前言：中文期刊网精心挑选了餐厅开业活动方案范文供你参考和学习，希望我们的参考范文能激发你的文章创作灵感，欢迎阅读。
餐厅开业活动方案范文1
西餐咖啡厅圣诞节活动策划方案
酒店名称：XX咖啡西餐厅
操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节特殊的日子，把握西餐行业消费旺季，提高XX餐厅知名度和人气指数，结合省会西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，制定出适合XX餐厅占领省会市场可行性操作系统及实施方案，使XX餐厅在2012年岁末成功运作，开创省会西餐行业新篇章！
一、 缘起：
XX餐厅于2005年10月成立，作为全国著名品牌连锁经营店.XX餐厅融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。
根据目前现状，XX餐厅石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，XX餐厅应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为XX餐厅策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大XX餐厅石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
三、 活动主题： 成功沟通 始于两岸
四、 组织形式：
主办单位：XX餐厅石家庄店
承办单位：XX文化传播有限公司
五、 活动可操作性分析：
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，XX餐厅有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，XX餐厅圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进XX餐厅走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆！
六、 活动内容：
（一）
真情XX餐厅——免费品尝咖啡活动方案
地点：XX餐厅门前广场
餐厅开业活动方案范文2
二、副主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。
三、活动目的：
1、加强公司连锁店的销售力度、提高营业收入;
2、强化企业知名度、提升连锁店品牌
3、庆祝圣诞节
四、活动意义：圣诞节必不可少的节目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各种各样party。一种友情，亲情，爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌，说说大家的圣诞愿望。作为一个隆重的节日，少不了的是圣诞大餐，在中国就是以西餐为主了。在圣诞活动宣传期间，公司可宣传企业文化，提升各连锁店品牌，强化企业知名度。
五、活动内容：在各连锁店开展圣诞节活动，放置圣诞树，在显眼位置显示连锁店标志，装饰圣诞树，将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽，推出圣诞大餐及其优惠活动，各连锁店员工都着以圣诞装。
六、活动形式：
1、将每个礼品都贴上号码，顾客在用餐时，由服务员上前让顾客抽号码，抽到哪个送哪个。
2、进来进餐的顾客都送圣诞帽，最好标有公司标志(可与其他商家合作)。
3、制作宣传单，在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪，可相当消费券。
4、由厨房推出圣诞特价菜单，具体可分为：圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等，制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)
5、圣诞订位。
6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装，加强节日气氛。
7、在餐厅做简单的布置，加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛，重要的是让顾客有种过节的感觉。
8、各餐厅内播放圣诞颂歌。
八、备注：圣诞期间可播放的曲目：《平安夜》 (silent night)、《普世欢腾，救主下降》、(joy to the world!)、《天使歌唱在高天》(angels wehave heard on high)、《缅想当年时方夜半》(it cametbe midnight clear)、《美哉小城， 小伯利恒》(o little town of bethlehem)、 《牧人闻信》(while shepherds watched their flocks)、《远远在马槽里》(away in the manger )、《荣耀天军》(angels，from the realms of glory)、
《听 啊，天使唱高声》(hark! the herald angels sing)、《圣诞钟声》 (i heard the bells on christmas day)、等等其中以《平安夜》 (silent night)最为有名。
圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐均由厨房提供，公司企划负责海报、传单的制作和印刷，由各连锁店发放。店务部负责礼品、圣诞帽、圣诞装的购买。
西餐厅圣诞节活动方案
两岸咖啡西餐厅
操作目的：完善统一咖啡西餐经营项目，通过圣诞节非凡的日子，把握西餐行业消费旺季，提高【两岸咖啡】知名度和人气指数，结合省会西餐市场发展现状，采用严谨的营销策略执行操作，以“免费品尝咖啡”为引线，以“圣诞节”为主题贯穿整个活动，制定出适合【两岸咖啡】占领省会市场可行性操作系统及实施方案，使【两岸咖啡】在XX年岁末成功运作，开创省会西餐行业新篇章!
一、 缘起：
【两岸咖啡】石家庄店于XX年10月成立，作为全国闻名品牌连锁经营店，【两岸咖啡】融合了现代商务多功能气息，立志于成就具有中国特色的西餐品牌文化时尚，打造全国商务休闲沟通网络。
根据目前现状，【两岸咖啡】石家庄店因开业前期市场宣传执行欠佳，造成餐厅客流量较少，社会影响力和品牌美誉度整体无法体现出来。临近冬季，正是餐饮市场火爆阶段，【两岸咖啡】应尽快做多种活动宣传，以吸引客源，在春节前稳步经营，达到快速盈利的目的。金喜文化传播有限公司经过充分市场调研，以独到的创意、多年酒店成功操作的经验，在临近圣诞节之际，为【两岸咖啡】策划了“‘两岸咖啡’圣诞节活动，此次活动延伸宣传范围，加大宣传力度，进行有目的的实施策略，为扩大【两岸咖啡】石家庄店的社会知名度、品牌美誉度、消费认知度打下坚实基础。
二、 活动时间： XX年12月10日——XX年12月25日
三、 活动主题： 成功沟通 始于两岸
四、 组织形式：
主办单位：【两岸咖啡】石家庄店
承办单位：金喜文化传播有限公司
五、 活动可操作性分析：
地处建设北大街与光华路交接口，紧邻棉一立交桥北，与邻近的中浩商务中心、东海国际大厦、老百姓大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施共同构成省会北部的商业旺圈。交通位置优越、便利，区域辐射半径内无同行竞争对手，因此，【两岸咖啡】有着得天独厚的环境优势，在此基础上，企业尽可放心利用周边有利环境、设施进行大规模
、有目的的宣传。
随着东南商业经济的快速发展，人们把目光聚集在固定区域，造成一定区域内商业饱和，整体虽呈繁华之势，但因竞争趋势明显激烈，企业却未得到真正的利益。而北部承载着传输经济流通的重要责任，造成城乡、外省与本土资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北部市场“冷淡”的空白。所以，【两岸咖啡】圣诞节活动的实施，具有一定的可操作性、可执行性。能够促进【两岸咖啡】走新时代多功能型西餐发展道路，引导餐饮业健康和谐发展，能充分带动北部商业的发展进程，打造北部餐饮市场新型标杆!
