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学期实习个人总结范文1
实习期的工作可以分以下三个方面：
一、费用成本、客户往来方面的管理
1.规范了低值易耗品的核算管理，全面建立低值易耗品台帐，从易耗品的购买、领用
全面跟踪，方便企业更全面的了解这些价值较低物资的分布情况，加强管理。
2.在集团财务制度的基础上规范了华品成本费用的管理，明确了成本费用的分类，重新整理了科目，为加强了项目管理，分门别类的计算实际消耗的费用项目，真实反映当期的成本。为绩效管理提供参考依据。
3．规范商业公司财务帐套布局设置，根据商业公司特点，设置相应帐套，通过辅助帐中客户、仓库模块的核算使博科软件充分发挥出作用，能够及时有效的反映财务数据，满足未来经营管理的需要。
二、会计基础工作
（1）认真执行《会计法》，进一步加强财务基础工作的指导，规范记账凭证的编制，严格对原始凭证的合理性进行审核，强化会计档案的管理等。
（2）根据集团的指示，对华品公司会计电算化情况进行了备案，使财务工作符合财政部的需要，更加规范化，为不断提高财务工作质量而努力。
（3）按规定时间编制本公司及集团公司需要的各种类型的财务报表，及时申报各项税金。
三、财务核算与管理工作
（1）按公司要求对商业公司包租的商业地产进行登记、分析，对各本文来源：公文项收入监督、审核，制定相应的财务制度。统一核算口径，日常工作中，及时沟通、密切联系并注意对他们的工作提出些指导性的意见，与各分公司、集团财务管理部建立了良好的合作关系。
（2）正确计算各项税款及个人所得税，及时、足额地缴纳税款，积极配合税务部门新的税收申报要求，及时发现违背税务法规的问题并予以改正，保持与税务部门的沟通与联系，取得他们的支持与指导。
（3）在紧张的工作之余，加强财务部团队建设,打造一个业务全面，工作热情高涨的团队。作为一个基层财务工作管理者，注意充分发挥财无部其他员工的主观能动性及工作积极性。提高团队的整体素质，树立起开拓创新、务实高效的部门新形象。
（4）作为基层管理者，我充分认识到自己既是一个管理者，更是一个执行者，是集团财务管理部对外的一个窗口。要想做好财务工作，除了熟悉业务外，还需要负责具体的工作及业务，首先要以身作则，这样才能保证在目前的情况下，大家都能够主动承担工作。
新的工作岗位意味着新的起点、新的机遇、新的挑战，本人决心再接再厉，更上一层楼。在今后的日子里我们将向财务精细化管理进军，精细化财务管理需要“确保营运资金流转顺畅”、“确保投资效益”、“优化财务管理手段”等，这样，就足以对公司的财务管理做精做细。
学期实习个人总结范文2
1．巩固和运用所学的基础理论、专业知识和基本技能，在实践中自主自觉地加深并升华对所学理论的认识，获得有关中等学校教育、教学工作的充分与全面锻炼，培养教育和教学上的独立工作以及与人合作的能力。
2．在中学教育、教学工作的时间中向优秀教师学习，认识人民教师的光荣职责、树立和巩固忠诚人民教育事业的思想。
3．通过实习，全面检查我们的教学技能和专业知识的掌握程度，及时发现问题，采取改进措施，以促进我们的教学能力。
二、教育实习时间安排
我们的教育实习时间为八周，自2011年9月20日至11月14日。我们把时间分为四个阶段：
1． 准备阶段（6月下旬至9月20日）
（1） 队长把实习计划、通讯录和队员简历寄到江门新会陈瑞祺中学教导处，打电话过去江门新会陈瑞祺中学确定该校对我们的要求、该校的教材版本，以及我们可能会教的年级、所用的多媒体设备等等。
（2） 队员们在暑假期间学习备课，练好基本师范技能。
（3）由带队老师和实习队长到江门新会陈瑞祺中学落实教育实习任务和内容。队长回来后召开全队队员会议，落实个人的实习任务、内容。
（4）由主管财务、交通的副队长做好财务和交通安排。
（5）初定9月18日出发。
2． 见习阶段（9月20日至9月26日）
（1）到达学校后分别请实习学校领导、科组老师、班主任介绍学校、科组、班级的基本情况，请优秀老师介绍教育、教学的好经验，了解实习学校各项工作和各种规章制度。
（2）9月20日早上，队员跟随原班主任、组长到班与学生见面，并从即日起参加班级活动，了解学生思想、学习情况，在原班主任指导下指定班主任工作计划。
