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将相和教案范文1
学校食品安全专项检查工作的通知
各市场监督管理所、金城江区各学校(含托幼机构):
根据《河池市市场监督管理局 河池市教育局关于开展2021年春秋季开学学校食品安全专项检查工作的通知》(河市监发〔2021〕5号)精神,结合当前疫情防控常态化工作要求,为加强2021年春秋季开学学校食品安全监管工作,切实开展校园守护行动,预防和控制群体性食物中毒事件的发生,现就有关事项通知如下:
一、检查时间
春季、秋季开学后一个月内。
二、检查对象
学校校园及其周边200米范围内食品经营单位,包括学校食堂、学生集体用餐配送单位、有供餐服务的校外托管机构以及校外面向学生经营的餐饮服务提供者、食品销售经营者。
三、工作目标
要按照《餐饮服务食品安全监督检查规程(2020版)》要求,切实做好春秋季开学学校食品安全专项检查工作,围绕库存原料清查、原料采购进货查验、人员健康管理、食品加工制作、餐饮具消毒保洁及食品留样等,结合学校食堂及校外供餐单位食品安全风险点,突出重点,开展全覆盖监督检查。对检查中发现的食品安全风险隐患,要督促限期整改;对未及时采取措施消除食品安全隐患的,视情形对法定代表人或主要负责人进行责任约谈;对发现的食品安全违法违规行为,要坚决依法严肃查处。
四、重点检查内容
(一)学校食品安全自查制度落实情况。要督促学校、校外供餐单位以及校园周边食品经营者严格落实食品安全主体责任,切实提高食品安全意识和保障能力,按照《食品安全法》及其实施条例、《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》《广西学校食堂食品安全监督管理办法(试行)》等要求,每月组织开展不少于一次的内部自查,消除食品安全风险隐患,严防校园食品安全事故发生。
各类学校必须在开学前一周内完成食品安全自查工作,并填写《2021年春秋季开学学校食堂食品安全自查表》(附件1),全面排查食品安全风险隐患。对自查中发现的食品安全隐患和问题,学校应立即采取整改措施,并及时复核整改结果。
(二)进货查验、索证索票情况。各市场监督管理所在专项检查中要以进货查验、索证索票为重点,督促学校食堂及周边食品经营者建立健全食品进货查验记录制度、索证索票制度、进货台账管理制度,如实记录采购食品的具体信息,保存相关凭证。重点对冷链食品特别是进口冷链食品进行检查,进口冷链食品不具备检验检疫合格证明、业经消毒证明、合法追溯信息证明、核酸检测阴性报告的,不得采购加工销售。对未履行进货查验记录义务、索证索票不齐全的学校食堂及周边食品经营者要依法加大查处力度,着力解决食品安全责任追溯问题。
(三)食品留样规范情况。根据河池市人民政府教育督导委员会办公室关于印发《河池市义务教育基本均衡发展存在问题整改工作方案》的通知(河教督委办〔2021〕4 号)文件要求,各市场监督管理所对学校食堂食品留样不规范问题进行针对性的检查与指导。对照《餐饮服务食品安全监督检查规程(2020版)》(桂市监办发〔2020〕97号)查看是否按规定落实食品留样制度,是否配有专用的留样冰箱、取样工具,是否按品种配备足够数量的带盖密闭专用留样容器,留样数量、留样时间、留样标签、留样记录是否完整合规。对不按要求进行食品留样的,提出书面整改要求。
(四)“明厨亮灶”及互联网+“明厨亮灶”开展情况。根据《河池市校园食品安全守护行动(2020-2022年)工作任务分解表》要求,积极推进学校食堂“明厨亮灶”,让学校食堂食品加工制作过程实现阳光操作和透明化管理。大力推广通过将视频信息接入智慧市场监管平台、学校或教育部门网页、APP以及第三方平台等方式,实现“互联网+明厨亮灶”。加强对学校“明厨亮灶”进行检查指导,对学校食堂“明厨亮灶”覆盖率未达到100%的要及时进行整改。同时,积极推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”,到2021年底覆盖率达50%以上。
四、工作要求
(一)加强领导,落实监管责任
各市场监督管理所要以春秋季学校开学食品安全工作作为食品安全监管工作的重点,结合疫情防控具体要求,认真研究,制定检查工作计划,及早部署,狠抓落实,防止重大食品安全事故的发生确保专项检查工作落到实处,取得实效。
(二)加强舆情监测及应急处置
要加强学校食品安全舆情监测,凡是出现舆情报道的,必须从严从快处置,及时上报处置情况。要严格落实食物中毒事件报告制度,在春秋季开学期间,一旦发生食物中毒事件的,要在获悉事件发生2小时内以最快的方式逐级上报。要加强与卫生健康部门的沟通协作,尽快查明事件原因,做好舆情监测与引导,尽可能减少事件造成的损失和影响。
(三)强化宣传培训,提高安全意识
要结合实际,采取推广运用餐饮服务从业人员培训APP、召开专题会议、通报典型案例、发放宣传材料等形式,加强对学校食堂、校外供餐单位等从业人员食品安全知识培训,切实提高食品安全责任意识、风险意识和底线意识。
