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舌尖上的中国观后感范文1
《舌尖上的中国》主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化。下面由小编来给大家分享舌尖上的中国观后心得，欢迎大家参阅。
舌尖上的中国观后心得1随着纪录片《舌尖上的中国》热播，追逐美食的浪潮也席卷到了地产界。近日，万科府前一号就搭上了“舌尖”这趟快车，表示将以“舌尖上的南沙”为名义，举办一场海鲜美食节。其实，广州人一贯好吃，哪怕畸角旮旯，只要有够出名的佳肴存在，也能吸引一众吃货前往。所以，以美食为“诱饵”也的确能让部分潜在客户愿意专程到楼盘一游。
用美食、购物、旅游景点等作为楼盘的推广手法，已被不少开发商所采用。比如中国铁建·荔湾国际城，就专门制作了一本生活鉴赏手册，将项目周围交通、美食、旅游和购物场所一一列出，图文并茂，指引明确。美食篇中，不仅将周围5~20分钟车程内的特色餐馆点出，连推荐菜式、电话和地址都详细标明，让人食指大动，马上会对楼盘产生几分亲切之感。同样，位于萝岗区的万科东荟城也将项目附近的广州植树公园、国际网球中心、翡翠皇冠假日酒店以及各种食肆一一罗列，甚至还制作了一张漫画形式的乐活地图，让客户对楼盘周边吃喝玩乐以及教育、医疗、文化等配套有直观认识。
记者认为，这种富有生活情趣的推广方式，远比生硬在楼书中标榜自己地段多好、在哪个新城核心、未来前景如何光明更能打动买家。对于刚需客户来说，买楼其实也是为了有更好的生活环境和更好的生活体验。如果能够让他在脑海中描绘出以后生活场景，也等于让客户离成交又靠近了几步。也有业内人士认为，搭乘时下流行话题的推广方式，未必适合每个项目。这种搭便车的营销更像快餐文化，看起来色彩丰富，芳香四溢，短时间内能吸引到不少市民到场，却不一定能让人家长期惦记。楼盘推广仍要注意凸显自己的个性，并将这种特质延续到每一次活动中。这样才能让项目在众多楼盘中脱颖而出，培养出真正属于该项目的客户群。
舌尖上的中国观后心得2前几天，我们全家去大西北旅游，那里的饮食习惯和苏州有好大的差异，比如说，每顿都会有白馒头，有老酸奶，还有西北人喜欢吃的酿皮、甜醅……，我这个江南人还真是吃不习惯呢。为什么不同地方的人吃的东西不一样呢?妈妈告诉我，这就叫做饮食文化。
回到家，妈妈打开电视机，让我看了纪录片《舌尖上的中国》。
食材、主食、转化、储藏、烹饪、调和、生态……总共7集的纪录片，我竟然一口气看完了!在厨师们的那双“魔手”上，酸、甜、苦、辣、咸等味道已经一一呈现在我面前，让我“口水直流三千尺”，我仿佛听见了那些美食对我的召唤，真希望电视机里的食物能马上飞到我的面前。
之后，我的心难以平静。我问过所有看过这部纪录片的朋友，他们都说看了之后很饿，一开始我也这么认为，但是静下心来想想，播出这部片子，真的纯粹是让我们了解美食吗?恐怕不是吧!就像那些在烈日炎炎下工作的农民们，也许，他们没有读过书;也许，他们的条件没有我们优越;也许，他们没有英俊的外表……但是，他们有的是勤劳朴实的面庞，坚韧能干的手和善良乐观的心!其实，播出这部片子真正的原因是要弘扬中国人勤劳而又坚韧的性格，是这些，成就了我们大中国的各色饮食文化。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”的诗句从小谁都会背诵，但是，有几个人真正理解了它的含义?我每看完一集后，静心回想一下内容，再看看碗里桌上剩下的米粒，总会十分羞愧。
我们要感谢大自然赐给我们的美食，也要感谢那些把食物搬上餐桌的人们，我们要珍惜碗中的每一粒米，每一棵菜，让美味不仅留存在舌尖，更要渗透到我们的内心!
