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餐饮管理软件范文1
餐饮行业信息化
最佳产品奖
上海工理电子研发的“工理餐饮通”的数据逻辑严谨，可以逐批逐个审核数据明细。它以科学的管控方法优化了餐饮运营流程，大大提高了运作效率，加强了企业对经营环节的监控。
早在1994年，上海工理电子的研发团队就研制出国内第一款电子点菜器，后来又开发了国内第一款掌上无线点菜电脑“点菜通”。“工理餐饮通”软件研发于1998年，是国内最早的餐饮管理软件之一。经过十多年的发展，“工理餐饮通”已经形成适合中餐、西餐、火锅、快餐、饮料等不同餐饮业态的多个版本的系列产品，功能涵盖了餐饮企业的前台营运系统（点菜、收银）、CRM客户管理系统、进销存系统、成本管控系统、厨房管理系统、KDS厨房出品系统、排队叫号系统、预订中心系统、集团配送管理系统、中央厨房管理系统和集团财务中心系统，为餐饮企业的连锁经营、成本管控、服务提升、员工管理及绩效考核、客户管理和市场营销等工作进行有力的支撑和保障，是同类产品中真正意义上的餐饮企业ERP产品。
在产品发展的十多年里，工理电子牵手国内多家大型连锁餐饮企业，不断优化餐饮的营运流程，消除管理流程的漏洞，提高企业执行力和执行效率，并创造性地提出“剥夺收银员的权限”、“标准差异对比成本管控法”等新理念。工理电子在新信息技术开发上，如厨房网络打印（一单一控）、条码应用、VPN、来电弹窗、短信中心、TID系统等也一直走在行业前沿。在2005年，工理电子成为餐饮领域中最先以ERP的高度重新建构系统结构的企业。
“工理餐饮通”曾获国内外多项奖项，受到广泛认可：2002年获得中国第一届餐饮数字化信息高峰论坛学术特殊贡献奖，曾多次被中央四套、东方卫视财经频道、上海《新民晚报》、重庆《法制报》等媒体报道，2010年入选《星级饭店设备采购指南》，2012年被慧聪酒店网评为“2011～2012年最受欢迎酒店管理软件”（唯一的软件奖项）。目前，工理电子的主要客户有上海锦江、美林阁、北京大鸭梨、河南鲁班国宴、重庆陶然居、成都红高粱、 大家乐、永和大王等企业。
“工理餐饮通”的产品优势和特点：
1.以科学的管控方法优化餐饮运营流程，提高运作效率，加强了企业对经营环节的监控；
2.数据逻辑严谨，可以逐批逐个审核数据明细，再现管理流程，通过严谨的审核，真正杜绝餐饮企业经常出现的“跑、冒、滴、漏”现象；
3.在企业应用中经历了充分的历练，案例丰富（大客户、连锁客户多），实用性强；
4.软硬件设备都由工理电子自主研发、生产，接口配接实现通用（工理电子是国内为数不多的具有软硬件研发、生产实力的企业）。
“工理餐饮通”的客户反馈：
1.系统稳定，不丢单、维护少；
2.后台强大，报表实用且分类清晰，为成本管控提供完善的数据信息；
餐饮管理软件范文2
关键词：Android平台 电子菜谱 研究
1 餐饮业的发展背景
餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，经历了改革开放起步、数量型扩张、规模连锁发展和品牌提升战略4个阶段，取得突飞猛进的发展。中国居民的个人餐饮消费已成为拉动中国餐饮业的主要力量，居民个人消费占全国餐饮业零售额的比重在60%左右，公务和商务消费所占的比重则降至40%，快速发展的餐饮业已经成为中国拉动内需、扩大消费的重要力量。随着国外资本、管理和品牌的大举进入，中国餐饮业市场的饱和度将越来越高，餐饮的多元化、细分化和个性化的趋势增强，餐饮企业在品牌特色化、运营产业化、业态多样化、连锁规模化和店面小型化等方面的特点将更加明显。但是目前餐饮行业存在的问题也比较突出，如人力资源匮乏、经营成本高涨、标准化难度大、行业内部恶性竞争、资金短缺及政策支持等。积极推行餐饮行业的信息化建设，已经成为餐饮行业新的发展方向和动力。在大的背景环境下，基于Android平台的电子菜谱的研究将有着更实际的意义。
2 基于Android平台的电子菜谱的研究的现状和意义
电子菜谱作为便捷时尚的点餐工具，当前已经受到越来越多餐厅老板的青睐，大家开始接收并认可这一新鲜的高科技产品。电子菜谱能够帮助餐厅迅速地更新新菜品、灵活地实现促销、高效的管理。能够有效降低餐厅的人力成本、原材料损耗等，提高了餐厅的菜品销量和服务水平。
截止到2012年年底，全国从事“电子菜谱”研发的软件公司有数百家，大家都瞄准了这个新兴行业的应用领域。但是目前电子菜谱在餐饮行业的发展和应用却是非常少，归根结底是由于以下几个方面形成的：
2.1 销售对象的定位不明确
很多软件开发公司对于餐饮行业的发展定位不是很明确，持观望态度的比较多。电子菜谱销售的对象不是很清晰，是到普通餐厅还是到高档酒楼，没有明确的认识。
2.2 操作人员定位不明确
电子菜谱是给顾客操作还是给服务员操作，这个问题在软件产品销售的时候，定义模糊，客户用的菜单和服务员用的菜单没有严格区分，或者，在客户权限和服务员的权限设置的时候，没有一个准确的设置。这些导致的问题是，客户没有获得最直观的体验，而服务员没有减少原本的工作压力，使得电子菜谱的功效没有很好地体现。
2.3 硬件和网络环境不稳定
安卓系统是开放性源代码，很多软件公司都可以根据自己的需要进行程序的二次开发，这个时候所对应的硬件种类就比较多，而且安卓平台产品过多，没有统一的标准，任何厂商都可以购买零配件，回来就能够组装成一个平板电脑。同事WIFI网络环境传输不稳定也是困扰销售商和用户的一大因素。
3 基于Android平台的电子菜谱的构建理念与技术分析
