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餐馆开策划方案范文1
餐厅五一营销策划方案
5月1日——5月13日（xx店）
活动内容：
1、广告语：“游王府，吃川菜，送清爽”。
5月1日——5月7日黄金周期间，凡持当日游览xxx花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份（或酸梅汁一杯）。
2、触摸“五一”幸运摸奖活动
5月1日—— 5月7日黄金周期间，在xxx店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得xxx花园门票一张；凡抽出写有“五一xx店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。
3、“xxx饭店蔬香樟茶鸭特价卖”
另外，为回报消费者，5月1日— 5月13日活动期间，xxx店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐（10人量）880元。
4、订“益智斋”餐厅送花园游
5月1日——5月13日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览xxx花园。让宾客充分体会到“xx里的川菜，川菜中的经典”意境。
五一劳动节餐厅促销可以采用以下方式：
1、客户服务：订餐、订房后的确认短信，来店前短信提醒或地址信息；
2、广告宣传：利用广告群发手段进行广告宣传，特价信息，提高人气；
3、节假日客户生日关怀短信：利用节假日或老客户生日提供价格优惠，吸引客人；
4、短信打折券、现场短信交友；
5、服务相关小知识短信介绍，例如餐馆可进行新菜式、特色菜、时令菜介绍以满足广大食客的尝鲜心态，避免客户流失；
6、现场抽奖：客人发送短信有机会获得价格优惠，或者赠送特色菜。既提高客人兴致，也可借此获得大量客户手机号，成为未来宣传服务的目标。
市场环境分析提示：
五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会；二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间！
餐馆开策划方案范文2
公司通过开业活动聚集人气、吸引行人观望，形成口碑宣传、达到传播的效果，进一步扩大家家知品牌在一定范围内的知名度、美誉度，进而使企业以后的商路更加平坦。今天小编在这给大家整理了一些最新2021公司开业庆典活动策划方案范文，我们一起来看看吧!
公司开业庆典活动策划方案1
一.活动目的
1.确定公司形象
2.介绍公司主营业务和发展历史
3.通过开业活动提高知名度，加强业内合作
4.加强职工信息，提高企业自身素质
5.以产生良好的新闻效益，社会效益为目的
二.活动前期准备
1.嘉宾的邀请：嘉宾邀请是一是活动中极其重要的一环。为了使庆典活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用，在嘉宾邀请工作上必须精心选择对象，尽力邀请有知名度人士出席，制造新闻效应，重要嘉宾应派专人上门邀请。
2.开业庆典广告宣传内容：开业告示要写明内容,即_____开业庆典活动在何时何地举行，介绍有关的建设规划，经营理念，服务宗旨。
广告媒体安排：在活动前一周即须路段的广告位，并制作好广告稿件以及广告计划书，印制好派发的礼品袋，宣传资料。
3.会标和标语的制作：由主办方复制会标的尺寸内容
4.成立专门的筹备小组，实行组长负责制责任分工到人，实行倒计时工作制。
(1)提前5天左右需要完成的工作：
①制定详细的活动方案，并上报上级各部门审核、修改。
②确定承办广告公司，就相关承办内容签订承办合同。
③召开一到两期筹委会，就细节问题进一步商定。
④按照项目实施的方案要求广告宣传工作开始运作，第一批媒体广告开始投放。
(2)提前3天需要完成的工作：
①发送请帖邀请各界人士参与本次开业庆典。
②各种活动用品(印刷品，礼品等)应完成制作，由专人负责保管。
③承办方方面完成活动所需物品的前期制作工作。
(3)活动开始前2天完成
①提前2天，承办方完成现场的布置工作，完成所有条幅，彩旗，灯杆旗等的安装工作。
②提前2天，完成主席台的搭建布置工作，完成主会场签到处，指示牌，嘉宾桌椅，音箱的摆设布置。完成花篮、花牌、礼宾花的制作工作，完成花篮，花牌，盆花的布置工作。
(4)活动当天实施工作
①上午6:00公司所有内部人员和工作人员到达现场，做最后的检查。
②上午7:00所有保安人员到位
③上午8:00所有礼仪小姐、演艺人员、迎宾小姐到位
④上午8:30主持人、记者到场
⑤上午9:00嘉宾陆续到场，迎宾小姐协助佩戴胸花，并且引导工作进场，同时乐队也开始奏乐迎宾。
三.活动内容
1.活动地点：酒店
2.活动时间:9:00—11:00
3.活动流程：
(1)9：00迎宾小姐引导重要领导嘉宾签到进场
(2)9:15迎宾小姐接待各位公司领导、商业伙伴就座
(3)9：20播放投影短片，可以做一个关于企业公司的主营产品的宣传短片(公司可以提供，也可运用类似的故事找一个短片说明公司的发展史)，维持5分钟左右的展示。
(4)9：25司仪宣布___开业庆典正式开始，司仪介绍贵宾，宣读祝贺单名单，5分钟(掌声)。
(5)9：30紧接着穿插一个小游戏，为了活跃气氛，同是也为了接下来领导上台讲话起到一个斜接的作用。开始的时候就让大家都参与进来，可以跳动积极性，而不是起先就是领导讲话的常规方式。游戏的形式：让员工根据短片回答问题(问题可以是公司的成立时间、主营业务等问题，由难到简单。最后一个问题设置，就是为了接来下的公司高层领导出场做的准备。问题是公司的总经理是谁?员工回答正确之后，大家给予热烈的掌声(可以音乐控制)，然后司仪便借此邀请总经理上台发言。此时的活动气氛已被烘托出来，相对活泼而又抓住了中场枯燥的时间。
(6)9：45总经理致词(掌声)
(7)9.50司仪邀请特邀嘉宾发言
(8)9:55司仪
互动游戏：事先在桌位底下黏贴小纸条(比发号码有新意)，纸条上内容为公司的某个产品。主持人此时要求在场的人员找出小纸条，然后运用笔记本随机选取一个桌号。抽到的桌子推荐一位上台表演，让与会者猜。表演者不能说出产品名字，可以用文字和动作表现出来。表演者与回答正确的与会者均有奖品。
(9)10:20司仪宣布游戏结束，比赛结果，礼仪小姐送上礼品。
小品表演：公司总经理曾静的发展史(可以由公司职工组织导演,这样比较可以调动台下观众的共鸣。可以先选择公司内部比较活跃的人员和某些领导亲自上台表演，具有更深远的意义。自导自演的发展史，更具有说服力，和感染力。而嘉宾说熟悉的领导更具有亲切性，激发可观赏性。如若公司实在无法挑出适合的人员参加，可以邀请专业的小品演员表演。这样的效果更具艺术性，这是可供选择的方案。)
(10)10:28公司先进职工代表发言以老员工为优先考虑对象。可以结合上面的小品陈诉下去，表达对未来公司发展的远大眺望。承接了小品赋予的特殊寓意。
(11)10:35集体舞蹈有感染力跳跃式的民族舞蹈，需要有悬念的设置。室内的音响灯光明暗交接，表达一种蓬勃向上的感召力。
