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化学实验教学论文范文1
根据教学计划，大多数高校开设的生物化学实验一般为36～54个学时，少数高校为72学时，在这么短的时间内要完成如此庞大的教学内容，传统的做法是每一个实验的头尾工作由教师代替完成，教师在实验前配制好实验所需的试剂，采集、培养、处理好实验材料，准备各种仪器设备，学生只是掐头去尾操作其中的一段;为了节省时间，课堂上学生被动的接受教师灌输的实验目的、原理、操作步骤等，然后，按部就班，“照方抓药”，按照思维定势，不假思索就能顺利得到预期的实验结果。这种程序化的教学方法，严重束缚了学生创新思维的拓展，抑制了学生动手能力的施展。不仅如此，开设的大多是内容简单、彼此孤立的“静态”实验，各个实验间缺乏内在联系。由于缺乏学习兴趣，部分学生不仅不动脑思考，而且根本不动手操作，缺乏主动性，丧失了通过实验课堂培养学生发现问题、分析问题、解决问题能力的功能。为了突显学生的主体地位，调动学生的学习积极性，培养学生的科学精神，提高学生的创新能力和综合素质，必须改革生物化学实验课的教学内容和教学模式。
2优化生物化学实验教学内容的策略
2．1定性与定量实验相结合
作为一门实验性学科，生物化学应该包含定性与定量实验才是完整的研究方法。定性分析就是运用物理、化学的手段，对生物活性分子进行“质”的分析，再通过归纳和演绎、抽象与概括、分析与综合等方法，对获得的各种信息进行思维加工，由表及里、去伪存真，以了解生物大分子的存在形式。定量实验是以定性实验为基础的研究活动，研究生物大分子的性质、组成和影响因素之间的数量关系，收集精确的数据，然后进行统计分析。定性和定量结合研究有助于学生对生物大分子赋予意义的基础上产生正确的认知和准确的定位，认识生物分子运行、变化的本质规律，揭示其结构与功能的内在联系。生物化学实验内容包括对糖、脂质、氨基酸、蛋白质、酶、维生素、核酸、激素等生命分子的研究，还包括物质代谢与生物氧化实验，实验方法涵盖滴定、蒸馏、离心、分光光度比色、各种层析技术(薄层、凝胶、离子交换、亲和层析)、色谱技术(气相、高效液相色谱)、电泳、荧光、旋光法等。显然，相比于大学一年级开设的无机及分析化学实验已稍显复杂，是一门从基础实验过渡到专业实验的专业基础课。凭借这门课程学生初次认识到上述生物分子，依据循序渐进的原则，在有限的课时内选择有代表性的实验内容。例如我们在实际教学中，关乎生物分子的提取、分离、纯化、鉴定等内容选作定性实验，这些多为经典实验，一般占25%;而定量测定多为综合性实验，内容涉及基本知识在解决实际问题中的应用，一般占65%;另有10%的实验为定性与定量相结合的实验，内容多为探究性实验。学生通过实验，从特定的性质洞察这些物质的存在，从精确的数据了解它们在生物体内相互制约、相互转化的过程，根据质和量的统一促进学生对生物分子的全面认识，培养学生严谨的科学态度。
2．2验证性与探究性实验相结合
人们曾一度广泛提倡要摒弃验证性实验，认为只有大量开设综合性和创新性的探究实验才能培养出社会需要的人才。这种做法是违背教学规律的。探究性生物化学实验是探索生物大分子的未知性质，了解它们的组成、生物转化和变化特征，以及在机体内与其他分子的联系等的一种实验，受学生已知知识和技能的限制。验证性生物化学实验是指为了验证生物分子已被广泛认识的性质、概念、理论，通过演示再现其事实，强调其科学性。验证性实验可以把学生从懵懂状态引入生化知识的殿堂，有利于在较短的时间内获得更多的知识，继承研究方法，规范化、程序化的训练学生的实验技能，起到承上启下的作用。一些经典的验证性实验甚至可以激发学生的学习兴趣，有的验证性实验还可以发挥潜在的作用，例如利用前人的研究成果应用到一个确定的问题上比探究如何获得新成果要重要得多。所以在大力提倡探究性实验教学的同时不可随意摒弃验证性实验。我们需要做的是正确处理好继承和发扬的关系，把内容单一、彼此孤立的实验有机的结合起来，设立系列实验，实施层次化教学。例如，利用“3，5－二硝基水杨酸定糖法”测定马铃薯中还原糖含量是一个经典的验证性实验，如果利用该法测定马铃薯中总糖含量就在原来基础上增加了一个非还原糖的水解过程，再依据其还原性测定总糖，这就成为一个综合性实验;如果利用该法比较几个同学的唾液淀粉酶活力，这就需要定义一个“酶活力单位”，掌握底物与酶专一性、温度和pH对酶活性影响等知识的基础上，将糖和酶的作用加以拓展。显然，这个验证性实验很自然地过度到了探究性实验，提高了学生的学习兴趣。探究性实验就像这样通过具体实验来回答一个感兴趣的问题，激发学生的好奇心，培养科学探究能力。再如根据三聚氰胺事件、艾滋病、地沟油等时事关注热点，探讨相关的研究工作、提出解决方案、设计创新实验，引导学生跳出课本的局限，拓展学生的思维和知识面，并利用所学知识解决实际问题。如果说验证性实验是传授知识和方法，那么创新性探究实验是传播一种科研思想，甚至是一种科研精神和社会责任。