六、 活动内容：
(一)
真情【两岸】——免费品尝咖啡活动方案
时间：XX年12月10日——12月15日(可自行选择人流高峰期时间)
地点：【两岸咖啡】门前广场
内容：15日至19日，由主办单位在两岸咖啡门前广场摆一操作台(见图)，操作台整体紧随于【两岸咖啡】企业形象主题，标语。广场上人头攒动，许多消费者争相在操作台品尝醇香浓郁的两岸咖啡，派4名礼仪小姐(含服装，身披绶带，文字内容：(正面)圣诞节快乐(反面)成功沟通，始于两岸负责，有2人为消费者现场烹制咖啡，向消费者讲述【两岸咖啡】的文化历史，另2个向消费者派发宣传单页(单页主要内容告知消费者圣诞节期间，【两岸咖啡】菜品优惠措施和精美礼品相赠)，敬请消费者光临。
活动寓意：圣诞节是西方最重要的日子，而近几年在中国，圣诞节亦是都市人日趋崇尚的重要节日，通过免费品尝咖啡，体现【两岸咖啡】近距离走进消费者中，以极具亲和力的表现手法，提升品牌的诚信度及社会效应，就能把消费者带入【两岸咖啡】深层次的境界，大量的形象展示为活动的顺利召开起了很好的推动作用。
建 议：由金喜为商家提供形象展台的设计方案含制作，宣传单页的设计制作，商家派礼仪小姐做促销活动。(待定)
(二)
【两岸咖啡】圣诞亲善大使赠予礼物活动
时间：XX年12月23日——12月25日
地点：【两岸 咖啡】二楼餐厅
内容：圣诞树上的雪花悄然无声的的飘落，风捎来醉人的醉声，当夜色铺满天空，平安夜的歌声唱起，我们再一次在欢歌笑语的圣诞节相遇。
为培养文化的人气指数，我们特邀五位圣诞亲善大使为在【两岸咖啡】消费的宾客赠予圣诞礼物。同时，在圣诞礼物上
标有【两岸咖啡】的主题标语或祝福语。(例：成功沟通 始于两岸两岸咖啡祝各界宾鹏圣诞节快乐!)初雪的石家庄到处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声，为满鹏宾客送来了圣诞祝福，也送来了暖和了【两岸】情怀。
活动寓意：品牌与消费者零距离接触，能够留下过目不忘的印象，起到推动【两岸咖啡】品牌广告效应。
(三)
【两岸咖啡】中外嘉宾圣诞大联欢活动方案
时间：XX年12月24日20：00
地点：【两岸咖啡】二楼
邀请嘉宾：省会部分外教老师及留学生
内容：12月24日晚，在两岸咖啡举行中外嘉宾圣诞大联欢活动。届时，省会部分外教老师在二楼餐厅欢聚一堂，共同庆祝自己传统的节日。整个酒店装扮成圣诞的气氛，使他们有重归故里的感觉，给他们营造家的享受，在欢乐祝福的同时，品尝家乡的美食，聆听悠扬的钢琴曲，飘散在橙色的灯影里，三分迷离，七分柔情，感受法国的浪漫、英国的含蓄、美国的奔放…感受西餐文化带给人们的愉悦享受，感受超值服务的优越性。餐厅所有人员必须都佩戴绶带。文字内容同上。
寓意：通过外教嘉宾的参与引发【两岸咖啡】圣诞节活动的，吸引新闻
媒体的广泛关注，整个活动气氛热烈、高雅，倡导时尚消费理念，【两岸咖啡】西餐文化得到了最大的渲染，使本次活为【两岸咖啡】前期宣传打下坚实的基础，突出【两岸咖啡】深厚的文化底蕴。
七、 形象宣传制品促销投放策略：
1、台历：
制作策略：把两岸咖啡西餐中选出12道精典菜品，每一道菜品设计在每个月中，并做相应打折活动，在圣诞节前全部派发完毕。消费者可持菜品彩图到两岸咖啡消费，享受部分优惠政策，如免费点钢琴曲，菜品打折消费。：将【两岸咖啡】圣诞节活动优惠措施体现出来，如赠予咖啡纪念礼品、免费品尝部分菜品，通过夹报的形式和现场品尝咖啡时派发，让消费者感受到【两岸咖啡】菜品的精典。
3、钢琴曲点单：
制作策略：中内外闻名钢琴名曲荟萃，简约、时尚，消费者就餐时可聆听美丽的钢琴曲，并根据自己的爱好点曲自己喜爱的音乐，钢琴师即可弹奏出悦耳动听的音乐。
正面 反面
4、咖啡品尝操作台：
制作策略：重点突出企业形象、企业文化、企业理念，能更大范围吸引消费
者眼球，识别性强，受众率广泛，加上【两岸咖啡】简明的精典物语，得到消费者对【两岸咖啡】的极大认可。
(操作台样品，仅供参考)
5、 易拉宝：
制作策略：主要内容：【两岸咖啡】精典咖啡起源简介、企业理念。摆放于二楼就餐厅显赫位置，传播频次高，增添活动气氛。
(图片样品，仅供参考)
6、 吊旗：主要内容：活动主题标语，“成功沟通 始于两岸”
悬挂于二楼餐厅楼顶部，广告信息量密集，受众面广泛，受众记忆时间较长，是室内举办大型活动最佳选择。
(图片样品，仅供参考)
7、大型菜品展牌：
制作策略：采用不锈钢金属制作，具有稳定性强、随意更换广告内容、保存时间最长的特点，主要内容：企业理念，企业精典招牌菜菜品名称，价位。摆放于二楼餐厅楼梯旁边，便于消费者上来就可自行挑选菜品。
8、圣诞节通票(略)
八、 活动意义：
1、 在省会咖啡西餐厅招牌菜品尝尚属首例，消费者可以在活动时间内免费
餐厅开业活动方案范文3
新闻报道策划方案
(一)采访意图：解读xx大报告农业稳定发展和农民持续增收难度加大