(四)做好总结和信息报送工作
1.按《河池市义务教育基本均衡发展存在问题整改工作方案》要求,请各市场监督管理所于3月7日前将学校食堂食品留样不规范问题整改情况工作汇报报送食品餐饮安全监督管理股。
2.请各市场监督管理所分别于4月6日、9月29日前将以下材料电子版、纸质材料(加盖公章)及下发的责令整改通知书、监督意见书、整改情况报告等材料(扫描件)报送食品餐饮安全监督管理股:
(1)2021年春秋季开学食品安全专项检查工作总结;
(2)2021年春秋季开学学校食品安全工作情况汇总表(附件2);
(3)2021年春秋季开学学校食品安全工作整改台账(附件3)。
3.请各市场监督管理所于4月6日前将学校食堂持证及明厨亮灶调查摸底表(附件4)报送至食品餐饮安全监督管理股。
4.请金城江区各学校(含托幼机构)将2021年春秋季开学学校食堂食品安全自查表(附件1)填写加盖公章后于3月4日前扫描报送区教育局备案。
区市场监管局:韦仕瑛,2250266,邮箱:jcjfdacyg@163.com;
区教育局:梁良,2287958,邮箱:aqb7958@126.com。
附件:1.2021年春秋季开学学校食堂食品安全自查表
2.2021年春秋季开学学校食品安全工作情况汇总表
3.2021年春秋季开学学校食品安全工作整改台账
4.学校食堂持证及明厨亮灶调查摸底表
河池市金城江区市场监督管理局 河池市金城江区教育局
2021年3月3日
附件1
2021年春秋季学校食堂食品安全自查表
学校名称(盖章): 检查时间:
检查项目
检 查 内 容
自查结果
食品
安全
管理
是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制
是否建立健全学校食品安全管理组织机构,明确并落实食品安全责任
是否配备专职食品安全管理人员
是否制定有食品安全管理制度和应急预案
是否开展经常性检查
是否开展“明厨亮灶”和“色标管理”建设
是否建立家长委员会,让家长代表参与校内膳食管理
许可
情况
是否按《食品经营许可证》规定内容合法经营
食堂
环境
是否定期清洁, 保持良好环境
是否有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施
是否设有足够的通风和排烟装置
健康
管理
及培训
从业人员是否持有效体检合格证明上岗
是否建立从业人员健康管理档案
是否组织从业人员参加食品安全培训并建立培训档案
是否对食堂员工实行每日上岗前健康检查,做好检查结果记录
索证
索票
及台账
管理
是否建立采购查验和索证索票制度,相关记录是否按月装订保存,以备查验
食品原料进出台账管理是否规范健全,库存食品是否在保质期内
使用的冷冻冷藏食品,是否有相关的检验合格证或其他合格证明。
特别是进口冷链食品,是否有检验检疫合格证明、业经消毒证明、合法追溯信息证明、核酸检测阴性报告
清洗
消毒
是否配备消毒设施
餐用具使用前是否清洗消毒
消毒后的餐饮具是否贮存在专用保洁设施内备用
使用集中消毒企业供应的餐具、饮具是否索取消毒合格凭证
食品
加工
制作
管理
冷藏、冷冻设备中是否做到成品、半成品、原料分开存放,并明显标识
是否落实食品留样制度(0-8℃冷藏密封状态下,每个品种留样量125克以上,留样48小时,留样时间、留样标签、留样记录完整合规)
是否落实职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、幼儿园的食堂不得制售冷荤凉菜的规定
食品添加剂使用是否达到专柜存放、专人负责要求
备注:学校建档备查,并报教育主管部门备案(局属学校上报市教育局)。
附件2
2021年春秋季开学学校食品安全工作
情况汇总表
填报单位(公章): 填报时间:2021年 月 日
填报人: 联系手机:
学校自查情况
开展自查(家)
自查发现问题(家)
完成整改(家)
餐饮服务单位检查情况
大类
检查项目细类
学校食堂
校外供餐单位
校内餐饮服务单位
校园周边餐饮服务单位
获证食堂数(家)
开餐食堂数(家)
检查食堂数(家)
单位数(家)
检查单位数(家)
单位数(家)
检查单位数(家)
单位数(家)
检查单位数(家)
发现问题家数(家)
发现问题家数(家)
发现问题家数(家)
发现问题家数(家)
一、许可管理
1.食品经营许可证合法有效,经营场所、主体业态、经营项目等事项与食品经营许可证一致
2.场所设置、布局与许可核定内容一致
二、信息公示
3.许可证正本悬挂或摆放在经营场所显著位置
4.监督检查结果记录表的公示符合要求
5.公示从事接触直接入口食品工作从业人员的健康证明,健康证明真实有效
三、制度管理
6.建立从业人员健康管理、食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度(落实食品安全主体责任,开学前开展食品安全自查自纠)