2．3“静态”和“动态”实验相结合
《生物化学》教科书由“静态”和“动态”两部分知识构成，所谓“动态”就是新陈代谢，简称代谢，是生物体表现其生命活动的重要特征。作为实践环节的生物化学实验，往往偏重于静态部分内容，即对生物大分子的定性定量研究方面的训练比较重视，而忽视了代谢调控部分的研究。这也许是因为实验课时不好掌握，实验所需的环境条件不易控制造成的。然而，从知识完整性来考虑，这是片面的，因为生物大分子在生命体内都不是孤立存在的，彼此之间有着错综复杂的关系，它们也不是静止不变的，不停地发生着化学变化，不断得到自我更新。所以，在生物化学实验内容中应该包含一定比例的“动态”实验，通过实验使学生明白生物大分子是生命的物质基础，其特殊运动体现着生命现象，生命是生物大分子的存在形式，而且代谢使生物大分子以一定的有序性处于稳定的状态中，一旦代谢紊乱，稳定的生物分子体系就要向无序发展，机体就会病变。按照物质转化的方向，“动态”知识应该掌握两对重要的概念，即物质的分解和合成代谢过程，能量的释放和供给过程。鉴于此，生物化学实验要有的放矢涉及这方面的内容，以引导学生学会综合思考问题。例如，以“肌糖原的酵解作用”实验为代表了解在缺氧条件下经过一系列的酶促反应，最后转变成乳酸，并供给组织能量;利用琼脂糖凝胶电泳分离检测乳酸脱氢酶同功酶，可以作为某些代谢紊乱或炎症疾病诊断的依据之一。
2．4实验的“正结果”与“负结果”
传统的教学模式总是希望学生得到正确的实验结果，于是，实验前总是给学生设计好各种操作流程，学生完全“照单抓药”，无需多加思索就能够获得预计的结果，毫无悬念，以至于学生提不起精神做实验，也无以挖掘学生的创新潜质。为了改变这种状况，我们在实际教学过程中通过创设问题情境，甚至适当设置“陷阱”，使学生明确探究发现的主题，然后设计实验实施方案，在实验过程中通过自己的思考和实践解决疑难问题，以提高学习兴趣，促进知识的融会贯通。例如在“2，6－二氯酚靛酚法测定维生素C含量”实验中，故意选择紫葡萄、沙棘、西红柿等作为实验材料，在它们的提取液中含有色素类物质，给滴定终点的观察造成困难，这就要求学生自己去寻找方法解决问题。有的同学选用陶土或活性炭脱色，有的同学选择脂溶性溶剂(加1mL氯仿)萃取色素，这就很好地排除了对水相滴定终点的干扰。为了解决由于白陶土或活性炭吸附，或者氯仿萃取对维生素C造成的误差，同学们进一步测定已知标准维生素C样品的回收率来校正未知样品的结果。一个普通的验证性实验通过更换实验材料调动起学生探究的积极性，使得一个“负结果”的实验方法得以延伸和完善。此外，在实验操作步骤中有意设置漏洞，留下一块空白，在学生现有知识的基础上给予一定的提示，同学们为了规避潜在的风险，自觉地认真预习实验项目，甚至查阅文献资料，这种效果远胜于硬性强调预习的重要性。例如在“血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳”实验中，血清是一个混合的蛋白质样品，其中各种蛋白质的等电点大多在pH4．0～7．3之间，在pH8．6的缓冲液中均带负电荷，在电场中都向正极移动。因此，点样端应该置于电泳槽的负极端。在以往的教学中反复强调这一点，总有学生放反薄膜。现在我们只把原理讲清楚，不强调具体怎么操作，那些放反薄膜的同学势必得不到实验结果，这种失败他将会牢牢记住，再给一次重做的机会，获得成功之后的喜悦不言而喻。实践表明，得到一个“负结果”所起的作用远大于顺利地得到“正结果”，至少学生可以在失败中引起警觉和反思，进而主动探求解决方案。
3结语
化学实验教学论文范文2
（一）研究结果
