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导游实训报告范文1
关键词:焦虑;合理情绪疗法;认知行为疗法;放松疗法
一、一般资料
(一)人口学资料
王某,14岁,初三女生。性格活泼外向、爱好广泛,成绩一直处在班级前几名。母亲是企业高管,父亲在当地是知名医生,家庭经济状况优越。经询问,父母无人格障碍和其他神经症,家族无精神疾病史。
(二)个人成长史
王某是家中独女,父母关系融洽,母亲是某企业高管,父亲是当地知名医生。小时候父母工作忙碌,没时间照顾她,所以出生不久之后就和爷爷奶奶一起生活。爷爷的性格外向,每天出去的时候总是乐呵呵的,邻里关系很好,平时喜欢下棋、跑步等各种老年活动。受爷爷的影响,王某也养成了同样的性格,平时在班里和每一个同学都能愉快地相处,经常会组织班里的同学和邻班开展各种友谊活动,但是就是对从小很少接触的母亲有点害怕,因此很听母亲的话,从不反对。母亲一直希望女儿能和自己一样成为一个有能力的人,因此对王某的学习一直有较高期望。
(三)精神状态
主动要求父亲陪同前来咨询。情绪低落,能正常交流,讲话声音清晰,意识清楚,无幻觉、妄想,无智能障碍,自知力完整,有明确的求助要求。
(四)身体状体
无明显缺陷。
(五)社会功能
性格外向,爱好广泛,成绩在班级前几名;对母亲的话从不反对,和父亲相处愉快。
二、主诉和个人陈述
(一)主诉
一个月来因“害怕中期考试失利被送出国与父母分别而导致情绪低落、焦虑不安”前来就诊。
(二)个人陈述
妈妈是个女强人,对工作和家庭的要求都很高,爸爸脾气温和,在家里充当和事老角色。自从我初二期末考试失利以来,母亲的一切都以我考重点高中为中心,最近一个月来受其他出国的孩子父母影响,妈妈总是对我讲,这次中期考试如果还考不好,就出国去读高中。
妈妈这样每天无微不至、面面俱到地照顾我的一切,时刻关心着我的成绩,给我施加了很大压力,我也不喜欢,感觉受拘束。我的成绩并不是特别突出,考取重点高中并没有十足的把握。最近,我的几个同学选择出国读高中,这样既可以避免国内中考,也有利于开阔眼界,妈妈受别人的影响,也有送我出国的打算。而我从来没有过长时间离开家庭的经历,所以不愿意离开爸爸妈妈,害怕离开这熟悉的环境。因此产生焦虑、恐惧,上课注意力难以集中,复习的时候也感觉在做无用功,夜里经常梦到与父母亲人分别的场景。同时也担心自己不够优秀,考不上重点高中,对不起妈妈的期望和她最近无微不至的照顾。我知道这样很不好,可是我也控制不了我自己,又不知道怎么做才好,能帮帮我吗?
三、观察和他人反映
(一)咨询师观察
神情焦虑、沮丧,坐在沙发上不断的变换姿势,伴有哀叹声。无幻觉、妄想,智力正常,自知力完整, 对自己的现状有一定认识, 并有强烈的求助愿望。目前十分焦虑,并伴有轻度的抑郁情绪。和平时的状况有很大程度上的出入,学习上注意力难以集中。
(二)父亲反映
来访者之前开朗活泼,父女之间会经常性的交流,但是最近一个月来,来访者越来越沉默,父女之间几乎零交流。在班里不再是活跃的一份子,参加班级活动不再像以前那么积极。放学之后磨磨蹭蹭地不去完成当天作业,也不去做中期考试的准备。
四、心理测试结果与分析
选择测试为SCL-90、SDS、SAS
1.SCL-90测试,总分150,恐怖2.1,抑郁2.4,焦虑2.5,人际关系2.3,其余各因子分均小于2。以抑郁和焦虑症状为主。
2.SDS标准分59分,显示为轻度抑郁。
3.SAS标准分62分,提示有中度焦虑。
五、评估与诊断
(一)诊断结果
根据综合收集求助者的资料,求助者是正常心理范畴内的心理不健康,可诊断为一般心理问题,属于可以进行心理咨询的范畴。
(二)诊断依据
1.根据病与非病三原则,求助者知情意协调;个性相对稳定,未发生根本性改变。求助者自知力完整,担忧自己的行为状况,主动求助,迫切希望解决问题;无逻辑思维混乱,无感知觉异常,无幻觉、妄想等精神病症状。
2.求助者心理冲突的特点属于常形,与现实处境相联系,有明显的道德色彩,持续时间短,社会功能损害程度较轻,痛苦程度也不严重,构不成神经症。
3.根据求助者焦虑、紧张等持续时间不足一个月,现实刺激不是很强烈,心理紊乱只局限中期考试考的不理想及其产生的后续影响,内容并未泛化,没有严重影响其逻辑思维,社会功能尚可,学习不在状态,可排除严重心理问题。
(三)鉴别诊断
1.与精神病相鉴别
根据判断精神病的三原则,精神病的特点是患者的知情意不统一,没有自知力;主客观世界反映不协调,常常表现出幻觉、妄想、逻辑思维紊乱及行为异常;个性发生根本改变等。而该求助者的知情意,主客观世界协调一致;有自知力,主动求助;无幻觉、妄想等精神病症状,因此可以排除精神病。
2.与抑郁性神经症相鉴别
虽有情绪低落,但不是主要症状,也无兴趣缺乏、自杀意念等症状,可排除抑郁性神经症。
3.与焦虑性神经症相鉴别
焦虑性神经症是一种内心紧张不安,预感到似乎要发生不利情况而难于应付的不愉快情绪,常伴有头晕、胸闷、心悸、呼吸困难、出汗和运动性不安等。并且焦虑是没有明确客观对象和具体观念内容的、提心吊胆和恐惧不安的心情。求助者的焦虑情绪是由具体现实事件和特定处境所引起, 没有严重影响社会功能和逻辑思维,心理冲突未变形、泛化,且持续时间不足一个月,可排除焦虑性神经症。
4.与严重心理问题相鉴别
求助者主要是由于妈妈的期望产生了学习的压力,同时对可能发生的离别有不恰当认识,从而影响正常复习,未对社会功能造成严重影响;且病程不足一个月,未出现泛化,可排除严重心理问题。
六、病因分析
(一)生物学因素
来访者是一个14岁的初三女生,从没有离开过父母,对与母亲的话从来不反对,担心自己没有考好会被母亲送出国外,缺少独立生活经验的她,很容易产生离开的恐惧感和考不好的焦虑感。
(二)社会因素
1.早期经历:成长和生活经历健康、顺利。
2.人际关系:与父母、朋友、老师等关系很好,社会支持系统良好。