7.制定食品安全事故处置方案
四、人员管理
8.主要负责人知晓食品安全责任,有食品安全管理人员
9.从事接触直接入口食品工作的从业人员持有有效的健康证明
10.具有从业人员食品安全培训记录
11.从业人员穿戴清洁的工作衣帽,双手清洁,保持个人卫生
五、环境卫生
12.食品经营场所保持清洁、卫生
13.烹饪场所配置排风设备,定期清洁
14. 用水符合生活饮用水卫生标准
15. 卫生间保持清洁、卫生,定期清理
六、原料控制
16. 查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明,企业如实记录有关信息并保存相关凭证。特别是进口冷链食品,查验是否有检验检疫合格证明、业经消毒证明、合法追溯信息证明、核酸检测阴性报告
17. 原料外包装标识符合要求,按照外包装标识的条件和要求规范贮存,并定期检查,及时清理变质或者超过保质期的食品(重点检查库存和已开封的食品原料)
18. 食品添加剂存放和使用应符合要求
七、加工制作过程
19. 食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时相互分开
20. 食品粗加工、切配、烹饪过程符合规范
21. 制作食品的设施设备及加工工具、容器等具有显著标识,按标识区分使用(分开存放和使用接触生熟食品的工具用具)
22. 专间内由明确的专人进行操作,使用专用的加工工具
23. 在专间或专用操作场所加工供应相应的品种
24. 食品留样符合规范
25. 食品配送应符合要求(餐饮服务提供者、中央厨房、集体用餐配送单位配送食品的容器、包装、标识、储存、运输等应符合要求)
26. 有毒有害物质不得与食品一同贮存、运输
八、设施设备维护
27. 专间内配备专用消毒(含空气消毒)、冷藏、冷冻、空调等设施,设施运转正常
28. 食品处理区配备运转正常的洗手消毒设施
29. 食品处理区配备带盖的餐厨废弃物存放容器
30. 食品加工、贮存、陈列等设施设备运转正常,并保持清洁
31. 围护设施与排水设施运转正常
九、餐饮具清洗消毒
32. 集中消毒餐饮具的采购符合要求
33. 具有餐饮具清洗、消毒、保洁设备设施,并运转正常
34. 餐饮具和盛放直接入口食品的容器用后洗净、消毒,炊具、用具用后洗净,保持清洁
校园及周边食品经营单位检查情况
检查单位(家)
发现问题数(家)
抽检情况
检查中开展监督抽检(批次)
检出问题
(批次)
行政处罚情况
约谈责任人(人)
下达责令整改通知书(监督意见书)(份)
吊销许可证(张)
取缔无证经营(家)
立案数(件)
罚没金额(万元)
移送司法机关案件(起)
注:口头责令整改不计入此表。计入整改的须相应提供责令整改通知书或者监督意见书、整改情况证明材料。
附件3
2021年春秋季开学学校食品安全工作
整改台账
填报单位(公章): 填报时间:2021年 月 日
填报人: 联系手机:
序号
被责令整改单位
(含下达监督意见书单位)
责令整改通知书
(监督意见书)
下达时间
是否完成整改
是否提交整改报告
注:按照附件1下达责令整改通知书(监督意见书)份数记录台账。
附件4
学校食堂持证及明厨亮灶调查摸底表
填报单位: 填报人: 填报日期:
未持《食品经营许可证》学校食堂情况
序号
县(区)
学校名称
未持证原因
1
金城江区(例)
白土乡xx学校
未达办理《食品经营许可证》条件,正在整改
2
……
持《小餐饮登记》证学校食堂情况
序号
县(区)
学校名称
未办食品经营许可证原因
1
2
……
未实施明厨亮灶学校食堂情况
序号
县(区)
学校名称
未实施原因
1
2
……
实施“互联网+明厨亮灶”情况
辖区持证学校食堂总数
已实施“互联网+明厨亮灶”数
“互联网+明厨亮灶”覆盖率
未实施“互联网+明厨亮灶”原因
将相和教案范文2
如何教会学生学习,这是我们一直追求与探索的根本问题,它更是学习的本源。十几年的教学实践,使我认识到传统教学的实质:忠诚学科,背弃学生;着重表演,没有观众;追求形式,忽视内容。而魏书生的“六步”教学模式出台是权利的回归,关系的平等,认识方式的改变,使学生找到更多的兴奋点,唤醒生命、激励生命、展示生命的力量。现在就自己的平日教学谈谈做法,使其与大家共同分享。
一、研究有效教学设计 力求把教案变学案