如图1、2所示：接受调查的对象分为两年级，其中，高二149人，高三23人。总人数172人，42分以下有5人；45-56分有18人；57-62分有86人；62分以上有63人。如下图所示：月收入2000以下、2000-4000、4000-6000、6000以上的人数分别有17人、35人、64人、56人；所占总人数百分比分别为10%、20%、37%、33%。
（二）因素分析
KMOandBartlett''''sTest采用KMO样本测度及巴特莱特球形检验法，对变量之问的相关性进行检验。KMO＞0.9时为非常优秀；0.8＜KMO≤0.9时为优秀；0.8＜KMO≤0.7时为一般；0.7＜KMO≤0.6时为差；0.5＜KMO≤0.6为很差；KMO≤0.5时不能做。本次调查问卷KMO值为0.806为优秀。KMO值较高，说明该数据适宜作因子分析。巴特莱特球形检验统计值的显著性概率是0.000，小于l％。说明数据具有相关性，是适宜作因子分析的。
（三）家庭月收入的差异性
检验研究结果表明，“学生对化学实验的主观想法”只有这个因子与中考化学成绩差异显著。Sig值是0.049。其中随着家庭收入的增高，学生对“化学实验的主观想法”也越来越强。
二、针对高中生化学实验教学有关方面的应对措施
（一）改变传统教学观念，注重对学生科学素养的培养
所谓应试教育就是以考试为手段，以升学为目的，以分数高低论优劣的片面的教育模式，着眼于智育发展，忽视了德育美育等方面的提高，限制了学生潜能的发挥和全面素质的提高。应试教育对教学质量与效果产生了严重的负面影响，必须改变这种教育思想，才能让学生更好、更全面地发展。
（二）尝试多样化实验室管理，提高实验室的开放率
可以将学校化学实验室在学生的课余时间开放，这样可以减小课时紧张、实验室数量有限，给实验教学带来的压力。在实验室管理方面，可以采取学生轮流值日的措施，这样可以加强学生对实验仪器和药品的保管意识。使他们热爱实验室、热爱实验。
（三）注重加强化学实验教学内容的选择，激发学生对化学学习的兴趣
实验项目类型按照要求不同可以分为3个层次：一是基础性试验或验证性实验；二是综合实验；三是设计研究性实验。教师在进行高中化学实验教学时，对高中化学实验进行合理分配，对于基础性实验或验证性实验，应尽量让全体学生都能亲自动手，不仅锻炼他们动手能力还能使他们掌握化学实验的基本操作，熟练化学实验仪器的使用。
三、总结
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演示实验是由教师或师生合作完成的一种直观有效的教学方法。成功地做好演示实验是搞好初中化学实验教学的第一步。有人说，讲千遍，不如做实验。要成功地做好演示实验，要做好以下三点：
1.实验准备要充分，切记匆忙上场。要充分重视演示实验，演示实验的结果直接影响学生的学习积极性和实际的教学效果。为此，化学教师首先要熟悉教材，熟悉实验内容和实验步骤，明确实验目的，考虑如何引导学生观察，观察什么，如何观察。教师要充分做好实验前的准备工作，演示实验即使是最简单的实验，教师在课前也要进行尝试，确保万无一失。由于化学实验的特殊性质，为了保证实验圆满完成，教师有必要对演示实验所需的药品和仪器列个清单，走进课堂前一一对照，看是否遗漏，东西缺一样都会影响实验的进程，从而影响学生的情绪和实际学习效果。
2.实验操作要规范，切不可给学生随意的印象。在演示实验中，教师的一举一动都会成为学生独立操作的依据和榜样，对学生的实验技能起着示范作用。教师操作应按规定进行，有条不紊，只有这样才能完成化学实验教学的第一步。教师的实验过程要规范，演示桌上要整洁，与实验无关的东西，皆不要放在演示桌上，以免影响学生观察。试剂的取用要适当，多了浪费，少了现象不明显或造成实验失败。教师要合理地进行实验，使实验现象尽可能明显，尽量做到让每一个学生都观察到，有的实验学生离得远不好观察，教师可以组织学生就近观察，不要怕耽误时间和影响课堂纪律。因为如果学生没有观察到实验现象，跟没做就没有区别。
3.教师要格外注意实验教学的安全。由于化学实验的实验药品和生成物往往是有毒有害的，教师的演示实验要绝对安全，绝对不能危害学生的身体健康。如果发生实验事故，无论是学生还是教师，哪一方受伤都会产生不良影响。尤其是在制取有毒气体时，一定要检查装置的气密性，对易燃、易爆要更小心。教师要把实验的隐患降到最低，绝对不能让化学实验影响学生和教师的健康。
二、多组织实验，提高初中生学习化学的兴趣
