好采用日光或暖气增温，慎用炉火，以免增加CO的浓度。
栽培管理技术范文2
1 定植建园
1. 1 立地条件的选择
黑莓对土壤要求不严,较耐干旱,平原、丘陵山地均可栽植,但最适宜土层深厚、质地疏松的壤土或砂壤土。土壤p H 值在6. 2～7. 6 为好,最高不超过8. 2 。瘠薄山地栽植时,可起高垄在垄上栽植。
1. 2 品种的选择
黑莓品种很多,栽培时应选择产量高、易栽培、易加工、果型大、色泽好的品种。从实践中 观察到赫尔、切斯特、宝森、三冠王、沙尼、卡依娃、沃尔都、博爱神等都是较好的品种,它们适应性好,产量高,抗病虫,果实可鲜食也可加工。
1. 3 栽植密度和时间一般株行距为1. 0 m ×2. 2 m 或1. 2 m ×2. 0 m ,每667 m2 (亩) 栽植333 株或280 株。栽植时期分为秋栽和春栽,春栽在土壤解冻后到苗子萌发前(3～4 月) 都可进行;秋栽在苗子木质化后至土壤封冻前(10～11 月) 进行。生产上为提高栽植质量和早结果,以秋栽为好。栽前应精细整地,施足基肥。栽植时要进行苗木根系修剪,剪留10～15 cm 长的根系,剪除伤、枯、烂根,对长途运输和假植的苗子,栽前应放清水中浸泡3～5 h (小时) ,栽后压实土壤,浇足水,以提高成活率。
2 肥水管理
2. 1 基肥
施基肥可分春、秋两次进行,春季萌芽前,用充分腐熟的农家肥,按每667 m2 (亩) 1 000kg ,另加50 kg 尿素和磷肥,拌匀后均匀撒施于株丛内,结合萌芽前松土,将肥料翻入土内。秋季可在10～11 月份土壤封冻前,在植株一侧离根颈30 cm 处挖沟施入,沟深、宽均为30 cm ,每667 m2 (亩) 施有机肥2～3 t (吨) ,施后掺土混匀,并结合灌水。
2. 2 追肥
1) 促萌抽枝肥。萌芽后进行,每667 m2(亩) 用尿素20～25 kg ,在株侧开沟施入。
2) 开花坐果肥。开花初期,每667 m2 (亩)用尿素35 kg ,在株旁开沟施入。
3) 促果膨大肥。早茬花坐果后,果实的生长、晚茬花开花及新梢生长同时进行,此期大约35～50 d (天) 时间,此时追肥可有效缓解营养生长和生殖生长争夺养分的矛盾,追肥要随水进行,每10 d (天) 左右追施1 次,每667 m2(亩) 施尿素15 kg 和氮、磷、钾复合肥20 kg。
2. 3 浇水
黑莓喜湿不耐涝,生产上要掌握前控后促,促控结合(前期控制水分有利于新梢的健壮生长和花芽分化,坐果后需水多,要保证水分供应) ,雨季低洼地及时排涝。浇水后划锄松土时应注意松土不宜过深,并注意不要伤到地下根茎的基生芽,因这些芽萌发后即能生成强壮的基生枝。黑莓一般应浇好以下5 次水:
1) 返青水。春季萌芽前根据土壤墒情适当浇1 次返青水,以利萌生长枝。
2) 抽枝水。萌枝后,新梢长到10 cm 左右时浇水,有利于枝条生长和花芽的深度分化。
3) 促进坐果水。为保证新梢迅速生长和后茬果正常生长发育,此期可结合追施开花坐果肥进行浇水,并在浇后松土。
4) 保果膨大水。进入果实膨大期要经常浇水,保持土壤湿润,以利果实正常膨大,如遇夏季干旱天气,应7 d (天) 左右浇1 次水。
5) 越冬水。在土壤封冻前7～10 d (天) 浇越冬水,以保证安全越冬。
3 搭架整形与修剪
3. 1 搭架绑蔓
新栽幼苗长到50 cm 时易弯曲,应及时立支架绑缚。栽后第2 年开始结果,应搭架绑蔓。一般采用篱架,在行间每隔8～10 m 立一支柱,支柱高1. 5 m ,然后把10～14 号的铁丝固定在支柱上,第1 道铁丝距地面50～60 cm ,用以引缚基生芽抽生的枝条,以后随枝条生长,逐年增加铁丝的数量。当秋天气温降低后,可对初生茎保留5/ 6 进行短截。
