美食调查报告范例6篇

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美食调查报告

美食调查报告范文1

2012年,笔者针对全国教育电视基本情况与发展理念开展了问卷和深度访谈式调研,以便发现行业问题的根源所在,为提出更有针对性的解决思路奠定基础。问卷调查和访谈借助2012年11月和12月间由中国教育电视协会主办的两次业内会议进行,现场发放、填写、回收,对未到会的单位采用邮寄和电话方式获得,共发放44份,回收有效问卷34份,有效回收率为78%,样本基本上能够推及全国总体。问卷题目有三种类型:单选题、多选题和排序题。填写问卷和接受访谈对象基本上为台级领导,代表了各单位的主导意志。

教育电视媒体基本情况调查

问卷结构中的“基本情况”部分,设计了4个问题:单位财政体制、单位收入构成、单位员工总数和节目构成比例,调查结果如下。

关于财政体制,如图1所示。在34份有效问卷中,基本属于“全额拨款”的有12家,占35%;属于“差额拨款”的有16家,占47%;属于“自收自支”的有6家,占18%。这一问题反映出各地媒体的上级主管部门及财政主管部门对教育电视媒体性质的认知差异还是比较大的。根据访谈情况,凡是划归为“全额拨款”的单位,其主管部门认为教育电视媒体公益性比较强,以较充足的事业经费给予支持;划归为“差额拨款”单位的占到了近50%,说明其主管部门认为既然媒体有条件开展创收,可适当减少经费支持,并且媒体在内部分配方面也更灵活,也可以在一定程度上提高内部职工工作的积极性;划归为“自收自支”单位的,则对媒体产业属性比较看重,公益属性较为淡化,运营方面基本上按照市场逻辑进行。

图1: 教育电视媒体财政体制

关于收入构成,如图2所示。在34份有效问卷中,财政拨款占总收入50%以上的有13家,为调查单位总量的38%,意味着依赖拨款运营的单位不足一半;广告收入占总收入50%以上的有22家,为调查单位总量的65%,最少的也占到收入的15%,也就是说,一大半媒体对广告收入有较重的依赖;其中,有6家无广告收入;有12家有“其他收入”,大约占到总收入的5%~40%之间,为调查单位总量的35%,即约三分之一的媒体可获得其他经济收入。据了解,此类收入多为政府许可性收费和业务服务收费,主要原因是城市教育电视台与电教馆是一体的,资源可以共享;调查显示,没有一家有赞助收入,这在一定程度上也说明,教育电视媒体还没有成为有一定影响力的公益事业,得不到来自社会的公益资助。

图2:教育电视媒体收入构成

关于员工总数。200人以上规模的有6家,150~199人的只有1家,100~149人的有6家,50~99人的有11家,49人以下的有10家。也就是说,100人以上规模的有13家,占总量的38%;100人以下规模的占到62%。单就规模而言,如果从区域公共教育文化需求角度分析,多数单位规模还是偏小的,仅仅能提供面向学校的资源,难以承担起面向全社会的服务功能。

关于节目构成。电视频道播出的节目在很大程度上呈现出频道定位、特色和服务对象的差异。调查结果如图3所示。统计了节目类型在总播出时数的比例超过20%的调查单位家数,新闻时政类超过20%的所占比例较大,为15家占44%,个别频道新闻时政节目甚至高达50%。笔者认为,教育电视媒体不应当出现这样的情况。调查还显示,社会教育与科教人文两类节目超过20%的各占到四成左右,有些偏低;而影视娱乐类节目超过20%的却占到约三分之一,也是有些偏高的;而仅仅有3家教育教学类节目比例占到20%以上,最多的1家也只有34%,明显偏低;值得注意的是,有约三分之一的单位有“其他”类节目,且比例占到5%~30%之间,这多少有些出乎调查前的预判。据了解,这些节目主要为专题广告和大型活动性栏目等。在教育电视频道中,硬广告所占比例是非常低的。

教育电视媒体运营理念调查及分析

关于运营理念,笔者的调查设计了11个问题,主要了解受访对象对教育电视的媒体属性、功能的相关认知以及发展新媒体的态度等。

关于教育电视媒体的本质属性,被排在首位的各属性所占比例如图4所示。把公益事业作为首位属性的超过50%,把教育事业作为首位属性的超过三分之一,两项加起来超过85%;以新闻事业作为首位属性的仅有15%,所有回答均认为教育电视媒体的属性不是文化事业或文化产业。我们推断,绝大多数频道并没有把教育电视媒体的大众传播属性放在首位,而公益属性和教育功能是最受重视的两个方面。

图4:对教育电视媒体第一属性的认知

关于对“公益性作为教育电视媒体本质属性”的认知,如图5所示。认为公益性应该作为教育电视媒体本质属性的占65%,“不好说”和“一定能”的各占15%。肯定的回答比例偏低,而且认为“不可能”的也占到了6%,说明部分频道对教育电视媒体公益性的认知是不够深刻的,这在一定程度上反映了其对市场经营行为的热衷或是无奈的选择。