我遵循学生的认知心理,把握知识点,设计技能训练题,实施层级教学,让各类学生都吃“饱”、吃“好”。其做法是:1、把握知识点,为训练储备资料。第一、设计创设性、探究性问题,引发学生自主学习的动机。教师从学什么、为什么学、怎样学的角度精心设计每节课的学习过程,运用“双基”习得学习方法。同时,依照语文学科的特点,抓住“基础知识”(字、词)、阅读知识(句、段、篇)、写作知识(表达思想、写作特点)等普遍规律来学习,以问题方式为主。例如:在学习《将相和》一文时,我设计了悬疑式的问题:你认为这场斗争是打个平手吗?是赵国占了上风还是秦国呢?让学生在疑中生疑,迫使思维跟踪,借以触动灵感,诱发他们敢想、敢问、敢说、敢论的学习氛围。鼓励学生“别出心裁”、“标新立异”,鼓励学生“独来独往”、“冲破束缚”,鼓励学生“集思广益”、“求异创新”。这一过程使每个学生都有机会在相互交流、合作、探究中寻求解决问题的方法,从而取长补短、相互帮助、共同进步;第二,还给学生广阔的自主空间,体验自学成功的快乐。魏书生把莱辛的一句话抄给学生——“如果上帝一手拿着真理,一手拿着寻找真理的能力,任凭选择一个的话,我宁愿选择寻找真理的能力”。他让学生领悟自我发现、自我学习的意义,让学生体验自我学习的收获与快乐。那么,在自己的教学中如何提供一个自主、合作、交流的平台、促使学生有一种强烈的求知欲望呢?例如:在教学《桥》一课时,我依据教学内容围绕目标,把握知识点,由学习字、词过渡到句、段、篇。完全遵循以学生自主、合作、讨论为主的教学原则。学生能自己学会的知识,教师能绝对放手,采取“学生点菜下厨”的方式,让他们在互动、研讨交流中获得知识信息。把时间还给学生这一动作,为每位学生提供了展示的舞台,坚持下去,人人都能获得成功的喜悦。
2、设计好训练题,为各类学生发展创造条件。训练题的设计在学习过程中至关重要,它直接影响学习效果:第一,训练题的设计注重“四要素”。即“点的突破”、“巧的探究”、“度的控制”、“量的适度”,一节课要针对重点内容进行较大容量的训练,分层要求,善待每位学生。讲究技巧,达到精练、巧练的目的;第二,课堂训练题的设计,还要注重“四性”。即目的性、层次性、多样性、实效性;目的性:就是针对所学内容编拟训练题,体现意图,明确训练目标;层次性:训练题的设计要面向全体学生,层层递进,使不同程度的学生,都能从练习中掌握知识;多样性:训练内容具有启发性、开放性、实践性,激发学生求知欲望;实效性:训练内容注重实效,提高教学效率。要突破“以偏概全”、“面面俱到”现象,要在教学设计中反复斟酌、商讨,真正把“教案”变为“学案”,让教案有适用价值、有操作性,让训练过程呈现完整的自学过程,让学生都掌握一种终身受益的学习方法。
将“教案”转为“学案”,将原来的单一的基本课堂教学,转化为开放式的有效课堂教学,是我们教学改革的一项重大举措,它告别了昨天的备课花架子、时间空耗、资源浪费的种种现象,有效地提高了课堂效率,迎来了师生共同使用学案的美好时光。
二、 创设有效导学课堂 发掘自主探究潜能
1、提供自主空间,营造有效氛围
要使学生形成自主学习的能力,教师在课堂上以学生为主体,要为学生提供自读自悟的机会。课堂上,教师要有意识地创造氛围促使学生主动地、专注地、饶有兴趣地去读;促使他们在读中积极开展思维和情感活动,加深对所学内容的理解和体验,对所学内容有所感悟和思考,从而受到情感熏陶,获得思想启迪。鼓励学生大胆地试着讲,老师适当点拨、引导、精讲,把学习的主动权交给学生,这样有利于学生主动再创造,有利于学生猜测与验证。如教学《再见了,亲人》一课,我对学生的自学要求是:1)用自己喜欢的方式自由地读读课文,想一想课文的哪一部分或哪个场景最令你感动;2)把最令你感动的地方画出来,认真读一读,看看你从中体会到了什么?教师给学生充分的学习时间,学生通过读、思、画、圈、批、注等方式,让学生积极参与自学,主动地寻求知识,培养能力。既能让学生在自主探究的过程中获得成功的快乐,又能使学生从中领悟到有效的学习方法。
2、组织合作交流,共同探讨
将相和教案范文3
如何激情导入新课,激发学生的朗读欲望,如何创设情境引导学生研读品味文本,如何在诵读中升华情感,如何指导学生到生活中去学习语文,运用语文,成为我们当前关注的焦点,也是语文教学亟待研究解决的问题。
《小学语文新课程标准》的基本理念之一即积极倡导自主、合作、探究的学习方式。学生是学习和发展的主体。语文课程必须根据学生身心发展和语文学习的特点,关注学生的个体差异和不同的学习需求,爱护学生的好奇心、求知欲,充分激发学生的主动意识和进取精神,倡导自主、合作、探究的学习方式。教学内容的确定,教学方法的选择,评价方法的选择,都应有助于这种学习方式的形成。
为此,我校领导和语文教师根据本校实际,确立了“语文课堂教学突出学生主体地位”的小课题研究。经过反复实践、认真研究,探索出一条适合本校实际的语文教学之路。
一、精彩的课前三分钟。
早在春秋时期,伟大的教育家孔子就强调过兴趣的重要性。他说:“知之不如好之,好之不如乐之。”所以由古至今,无论学习什么,都要激发起学生的兴趣。因此,形式多样的课前交流活动符合学生的心理需求,可以激发学生的学习兴趣,提高课堂活力。