3. 2 修剪
1) 定植当年的修剪。定植成活后,对过密的细弱枝、破损枝齐地剪除。当年新梢长到40～60 cm 时,对密度过小的植株于10 cm 处摘心,以增加枝量。
2) 栽后第2 年的修剪。①春剪。春季开始生长后,首次对经过越冬的花茎(2 年生茎,即结果母枝) 进行回缩,剪留长度依据品种和长势及花茎长短、强弱而定,一般中上部的花芽质量好,是结果的主要部位,花茎长而粗壮者应长留,弱者短留。开花后,是当年初生茎萌发和生长最快时期,也是开花坐果需肥水最多时期,此期修剪的重点是选定初生茎(因它是下年的果茎) ,修枝时要去弱留强,留枝量为1 m 长的栽植行内选留初生茎9～12 枝。②结果后的修剪。主要是剪除结过果的果茎,剪刀要紧贴地面不留残桩(主是为了降低初生茎的着生部位,使之长势壮,结果好) 。③秋剪。在秋季初生茎生长缓慢期,一般在当地霜前25 d (天) 左右进行秋剪,过早易刺激芽萌发,过晚对促进芽成熟作用小。剪留长度一般为茎长的5/ 6 。
3) 盛果期树的修剪。栽后第3 年管理较好的果园已进入盛果期,此时生长和结果的矛盾更为突出(主表现在争夺养分和生长空间) ,修剪则更为重要。可分为: ①夏剪。即5 月下旬至6 月中旬,新梢长到40～60 cm 时,对根茎发生的萌枝进行摘心,促进侧枝生长;当萌枝长到1. 0～1. 2 m 时打顶,以控制其高度,促侧枝生长;当侧枝长到80 cm 时,也应摘心以促进结果枝的发芽分化。②秋剪。于8 月中旬采果结束后将结过果的2 年生老枝全部齐地剪除,以尽早改善当年生枝通风透光条件。③冬剪。将枯枝及细弱枝剪除,并疏去过密枝,并对留下的枝条全部短截,剪留长度1. 4～1. 5 m ,留枝数量平均每株6～8 枝。
4 病虫害防治
黑莓引入时间短,病虫害发生较轻,从目前我地栽培情况看,尚未发现病虫危害,但据有关资料介绍,其主要病虫有金龟子和茎腐病。
4. 1 金龟子的防治
以成虫危害取食嫩叶、花蕾,幼虫危害茎基部的幼芽及韧皮部。防治时可据成虫喜欢群集于枝条上危害花、叶的特性,进行人工捕捉;采果前20～25 d (天) ,用25 %的甲虫净可湿性粉剂1 000～1 500 倍液喷雾。
4. 2 茎腐病的防治
茎腐病易从初生茎的伤口感染,茎感病后,木质部变成水渍状、暗褐色,表皮翘起脱落,高温高湿条件下易发病。防治方法:生长期防止初生茎受伤;采果后清除病枝、病叶等;开花初期喷0. 3 °Be～0. 4 °Be 石硫合剂,或春季上架前喷4 °Be～5 °Be 石硫合剂。
5 适时采收与加工
由于黑莓为浆果,不耐贮运,因此成熟后应及时分批采收,一般每隔1～2 d (天) 采收1 次,要在早晨采收,雨天不采收。采收后应及时分类包装,进行速冻或打酱、榨汁等处理。
6 越冬防寒
栽培管理技术范文3
关键词：木薯；栽培；管理
广西南宁市武鸣县木薯产业发展迅猛，全县木薯种植面积约283333hm2，鲜薯产量为77.5万t，成为继粮食、甘蔗之后的第3大农作物。全县现有木薯加工企业35家，每年总产量分别占广西木薯淀粉生产能力的50%、变性淀粉生产能力的28%、木薯酒精生产能力的25%。
1 选地和整地
木薯栽培对于土壤条件要求很低，适应性强，只要是不积水、石砾不太过多、土壤不太贫瘠、不常受台风袭击的地方都可以栽培木薯，最好是选择在有林段保护或者避风的地段栽培。
同时，应该根据不同的地形来进行整地，在垦地的时候务必要保障不能造成水土流失，不能在坡度在20°以上的山坡栽培木薯，如果是15～20°之间坡度，应该最好等高垦耕或者开成梯田种植。