舌尖上的中国观后心得3最近，我迷上了一部纪录片——————《舌尖上的中国2》，为什么我这么喜欢它呢?因为它是一部记录中国传统美食的纪录片，而我从小就是一个吃货，对美食总有一种莫名的亲切感这部从头到尾都讲述着美食的纪录片当然能够吸引到我啦。
《舌尖上的中国2》分为六小集，第一集是《脚步》，第二集是《心传》，第三集是《时节》……一集都有一个专题，每一集都有许多制作美食的故事。播种，采收，制作……这都是一道道美食的身世，看似简单，实际却十分复杂，小小一道菜的背后，隐藏着多少个故事啊!
《舌尖上的中国2》不仅讲述了制作食物的过程，更体现出了一个民族，一个城市特有的文明、文化、风俗、习惯。古代的祖先为后人留下数以千万计的美食制作方法，大自然也慷慨地给予人类丰富的'食材。虽然时间冲淡了古代的文明记忆，也拉开了人与大自然的距离，但还有人坚持着，即使有时间的破坏，这些古老的美食制作方法还是被生生不息的传了下来。
深山幽谷中的少数民族们，也有独特的食物。奇妙的食材与奇妙的制作方法，造就了只有在深山里才得以品味的奇妙食品。
质朴勤劳的农民们，也有自己家常的独特美味，他们用自己的辛劳来获取美味的食材，学习高超的制作方法，虽然比不上山珍海味，但这些家常小菜总有独特的味道。
舌尖上的美食并不仅仅是一种单纯的味道，它更是一种文明，一种文化，一种古老的艺术精髓，世世代代的中国人在舌尖上上演着威武雄壮的活剧。
舌尖上的中国观后心得4自然，主食，转化。中国人在本身所处的自然条件下，驯化改良出了各种不同的主食，尽管主食的来源只有很少的几种，但是中国人还是利用不同的方法和智慧改进制作方法和手段，创造出数不尽的美味食品。中国人的主食是靠天吃饭，这磨砺着中国人的性格，你永远不知道明天的天气如何，所以中国人习惯于接受现实，尽自己最大的努力来改善自己的生活。“人懒就没人给他钱”，老人家说的就是中国人在骨子最为笃信的真理。中国人其实是最爱抱怨的，但也是最不把抱怨的事当心头事的，因为为了生存，为碗中舌尖的一口饭食，还是得振作精神，安慰自己，然后继续付出自己的努力。
努力永远不会白费，中国人在自然所允许的范围内尽可能的改善和创造一切有利于自己的食物，把豆子做成百味不争的豆腐，把稻米做成可以宴饮的米酒。中国人在于自然共处的过程中几乎利用了自己一切的智慧，为的只是把自然能给予人类的事物发挥到最极致的状态;为的只是在自然允许的条件下，薪火相传，留给后代自己所有的生活智慧，然后乐然得看着自己的子孙有如一季一季的菽麦稻谷，连绵不绝。
今年过年我回家祭祖，当把将饺子和酒倒进祖先墓前燃尽的纸灰时，那一刻我突然想到也许祭祀祖先的真正意义在于感恩祖先，不是他们所谓的阴灵庇佑，而是他们将世世代代生存生活的智慧延绵不断流传下来的努力。
舌尖上的中国观后心得5这是一部不同寻常的纪录片，从饮食的角度启迪人生。大学毕业前就听说这部纪录片风靡网络，但真正驱使我观看的动力是听朋友说“片中几乎一半内容都与云南有关”，身在异乡的我忍不住便决定一饱眼福。
第一集《自然的馈赠》后，我只想到了一句话：常怀感恩之心。