(12)10:45舞蹈最后灯光突然打亮，公司领导在领舞者的带动下上台，进行开业剪彩。(掌声)
(13)10:55公司高层领导宣布公司开业庆典活动结束，司仪最最后总结
(14)11:00各位嘉宾等会餐
四.活动预算(根据实际具体清算，此为概算)
1.礼仪迎宾小姐4名600元
2.会场布置：花篮、花牌、花盆胸花500元
3.演艺人员：(根据实际选择定价)1000元
4.奖品20份：30_20=600元
5.广告宣传费用：媒体宣传、印刷品、宣传资料__元
6.场地租用费：待定
7：餐饮费：待定
公司开业庆典活动策划方案2
一 酒店概述
1、项目：_大酒店
_大酒店，原为领地大酒店，因经营不善于__年年6月终止经营,现定位为乐山本土中餐大酒店。
2、开业主题：味道嘉州乐食凯源
本主题给凯源大酒店注入乐山的特色味道，赋予大酒店自身独有的特色和风格，用与众不同的特点吸引顾客;使顾客在开业时，就能够转换消费者对凯源大酒店前身的原有印象，提高顾客对凯源大酒店的菜品品尝兴趣。
3、目的：
开业之初就给酒店付诸强烈的乐山本土特色菜品文化，为以后宣传作铺垫;
1)、告知乐山市民凯源大酒店正式开业迎宾。
2)、以开业活动为载体，体现凯源大酒店独特的经营模式。让消费者了解经营品位、理念和文化等，树立其独特的品牌形象，为日后在服务业赢得有利竞争建造好基石。
3)、扩大知名度和影响力。
4、开业时间：预订为9月15日(周六)
5、定位：乐山本土特色菜品文化纯乐山人川味
6、宣传形式：媒体与现场活动互动结合。
二 酒店swot分析
随着经济的不断发展和进步，市区逐渐从老城区往外移。以乐山新世纪广场和为中心向四周辐射，逐渐形成一个以餐饮、娱乐和休闲为重点的新商圈，目前在这个商业圈已经形成了几个大型且成熟的大酒店：三苏大酒店、红高粱海鲜大酒店、鸿瑞大酒店、飘香大酒店等，以及其他中小型的饭店。
优势(superiority)：
1、规模：占地总1180平方米，为一层,共有包间11间,其中7个小包间,4个大包间，大厅可容纳8人桌的桌子10张，可同时容纳260余人进餐。
2、乐山独有的以纯本土文化为经营的中餐大酒店，周边一公里范围内，存在有不少中高档住宅小区，小区住户有一定的消费能力。
3、乐山地区第一家纯乐山人口味川菜。
劣势(worst)：
1、门店不够突出(店招不够明显)
2、特色文化不能够突出酒店特点，不够吸引力
3、前领地大酒店的运作失败会对现凯源大酒店的经营造成一定的负面影响。
机会(opportunity)：
1、乐山市__年餐饮行业占gdp的22%,乐山旅游局和乐山经贸委决定加大对乐山本土饮食企业的扶持，力争将乐山地区的餐饮业做大做强。
2、地理位置处于乐山未来高档经济发展中心圈附近。
3、乐山经济发展速度迅猛，企业数呈高速增长。
4、在乐山特色中餐业还有没标准的领头羊。
威胁(threaten)：
1、商业圈周边的其他成熟中餐馆对凯源酒店的威胁
2、随着大酒店自身的发展 其它的大酒店也在发展
3、未来开张的大酒店对自身的威胁
4、附近各大大酒店，已经运作成熟，客源基本稳定，造成客源分流难
三 前期运作
(一) 广告宣传
1、小区广告：选择新城区区域的高档小区门口投放3个月的广告，高档小区是较高收入人集中的地方。高档小区投放广告针对性极强。告别传统促销和开业广告的形式，告别无效而花费高的广告形式。利用人们好奇的心里，在短期之内，聚集人气，吸引潜在消费者对凯源的关注，使其开业初期就来凯源消费。这样可以达到新城区80%的居民知道凯源大酒店的优惠、地点、唯一乐山特色的大酒店。提升其知名度和美誉度。
广告内容主要是：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。
2、与中国电信、中国移动、中国联通等通讯行业合作，进行短信群发，借助此手段可以覆盖乐山城区绝大部分人群，并且采用分阶段发送，一方面可以控制费用，二方面可以最大化进行消费群体覆盖。同时对其高端vip客户在团体订餐时可以享受8折优惠。
3、在一些免费电台信息。提升凯源的知名度和美誉度。
4、在交通台信息
内容主要是：开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴。
交通台音乐频道是出租车、私家车经常收听的一个节目，而我们的目标群体正是经常打车或者有私家车的人。通过信息可以让目标群体知道开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容，吸引他们来消费。估计能让打的和私家车的人能有40%人知道凯源。产生冲动消费。
5、做dm单或生活指南
dm单和生活指南发放去不同的区域，包括店面等高收入人集中的地方，力争这些区域的人群有80%知道凯源大酒店开业时间、地址、订餐电话、优惠政策、乐山独特、适合婚宴聚会寿宴等团体宴等内容，产生冲动消费。同时在做dm单或生活指南看菜的图片猜菜名，猜上可以免费送这个菜。
一定要将凯源新开业、高档享受、乐山特色、大众消费、适合婚宴聚会寿宴等团体宴的信息告知潜在消费者。
(二)和一些伙伴合作：
1 没有提供餐饮的旅店合作。他们带客人来消费可以给他们20%的折扣。他们可以将将钱收在他们的帐单里面，他们带他们的客人来消费又可以有20%的回扣。
2 和茶楼洗足等合作。如果客人去消费可以有20%的回扣。
3 和旅行社合作。旅行社来凯源消费可以有20%的回扣。
4 和婚庆公司或结婚登记处合作。他们提供婚宴信息可以享受一定折扣的提成。
通过和以上公司合作，可以少花费时间招揽客户，提升营业额。
四 现场活动
1 给打的来消费的人报销打的费。迎宾人员迎接来凯源消费的人帮其出打的费。
2 9.18这一国难日：在门口做一个kt板写上：“汉奸与日本鬼子不得入内“。吸引媒体来报道操作。提升就餐顾客心中隐藏的爱国热情。做事件营销。
3 和婚庆公司做有亮点的结婚仪式，同时给婚宴低折扣。请报纸电视台报道，做有偿新闻。
4 开业促销折扣
(1)凡是在9月15号到17号，到凯源大酒店进行消费的可以享受6折优惠(不包括酒水)。
(2)凡是在9月18号到9月30号，到凯源大酒店进行消费的，可享受7折的折扣(不包括酒水)。
(3)凡是在10月1号到10月15号，到凯源大酒店进行消费的，可享受8折的折扣(不包括酒水)。同时凯源送凯源自己特色的一份凉菜和果盘。
五 现场布置
1、在酒店正门前方以红色地毯铺地，两侧各置中式花篮(具体数由凯源大酒店安排)。
2、 双龙拱门1个、灯柱2个(一天)。
3、 大酒店大厅置挂气球装饰200串、约1000个。
4、 放鞭炮和音乐。吸引行人注意。
公司开业庆典活动策划方案3
一、策划思路
基于背景分析的特点，本商场可看引领区域消费的龙头，因此首先要逐渐进步着名度和美誉度，在消费者心中形成良好的消费者口碑并利于拓展商户。所有这些需要前期宣传活动来培养消费者的认知度。当然开业当天才是重中之重。
“开业”要确保“首战必胜”是所有新生项目的首要题目，尤其贸易日趋激烈的今天，因此要做到：既有热烈的现场气氛，又有实实在在的前期活动宣传，就需要各种庆典活动具有惊爆性和着名度，作到先声夺人，站稳脚跟。
二、活动原则：
1、 必须在开业庆典活动的气势上营造规模，追求热烈气氛和吸引力 。
2、通过开业庆典，争取在周边居民中留下深刻的印象。