2 选砍种茎
应该选择无病虫、切口有乳汁、不损伤、充分老熟、新鲜、芽点完好、茎粗节密的主茎中下段作为种茎，在选好种茎之后，应该将其砍成茎段，长度控制在10～15cm左右，注意砍种茎的时候要注意保持芽点完好、无破裂、切口平滑，只有这样，木薯才能苗粗快长，发芽快，产量高。而那些已抽芽、皮芽受损、髓部中空、没有充分成熟、叶节稀疏、茎干纤细的种茎，栽培之后往往会出现产量低、结薯少、幼苗细弱、出苗慢、发芽率低等问题，所以我们一般都选择充分老熟、新鲜、芽点完好、茎粗节密的主茎中下段作为种苗。
3 种植方法
目前木薯的种植方式分为3种，分别是直插、斜插和平放。直插方式，结薯的抗风性、抗旱性都较好，入土较深，出苗整齐且时间早，但是薯块的大小往往会出现不均匀的情况，收获困难，种植也费工，因此，很少在大面积木薯生产中应用。斜插方式，收获方便，薯块朝一方伸展，出苗快，保证全苗，出苗率高，但是这种方式的最大问题就在于其抗风性较差。平放方式，浅生易收获，可四周结薯，但是薯块全埋于土中，出土发芽困难，通透性差，抗风性较差，易引起缺株。要及时间苗，间苗的原则是间弱留强，间密留疏，间中间留两头。
4 施肥
木薯在生长的过程中，对于氮、钾、镁、钙、磷的吸收较多，氮、磷、钾的比例为5：1：8，每生长1t的木薯，那么它们将从土壤里吸收300g镁，600g钙，500g磷，4.1kg钾，2.3kg氮。我们以平均667m2产1.5t块根来看，大概需要从土壤里吸收6.2kg钾，750g磷，3.5kg氮，如果木薯的茎叶不回田，那么每667m2消耗的钾将达到8.1kg，磷将达到1.6kg，氮将达到7.4kg。所以，为了不明显降低地力，同时又保障土壤的肥沃程度，每年应该每667m2至少应增施18kg氯化钾，5kg过磷酸钙，17kg硫酸铵。
另外，木薯在种植之后往往会由于湿度过大、雨水过多、低温干旱、种苗贮藏过久、插条过短等原因而出现缺株的现象，为了保证全苗，那么应该在植后20天开始，30天内完成补苗工作。种植户严格按照木薯高效栽培技术要求，加强木薯中后期田间管护，确保木薯丰产增收。
5 病虫害防治
木薯在栽培过程中很少出现病虫害，即便出现，也不严重，也不会影响到木薯的产量，偶尔发生的有细菌角斑病、细菌性枯萎病，可以采用50%氯溴异氰尿酸喷雾来进行防治。危害木薯幼芽、种茎、叶片的害虫主要是螨虫、蝼蛄、地老虎、金针虫、大蟋蟀等，可以采用甲磷铝、杀螨剂、甲铵磷、杀虫双等药物诱杀。另外，木薯前期生长慢，株间空旷，杂草生长迅速，要及时防治杂草，可用“红而远”除草剂250ml/667m2兑水60kg喷雾。
6 大力发展木薯加工业
木薯加工业是提高木薯经济产值的重要方式，以武鸣县为例，为了加快木薯加工企业的发展，促进产业升级，武鸣县大力调整木薯加工企业技术结构和产品结构，加快高新技术应用步伐，积极引导帮扶有实力、有市场竞争力的淀粉企业实施技改项目。尤其是去年以来木薯、淀粉价格稳升，农民种木薯增收较大，调动了群众种木薯的积极性，2012年全县木薯种植面积达到了28364hm2，良种化程度达96%，增产丰收已成定局，使得淀粉厂老板主动地抓住机遇，想方设法引资金、引人才、引技术，加大投资实施技改，上新生产线。
7 木薯的收获加工。
（1）收获：收获期多在当年11月至翌年2月。小规模生产用人工收获。起畦栽培的可用畜力犁松土收获。也可先砍去茎秆，然后在拖拉机上装上带有翻土板的犁头翻土，再用人工收拣。（2）加工：木薯块根不耐贮存，收获后及时交售或切片干燥制作干片。
参考文献
1 陶光灿，谢光辉，H kan rberg，熊韶峻.广西木薯茎秆资源的能源利用[J].中国工程科学，2011（2）