图5:对公益性作为本质属性的认知

关于如何体现公益性,笔者设计了一道多选题,包括“公益理念”、“公益栏目”、“公益活动”和“其他”四项备选,如图6所示,各项选择比例分别为71%、59%、50%和18%。其中,同时选择前三项的占到50%,说明一半的媒体认为应当具备公益理念,播出公益节目,同时开展公益活动等,多种途径并用体现媒体公益性。然而,若对比实际播出的节目比例,可看出这些选项仅仅停留在理念层面,具体实施的媒体所占比例不大。

图6:对公益体现方式的认知

关于教育电视媒体可否具有产业属性,如图7所示,有一半的回答“应该可以”,而回答“一定能”和“不可能”的各占15%,另有21%回答“不好说”,说明各家媒体对这一问题的认知比较模糊,在实践方面,对教育电视媒体能否大张旗鼓地运用市场手段开展经营活动存有疑虑。

图7:对产业属性的认知

关于对坚持教育电视媒体事业属性的认知,如图8所示。回答“不好说”的只有1家,占3%,回答“必须坚持”的占68%,回答“可以”的占到29%,两项加起来高达97%,这意味着,几乎所有媒体认为教育电视媒体必须坚持事业属性不改变。出现这种情况,可能基于两种原因,一是留在公益事业体制内稳定;二是对市场经营能力担忧。

图8:对事业属性的认知

关于教育电视媒体与远程教育的关系,如图9所示。有50%和15%的回答分别认为与远程教育“密切相关”或是远程教育的“组成部分”,两项占到了65%,显然,这与教育电视媒体源自远程教育有直接关系,有29%的回答认为“有些相关”,而有6%的认为与远程教育没有关系。

图9:教育电视媒体与远程教育的关系

关于教育电视媒体与教育信息化的关系,如图10所示。有56%和12%的回答分别认为与教育信息化“密切相关”或是其“组成部分”;有24%的回答认为“有些相关”,而9%的回答则认为与教育信息化没有关系。本问题的答案与上一题答案倾向性是一致的。

图10:教育电视媒体与教育信息化的关系

关于教育电视媒体运营中,如何对待“收视率”这个经常在业界引发争议的敏感指标,如图11所示。有65%的回答认为可以参考使用,超过三分之一的认为节目评估中要有一定要求,两项加起来有87%,说明绝大多数频道在评估中引入了收视率指标,回答认为收视率没有作用的为零。而对此认为“不好说”的有3%。

图11:对收视率的评价

关于教育电视媒体与基本公共文化服务事业的关系,如图12所示。有53%的肯定教育电视媒体为基本公共文化服务事业的组成部分,41%的则认为“在一定程度上”是,两项加起来占到94%,说明绝对多数频道把教育电视媒体置身于提供基本公共文化服务事业范畴中。认为“不好说”和“不是”的各占3%。

关于对教育电视媒体发展前景的判断,如图13所示。仅有44%的回答“前景向好”,回答“求生存”和“不好说”的分别为21%和29%,合计为50%,更有6%的回答“前景暗淡”,说明多数教育电视媒体对发展状况不乐观,教育电视媒体急需在社会发展环境发生巨大变迁中确立新的定位,找寻新的发展机遇。

图13:教育电视媒体发展前景

关于如何处理教育电视媒体与新媒体的关系,如图14所示。回答“只搞电视”的结果为零,有74%的回答在发展传统媒体的同时,应当发展新媒体,以拓展新的传播空间和发展方式。有24%的回答新媒体迟早会超过电视媒体,既显示出对电视媒体的担忧,也透露出对发展新媒体的积极态度。有3%的回答“不好说”,显示出一些频道面对日新月异的新媒体环境的茫然和不作为。

图14:教育电视媒体与新媒体的关系

本次调查还了解到,辽宁教育电视台并入辽宁广播电视台,江苏教育电视台并入江苏广电集团,对全国教育电视台影响颇大。政策的强制性,导致媒体管理层包括现有的教育主管部门对教育电视媒体发展的不确定性忧虑增加,对媒体的发展前景无从规划。因此,对作为教育电视媒体最高管理机构的国家教育部而言,到了切实认真考虑和探求教育电视媒体属性、功能和发展方向,采取有效措施促进发展的时候了。

美食调查报告范文2

【关键词】媒介素养;免费师范生;研究报告

一、调查目的

随着新媒体时代的到来,媒介传播技术和媒介文化发展迅猛,媒介形式和媒介内容日趋多样化,计算机、手机以及多种移动终端等新媒介成为大学师生获取媒介文化信息的重要载体,人们面对媒介各种信息时的选择能力、理解能力、质疑能力、评估能力、创造和生产能力以及思辨的反应能力的媒介素养已经成为现代社会公民必备的一项基本素质。免费师范生这一特殊大学生群体,作为我国教师队伍的后备军和接班人,肩负着教书育人的历史使命,他们的媒介素养水平直接影响一代又一代受教育者的媒介素养;如何提升他们的媒介素养水平以实现综合能力的提升,寓教于大学课堂内外,设计出适合免费师范生学习和运用的媒介素养教育课程,有重要的理论探索价值和现实意义,也是值得我们思考和解决的问题。