3.负性生活事件:上学期期末考试的失利,周边朋友出国读书影响了母亲的想法。母亲一直希望求助者也成为一个女强人,求助者产生了很大心理压力,而自己成绩并不突出,初二期末的考试成绩不理想,很担心这一次考不好,可能会被父母送出国读高中。
(三)心理因素
个性因素:对于母亲的话从不反对,在母亲这里没有相对自主的想法。
认知方面:错误认知。首先,因为感到自己对母亲害怕,而对于母亲的话从不反对;其次,自己上次期末考试成绩不理想,这次考试成绩也不会太好,对于自己考上重点高中也不太看好;第三,出国之后离开父母的生活自己无法忍受,不接受离开现在熟悉的环境去其他地方生活。
处理方法不当:初次遇到这种让自己不知道怎么做的事情,没有找到有效的处理方法。
七、咨询目标
根据以上的评估与诊断,同求助者协商,确定如下咨询目标。
(一)具体目标与近期目标
缓解求助者抑郁、焦虑的情绪;初步解决求助者之前非理性的认知理念;帮助求助者树立信心,提高学习效率;改善求助者的社会交往功能,积极参与班级活动。
(二)最终目标和长期目标
改变来访者不合理的认知,学会自我心理调控,释放其心中背负的压力,增强其社交能力和适应能力。促进求助者的心理健康和发展,充分实现学习目标,达到人格完善。
八、咨询方案的制定
(一)咨询方案
咨询过程分3个阶段。
第1阶段:心理评估和诊断阶段,建立咨询关系,收集资料,进行心理诊断,确定咨询目标;
第2阶段:咨询阶段,首先帮助求助者分析问题,通过行为认知疗法改变其不正确的认知,其次通过合理情绪疗法,缓解其心中的巨大压力,最后改变现有状态,使其身心压力与焦虑得到缓解,恢复正常的生活;
第3阶段:巩固与结束阶段,使来访者把在咨询中学到的东西运用于今后的生活中,不断完善人格,提高心理健康水平。
(二)咨询方法与原理
主要咨询方法和适用原理:放松疗法和合理情绪疗法。
1.合理情绪疗法
合理情绪疗法是美国心理学家埃利斯(A.ELLis)所创,其核心理论是ABC理论,该疗法认为:使人们难过和痛苦的,不是事件本身,而是对事情的不正确解释和评价。事情本身无所谓好和坏,但当人们赋予它自己的偏好、欲望和评价时,便有可能产生各种无谓的烦恼和困扰。如果某人有正确的观念,他就可能愉快地生活,否则,错误的思想及与现实不符的看法就容易使人产生情绪困扰。因此只有通过理性分析和逻辑思辨,改变造成求助者情绪困扰的非理性观念,并建立起合理的、正确的理性观念,才能帮助求助者克服自身的情绪问题,以合理的人生观来创造生活,并以此来维护心理健康,促进人格的全面发展。具体方法是:通过与求助者交谈,找出情绪困扰和行为不适的具体表现(C),以及与这些反应相对应的诱发性事件(A),并对两者之间的不合理信念(B)进行分析,使求助者领悟自己的问题及其与自身的非理性观念的关系。咨询师运用多种技术,帮助求助者修正或放弃原由的非理性观念,并代之以合理的信念,从而消除不良情绪和不适行为。
求助者情绪低落,运用合理情绪疗法,帮助求助者减少或者消除情绪低落和焦虑。
2.放松疗法
放松疗法的原理是,一个人的心情反应包含"情绪"与"躯体"两部分。假如能改变"躯体"的反应,"情绪"也会随着改变。至于躯体的反应,除了受自主神经系统控制的"内脏内分泌"系统的反应,不易随意操纵和控制外,受随意神经系统控制的"随意肌肉"反应,则可由人们的意念来操纵。也就是说,经由人的意识可以把"随意肌肉"控制下来,再间接地把"情绪"松弛下来,建立轻松的心情状态。基于这一原理,"放松疗法"就是通过意识控制使肌肉放松,同时间接地松弛紧张情绪,从而达到心理轻松的状态,有利于身心健康。
通过求助者意识控制“随意肌肉”,间接的把“情绪”松弛下来,帮助改善求助者的低落情绪。
3.认知行为疗法
雷米的认知行为疗法提出了“中心―边缘”模型。该求助者的非理性认知是多方面的,首先从边缘的、表层的错误观念出发,逐步靠近中心的、深层次的错误观念并最终得到解决。帮助求助者树立更为合理的认知,缓解其低落的情绪。
(三)双方责任与义务、时间安排与费用
责任和义务:将已书面打印的双方责任和义务,交与求助者一份,并将另一份贴在墙壁上,以方便随时查看。来访者若有疑问,可随时提出。
咨询时间:一次/周,50分钟/次,共5次。
咨询费用:免费。
九、咨询过程
(一)心理评估和诊断阶段(第1次咨询)
目的:了解基本情况,咨询者通过共情、理解、关注等技术与求助者建立良好咨询关系,使其感到被尊重、被接纳;进行初步评估诊断,确定主要问题,协商确定咨询目标;引导求助者思考自己的不合理认知。
方法:会谈、心理测验。
过程:填写咨询登记表,询问基本情况,介绍心理咨询中的相关注意事项以及咨询过程中的有关事项和规则;做SAS、SDS自评量表,将测验结果反馈给求助者;了解求助者咨询的原因,以及想要达到的咨询目的;发现问题,做出评估和诊断,并与求助者一同制定咨询目标;向求助者介绍合理情绪疗法,引导求助者思考自己的问题;将良好咨询关系的建立贯穿在整个咨询过程中。
(二)合理情绪疗法的实施(第2次咨询)
目的:加深咨询关系;挖掘求助者的不合理信念;引导求助者认识到自己的问题所在,并寻求措施改变其引起焦虑的家庭环境。
方法:会谈、合理情绪疗法。
过程:通过会谈加强咨询关系;引导求助者分析自己的问题,以及发现其糟糕至极的不正确认识;使求助者意识到自己的焦虑源于母亲对自己的期望以及对可能分离的担忧,与求助者协商探讨合理方法改变其母亲的态度,平常心面对考试。
(三)行为认知疗法的实施(第3次咨询)
目的:以合理认知代替原有非理性认知;避免无谓的担忧,建立自信,合理面对母亲的高要求带来的压力,并对可能出现的离开父母独自生活的情况做出合理的认知以及对母亲应有正确的态度。
方法:合理情绪疗法与不合理认知辩论技术。