感恩家乡。作为云南人，我有幸从小在美丽的自然风光环绕下长大，在丰富的美食给养中长大，自从高中毕业离家去上海读大学，每年仅有两次回家机会，如今工作 了，离家更远，很可能一年才得回家一次。在许许多多人眼中，云南是一个偏远、落后的少数民族聚居地，那里有美丽的自然风光，也有恐怖的毒枭。我曾因自己来 自云南而自卑，曾嫌弃家乡经济落后。随着我思想逐渐成熟，我为自己对家乡的偏见感到惭愧。我懂得：云南，我的家乡，不应和其他经济发达的省市拼GDP，受 限于地理环境和国家宏观部署，它永远不可能成为经济强省。也正因为这样，它才能较好地保存其美丽的自然环境和淳朴的民风，而这是当代社会最稀缺的!看到片 中找松茸的卓玛，我想到了终生在农村耕作的爷爷奶奶，没有他们的辛勤付出就没有我的今天。无论我走到何处，最开心的是看到别人知道我是云南人时诧异的表情，“怎么可能，你普通话说得那么好;你的英语说得那么好;你居然跑到那么远的地方来……”没错，我是云南人，我离开家乡不是嫌弃它落后，而是那里的生活 过于安逸，年轻的我要追求挑战与超越，我要让云南人的名字传遍中国，传到海外。总有一天，“彩云子弟”会回家……
感恩祖国，感恩人民。无论是采摘松茸的卓玛、出海打渔的林红旗、年迈的鱼把头，还是挖藕的兄弟俩，亦或是种笋的老包、阿亮，研制火腿的诺邓父子……他们都是平凡的人，为了生活干着平凡的事业。但正是这些生活简朴的中国人的辛勤劳动让我们能够享受到一道道人间美味。
舌尖上的中国观后感范文2
那一周，许多早已抛弃电视恋上网络的80后“吃货”们，纷纷锁定每晚22：30的央视一套，坐等这部“吃货指南”、 视觉上的饕餮盛宴。 片子里那一腌好几年的诺邓火腿、和水稻一起生长的稻花鱼、高原上神秘的松茸，成了很多人茶余饭后的谈资。
非黄金档播出的一部纪录片，缘何风靡全国？
对食物原生态的向往
香格里拉，松树和栎树自然杂交林中，卓玛寻找着一种精灵般的食物——松茸。松茸保鲜期只有短短的两天，商人们以最快的速度对松茸进行精致的加工，这样一只松茸24小时之后就会出现在东京的市场中。
松茸产地的凌晨3点，单珍卓玛和妈妈坐着爸爸开的摩托车出发。穿过村庄，母女俩要步行走进30公里之外的原始森林。雨让各种野生菌疯长，但每一个藏民都有识别松茸的慧眼。松茸出土后，卓玛立刻用地上的松针把菌坑掩盖好，只有这样，菌丝才可以不被破坏，为了延续自然的馈赠，藏民们小心翼翼地遵守着山林的规矩。
为期两个月的松茸季节，卓玛和妈妈挣到了5000元，这个收入是对她们辛苦付出的回报。
这是《舌尖上的中国》第一集“自然的馈赠”中的一段。
这一段，让观众惊艳藏族姑娘卓玛的淳朴美丽时，更认识了菌中珍品松茸。
这一集，让观众大开眼界发现美食食材的同时，更多了一份对大自然赋予我们食物和农民辛劳采集食物的敬重。朴实的山民像对待孩子一样轻抚一朵松茸，挖藕工人小心擦去莲藕上的淤泥，屋顶种菜的大叔摘下一筐大小各异的西红柿冲洗干净。如此小心地对待食物，让我们不忍轻视，满怀感恩。
这一集，勾起无数人对食物原生态的向往。
“原来莲藕是黑的!”这是一位85后观众在微博上发表的观后感，并迅速得到了响应。对于许多根本不知道芝麻究竟长在地下还是树上的80后甚至70后来说，看《舌尖上的中国》的一大收获就是了解了食物原生态。