3、要有持续的促销活动，并使顾客有新鲜感，最好能够形成新闻点以易于传播。
4、促销活动的确能让顾客感到"实惠"，终极增加本商城的美誉度。
5、本项目策划方案应该便于操纵实施，并具有风险可控性。
三、活动目标
通过成功举办开业庆典活动，达成进步商场着名度、促进招商以及吸引消费者的目的。
四、前期预备方案
开业前在室内各主要街道和各大学校做巡回式的宣传演艺促销活动。促销活动启动。
开业前一周或十天，向四周居民以及过路职员和各个学校发放开业宣传资料。
开业前一周或3天，在商城四周放置飘空气球，下悬开业庆典条幅，营造喜庆气氛。为正式剪彩做预热工作。
开业前一周，加大促销活动力度，确保开业当天的客流量。
五、项目实施方案
1.活动要素
活动名称：卓威国际体育城
活动时间：__年__月
活动地点：卓威国际体育城
活动人群：商城领导、特邀嘉宾、四周居住区居民、拦截过往散客等
活动目标：通过成功举办开业活动，达成进步商场着名度、促进招商以及吸引消费者的目的。
2.组织活动内容
a、商场外气氛装饰
b、现场布置：
舞台和音响配置，花篮、条幅和飘空气球及冷烟火，礼节组织等c、演出节目：
军乐队，舞狮表演，街舞和唱歌表演，以及第二、三天的秧歌演出来持续开业气氛
d、前期宣传工作：
1)宣传车进进县(郊)区巡回演艺宣传促销
2)商场pop海报、展板等，营造喜庆热闹的氛围
e、后期宣传工作：
持续三天(天天下午)演艺表演，保持一段时间的庆典气氛。
以上方案由我公司经过多方面的讨论确定，请各位领导给予指导，筹备此次庆典活动仪式，我们以为首先在指导思想上要遵循“热烈”、“节俭”与“缜密”三原则.所谓”热烈”是指要想方想法在庆典仪式的进行过程中营造出一种欢快、喜庆、隆重而令人激动的氛围，而不令其过于烦闷、乏味。庆典仪式删繁就简，但却不可缺少热烈、隆重。与其平平淡淡、草草了事，或偃旗息鼓、灰溜溜地走上一个过场，反倒不如索性将其略往不搞。所谓“节俭”是要求主办单位勤俭持家，在举行庆典仪式以及为其进行筹备工作的整个过程中，在经费的支出方面实事求是。节制、俭省。所谓“缜密”则是指主办单位的筹备庆典仪式之时。既要遵行礼节惯例，又要具体情况具体分析，认真策划，注重细节，分工负责，一丝不苟。力求周密、细致，严防鸭蛋虽密也有缝，临场出错。
餐馆开策划方案范文3
美食评级的一颗星到底有多大威力，居然可以令人如此失去理智？美食评判家又是一份怎样的职业？
小销售转做美食侦探
叶志伦的父亲是一个有名的湘菜师傅，大学毕业后，他从湖南老家来到广州一家食材公司做销售。几年下来，叶志伦几乎将广州所有有名的餐厅吃了个遍，任何一道菜只要让他吃上一口，能吃出里面都放了哪些调味品，并能精确到每种调味品放了多少毫克。
“你真是个人才！出来跟吧，薪水保证让你满意。”2002年，一家餐饮连锁公司的邓老板，见识到叶志伦舌尖上的功夫，要挖他过去。不久，他辞掉了食材公司的职务，去了邓老板的公司。
在一次会议上，邓老板跟员工们谈起了餐饮连锁公司管理难的问题。那段时间，善于学习的叶志伦刚好读了一本书，名叫《米其林指南》。《米其林指南》是法国轮胎制造商米其林公司出版的一本美食及旅游指南书，以给餐馆评级而闻名。叶志伦看完《米其林指南》后，拍案叫绝，于是，他依葫芦画瓢，设计了—个美食评级的方案，推荐给邓老板，具体做法是，将公司旗下所有酒楼按五个星级来评判，哪个酒楼的里级高，总部就会给予更多的奖励。邓老板觉得这个办{去很好，于是就全权交给他去执行。为了做好美食评级，叶志伦在公司内部创建了—个秘密部门——第三方监管，就是聘请一批人员，去各个酒楼品鉴菜肴，考察服务质量，进行星级评定，由于他们便衣，故又称美食侦探。美食侦探在吃吃喝喝中，履行重要使命。他们每去一家餐厅，都是先以顾客的身份吃上一顿，然后将该餐厅各个方面的情况如实记录，并对调查来的信息进行整理，写成报告，交给邓老板，再在董事会上讨论，给每家酒楼进行评级。
一次，有个下属想调查武汉酒楼的厨房，但厨房是酒楼的重地，一般人进不去。那个下属便装作醉酒，踉踉跄跄地往厨房走去，没想到刚好碰见总厨在过道里调戏一个漂亮的女服务员。那个下属说了两句，总厨竟大叫道：“你是谁啊？谁让你进来的？”总厨边骂边推搡着他，发现他身上有微型摄像机后，更加恼怒，道：“你是干什么的？找死啊！”那个下属不想暴露身份，谎称自己喝醉了来找卫生间。总厨不信，粗暴地对他拳打脚踢起来……那个下属要找领导反映情况，总厨还是不罢手：“你找谁都没用，在这里我说了算！”
叶志伦将此事汇报给总部后，董事会经过讨论，辞退了那个总厨。
有一段时间，公司各个酒楼的生意一日比一日冷清，邓老板很着急。经过深入调查，叶志伦发现是由于菜肴缺乏创新所致。“怎么办呢？现在好厨师越来越难找……”邓老板眉头紧皱，最后不得不给叶志伦下死命令：“你不是做美食侦探的吗！咱可不能老在自己的酒楼内探来探去，只要对公司有利，去外面做卧底也是必要的。”邓老板的意思，叶志伦自然明白，他先后去了二十几家同类酒楼吃饭，选中几家味道不错的，然后私下打探，通过与厨师的反复接触，最终帮邓老板挖了几名技艺非凡的厨师。半年后，公司各个酒楼的生意终于有了好转。
创建美食侦探公司
2005年年初，由于董事会调整，叶志伦的美食侦探部门解散。随后，他带着几名下属，戒立了一家美食侦探公司，开始为一些星级酒店、快餐连锁公司服务。
一个周末，叶志伦和几个员工带上录音笔，藏好纽扣式摄像机，来到一家国际连锁快餐店。排队买餐的时候，叶志伦不停地看表，别人以为他着急，其实他是在计算时间，衡量服务员的工作效率；餐端上桌后，他又轮番摸了一遍食品，看温度；终于开吃了，他一边吃一边跟员工轻声讨论说：“这汉堡里的生菜好像不大新鲜，蔫了……”别人以为他们在闲聊，其实是在紧张工作。
“我们不仅要昔别人跑腿，更要学会积累大量有用的情报，说不定什么时候就能卖个好价钱。”叶志伦经常这样教导员工。2005年五一节期间，广州有好几家酒楼同时开业，并抛出各种优惠方式来吸引顾客。一名员工说：“叶总，要不我们也去凑凑热闹，刺探一些情报回来？”叶志伦摇了摇头。但两个月后，他竟带着几个员工去那几家酒楼吃了个遍，收获颇丰。员工们都很纳闷：“为什么他们开业的时候不去吃？当时多优惠啊！”这时，他跟员工们说道：“我们和普通顾客不一样，要的不是省钱，而是可贵的情报啊。酒楼刚开业，无论是管理层还是厨师，都处于磨合期，繁乱中哪能体现真正水平？只有等他们沉淀—段时间，才能看出生意好坏……”员工们听了，都觉得他说得很有道理。2006年，一位广东老板找到叶志伦说：“我想开家澳门餐馆，你能不能帮我搞些情报？越详细越好，钱不是问题…”这名老板是专门投资餐饮的，手里已有粤菜、湘莱、苏菜等多家餐馆。“澳门菜？做澳门菜的餐馆在广州还很少见啊。”叶志伦说。对方坚定地道：“正因为少，我才要做嘛！”
叶志伦接下了这单业务。一天，他和—个女员工装成情侣，来到天河城附近的一家澳门餐馆，吃了几道幕后，觉得味道确实不错。叶志伦便让女员工向服务员打听这些菜的做法，不料服务员笑着婉拒道：“不好意思，我不懂。”叶志伦又拿出照相机想把桌上的菜拍下来，经理却走过来说：“先生，我们餐馆有规定，不能拍照。”叶志伦恭维道：“哎呀，你们的菜太好吃了，我们是从湖南过来旅游的，不能经常来，所以就想把莱拍下来，回去让我老婆学着做……”“那也不行，请理解。”最后，他们只好尴尬地离去。