（3）听原科任老师的课，参加科组教研活动。
（4）在原科任老师指导下进行备课、预讲。
（5）准备班会内容。
3． 实习阶段（9月27日至11月07日）
（1）上好试教课，同组实习生可互相听课，做好听课记录，开好评议会，认真总结经验，做好互相学习、互相帮助。
（2） 继续认真备课，写教案，预讲，做好课前准备工作。
（3）及时批改作业，了解教学效果，加强个别学生的辅导。
（4）做好班主任日常工作，按计划开展各项活动。
（5）国庆假期开展调查研究和教育科研工作，收集整理资料，为做好总结作准备。
4．总结阶段（11月08日至11月14日）
（1）每个队员写工作总结和个人鉴定。
（2）队长收集每位队员的总结或专题报告，调查报告等材料，写好实习队工作总结，回校后三天内将实习队的总结以及推荐两篇写得较好的专题总结或调查报告交教务处教师教育科。
（3）队长组织全队同学根据《教育实习纪律、调查与总结评分标准》评定每个同学的教育实习纪律、调查与总结的成绩。
（4）队长负责写出全队成员的小组鉴定，填写好队员的考勤表。
（5）原科任教师和原班主任写好实习生鉴定，初步评出教学和班主任工作的成绩。最后由实习学校签写意见和加盖公章，交领队教师带回教务处教师教育科。
（6）征求江门新会陈瑞祺中学领导、老师对我们实习队表现和我校实习工作等方面的意见，整理好送回教务处教师教育科。
（7）写好教育调查报告或教育科研论文，回校后三天内将调查报告和个人总结或专题总结、《教育实习学生工作本》、班主任工作计划、班或团课讲稿交给本系教学法教师。
（8）搞好实习生办公室和宿舍的清洁卫生工作，归还各种借用的材料、物品，付清各种实习费用，并写好感谢信张贴到实习学校宣传栏。
（9）各队员应研究如何为实习学校做好事。
（10）联系安排返校的交通工具，全体队员于11月15日返校。
返校后，由队长召开全体队员会议，采用无记名投票方式评出“优秀实习生”，和其他材料一起上交给教务处教育实践科评审。
三、教育实习的内容和要求
1、教学实习工作安排及有关注意事项：
（1）实习老师见习期间必须参加原任教师的授课，做好记录，课后虚心请教；条件允许的话争取多听本科组老师的课，并开始备课。
（2）每位实习老师须讲10节新课以上（不包括重复课），其中6节独立课（不需要教师指导，独立写出教案）。提倡与鼓励上重复课、跨年级、跨专业上课。
（3）每个实习生都必须认真钻研所实习学科的教学大纲、课程标准和课程内容。深入了解中学生的学习情况，针对学生的实际，进行集体备课，确定教学目标、重难点、教学方法，写出详细教案。教案必须交原任教师指导，必须按指导教师的意见进行修改。
（4）每节课上课前应进行检查性预讲，同专业的实习老师必须参加听课，并邀请原任教师指导，预讲后由听课师生提出意见，实习老师对教案进行修改和补充，最后送原任教师审阅批准后方能试教。
? （5）实习授课期间，如出现课时冲突等情况，一定要请示原任老师批准。
（6）实习期间每位队员至少讲一次面向全体队员的公开课。
（7） 对比较复杂的疑难问题，要经过集体的研究，做出统一的正确答案，送原科任老师审批，然后才能着手批作业，作业批改后，应先在小组内互相检查，防止错漏，批改完成后要送回原科任老师审阅后才可发给学生，对于作业中存在的普遍错误，要进行集体的辅导，个别错，个别当面批改。应重视对中学生进行学习兴趣和学习方法的培养指导。 (1)
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（8）实习老师应根据本学科知识及专长组织和指导学生开展第二课堂活动，主要是应用本学科知识开展课外科技活动、知识讲座、或指导阅读各类课外读物。未经学校批准或同意，实习生不得擅自组织校外集体活动或将学生带出校外进行其他活动。
（9）实习老师必须登记好教学的新课节数、重复课节数、听课节数、小组对自己听课节数、辅导学生数、实验课节数以及专题讲座内容、次数以及科技活动次数等，并写入总结。
2、班主任实习工作安排及有关注意事项：
（1）见习周期间须迅速了解学校的规章制度，并通过看学生手册、学籍登记表、学生姓名表、座位表，与学生聊天等方式了解和熟悉学生，同时要制定班主任工作计划。
（2）见习老师必须掌握班级学生情况，建立学生档案，了解班风、班规及目前存在问题。