(二)采访阶段及任务：第一，深入农户家中和田间地头进行现场采访，了解他们今年的收成、生产中的成就和问题(生产经营模式、西瓜品种介绍等)、来年的计划和打算，对特色农业、生态农业和多种经营的看法和理解、对社会主义新农村建设的意见和感受。
第二，采访村委会主要成员，了解他们在瓜农生产与销售过程中农资采购、市场信息等组织与指导方面的作用。
第三，采访县、乡政府有关部门领导，了解家庭联产承包职责制、农业补贴、新型农村合作医疗、劳务输出等相关政策在当地农业稳定发展和农民增收中的作用。
第四，搜集资料：xx大报告材料和有关三农问题的政策材料。
(三)题目：南王庄瓜农对来年增收干劲大、信心足
(四)组织策划：新闻报道策划方案
(一)采访意图：解读xx大报告农业稳定发展和农民持续增收难度加大
(二)采访阶段及任务：第一，深入农户家中和田间地头进行现场采访，了解他们今年的收成、生产中的成就和问题(生产经营模式、西瓜品种介绍等)、来年的计划和打算，对特色农业、生态农业和多种经营的看法和理解、对社会主义新农村建设的意见和感受。
第二，采访村委会主要成员，了解他们在瓜农生产与销售过程中农资采购、市场信息等组织与指导方面的作用。
第三，采访县、乡政府有关部门领导，了解家庭联产承包职责制、农业补贴、新型农村合作医疗、劳务输出等相关政策在当地农业稳定发展和农民增收中的作用。
第四，搜集资料：xx大报告材料和有关三农问题的政策材料。
(三)题目：南王庄瓜农对来年增收干劲大、信心足
(四)组织策划：xx(总策划)、xx、xx、xx
(五)栏目设置：消息或分析性报道
(六)初次采访所得关键字：
立冬刚过，华北平原上的麦苗显出一派喜人景象，忙完了秋种的农民陆续离开了家乡到城市打工。而南王庄的村民似乎还没有忙完。他们有的忙着收获地里的麻山药、萝卜、红薯、白菜等农作物：有地头交易的，有装车运往市区的;有的忙着拆大棚、施肥、集粪、松土、挖沟，让辛苦了一年的土地准备休息过冬。进入阳历年以后，瓜农们就会把自家温室里培育的秧苗移入大棚，这也许才是瓜农生产生活的新开始吧。
在村民李某的家里，作者了解到，今年村里的农户收入都不一样程度地增加了，今年李某经营了四个大棚(约四亩)，每个大棚净收入大约4000元，比去年净增收20xx元左右。在农资成本增加的状况下，今年他又承包了三个大棚准备来年种西瓜，附近几个村庄的很多村农民也在扩大西瓜种植面积，农民种西瓜的热情高涨。
南王庄大棚种植西瓜已经有十几年的历史了，西瓜和其它地区农户种植的小麦一样，是当地农民重要的农作物之一。几乎庄上的每个农民都有种西瓜的经验，西瓜种植业在当地已经构成了必须的规模。南王庄西瓜远近闻名，有的西瓜远销京津和东北等地区的城市。
对于市场和信息，李某深有体会：卖低不卖高，(销售)信息灵通和关系网(客源)广的农民的西瓜每年能卖个好价钱。
村民反映：种西瓜能够让农民得到稳定的收入，挣多挣少但不会赔钱，今年西瓜的平均市场价在1。5元每千克(供应旺季价格略低)，同往年相比瓜农得到更多的实惠，今年农民种白菜既增产又增收，但是种麻山药增产却不增收：今年麻山药的下脚料每市斤五毛钱左右，而刚收获的麻山药的批发价也但是如此。另外，大棚种西瓜与种菜相比，管理上更省心(这契合了农村劳动力超多入城务工的现实)，技术难题较少，销售季节较集中，更易于安排农事等因素致使农民不愿搞多种经营而趋于保守地单户经营而不是联合经营，是自发农业而非自觉农业。是简单的商品交易而不是大规模的市场行为。
南王庄具有发展特色种植业得天独厚的条件：一方面，农民自身的良好素质和谋求发展的强烈意识，这也是最重要的条件;另一方面，后天培育的农业环境条件：包括农业基础设施、交通运输、品牌效应等等。
如何将南王庄及其周边地区发展成为一个具有全国性的特色种植业园区?首先，在当地建立大型农产品交易市场，以市场为导向，在加强原先优势农产品的基础上培育新的增长点;其次，做好特色农产品的宣传工作，尤其是在某一农产品上市季节到来之时，利用当地媒体进行以该产品为主的一系列农产品的宣传，或者联络当地在外务工或经商的知名人士在各地建造固定的销售网络;再次，做好新农村建设的各项具体工作，按照中央明确提出建设生产发展、生活宽裕、乡风礼貌、村容整洁、管理民主的战略举措和发展目标推进农村工作的开展，把发展特色农业作为物质后盾，把培养新农民作为主要依靠力量，把树立民主礼貌乡风作为吸引投资和促进发展的目标;最后，切实落实科教兴农战略，不仅仅要有财力支持，更要有智力支持，不仅仅要做好引进人才的工作，更要做好培养人才的工作，不仅仅要以政策促发展，，更要以政策保护发展，保护农民的用心性、创造性和切身利益，只有如此，农业才会有发展，社会主义新农村建设和和谐社会建设才不会流于表面，农民在增收难度加大的状况下也不会弃地而去。(总策划)、周宁宁、马媛、王志华
(五)栏目设置：消息或分析性报道
(六)初次采访所得关键字：