“叶总，要不我们放弃这单业务吧！”有员工提议。确实，如果是内地的菜系，到处都是，这样的业务很容易完成。但叶志伦觉得，自己既然是美食侦探，就不能轻易退缩，否则传出去，哪还有信誉？不久，他又和两个员工亲赴澳门，七天内去了十几家澳门餐馆吃饭，而且每到一家餐馆，对方都没有阻止他们拍照。
就这样，经过四次往返，叶志伦和员工花费近一个月时间，终于把澳门餐馆的情况摸得滚瓜烂熟。每探完一家餐馆，他们都会把对方有特色的装修风格、服务形式、菜名、口味、特点和价格等一记录下来。当叶志伦将厚厚的记录本和详实的策划方案交给那位广东老板时，对方满意地说：“叶总，你们真不愧是美食侦探啊，既认真又神速！”不久，那位广东老板的澳门餐馆就在广州开业后，生意非常兴隆，叶志伦的公司也因此得到了一笔不菲的报酬。
转战香港，成为世界顶级美食评判家
2008年，受金融危机影响，很多餐饮企业削减了雇用美食侦探的业务，叶志伦的公司效益一度低迷。正当他茫然时，一个叫陈生的香港老板来找他。陈生在香港也开了一家美食侦探公司，但缺少得力干将，于是慕名找到叶志伦希望合作。叶志伦觉得，去香港说不定能让自己的人生再上一个台阶，便同意了。令叶志伦兴奋的是，赫赫有名的米其林公司竟然也是陈生公司的客户。叶志伦加盟陈生的公司后，主要负责米其林公司的业务。2009年年初，他带领几十名美食侦探，开始对香港、澳门的一千余家餐厅进行暗访。
不过，叶志伦他们搜集来的情报起不了决定作用，顶多算是为米其林公司进行初选——将一千余家餐厅的侦探范围缩减到两三百家。入围后的这些餐厅，再由米其林公司聘请的世界顶级美食评判家前去进行评判。
有一次，叶志伦与一名米其林公司派来的世界顶级美食评判家来到澳门一家餐厅，只见对方走进去瞟了几眼，就滔滔不绝地分析起了门面、内部环境、装修质量等各方面优点与不足。然后，对方只看了一眼菜名，就说出了其中哪些原料不新鲜，哪些原料属于冷冻食品；并且，通过上莱时间，对方准确地说出了该餐厅厨房有几个厨师和几个配菜工……
“真是高人啊，让我获益匪浅！”叶志伦亲眼目睹了那名世界顶级评判家的侦探过程后，颇为惊叹。经过世界顶级评判家们的精挑细选，港澳地区最终有两百多家餐厅和酒店入选《米其林指南》星级店。其中分为三个级别：一星表示该餐厅在同类饮食风格别优秀；二星说明该餐厅厨师的厨艺非常高明；三星则是告诉食客这里有令人永世难忘的美味，值得前来用餐。在港澳地区，象征着最高荣誉的米其林三星级餐厅只有两家，很多港人引以为傲的餐厅纷纷落选。正是由于美食星级评选具有特殊威力，在香港做美食侦探的风险也很高，很容易遭到报复。
2011年10月的一天，叶志伦通过一名卧底配菜工，打探N--家海鲜餐馆在所有的低价海鲜菜中，都放了一种可以调节鲜度和腥度的特殊物质，那种物质含有合成化学制剂，会影响人体健康。叶志伦一怒之下，向餐饮监管部门举报了那家海鲜餐馆，使那家餐馆遭到了整改和罚款。不过，令叶志伦没想到的是，那家餐馆通过那名配菜工找到他后，竟雇人将他爆打了一顿，使他住了—个星期的医院。
餐馆开策划方案范文4
其实只要人家不跟沫沫提及终身大事的话，她过得还是蛮开心的。
在她的概念里，从未觉得一个女人必须嫁了才能拥有完整的人生。所以她即便纵观无数风景，也显得淡淡定定了。公司里的人曾一度怀疑靓丽的沫沫要么是同性恋，要么就是脑子短路了。
其实，沫沫一路也相了无数次亲。
她总觉得她的爱情不应该以相亲的方式存在。而是要像小说、电影里的情节一样。一刹那的眼神碰撞，一瞬间的深情相拥，误会后又纠结疼痛的迷乱告白，她喜欢琼瑶式的朦胧又心伤、神伤的爱恋。可现在这个年头，谁还有心、有时间跟你朦胧、暧昧，欲说还休？
星期五晚七点。
“景轩酒家”饭桌上，方脸男人问沫沫：“你对我印象怎样？”
沫沫回答：“还可以吧。”
男人便激动了，拉住沫沫的手，花痴般地说：“那这个星期天我们结婚吧。”
沫沫差点晕倒，马上借口有事溜之大吉了。
瞧，这样的快餐式恋爱会把人给噎死，沫沫的调情式恋爱的希望瞬间破灭。
■
沫沫最近总觉得有一双羞涩的眼一路追随着她。
这双眼就是她办公桌对面的凌丰。
这个男人在沫沫眼里属于沉默型的。来公司没有多长时间，有一张干净的白脸，说话温文尔雅，非常绅士。缺点就是个子矮了点，就因这点沫沫对他是不入眼的。她要的男人要像古天乐那样高大帅气。
所以当凌丰在午休时递给她一个削好皮的苹果时，沫沫歉意地笑笑：“吃得太饱了，你自己吃。”
凌丰就这样尴尬地伸着手，红着脸说：“这个营养，吃吧。”沫沫不想令他太难堪，便伸了手，同事路兰却抢先从凌丰手上接了苹果，然后没心没肺地一边啃，一边笑：“嗯，谢谢凌丰，好甜。”
凌丰只是认真地对沫沫说：“我还有，你等等。”
沫沫急了，借口有事溜了出去。
再坐回座位的沫沫，见到凌丰询问的目光，她只能低着头，尴尬得要命，好像真跟他有事来着。
从第二天开始，凌丰便执著起来。
早上把买好的早餐放在沫沫的桌上。中午是削好皮的苹果，苹果下垫着餐巾纸，餐巾纸下放着纸条，晚上约她“明月餐馆”就餐。沫沫抬头，凌丰正对着她温柔地笑。
沫沫内心很纠结。
说实话，她对凌丰没有那种海啸般心动的感觉，可是他的体贴却令她有点感动。想想有一个人默默地喜欢着自己也是一件幸福的事。
于是，晚上等同事们都走光后，沫沫便坐上了凌丰的车去了餐馆。
用餐时，凌丰一个劲地为她夹菜，照顾得细致周到。
沫沫看着这张温暖的笑脸有点恍惚，想着这样家常的感觉也不错。
餐毕，凌丰建议在江边遛一圈。
整个江边布满了星星点点的灯光，甚是浪漫。此时，沫沫的手已经被凌丰紧紧地拽住了。沫沫有点紧张，她不确定自己要不要这样一段信手拈来的感情。
接下来，凌丰用意明显的体贴，令沫沫更加矛盾。一方面她知道这并不是她想要的爱情，可是另一方面她又无力抗拒这妥帖的温暖。
想着，寂寞时期过渡一下也无妨，有了合适的再抽身也不晚。
凌丰却表现得很急躁，他不满足于牵手、拥抱、亲吻了。他想从头到脚，仔仔细细地把沫沫品尝一番。
沫沫起先抵死不从，因为她知道，在真爱还没降临前，这样出格的举动日后会亵渎了自己崇尚的真正爱情。可是渐渐地在酒精的麻醉下，在凌丰温柔缠绵的攻势下，沫沫的身子便变软了，变瘫了，失去了最初的意识。
■
星期一她上班来，就被办公桌上的一大捧火花玫瑰惊艳了眼。在同事们艳羡的目光中，沫沫绯红了脸，朝凌丰望了一眼，觉得他不仅体贴还懂浪漫。
高跟鞋“噔噔噔”有节奏的一路敲进来，然后一股海洋香氛弥漫开来。大家定格了眼珠，原来是老板夫人。于是所有的人便识相地溜回座位，只有沫沫呆呆地捧着玫瑰傻愣着。
老板娘浅笑，风情地朝沫沫勾勾手。
沫沫放下花，跟随老板娘进了老板的办公室。
随后，老板娘收起了笑容，清清淡淡地问：“玫瑰花美吗？”
“嗯，美。”沫沫点头。
“知道谁送的吗？”
沫沫摇摇头。
老板娘凑近她，说：“我送的呀，喜欢吗？”
沫沫瞬时瞪圆了眼：“你送我花干吗呀？”
老板娘唬了脸说：“送你花是想请你离职。”
沫沫一惊，叫出声：“我做得好好的，为什么呀？”
“知道吗？就因为你老板昨晚说梦话叫了你的名，你们可有一腿？你说我能容你吗？”
沫沫歪着脑袋仔细搜索着与老板在一起相处的情节。
一次是老板让她留下来加班赶个策划方案。沫沫不小心把笔掉在了办公桌下，然后她翘着臀在办公桌下一阵摸索。再然后她的臀遭遇了老板的咸猪手。
沫沫不搭理，拉开椅子闷声做事。老板后来也无趣地走开了。