（3）领导班集体，对班集体进行思想教育，认真指导班委开展工作，发动班的模范作用。
（4）做好个别教育工作，每位实习老师须在全面了解全班各方面的基础上，深入了解一名后进生的学习、思想、行为习惯等方面的典型情况，作好个别学生的转化工作，并做好记录。
（5）尊敬原班主任，要虚心向原班主任学习，一切工作须在原班主任指导下进行，要维护原班主任的威信，批准请假和批评学生，必须请示原班主任。
（6）认真执行学校各种制度和班规，开展活动不得与学校、班的制度发生冲突。开展各项活动必须提出申请，原班主任、级组长甚至学校请示批准后才能开展，并要注意安全，特别不要开展危险性的活动。
（7）开展班主任日常工作，指导早操、课间操、眼保健操，以及文体活动、团队活动，检查教学日记、检查卫生、批改周记，检查作业、家访等。
（8）进行早读、晚修，轮班的值班工作，以及参加教工例会，不参与会者须请示原班主任和队长。
（9）每实习老师上一次主题班会课，独立主持一次班活动（包括班课，团课，班干部会议，班、团活动），全体实习老师必须出席，必要的话应积极参与准备工作，发扬团结互助精神。
（10）实习老师登记好主题会的次数、辅导班会的次数、重点教育的学生的人数，写好总结。
3、教育调查和教育科研
每位实习生在搞好教学和教育实习的前提下，安排一定时间进行教育调查或教育科研，锻炼调查研究和教育科研能力。调查研究必须在取得实习学校同意后进行，具体要求如下：
（1）从实习学校和当地情况出发，进行调查，调查内容可结合当地情况加以选择。例如，实习学校的某学科的教学传统风格、教育教学改革经验、中学生学习某学科的心理特点、学习习惯及学习方法、综合实践活动情况、开展素质教育情况等的调查研究。
（2）教育科研可以对某学科优秀教师的教学经验进行专题研究，也可以和实习学校指导教师合作共同进行某项教育教学改革实验。
（3）写出调查报告或科研论文（五千字左右）。此项成果作为教育实习成绩评定的重要依据之一。优秀调查报告或教育科研论文，可作为毕业论文。
（5）教育调查和教育科研能力是中小学教师必须具备的基本素养，每位实习生均需独立完成教育调查报告。如果确实所调查的课题较大，需要多学科共同协助完成，并需要涉及调查问卷的发放和数据的统计，有较大研究意义的，在征得中学指导教师及混编带队教师同意后，可合作完成，合作人数最多不超过3人。
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学期实习个人总结范文3
撰写人：___________
日
期：___________
2021年大学教师个人期末总结
时间过得真快，转眼间一学期的教学工作已接近尾声，本人在__年上学期担任工商管理系《网络营销与策划》、《网上银行与电子支付》、《国际商法》三门课程的教学工作。为了更好地做好今后的工作，本人特就这学期的工作小结如下:
经过这一年的工作，我对教师的工作又有了新的在认识。在教学工作方面，不仅要认真学习专业业务知识，认真研究教学规律，而且需要一丝不苟，精益求精。同时，在这一年的工作过程中，本人尽职尽责，认真履行岗位责任制，认真完成学校、系部及教研组布置的教学等各项任务。
尊重教育规律，掌握新的教育理念。教书育人，言传身教，关心、爱护学生，既做学生的表率，又做学生的良师益友，严慈相济，诲人不倦。不歧视、讽刺、侮辱学生。守上课时间，不迟到、早退;上课时间关闭所有通讯工具。作为一名教师，严格按教学进度计划，根据课程教学大纲的要求，备好课，写好教案、讲稿。在充分备好课的基础上，准备好各种教学用的教具和多媒体课件。
同时，在教学过程，我也看到自己的一些不足，需要自己改进的地方，比如：用自己的人格___力和学识风范教育感染学生，做到严谨治学，为人师表，不断提
高教学质量。在课堂中，应严格按照课程教学的具体要求，做到内容充实、概念准确、思路清晰、详略得当、逻辑性强、重点与难点突出，力戒平铺直叙、照本宣科式的教学方式。特别是，根据教学对象的层次和差异，采用有效的教材、方式和方法进行教学，重视对学生的学习方法指导和课堂教学效果信息的反馈，做到课堂“教”与“学”双向互动。
在接下来的教学生涯中，本人必当继续严格要求自己，精益求精，做一名合格称职的优秀大学教师。