立冬刚过，华北平原上的麦苗显出一派喜人景象，忙完了秋种的农民陆续离开了家乡到城市打工。而南王庄的村民似乎还没有忙完。他们有的忙着收获地里的麻山药、萝卜、红薯、白菜等农作物：有地头交易的，有装车运往市区的;有的忙着拆大棚、施肥、集粪、松土、挖沟，让辛苦了一年的土地准备休息过冬。进入阳历年以后，瓜农们就会把自家温室里培育的秧苗移入大棚，这也许才是瓜农生产生活的新开始吧。
在村民李某的家里，作者了解到，今年村里的农户收入都不一样程度地增加了，今年李某经营了四个大棚(约四亩)，每个大棚净收入大约4000元，比去年净增收20xx元左右。在农资成本增加的状况下，今年他又承包了三个大棚准备来年种西瓜，附近几个村庄的很多村农民也在扩大西瓜种植面积，农民种西瓜的热情高涨。
南王庄大棚种植西瓜已经有十几年的历史了，西瓜和其它地区农户种植的小麦一样，是当地农民重要的农作物之一。几乎庄上的每个农民都有种西瓜的经验，西瓜种植业在当地已经构成了必须的规模。南王庄西瓜远近闻名，有的西瓜远销京津和东北等地区的城市。
对于市场和信息，李某深有体会：卖低不卖高，(销售)信息灵通和关系网(客源)广的农民的西瓜每年能卖个好价钱。
村民反映：种西瓜能够让农民得到稳定的收入，挣多挣少但不会赔钱，今年西瓜的平均市场价在1。5元每千克(供应旺季价格略低)，同往年相比瓜农得到更多的实惠，今年农民种白菜既增产又增收，但是种麻山药增产却不增收：今年麻山药的下脚料每市斤五毛钱左右，而刚收获的麻山药的批发价也但是如此。另外，大棚种西瓜与种菜相比，管理上更省心(这契合了农村劳动力超多入城务工的现实)，技术难题较少，销售季节较集中，更易于安排农事等因素致使农民不愿搞多种经营而趋于保守地单户经营而不是联合经营，是自发农业而非自觉农业。是简单的商品交易而不是大规模的市场行为。
南王庄具有发展特色种植业得天独厚的条件：一方面，农民自身的良好素质和谋求发展的强烈意识，这也是最重要的条件;另一方面，后天培育的农业环境条件：包括农业基础设施、交通运输、品牌效应等等。
如何将南王庄及其周边地区发展成为一个具有全国性的特色种植业园区?首先，在当地建立大型农产品交易市场，以市场为导向，在加强原先优势农产品的基础上培育新的增长点;其次，做好特色农产品的宣传工作，尤其是在某一农产品上市季节到来之时，利用当地媒体进行以该产品为主的一系列农产品的宣传，或者联络当地在外务工或经商的知名人士在各地建造固定的销售网络;再次，做好新农村建设的各项具体工作，按照中央明确提出建设生产发展、生活宽裕、乡风礼貌、村容整洁、管理民主的战略举措和发展目标推进农村工作的开展，把发展特色农业作为物质后盾，把培养新农民作为主要依靠力量，把树立民主礼貌乡风作为吸引投资和促进发展的目标;最后，切实落实科教兴农战略，不仅仅要有财力支持，更要有智力支持，不仅仅要做好引进人才的工作，更要做好培养人才的工作，不仅仅要以政策促发展，，更要以政策保护发展，保护农民的用心性、创造性和切身利益，只有如此，农业才会有发展，社会主义新农村建设和和谐社会建设才不会流于表面，农民在增收难度加大的状况下也不会弃地而去。
餐饮业新闻报道策划方案
根据xx餐饮业目前状况，xx在消费者心目中是一家经营xx闽越特色菜的私房菜馆，不管从装修风格和菜品口味来讲在同行业中都属于独树一帜的。xx闽越菜的博大精深和xx私房菜馆名字的亲和力更为彰显出本次营销活动的主题性强烈的饮食文化氛围带动浓厚的餐饮促销氛围。以系列性主题活动贯穿整个促销活动当中去，最大限度的和目标消费者互动起来，到达理想的促销效果。
xx私房菜馆营销实施细则：
第一冲击波：媒体整合
任何一项活动策划的成功，广告投放策略都很重要，按照xx广告投放有效到达率来看，排序是：报纸、传单、户外、广播、电视、网络。因此本次活动广告投放密度比例为：报纸30%传单20%户外15%广播15%电视10%网络10%。轮翻进行广告轰炸。
推荐媒体：《海峡都市报》;户外、公交站牌;交通广播文艺频道;xx电视台;福建热线以xx开业以来，整个菜馆的经营宗旨为宣传主线，贯穿菜馆对客人的服务承诺，员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对菜馆的意见反馈等为辅助宣传，在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点：1、尽量以非广告的形式出此刻媒体上，以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传资料，做到让读者有可信度，对于消费者反馈的宣传资料最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名，工作单位等。
第二冲击波：开展一系列营销活动
营销活动总体原则：
关心社会，热心公益事业;产品质量可靠，服务规范、企业形象丰富;增强顾客信任度，以更加了解xx私房菜馆。
主题一：实施消费者满意工程