栽培管理技术范文4
关键词：竹子；栽培技术；管理技术
中图分类号：S795 文献标识码：A
竹子在我国自古就被人们所称颂，与“梅、兰、菊”并称为四君子，它象征着高雅、纯洁、虚心、有节的精神文化。竹子在我国的南北均有种植，既是重要的速生森林资源，也是优秀的绿化观赏植物，随着生态文明建设的大力推进，其在绿化建设中地位和作用越来越突出，竹子不但作为绿化植物受人青睐，其用途也十分广泛。可用于造纸、做家具、地板、制作工艺品、乐器，也可作为建材建造棚架，与人们密切相关的日用品也十分常见，如扫帚、斗笠、凉席等；随着现代科技的发展，竹纤维被用于纺织品，可做成高档毛巾和衣物等。竹笋含有非常丰富的营养，是世界上一些国家的优良保健蔬菜之一。
1 园地选择及整理
1.1 园地选择
竹子适应性较强，能上山亦能下滩，耐干旱瘠薄，无论山坡、房前屋后、沟河路旁，还是公园都有竹子栽培，在大面积栽培竹林时，应选择地势平坦，背风向阳的平原，山脚下，旱能浇，涝能排的沙壤土。若土壤过于黏重或含沙量过高，要进行改土。
1.2 整地
整地工作最好在种栽植前进行完毕，可于年前的11月开始，到栽植当年的2月份结束。根据不同的立地条件，可选用不同的整地方式。
在平原地区，可进行全园整地，在施足基肥的情况下（以有机肥用量为主，5m3/667m2左右），全园深翻时，深翻40cm左右，将表土翻埋在下层，底土翻至上层，以利土壤风化，并杀灭土壤中的病菌和越冬虫卵。当前多利用机耕整地，深犁一遍耙平即可。
在坡度较大的丘陵和山区，通常根据地形地貌和坡度的起伏，而采用撩壕整地的办法，这样可起到防止水土流失的作用。
2 栽培技术
2.1 栽植季节的选择
根据不同地区的气候条件，灵活掌握，对于河南来讲，通常在春季进行，具体时间为2月中旬，到3月底进行完毕，或者在秋季，10～11月份，在种植时，有条件的最好选择雨天，或者下过雨后栽植。
2.2 栽植密度
要根据不同的品种，不同的栽培目的和不同的地区，有针对性地进行设计栽植密度，一般苗圃，或建园母竹密度：1×2m或2×3m每667m2栽植333株或111株，对于丛生竹，密度可稍大一些，造林建园时，为2×3m或3×4m每667m2栽植株数为111株或56株，景观绿地内的观赏竹，要按照规划设计方案的要求进行高标准栽植。栽植时要按照浅埋、踩实的原则进行。若栽植连鞭群竹时，对母竹的要求，应选用生长健壮的，且竹龄在1～5a的竹子，在挖取时，少则3棵，多的要在10棵以上鞭最好。挖连鞭竹，应多带宿土，每667m2地栽植两丛以上的连鞭母竹群时，一年里就可长出新的竹笋，能达到快速成林的目的。
2.3 栽植技术
在移植时，对大穴要先回填一部分表土，并掺入一定量的土杂肥，或复合肥，与土拌匀后，填入坑底。在起苗时，要做到算起、现运、即栽，栽前，要按规划设计好的密度，定点挖穴或挖沟整地，栽植时将竹苗放在坑中间，竹杆与地面成垂直90°，用掺均的带有土杂肥的细土或挖出的表层土壤封根，栽植的深度，应比母竹原入土深度适当深3～5cm，对黏土地可适当浅栽，沙土地应适当稍深一些。栽后要踏实，打好围堰，浇足水，封土呈馒头状。
3 管理技术
3.1 水分管理
栽植后一定要保持土壤的湿润，特别是在出笋期，或幼竹旺盛生长期，要保证及时灌水。对新栽植的竹子，每天9：00～10：00，下午的15：00～16：00要定时对竹叶进行喷水，在夏季移栽时，要采用遮阳网进行遮阴。移栽时，若管理不当的话，常常会出现“假死现象”，所谓假死，就是新栽植的竹叶，可部分或全部出现脱落，但只要竹干始终保持鲜绿色，这时要注意保湿，仍能重新发芽，并长出新叶。竹子比较喜湿，但也怕水涝，因此干旱时要注意及时灌水，在雨季要及时挖沟排水。