3.1 基于Android平台的电子菜谱的构建理念
3.1.1 电子菜谱的智能化开发
电子菜谱的智能开发主要从三个方面：点餐智能化、销售智能化、管理智能化。
点餐智能化：就是顾客在进入餐厅以后，无需等候服务员点餐，即可自主进行点餐。
销售智能化：在菜谱设计的时候，巧妙地将顾客点餐的过程与营销有机地结合在一起，通过直观推荐或者相关联推荐，让顾客在不知不觉中受到引导而主动增强消费。
管理智能化：电子菜谱的设计要能与之配套使用的智能餐饮管理软件相结合，餐厅通过后台软件，可以进行智能设置、智能分析等，为餐厅做出正确的经营决策提供有力的数据支撑。
3.1.2 电子菜谱的开发以完善客户体验为根本
在设计电子菜谱的时候，要更多地以消费者的角度去思考问题，能够以最大强度的吸引力，让消费者产生亲自体验的欲望，归根结底还是一句老话“顾客就是上帝”。
3.2 基于Android平台的电子菜谱的技术分析
Android 系统中有非常多的广播，电子菜谱采用Broadcast 广播方式，当系统启动或应用运行时便会向Android 注册各种广播，Android系统接收到广播后，便会判断哪种广播需要哪种事件，然后向不同需要事件的应用程序注册事件，广播事件的筛选是由Android系统完成，在接收广播时，程序员仅需要定义广播的过滤器，即接收什么样的广播内容。
从定义来讲，广播主要分发送方和接收方，Android中的广播也是如此。Android中广播的接收方处理逻辑相对复杂一些，首先要注册广播过滤器并继承abstract class BroadcastReceiver实现广播接收的onReceive方法。
Broadcast接收
首先创建自己的Broadcast广播接收类MyRecvBroa-
dcast，可以不依赖Activity，其代码详情如下：
public class MyRecvBroadcast extends BroadcastReceiver {
//Android工程中的任何类，继承BroadcastReceiver类，并覆盖onReceiver方法
@Override
public void onReceive（Context context， Intent intent） {
StringBuffer str = new StringBuffer（"Recive Broadcast action："）；
str.append（intent.getAction（））；
str.append（"， Message："）；
str.append（intent.getStringExtra（"message"））；
System.out.println（str）；
}
}
Android中主要采用两种方式增加Broadcast广播过滤器：
广播接收方应用的AndroidManifest.xml配置信息文件中增加过滤信息和内容，在application节点中加入如下xml配置信息：
程序中通过代码增加广播过滤信息和内容，这些代码可以再Application或Activity的onCreate增加广播过滤器的注册，但同时我们需要注意在对应的生命周期里注销Broadcast的广播过滤器，可参考如下代码内容：
IntentFilter intentfilter = new IntentFilter（）；//Intent过滤器
intentfilter.addAction（"dynamic_broadcast"）；//过滤器增加Intent过滤内容
MyRecvBroadcast mrb = new MyRecvBroadcast（）；
registerReceiver（mrb， intentfilter）；//向系统注册MyRecvBroadcast广播接收器及Intent过滤器
Broadcast发送
广播发送有三种形式，即sendBroadcast （）、sendOr-
deredBroadcast（）、sendStickyBroadcast（）。我们重点看看sendBroadcast方式。发送广播的代码如下：
Intent intent = new Intent（）；//广播均通过Intent进行发送
intent.setAction（"dynamic_broadcast"）；//action类型，接收方可通过action类型进行过滤
intent.putExtra（"message"， "send broadcast"）；//广播数据
sendBroadcast（intent）；//发送广播
intent.setAction（"static_broadcast"）；
intent.putExtra（"message"， "send broadcast"）；
sendBroadcast（intent）；
Broadcast广播相比Handler异步消息处理、AIDL跨应用服务访问要简单很多，这是由广播的特性所决定的，广播只管发，不管接收方及相关处理，并且在Android中广播的具体实现已经交给了系统进行处理。
4 结论
本文通过对餐饮行业的分析，开发实现了基于Android平台的电子菜谱，重点阐述了研发的核心技术，使餐厅可以实现点菜的智能化。总而言之，电子菜谱将是电子点餐系统未来新的发展方向和发展趋势，未来电子菜谱客户端还可向着云平台点菜、网络支付、广告推广等方向发展，进一步推进餐饮行业的信息化的建设，促进餐饮行业新的发展。
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