透过电视台、报纸、电台等媒体，个性是以新闻的形式进行全方位的报道，以提升xx私房菜馆品牌的知名度和公众信誉。
1、与供应商家签订质量保证书;
2、给餐饮投保;
3、开展主题为把你的烦恼告诉我的系列活动，让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦，想办法解决，这样既起到了促进消费的作用，又提升了品牌形象，而且积累了宝贵的消费者资料;
4、实施会员卡积分制度。
亲和待客方面：
1、赠品方面：菜馆应有特色的小工艺赠品，让顾客觉得到xx吃饭，除了能享受高层次的气氛，还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅仅能起到宣传作用，还能提高我们的档次。在发放上能够根据消费的高低，赠品与之相配，但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》，如市委领导年月日生日，公司年月日年庆，领导结婚纪念日，到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系，使我们有一批稳定的客源。能够这样计算，若建立有5000客源档案，一年有一次就餐机会，每一天就有5000360=13。8次，上座概率就五分之一，那么每一天也有2-3桌客源。
3、餐后服务：就餐后，客人除得赠品、优惠券外，安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小，却能给客人减少许多麻烦，以此来增加客人对的印象，从而更好的为酒店创造效益。
主题二：实施餐饮学堂项目
设立餐饮学堂的优势：
①、最大限度的减少了顾客对商家及产品(餐饮)的误解，有效的压缩了有损产品营销效应及企业形象的传言。
②、让顾客有更多的机会成为参与者，使她们觉得受到了xx私房菜馆的重视和爱慕，从而能够很好的栓住顾客的心。
③、让我们的顾客比其它餐饮商家的顾客更有面子，很好的满足了顾客十分需要了解餐饮产品的愿望。
④、为消费群制造了更多对餐饮产品认识的话题，以及社会热点问题或企业话题的探讨，对于产品及商家文化的广告有着很大的宣染力，因为这种方式所表现出来的资料都是很好的口碑，构成了一种有利的外围环境。
资料：
1、开展xx私房菜馆杯餐饮论坛及征文活动;
2、消费者成为xx私房菜馆餐饮俱乐部的会员，享受一些优惠活动;
3、开通xx私房菜馆餐饮热线，解决消费者的疑难问题。
邀请媒体、消费者及供应商，就餐饮存在的一些问题，做深入的探讨，并提出有效的解决办法，以提高xx私房菜馆在业界的口碑和影响力，增加消费者对xx私房菜馆品牌的认知度和忠诚度，还可吸引潜在消费者。
主题互动方面：
1、活动方案：xx私房菜馆广告语征文(6月7月)拟请作家协会或广告协会与长沙晚报社市场消费部联合主办，在长沙晚报xx私房菜馆广告语这一核心概念广告语征文，利于快速传播xx私房菜馆广告语，而且透过消费者、潜在消费者的广泛参与，使消费者更加关注xx私房菜馆。此征文活动还可提高xx私房菜馆的文化品位，对xx私房菜馆占领市场和消费有用心促进作用。
2、活动方案：评选xx人最喜欢的餐厅活动目地：暗喻xx的特色性，并提升餐厅的知名度互动形式：和xx餐饮协会合作，列出xx比较出名的10家有特色的饭店餐厅，让消费者透过手机信息、网站的参入方式进行投票，并从中抽取幸运者赠送奖品。
3、活动方案：征集xx特色菜肴的名称活动目的：创造新闻效应，突出餐厅菜肴的特色性。互动形式：在媒体上列出xx主要特色菜的主要配料，主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一向沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来xx消费本菜肴一律实现免费。
4、活动方案：征集xx食客最喜欢的菜肴活动目的：创造新闻效应，突出xx对消费者的重视互动方式：透过各种媒体对外公开征集xx食客自我的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴，要求有原创性，讲究必须的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由xx作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
主题三：315消费者直通车(3月)
资料：设计消费者调查表刊发在报纸上，凡消费者剪下此表格填写正确，可当作优惠券来xx私房菜馆消费，并凭表格和身份证寄回报纸参加抽奖，抽出百名幸运消费者，召开消费者联谊会。力图在315前后营造用心的社会影响，带动消费。
1、邀请媒体到xx私房菜馆采访;
2、315报纸报道;
3、继续进行软性文章宣传。