过程:运用合理情绪疗法,使求助者明白父母对自己的特别关心以及时压力也是动力,既是为自己集中精力学习提供良好环境,也是督促自己更努力的警钟,这份压力不能作为前进路上的绊脚石。同时要对自己充满信心,相信付出必有回报,只要有正确的学习方法和百分百的努力,自然而然能够获得好成绩。同时,没必要对别离产生担忧,独立是人生必经的过程,异国他乡也可能有别样的风景。最后,帮助求助者意识到母亲其实是爱自己的,自己的想法可以和母亲正常交流,在合理的条件下,可以向母亲说出自己的真实想法。
作业:完成合理自我分析报告。
(四)巩固重建认识,实施放松疗法(第4次咨询)
目的:巩固咨询效果;学会自我调节情绪。
方法:会谈、放松疗法。
过程:反馈作业完成顺利,继续执行;指导求助者以放松心情,按部就班学习,将注意力集中于学习上,避免不必要的干扰。
(五)巩固与结束阶段(第5次咨询)
目的:巩固咨询效果;结束咨询。
方法:会谈、心理测验。
过程:回顾咨询过程,使求助者清晰自己问题的前因后果,认识到自己在咨询过程中发生的变化;再次施测问卷,发现SAS标准分39,SDS标准分35,并与咨询前对比;总结咨询成果,肯定求助者取得的进步;告知求助者若生活中再出现不合理信念时,可尝试用合理情绪疗法来调节自己的心态和情绪。
十、咨询效果评估
(一)求助者自我评估
焦虑情绪明显缓解,能以正常心态面对父母,同时不再担心离开父母,不再过分担心考不上重点高中,尤其对母亲不再存在害怕的感觉。学习效率显著提高,成绩进步。
(二)同学反映
求助者能专心学习,积极组织和参加班里的活动,不再忧心忡忡和愁眉不展了。
(三)心理测评复查
SAS标准分39,焦虑情绪消失;
SDS标准分35,抑郁情绪消失。
(四)咨询师评估
通过回访和跟踪,发现咨询已基本达到预期目标:消除了求助者的焦虑,促使其开启了新的正确的认知模式,缓解了其压力,增强了其处理情绪的能力,咨询过程较完整、有条理。
十一、结语
本个案是一例由于担心离开父母而导致考试焦虑引发的一般心理问题,通过咨询师无条件尊重求助者并深入探讨心理问题发生、发展和形成原因,采用合理情绪疗法、行为认知疗法和放松疗法,通过理性分析和科学争辩,改变求助者的非理性观念和认识,对来访者进行合理、科学咨询,达到了预期的咨询目标。
参考文献:
[1] 中国就业培训技术指导中心.中国心理卫生协会组织编写的国家职业资格培训教程《心理咨询师》(二级).民族出版社,2012年7月修订版.
[2] 中国就业培训技术指导中心.中国心理卫生协会组织编写的国家职业资格培训教程《心理咨询师》(基础知识).民族出版社,2015年7月第3版.
导游实训报告范文2
关键词:创新人才培养 导游服务实训 精品教材
从2010年5月开始,北京师范大学出版社组织了旅游系列精品教材编写工作,笔者有幸作为主要编写人员之一参与《导游服务实训》教材编写工作,在编写过程中结合多年的旅游企业工作经验,和历任导游服务实训课程主讲教师上课的一些心得,对基于创新旅游人才培养的精品教材建设有了比较深的体会。
一、《导游服务实训》教材改革的必要性
以广东地区为例,为了导游证考试的需要,几乎所有院校都使用广东省导游人员考评办的《导游业务》教材,强调导游人员所需专业知识的系统性和细节化,但存在着一些不足的地方,如理论性过强,没有实训内容,案例过时等。教师往往需要另外选用专门的导游服务实训教材,也有一些迫切需要解决的问题:
1、有的导游服务实训教材就是导游业务的翻版,只是改了个名称,或把具体理论细节化;甚至有的教材直接把导游基础知识或旅游文化等的内容和导游业务的内容拼凑在一起。
2、鉴于我国地地域广博,物种丰富,各个不同省份的导游工作存在着非常大的差异,很难找到一本可以统一使用的导游服务实训的教材。如浙江省的院校,导游服务实训课程通常是以几个杭州当地的经典景区如西湖、雷锋塔等作为模拟练习的项目;山东省的院校多以泰山、曲阜、青岛等作为模拟练习的项目;湖南省的院校多以橘子洲头、马王堆汉墓、韶山等作为模拟联系的项目。即使有一本优秀的教材出现,也受各种条件的制约,很难推广使用。
3、出版社为了追求现实的利益,教师为了职称的成果需要,在短期内炮制劣质教材,不顾质量,或内容与现实脱节。
4、我国旅游行业真正发展的时间还只有几十年,师资的专业程度也有限,很多都是半路出家,这也和高职院校的旅游专业一般挂在管理系、经贸系或者外语系有关。有的师资虽然是旅游专业毕业,但自身缺乏企业实践经验,对于实操性质的实训课程就更是其弱项了。
5、根据国家旅游局的资料显示,即使是在我国旅游业特别是入境旅游经受经济危机和自然灾害等严峻考验和挑战的2009年, 全行业也保持了较为平稳同时较快的增长。年共接待入境游客超过1.26亿人次, 国内旅游人数超过19亿人次。旅游业总收入达1.29万亿元人民币。日益增长的游客数量和游客们日益频繁和经常的旅游活动都对导游的素质和能力的要求越来越高。传统的固定线路“包团”行程缺乏变化,灵活操作的“点菜式”旅游和自助游、自驾游等旅游的方式需要的导游服务实质是兼具导游和计调还有业务销售员的才能。导游不仅要能带团,还要能组合旅游产品、设计旅游行程,能针对目标客户的细化推销旅游产品。这些问题都需要我们给导游服务实训这门课程一个正确的定位,编制出合用的导游服务实训教材,为培养高素质适合市场需要的导游人才服务。
二、《导游服务实训》教材编撰过程中的体会:
1、针对广东导游的职业特点,不强求教材全国通用,但求以广东地区为本,以培养出对广东地区区域地理、历史、人文、风俗等各个方面都有比较详细的掌握。如把《东导游基础知识》和《导游业务》、《旅游产品推广》、《计调业务》、《旅行社管理》的内容综合起来,
分别以广州一天游和广东地接游为线索穿插高速路、知名景点景区、地级市风俗特产等内容。讲解过程穿插欢迎词、注意事项提醒、行程简介、欢送词等。在校内实训室内模拟情景教学或校外实地实践教学以加深学生印象,提高教学质量。