3.2 竹体管理
在栽植时，要剪除竹子的一部分枝条，并摘除一部分叶片，尤其是要去除衰老叶片，以减少水分蒸发，确保成活率。在浇水或雨后，要及时对斜歪的母竹进行培土扶正。
3.3 园地管理
造林后，应加强对林地的管理，为保证土壤疏松，雨后要及时松土，破除板结，并做好除草工作。年追肥1～2次，追后及时浇水。林地应有专人看护，防止人畜破坏，践踏和偷盗竹苗。
3.4 科学采伐
竹子成材后，每年均可适当采伐，在采伐时，应掌握“去弱留强、砍老留幼、去密留稀、砍外留内”的原则，禁止砍伐1年生幼竹，时间掌握在，每年的12月至翌年2月进行。
3.5 防病治虫
栽培管理技术范文5
关键词：猕猴桃；栽培技术；管理技术
中图分类号：S663.4 文献标识码：A
1 栽植地选择及整地
栽植地应选在交通便利，地势平坦，有机质含量高，旱能浇，涝能排的砂壤土地，栽植前对园地土壤进行全面深耕，整地时根据栽培的架式，可采用全园深翻或按行挖定植沟的办法，也可采用挖定植穴的办法，深、宽以60cm左右为宜。整地时间以栽植前1a的秋季进行为好。整地可以结合施入有机肥进行，一般每667m2施有机肥9000kg左右，复合肥料50kg，整地后浇水沉实，耙平待栽。
2 品种选择
栽培上应用较多的有中华猕猴桃系列和美味猕猴桃系列品种，猕猴桃属于雌雄异株，因此在栽植时，要合理配植雄株进行授粉，在授粉雄株的选择上，应选择终花期与雌株相一致的品种。在配置比例上，雌株与雄株的比例一般以8∶1为好，栽植时雌株与雄株应保持一定的距离，不宜过远，以利于授粉，通常借助蜜蜂和其他昆虫进行传粉。
3 栽培管理
3.1 架式选择
猕猴桃是藤本植物，因此栽培上需要采用一定的架式，前期为了增加产量，通常增加密度，可采用行距2m，株距1.5m，结果后根据长势逐年疏成行距2m，株距3m。在定植前后必须竖立支架。支架的形式常用的有“T”字形架式、篱架式和大棚架等几种。
3.2 栽植管理
在栽植猕猴桃时，应确定合适的栽植距离，根据支架的类型栽植形式来定，棚架式栽培的行距宽度以4m，高2m，植株间的栽植距离为4m，单篱壁架式的柱高2m，植株间距离为2.5～3m，行距3～4m。栽植时期的选择，一般以冬季落叶后进行栽植较好，早春栽植要注意在伤流期前栽完。
3.3 花果管理
通常根据长势、枝条、叶片量多少来确定留果量，一般在花后1个月疏果，5片叶上下留1个果。3a树龄的初果树留果标准，若中等肥力条件，每667m2产一般为250～800kg，株产2.5～5kg。按照生产经验，株留果量（两次疏果后定果量）20～35个，单个果重可达80～120g。若土壤条件、树势基础和管理水平较高，每667m2产株产可上浮20%，但较弱树势应视情况每667m2产或株产最低下调20%。4a树龄的留果标准，一般中等管理水平，每667m2产为500～1000kg，株产10～15kg，株留果量为60～90个，单果重80～120g。5a及5a以上盛果树，每667m2产1750～2250kg，株产20～30kg，株留果量120～250个，单个果重85～125g。
3.4 施肥
施肥分基肥和追肥2种，通常按用每生产100kg鲜果需氮0.08kg，磷0.25kg，钾0.05kg，和多种中微量元素加有机质菌肥计算。基肥以有机肥为主，每年施1次，在果实采收后秋末施入。追肥在生长季节进行，一般采取少量多次施肥法，包括催芽肥、膨大肥和壮果肥。在施肥时，要在离根稍远处挖浅沟施入化肥并封土，因猕猴桃的根是肉质根，以避免引起烧根。
3.5 灌水