对xx私房菜馆的新闻报道，使越来越多的人听到xx私房菜馆的名称和产品，但对xx私房菜馆的深入了解还不够。这时就应透过主要媒体(《海峡都市报》)推出关于xx私房菜馆创业、成长、发展的深入报道，把一个真实、生动、具体的xx私房菜馆形象展现给消费者。
主题四：315诚信消费日(3月)
透过软文的形式征寻诚信见证大使的新闻，聘请315位消费者为诚信见证大使、颁发诚信见证大使证书，实施诚信工程。
主题五：重奖高考状元慰劳英雄母亲(7、8、9月)
每年高考都是热点话题，高考状元更是热点中的热点。应借此机会宣传品牌，深入百姓生活，体现xx私房菜馆服务社会的企业精神。从重奖高考状元到慰劳英雄母亲，一向到挖掘刻苦求学的典型，一个层次比一个层次深，如能做好细致的策划方案，定能起到意想不到的效果。
1、前期宣传，召开新闻会，吸引媒体注意;
2、与教育部门或基金协会联合主办，或取得其支持;
3、在重点市选取文、理科状元各一名，每名奖励1000元，在xx召开颁奖典礼暨新闻会，并达成若干人才培养或录用意向;
4、公司带礼品慰劳英雄母亲，伴以追踪采访;
5、挖掘感人题材xx冠名独家深入在《海峡都市报》专版专题报道;
6、宣传xx私房菜馆尊重知识，重用人才的企业文化，并进行深入报道;
主题六：消费者心目中的理想品牌美食节消费者评选活动
评选结果出来之后，有可能在行业内引起震荡，适时把握机会，制造有利于自我的新闻事件。
主题七：时事营销诚聘健康大嫂
餐厅开业活动方案范文4
一、2015年上半年工作总结
2015年1-6月，__县接待国内外游客684.83万人次，同比增长16.11%，实现旅游综合收入343770.43万元，同比增长22.97%。
1.旅游景区接待稳中有升。十个售票景区实现门票收入2060.2万元，同比增长10.12%（其中南尖岩301.59万元，同比增长18.58%;金矿749.93万元，同比增长14.69%;红星坪温泉54.89万元，同比增长12.1%）。
2.旅游饭店平均出租率稳步提升。据统计，上半年县城内星级饭店和主要经济型酒店共销售客房105657 间，同比增长5.7%。4家三星级及以上旅游饭店 (元立、凯恩、汤公度假、红星坪)上半年营业收入同比增长9.18%，其中客房收入同比增长7.53%（其中，6月份客房收入同比增长47.19%，营业收入同比增长25.72%）。
非星级酒店在客房方面的竞争力也表现强劲，海溢度假客房出租率高达72.1%，位列全县首位；惟景概念达56.45%；凯兴度假达56.03%。主打“慢生活”体验的__镇乡村客栈，自试营业以来出租率保持在50%左右，同时也接待了来自衢州、青田等地的多批学习考察团队。
3.旅行社地接范围继续扩展。旅行社加入各地旅行社合作联盟，抱团发展。除地接常规国内团，以及境外韩国、台湾团后，更是首次接待了来自香港的三日游团队。此外，旅行社组团业务增长迅猛，其中春秋旅行社组团业务量增长301.41%；黄金旅游旅行社增长94.31%。
1-6月全县累计完成旅游建设投入16393万元。其中通景公路等旅游基础设施建设投入1546万元，旅游项目建设投入14807万元，完成年度项目投资计划的29.76%。
1.在建项目进展总体稳定。凯兴开元五星级酒店实施桩基础工程；牡丹亭项目实施古民居文化街区开展土方开挖和场地平整工程，施工图即将完成；金钻养生园酒店实施装修工程，旅游集散中心实施酒店外墙装饰工程；湖山温泉小镇实施一期主体工程；黄金谷旅游综合开发项目完成游客接待中心主体工程，实施装修工程并开展二期水资源利用工程前期工作；高坪高山避暑休闲养生基地项目完成石姆岩景区索道、滑雪滑草场和景观小品、游步道等工程，开展入口区游客综合服务楼工程设计，并于4月23日开始试营业。
2.前期项目力求落地开工。三墩旅游综合体完成策划方案评审，正在编制一期风情小镇区块详细规划方案；三墩传统文化艺术博览园编制项目详细设计方案；湖山半岛温泉养生园规划初稿已完成；白马山生态旅游区国家森林公园总规划通过评审；焦滩龙门旅游综合开发项目开展规划设计，实施接待中心和办公楼装修，完成涉及焦滩乡的清表工作；北界古坪艺术村完成一期供地，入口溪流景区和毕瑞故居修复已基本完成。
3.高等级景区创建再取佳绩。黄金旅游度假区正式通过省政府批复，成功跻身省级旅游度假区。度假区总体规划完成县级评审，总规环评完成初稿，开展研究设立度假区管理机构工作。金矿创5A规划方案按照5A景区新标准已调整完毕，启动供地前期并开展线缆改线迁移等场平前期工程，开展创5A资源景观价值台账编制。开展再创两个4A级景区前期工作。对县域具有开发前景的旅游资源进行调查，在此基础上对接九龙山国家自然保护区、王村口镇政府、高坪乡政府、长濂村等单位洽谈、协商，初步达成一致；并对接设计单位，初步达成设计意向。
4.重点规划编制着手启动。作为承接十二五和谋划十三五的关键之年，尤其是在进入旅游业转型升级和产业融合的重要时期，规划引领尤为重要。根据计划安排，已完成十三五规划编制设计费询价等工作，正着手编制《__旅游业十三五发展规划》。