学生多动手实验，可以使学生获得生动的感性知识，从而更好地理解、巩固所学化学知识，形成化学概念，促进观察、分析和解决问题等各方面能力的提高，并激发学生的学习兴趣。尽可能多地组织学生实验，能够调动学生的学习积极性。为了更好地组织学生实验，教师要做到以下几点：
1.教师要做好实验前的准备工作。教师要组织学生实验，首先就要在课堂上做好演示实验。通过演示实验，学生认识实验的目的、实验的操作步骤、实验的注意事项、影响实验的成败因素，在动手实验时才会有条不紊，才能更好地体验实验的效果。
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化学教学本身并不只是传授给学生一些初步的化学概念和规律，而是通过一系列有效的教育教学手段，全面提高学生的智能，使他们能够掌握和运用一些化学原理和实验手段，学会科学研究的基本方法，学会辩证而客观地认识世界.从而在将来能够独立地、有创造性地进一步深入学习和从事社会主义现代化建设。运用化学实验，通过一系列有效的方法和手段，能够较好地发展学生的智能。
一、围绕实验的“三大原理”引导学生展开思维活动
化学实验理论的主体内容，可概括为⑴实验原理；⑵装置原理；⑶操作原理。教师应当在具体的化学实验教学过程中，引导学生围绕对上述“三大原理”的探索、理解和辨析，自始至终渗透着思维训练活动。
首先，是实验原理的思维训练。“实验原理”即反应原理，指的是每个具体的化学实验，反映了或说明了或推断了什么样的物质发生何种变化的理论。可以围绕如下的角度引发学生思考：1．变化实质──什么化学物质（有时还应进一步分析为什么要选用这些物质）？2．定量关系──反应物之间采用怎样的物质的量（或质量、或体积、或微粒数目）的关系？为什么要采取此种定量或过量关系？3．反应条件──实验时应选择怎样的物质状态、变化温度、压强或催化剂条件？为何要选择这样的条件？(1)．仪器选用──根据实验原理，对特定的反应物或生成物，应选用哪种量取、混合、反应、加热、除杂、干燥、检验、收集、吸收、分离、缓冲（安全）的仪器？为何选用这些仪器更适宜？(2)．配套组合──根据实验需要，选用的仪器之间，大小、规格应怎样协调、搭配？如若不这样组合会出现什么弊端？能否作某种调换或代用？(3)．连接顺序──为达到良好效果，选用的仪器应采取怎样连接的位置顺序和安装与拆除的先后顺序？为什么要安排这种顺序？不遵循此顺序会带来什么不良后果？
二、养成细心观察的习惯，为创造性思维夯实基础
爱因斯坦说过，他没有特别的天赋，只有强烈的好奇心。在人类认识史上，正是个别人对事物或某种现象产生了好奇感、惊奇感，从而导致了重大的发明创造。
化学与我们的生活息息相关，各种与化学有关的现象随处可见。用砖砌墙和贴瓷砖时，先要将砖和瓷砖用水湿润；新买的铝锅，烧过自来水后有黑色斑点；经常雷雨交加的地方禾苗长得很茂盛，这些奇妙的现象激起学生的好奇心后，就能促使他们去学习掌握水泥、铝和氮气的性质。
我们也会遇到一些奇特的实验现象。例如：一铝制的盛饮料的易拉罐内充满CO2气体，然后往罐内注入适量NaOH溶液，立即用胶布将罐口密封，反应一段时间后可能会出现什么现象呢？首先，易拉罐“内凹变瘪”，接着“瘪了的罐重新又鼓起来”。对于前面的现象一般很容易解释。这是因为学生很容易从固有的思维定势出发，即分析物质发生变化时，只从加入的物质来考虑，只分析NaOH溶液与CO2的反应，就能得出易拉罐“内凹变瘪”的现象。为什么会出现后面的现象呢？深入思考，不难得出这是因为容器本身“铝”与氢氧化钠溶液也会发生反应。对这些现象的好奇，能使学生的情绪亢奋、激动，从而在白热化的思维之中，迸发出创新的火花。
一般说来，学生对化学实验都颇有兴趣，但往往只是好奇心驱使所致，由于观察实验时目的性不明确，不善于集中注意力于那些关键设备的主要现象，加之演示实验时仪器小而教室范围宽、学生多，所以他们观察实验并不准确。为此，在可能条件下，教师宜改演示实验成并进实验，或借助CAI软件或VCD光盘、录相带等播放实验录像，尽可能结合并进实验或录像播放，穿插围绕“三大原理”的系列思考题，引导学生有针对性地思考，展开思维训练活动。
三、运用典型实验灌输创造性思维的方法
为了提高化学实验教学中思维训练的效能，教师应当借助典型的化学实验来诱导、激发学生的思维活动，这主要从三个方面着手：