再一次是加班后，天已经很黑了。沫沫刚想招手打的，老板的黑色丰田适时地停在了她身边。老板说顺路送她回去。沫沫摆手，可是老板执意不走，一定要送她才罢休。沫沫只好硬着头皮坐了进去。
然后老板把车开到了没有路灯的地方，在沫沫还没反应过来时，便拽着沫沫一阵乱啃，沫沫似无助的小鸟扑打着湿润的翅膀。最后终于挣脱开来，开了车门，拼了命地逃开了。这些沫沫都是埋在了心底，毕竟还要混饭吃。
老板娘又拿着一个镶钻的发夹晃悠在她跟前：“这个是你的吧，你还有什么话说？”
沫沫夺过发夹，恶狠狠地瞪着她说：“还是省省力气回去训训自家老公吧。你把你老公当宝，我当他草呢，搞得跟真的一样，无聊。”
在老板娘气得喘粗气的当口，沫沫已一脚踹开门恨恨地跑了。
再然后，沫沫把花狠狠摔进了垃圾桶，迅速整理好自己的物品，在同事们的目瞪口呆中卷着风走了。
■
十分钟后，路兰打电话来告诉沫沫，说凌丰为了她也辞职了。
沫沫不知是感动还是心酸，泪蜿蜒了一脸。
见到凌丰时，沫沫已喝了一瓶干红，醉得东倒西歪了。她腻在凌丰的怀里无助地说：“凌丰，你可不要抛弃我。”凌丰抱紧了她，亲吻着她，说：“别怕，我会一直在你身边。”
陡然之间，没有了朝九晚五的规律生活，沫沫有点不习惯，一直窝在床上懒得动。
凌丰白天出去找工作，晚上还要回来给沫沫做饭。沫沫看着在厨房忙碌的他，觉得有些过意不去：凌丰为了她，辞了工作；又为了她，拼命找工作。这样有担当的男人真是太难找了。
沫沫在那一刻，把心中不切实际的爱恋一下子剔除了。她准备好好爱凌丰，把整颗心都交给他。
■
最近凌丰很忙，说找到工作了，是在一个哥们开的广告公司。因为还在创业阶段，离住处又远，所以准备留宿在那里备战。沫沫很理解，表示自己会照顾好自己。
那天沫沫一个人逛街。大太阳底下，日达广场的休息椅上，一对男女正热烈说笑着，温馨的画面和满身的金光刺痛了沫沫的眼，男人正是告诉她工作很忙的凌丰。沫沫没有上去质问，只是觉得所谓爱情真的很伤人。
最后沫沫打了电话约路兰喝茶。
路兰听到沫沫提凌丰，神秘地压低声音说：“其实，这个人是有老婆的，以前在公司他一直瞒着的。后来辞职后，有个女人自称是他老婆来找过他。当初离职，我还以为他是为你呢？你猜怎么着？现在他又回来干了，老板还给他升职了呢？做了总经理。”
沫沫只感到胸口发闷。
拨了凌丰的电话，接通后，沫沫竟然有点发慌，她希望凌丰给她的答案是另一种，他是爱她的。
可是面对沫沫的质问，凌丰坦白了。
答案又有了新的版本。
他说有神经质的老板娘把她当成了假想敌。然后许他升职加薪来为她除去心患。他的离职也是演的一出戏而已。他是有老婆的人，老婆有病在身，需要花费很多钱来治病，升职加薪对他来说真的很重要，所以他愿意配合一下。况且沫沫是他喜欢的，最后他对她说“对不起”，还说真的爱过她，只是自己已有责任在身，只能抽身而退了，希望她不要恨他....
餐馆开策划方案范文5
老板平时不可能有时间关注到每一个人，只有通过年终总结的方式，看看你这一年到底在干了什么，所以我们要写好工作总结。亲爱的读者，小编为您准备了一些平面设计年终工作总结范文，请笑纳!
平面设计年终工作总结范文1自今年4月加入__文化，我主要从事平面设计，在这阶段的工作中，我从实践中不断成长，不断学习，我与公司一齐成长，我和同事一齐工作生活，让我融入了这个群体也融入这个社会，实现个人价值。在那里，我得到了同事的很多帮忙和照顾，尤其是来自本同事的关怀和支持，在此我寄予最诚恳的谢。在这断时间，我主要负责公司的基础性的建设与宣传，从名片到展架和公司的装饰，说实话，我刚毕业，我在学校其实只是做设计，对于实际应用开始还是难以独立完成公司的任务决策，为了公司利益，节俭公司成本，我多次请示领导，或许可能会让领导觉得我做事拖泥带水，可是我相信，随着我的成长，我会尽自我的本事与经验，用最少的成本创造更高的价值。
一、设计工作的本职
作为设计，虽然到目前为止，我还没有真正接过一个策划案，可是从这一阶段的磨练中，我也充分理解了我的职责，从策划给出任务开始，然后开展我的工作
搜集素材、整理素材、创意表现、初稿、分析讨论、做出早起方案、研究决策、确定样稿，成品样稿打印、批量制作、印刷校色到最终送到客户以及最终的安装执行。作为一个设计应当有以下的意识
平面设计的过程是有计划有步骤的渐进式不断完善的过程，设计的成功与否很大程度上取决于理念是否准确，研究是否完善。设计之美永无止境，完善取决于态度。
1、调查
调查是了解事物的过程，设计需要的是有目的和完整的调查。背景、市场调查、行业调查(关于品牌、受众、产品)、关于定位、表现手法、调查是设计的开始和基础(背景知识)。
2、资料
资料分为主题和具体资料两部分，这是设计师在进行设计前的基本材料。
3、理念
构思立意是设计的第一步，在设计中思路比一切更重要。理念一向独立于设计之上。也许在你的视觉作品中传达出理念是最难的一件事。
4、调动视觉元素
在设计中基本元素相当于你作品的构件，每一个元素都要有传递和加强传递信息的目的。真正优秀的设计师往往很“吝啬”，每动用一种元素，都会从整体需要出发去研究。在一个版面之中，构成元素能够根据类别来进行划分，如能够分为：
标题、内文、背景、色调、主体图形、留白、视觉中心等等。平面设计版面就是把不一样元素进行有机结合的过程。例如在版式当中常常借助框架(也叫骨骼)，就有很多种形式，规律框架和非规律框架，可见框架和隐性框架;还有在字体元素当中，对于字体和字型的选择和搭配的好坏就是一个十分有讲究的。选择字体风格的过程就是一个美学确定的过程，还有在色彩这一元素的使用上，能体现出一个设计师对色彩的理解和修养。色彩是一种语言(信息)，色彩具有感情，能让人产生联想，能让人感到冷暖、前后、轻重、大小等等。善于调动视觉元素是设计师必备的本事之一。
5、选择表现手法
手法即是技巧，在视觉产品泛滥的今日要想把受众打动以并非易事，更多的视觉作品已被人们的眼睛自动的忽略掉了。要把你的信息传递出去有几种方法呢?一种是完整完美的以传统美学去表现的设计方式，会被受众欣赏阅读并记住。二种是用新奇的或出奇不意的方式能够到达(包括在材料上)三种是疯狂的广告投放量，进行地毯式的强行轰炸。而我们更需要那一种呢?虽然三种方法都能到达目的，但我们清楚他们的回报是不一样的。
我们在三大构成中学过很多种图形的处理和表现手法，如比较、类比、夸张、对称、主次、明暗、变异、重复、矛盾、放射、节奏、粗细、冷暖、面积等形式。另外还有从图形处理的效果上又有手绘类效果，如油画、铅笔、水彩、版画、蜡笔、涂鸦还有其他的如摄影、老照片、等等。那么你要选择那一种呢?这取决于你的目的和目标群体，以及你的设计水平。
6、平衡
平衡能带来视觉及心理的满足，设计师要解决画面当中力场的平衡，前后衔接的平衡，平衡感也是设计师构图所需要的本事，平衡与不平衡是相对的，以是否到达主题要求为标准。平衡分为对称平衡和不对称平衡，包括点、线、面、色、空间的平衡。
7、出彩
记住，你要创造出视觉兴奋点来升华你的作品。
7、关于风格
作为设计师有时是反对风格的，固定风格的构成意味着自我的僵死，但风格同时有是一个设计师性格、喜好、阅历、修养的反映，也是设计师成熟的标志，以为“了解大同，才能独走边缘”。
9、制作
检查项目包括：图形、字体、内文、色彩、编排、比例、出血要求：视觉的想象力和效果要赏心悦目，而更重要的是被受众理解!