刚开始接任现在所教的六年级时,学生上课不敢回答问题,站起来说话吞吞吐吐,生怕说错。尤其让他单独站在众人面前表达时更是畏首畏尾。有人听课,底下一片寂静,急的我手足无措。校朗读比赛,作为六年级的大哥哥、大姐姐却退居名次之末,我是真着急。怎么办?经过思索,我决定先从课前三分钟抓起。每天一人,轮流参加。先提出简单的要求:只要能单独站在同学面前讲一个笑话、猜一个灯谜、说两条名言、唱一首歌等就可以。我主要想练他的胆量。两轮过后,我发现多数学生胆子大了,敢说了。我的要求提高了:内容变为讲故事或者演讲一小段。后来有一个学生长篇的精彩演讲引来了全班同学热烈的掌声,老师的赞赏、同学的表扬让其他学生羡慕不已。渐渐的,我发现,不知从什么时候起,很多同学都尝试准备长篇演讲,而且有很多同学讲得还很棒呢!现在我们仍在坚持着课前三分钟活动,形式随机变化,更加形式多样。
《卖火柴的小女孩》一课,我是组织学生交流自己感兴趣的安徒生童话故事。我们是农村小学,学生手中阅读资料有限,多数生也没有自觉阅读课外书的意识,因此我觉的老师由课内知识延伸到课外,适当布置一些阅读任务是十分有必要的。这样既培养了学生多读课外书的习惯,拓宽了学生的视野,又锻炼了生的语言表达能力,益处很多。
我在教完杜甫的《春夜喜雨》后,设计了关于春天的赛诗活动。在比赛中,我让学生回忆学过的古诗,让他们从不同的诗里感受春天的绚丽多姿。
我上完综合练习中“熟记歇后语”后,便布置了学生课后积累歇后语的作业。第二天利用五分钟进行歇后语擂台赛,擂台赛激发了学生竞争的意识,几番你来我往,激烈交锋,最后产生擂主。为了帮助学生复习、巩固、积累成语,我设计了成语擂台赛,赛题形式多样:数字王国、动物王国、成语接龙、投石问路……开展活动前,先组建合作小组,然后选出一个小组的领导者,充当小老师。在合作活动前,提出明确的活动目标,活动的要求,然后让孩子们聚在一起或是想办法,出点子,或是对同伴的意见进行补充,或是共同帮助有困难的同伴。当孩子们的小脑袋挤在一起时,当他们互相倾听伙伴们的意见时,当他们共同探究时,他们的主动合作学习能力在提高,自主探究学习的意识在增强。
课前三分钟拓展性活动成为学生心灵自由飞翔的天地,成为心灵泉水放纵奔涌的原野,既培养了学生课前主动搜集资料、整理资料的能力,又提高了他们使用资料和口语表达的水平。我将深入地探索研究下去。
二、精心导课,“引爆”学生的学习兴趣,使他们产生强烈的好奇心和求知欲。
常言道:“良好的开端是成功的一半。”恰当巧妙的导入起到统领全课的作用。有的人把导语设计艺术形容为开山的第一炮,打鼓的第一槌。优秀的精彩纷呈的导语往往像磁石,深深地把学生吸引住;像重锤敲打在学生的心上,像钥匙悄悄地开启学生的心扉。
但是要想设计一堂好的导语,教师需要下很大功夫。我充分利用媒体资源,课前搜集了几个甚至十几个教学设计,看哪个精彩,哪个适合于自己用,就拿来。如果都不满意,自己就设计。
在语文课堂教学实践中,我十分注重教学导语的设计,如:在《卖火柴的小女孩》一课中,我是放映了一段动画,声图并茂,创设情境,激起学生的学习兴趣。充分调动学生的感官,让学生说说看到了什么,听到了什么,感受到了什么,自然地导入课文的学习,为理解课文奠定了基础。
我在讲《只有一个地球》一课时,在网上搜集了这样的导语:上课时,我在黑板上板书“有一个地球”。学生见老师写错了,便齐声喊道“写错了,写错了!书上的标题是《只有一个地球》。你少写一个字。”我故作满不在乎的样子说:“唉呀,只少写一个字,意思还不是一样吗?”“不一样”,学生抢答道。“那作者用《只有一个地球》的标题,用义何在?”我又故作一脸疑惑地问。疑问自然产生,学生带着要极力辩倒老师的目的阅读文本,主动探索的欲望自然加深。
导语要导得得法,导到教材的要害处,导到学生的心坎上,就能起到敲山震虎、顺风拉帆的作用。在教学《草船借箭》一文中,我把曾经见过的故事拿来作为导语:今天,老师先给大家讲一个故事。有一位著名的相声演员在表演相声时说,他知道周瑜的母亲姓“纪”,诸葛亮的母亲姓“何”。观众听了非常奇怪,这可是从来没有听说过的啊!原来这位演员在和大家开玩笑,他的“根据”就是周瑜在临死前哀叹道“既生瑜,何生亮!”意思是说:既然有了这个智勇过人的周瑜,为什么还要有这个比他更为强大的诸葛亮呢?周瑜是孙权手下的一名大将,有勇有谋。为什么还怕诸葛亮呢?学习了《草船借箭》,大家就会明白了。。动画。
三、构建充满“人文关怀”的开放型课堂,让学生真正成为课堂的主人。
1、鼓励学生质疑,点燃创新火花
喜欢质疑是儿童的天性。小学生年龄小、知识有限、思想单纯。面对大千世界,他们会产生强烈的好奇心和求知欲。因此,我在课堂上积极鼓励学生质疑,鼓励学生提问,这对于营造生动、活泼、民主的教学氛围起着重要作用。
最初我的学生不会质疑,有的甚至觉的总是问别人问老师很丢脸。当老师让学生质疑时,学生就说都会了,而老师一问,则哑口无言。我就鼓励他们:不会提出问题的学生是不会学习的学生,说明你对课文一无所知,你才什么问题都提不出来。学生积极性提高了,不懂的问题敢举手问了,渐渐养成习惯,不用老师单列出质疑环节,学生随时有问题随时质疑,并通过合作来解决问题。