猕猴桃虽然喜湿润的土壤，但如果在高温干燥季节，叶极易萎凋，而逐渐落叶。新生长枝条特别是新梢，对干旱非常敏感，在水分缺乏时，导致生长停止。故根据墒情，干旱时应及时浇水，同时可结合施肥一并进行。
4 整形修剪
4.1 整形剪枝
根据不同的架式采用不同的整形方式，如单篱壁架式整形，常用无主干多主蔓扇形，主蔓之间相隔30～40cm选留1个主蔓，在植株的根颈上部可选留4～5个枝条，留生长健壮的主蔓，要均匀地牵引在篱架的钢丝上，利于充分利用空间。
棚架式整形，宜采用多主蔓漏斗形，每个主蔓间隔40～50cm留1支蔓，在植株的短主干上选留4个分生主蔓，从棚架的中部向棚架上面进行牵引，使其向四角延伸，成为固定蔓。
4.2 枝条修剪
4.2.1 冬剪
冬季落叶休眠后进行修剪，以防止早春修剪引起的伤流，避免造成单枝生长衰退，或导致植株死亡。冬剪的主要手法是疏枝、短截。疏枝时，剪除过多过密的细弱枝、病虫枝、交叉枝、重叠枝，不同架式、不同枝蔓的种类，要采用不同的修剪方法。对徒长枝的处理：一般要留5～6个芽进行短剪，使剪口下萌发2～5个枝条，如果不需要利用，则从基部剪去。对长果枝和中果枝的处理：可在结果部位上面，都留2～3个芽进行短剪。对短果枝和短缩果枝的处理：可疏去细弱枝，一般不进行短剪，其本身生长较弱。
选留母枝时可本着“五去五留”的原则：去远留近（远离主干的光腿枝）；去上留下（同时有几个母枝时，选留下位枝）；去外（即枝，二道架丝外的外移枝）留内；去弯（生长弯曲卷缩枝）留直；去弱（细弱枝、超短枝）留强；同时剪除枯萎枝、过密枝、重叠枝、干桩等。
4.2.2 夏季修剪
夏季应结合管理进行修剪，对主蔓基部抽生的徒长枝剪去，对过密的枝条进行疏除。同时对抽生的萌蘖要抹去，对枝蔓进行绑缚，对生长过旺的营养枝和徒长性结果枝，在7月中旬进行摘心剪梢，当新梢长到1m时摘心，视情况在8月中旬再摘1次。
5 适期采收
栽培管理技术范文6
关键词：花椒；定植；管理
中图分类号：S573.9 文献标识码：A
花椒在我国栽培历史悠久，分布广泛，具有生长快、结果早、收益高、用途广、栽培管理简便、适应性强、根系发达、能保持水土等优点。
花椒（Zan thoxylun bungeagum Maxim）为芸香科多年生落叶灌木或小乔木，其果皮、种子为调味香料，被誉为“调味品”之一，主要成分有花椒烯、水茴香萜、香叶醇、香茅醇等，精制处理后可用于调配香精，种子富含脂肪，可做工业用油，果实有助消化、止牙痛、腹痛、腹泻及杀虫等功效。是家庭常用烹饪调料和中药配料。
冕宁县属 亚热带季风气候 ，具有气候温和、雨热同季、雨量充沛、日照充足、立体差异明显等气候特点，具有得天独厚的农业生产条件，适合花椒的种植。花椒生产初具规模，现有投产椒1000万株，年产干花椒120万kg。冕宁县出产的花椒色泽鲜艳，香气绵长，口感好，极受消费者的青睐。为使广大农户能更好地发展花椒产业，获得更大的经济效率，现将本人收集的一些关于花椒的栽培管理技术介绍给大家，望对大家的生产有一定的帮助。
1 繁殖方法
花椒的繁殖方法有种子播种、嫁接、压条、扦插等方法，生产上多采用种子繁殖，简单易行，繁殖系数大，适于大面积生产需要。
1.1 采种
选择生长旺盛、品质优良、无病虫害的盛果期树为采种母树。9月上旬至10月上旬果实呈紫红色、内种皮变黑色时即可采收，采收后将果实摊放在干燥通风的地方，果皮晾干裂开时筛出种子，去掉杂物，放置干燥阴凉室内。
1.2 种子处理