二、工作的态度与职责
我觉得，我是一个性格很直的人，有事情我要是做就尽自我本事去做，认真负责，能吃苦耐劳，在做设计方面，我在工作中实践，在实践中学习，我主要负责配合设计策划，做出策划和客户满意的作品，要学会与同事沟通，在做策划时候，要不断地进行讨论，做出完美的策划方案。我热爱设计的职业，对于设计，要不断地学习积累，丰富自我的设计手法，让自我成熟，在设计时候要充
分理解客户的需求，尽自我最大努力给客户最满意的设计方案，在这段时间，我很期待能做一个成功的设计策划方案，在工作不断成长。
三、我的价值
公司的理念：“追求卓越服务，创造无限价值”，对于我来讲，我的价值就是给公司创造价值，我会以我的本事不断地公司创造价值，尽我的最大能动性去工作，目前为止，我觉得我的工作重心在小的广告设计，作为平面设计，能够再策划领导下做辅助设计，也能够独立去完成平面广告设计，根据我目前的考察，在我公司楼上有三家公司的业务与我们公司相似，有两家报社工作室，养生美容院若干，餐馆3家，理财投资公司3家，教育机构。这些资源对我们公司来说其实挺丰富的，我觉得这些公司想一张关系网，只要我们努力去沟通，我们能够给彼此创造价值，互惠互利，比如从养生生活馆来说，他们的场所此刻主要依靠网络的团购优惠和优惠卡传单活动来寻求顾客，我们作为广告公司，能够为其供给平面和媒体网络的广告服务，比如折页、优惠券、优惠卡、以及报纸杂志版面支持，加上我公司的信息平台，我觉得我们有本事给客户全方位的服务，把这个做好需要销售策划设计协调共同完成，给客户带来满意的广告效果。其他的公司，就要根据实际情景给予不一样的策划宣传方案，给客户创造良好的广告价值，从而到达给公司创造价值和影响力。具体就不一一列举。我们能够与其他公司合作，供给包括名片、展板、
展架、喷绘、写真、发光字、包装等一系列广告支持。
四、目前我的任务
协调策划做活动策划设计，做好公司网站包括更新与维护，挖掘客户拓展公司业务，公司vi设计，户外广告设计等
我相信，在我们的共同努力下，把公司做大做强，增强公司的号召力影响力，更好地服务社会。
平面设计年终工作总结范文220_年过去了，我是10月底来的红亚开始工作，到此刻也已经有3个月了，对公司此刻的发展也有了个大概的了解，可是自我在其中的状态还是在慢慢的摸索当中。虽然是工作总结，可是我们这高手太多(强大的策划组同事)，我还是聊聊的形式写好了，文字功底早已经不明白丢哪里去了，这也是以后需要加强的地方。
做了差不多4年了吧——平面设计，其中也有过很多次的想放弃，可是最终还是莫名其妙的坚持了下来，不管怎样说还是很感激自我的这份坚持，可是还是能看到很不很多的不足，以下算是总结也是对20_的期许吧。
首先，应当说是自我的脾气。工作这么久，依然觉得自我是不会控制情绪的一个人，很多事情还是任意而为，虽然比之前好了一点点。来了这边上班，刚开始还是有些不习惯，因为之前很长一段时间是在甲方工作，此刻换成乙方，有些的不适应，最直接的就是不可控制的加班。这点应当对这个行业应当差不多都是这样，可是我还是期望说事前的准备工作做足，后期的加班也是能够尽量避免的，毕竟谁也不喜欢加班(异常是突如其来的加班)。长期的工作也使得自我有自我做事的习惯和流程，这点还是很欣慰的。接到工作事项，先不着急着上手做，先想，不然对着电脑也于事无补——我认为这很重要。可是常常因为可能被催促，我也会立马变得焦急起来，会跳过这个环节，然后就是对着电脑乱搞一通，出来的东西那是能够想象的，看着不成形的稿子我会更加郁闷，这是一个恶性循环。所以情绪管理依然是要继续学习的一个很重要的事情，这个是自我的致命伤，我能明白，可是提高很慢，可是越想他就越着急，反而得不到一个好的效果。有些时候也会告诉自我不要想太多，很多事情最终都是要解决的，发脾气也没有用，情绪焦躁苦的是自我。最终我也能调节好，可就是在事情发生的那一瞬间不受控制。像做“化肥”logo，客户的电话催促真的让我情
绪焦躁，他很着急的情绪也让我十分的慌张，总在急急忙忙的给他想logo，结果呢?当然是不明所以的方案提交出去，变成了“飞机稿”。直到有天实在受不了了，完全放下他的事情，做了另外的工作任务(没有他的急切，可是也是在设计日程上的安排)。很快的做好了新的任务，我再慢慢静下心来好好的想他的logo。这时我情绪的点过了，能冷静的思考客户的需求，所以新改善的logo很快做好发了过去，也就是3个小时的样貌。所以情绪真的是影响我工作效率的一个大伤，期望来年能好好的控制住自我的情绪。
关于自我情绪化的问题，也许也应验在了同事的身上，这点也很抱歉。不开心的时候谁可能拍拍我我都觉得那人是有病吗?——其实别人也是跟我开玩笑(我都是事后觉悟的迟钝型)。可是还好，同事们都还蛮包容的，很感激大家的“友好”，可是也期望自我以后能一样的多多包容，很多事情也站在别人的立场多想想，并不是我一个人会不开心。其次，还是专业方面的问题。一个好的平面设计作品，可能集结了很多部门的支持。列如一张海报，简单来说呢，我要先了解这是做什么的，客户的需求，他的受众，再开始构思画面。前期可能就要站在营销策划的角度去思量，可是自我是做设计的，这方面的的确确是
及不上公司做设计的前辈，更别说公司这些个搞策划的同事了，更多的可能是自我一厢情愿的站在设计上去思考。出来的结果就是设计过了，可是客户会说这不是我要的，请重新设计。ok，之前的都白搭了，加班做新的吧。所以我觉得来年得在这方便好好提高提高，多听听前辈的意见，学习学习营销的知识，至少稿子过的概率会大点，我也期望说是能在满足了客户的要求上到达必须的设计水准，多的不说，至少对自我是很有利的事情。
第三，科技在发展，技术提高。平面设计用到的软件技术也不再只是pscdr就能够的，有些时候在制作文件的时候就会发现，其实这个设计方案会有更便捷更好操控的技术来制作解决，大大的节俭了“工作成本”。此刻闲暇的时候不仅仅会多看看优秀的设计作品以增长自我的设计欣赏本事，可能也会适时的看一些技术交流，学习最新最前端的平面技能。目前就公司做画册的情景而言，大多以图片排版居多，所以我尝试着用indesign来做，他对图片的修改和管理远远超过了cdr，可是这个软件之前基本没有怎样接触，所以在制作时还是会有点拖延进度(在不影响项目的情景下)。所以在来年期望能熟练运用，增加工作效率，这是在20_对自我的一个硬性的学习要求。另外期望有机会也能接触学习到网页交互方面的知识，这个也是在技术层面能够很很大发挥空间的一件事情(可是想这么多还是要一步一步走好了再继续，先把本职的“纸媒”做好)
最终，也有一个大的期许，就是自我别太懒散，在做完事情的基本条件上，能做好事情。期望自我能很好的对待生活和工作，不要让生活影响了工作，也别让工作捣乱了生活(毕竟我还不能看透世事，还是一个情绪化的人)。可是一切都是浮云，到手的钞票才是硬道理，可是你没有本事，别人凭什么支付你高的报酬，所以还是好好好好好好学习，加强自身的修养，加油吧。
平面设计年终工作总结范文3回顾过去一年，工作上取得满意得成果。涉及到胶印，制版，印刷，画册展示等不一样种类。有设计衬衫包装盒、外贸商品包装盒、纸箱包装;有教务部门各季招生所需的招生简章、招贴、宣传单页，各类证书卡片、规章制度的编排，打印等;也有技术部负责的学院网站的整体形象规划，设计风格定型，具体设计以及不定期的改版更新工作;也有开发中心目前着手开发的各科课件的模板、栏目、各种题标;还有超多的图片扫描处理等。等。所以不得有丝毫的马虎大意，稍不细查，就有可能出现失误，直接影响到我公司的对外整体形象，更会造成直接的经济损失。能够说凡是需要突出我们网络学院整体形象的地方，就需要美编参与工作。
工作上不足的地方：
1、设计眼界不高，只能局限于当前的事物。
不能处理好细节处，画面做好后很粗糙，美观度不够，不能很好的认识到如何修饰。
2、不能熟练的掌握元素中的联系点。
画面中各个元素孤立，影响整体画面的协调性。
3、软件使用的熟练度不够，目前只能熟练掌握PS、CorelDRAW，其他软件如：AI等只能说是会用，虽说目前工作对PS以外的软件要求不高，可是以后公司要向高水平设计公司迈进，要求软件掌握面会很大。
4、没有计划性。
要做什么不做什么都没有明确性和强制性，时光总是在犹豫不觉中浪费，有时因为没有合理安排导致工作中的遗漏，更重要是每一天在忙碌中过去但却没有太高的效率。
明年务必要改善的地方：
1、从设计风格上，自我从以往偏爱的个人风格、简约风格向多元化风格转变，将多种设计元素结合大众喜好做出方案。
2、学无止境，时代的发展瞬息万变，各种学科知识日新月异。
我将坚持不懈地努力学习各种设计相关知识，并用于指导实践，大胆创意!