2、在设计实训项目的时候,从旅行社的实际需求出发培养人才,与市场的实际需求紧密挂钩,培养有创新、创造、创业意识,能够灵活运用所学知识与技能,热心为游客服务的高素质导游人才。如广州一天游在21世纪初比较流行市长经典一日游线路和羊城新八景线路;后来流行奥运火炬传递线路;跟着是亚运火炬传递线路;亚运期间与亚运结束后,广州新电视塔、长隆旅游度假区等成为广州一日游的必游景点。同时交通方式的转变带来人们旅游观念的转变,如2006年青藏铁路开通,游客青睐“天路之旅”;2009年武广高铁开通;人们中意“早饮广州茶、午食长沙辣,晚品武昌鱼”;2011年广珠轻轨开通,珠三角地区的省内游人们首选快捷舒适的轻轨。这些都需要紧密关注旅游市场的动态,才能编写出紧跟时代潮流的好教材。
三、《导游服务实训》精品教材编写的意义:
根据国家旅游局网站的数据显示,2011年1月,人民网旅游频道协办的全国游客满意度调查报告会的,2010年我国游客的旅游满意度影响因素,其中旅游环境、旅游公共服务、旅游相关行业以及各种服务要素的满意度大部分都在70分以下,满意度水平较低,与旅游业发达国家和地区相比,有至少5-10分的差距。提高人民的旅游满意度,导游服务的质量是一个关键。到2009年末,全国共有高等旅游院校及开设旅游系(专业)的普通高等院校852所,中等职业学校881所,在校学生有95.24万人。旅游专业教材的建设是旅游人才培养的不可或缺的重要平台。而在实际的导游工作中,学历和内涵都不一定和表达能力与游客的满意程度成正比。一些没有科班教育背景,考取导游证后上岗的人们俗称的“社会导游”,往往比正规的院校毕业的大学生导游更受游客喜爱。这种现象值得我们反思。着重培育学生的综合职业能力如表达能力、协调能力、操作能力等,而仅仅是强调学生通过死记硬背考取导游证已成为必然趋势。《导游服务实训》精品教材的建设正是这一大趋势下的必然产物,也是创新培养高技能优秀旅游人才的必备条件。
参考文献:
[1]谢彦君,中国旅游高等教育中的教材建设问题[J]旅游学刊,2008-1;
[2]张斌,高校旅游教材建设中的问题及对策[J]大学出版,2005-9;
导游实训报告范文3
关键词:高职院校 旅游管理 实习实训 基地建设
随着世界经济的发展,人们收入和闲暇时间增多,科学技术不断的进步,是旅游日益成为现代人类社会主要的生活方式和经济活动,旅游也以其强劲的发展势头而成为全球经济产业中最具活力的“朝阳产业”,当前许多高职院校开设了旅游管理专业,但是在现存的旅游管理专业人才培养模式实习实训的情况中存在着一些问题,我们只有在教学实践中不断的改革与创新,积极探索出科学的人才培养模式,才能培养出适应当代旅游业发展的高技能应用型人才。
一、高职院校旅游管理专业实习实训基地建设存在的问题
1.酒店管理方向的校内实训情景缺乏真实性实训效果不甚理想
国家大力发展职业教育,尤其是近年来高等职业教育的发展更是突飞猛进,许多高等职业院校如雨后春笋般的出现,但许多高等职业院校都是从原来的中等职业学校和技工学校以及其他形式的学历教育学校合并升格而成,旅游管理专业酒店管理方向的实习实训基地的设备、设施环境有许多仍然比较简单,不能完全适应当前高职旅游教育发展的需要而且校内实训情景缺乏真实性,一方面是由于现有的“硬”实训环境与酒店业的真实情景差距较大无论是外观、装饰、设备、档次、品位等方面都有一定的距离,另一方面是“软”实训环境,即课堂的教学实习环境,大部分都是教师根据课堂教学设计而成,虽然技能型的操作可以获得相对理想的效果,如餐饮服务、客房服务、调酒、茶艺等纯技能性的操作,但是上升到管理层次的训练或实物操作、应急处理就不甚理想多数只能“室内谈兵”。
2.酒店管理方向的顶岗实习流于形式,“放羊”现象较为普遍
“校企合作,工学结合”人才培养模式是搞好高等职业教育人才培养的重要途径,它是利用学校、社会等多种教育资源,让学生在求学期间把书本知识与实践紧密结合的较好途径,使学生的素质、技能、能力都得到培养的一种教育模式,但是在实际的顶岗实习中,却出现了放羊式的教学,主要表现为以下两个方面:一是学校把学生交给了酒店就万事大吉,认为应该由酒店来指导学生的学习和工作,有的根本不把顶岗实习看作教学的一部分,甚至一些顶岗实习地点没有带队教师,或者是带队教师不能从学生学习知识、技能、提高学生素质的角度来培养学生,只是一般看管,只要不出什么差错就行;另外,与学校合作的企业,以追求利益为原则,不把学生看作为顶岗实习的学生,能为企业创造价值就干,不能胜任就走人。以上两种情况使学生根本无法进行顶岗实习,部分学生顶岗实习的时间不到一个月就不辞而别,即使是坚持下来也是出于学校管理方面的压力,勉强坚持到最后,待到顶岗实习结束,学生所剩缪缪无几,也有部分同学嫌顶岗实习工资待遇太低,干脆跳槽,使校企合作,工学结合的顶岗实习出现了非常尴尬局面。
3.导游方向的校内实训设备较差,资金投入较少。
笔者曾经做过调查,目前我国高职院校的旅游管理专业,关于校内旅游实训的资金投入量只有一些专门以旅游管理为主导方向的旅游院校比较充足,能够满足在校学生的实训,而且在实训的“硬设备”和“软设备”的投入上,价格昂贵,如:导游实训过程中一个模拟影像实训室,投入就需要十几万、甚至几十万或上百万,这对于一个非旅游院校的导游方向的实训投入就难以实现了。
4.导游方向的顶岗实习难以安排
目前随着高职院校的改革,教学模式也发生了变化,如:“2+1”模式、“1+1+1”模式、“1+1+0.5+0.5”模式等等。但无论哪种形式,对于旅游管理专业导游方向的顶岗实习许多院校在安排顶岗实习时间上的统一性这一特点,即在某一个学期或某一学年安排学生统一导游顶岗实习,但是旅行社和景区所需要的顶岗实习生并不像饭店那样的“规模需求”,所以在某一时间段内呈现“供过于求”的局面。此外旅游企业的业务具有较强的季节性,如:在旅游旺季的黄金周,旅游公司所需要的从业人员就很多,但是许多院校在此期间并不一定安排学生的顶岗实习,这就造成了“供需”在时间上的偏差。
二、高职院校旅游管理专业实习实训基地建设的新模式