一是教师宏观地把握大纲、教材的整体，通过哪些典型实验对学生进行哪些方面思维训练的规划，分阶段、分层次实施。例如，物质燃烧时有不同的特征。气体燃烧时产生火焰，固体燃烧时产生火星或火花。而硫在通常状况下是固体，可是，它在空气中燃烧时为什么产生火焰而不产生火星呢？我们只要引导学生仔细观察硫燃烧的特征就能把握其中的奥妙。原来燃烧时，固态硫先液化后气化，因此硫蒸气在空气中燃烧时产生淡蓝色火焰也就不足为奇了。
二是激发学习者的主观能动作用，将教材规定的某些演示实验或学生实验，改为实验设计或实验习题，让学生根据实验要求自己提出实施方案，以提高其创造性思维的能力.例如，给初三学生讲铁的性质，做铁钉生锈这个演示实验时，可先让学生自己找材料，每人在实验前10天准备三支干净的医用针剂小药瓶。按装满水、少量水、干燥三个不同条件各放入铁钉一枚。让学生每天观察一次并做好记录。等到讲这部分内容时，让学生带来“成果”。教师讲解与学生讨论结合；直到得出正确结论，效果就比较好。
三是选用一些中考”试卷的典型综合实验题，指导学生解题，乃至跟动手实验结合起来训练，中学教材和历届高、中考试题，不乏优秀的典型化学实验题型，如氢气、氧气、二氧化碳、一氧化碳等的制取与系列性质实验，对于培养学生的思维能力颇有作用。
综上所述，结论十分明显：化学实验教学中的思维训练不容忽视，化学实验活动中的思维训练前景广阔，大有可为。对化学实验的观察一般按下列顺序进行：（1）观察装置图，选择所用的仪器，了解它们的用途和用法；（2）观察反应物的颜色、状态；（3）注意反应发生的条件，同时注意观察发生的现象；（4）观察反应后生成物的颜色、状态等。要依次进行，不遗漏。实践证明，注重观察程序对培养学生的创造性思维确是行之有效的方法。
四、灵活运用演示实验、分组实验，为学生的创造性思维创建展示平台
演示实验是化学教学中经常运用的教学形式，它生动、简捷、有效，是培养学生的观察力、思维能力和动手操作能力最好的教学手段之一。我们在平时实施演示实验教学过程中，将教材中的演示实验分为三种形式教学：（1）对于重要实验，教师演示、学生观察分析得出结论；（2）对一些要求不高的实验，可对学生开放实验室，要求学生设计或改进后上台演示；（3）对一些难度较大，要求较高，现象又不太明显的实验，教师先进行演示，让学生在观察中提出问题，让学生讨论分析实验的缺陷在哪里，使学生始终处于探究的思维状态，进而改进实验。将分组实验改为单人实验，这样做使每个学生都能亲自动手操作而且独立进行。它有利于培养良好的学习习惯，使学生们懂得：办任何事情都要有目的、有计划，还要有坚持到底的决心。最重要的是有利于培养独立工作的能力，这也是教育本身所急需培养的一种能力。
五、开展科技活动、展现创新能力
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通过化学实验，激发学生的学习兴趣对于一些化学反应和化学原理，如果教师只是进行口头上的讲解，学生通常会左耳听，右耳冒，不会对此印象深刻。但如果，教师将所要讲解的化学原理以化学实验方式呈现在课堂上，学生就会有耳目一新的感觉，注意力很快就会集中到化学实验上。并且当学生处在对化学实验的观察状态时，还会发现一些此前从未见过的现象，学生对于新鲜事物的好奇和对知识的渴求便会油然而生。因此，教师可以通过化学实验的方式来激发学生的学习兴趣。为此，教师可以在做化学实验之前，向学生提出几个问题，待完成化学实验，便让学生一一作答。又或是要求学生在教师的带领下，亲身参与化学实验的整个过程。这样一来，学生不仅学到了知识，还活动了脑筋，并且学生还会因为通过自身努力学到知识而感到愉悦。比如：当教师讲到木炭遇到硝酸钾，木炭自身会发生什么改变时，教师便可以要求学生准备适量的木炭、适量的硝酸钾以及试管、酒精灯等工具，然后按照实验的既定步骤行动起来。在实验中，学生不仅要注意观察木炭和硝酸钾产生了哪些变化，还要用心做好记录，并思考木炭和硝酸钾发生改变的原因。当实验结束后，学生的心理也会充满疑惑，这时教师展开对此化学反应的讲解再合适不过了。教师在动员学生参与化学实验时，最为要紧的便是教师所说的话语了，如果教师的话语平淡无奇，学生的情绪将很难被调动起来，因此，教师在动员学生参与化学实验时，不妨巧用动词，捕捉动态，进而让言语变得生动、形象。比如：教师可以说：“大家想不想看木炭跳舞呀，木炭跳舞可是美极了。”除此之外，还要注意的一点是：当学生回答木炭遇到硝酸钾为什么会翩翩起舞时，教师要鼓励学生畅所欲言，而不要给学生的思维设限，也不要急着打断学生的发言。