3、“业精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中不断学习业务知识，透过多看、多学、多练来不断的提高自我的各项技能。
4、不断锻炼自我的胆识和毅力，工作上、做人做事上都要十分细心，提高自我解决实际问题的潜力，并在工作过程中慢慢克服急躁情绪，不能鲁莽行事，用心、热情、细致地的对待每一项工作指令。
最终：
很多时候，日常的工作是琐碎的，我们仅有自我从中找到乐趣，才不会觉得枯燥;很多时候当我们做设计刚有灵感的时候，会突然有其它的工作布置下来，我们仅有自我调整好自我的心态，统筹安排好自我的工作，才不会手忙脚乱，顾全大局。这样才能对自我的工作不会感到厌倦或者是不胜任，才能持续饱满的精神去工作。
设计工作是痛苦与欢乐的炼狱，每当面临重大的设计任务时充满了压力，开始搜集各种资料(包括文字的、图片的)，接下来寻找设计灵感，沉思、焦灼，经过痛苦煎熬，最终有了满意的创意时倍感简单。每当经过艰苦的磨砺，自我的劳动成果得到大家的肯定时，便是工作中的欢乐!充满了快意。
当然，工作中的痛苦与欢乐首先要求有坚定的政治信念与立场，遵纪守法，爱岗敬业的强烈职责感和事业心。
因为热爱自我的工作，所以精通本岗位的专业识和业务技能，熟悉有关行业规范，关注行业的发展趋势。时刻持续强烈的创新意识。
钢铁纪律预示着非凡的成绩，遵守规章制度，坚守工作岗位，以极高的工作热情主动全身心地投入到自我的工作当中去，加班加点，毫无怨言。很好的理解自我工作，出色的履行了岗位职责，能够高质、高效的完成本职工作。
平面设计年终工作总结范文4回到公司已经一年了，首先感激公司领导对我的关心、帮忙、支持与信任。回首20_年的工作，有所成绩，但不足之处还有许多，今后工作中还需倍加努力学习。
现就20_年工作总结汇报如下：
一、虚心学习，努力工作及完成的主要工作
虚心求教释惑，不断学习，总结工作方法。一方面从知识的储备、经验的积累，做到干中学、学中干，不断掌握新知识和积累经验。注重一工作任务为牵引，依托工作岗位学习提高，经过观察、;摸索、查阅资料和实践锻炼，较快的完成任务;另一方面，在公司领导的指导下，掌握了工作中的基本情景，寻找切入点，把握工作重点认真思考完成任务。
爱岗敬业、扎实工作、不怕困难，在本职岗位上发挥出应有的作用。1.从包装更改频繁中找出主线，认真细致按时的完成工作计划及任务;2.对总公司各部门电脑及网络进行不定期维护，做到高效解决大家遇见的电脑及网络故障，尽快恢复工作;3.认真查看公司安排的培训资料从中优选出适合培训类容，为大家供给良好的学习环境。二、20_年完成主要工作有：
(一)设计方面工作：
1、自20_年1月至今公司包装修改制作达___次以上;
2、新设计包装有：
3、正在设计中包装：
4、宣传资料设计：
画册：
宣传画：
宣传单页：
易拉宝展架：
kt板：
展会：
公司员工名片设计：
其他：
(二)公司网站方面工作
公司网站新闻更新
(三)公司网络电脑维护、及电脑及配件的采购等
(四)公司员工培训资料甄选及组织培训
(五)公司信息平台购建及维护
三、主要经验和收获
20_年完成了一些工作，取得了必须的成绩和教训加以总结就是今后工作的经验，经验加以总结就是今后工作的收获。总的来说有以下几方面的经验和收获：
(一)仅有摆正自我的位置，下功夫熟悉基本业务，才能更好适应工作岗位。
(二)仅有主动融入团体，和同事通力合作才能更好的完成工作并坚持好工作态度。
(三)仅有用脑子去工作，才能使工作完成的更完美。
(四)仅有树立主人翁意识，加强沟通协调，才能把分内的工作做好。
(五)仅有加强交流，做好沟通，进行思想交流，才能最快解决工作上的问题。
(六)仅有和谐互助，工作才充满活力，关系才会更融洽，团队才会更有战斗了。
四、存在的不足及下步的打算
成绩已经属于过去，未来的工作任重道远，彰显成绩不是骄傲自满，反而要成为今后的动力，正是成绩亚特要看到存在的不足，主要表此刻以下几方面：
(一)在工作过程中，由于缺乏计划性，工作目的不够明确，主次矛盾不清，常常变化赶不上计划。以后的工作过程中，加强对事情的整体性把握，认真制定工作计划，做事加强目的认识，分清主次矛盾，争取能到达事半功倍的效果。在今后的工作中要多吸收别人的先进的工作方法和经验，提高工作效率。
(二)多与销售公司同事交流，抓住市场包装及宣传品潮流走向，建立公司包装宣传品的风格，进一步提升公司整体形象，为销售服好务。
(三)多参加各种培训和继续学习新知识新技能，为今后的工作服好务和增加自身的素养。
五、几点提议
(一)增加员工的团体活动，使员工更加团结和谐，并提高工作进取性。
(二)购入或开放各方面的书籍(图书、规范)，仅有明白什么事标准才能明白做的符不贴合标准，仅有增加了自身知识和涵养才能使团队更加和谐团结。
总之，回顾过去展望未来，在今后的工作中，对公司包装及宣传品的规范化设计及创新思路要不断更新，对工作的网络办公环境要更加效率，对员工的培训要更加细致化，对公司网站的建设要更加先进话，这样才能把我们的工作推向前进!