1.酒店管理方向校内实训基地中,主体饭店经营模式的运作
针对高职院校中酒店管理方向的校内实训缺乏真实性的情况,可在校内成立主题饭店,可采用大学生自主创业的形式,一方面激发了大学生自主创业的能力,另一方面使实习实训真实化,此类主题饭店的运作模式在运作时应把它看做为现代市场经济中独立的校店分开、自负盈亏的企业,但前提条件是学校要进行前期必要的硬件投入也要积极争取社会资金,同时聘请酒店专业人士、管理专家定期做经营模式、经营思路、市场分析、技术等方面的指导。主题饭店正式运营后主要市场可以是学生、教师并对外营业;任课教师可以打破传统教学常规,让课堂进入主题饭店进行现场指导,甚至教师也可充当主题饭店的员工。为确保学生能充分训练到每一个技能和管理科目,在实训中可以多次轮岗。实行主题饭店的运作模式来进行校内实训,主要的目的是让实训更加真实化,而真实化的最好检验标准就是主题饭店的经济效益,故在学期和学年教学实训验收中,可把主题饭店的盈亏做为重要的验收标准,也可用主题饭店的效益用来考核、考察教师的教学效果,对于取得良好效益的应给予相应的奖励,以提高教师的教学改革能力及当代大学生的创新、创业能力。
2.加强校企合作,努力做好学生的酒店顶岗实习工作
高职院校酒店管理专业的产学研的结合应按照“校企合作、工学结合、订单培养、互为基地、相互支撑”的基本要求,是教学与生产科研相结合,面向当前酒店业的需求,学校与酒店行业合作,充分利用社会、学校、酒店的自身优势共同培养出酒店行业和社会急需的高技能应用型人才,从而实现学校、教师、学生、酒店四方共同发展的人才培养模式,这是搞好高职院校酒店管理专业实践教学环节的需要,是“双师型”师资队伍建设的需要。具体做法如下:
(1)专业指导委员会的建设:高等职业院校酒店管理专业必须建立起有高等院校骨干教师、学科带头人、旅游企业单位管理人员、行业带头人共同组成专门的专业指导委员会,同时要求专业指导委员会对于本专业的专业方向、课程设置、培养目标、培养方案等内容进行认证和研讨。
(2)校企合作办学:按照当前酒店行业的需求,以提高学生就业率为目的,实行订单培养、互为基地、相互支援。例如:让本专业的教师到企业挂职锻炼,真正深入到酒店一线,同时在学校建立酒店员工培训基地、专门培训企业的员工,以提高酒店员工的综合素质,经常让专业教师和行业带头人、企业中高层管理人员相互学习,取长补短。
(3)努力做好科研成果的转化工作:学科带头人及骨干教师不仅要搞好教学工作,还要搞好科研工作,同时做好科研成果的转化工作,同时要求把科研成果进一步转化为生产实际,例如专业教师科研为酒店餐饮企业研发出各种营养食谱、酒店多功能点菜系统等,学校还可以利用自身的文化优势对酒店的装饰风格、文化包装、环境美化、企业文化、管理模式、经营模式等提出合理化建议,并进行专业指导,以不同的方式实现科技成果转化为现实生产力。
(4)努力做好学生的顶岗实习工作
在顶岗实习期间要加强学生的指导和跟踪,依据具体情况及时调整实习计划,适时指导学生解决实习中遇到的各种问题。顶岗实习过程中要认真做好实习报告,实习结束后要认真总结,找出需要弥补和提高的方面,并按标准严格考核,提高学生对顶岗实习的重视程度。同时加强对带队教师的选派工作,完善相应的顶岗实习规章制度,如:学生的动员、组织、考勤、奖惩措施、报酬以及学生和劳动事故的处理办法、教学效果的评定等等。另外与学校合作的酒店方不能只注重经济效益,还应考虑到社会效益,担负起企业的社会责任,以提高企业的知名度和美誉度,扩大在同行业的影响。
3.完善校内导游实训基地的管理体系,实现实训与上岗的零距离
导游校内实训基地要根据就业市场需求、专业课程设置建立符合本专业实际的仿真导游模拟实训室、导游模型讲解实训室、旅行社门市实训室、综合技能实训室等,校内实训室建成后实现专门的实训管理,一方面要有充足的实习实训经费,使实训硬件和软件设备都跟得上科学技术的发展,要经常更新内容,使实训内容跟得上当前行业发展的需求,如:不同年份的景区资源的变化情况、级别等,在实习实训投入和管理上不能一劳永逸。另一方面,要有一批高素质的“双师型”教师队伍,教师队伍的建设是导游专业实践教学改革成败的关键,如:校内实习指导教师、专业实验员、主讲课程实践教师等,同时也可聘请著名行业人士定期做课堂实训指导,如:旅行社经理、中高级导游员、外语导游员、景点景区负责人等。在实训过程中,可打破传统实训过程,让行业指导专业,围绕市场办专业、办好专业办产业,努力实现实训的真实性,达到实训和上岗的零距离目标。
4.进一步解放思想,改革传统教学模式
旅游业与其它行业发展有所不同,它本身存在着淡旺季的区分,在旅游淡季的时候,许多旅游公司、旅行社、景区景点都存在着“裁人”这种现象,这就是我们所说的“不养闲人”,而到了旅游旺季的时候,旅游企业非常需要导游专业的顶岗实习生,故出现了“供过于求”“过不应求”的两种矛盾,为此我们可以打破传统教学模式,在校内实训时间安排上不能因循守旧,应考虑到行业与专业的特殊性,按照行业的需求,合理的安排学生的顶岗实习,有利于“校、企、师、生”四方的共赢,如:可以实行导游专业实习周或实习月活动,即在旅游黄金周或地方旅游文化节、民俗活动月期间安排学生顶岗实习,以达到人尽其岗的要求。
四、结语
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关键词 导游专业 行动导向 教学体系
“行动导向”的职业教育模式,以培养学生职业能力为根本目标,职业活动以及与之有关的知识、能力、经验等均是其教学内容。姜大源教授指出,“行动导向”强调学生是学习过程的中心,教师是学习过程的组织者、管理者、协调者和监督者,通常采用项目教学法,强调让学生在真实或接近真实的工作情境中进行职业活动实践,组织形式采取“咨询、计划、决策、实施、检查、评估”的整体行动,使学生在自己“动手”的实践中,掌握职业技能、习得专业知识、从而构建属于自己的经验、知识和能力体系。基于这一理论,河北旅游职业学院导游专业教学积极构建“行动导向”模式指导下的教学体系,经过几年的实践探索,取得良好的教学效果。