二、调查样本

调查样本为陕西师范大学的2009-2011级免费师范生。本调查采用分层抽样的方法进行问卷调查与个案访谈。调查问卷于2012年5月起开始发放,共发放问卷500份,回收问卷470份,回收有效问卷429份,问卷回收率94%,问卷有效率为91.28%。其中男生占29.4%,女生占70.6%。本次问卷调查覆盖了陕西师范大学所有师范类年级及专业,且男女比例与现实情况相符,所以调查具有一定的代表性。

调查样本的基本情况如图所示:

访谈从中选取了涵盖汉语言文学、教育技术、生物科学、地理科学、化学、历史学、物理学、计算机科学与技术共8个专业、3个年级、25人进行个案访谈;专家访谈有3人,1名管理学生工作的学工组辅导员,2名新闻与传播学院的相关教授。

三、调查研究方法

(一)问卷调查法

本次调查采用关于免费师范生媒介素养现状的自制半结构式问卷,采用不记名方式,以单选和多选题为主,另加一道主观题,了解免费师范生对开设媒介素养教育课程的看法。

问卷分为四个部分:

1、基本信息调查,共7题;

2、媒介接触情况,共15题;

3、选择、解读、利用、判断媒介情况,共22题;

4、媒介素养及媒介素养教育认知情况,共16题。

(二)访谈法

在结束问卷调查法之后,访谈法用作对问卷调查法的补充,以澄清问卷中模糊的问题,对重要的问题进行深度探究。

1、免费师范生个案寻访:通过与免费师范生面对面的直接调查,获得更加生动、直接、具体的信息。以便深入研究分析免费师范生媒介素养现状。

2、相关专家教授专访:与之共同探讨免费师范生培养过程中如何加强媒介素养教育以及如何提升学生媒介素养的相关能力。

四、调查结果分析

(一)问卷数据分析

通过对收集到的数据利用数据处理软件SPSS19.0进行处理分析,得到如下结果:

第一,媒介对免费师范生学习与生活的有着重要的影响。

因为网络媒介是免费师范生生活中不可或缺的一部分,所以通过对网络媒介的使用目的调查发现,网络媒介已经深刻的影响着免费师范生的学习和生活,但多以娱乐为主。在“使用电脑上网必做的事项(可多选)”的调查中,选择“使用QQ、飞信聊天交流”的占67.4%,选择“浏览当天新闻”的占30.3%,选择“查阅学习资料”的占58.5%,选择“使用微博、博客、QQ空间记录心情”的占32.2%,选择“看电视剧、看电影”的占37.1%,选择“玩魔兽等网络游戏”的占7.7%,选择“查收邮件”的占43.8%,选择“使用淘宝、当当等网站购买东西”占22.4%,选择“无目的打发时间”的占13.5%。

第二,免费师范生接触媒介的现状适应新媒体时代的发展。

媒介接触情况以电脑为主、每天接触时间在1-2小时之间、对传统媒介接触较少。在平时的对媒介的接触情况中, 95.34%的同学喜欢电脑,91.14%的同学会手机,其次有77.16%的同学喜欢书籍。而对传统媒介报刊杂志、广播、电视的使用率仅占52.91%、49.42%、59%。而在“平时使用最多的媒介”中,电脑以51%占有率成为免费师范生最常用的媒介,其次是手机,占36%,电视、书籍、报刊杂志占5%、3%、3%、2%。免费师范生对新媒体的接触正适应了新媒体时代的发展。

第三,免费师范生对媒介内容有基本正确的认识和评价。

在“是否能够运用媒介熟练地工作学习”问题中,选择“非常熟练”的占16.3%,选择“熟练,但还需要学习”的占57.8%,选择“不熟练”的占24.5%,选择“完全不会”的占1.4%。可见绝大多数师范生能够熟练地运用媒介来工作学习。在对媒介评估能力的调查中,对“你认为大众媒介对你的性格、价值观及待人处世方面的影响程度有多高?”问题的回答中,97.7%的同学选择了有影响。但影响程度有大有小。仅有2.3%的人认为大众媒介对自己几乎没有影响。由此表明,免费师范生对媒介的使用能力较强,在对媒介内容的认知方面具有一定的识别能力,能做出相对客观的评价。

第四,媒介道德和媒介素养教育缺失严重。

在问及“是否了解媒介素养及媒介素养教育”时,有43%的同学选择了“不清楚”,48%的同学选择了“只听过,但不知其含义”。在对自我媒介素养的认知上,对自身媒介素养的缺失程度,选择“非常严重”的占7%,“比较严重”的占54.1%,“不很严重”占30.3%,“不严重”占7.7%,“认为不缺失”占0.9%。可见,免费师范生对媒介素养和媒介素养教育的概念生疏,对自己的媒介素养不甚满意。可见媒介道德和媒介素养教育缺失严重。

(二)访谈结果分析

1、免费师范生个案寻访。在对免费师范生进行访谈的过程中,我们详细了解到了以下几点信息:(1)在问及对盗版图书、软件、音像制品的看法时,所有的同学表示购买过或使用过盗版,并有40%的受访者表示对盗版持支持态度;36%的受访者表示对盗版产品不排斥;另有24%的受访者表示购买或使用盗版产品是不道德的行为,但是还是有购买或使用经历。盗版产品的低廉价格是促使受访者选择购买或使用的主要因素。(2)关于是否参加过媒介制作,有83%的受访者表示参加过,但参与的活动形式过于单一,以制作PPT为主。其他形式的活动参与较少,大多数受访者表示希望尝试参加诸如制作DV、参加摄影比赛、制作flas、制作网页等活动,但没有机会参与或者是自己没有掌握相关技能。