__大学教师个人期末总结范文2
在本学期本人紧密围绕学校的中心工作，按照上级的要求，认真落实上级__通知文件精神，较好地完成了各项工作任务。为了今后更好地开展工作，提高工作效率，增强服务能力，现总结工作当中的优缺点，具体
一、认真做好大学生思想政治教育，保障了校园的稳定安全
建立了＇辅导员-班长-宿舍长，辅导员-团支书-团小组长＇这两条完善的信息网络，随时掌握学生的思想动态（范本）。对这些信息员进行业务培训，提升他们发现问题与解决问题的能力，使他们能够及时发现出现思想偏差的学生，并及时采取有效的措施，把事故控制在萌芽状态，把问题化小或解决。维护了所带班级08应用药学1、___、___班和现代中药班全体学生的思想稳定，在本学期没有出现由于学生思想波动而引起的___事故。
二、加强考勤，严格纪律，建设了良好的学风与班风
建立了＇有课必查＇、＇突击检查＇、＇每天汇报＇的考勤制度，坚持每天到课室查课，课间突击检查，各班纪律委员每天汇报当天出勤情况，及时对旷课、迟到、早退的学生进行教育，并与家长进行沟通，共同教育学生。本学期各班纪律良好，团学纪检部考勤数据显示__级各班考勤排名，08应用药学___班___%，08应用药学___班___%，08现代中药班___%分别排在第二、第三、第四位。多次开展了主题班会，有国学教育主题班会、学风建设主题班会、孝爱与感恩主题班会、实习就业主题班会、考试复习主题班会、学期初中末班会等，多次开展了班级联谊活动，有篮球联赛、毕业旅行、烧烤等活动，这些活动对学生进行了积极的引导与教育，促进了同学之间的交流，团结了班级同学，增强了班级的凝聚力。
三、认真做好学生管理的日常工作，确保了教学工作的有效顺利开展
认真落实上级通知文件，保证关系到学生切身利益的事情要通知到每位学生，通知一般是以＇班干部+飞信+班级Q群＇的形式共同发出，并提醒同学之间互相告知，这样能保证每位同学都能收到通知。经常下宿舍巡查并与学生进行交流，解决学生生活上遇到的各种问题，为学生排忧解难。积极动员学生参加考证，邀请专业指导老师给学生进行考前指导，方便学生选择考证的种类。关心经济有困难的学生，帮助经济困难而品学兼优的学生申请国家助学金、国家助学贷款、国家励志金等，鼓励他们要勤奋好学，自强自立。
四、加强学生心理健康教育，促进了学生身心的健康发展
建立了＇辅导员-班长-宿舍长，辅导员-心理信息员-小组长＇这两条完善的信息网络，随时掌握学生的身心健康状况，___学生身体健康的同时，留意学生的心理健康情况，把握好学生的宿舍生活情况、家庭情况、恋爱关系、朋友关系等。对心理有问题的学生及时进行心理辅导，有必要的报送心理咨询中心，避免重大安全事故发生。本学期有两个女生宿舍曾经出现关系紧张的情况，经过及时了解情况，查找根本原因，采取了有效的方法，她们现在都已经和好，宿舍关系和谐。
五、加强自我学习，提升服务能力
参加高校教师岗前培训，心理咨询师培训和人事处、学生处举办的各种培训，加强理论学习，进一步提升了自己的工作业务水平。积极参加课题研究，带头申报校级课题《思想政治教育在培养大学生就业能力中的实践应用探索》，并得到审批立项，现课题正在研究中，已经取得了一定进展。本学期有《对新形势下高职院校学生干___伍建设的若干思考》。平时多进行自我批评，查找自己的不足，不断努力学习去完善自我，提升自己的服务能力，更好地服务广大同学。
六、做好实习动员的工作，确保学生按时按质按量完成实习教学
召开实习动员大会和实习就业主题班会，向学生说明学院实习的安排与相关规定，指导学生做好自己岗位、事业的选择，纠正部分学生的实习就业观念，并对学生进行面试技巧的培训。及时将招聘信息通知到每一位学生，动员学生积极参加招聘面试。平时多为学生找实习单位，为学生解决实习难的问题。对于多次面试未被录用的学生给予鼓励和指导，教导他们要查找自己不足的地方，总结每次失败的经验，寻找成功的办法。
本学期经过自己的努力，取得了一定的成绩，也存在一些不足，比如个别班级的到课率比大一有所下降，个别学生纪律懒散，沉迷网络游戏，游手好闲，不参加企业招聘面试，自己也不找实习单位。对于这些学生还有待进一步去与家长沟通，找学生谈话教育。工作当中也存在不完善的地方，需要不断去学习，不断去提升自己的服务能力。我坚信，通过自己的努力，一定能做得更好!