导游专业“行动导向”模式教学体系的构建
第一,构建层次递进的教学体系,逐步提升职业能力。为培养市场所需导游人才,从职业岗位的实际需要出发,以工学结合为切入点,聘请行业企业专家积极参与,构建了三年层次递进式教学体系。在课程中延伸实践教学时间,课内教学与课外教学相结合,扩展实践教学内容,强化校外实践教学,让学生在做中学、学中做,做学交替,不断提高实际导游能力。
在学生入学的第一学年开始即开展专业教学活动。充分利用承德旅游资源,安排木兰围场等自然景观和避暑山庄等人文景观的市内外短线实践教学。由高年级学生担任导游,使新生对导游工作形成感性的认识,逐步使学生理解导游工作的内涵,明确努力方向,增强专业意识。第二学年,配合着《导游业务》、《模拟导游》课程,学生自主结团,在市内景点互相讲解练习,提高学生的导游讲解能力及规范服务能力。安排难度较大的旅游购物,提高学生旅游营销能力。同时利用暑期到旅行社进行见习,熟悉旅行社营销、计调、旅游接待等岗位的工作流程,培养学生的组织管理能力、沟通协调能力以及产品设计与营销能力,树立为人服务的意识。第三学年上学期,组织长线实践教学,教学景点安排在承德金山岭长城、北京故宫、天坛、遵化清东陵、秦皇岛山海关、老龙头等地。要求每位学生从主题设计、线路安排、景点门票、餐饮住宿、旅游交通等多方面进行设计安排,培养学生采集信息及应用信息的能力、公关能力、策划能力、计调采购能力、特殊问题的处理能力、全程陪同导游能力。下学期进入毕业实习,根据培养目标及学生自身发展方向以及毕业论文题目,到长期合作的导游实习基地,进行为期半年的综合实习。同时完成毕业论文,实现从理论到实践,再从实践到理论的二次升华,为毕业后顺利走上工作岗位打下良好的基础。
学生的能力培养采取层次递进方式进行,从认知导游开始,依次经过演练导游、旅游购物、旅行社业务、带团导游综合服务、毕业实习到完成毕业论文,其服务水平与技能是一个滚动递进,螺旋上升的过程。
第二,进行基于工作过程的教学设计,积极实施项目教学。将导游专业核心课程进行基于工作过程的课程开发,如将《模拟导游》的教学内容模块化,将导游任务划分成导游讲解服务、地陪服务、全陪服务和领队服务四个模块,每个部分设置不同的项目进行教学。学生以小组为单位,通过图书馆、互联网、课程网站收集相关资讯。教师团队提供示范讲解,并对学生的准备适当予以指导。在获取资讯后,学习小组共同制定导游计划,分解任务并组织实施,在避暑山庄内进行实地讲解。讲解过程中,教师进行点评,组内成员互评,讲解优秀者现场示范。要求学生在实地讲解后反思得失,回到学校师生共同进行总结。学生完成整个项目的过程,就是一次导游讲解工作准备和完成的过程。通过不断完成各个项目,学生就逐渐学会了这项工作。
第三,创设真实工作情境,开展实境教学。注重学生在实践中获取知识与技能,充分利用承德优势,建立适合职业能力培养的实践教学基地。利用著名旅游景区景点进行实境教学,提高教学质量。例如,针对核心课程《模拟导游》的参观游览服务,在教学中加入承德避暑山庄、普宁寺、普陀宗乘之庙、魁星楼、磬锤峰、关帝庙导游等实践教学内容,学生在真实的环境中熟悉景点游览线路、掌握景点讲解内容、景点讲解方法等。在实践教学中,学生主动收集整理导游词,研究自己如何应用所学知识进行导游,研究自己的导游风格。通过学生的信息采集、主动讲解、亲身体验等实践性活动来实现和完成教学任务。实境教学将实践观点引入教学过程,从而将教学过程作为一个认识和实践进程相统一的过程,突出操作性和实践性,融合知识、理论、实践,使学与用统一起来,教和学统一起来。
由于可以通过真实情境教学,在教学项目的设置上可以尽可能地接近真实工作任务,学生的学习目标明确,学习兴趣提高,主动性增强,实战能力提升显著,教学效果显著。在2007年高校人才培养水平评估中,教育部专家对导游专业依托承德优势开展实境教学予以充分肯定,并认定为学院办学特色的一部分。
导游专业“行动导向”教学体系的实施保障
第一,建设稳定的校外实践教学基地和高水平的校内实训场所。我们依托承德优势,利用社会旅游教育资源,本着“互惠双赢”的原则,加大校外实践教学基地建设。先后与本市景区景点、旅行社、旅游购物中心和省内及京津周边旅游企业合作,建立了23个稳定的校外实训基地,开展实践教学和实习教学。同时投资100多万用于校内实训场所的建设:建立了两个模拟导游实训室,国际旅行社和国内旅行社各一个,可以完成导游业务实训。2008年学院成功的申报了国家财政支持旅游类专业群实训基地项目,项目资金260万现已到位,正在积极建设中。
第二,打造专兼结合的高水准专业教学团队。河北旅游职业学院导游专业课程教学团队是按照“校企合一、专兼结合、双职双师、结构合理”的原则建设的,建设的核心是“双职双师”。“双职”是指专任教师既在学校任职又在企业兼职,兼职教师既在企业任职又在学校兼职。“双师”是指专任教师既有教师职称又有专业职业资格和能力,兼职教师既是企业岗位实习教师,又是学校项目实训教师。经过几年的建设,导游专业现已建成教授4人,副教授11人,双师素质教师27人,双职教师15人。聘任以全国优秀导游员陈燕萍女士为代表的资深导游和旅行社经理11人担任兼职教师或实践指导教师的教学团队,很好地满足专业教学和社会服务的需要。
第三,采用导生制模式辅助实施教学。每次进行实践教学(景点导游)前,先选择一部分学有余力、较为出色的学生提前准备好实践教学的内容,然后由这些学生做导生,每个导生负责带好一组学生。参加实践教学的班级学生以自由结合或人为指定的方法进行分组,每个组团要求有一名负责人,负责协助带团的导生,收集本组的实践教学总结与对讲解学生的反馈意见。在某项实践教学开始之前,实践指导教师培训选拔带团的导生。在实施教学的过程中,导生不但负责现场景点教学,而且负责组织与协调工作,解决了实训教师在景点教学中难于随时分组指导的问题,成为了教师的助手。