2、相关专家教授专访。通过此次对相关专家教授的专访,我们得到了如下结论:(1)大学生的媒介素养提高最大障碍是系统知识的缺乏,这可能造成一种畸形的媒介素养。比如某些同学可能对于游戏知识非常丰富,对于媒体技术非常精通,但是对于如何写作,不擅长。(2)未来传媒的自媒体化、社交化、参与性质、可视化、平民化是发展趋势。大学生要利用媒体给我们带来的开放式学习的机会,充分利用媒体知识对自己进行终身教育。

五、对比研究

在对陕西师范大学免费师范生的媒介素养调查过程中,我们还对非师范生以相同的问卷进行了调查,以形成对比,得到了如下的结果:

(一)调查结果

1、媒介对师范生和非师范生都有着相同的影响。通过对媒介的接触和使用情况来说,师范生和非师范生均相似,无显著差异。

2、对于传统媒介而言,非师范生接触多于师范生。在看报纸和杂志的频率中,非师范生明显多于师范生,一周看一次以上的频率师范生的累积百分比为29.6%,而非师范生为40.1%,即非师范生接触到的传统媒介多于师范生。

3、师范生和非师范生在手机使用的目的存在明显差异。在使用手机上网的目的中,免费师范生使用百度、谷歌查询信息占49.4%,浏览当日新闻占38.2%,而非师范生在使用百度、谷歌查询信息占56.7%,浏览当日新闻占43.9%,说明非师范生利用新媒体了解时事资料高于免费师范生。

(二)原因分析

1、由于选取的仅只是陕西师范大学的免费师范生和非师范生,能够接触到相同的媒介,即拥有相同的媒介环境,因此媒介在同一学校内对师范和非师范生有着相同的影响,所以师范生和非师范生在形同的媒介环境想受到的影响相同。

2、在数据中发现“对于传统媒介而言,非师范生接触多于师范生”这与预期的“传统媒体接触情况相当”相悖,分析原因发现,在调查过程中,非师范生主要集中在理科,理科比文科约等于6:1(293:52),理科生由于缺乏相关的文学素养,故喜欢读写报纸、书刊。

3、师范生和非师范生对信息的检索和关注度不一样主要是因为毕业后找工作,非师范生就更关注一些社会信息和相关的搜索引擎检索。

4、由于学校对相关的媒介素养类教育甚少,由此导致了非师范生和师范生在媒介素养德育和教育方面缺失严重。

六、调查总结

(一)免费师范生媒介素养现状总结

通过对陕西师范大学免费师范生关于媒介素养的调查,我们可以了解到免费师范生:

1、媒介接触的不良现状。从媒介接触的类型、时间和目的来看,免费师范生媒介接触的现状可归纳为:①媒介接触以网络媒介为主,且网络媒介接触时间较长。②对传统媒介的接触时间较少。③接触媒介的目的多以娱乐为主。

2、对媒介影响有较客观的评价,但对媒介内容缺乏客观评价。很大一部分同学认识到媒介对自己的学习生活存在或大或小的影响,未能科学地评价媒介信息。事实上媒介本身就具有宣传、教育、鼓励和引导的功能。

3、对媒介素养相关内容认识模糊。调查结果表明,相当一部分的同学对“媒介素养”、“媒介素养教育”的认识模糊,甚至有同学闻所未闻。在对自身媒介素养缺失程度的评价中,几乎所有的同学都认为自身媒介素养存在着不同程度的缺失。

(二)建议

根据调查结果,结合学校素养教育实践的相关经验,提出了如下建议来提升免费师范生的媒介素养:

1、在全校范围内增开媒介素养教育公选课程。开设适合非新闻专业类学生的媒介素养教育课程,使学生深入了解媒介素养的内涵,接收媒介素养教育。

2、建立有关媒体实验室。锻炼免费师范生媒介技能,使免费师范生掌握媒介使用技巧和媒介制作能力,并能够将媒介熟练地运用于日后的教育教学生活中。

3、组织提高媒介素养的相关社会实践活动。如组织免费师范生参观电视台、广播电台、进行报社实习等,以深入了解媒介基本知识和媒介运作知识。

4、加强校园网络文化建设。营造积极向上的校园网络文化氛围。校方加强对官方微博、学校论坛和学校公共主页等的建设,创建健康文明的舆论环境。

5、推广媒介素养第二课堂素质拓展平台。依托第二课堂,充分发挥校园媒介和学校社团的力量,如校园广播站、学校电视台、相关学生社团等举办校园微电影、多媒体讲课比赛、计算机技能大赛。

参考文献

[1] 吴鹏泽,杜世友.中国大学生媒介素养现状研究[J].中国电化教育,2011(02).

[2] 王国燕.新媒体环境下的大学生媒介素养教育[J].今传媒,2012(01).

[3] 李霞,徐睿.国外媒介素养对我国的启示[J].软件导刊(教育技术),2008(05).

[4] 宋娜.免费师范生学习动机特征与激发路径探析[J].现代交际,2011(09).