__大学教师个人期末总结范文3
在教学、科研及教书育人方面的工作总结
(一)：教学方面
课堂教学方面，本年度共承担3门本科专业课程和1门研究生课程的课堂教学工作。在实践教学方面，承担冶金工程专业课程设计、生产实习以及毕业论文等实践环节的教学工作。教学过程中注重学生分析解决实际问题能力的培养，___学生全方面发展。
全年教学工作量饱满，教学认真，效果良好，荣获优秀教学质量奖三等奖。
(二)：教研方面
第一负责人，主持完成校级教改项目一项，新申请并获批校级教改项目一项和院教改项目一项，发表教学研究论文___篇。
(三)：科研方面
课题：参加国家863、国家自然基金等省部级以上项目___项。
论文：___篇，其中___篇为国外SCI论文，另___篇EI收录。
会议：参加国外召开的国际会议和国内会议各一次，___篇。
(四)：教书育人方面
为响应创新型社会对人才创新能力培养的需要，利用业余时间积极鼓励和指导学生参加课外科研活动，指导学生完成科研立项___项(全部结题)，申报并指导学生开展校级创新项目___项。
以上是__年度工作的总结，谢谢各位同事在工作中给予的大力支持和帮助，在新的一年里，将更加努力一如既往的做好各项工作。
学期实习个人总结范文4
一、2＋1人才培养模式的构建与运行
安徽工业经济职业技术学院酒店管理专业构建及实行2＋1人才培养模式，大体经历了三个阶段。
（一）初步探索阶段（1999～2005年）
安徽工业经济职业技术学院酒店管理专业创建于1999年（1999－09～2005－07为旅游与酒店管理，酒店管理方向；2005－07后改为旅游管理和酒店管理两个专业），同年招收该专业专科生，该专业自创建之日起，就面向基层，面向安徽及长三角地区，按照“培养高等技术应用性专门人才”的教学目标，培养酒店企业第一线的经营管理人才和高级服务人才。经过近六年的努力，我们酒店管理专业“2+1”教学改革取得了一些成绩，2005年酒店管理专业被教育厅遴选为“省级教育教改示范专业”，在安徽省及长三角地区内同专业中享有一定的影响。2003年在全院率先推行“2+1”教学改革，先后与浙江开元旅业集团、雅戈尔富宫大酒店、北京龙泉宾馆、北京海博大酒店、苏州山水度假村、宁波凯洲大酒店、余姚太平洋大酒店等单位签订实习协议，建立合作关系。根据高职教育的特点、专业自身要求及酒店行业特征需求，酒店管理专业人才培养模式初步定为“2+1”模式，即两年在校理论知识的学习，第三年进行顶岗实习。这种完整的课程学习阶段+顶岗实习的2+1模式操作较为简单，学生有一个整体学习和实习的过程，深受酒店欢迎，但也存在着理论课程的学习与工作需要结合不太紧密，学生工作实习对课程学习的反馈不够及时，工作和学习相互促进作用欠缺等问题。同时，我们通过对酒店企业和市场调研发现，酒店业有淡旺季的经营规律，旅游旺季酒店服务人员非常紧缺，甚至影响酒店正常经营，这就需要酒店管理专业能够根据这些行业特点来寻求建立自己的人才培养模式。因此，我们对原有的2+1模式进行了调整。
（二）逐步完善阶段（2006～2009年）
在参考国内外先进办学理念的基础上，结合实际，我们积极进行了人才培养模式的探索，形成了知识、能力与素质协调发展，以院“三个结合”为特色的“1234”高等院校人才培养模式（即：以高职学生为主体对象，以职业素质和应用技术能力培养为主线（一条主线），以人文素质和职业素质培养为基础（二个基础），坚持走培养目标与企业需求相结合，培养过程与工作相结合，培养方案与双证书相结合（三个结合）的道路，以最大限度拓展学生的动手能力、创新能力、创业能力和专业延伸力为目标（四种能力），实现受教育者德智体和职业能力诸方面的全面和谐发展。企业参与了育人的全过程；突出职业核心能力培养；知识教育与能力、素质训练的同步性；注重学生职业生涯的发展）为基础，根据旅游业发展的状况，酒店管理专业形成了具有自身特色的“2＋1”人才培养模式。
经过6年的教改总结，我们“2+1”内涵理解从时间发展到空间，即时间上的“2年在校学习，1年在企业实习”的模式，发展到了空间上的“2年在校学习2种技能（服务技能和单项通用技能）1年在企业学习1种技能（社会能力或市场能力）”的“2+1”新内涵。为了更好地凸现高职的专业特色，我们积极实施“请进来、走出去”的专业办学方略，加强与企业联姻，共建实习基地，拓宽学生就业渠道。以市场需求为导向，拓宽校外合作范围，建立产学结合的人才培养机制，企业参与人才培养过程，形成订单式教育，我们与全国饭店业集团20强的浙江开元旅业集团共建“开元名都”班，共同培养该专业的学生。2007年我系与浙江开元旅业集团旗下———宁海开元新世纪大酒店签订共同合作的“产学合作”项目，探索订单式人才培养，将学生综合职业素质培养贯穿于整个教学过程。