通过化学实验，培养学生的创新能力记得有位哲人曾将世界划分成两部分，一部分是已知的，一部分是未知的，未知的总是比已知的大。由此可见，知识总是学不完的，授人以鱼，不如授人以渔。也就是说：优秀的教师不仅懂得教会学生知识，还懂得教会学生掌握知识的能力。教师带领学生参与化学实验的目的不仅在于巩固学生原有知识，更在于培养学生利用原有知识举一反三，利用原有知识去发现未知世界的能力。为此，教师可以向学生提出一些问题，并对学生进行循循善诱，因势利导，从而促使学生可以得出意想不到的答案。比如：对于大家都熟知的如何点燃酒精灯的问题，教师便可以向学生提问，如果学生的回答是用火柴可以办到，教师便可以说：老师今天要告诉同学们能点燃酒精灯的不只是火柴，还有其它物品，大家想不想知道是什么，想不想知道为什么？当教师看到学生对此充满好奇心时，便可以让学生回顾下老师平常讲过的火柴能点燃酒精灯的原理，当学生回答回顾完，教师便可以说：其实能点燃酒精灯的不只是火柴，玻璃棒也可以。接下来，如果学生问教师玻璃棒如何能够点燃酒精灯，教师便可以告诉学生只需要完成一个实验，便可以明白玻璃棒为什么能够点燃酒精灯。这时，教师要做的是：取出之前准备用于做实验的物品以及器具，然后带领学生展开实验。在开展实验的过程中，我首先选取少量的高锰酸钾晶体放在表面皿(或玻璃片)上，随后，在高锰酸钾晶体上滴2~3滴浓硫酸，用玻璃棒蘸取后，去接触酒精灯的灯芯，这时候我问学生看到了什么，学生说：酒精灯被点着了。接下来，我又问：有哪位同学能站起来说说它的原理和利用它的原理还能做什么？就这样，学生再次陷入了对问题的思考之中。虽然，在这堂课上，我讲的知识点不多，但学生所学到的东西却一点也不少，反而在一问一答中，活跃了学生的思维，培养了学生学以致用、举一反三的能力。
通过化学实验，全面提高学生素质化学试验不仅给了学生对客观事物进行观察、思考的机会，还有效锻炼了学生的动手能力，当学生在陈述化学试验过程时，语言能力也在一定程度上得到锤炼，由此可见，采用化学试验方式教学有利于全面提高学生的综合素质。具体的说：化学实验能给学生提供主动探求知识的宽松环境,让学生在成功的设计和实验操作的愉悦情绪下,潜力得到充分发挥,思维更加活跃。在对未知领域的探索过程中,通过自己的实验操作和验证,积极地去思考去探索,从中就会迸发出更多的智慧和灵感。为此，教师不仅可以通过在课堂上对化学试验进行演示，还可以鼓励学生在课后做一些简单、安全、易操作的家庭小实验，目的在于培养学生的探究性思维，激发学生学习的兴趣。比如：教师可以问学生如果鸡蛋遇到醋酸会发生什么改变，当学生对此表现出好奇时，教师便可以借此机会鼓励学生大胆尝试，并将试验步骤一一告知学生。当学生意识到试验本身难度不高、又安全，并且还能通过试验实现对未知世界的探索，学生很难不会跃跃欲试。当学生将新鲜鸡蛋放入醋酸仲，看到鸡蛋时而沉底，时而漂浮，心理便会对此产生好奇，进而在心里自发的对此产生疑问。由此可见，化学试验在调动学生学习积极性方面所发挥的积极作用，因此，教师在课堂上有必要对化学教学学科教学进行精心设计，根据化学学科教学的实际需要巧妙安插化学试验，从而让化学试验可以充分发挥出其应有的作用。
作者：付波单位：辽宁省鞍山市华育外国语实验学校
化学实验教学论文范文6
【关键词】开放式化学实验实验教学创新能力
Abstract：ObjectiveTomotivatethestudents''''interestsandcultivatetheirabilityofthinkingandoperationandinnovation.MethodsThenewpatternofopenexperimentteachingshouldbeconstructedbystudenteccentric.Theexperimentcontent,process,optimaltimeandassessmentofachiemementwereresearched.ResultsIdealeffectwasobtainedthroughthismethod.ConclusionTheabilityandoriginalityofinnovationwereimprovedforstudents.