在教学《将相和》一文时,师生正在讨论蔺相如这个人物时,我班的马列同学站起来说:老师,我觉的秦王太傻了,好不容易到手的玉璧怎么能再给蔺相如呢?要是我就不给。他分明是提出了一个新的问题,就是秦王为什么要把玉璧给蔺相如?秦王真的傻吗?其他学生马上就这个问题纷纷发表自己看法,最后有一个同学说,是因为秦王当时想:玉璧如果真的有毛病,我还用十五座城池来换它,岂不亏了?学生纷纷发表见解,表示一致赞同。
而在今天的教学中,我设计了两个质疑环节,其一是在分析卖火柴部分,读文,理解句子并提出不懂的地方;其二,是在学生初读小女孩死之前幻景的时候设计的:把描写小女孩临死之前幻景的句子找出来读一读,可以在书上作批注,并标出不懂的地方。
2、强调交往互动,开展合作学习
开展学生之间的互相学习,既体现课堂教学的开放性,又体现课堂教学的素质化,是一种活泼、灵动的主体课堂学习形式。只有这样,老师才能培养学生的创新意识。教学中,教师充分尊重学生的兴趣、爱好,鼓励学生进行自主选择。学生在学习过程中,学习内容是自己选的,学习方式是自己决定的,合作伙伴是自己挑的。在这样的合作学习过程中,学生无拘无束,学得主动、学得积极,每位学生都能真正成为学习的主人,体现了学生主动探究、自主开放的学习过程。
而给我印象最深的一次是在学习《走向生活》这篇课文时,我让学生小组之间交流一下你受到的启示。其中,一个小组展示出了一组排比句:朋友就象沙漠中的指南针,在我迷茫时为我指引正确的方向;朋友就象一枚开心果,在我伤心的时候带给我快乐;朋友就象一只闹钟,在我犯错误的时候响在耳边提醒我。其他同学一看,马上纷纷加入其中,那节课,同学们想出了很多比喻句,我让他们整理在小练笔上,且作者署名:六年级全体学生。我说:你们真了不起,合作创作了一首现代诗。第二天,三八妇女节搞征文活动,我班的殷采丽同学就写出了一首歌颂母亲的现代诗,还颇有韵味呢。姚远老师还特意让学生在校广播站进行广播呢。
3、走进课文的境界 演出个性的精彩
新课标提出“阅读是学生的个性化行为”、“要珍视学生独特的感受、体验和理解”。儿童是天生的幻想家,天生的创造家,丰富的个性决定了他们对文本材料的反应是多元的,教师应尽量为他们创设自我表现才能的舞台。如果在充分朗读课文的基础上,进行恰如其分的课本剧表演,能让学生大胆地把对课文多元的体验表达出来,让学生在表演或欣赏中体会隐于字里行间的“只可意会不可言传”的美,并在相互的交流和启发中不断生成新的更深层的理解和感悟,这样就能让学生全身心地融入课文的情境,深刻体验不同角色的鲜明个性,能让领悟能力得到进一步的提高。
在教学《七步诗》这课之前,我提前一天布置预习,让学生自己搜集相关背景资料,自己学习理解这首诗后,自愿结组表演课本剧,课上要比一比,哪组演的最棒,还要评比“表演小天才”。学生兴趣顿起,积极准备。上课时的表演让我惊叹,不仅把曹丕曹植表演的生动形象,还把人物曹操演的惟妙惟肖。而且我发现,所有的学生都能背这首诗都理解诗意了 。
将相和教案范文4
一、常规工作常抓不懈本学期,语文组根据学校语文工作的总体发展规划和教师专业发展要求,主抓了这样几项常规工作:一是集体备课。充分发挥年级备课组的职能作用,利用集体智慧的力量,促进每一位教师的专业成长。在开辟的“网上备课”平台上,每一位语文教师参与其中,“指点”课例,指导教学,每位教师在参与中实现教研的多元发展,教师的共同进步。二是青年教师练课。我们把促进青年教师成长作为一项常规工作来抓,抓出方法,抓出实效。我们继续开展了青年教师练课和公开展示活动,把青年教师的专业成长和专业引领置于活动之中,全员参与,讲评一体,在活动中砺练,在活动中思考,在活动中成长。在实践中,我们感到这种方法是有效的。三是专业培训。我们借学校课程班学习之机,积极组织语文教师参与学习和培训,从名家和专家那里汲取营养,积攒发展的后劲。四是常规检查。按照学校的工作安排,学期常规检查工作按时进行。检查的内容有课堂教学、教案编写、作业批改等。
二、教研活动扎实有效本期语文组积极组织教师参加区里和市级的各项教研活动和竞赛活动,同时,根据实际在校内开展系列活动。
1.语文组积极参加区教研室安排的各项活动。本期,语文组参加了教研室组织的小学语文名家展示课观摩活动、教学设计教学论文评选活动、小学语文综合性学习专题研讨活动和课本剧展演活动等。在小学语文教学设计、教学论文评选活动中,白莲花、耿瑞、刘艳君分获区级一二三等奖,白莲花获推参加市级评选活动。课本剧获区级一等奖。
2.积极组织学生参加深圳市第五届童话节创编活动。这次活动,学校共组织了200多幅作品参评,均获奖,其中金奖18项。
3. 组织开展主题读书活动。组织开展了“我阅读,我快乐”的主题读书活动。内容有美文诵读、书香宝贝、作家交流、创编童话等,师生乐于参与。从反馈的情况看,这次主题读书月活动取得了令人满意的效果。