（三）趋于成熟阶段（2010～2011年）
在不断总结酒店管理专业“2＋1”教学改革的成功经验基础上，深化工学结合人才培养模式内涵，我们构建了“4－4能力递进式”工学结合人才培养模式。本模式以任务驱动为主线，分4个阶段完成4种能力递进式培养，每个阶段理论学习和实训交替进行：
第一段“单项通用技能”，以培养酒店企业的服务意识为任务：第1、2学期在校学习基础课程和企业课程，在校内实训室和市内实训基地进行酒店应知应会、社交礼仪和参观认知实习，培养学生的单项通用能力；
第二段“服务技能”，以培养学生的酒店各岗位的服务操作技能和专业技能为任务：第3学期和第4学期的前15周在校学习专业技术理论课程和企业课程，掌握专业必须理论知识；在校内仿真实训室和市内实训基地进行专项技能实训，按酒店岗位群进行服务技能、标准和流程实训，增强学生的爱岗敬业精神；
第三段“经营管理能力”，以培养学生各岗位经营管理能力为任务：第4学期的后5周和第5学期的前5周，学习企业课程，在市内实训基地和校内仿真实训室按照酒店经营管理的全过程安排学生在各岗位轮岗实践；
第四段“综合能力”，以培养学生综合岗位技能及职业能力为任务：第5学期和第6学期在校外实习基地进行顶岗实习，参加企业兼职教师授课的企业课程，由企业评定课程成绩，按酒店岗位群的需要在酒店进行顶岗实习，在企业真实的环境下工作，为学生提供全方位的岗位能力锻炼，在实践中对所学理论进行总结与提升。
二、酒店管理专业人才培养模式新构想
根据酒店行业对人才的需求特点和规律，我们深入探索适合酒店管理专业的人才培养模式。酒店管理专业在实践教学中面临企业成建制实习生需求量少，岗位实习定制化要求高的特点。酒店一般很难同时接受大量实习学生，也很难在学校进行订单班培养。同时，酒店业有着淡旺季的经营规律，忙时嫌人缺，闲时嫌人多，难以形成长期、固定的工学结合。这就需要酒店管理专业能够根据这些行业特点来寻求建立自己的模式。
（一）人才培养模式新构建
针对高职学院酒店管理专业的具体特点，总结以往经验，我们在2011级酒店管理专业人才方案的修订中，不断加大实习模式的创新力度，提出1＋0.5＋1＋0.5人才培养新模式，即学生先以一年的时间学习必修的公共基础、职业基础及职业技术等课程，这段时间以校方为主进行理论知识传授和基本技能的训练；第三学期到酒店进行专业课程的实习，这段时间以酒店为主进行顶岗实训和现场管理；经过半年实习之后，再将学生进行回炉教育，进行职业拓展课程的学习，从而完成有针对性地提高学习；最后一个学期进行毕业实习，学生再次返回酒店顶岗工作。通过在学校和酒店之间理论学习和顶岗实习的交叉进行，将强化专业教学方案中理论与实践的有效结合，进一步提高学生的专业综合素养，为学生的未来就业打下良好的就业基础。
（二）新型人才培养模式的实施保障
1．学院应建立健全的校企合作机制
健全的校企合作机制是实施新型培养模式的一个重要保障。在与酒店尝试合作的初级阶段，主动出击联系实习单位，在选择考察中坚持三个原则：一是安全程度高；二是专业水平、管理水平、文化氛围好，三是育人环境良好。这样学生实习期间既可以学习先进的管理经验和服务技能，也可为学生职业生涯的发展提供广阔的空间。同时，我们要认真考察和选择酒店，选择有一套比较完备的针对实习生的培训与日常管理体系的高星级酒店来保证学生在酒店的培训与顶岗实习的质量；再次，与酒店签订顶岗实习协议依法加强对学生参加酒店培训与顶岗实习的保护工作。
2．科学设置专业课程
酒店管理专业课程设置要科学，教学方法要革新，要能为把学生培养成高星级酒店中基层管理及高级技能型服务人才打下坚实的基础。1＋0.5＋1＋0.5形形式把三年学制分为四段，有两学年在校系统学习，学生在这四个学期学什么，怎么学大有文章可作。到底开设那些课程，要紧紧围绕专业培养目标和酒店对服务人才的需求科学地设置课程，加大开设形体训练、酒店服务礼仪、酒店口语、酒店英语等基础课程的力度；强化餐饮服务与管理、前厅与客房管理等职业基础课程课程的实践教学；突出学生职业拓展能力的培养，开设酒店人力资源管理、酒店督导管理、主题宴会设计等课程。在教学内容上删繁就简，面向实际，讲究实效；在教学方法上鼓励教师采用多媒体教学设施，广泛推行案例教学、情景教学、小组讨论等。
3.强化顶岗实习管理
学期实习个人总结范文5