Keywords：Open;Chemicalexperiments;Experimentteaching;Innovationability
化学是一门以实验为基础的自然科学，实验是化学教学中相当重要的一个环节。实验教学能为学生正确认识物质及其变化规律提供实验事实，可以帮助学生形成化学概念，理解和巩固化学知识，培养学生观察问题、分析问题、解决问题的能力，使其初步掌握一些常用的化学实验技能，并可培养学生实事求是、严肃认真的科学态度和科学方法。实验室是实施素质教育、培养学生实验能力的主阵地之一［1，2］。决不是验收时必须的摆设，实验课更不是教学的点缀。要对化学人才培养模式、教育内容和教学方法等进行改革，首先就要改革传统的验证式实验教学模式。
1开放式实验教学简介
传统的验证式实验教学只重视对课本理论知识的验证，过多地强调实验的结果、结论，而忽视了实验的设计、方法、步骤和过程，不注重培养学生的创新精神和科研作风。首先在实验教学方法上教师过于拘泥形式，通常是准备甚至调试好实验装置和仪器，编写好实验指导书，设计出实验报告框架，让学生按照已有的设计和统一的方法操作，把数据填入统一的表格，并按给出的计算公式处理数据，得出结论。这样做严重束缚了学生的积极性和创造性，对培养学生独立分析和解决问题的能力十分不利。其次在实验教学组织安排上不合理，影响了实验效果。由于受仪器设备数量少、器材药品耗损大等因素的影响，实验通常都是分组进行，不能保证每个人都动手，更谈不上对实验操作能力的培养。此外，由于仪器、设备、教材的更新跟不上社会生产发展和知识更新的步伐，现行教材涉及的一些实验方式呆板、内容陈旧，难以调动学生的积极性，主观能动性难以发挥［2］。
开放式实验教学是改革传统的验证性实验教学的有效途径，其目的在于让学生在掌握有关知识和技能的同时，拓展知识面。获得较高的创新意识和创新能力。将教师由传授型转为指导型、将学生由被动接受验证型转为主动参与探索型，进一步提高分析问题、解决问题的能力，促进教学质量的提高。
2开放式化学实验教学的内涵
开放式化学实验教学是针对传统化学实验教学封闭性的弊端而提出的，它已经成为当前高校实验教学改革的必然选择［3］。它不光指实验室的开放，还指实验教学内容的开放、实验教学方法的开放、实验教学评价的开放等不可缺少的内涵。所以实行开放式实验教学，首先一定要充分深刻理解它的内涵。
2.1实验时间开放
开放式化学实验教学，首先意味着实验时间的开放。实验时间开放又包括两层含义：第一，学生进入实验室的时间开放；第二，学生做实验的时间时数开放，也就是每项实验在时间长短上没有限制，每个学生可以根据自己的实际情况进行实验。
2.2实验内容开放
从实验内容和学科发展的关系分析，开放式化学实验教学的教学内容应具有与时俱进的特点。开放式化学实验教学应及时根据现代科技发展的新知识、新技术和新的实验方法而发展，以先进的实验内容吸引、激发学生的求知欲。其教学内容应具有很强的实践性，与社会生产实践密切联系。教师要经常参与来自社会的实践课题，并使其及时转化为实验内容，从而使学生也参与到实践课题中来。这样既充实了实验内容，又锻炼了学生的实践能力，使课堂理论与实践密切结合。
2.3实验教学评价开放
对学生实验能力的评价，不能只重视实验的结果，更要重视实验的过程，特别是实验过程中学生所表现的独立分析问题、解决问题的能力及创新意识等等。对学生的化学实验考核要全面考核学生的实验能力，包括：学生的动手能力、思维能力、创造能力、设计能力、查阅资料的能力、提出问题的能力等等，在开放实验中有独特见解和创新的应给予较高的评价。这样不仅使我们对学生的评价公开公正，并且使学生的创造性得到极大的发挥。
3改革传统的实验教学模式刻不容缓
化学实验课的目的在于使学生加深对化学理论知识的理解，熟练掌握化学实验操作技能，提高分析问题和解决问题的能力，培养学生的创新思维和创新能力。但是，传统的化学实验教学模式局限于验证一些理论，很少让学生自己去创造、设计，教学模式基本上是“填鸭式”的。学生只需要按照实验步骤一步步做，实验往往比较顺利，不会遇到很大的困难。这样的实验中，学生处于被动的地位，对一些实验原理、方法往往掌握得不够透彻，抑制了其创造性的发挥和个性的发展。因此，改变传统的实验教学模式刻不容缓，势在必行。
4开放式综合设计性实验的实践和改革尝试