4.建立青年教师培训(学习)小组。3月2日下午,语文组在接待室对本组青年教师进行了培训。本次培训的内容是如何撰写教学论文和教学设计。余虹老师主持培训。张晶主任到会并通过鲜活的事例鼓励青年教师脚踏实地虚心学习刻苦砺练早成名师,对青年教师的成长也提出了殷切希望。本次会议不仅仅是对青年教师的培训,还给他们提供了展示自己的舞台和提升自己的机会。本学期,青年教师将扎实上好汇报课,积极参加南山区3月份举行的优秀教学论文和教学设计评选、南山区课本剧表演以及4月份南山区小学品德与生活(社会)优质教学课件评比。会上通过了建立青年教师学习小组事宜,白莲花任学习小组组长。
三、主题教研充满人气本学期,语文组着重围绕“课堂教学的有效性”这一主题开展系列教研活动:一是课堂教学交流活动,人人参与,分批展示,集中研讨,形成共识。二是教学论文、教学设计交流活动,个个撰写,分组交流,取人经验,补己不足。三是实验教师新方法新策略引路活动,融合理念,借鉴策略,创新方法,强效教学。 一是韵文品读。教学的内容有的选自教材,有的选自适合孩子阅读的课外读物。张慧老师执教的是选自课外读物的《声律启蒙·弟子规》、鲁建强老师执教的是来自教材的《古诗词三首》。课堂上,或背或诵,外加欣赏,师生一道,交流分享。孩子们带有稚气的韵文诵读,别有一番韵味在其中。听着听着,似有往日私塾之情趣。
二是多式阅读。纸质阅读、视频阅读、网络阅读等在这次的课例中都有展示。虽然都是涉及历史或经典故事,但形式不同,方法也有所不同。如严君娥老师执教《草船借箭》,依据情节,巧设悬念,品味语言,徐徐展开,学生从中领悟人物的性格特点,品味语言的表达效果。丁为所老师执教《将相和》,抓住关键,设计疑问,故事引导,领悟文意,学生在故事阅读与交流中进一步解读文章,在对关键议题的辩论中更明人物胸襟。袁杨老师执教《景阳冈》,小组合作,互助互学,交流互动,显示效果,学生或读,或讲,或议,或辩,个个踊跃,气氛融融,学生在多式阅读中增强对人物的更全面的认识。还有,乌音老师执教《画家和牧童》,课前网读,课中补充,拓展思路,抒发见解,学生结合网读谈理解,谈看法,谈出自己独到的思考。教师运用课堂,搭建平台,引导学生阅读、交流、思考、碰撞、借鉴、分享,使个体阅读向纵深发展。
三是学生“为师”。在新课程理念的导引下,学生的自主学习意识和自主学习能力逐步加强,教师将此引入教学,充分体现学生的主体地位,进一步发挥学生的主动性和创造性,学生“为师”,主导教学。如张莉老师执教《真理诞生于一百个问号之后》,学生“为师”,小组上阵,互动探讨,交流感受,学生的答问、解说别有情趣,学生之举,不乏“师”味。叶爱红老师执教《趣味语文》,教师搭台,学生主唱,口齿清晰,落落大方。学生交互欣赏,互补有益。廖少云老师执教《趣味语文》,涉足成语领域,感悟成语魅力。或讲述成语故事,或解读趣味成语,或开展成语游戏,或展示成语集锦。学生享有课堂,心智别样绽放,教师穿插指点,更是神采飞扬。
四是读写融合。在大语文背景下做语文教学该做的事,识字、阅读、习作等在语文教学中都该有一席之地,都该有所作为。如王卫宁老师执教《称象》,运用多策略指导学生识字,并将识字与写字适时结合起来,识得多,写得实。张亮老师执教《乡下人家》,教师在导读导写上更有一番心意。教师的引导和所创情境,将导读与导写结合起来,这个过程,也将实现了消极词汇向积极词汇的转化,很有意蕴。王曙老师执教《果园机器人》,教师凭借教材,启迪思维,发挥想象,适度拓展,将读写融合起来,写出学生的想象,写出学生的创造。
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消减浅表性的教学环节
长期以来阅读教学有一种比较固定的程式:解题,介绍作者及有关背景,教师范读或学生朗读,正音、正字、解词,然后划分段落,分析课文,概括中心。有些教师每篇文章都这样教学,不肯漏掉任何环节。其实这样面面俱到、环环不漏的教学,在很大程度上挤占了学生主动创新的时空。因为这面面环环中肯定有一些内容是老生常谈,缺乏新鲜感,学生听来有耳无心,也不必怎么动脑筋,连思维都难以集中,更不用说创新了。因此,教学设计时,教师应准确把握教材特点和学生实际,突出教学主线,科学地简化教学环节,特别是要消减那些浅表性的活动,改变教学中的刻板呆滞状态,促进学生思维的流畅。只有流动的思维,才能激发出创造的火花。
如一位教师教学《白杨》一课,根据课文借物喻人的特点,着重安排了三个教学环节:一是联系生长环境,了解白杨外形特点;二是紧扣关键词句,理解白杨品质特点;三是激发学生想象,领会建设者的崇高精神。整个设计教程简洁,主线突出。课堂上学生大部分时间用来阅读、思考、质疑、劫难,不但语言文字的基本训练得到落实,而且学生学得主动,对大戈壁恶劣环境的想象,对白杨品质的理解,对建设者精神的认识,都有了许多创造性的内容。课堂上,学生如果懂了,他的思维就要向纵深展开,而教师如果还是喋喋不休地讲,等于拉住他的思想不让往高处走、深处流,学生的创新也就失去了应有的支撑和发展的机会。
适当延长提问的解答距