[5] 李志杰.关于免费师范教育政策的思考[J].大学教育科学,2008(01).

美食调查报告范文3

【关键词】幼儿园 办园现状 保教

一、调研准备与过程介绍

1.问题的提出

学前教育是教育体系中重要的组成部分,随着我国教育体制的升级,学前教育不断暴露出的诸多问题也成为社会关注的焦点。为全面了解我市东坡区幼儿园的办园现状及存在的问题,民盟高校支部组成调研组于2014年9月16日至18日对东坡区管辖的5所城区幼儿园和3所乡镇幼儿园进行了调查走访,以大家关注的幼儿园办园条件、办园理念与特色、保教工作的现状与问题作为本次调研的主要内容。

2.样本的选择

本次调研共选取了1所公办幼儿园和7所民办幼儿园作为调研对象。8所幼儿园中有5所位于眉山市城区,其中省级示范幼儿园3所,一般园5所(城区园2所,农村园3所)。

在这8所幼儿园中,既有收费较高的高端园和办园规模较大、幼儿人数较多、社会口碑较好的幼儿园,也有地处农村、幼儿人数不足25人的家庭作坊式幼儿园。本次调研在样本选择方面涵盖了办园性质、园所级别、城乡地理位置、办园效益高低、收费情况、园所规模等综合因素,选取样本具有一定的代表性。

3.调研方式与过程

本次调研由民盟高校支部组织,得到了东坡区教育局幼教股的大力支持和帮助,对实验幼儿园等8所公办、民办幼儿园采取了听取介绍、实地察看、访谈等形式,对各幼儿园的办园条件、办园理念和特色、保教工作等方面向幼儿园负责人及部分教师进行了了解。具体调研如下:

9月16日,分别对同升幼儿园、苏南幼儿园和左岸幼儿园进行了调研(同升幼儿园为省级示范园,其余两所为一般园),共访问3名园长和6名教师;9月17日调研的是爱菲尔幼儿园加洲分园、实验幼儿园(两所均为城区省级示范园)和苗苗幼儿园(农村一般幼儿园),共访问2名园长及8名老师;9月18日调研了童祺乐幼儿园和新苗幼儿园(均为农村一般幼儿园)的2名园长和2名老师。

二、眉山市东坡区城乡幼儿园办园现状分析

1.幼儿园办园条件分析

本次调研对各幼儿园的办园性质、类别、教职工人数、专任教师的人数、学历及专业、保安数、幼儿园班级及设置配备情况、办学理念、收费情况等方面以座谈的方式进行了了解。见下表:

幼儿

园名

称 办

质 幼

数 教职工人数 保

数 幼儿班级数 班级

配备 每学

期收

总人

数 专任教师 托 小 中 大 学

实验幼儿园 公办 900 79 63 3 0 9 8 6 0 两教

一保 2010元

同升

幼儿园 民办 317 42 22 2 0 6 3 1 0 两教

一保;

两教

两保 3500元

3100元

爱菲尔

幼儿园 民办 253 47 26 2 0 2 3 3 1 两教

一保;

三教

一保 8600元

4200元

左岸

幼儿园 民办 115 18 9 1 1 1 1 1 0 两教

一保;

三教

一保 3800元

苏南

幼儿园 民办 241 21 10 1 1 2 2 2 0 两教

一保;

一教

一保 2600元

童琪乐

幼儿园 民办 320 30 18 2 1 2 2 2 2 两教 1850元

心苗

幼儿园 民办 256 17 7 1 0 2 2 2 1 一教

一保 1800元

苗苗

幼儿园 民办 21 3 2 兼职 混龄班 一教

一保 1960元

从整体看,城区幼儿园在园所环境的绿化、环境布置、幼儿活动场地的类型、幼儿生活和教学配套设备等硬件设施及教师学历、专业、业务素质、接受不同层次在职培训等方面均优于农村幼儿园。具体来说,以下几方面表现出城乡幼儿园、公办园和民办园之间存在较大差异:

2.园舍不符合办园条件

尚义镇苗苗幼儿园现有幼儿人数21人,教职工人数只有3人(其中园长兼任教师1人,保育员兼任炊事员1人,配班教师1人),属于家庭作坊式幼儿园,利用自家用房作为园舍,幼儿活动室与寝室共用,室内空间狭小。同时幼儿午睡条件也很差,睡的是铺有泡沫垫的硬床板,且两名幼儿共用一张床,房间空气较差。幼儿起床后房间成为活动室,不仅房间光线不好,且幼儿活动场地极为有限。另外,幼儿园仅有的院子作为幼儿室外活动场地,除了在院子边上的一架小型秋千器械占用了院子部分面积后,本不宽敞的户外场地难以满足幼儿户外活动的需求。这些落后的硬件设施严重影响了幼儿身心的健康发展。

3.师资力量薄弱,教师专业水平较低

从本次调研情况来看,多数民办幼儿教师在学历、专业等方面大大低于公办园,甚至有的幼儿园为降低办园成本,还聘用了不具备幼教资格的人员担任教师或保育员。从参加本次座谈的幼儿园骨干教师或保教主任的学历和专业可以看出,幼儿园骨干力量仅为中专学历或者非学前教育专业,具备大专学前教育专业学历在民办幼儿园特别是农村幼儿园鲜见。加上投入不足、教师工资待遇较低,以及多数中专或高中学历教师专业水平不高等诸多问题,学前教育师资力量薄弱、幼儿教师专业水平较低已成为民办幼儿园一个不争的事实。