为了激发学生学习的积极性和开创精神，培养他们理论联系实际和独立分析问题解决问题的能力，在学生掌握了无机化学、分析化学及有机化学的基本理论知识和技能后，教师结合学生所学专业进行选题。例如：超声波提取植物中草药总黄酮及鉴别研究、超声波提取植物中草药总黄酮及清除羟自由基作用研究、紫茉莉红色素提取及其稳定性研究、药物有机合成、化工中间体有机合成等，笔者对部分导师组和非导师组学生（因为报考导师组学生过多，而招生名额很有限，没有被录取的部分学生也强烈要求来做实验）进行了开放式综合设计性实验的改革尝试，主要分四个阶段。
4.1第一阶段：布置设计实验的题目由教师将多个难易不同的实验题目列出发给学生，每位学生可以任选一个自己感兴趣的题目，并且将实验室所具备的条件(如药品、仪器、设备等)告知学生。学生根据现有实验条件设计分析方案，如有特殊要求也可提前向教师提出申请。实验室尽可能为学生提供条件。但为了安全起见，有毒药品一律不予提供。
4.2第二阶段：设计实验方案学生拿到题目后，可以针对选定的实验题目，查阅有关的文献资料，运用所学过的理论知识和基础实验知识，写出初步的设计方案，包括①实验原理；②所需药品以及所需溶液的配制方法；③所需要的仪器、设备；④具体的实验步骤；⑤实验数据的处理方法；⑥参考文献。设计方案完成后，交给指导教师审阅。教师认为设计方案合理可行且实验条件具备后，学生即可进入实验室实施设计方案。
4.3第三阶段：开放实验室，实施实验方案实验室在双休日和节假日实行全天开放，学生在设计好分析方案后，在开放时段内随时可以进入实验室，完成设计实验的内容。教师只是适时地给予启发性的提示，以充分发挥学生的主观能动性。学生在实验过程中，独立思考解决问题，不断改进和完善实验方案，从而以最简单、最经济的方法得到最准确的实验结果。
4.4第四阶段：写出研究论文或实验报告学生完成设计实验后，整理原始数据，分析实验结果，写出研究论文或系统性实验报告，系统性实验报告包括实验目的、实验原理、实验所需试剂和仪器、具体实验步骤、数据的处理、结果讨论及误差分析。从理论上分析实验过程中所出现的现象，并对开放式综合设计性实验做出总结。
5开放式综合设计化学实验实践的思考
5.1开放式综合设计性化学实验要充分发挥教师的主导作用开放式综合设计性化学实验的选题非常关键，要求教师了解化学在各个学科中的应用及其发展动态，给出既有基本操作，又具有设计性、研究性，符合实验教学规律的题目。由于题目多样化、综合化，在实验过程中学生会提出各种各样的问题，教师要应付自如，必须具有扎实的理论基础和较高的动手能力，对每个实验都要了如指掌，并不断地提高业务水平。因此，开放式化学实验教学对教师的要求更高了。
5.2开放式综合设计性化学实验存在的问题通过开放式化学实验教学的实践，笔者探索出了一条实验教学的新途径，提高了学生的全面素质，充分发挥了实验教学的特殊功能，使实验教学与国际上通行的教学方法接轨。笔者的教改，使学生成为最大的受益者。同时，该项实践也引起了我们深深的思考：由于高校中普遍重视科研和课堂理论教学，教师对实验教学投入的精力很少，这很可能导致实验教学水平下降。由于开放式综合设计性实验所需的药品及仪器很多，对实验室管理体制如何适应新的实验教学模式也提出了新的要求［4］。开放式综合设计性化学实验题目较多并且全天开放，教师及教辅人员工作量如何计算，这些都是有待于我们着力解决的问题。要营造开放实验教学的大环境，只有全面实施学分制，学生才能有真正自主地进实验室做实验的时间保证。
6结束语
化学实验实行开放式实验在部分导师组和非导师组学生中试点实施，已取得较好的成绩，学生公开发表了许多论文，部分论文还荣获广西高校化学化工类论文及设计竞赛二、三等奖及鼓励奖；学生组队代表学院参加实验技能竞赛荣获广西高校化学实验技能竞赛奖。通过化学实验教学方法的改革，编写新教材，开放实验室，安排设计性、综合性及研究性实验，给学生提供了更多的实践条件，扩大了学生的视野，拓宽了学生的知识面。学生变“要我做”为“我要做”实验，大大激发了对实验课的学习积极性，激励了研究化学的热情。开放式化学实验教学虽然已取得了一些成果，但受到硬件的制约，对师资要求提高了。开放式化学实验教学值得借鉴和推广。最近，我院已经出台有关开放实验室的系列文件和制度，学生可以申请进入开放实验室自主进行科学研究，这将进一步极大地推进我院开放式化学实验教学的改革。
【参考文献】
［1］黄锁义，陆海峰，潘祖光，等.民族医学院校化学实验教学改革探索［J］.实验室研究与探索，2004，23（12）：65.
［2］路丽华，李晓晔，尉琳琳，等.化学实验进行开放式教学的研究［J］.山西医科大学学报(基础医学教育版)，2004，6（3）：288.