心理学上把从问题的提出到解决的过程,称为解答距,根据解答的过程,称为解答距,根据解答距地长短,深浅把问题分为四个等级。一是微解答距,学生看书即可回答。如教学《少年闰土》一文,问学生:“闰土的外貌怎么样?”书上有“紫色的圆脸,头戴一顶小毡帽,颈上套一个明晃晃的银项圈”等内容,学生回答不必动脑筋。二是短解答距,答题与课文内容有些变化,不是照本宣科回答问题。如问:“从闰土的外貌看,他是怎样一个人?”学生需要通过理解概括才能得出他是一个健康的农村孩子的结论。三是长解答距,它需要综合有关知识来解题。如问学生:“他们不知道一些事,闰土在海边时,他们都和我一样只看见院子里高墙上的四角的天空,这话表达了我怎样的感情?”学生需要通过对“我”和闰土的生活及周围环境进行比较分析,才能认识到“我”对自己所处地位的不满,对农村丰富多彩生活的向往。四是新解答距,要求用自己独特的方式解答,答案有一定的创造性,有较高的难度。如要求学生根据“我”的身份,对照闰土的外貌,想象“我”有怎样的外貌。
提问是教师组织课堂教学的基本手段之一,其目的在于开拓学生的智慧。如果教师在课堂上提出一个又一个微解答距、短解答距的问题,要求学生静心听,齐声答,而且希望学生都按教师事先想好的答案回答,就消弱了学生的主体地位,学生所发展的只是机械的被动的“应答性行为”,与我们所要培养的具有主动创新精神的“探究性行为”的人是背道而驰的。所以教师在教学设计时,应考虑适当提高解答距的等级,多设计一些长解答距和新解答距的提问,让学生以一种积极地心态,调动原有的知识经验,尝试解决新问题,同化新知识。这样学生的思维才有可能进发出创新的火花。当然,提问也不能超出学生的承受能力,高得多数学生难以企及。
提问的解答距应控制在大部分学生的“最近发展区”内,或者能根据学生的认知水平帮助学生把较长解答距的提问分解到学生的“最近发展区”,依靠学生的努力,把“最近发展区”转化为高一级的现有发展水平。
增加引导学生主动探究的设计
摒弃细密的教学设计,适当延长提问的解答距,是不是意味着教学设计变得粗线条了?从教师机械传授、学生被动应对的角度来看,好像是这样。但在这疏旷的背后,却隐含了学生创新的时空,要求教师在如何引导学生主动探究方面作多角度、多元化的思考,以学生创新的细密来充实教师提问的疏旷。
1.预留质疑的时间。
质疑是学生主动探究的第一步,也是创新的基础。鼓励学生质疑,有助于培养学生的独立思考能力。心理学研究认为,当学生把学习上遇到的矛盾内部语言转化为外部语言时,原不十分清楚的问题便明朗化了,思维过程也随着清楚起来。有时,当一个学生把自己认为还不十分理解的问题用语言表达出来的同时,他已经弄明白了问题的一半,有的甚至问题刚提到了一半,另一半就“咽”下去了,原来当他把问题用外部语言整理出来的同时,问题本身也得到了解决。教师在教学设计中要注重问题情境的创设,预留较多的时间鼓励和启发学生自己提出问题,而且允许学生在回答中出现错误,也允许学生改正错误或保留自己的意见,给学生质疑释疑提供较为广阔的思维空间。
如著名的教师支玉桓在教学《穷人》临结课时,留了七八分钟,鼓励学生提出不懂的地方,学生先后提出了不少有价值的问题,诸如:“桑娜抱回了西蒙留下的两个孩子回家后那一段,为什么用了那么多省略号?”“课文中为什么把西蒙死后的样子和两个孩子睡觉的样子写得那么详细?”“如果我是作者,就让西蒙有五个孩子,让桑娜有两个孩子。”支老师根据不同内容、性质的问题,采用不同的处理方法,并在学生提出的问题的基础上适当展开,增强解题效果。如在解决第一个问题时,支老师引导学生从桑娜坐立不安的行为理解她害怕、矛盾的心理,并进而认识到标点符号在表现人物性格中的独特作用,课堂教学在师生互动中达到了。试想,如果支老师事先把课堂安排得毫无余地,那学生这些颇具创新色彩的提问和想法在课堂上还有闪光的可能吗?
2.创造讨论的机会。
课堂讨论可以深化学生对教材的理解和认识,培养学生的语言表达能力,同样也可以促使学生独立思考,主动创新。因此,在课堂上,教师应该依据一定目的,把握关键问题,组织学生讨论。在讨论过程中,教师不要急于用自己认为最好的答案去“闭塞”学生的进一步思考,而应该让学生充分发表意见,即使是学生不完整、不周密的发言,教师也不宜匆忙打断,以免挫伤学生的积极性,截断他们的思维活动。当学生能畅所欲言时,就有可能突破思维习惯,有所创见,并进一步使教师得到某些启发,修正事先不确切、不完善的认识,调整预案,使教学活动向纵深发展。特级教师徐善俊教学《将相和》中“渑池会”一段时,组织学生就“ 渑池会上的斗争,是打成平局还是决出了胜负”这一问题展开讨论。有的学生认为打成了平局,理由是赵王为秦王鼓瑟,秦王也为赵王击缶,一比一,也有的认为分出了胜负,理由是赵王是小国的王,秦王是大国的王,虽然都为对方演奏了乐器,但比较起来秦王更难堪,赵王鼓瑟是秦王叫鼓的,而秦王击缶是蔺相如叫击的,蔺相如只是赵王的一位大臣,比较起来,还是秦王更难堪。这样讨论,学生不但提供了独立阅读的能力,而且提出了富有创造性的见解。
3.开拓求异的空间。