4.“小学化”倾向严重,幼儿园超前教育现象难以根除

随着知识经济的不断发展,人们对教育的关注不仅停留在中小学,而且已经延伸到了幼儿园。从本次调研中发现,“小学化”问题或多或少在每所幼儿园都存在,主要表现在教学内容上过于重视孩子在园“诵、写、算”的学习,将小学的学习内容提前教。出现这一问题的原因有很多:多数幼儿园为迎合家长的口味,在教育内容选择上更注重知识和技能的训练,幼儿园超前教育现象(“小学化”倾向)理所当然地成为满足教育即时效应的有效手段;还有一些幼儿园为了吸引更多生源,教幼儿20以内甚至50以内加减运算、背诵乘法口诀、读写汉字,成为个别幼儿园竞相争夺生源的有力手段;另外还有教师自身的影响,农村幼儿园大部分教师的文凭不高,而城市幼儿园甚至是办园条件较好的公立园,存在部分小学教师资格水平的“幼儿园教师”,在对于幼儿园课程应该教什么和怎么教上不一定能非常科学和清楚地定位与把握。

三、幼儿园的办园理念与特色

1.对幼儿园办园理念的认识

从本次调研看,各幼儿园都能从关心、爱护和帮助幼儿成长发展角度提出自己的办园宗旨、园训、管理理念。如家庭作坊式的苗苗幼儿园的办园理念是“一切为了孩子”,用“放心、热心、耐心、关心、细心、信心、爱心、开心”八个“心”解释办园宗旨。

2.幼儿园特色课程开设和使用情况

“以质量求生存、以特色求发展”成为幼儿园发展的目标。在当前我国三级课程管理的背景下,幼儿园拥有较多的课程自。各所幼儿园目前使用的课程并不相同:同升幼儿园使用蒙台梭利课程和国学课程,爱菲幼儿园加洲分园使用蒙台梭利课程,左岸幼儿园使用幼儿体智能开发课程和礼仪课程,实验幼儿园使用幼儿体育课程,苏南、苗苗、童琪乐和心苗幼儿园没有自己的特色课程。

特色课程类型出现多样化,是幼儿园迎合家长需求,适应时展的需要。但在调研中发现,特色课程“照搬”和“走样”的情况仍旧存在。以蒙台梭利课程为例,蒙氏课程提倡幼儿通过对教具的不断自我探索来获得发展,而实际情况却是教师对幼儿的探索活动干预过多。再如国学课程,读经方法过于刻板,教师的国学素养欠缺是目前国学课程等同于“填鸭式”教育的根本原因。

条件较差的幼儿园尤其是招生和办学条件有限的城郊和乡村幼儿园陷入了对办学条件和质量好的城市幼儿园的模仿和追赶。以童棋乐和新苗幼儿园为例,这两所幼儿园均为乡村园中办学规模较大、条件较好的幼儿园,但可惜的是,两所幼儿园都没有能够根据自身所处条件,有效利用环境和资料。水、泥土、树木等材料是乡村最丰富的资源,也是儿童最喜欢玩的“天然玩具”,对于幼儿的智力、创造力、想象力等的发展作用是非常大的。但反而在两所乡村园中看不到可以让幼儿玩耍这些材料的游戏区,也没有用这些材料制作的教具和玩具出现。幼儿园内到处是硬硬的水泥地和橡胶草坪,教室内外堆积诸多买来的成品玩具和教具,在这些幼儿园中丧失了原本具备的“特色”。

四、幼儿园保教工作

1.教材的选用

在教材选用方面,各所幼儿园情况不一。公立幼儿园使用南京师范大学出版的《幼儿园活动整合课程》,该教材以多元智能理论为基础,以活动和整合为课程的建构形式,通过五个领域促进幼儿的全面发展。而大部分民办园则采用不同的教材,有《幼儿园适宜性课程》《幼儿园建构课程》《幼儿园自主探究课程》等不同教材。总体可以看出教材的使用上呈现出多元化。

2.游戏材料与教玩具的运用

本次调研也看到了幼儿园在游戏材料和教玩具的数量、种类上存在一定的差距。公立幼儿园、收费较高的民办幼儿园的游戏材料和教玩具的数量和种类较多,收费较低的民办幼儿园这方面的投入就很少。游戏材料和教玩具是幼儿学习的载体,可以满足幼儿游戏的需求,而现实中多数民办幼儿园在这方面因资金的短缺对幼儿游戏需要的忽视,是不利于幼儿活动和学习的。

3.一日活动的组织与实施

在一日活动的组织与实施方面,尽管每个幼儿园都有一日活动安排,但个别活动仍然存在问题。如户外活动,要求每个幼儿要达到每天2小时的户外时间,事实上由于多数幼儿园缺乏足够的户外活动场地,在户外活动的时间、形式、质量方面依旧存在问题。再如区域活动,存在区域设置和活动开展流于形式、幼儿活动缺乏明确的任务、教师干涉过多等诸多问题。又如教学活动,重视上课,忽视游戏、劳动;重视语言和计算的教学,忽视幼儿艺术、运动和生活习惯的培养;教师“教”的时间过多,幼儿玩耍和操作的活动时间过少。