“看着笋挖出来，火腿吊起来，渔网里闪闪发亮，揭开蒸笼，冒着白花花的蒸气的馒头，拉面摔打在案板上的脆响，驮着黄馍馍的大伯朴素的笑，都让人激动得落泪，多可爱的中国！”看过《舌尖上的中国》，有网友发出了这样的感慨。
陕北的饽饽商贩、查干湖的捕鱼老者、云南的火腿匠人、兰州的拉面师傅……在《舌尖上的中国》里，每一个鲜活的个体背后都洋溢着朴实的气息。“片子里那些辛勤劳动、有着质朴笑容的人们，才是组成这个国家最重要最真实的存在。”网友云隐归舟说，“他们享受着自己劳动带来的美味、财富和喜悦，这种满足感又怎么会是那些只会在网上耍嘴皮子的人能够体会到的呢？”
网友少女桃子酱感叹：“在食品安全如此令人担忧的今天，央视赫然播出令人震惊的美食大片《舌尖上的中国》，告诉我们食物背后的泪与感动，食物是多么来之不易！”
“看完《舌尖上的中国》，我决定下个月就去趟云南，就上那个做诺邓火腿的诺邓村去，早上生吃火腿，中午莴笋炒火腿肉，晚上火腿炒饭，再扛一只回来。”
“让我想念妈妈做的饭了……”一位网友在微博的发言得到热烈响应，大家纷纷表示，看这个纪录片，让自己回味起妈妈菜的味道、儿时的味道、故乡的味道。
对呼兰河边长大的金顺姬来说，故乡是让她魂牵梦系的泡菜的味道，回到城市里，塞满冰箱的乐扣盒子里，装着舍不得吃的各样小菜；苗家女回忆起妈妈送年幼的自己上学时说的话，“满女，你自己走吧，这天是越走越亮的”；做了50多年虾酱的老奶奶，坚持着最原始的方式，守着老铺，守着大澳，守着过世老伴的照片；藏族小伙在外闯荡了几年后又回到了家……
网友新吉翁总帅：饶是我这种冷无缺也不由得被这样一条弹幕感动：“对于我们来说，最好吃的菜不是川鲁淮扬，而是妈妈做的菜……”
一位网友说：看了《舌尖上的中国》后，深深地觉得自己不应该浪费粮食。但是吃饭的时候还是会剩好多，即便只吃一份炒饭还是吃不了，每次看到剩下的饭菜被扔掉都觉得好内疚。
网友皮鞋很忙：在各种添加剂泛滥、食品安全遭受前所未有的威胁的今天，强调传统饮食的安全观念，契合当今人们的心理需求。
网友eski说：看《舌尖上的中国》，觉得各种美食各种美好；看当下新闻，觉得各种食品各种剧毒。当我们越来越习惯用怀疑的眼光去一遍遍审视身边的食物，当公众将“吃什么”的筛选重心转移为“不能吃什么”，当“吃货”们越来越发觉已经山穷水尽没得可吃的时候，这个社会人和人之间应有的信任正在消失，几千年饮食文化也面临颠覆或消亡。一想到食品安全，一想到防腐剂、甜味剂、着色剂、明胶、甲醛、三聚氰胺，舌尖上就剩下元素周期表的味道了。好在，有《舌尖上的中国》，它唤醒了我们关于传统食物的记忆，让人有落地生根的安定感。
eski的说法未免偏激，中国的农产品总体上是安全的，或者说有回归安全的趋势；一些新闻媒体对食品安全问题的过度炒作，让老百姓在饮食上杯弓蛇影、投鼠忌器。eski的感慨也不无道理，代表了大众对食物原生态的美好愿景。
食物是危险的，但食物更是美好的。
中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观，高原，山林，湖泊，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。《舌尖上的中国》，唤起我们呵护自然的心灵，让我们找到对食物的那种最初的敬畏和亲近。
寻找那些远离都市的美食