花椒种壳坚硬，富含油质，不易吸水，发芽比较困难，必须进行脱脂处理，将种子放于碱水或洗衣粉中浸泡2d（5kg水加碱面或洗衣粉50g），加水时以淹没种子为宜，除去秕粒，然后搓洗种皮的油脂，直至表面油脂完会脱净为止，捞出后用清水冲洗干净，拌上草木灰即可播种。春播用的种子，脱脂处理后用草木灰拌均匀，装入布袋内挂于通风背阴处进行贮藏；也可进行少藏处理，将种子与3倍湿沙混合后，选排水良好的温暖地方，挖坑放入种子，堆10～15cm厚，再覆盖土10～15cm，浇水渗透，上盖湿土，在土壤解冻后应及早播种。
2 选地整地
2.1 育苗地宜选择背风向阳，土壤疏松肥沃，排灌方便的沙壤土或壤土
整地前应施入有机肥料，细致翻耕，耙地整平，做成宽1.0～1.5m，长10～15m的苗床，施入氮、磷、钾均等的底肥，播前施足底水，将种子均匀撒在苗床上，盖上1cm厚的细土再盖上稻草或桔杆等保持苗床湿润，出苗时揭去覆盖物，也可以用薄膜覆盖，四周用土盖严。
2.2 定植地的选择
定植地根据花椒喜温向阳，较耐干旱的特点，在房前屋后、田边地埂、荒山荒坡均可栽植，以土壤肥沃、排水良好、背风向阳处最适宜栽植，但不宜栽植在低洼易涝或山顶风口处，栽植带要环山水平，内平外高，以蓄水保墒，有利于逐年培土，以防冲刷。
3 定植
花椒苗高3～8cm，春秋两季均可定植，在整好的定植地上按株行距1.5m×2m挖穴，通常采用正方80cm×80cm的定植穴，每穴施充分腐熟的有机肥30kg，放一层熟土覆盖，再栽植。栽植时苗要放正直立，根要舒展，先埋熟土，埋至一半深时，将苗轻轻上提再踏实垫土，埋土深度低于原地基土二指为宜，浇透水。干旱时可以先灌湿土，湿土不够用客土。
一般采用边起苗边定植的方法，成活率较高，如果远距离运输，根系要多带土不能泡水，尽量不要损伤根系和枝条，以利缓苗，促进成活。
4 田间管理
4.1 中耕除草
花椒的管理中要强调中耕除草，俗话说“花椒不除草，当年就衰老”。花椒根系浅，除草要浅，深了根系有损伤，一般每年至少进行2～3次，避免杂草与花椒争水争肥。除草的同时，要在根颈部适当培土，以保持根系所需水分，又避免积水而抑制根系生长。
4.2 施肥灌水
栽后每年秋季施用农家肥为保花结果，开花前可追施氮肥，结果前追施磷肥，钾肥。一般采用环型施肥，依树冠的大小，在树冠外沿开挖深50～60cm的环型沟，遇到树根勿挖断，然后施入肥料，盖土。在新梢生长、开花座果时，如遇土壤过度干旱，应及时灌水，雨季做好排水工作。
4.3 整形修枝
定植后，第1年于茎高80～100cm处剪顶，第2年在发芽前除去主干基部30～50cm处的枝条，并均匀选留4～5个侧枝进行短截；结果阶段修剪多余大枝，同时剪去病虫枝、重叠枝、徒长枝，使树完通风透光，形成大量结果枝群；老树阶段，以剪短为主，以利于改善光照，抽生强壮的新梢，更新复壮培养结果枝群。
5 病虫害防治
花椒锈病主要危害花椒叶片，用3～5℃的石硫合剂进行叶面喷洒防治；煤烟病，用5℃的石硫合剂、百菌清等药物进行防治。
虎天牛主要危害花椒的枝杆，受害后常发生枯死，除休眠期刮除老翘皮，消灭卵块外，可用内吸型和触杀型的杀虫农药配制成高浓度1：200～300倍液，用棉球蘸药液塞入蛀食孔，然后用胶布或泥土封口即可；蚜虫、跳甲虫等，可采用40%的乐果1200～1600倍液喷洒防治；金龟子、红蜘蛛、黄凤蝶、瘿蚊等均用800～1000倍的敌敌畏防治；蜗牛可用10%多聚乙醛颗粒拌土防治。
花椒种植是实施退耕还林，加强水土保持，治理水土流失，改善生态环境的重要举措，是开发山区脱贫致富的好路子，许多地区将花椒生产列为“短、平、快”脱贫致富项目大力发展。只有科学、合理地规划，加大对花椒产业的投入，不断加强对花椒的栽培管理，才能更好地发展冕宁县的花椒产业，使冕宁县“惠农增收”项目健康发展。
参考文献