美食调查报告范文4

在线机票预订发展最成熟,火车票、门票在线预订增长较快。在线旅行预订产品中,普及程度最广是机票,有64.9%的在线旅行预订用户最近半年在线预订过机票。第二位的是火车票,占54.1%的比例;第三位的是酒店,占51.6%的比例;第四位的是景点门票,占18.5%的比例;还有7.1%的在线旅行预订用户预订过旅行度假产品。

用户旅行预订模式有差异:上官网预订看重安全可信,商网站和购物网站预订依赖使用习惯,使用搜索主要图折扣。从预订模式上看,有48.3%的在线旅行预订用户使用通用搜索后预订;第二位的是直接上商网站预订,占45.5%;第三位的是直接上航空/酒店官网预订,有34.3%的用户选择比例;此外分别有29.5%和22.9%的用户使用垂直搜索后预订和购物网站旅行频道预订。用户使用不同预订方式看重的因素不同:使用航空、酒店官网最重要的原因是更安全、可信任(53.9%的用户选择比例);使用OTA网站的原因是“习惯使用”(41.6%)和“方便快捷”(38.5%);使用搜索网站最主要原因是“价格折扣大”(38.7%)和“方便快捷”(38.7%);使用购物网站最主要的原因是“习惯使用该网站”(50.7%)和“方便快捷”(45.8%)。

旅行预订用户参加旅游团购比例为18.6%,未来旅行团购热情较高。在线旅行预订用户中,有18.6%的用户最近半年参加过旅行产品的团购。不同旅行产品中,用户团购比例最高的是酒店,有50.3%的比例;第二位的是景点,有45.1%的比例;第三位的是旅游度假产品,有25.6%的比例。调查发现,用户对旅行团购热情较高,有48.7%的在线旅行预订用户表示在旅行预订前会首先查看团购信息,59.4%的旅行预订用户在同类旅行产品中会首先考虑团购。

美食调查报告范文5

这场全国首次、规模空前的美食评选,由活跃在大众点评网上的300多万食客在整个2007年度内,对北京16000多家餐馆就餐后在网站进行点评的方式实现,以食客对餐饮场所的人气指数、口味、环境、服务等的综合评分为依据,最终评选出该年度最受欢迎的美食场所。所有榜单完全来自普通消费者的点评打分,没有任何职业美食专家参与,不掺杂任何商家意志,真正体现我消费、我体验、我评选,是一份最代表消费者声音的饕餮盛典。

此次颁奖典礼上,京城100多家餐饮企业分别荣获了2007年最受欢迎的京城餐馆年度大奖及9个分项奖。其中海底捞火锅、麻辣诱惑、金钱豹、莫斯科餐厅、大董烤鸭等以绝对的超高人气指数和口味、服务、环境等综合评分获得“年度最受欢迎餐厅”称号。

分项奖中,以香辣为代表的川湘云贵菜系、火锅,让顾客轻松自取丰富美食的自助餐成为京城白领中流行时尚的代表,人气指数一路领先。种类繁多、遍布京城的“老北京小吃”和曾经仅供达官贵人享用的宫廷美味“官府菜”成为北京传统特色代表。舶来料理中,东南亚风情餐饮和日韩料理,以及或细腻或高贵的西餐也受到京城大众的喜爱。值得一提的是,凭借与众不同的定位,创意菜在2007年竞争激烈的餐饮市场中也占得了一席之地。

这份榜单,充分显示出2007年京城美食的大众消费倾向。这与大众点评网同时公布的北京餐饮业市场调查报告的数据不谋而合:北京市场67%以上餐厅以大众消费为主,人均消费不超过50元。截至2007年12月,大众点评网覆盖北京地区16448家餐厅,比上年同期增长39%。北京热门菜系前三位为自助餐、北京菜和火锅;消费者聚餐首选多以川菜、火锅为主;情侣约会多会选择环境好而有特色的餐厅,对价格比较不敏感;商务宴请首选餐厅以烤鸭店及特色中餐店居多,表明商务宴请突出北京或中国特色。

美食调查报告范文6

“我知道我的广告费有一半是浪费了,可问题是我不知道哪一半被浪费了。”美国著名商人约翰华纳梅克的这句话已经流传100多年了,但时至今日,很多传统行业的营销只能依据经验选择广告投放,而无法得到真正有效的数据反馈。

本地生活O2O商家投放广告的困惑则更为明显,一个是由行业属性导致的预算有限,一个是可供投放的选择范围小。表面上看起来,交易模式更为简单明了,但是最后发现交易模式的成本其实也不低,而且有些“用力过猛”的交易方式甚至会对品牌带来损害。