平面设计年终工作总结范文5来到公司已经快一年了。感觉时间过的异常快。快的原因并不是因为时间匆匆的流逝，而是因为每一天工作的都十分的充实。我以前一向在职业培训学校做平面讲师，工作十分简便，每一天讲一个半小时的课，其余的时间就是辅导学生上机操作。每一天上班感觉时间异常漫长，就盼着时钟能够快一点走，早点下班。但时间长了我觉得，太安逸的工作环境，不太适合我。所以我来到丰联文化传媒有限公司，开始了新的挑战。我们的设计任务很重，公司的vi，样本，画册，网站，动画都需要我们来设计，我们的团队成员就一齐研究和探讨，各尽其能，来为我们这个团队，为公司服务。所以每一天都有设计任务，虽然工作累一点，经常加班，可是看到我们自我设计出来的作品，心里的喜悦超过了苦和累。那么，我从以下几个方面来谈一谈我来到公司这一年的感受：
一、良好的办公环境
公司给我的第一个印象就是我们良好的办公环境。我们每个人都有自我的办公桌和电脑，还给我们配备了文件夹，笔记本、尺子、剪刀等这些办公用品，设施齐全。有了这么好的办公环境，我们的工作热情会更加高涨。
二、好的领导
我们的领导董事长、__总、__总。他们的年龄应当和我们的父母年龄相仿，但他们为了公司的发展每一天都是勤勤肯肯，兢兢业业的工作。我们的赵总，经常和我们一齐加班，每一天工作到很晚，甚至熬夜还在写文案，写稿件。不但在工作上帮忙我们提高，在生活上，思想上也不断的开导我们，关心我们，激发我们自身的潜力和创造力，使我们能有充分的精力更好地为公司服务。有这么好的领导带领我们，我相信，我们的公司会逐渐壮大。
三、事之间能够和睦相处
人际交往、同事之间的相处，是我们大家工作的需要。每一天早上来到公司，同事之间问声“早上好”，微笑着点点头，这样一天的工作都会有个好的心境。同事生病了，端上一怀热水，送上一句温暖的祝福，那么，每个人的心里都会是热乎乎的，少了那些勾心斗角，尔虞我诈，多一些理解和关怀。这样，我们每个人就会得到更多的温暖，更多的爱。
四、团队精神
工作中少不了交流和沟通，少不了共同合作。虽然我们这个小团队人很少，刚刚组建还不到两个月，但我们经过短暂的磨合期已经共同完成了几个项目的策划与设计，例如运动会馆的网站，画册，装修效果图，公司vi，logo，动画的制作。所有的项目靠一个人的力量是不能完成的。那里需要我们平面设计，网站设计，3d设计，影视设计师的相互合作共同来完成。一个人承担着几个人的工作，所以说每个人的力量都是不可或缺的。
一个设计团队是否优秀，首先要看它对设计的管理与分配，将最适宜的人安排在最适宜的位置，这样才能发挥出每个人的优点。团队精神十分重要，大家在共同商讨的过程中很容易就能碰出新的闪光点，使策划项目更加的完备，也能更好的开展工作，从而使事半功倍。
所以一个优秀的团队，一个精英的团队，要有不怕苦，不怕累，敢于创新，敢于拼博的精神。我们会一齐努力，打造出我们丰联文化传媒自我最响亮的品牌。
五、爱自我的工作
我们无论在哪里工作，最重要的一点是我们必须要喜欢这份工作。来到公司的这段时间，领导和同事都十分的热心，我们就像是一家人一样，我已经彻彻底底的爱上了我的这份工作。并不是职位越高，层次越高，我们就越欢乐。我们需要的是在工作中有充分的自由空间来发挥和展示我们的本事，对每一个挑战和机遇我们都能够有自信和想法去理解，并经过自我的勤奋和努力去实现它。实现自我价值。我想这样的满足感和成就感才是我们的欢乐。
餐馆开策划方案范文6
20xx年x月是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对20xx年x月婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
20xx年x月将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪
礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，20xx年x月度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
20xx年x月将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店升级作
好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
20xx年x月的部门培训主要课程设置构想是：把20xx年x月的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。20xx年x月度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
【篇二】
第一、餐厅内部管理方面：
1.希望全体股东开一次股东大会，认真的思考一下餐厅未来的发
展大计，在这个计划指导下，餐厅才有更加明确的目标。
2.参与制定合理的餐厅年度营业目标，并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
3.根据市场情况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
4.制定员工岗位职责和服务标准程序，督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。
5.抓好员工队伍建设，掌握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。
6.负责制定员工培训计划，并组织员工参与各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。
7.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参与餐厅的管理工作。
8.与厨房密切配合，检查菜品出菜质量，并及时反馈客人意见，改进菜品质量，满足客人需要。
9.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，安排专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高，确保各项成本的转进、转出得到体现，合理利用
水、电等资源，减少浪费，降低费用，增加盈利。
10.抓好餐厅卫生工作和安全工作，安排专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。
11.维护和完善餐厅设备设施，以高标准的硬件设施为餐厅提供更好的服务
第二，营销方面：
1.利用各种媒体渠道广为宣传，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣传力度。
2.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。
3.牢牢抓住由由餐厅的企业文化，从餐厅的装修装饰风格和做高质量餐饮出品，以及热情温馨的服务，程度的展现这种港式快餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。
4.利用一切营销手段，扩大对餐厅的积极影响。
第三，经营战略：
本餐厅位于宝安大道与新和大道的交汇处，商铺，工厂林立，已经有了比较好的餐饮氛围，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，
这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此：
1.我们对餐厅分高中低三个档次进行准确的市场定位，探索出独特的经营方针，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，做出一些本餐厅的招牌产品，而且要做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。我们要以超前的经营理念，精益求精的品质，细致周到的服务为餐厅打造品牌。
2.根据本餐厅现在经营情况，可以选择以下四种经营战略：一，维持现状;二，走标准化快速餐饮;三，中西餐结合经营;四，精品西餐。
3.根据餐厅的现在营业状况，快餐与散点应该分开经营。
4.从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。
5.积极影响现有顾客，提升顾客生活品位，发展高端客户群体。
今后的工作中，我将以此计划为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改进。
【篇三】
1、餐饮部服务安全管理
在餐饮服务过程中，服务人员要注意保管和照看客人的物品防止丢失或被盗，在自助餐厅，由于客人不时起身离桌，服务员更要提高警惕。
如客人饭酒过量，服务人员应注意观察，在可能的情况下婉言劝
其少酒，以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。对已醉酒的客人应立即通知大堂经理和安全部，以防意外。
有重要客人参加的宴会、酒会、餐饮部要指定专人服务并根据要求对食品留样备查。下班时要将重要的烟、酒及饮料锁好，防止被盗。
在宴会或各种活动以后，服务人员要检查有无留下火灾隐患。
2、厨房生产安全管理
不允许采购和使用腐败、变质、不卫生的菜肴及食品。
厨房生产管理人员坚持验收把关，餐具消毒，严禁无关人员进入厨房和餐厅后台，在食品生产过程中防止生食品与熟食品，原料与成品交叉污染。
保持厨房内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及孽生条件的措施，垃圾和废弃物定点摆放，及时清理。
食品生产经营人员，每年必须进行健康检查，新参加工作或临时参加工作的食品生产，经营人世间员也必须进行健康检查办理健康证，无证人员不得参加接触食品生产、经营工作。
厨师应保持个人卫生，在工作前必须将手洗干净，穿戴清洁的工作衣帽，不许留长指甲和戴配饰，不得使用超过保存期限的食品或食品原料，不得生产不卫生的仪器和饮料。
厨房人员要注意安全操作，严禁操菜刀等利器嬉戏打闹，不准擅
自离开正在加热的油锅，保持排油烟器的清洁。
各厨房人员在下班时，要严格检查煤气、水、电是不关闭，及时发现和排除隐患，在确保无异常后锁好门、关好窗，各岗位要指定专人负责本岗位的安全管理工作，电器、加热炉、饮食用品要由专人负责并严格遵守操作程序。
厨房工作人员应熟悉各种应急措施，并能熟练使用各种消防器材。
3、食品储存卫生管理
做好防霉、防虫、控制温、湿度及定期进行食品库房的清扫和消毒。减少外界因素对食品的污染。各类食品应分类存放，食品与非食品，原料与半成品卫生质量存在问题的食品与正常食品，短期存放与较长基存放的食品，以及具有异味食品与易吸异味的食品，均不能混杂堆放。
对入库的食品应做好验收工作，变质食品不能入库要对库存食品定期进行卫生质量检验。
四、食品销售卫生管理
餐饮部服务员要定期检查身体，一旦发现有某种传染病，要立即调离，经常对接触食品的工作人员进行有关食品卫生的教育。
销售的食品应当无毒、无害、符合一定的营养要求，具有相应的色、香、味，不得销售腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、