第四,创建“三维、递进、多元”的考核评价体系。对实践教学及核心课程《模拟导游》教学评价创建“三维、递进、多元”的考核评价体系。“三维”即教师评价、学生互评、资深导游评价相结合;“递进”即时间上从第一学期到第六学期分不同阶段对学生进行评价;“多元”即从课堂模拟导游、实境带团、团队活动、实习报告、期末面试等方面进行综合考评。考核评价的作用更多的是激励和导向,通过全方位评价达到教学相长的结果。
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1.1树立新的人才培养理念的需要
基于专业特色,为了适应现代社会的需要,必须改革旧的人才培养模式,在努力提高教学质量的过程中,要把加强对学生的素质教育和创新能力培养、鼓励其个性发展这一基本原则落实到教学环节中,使专业方向的教学模式更贴近市场需要。
1.2适应市场的要求
我们培养的学生必须能够适应市场,因此我们的教学也要面向实际,不能从理论到理论,要加大实验教学和实践教学的课程比例,鼓励开展案例教学和双语教学,提高学生的实际操作能力。
2实施实践教学的具体措施
2.1校内实习基地模块,为学生提供良好的模拟实习环境
建设校内实习基地,可以使学生拥有自己的勇于探索、敢于实践的场所,在动手的过程中培养学生自己研究问题的能力和开拓创新的能力。校内实训基地,既减少了师生在学校与企业间的奔波,同时提高了实习效率,还省去了一定的实习费、讲课费、交通费、住宿费、伙食补助费等,使有限的教学经费真正用到了刀刃上。根据对国内多所院校的考察与实践经验的探索,我们认为,旅游与酒店管理专业校内实训基地可以分别建设导游模拟实训室、旅游规划设计室、旅游电子商务实验室3个实训室。实训项目包括以下几方面:
2.1.1导游基础与业务实训:模拟导游技能训练进行模拟导游,同时进行导游影音资料观摩学习,使学生掌握导游技巧,能直接进行现场导游。
2.1.2旅游资源开发与管理实训:通过模型、地理信息系统等对旅游资源进行规划评价,并进行开发设计,使学生掌握旅游资源评价与开发利用和保护的基本方法。
2.1.3旅游电子商务等计算机应用实训:学习并掌握旅游电子商务应用,掌握旅行社及酒店管理软件的使用,并学会对相关数据进行统计分析。
2.1.4旅游地理实训:通过地图、模型以及影音资料等掌握中国和外国旅游资源分布状况和旅游资源特色。
2.1.5综合技能实训:包括审美知识训练、形体训练、美容化妆训练、照相机、摄影机的使用、社交人际关系等综合技能训练。
2.2校外实习基地模块,为学习提供真实战场
建立校外实习基地,为学生和旅游企业架起了一座共同发展的桥梁。一方面,学生精力充沛,敢想敢干,校外实习基地能给他们提供了施展才华的场所。另一方面,学生的到来给旅游企业带来了无限的生机和活力,为旅游企业的改革和发展提出了合理化建议,为旅游企业解决路线开发、生产管理遇到的问题和困难提供了条件,同时旅游企业也能从中发现和选拔人才。目前我院旅游与管理专业已经建立了几个稳定的校外实践基地。另外,每年暑期,学生自己也联系一些旅游酒店单位实习。实习期间,学生对即将从事的工作有了比较深刻的认识,同时也为自己将来的就业积累了经验,打下了坚实的基础。有些同学甚至已与用人单位签下了工作意向。
2.3课程认识实习模块,巩固基础知识
作为旅游与酒店管理专业的学生,第一学年专业课的学习主要是专业基础课,如(旅游概论)、(旅游地理)、(旅游经济学)等课程,在此阶段,实践的重点是让学生对今后的工作产生感性认识,同时也对专业知识进行认知。在课程实习期间,除了专业任课老师安排一定量的参观实习外,还要在假期安排专业集中实习。经过探索我们认为集中可以采取两种方式进行:一是直接让学生参加旅行团或入住酒店,以一个游客的身分对自己所生活的周边风景名胜、酒店进行认识实习,体验旅行团中全陪、导游的工作及酒店员工如何开展工作等,并进行模拟训练,将他们领进旅游酒店工作的门槛。另一种方式是建立比较稳定的认识实习基地,由各专业课程老师分别下到实习地,各自就所讲授的内容制作出整套的实习项目,如旅游、酒店资源调查实习、游客市场调查实习、旅游景点及酒店模拟规划实习等,让学生带着这些项目参与实习。
2.4走出去,请进来,创建一体化的实践教学模式
社会经济的发展要求开放办学,现代应用型本科院校大学生必须具备较强的实践能力。作为旅游与酒店管理专业的大学生仅仅依靠在学校里所掌握的专业知识肯定不能适应企业需求他们必须走向社会,认识社会,了解社会。走出去,就是走向社会,了解各行各业的发展状况,了解本行业的发展方向。可以有目的地参观几个著名的旅游与酒店企业,了解旅游与酒店企业运转情况,开阔学生的眼界。也可以引导学生为社会单位、社区服务,为他们进行旅游路线设计,导游讲解等,锻炼并提高学生的工作能力。请进来,根据旅游与酒店管理专业的特点,采用各种方式请旅游与酒店企业领导或职员、管理人员来校作报告或讲课,向学生们介绍世界及国内和省市现今旅游与酒店业发展的状况,介绍旅游酒店企业在市场竞争中求发展的经验,以及旅游酒店企业中青年员工的成长过程等,使学生在步入社会之前,更好地了解社会,懂得竞争之激烈,创业之艰辛,从而进一步提高学习的自觉性,努力培养自己的创业精神和创新能力。为此,新生入学教育时,我们通常请来各大旅行社、酒店的总经理对学生进行专业思想教育。而在学生课程学习阶段,对于一些实践性较强的课程,更是直接聘请旅游酒店企业有经验的从业人员进行授课。这样,学生在3年的学习中,做到与社会同步发展,对行业信息了解非常及时。
3深化实践性教学改革的保障措施
3.1大力推进实践性教材建设