5.重点工作稳步推进。一是积极推进“厕所革命”工作。为贯彻落实关于“厕所革命”的批示精神以及国家、省、市有关厕所革命和文明旅游工作要求，我委深入开展了旅游厕所革命的相关工作，全力补上旅游服务设施的短板。在对全县旅游厕所建设和管理现状进行普查的基础上，制定《__县旅游厕所建设管理三年行动计划》（征求意见稿），拟通过三年行动，全面推动全县旅游基础设施和公共服务水平提升完善。2015年上半年，新建完成了北斗崖景区厕所两座，独山村旅游公厕一座。二是开展景区提升整治工作。今年以来，国家旅游局开展了旅游市场秩序专项整治行动，加大了对景区的管理和整治力度，对不合格的景区进行通报、警告、摘牌等处罚。
为加强景区建设管理，上半年，我委多次组织县内景区召开提升整治会议，要求景区严格按照标准，规范管理，并督促景区加大转型、提升、扩容的力度。同时，我委联合其他县、市旅游局，进行交叉暗访，以加强对景区的督查，并提出整改意见，完善景区建设。此外，还结合“六边三化三美”等工作，成立了“美丽景区”专项组，推动景区提升。 1.乡村旅游点成为“慢旅游”首选。游客在出游线路的选择上更加理性：避开景区的拥挤，放慢节奏，尽情享受安逸舒适生活的乡村旅游；而旅行社也多推出特色乡村旅游点+景点的旅游线路，适应市场需求。据农办统计，1-6月，全县83个乡村旅游点，588户农家乐共接待游客144.26万人次，实现营业收入14888.5万元，同比分别增长28.8%和28.1%。声名远播的高坪万亩杜鹃，仅在“五一”小长假期间，就接待了5.2万人次的游客，其中不乏有装备齐全的驴友和户外俱乐部成员,高坪新村农家乐负责人保守估计，“五一”期间高坪新村仅餐厅收入就超10余万元。车前村立足自身浓郁乡土特色，让游客亲身参与制作乡土美食，体验最本初的劳动幸福感，亲子团队周周挤满山庄，同时车前更成为浙江卫视、钱江都市、丽水综合频道等媒体争相报道的对象。
乡村旅游的火热，也带动了__原生态美食的热销。其中，__长粽在清明节期间就开始上市，据不完全统计，长粽累计销售高达15万根，预计收入超225万元。此外，__土鸡、土鸭、土猪肉、土鸡蛋、咸鸭蛋、果蔬也颇受亲睐。
2.开展乡村资源普查，保护特色资源。__乡村拥有梯田、水体景观、泥胚房群落、特色农业产业、独特手工艺传承等诸多旅游资源，针对以上现象，开展了乡村旅游资源普查工作，通过自主报送、实地考察等层层甄选，圈定了资源优势明显、基层组织得力的30个村庄，作为下步乡村旅游三年重点培育对象。同时，我委开展了特色村评定工作，着手制定《__县特色旅游村管理办法》，现已拟定初稿，正在修改完善中，有望8月底前正式出台，形成乡村旅游资源保护长效机制，为旅游资源保护奠定基础。
3.开展乡野筑梦民宿设计大赛，助推民宿发展。与农办、杭州青年时报合作，启动了__民宿设计大赛。大赛在珠村畈、车前、半岭三个村各选一栋泥坯房，要求任选其中一栋进行设计，要求顺应地形，将黄墙黑瓦夯土房设计成新型度假山间民宿。经过两个多月的方案征集、实地考察、灵感设计、作品制作、筛选等环节,共有国内13个设计作品参与到7月4日万元大奖的角逐，此次活动还吸引了魏小安等众多国内旅游界知名人士的关注。此次民宿设计大赛，是我县积极发展乡村旅游，转型传统农家乐，打造中高端民宿的探索之举。不仅让本土民宿经营者接触到了更丰富、更高层次的民宿设计师和作品，也对外展示了更多的__民宿资源，有利于吸引投资商对__的更多目光。
4.鼓励旅行社参与产品开发，创新发展模式。针对我县民宿发展村经营管理能力薄弱、发展理念落后与市场发展趋势脱节等问题，鼓励旅行社参与到乡村旅游产品开发环节，目前绿谷旅行社、含晖旅行社、联合旅游旅行社分别与车前村、高坪新村、半岭村达成合作协议，携手开发乡村旅游产品，其中绿谷旅行社与车前村联合打造的车前民宿开业两年来广受好评，取得了市场效益与社会效益双丰收。
5.乡村旅游产品开发卓有成效。半年来我县乡村旅游发展处处开花，独山历史文化村项目有序推进，停车场、公厕、古建筑修复等工程进展顺利；乡村客栈乡村民宿酒店建成开业，市场好评如潮，生意兴隆；车前民宿二期项目稳步推进，目前已经完成规划设计；珠村畈湖滨民宿内装修接近尾声，即将开展外部环境打造；更加难能可贵的是一直被认为旅游的西部乡镇黄沙腰镇，镇、村两级齐心协力、众志成城投资600余万元，建设高端民宿，一期建设接近尾声，市委王永康书记等领导莅临现场调研指导。
2015年，我委市场营销工作本着“营销有创新、活动有亮点”的基本思路，以提升我县旅游整体品牌形象为核心，以搭建营销渠道为抓手，积极拓展客源地市场。
1.依托大平台提升__旅游形象。积极利用各种高规格的展会、年会展示__旅游形象，组织参加了中国旅游产业发展年会、中国旅游商品博览会、上海世界旅游博览会、浙江省旅游交易会、无锡市民旅游节等，广泛推介__旅游品牌，进一步提升我县旅游品牌的认知度和美誉度。在中国旅游产业发展年会上，__县荣获“美丽中国”十佳旅游县的殊荣。