1.熟悉pro/engineerwildfire2.0、autocad、 caxa等专业制图软件和office、word、photoshop等办公软件。在大学期间学习了pro/e和caxa，熟悉pro/e的实体与曲面设计、零件组装、二维图制作，并略懂模具设计。
2.有较强的组织协调能力、活动策划能力和优秀的团队合作精神。在跆拳道社团工作期间，担任了社团武协部的队长，每开学期纳新了100多名新生，策划并组织了排球赛、羽毛球赛、户外爬山等各项活动，同时，个人多次参加过系运动会及其它晚会表演。
3.具有较强的动手能力、逻辑能力和创新能力。在大学期间，单独完成了二级展开式圆柱直齿轮减速器的课程设计。
学期实习个人总结范文6
关键词：旅游专业 三明治教学 应用研究
伴随我国旅游业迅猛发展，旅游业急需一批专业知识扎实、专业技能过硬、职业道德优良的高素质人才。然而，不少职校旅游管理专业学生综合素质与旅游行业要求并不匹配，学生技能不高、理论知识薄弱等问题满足不了旅行社、饭店、旅游交通等旅游行业的需求，因此，笔者从强化学生实践技能和专业理论知识着手，进行教学改革，探索“三明治”教学，取得了较好的效果。
一、“三明治”教学基本内涵
“三明治”教学起源于20世纪初的英国，又称“夹心饼干”人才培养方式，是“工学结合”教学的一种形象比喻。它以培养岗位操作能力为基础、满足就业创业发展为目标的职业教育方式，其精髓在于教、学、做合一，遵循“学习―实践―学习”螺旋上升路线，以学年或学期为节点，将教学分为：理论教学+顶岗见习+回炉学习三个阶段。学生通过工学交替磨练，将知识学习、技能实训、工作实践和职业鉴定等融合，保证学生所学知识与社会实践不致脱节，提高学生运用知识解决旅游管理实际问题的能力。
二、“三明治”教学实践
1.实施步骤
以学校旅游管理专业10级学生为例，“三明治”教学以职业要求为依据、以职业能力为本位、以岗位要求为导向理念，坚持一条培养主线（服务操作型人才）、两种资质证书（毕业证、职业资格证）与三大实践训练（课内与课外、学期与假期、学校与企业）相结合，每个学期实施工学交替，按照以下步骤开展教学。
（1）基础理论学习+入门见习。第一学期，行业入门教育，开设旅游学概论、旅游心理学、中国饮食文化等课程，让学生全面了解旅游业基本情况和掌握必要的基础知识。每月安排一次旅游管理专业认识课程，带领学生到旅游行政管理机关、旅游景区、饭店酒店、旅行社、会展中心、购物商场等地进行参观与体验，增加感性认识，了解旅游行业发展的趋势与动向。
（2）专业理论教育+社会体验。第二学期，学习旅游管理专业的主要理论课程导游业务、旅行社经营与管理、饭店服务与管理等，并且在学习过程中加入相应的社会实践内容，鼓励学生利用周末、班会活动期间到饭店、景区进行顶岗跟班或志愿服务，以保证学生及时掌握旅游行业市场信息。
（3）操作技能传授+校内实训。第三学期，在总结第二学期的理论教学与社会实践信息及经验的基础上，重点学习专业实践技能与工作流程。比如，掌握餐饮管理中的菜单制定；食品原材料的采购、验收储存、发放；餐饮促销等方面的运作流程。同时，通过校内实训工场进行模拟导游、餐饮服务、客房服务等演练。
（4）考证辅导+专项实习。第四学期，在学生掌握专业知识和技能的基础上，教师专题辅导学生进行报考旅游业资格证书，如导游证、景区景点讲解员证、餐厅服务员中级工证等，并安排学生到实训基地，分类进行专项实习，深入掌握旅游业某一工种技能，比如全面研习中餐服务整个操作流程：餐前准备、迎宾领位、入座服务、点菜开单、席间服务、结账收银、送客收台等每个环节的服务内容和工作要求，促使学生积累一定的岗位经验和取得职业资格证书。
（5）深化学习+综合实习。第五学期，教师及时总结专项实习，并将信息反馈融合到专业教学中进行针对性教学，查漏补缺。学校安排学生轮流到旅行社、景区、酒店、会展中心等不同类型的企业进行轮岗实习，全面体验旅游业共同特点及岗位差异性，提高整体认知水平和综合素养。
（6）毕业总结+毕业实习。第六个学期：结合学生就业意向，安排学生到校企合作单位进行对口实习，并在岗位上完成实习鉴定。学校适时组织学生在岗位上进行岗位适应性测试，并向有关用人单位推荐毕业生，促使学生毕业和就业无缝对接。
2.课堂教学
在课堂学习层中，课程体系主要分为通识课程、专业基础课、专业技能课、选修课四大模块，见表1。
表1 理论教学课程体系
课
堂
教
学 课程体系 具体科目
通识课程 英语、数学、政治、计算机、法律基础等
专业基础课 旅游概论、旅游政策与法规、旅游心理学、服务礼仪、旅游文化、旅游心理学、饭店服务与管理、中国饮食文化等