实践教学内容体系改革主要体现在教材建设上,为此,学院采取强有力的措施支持教材建设。针对现行旅游管理专业教材理论过深过全,技能操作内容过浅过少的弊端,我们以劳动部职业技能鉴定规范中对酒店餐饮、客房中级服务员资格征的鉴定内容为依据,制定酒店服务与管理能力模块的训练目标;以学生技能形成的规律为依据,以技能形成为主线,对现行专业教材进行精简、修改、补充、组合,形成了客房服务与管理实训、餐饮服务与管理实训模块式自编教材。
3.2加强旅游专业实践性师资队伍的建设
教师队伍的建设是旅游与酒店专业实践教学改革成功的关键。要搞好实践教学必须有一支高水平的、稳定的教师队伍。实训教师应该是主讲相关专业课程或参加过相应领域内的科研工作,具有一定实践能力的专业教师。为提高教师的实践水平,学校选派教师到国内各大旅行社、星级酒店、旅游风景区学习先进的管理经验与实操技能,这样既能提高理论水平,又能锻炼操作能力,保证实践教学内容的不断更新,适应了行业迅速发展的需要。比如主讲现场导游课程和模拟导游实训的教师在省内知名度较高的大旅行社担任过导游、领队和酒店部门经理等职务,主讲餐饮服务与管理、客房服务与管理的教师担任过星级酒店培训部经理等。总之,旅游管理专业实训教师实践经验非常丰富,动手能力特别强,符合现代应用型本科院校旅游管理专业实际需求和理论与实践相结合的办学原则。
3.3加强校内实训室与校外实习基地建设,将技能训练环节落到实处
(1)建设校内实训室,为学生提供良好的模拟实习环境。建设校内实训室,可以使学生拥有自己的勇于探索、敢于实践的场所,在动手的过程中培养学生自己研究问题的能力和开拓创新的能力。
(2)建设校外实习基地,为学习提供真实战场。建立校外实习基地,为学生和旅游与酒店企业架起了一座共同发展的桥梁。一方面,学生精力充沛,敢想敢干,校外实习基地能给他们提供了施展才华的场所。另一方面,学生的到来给旅游业、酒店业带来了无限的生机和活力,为旅游业及酒店业的改革和发展提出了合理化建议,为旅游与酒店企业解决开发、生产、管理遇到的问题和困难提供了条件,同时旅游与酒店企业也能从中发现和选拔对口人才。
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导游实训报告范文6
针对语言学习的特殊性,教师和学生之间应强化共同分析,在分析之中理解知识,从而更加深入的了解现代汉语语法、修辞、古诗词楹联、旅游文学、导游词写作等相关知识。导游语言不仅需要职业化,更为重要的是调动学生的创新意识和创新行动,发挥其个性化、多彩性的魅力,通过创新驱动学生编写和讲解导游词,达到语言通畅、措辞合理,形象生动、风趣活泼,言语文雅,合乎礼仪的要求,并在未来的工作中能够熟练运用所学知识。
二、采用多种教学手段综合运用的教学策略
(一)多维度划分导游语言知识的分析视角。
如在交际方式上,有书面、影像、现场、录音交际等,不同方式需要不同的语言特色。例如“湿地是地球上具有多种独特功能的生态系统,在维持生态平衡、保持生物多样性和珍稀物种资源以及涵养水源、蓄洪防旱等方面均起到重要作用。”属于典型的书面导游词。“朋友们,您到过唐海湿地吗?您了解唐海湿地吗?当湿地走进咱们的视野,我们会惊奇地发现,这里不仅拥有神秘的沼泽,珍惜的动植物,还拥有特殊的生态系统,负氧离子极为丰富,怪不得会被誉为‘地球之肺’呢”。这属于典型的现场导游语言;在导游与游客交际的语言情境上,因人、景、时的不同而自然相异。例如,在游览初期导游语言多平铺直叙,多用单句。后期增加讲解深度,巧妙设计修辞等;在语言的幽默表达上,要避免取笑他人、不合时宜的情况出现,通过把握时机恰当地融洽关系、调节情绪、摆脱困境和寓教于乐。导游语言的语音调谐、词语选择与锤炼、句式的选择与设计、语言表达的手法、语体和语言风格的选用等方面都是导游语言能力培养需要关注的视角。
(二)模块化分解导游语言知识的授课内容。
导游语言涉及语言学、语用学、社会语言学等,需要有良好的汉语驾驭能力,掌握好语音、汉字、语法、修辞等基础知识的同时,对楹联、诗歌散文、名人游记、旅游文学著作等也能够进行赏析和评介。模块化的教学方式有助于深入理解和掌握知识。包括横向模块与纵向模块两大内容,横向模块包括理论讲解模块和讲解实训模块。课程在理论讲解的同时,通过情景化模拟、师生共同分析等方式提高学生的实践能力。纵向模块是不同的专项学习环节:一是现代汉语和方言板块,包括现代民族共同语言和方言的概述等。二是普通话语音知识板块,主要是帮助学生掌握语音、拼音、音变、朗读技巧等基础知识。三是汉字板块,对汉字的起源、特点、演变以及正确使用进行讲解。四是现代汉语词汇板块,主要包括词语的构成、意义、熟语、语义的辨析和色彩等。五是现代汉语语法板块,加强学生对单句、复句、句群和常见语法错误等的理解。六是汉语修辞板块,词语的锤炼、句式的调整和辞格的运用为主要内容。七是汉语的表达板块,主要是对包括口头表达的辅助手段、交际和讲解语言艺术在内的口头语言表达以及包括写作知识在内书面语言表达进行学习。八是古汉语与旅游文学板块,主要包括古代旅游诗歌的特征与鉴赏、游记的欣赏、楹联和碑铭以及摩崖石刻的分类与书写风格和特点等。
(三)互动式开展导游语言的师生共同分析。
导游语言不仅要准确、清晰还要融入技巧、激发游兴。不同表达往往有不同效果。导游语言很难说有标准选择,师生互动式的共同分析使师生思想彼此碰撞,开展探讨式课堂讨论,有助于提高学生学习兴趣,使学生在不同的表达中进行甄选,认识效果差异,正确理解和掌握表达技巧。例如为了训练将表达对象与所处语言环境统一,教师选择杭州岳飞墓为导游词讲解设计案例,教师和学生首先对个人的理解和想法进行讲解,在师生的共同的分析中,探讨不同表达的优缺点,从而形成共识。该案例中教师通过引导性的分析,使学生认识到导游语言适应语言环境的必要性。导游讲解中既要传递岳飞精忠报国的正气,又要将南宋封建统治者的昏庸、偏安一隅以及秦桧等奸臣的阴暗卑鄙予以表现,以导游语言展现历史人物,感染游人。通过诸如此类的师生共同分析,使学生掌握语气衔接、词语搭配和语义表达等技术要点。
(四)情景化模拟导游语言讲解的实践场景。