2.精心策划活动,提升产品活力。农历年底，策划了“我们一起上春晚”——到__乡村过大年活动，精选出10个乡村春晚，邀请游客一同参与，引起了广大游客的兴趣，吸引了众多的游客来遂旅游过春节。春季组织策划了“一封来自明朝的邀请函”、“穿越__24小时”等系列春季专题活动，邀请长三角旅游杂志主编、旅游摄影名家、名博达人等一同参与，借助话题推广、事件宣传等方式打造2015山城__的春季形象，进一步提高了__旅游美誉度，也吸引了广大的自驾车爱好者来遂旅游。
3.细分市场,开展专题推广活动。针对客源目标市场，开展专题推广活动，先后在苏州、常州举办了“五一花遍__”专场旅游推介活动，邀请旅行社、社区负责人、市民开展旅游推介和广场推介活动，激发了五一假期的市场热度。在无锡首届长三角亲子产业博览会上，__旅游策划的“带上萌娃High旅行”以“线路+产品”形式推出了亲子游在__的系列玩法，受到无锡市民喜爱，并荣获“长三角地区最受欢迎亲子旅游目的地”称号。6月底乘借丽水市“迎高铁”上海旅游推介活动东风，在上海举办“云上访古村、凉夏品鲜会” 旅游系列推介活动，联合县内各乡镇及旅游企业进社区，吆喝__旅游。
1.安全监管再扩面。召开年度旅游行业安全生产工作会议，部署年度安全具体工作；继续与32家旅游企业签订签订安全生产目标管理
责任书，还将乡村旅游点纳入我委安全监管范畴，首次与各乡镇（街道）签订责任书，并发放了1500余份农家乐安全经营告知书；按照旅委党政班子和科室设置的职责分工，落实县旅委旅游安全监管“一岗双责”责任制；为更好地落实乡镇（街道）的属地管理责任和旅游企业的安全生产主体责任，公布了《2015年__县旅游行业安全管理网络表》；组织“元旦、春节、五一、清明、端午”等重要节点联合大检查和日常各类检查。1-6月份共组织各类旅游安全检查21次，139人参加，发现隐患110个，整改隐患87个，整改率79%。 2.统计工作再规范。为进一步完善现行旅游统计指标体系，准确反映全县旅游产业发展水平和质量效益，全面深入了解全县旅游接待能力，根据市旅委安排，开展了全县住宿设施统计工作，通过乡镇自主排摸、登记、上报，初步形成了全县新增住宿设施的数据。在此基础上，本着“不漏报、不重报、不误报”的原则，逐一对汇总数据进行审核，删重补漏，最终确定新增床位数七千余张。此外，扎实做好季度、小长假、黄金周的旅游统计及分析，是全市唯一一个节后既有统计又有分析的县。
3.标准化工作再提升。一是主动暗访，敢于亮丑。对各旅行社、县城主要住宿设施以及景区开展明察暗访活动，并在活动结束后召开企业暗访情况通报座谈会，以PPT的形式通报了企业服务、卫生、安全等方面暴露的问题，要求企业举一反三，迅速整改到位，并建立长效机制。二是非星级酒店标准化工作推进有序。出台《__县非星级酒店服务质量规范》（DB331123/T62-2015），内容包括前厅服务、客房服务、餐饮服务、投诉管理和安全规范等。同时组织相关部门负责人召开非星级酒店服务质量规范推进会，就如何有序推进非星级酒店服务质量规范进行交流和讨论。
4.旅游培训再突破。组织开展了导游年审培训、旅游消费调查培训工作、省导资格培训和省旅职院__旅游经济研讨班四个培训班，组织县内相关人员参加市非星级酒店统计调查培训和2010版星级标准宣贯培训，参训人员达695人。其中，更加注重导游员的应急救护能力提升，将应急救护取证与导游年审挂钩，160余名导游员通过应急救护考试，取得救护证。
此外，为加快我县旅游人才队伍的培育、发展和壮大，促进我县旅游业的发展繁荣，制定了《__县旅游星级人才等级认证及培养管理实施细则（送审稿）》，明确了旅游星级人才的定义、认证范围及条件、认证程序和培养与激励等内容。
5.感人信件纷至沓来。__旅游始终坚守“五行__、一诺千金”的诚信品质，承诺“不让一位游客在__受委屈”。2015年以来，县长信箱里的游客感谢信接踵而至，其中，有感谢南尖岩景区工作人员对在景区游览中突然发病游客的及时救治与照顾；有感激金矿景区工作人员急游客所急，竭尽所能帮助游客寻找丢失的手机；更有感动人心的一封写给__的独特“情书”，书信中，云南小伙毫不吝啬得表达了对__的爱慕之情，为__书写的长达15页的宣传片制作方案和剧本大纲深深寄托了他对__这块土地的向往之情。
1.全县旅游发展大会成功召开。4月底，牵头召开了三年一度的全县旅游发展大会，全县涉旅部门、乡镇、企业、乡村旅游点、农家乐等负责人200余人参加会议。会议盘点了三年来__旅游发展的“十四件大事”， 提出要围绕“百亿级”产业目标，突出“生态+”、“文化+”、“互联网+”引领，打造智慧生态谷，实现“13123”目标和“1510”工程。大会出台了《__县旅游转型升级三年行动计划》和《__县推进乡村旅游提升发展的指导意见》，以“规划引领、项目建设、乡村旅游、经济提升、服务优化、品牌提升”六大工程，全面建设“点有风情、线有风景、面有风光”的最美乡村休闲旅游目的地。