怎么选?媒体模式还是交易模式

其实本地生活O2O营销有两种模式,媒体模式和交易模式,在一直要求闭环的O2O交易模式时代,仿佛谈论O2O媒体模式的广告已经成为一种有点不合时宜的做法。

然而,传统品牌商户的真实诉求是,不管是媒体模式和交易模式,只要最终能实现品牌的增值,进而增加店面营收,都是好的投放方式。

换句话说,所谓媒体模式,就是通过展示信息来触达用户,其本质无非是要增加品牌的知名度和美誉度。所谓交易模式,就是商户可以清晰看到该次营销活动之后的所有交易数据,而其本质是要优化客单价和客户数量相乘之后的营收结果。

本地生活服务行业营销费用投放的难度如同本文开头提到的,效果无法计量。而且,跟快消品行业不同的是,本地生活服务的利润比较低,无法进行大规模尝试性投放。

据一位餐饮行业分析人士指出,客单价低于200元的中餐行业,正餐的利润率只有10%左右。

此外,本地生活O2O行业属性决定了营销方式的复杂性。用户从吸引关注到真实消费的链条会比较长,来搜索餐饮、KTV等信息的用户也许是今天有需求,也许只是随便看看,即使当下做了消费的决策,也可能因个人行程改变或者临时改变意见又取消到店消费。

而此前很多商户如果选择传统媒体渠道进行投放之后,只能被动等待一个广告周期之后,从商户整体营收情况来判断是否有效果。

鉴于商户对交易模式数字量化的需求,团购这种O2O营销模式曾经风靡一时。通过选择团购这种方式,商户可以清楚看到有多少用户购买套餐、多少用户到店消费。然而团购这种营销模式本质无外乎用折扣资源加佣金费用来换取用户的关注,其实也是一种营销。

虽然极端的折扣确实可以在短时间内吸引很多用户的关注,但是站在商户的角度,这种极端的模式很难带给品牌任何提升的效果,甚至会对品牌价值有一定的损害。

行业人士李昊曾经做过测试,如果做力度很大的团购营销活动,此后用户留存率会极低。因为这部分用户大多是冲着价格而非菜品或者服务来消费的,而做一些优惠券类的尝试之后,在乎口味的用户会比在乎价格的用户留存率更高。

如果是单纯看到广告来进行消费的用户,虽然数量相对少,但是其能否留存最大范围取决于店面服务、菜品口味,而不仅仅是价格。因此,商户在选择O2O营销的时候,不应该拘泥于媒体模式还是交易模式,而应该根据商户本身的阶段性需求,来选择不同的投放方式。

数据告诉你费用去哪儿了

俏江南营销总监赵锡刚曾经试图去百度购买关键词进行营销,然而“大闸蟹”关键词150元每次点击的价格让其望而生却。

对于餐饮品牌来说,投放这种泛平台确实没有性价比可言。而大众点评是集中吃喝玩乐信息展示的平台,来大众点评的用户本身有很强烈的吃喝玩乐的需求,这是一个指向性比较明确的用户流量来源。

据大众点评与艾瑞咨询联合的O2O模型调查报告显示,在大众点评端的每一万次曝光,分别能给餐饮客户带来3次的到店消费,而在美容行业,这个数字可以上升到7人左右。休闲娱乐行业的平均数字为2群。根据艾瑞网调研结果显示,外出就餐平均3人一桌,以上海餐饮美食商户为例,大众点评网的每10次千人曝光即可带来12个餐饮美食消费者,按照大众点评此前公布的上海地区单人单次人均消费价格100元进行计算,上海餐饮美食商户在大众点评网上每10次千人曝光即可带来1200元营业额,相当于每个CPM产生120元实际收入。

该数据是详细跟踪了大众点评用户的核心行为要素得出的结论,即采集大众点评2万人,艾瑞咨询集团75万人作为数据样本进行调研。选出“签到留言、写点评、上传图片、预订确认、团购验证、地理定位”等核心要素作为评价标准,用户符合1种或者以上核心行为要素即可作为一次到店行,并对同一账号多次行为进行去重之后得到的结果。

当然,万次点击到店消费次数是一个变量比较大的数据,调查报告显示,有相当数量的商户,其用户到店比例高达万次点击30次到店以上,这源于商户本身的品牌效应以及菜品图片制作比较精美等原因。

其实,一次完整的传播包括内容+渠道。内容就是商户品牌、折扣、画面、菜品介绍等,渠道则是大众点评用户的点击。如果传播渠道是固定的,那商户完全可以通过内容优化来提高用户的到店次数。

不过,在任何一个平台上,优质的资源都是稀缺的。因此需要投放广告来占据更好的位置。据大众点评副总裁李描述,大众点评目前月活跃用户数超过1.3亿,点评数量超过3600万条,收录商户数量超过1000万家。用户会集中关注其中的一些商户,而非平均分布。

据调查显示,做过推广的大众点评商户,其商户主页展现曝光的机会是未做过推广商户的4-15倍,从商户主页带过来的平均团购售卖量是未做过的11倍(其中,丽人是14倍,休闲娱乐是5倍);同期其点评数积累速度是未做过推广商户的5-8倍。

以上数据就是商户进行营销投放之后的结果反馈。此外,这些数据还有更多利用价值。据绿茶的董事长王勤松分享,绿茶每去一个新的城市进行投放,会在大众点评投放广告或者预售优惠券进行测试,看一个城市用户的反应来分析本地用户对绿茶品牌的认知程度,根据这个数据反馈制定如何做进一步的O2O营销。