专业技能课 模拟导游、旅游基础英语、前台服务与管理、中餐服务、旅行社经营与管理、导游业务等
选修课 演讲与口才、普通话、音乐与舞蹈、美术、健美操等
在课堂教学中，教师以演示教学、研讨教学、情景模拟教学、案例教学、多媒体教学等教学方法，启发学生观察和思考，培养学生解决问题的能力。以案例教学为例，在“导游服务应变能力”教学中，设计一个旅游团到海宁观八月十八钱江潮，在沪杭高速上遭遇长时间堵车，游客诸多抱怨，面对这种情景，导游该做些什么案例，通过案例分析，鼓励学生提出各种各样的解决方法，实行互动性教学，最后由教师归纳总结。
3.实践教学
实践教学“六步法”见表2。其中，入门见习实质是长见识，提高学生对旅游业吃、住、行、游、购、娱六大要素的感性认知。校内实训让学生学习本专业的实际操作技能，包括酒店操作技能、导游技能等。
表2 实践教学“六步法”
实践教学 实践教学内容 实践教学平台
入门见习 现场感受工作氛围、了解操作流程等 旅游局、旅游景区、饭店酒店、
旅行社、会展中心、购物商场等
社会体验 社会服务与适应能力、掌握旅游行业市场信息等 旅游景区、饭店酒店、购物商场
以及节庆活动、导游大赛等
校内实训 专业理论运用、基本操作技能、管理能力训练等 模拟客房、模拟餐厅、模拟酒吧、导游实验室等
专项实习 专业理论知识拓展、专业技能训练、岗位综合素质等 旅游景区、饭店酒店、旅行社等
实习基地
综合实习 整体认知水平、综合素养、行业探究与诊断 旅游局、旅游景区、饭店酒店、
旅行社等
毕业实习 毕业总结、就业指导、岗位测试 旅游局、旅游景区、饭店酒店、
旅行社等就业意向单位
三、“三明治”教学的运行保障
1.建立“双师型”师资队伍
建立一支理论功底深厚、操作技术专业、教学理念先进的“双师型”师资队伍，是推进“三明治”教学的关键。一是走出去，选派教师到实习基地企业兼职。二是请进来，聘请既懂理论，又有较强实际操作能力旅游企业骨干做兼职教师，对学生进行专业培训，并及时提供旅游产业最新发展和需求信息。
2.建立实训实习“双基地”
加强实训基地建设，校内实训基地应设模拟客房、模拟餐厅、模拟导游等实训室；校外实习基地又可分为景区景点、旅行社、饭店宾馆等实习基地，通过校企双方签订协议加以建设。
3.建立课外活动与专业教学融合的“双通道”
坚持把学生的课外活动与专业教学有机结合起来，努力在丰富多彩的课外活动中潜移默化地提高学生实践能力。学校每年组织学生参加餐饮服务技能大赛、模拟导游比赛、职业生涯设计等活动。同时，联合旅游局、景区、企业举办一些有关旅游主题的社会活动，鼓励并创造条件让学生以自愿者身份参加社会实践。
4.建立“三明治”教学考评“双体系”
建立课堂教学考评体系和实践教学考评体系，检验“三明治”教学实效。考评体系主要包括课堂教学效果满意度测评和中级工鉴定通过率。实践教学考评体系需按照两个方面来构建，一是参照企业员工绩效考核方法，制定实践教学考评制度。二是开展三个层面的评估，即指导老师评估、学生自我评估、实习单位评估。
四、“三明治”教学效果
1.教师专业技能提升，课堂教学质量提高
在实践 “三明治”教学过程中，有效培育起一支“双师型”教师队伍，教师专业技能水平得到了较大提高。旅游管理专业教师双证（教师资格证、职业资格证）持有率达到100%，并全员轮流到企业挂职锻炼，35周岁以下教师均参加市级职业技能比赛，4名专业教师指导学生参加嘉兴市、浙江省级旅游服务类技能比赛，成绩优异。教师专业技能的提升，带动了课堂教学质量的提高。
2.教学方法务实有效，学生课堂参与度高
“三明治”教学融合多种教学方法和教学手段，以学生为主体，创设互动的学习课堂，学生在学习过程中学会发现问题、查阅资料、讨论问题，并用实践去检验，大大提高了学生课堂的参与度。比如，在“在课堂教学中哪类方式能让你参与其中”的调查中显示，95%的学生选择了小组研讨、案例分析、情景教学等方式，比传统灌输的教学方式学得更轻松、更有趣有效。
3.学以致用获“双赢”，学生毕业就业率高
学生通过在不同学期、不同形式的见习实习，学到了书本以外的知识和技能，而且通过学以致用，实现了个人发展与企业发展的“双赢”。同时，在毕业实习即将结束时，校招生就业处对旅游管理专业学生在用人单位的表现进行了满意度调查，调查统计显示：用人单位对学生满意率高达98.5%，学生还没有正式毕业就已经被“抢购一空”。
参考文献：
[1]余芝轩.英国“三明治”教学模式探讨与借鉴[J].山西青年管理干部学院学报，2011（3）.
[2]刘京华，文伽，李延红，孙文燕.“三明治”教学方法[J].中国现代教育装备，2009（16）.
