会议礼仪范例6篇

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会议礼仪

会议礼仪范文1

按参会人员来分类,会议基本上可以简单地分成单位外部会议和单位内部会议。

内部会议包括定期的工作周例会、月例会、年终的总结会、表彰会,以及计划会等。

我们以外部会议为例,讲一讲商务礼仪中需要关注的一些细节。将会议分成会议前、会议中、会议后。

会议礼仪――会议前

在会议前的准备工作中,我们需要注意以下这几方面:会议开始时间、持续时间;会议地点确认、会议出席人确认;会议议题; 接送服务、会议设备及资料、公司纪念品等。

时间你要告诉所有的参会人员,会议开始的时间和要进行多长时间。这样能够让参加会议的人员很好地安排自己的工作。

地点是指会议在什么地点进行,要注意会议室的布局是不是适合这个会议的进行。

人物会议有哪些人来参加,公司这边谁来出席,是不是已经请到了适合的嘉宾来出席这个会议。

会议的议题就是要讨论哪些问题。

会议物品的准备就是根据这次会议的类型、目的,需要哪些物品。如纸、笔、笔记本、投影仪等。

会议礼仪――会议中

在会议进行当中,我们需要注意以下这几方面:

(1)主持会议要注意介绍参会人员、控制会议进程、避免跑题或议而不决、控制会议时间;

(2)会议座次的安排一般情况下会议座次的安排分成两类:方桌会议和圆桌会议;在方桌会议中,特别要注意座次的安排。如果只有一位领导,那么他一般坐在这个长方形的短边的这边,或者是比较靠里的位置。就是说以会议室的门为基准点,在里侧是主宾的位置。如果是由主客双方来参加的会议,一般分两侧来就座,主人坐在会议桌的右边,而客人坐在会议桌的左边。

还有一种是为了尽量避免这种主次的安排,而以圆形桌为布局,就是圆桌会议。在圆桌会议中,则可以不用拘泥这么多的礼节,主要记住以门作为基准点,比较靠里面的位置是比较主要的座位就可以了。

会议参加者礼仪

会议参加者应衣着整洁,仪表大方,准时入场,进出有序,依会议安排落座,开会时应认真听讲,不要私下小声说话或交头接耳,发言人发言结束时,应鼓掌致意,中途退场应轻手轻脚,不影响他人。

会议发言人的礼仪

会议发言有正式发言和自由发言两种,前者一般是领导报告,后者一般是讨论发言。正式发言者,应衣冠整齐,走上主席台应步态自然,刚劲有力,体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质。发言时应口齿清晰,讲究逻辑,简明扼要。如果是书面发言,要时常抬头扫视一下会场,不能低头读稿。旁若无人。发言完毕,应对听众的倾听表示谢意。

自由发言则较随意,要注意发言应讲究顺序和秩序,不能争抢发言;发言应简短,观点应明确;与他人有分歧,应以理服人,态度平和,听从主持人的指挥,不能只顾自己。

如果有会议参加者对发言人提问,应礼貌作答,对不能回答的问题,应机智而礼貌地说明理由,对提问人的批评和意见应认真听取,即使提问者的批评是错误的,也不应失态。

会议礼仪范文2

会议服务员礼仪行为规范着装要求:

1.衣着应以稳重大方,整齐清爽,干净利落为基本原则。

2.服装要求得体、协调、整洁、悦目。

3.上衣和裤子、领带、手帕、袜子、鞋子等最好能相配,服装大小合身,符合季节。

4.衣服要熨平,皮鞋要擦亮。

5.男士穿长裤,不可穿露趾鞋或便凉鞋,不可不穿袜子。

6.女士要化淡妆,勿戴过多饰品,办公室女士穿裙子应同时穿过膝的长袜,不宜穿领口低的衣服,超短裙或皮短裙。

7.个人卫生:男士不留长发长须,女士不化浓妆;着装整洁得体。

8.注意口腔卫生,与人交流时口腔中不应有异味或口中含有异物。

9.与客人交谈时要有诚意,热情,语言流利,准确;除了客户是同乡或其他极其特殊情况下 可以使用方言外,一律讲普通话。与人交谈时切勿用手或手中握的物件指向别人。

10.交谈中善于倾听,不要随便打断别人,或东张西望;勿鲁莽提问,或问及他人隐私,避免卖弄机智和学识,不要言语纠缠不休或语带讥讽;更勿目无他人,出言不逊。

会议服务员礼仪举止、行为:

1.服务时,应保持良好的精神状态,精力充沛,精神饱满,乐观进取。

2.对客人或同事要有热情,对工作处理要保持头脑冷静,微笑可以使别人忘记烦恼,留给别人良好的第一印象。

3.热情诚恳地对待的客人,不以貌取人。在事先约定的时间内等候客人,若客人等待时,勿将其搁在一边,可取报纸、刊物给对方阅读。

4.未经客人或他人许可,不得翻阅他人的物品。

5.开关门窗应小心,避免动作幅度过大。

6.墙上勿随意钉勾和悬挂物品,张贴物应整齐、美观。

7.会议场地应保持整洁、无污痕,桌面和桌下请勿放置杂物。

8.会议场所工作时间内,禁止吸烟,客户特殊要求除外。

9.见到宾客,要主动招呼,不能视而不见。与宾客相遇要点头致意并主动让路,不能与宾客抢道并行;如有急事要超过前面行走的客人,要先致歉,然后加快步伐超越。

10.会议期间不准接打私人电话,不准嚼口香糖,必要时可以嗽口。

11.喝水时要在客人看不到的地方,尽量背身。

12.必须保持站立站直,不得依靠它物,在客人活动区域任何时侯服务员都不得坐在客椅上。

13.行走时注意不要撞客人的椅背,以免打扰客人。

14.在会场内不得跑步,应用轻快的步伐,坚持三轻。

15.不准粗言秽语讥讽客人或对客人不理睬,当客人对某个菜提出疑问或认为上错时,不要与之争辩,尽量解释清楚,必要时请主管出面处理。

16.当客人和上级经过时,应点头致意或问好。

17.凡在通道中遇到客人应站在旁边让路,不要与客人争路。注意右侧通行。

会议礼仪范文3

第一式、着装礼仪:服饰大方得体、妆容干净整洁

第二式、聆听礼仪:应勇于坐前排,小动作不宜太多

第三式、发言礼仪:开门见山,无须太啰嗦

第四式、主持礼仪:精神饱满,口齿清楚,简明扼要

Lily过五关斩六将,经过层层筛选,终于进入了一家在国际500强中排名前十的著名外企。刚进公司,Lily的开朗性格和有亲和力的笑容,使她成功地融入了同样年轻的TEAM。最近公司要召开一个级别较高的全体员工大会,在众多陌生同事面前,怎样才能使自己既不毛毛躁躁,又不拘谨青涩?四式OL会议礼仪宝典告诉你其中诀窍。

第一式:着装礼仪

着装:服饰搭配应该大方得体

Lily衣橱有两套比较有档次的套装,但平时上班却很少穿。参加这次会议,就要再把它们请出来,不过先得好好地熨一下。会议着装并非一定要是名牌,但须端庄清洁,并熨烫平整,特别注意衣裤和裙表面不能有过分明显的内衣切割痕迹。如须佩戴公司标志,要佩戴在显要位置,并把私人饰物拿走,两者不能并列。与主体衣服相配的鞋袜手套也要多加考究,例如袜子以透明近似肤色或与服装颜色协调为好,带有大花纹的袜子不能登大雅之堂。正式、庄重的场合不宜穿凉鞋、靴子或系带的鞋。这样的着装不仅表现出尊重他人,更传达出专业、敬业的信息。

妆容:干净整洁的妆容给人留下好印象

头发保持干净整洁,不要使用太多发胶;发型大方、干练,有刘海儿的要注意不要让前发遮住眼睛和脸。Lily平时一直素面朝天,但在这种会议场合,就要化点淡妆了。同样,手也是别人目光自然的焦点,所以平时要精心呵护出白皙的手指,并修理指甲,指甲不能太长,造型不能太怪,指甲油可以用白色、粉色、肉色或其他不浓艳的颜色。

Tips:

想整理坐久了有点走形的衣服,捏走落在衣服上的头发,这些小动作还是利用会议休息时间,在盥洗室的镜子前完成吧。

第二式:聆听礼仪

座位:应勇于坐前排

入场时应该进出有序,根据会议安排落座。平时部门开会时,Lily通常会选择后排座位,或紧紧地和同时入公司的Alice坐在一起。也许Lily还没有意识到,在潜意识中她感到这样才会有安全感。相反,James和Steven却自然主动地坐到了前排。座位的远近在心理学上反映了自信心的大小和地位权力的微妙差距。不论Lily专业知识比他们过硬多少倍,坐在后面就显示出自己没有强烈的进取心,在公司中作用也较不重要。在这次大会,Lily决定养成坐在会场前排的习惯。

体语:小动作不宜太多

开会时坐姿端庄,身体挺直,表现出精神饱满的状态,切忌挠头、抖腿等不雅举止。聆听时要专心致志,与发言人保持目光接触,仔细听清对方所说的话。不要私下小声说话或交头接耳,不要三心二意、东张西望,这些都会影响听讲的效果,也会影响发言人的心情。聆听的过程更是一个积极思考的过程,要边听边想,敏锐把握发言人话语里的深层含意。而只有准确地把握了他人的真实想法后,才能使自己做正确的判断。发言人发言结束时,应鼓掌致意,中途退场应轻手轻脚,不影响他人。

Tips:

1.会议参加者通常应该准时入场是路人皆知的。对于这种隆重场合,如果能比预定时间提前5分钟到达,更能体现效率原则。

2.在大型会议场合,多数女性会表现出非常认真严肃,缺乏幽默感。若过于严肃,可能会在某些时刻影响发言人营造气氛,让人尴尬。因此女性在听到笑话时,应尽量及时展现你的笑容,表示你享受幽默的乐趣和接受较幽默的表达方式。有时,即使你已听过同样的笑话,仍然可以展开笑容,营造幽默的气氛,表示赞同与鼓励。

3.在会议中,最好把手机关掉,起码也要调到震动状态。这样既表现出对他人的尊重,也不会打断发言者的思路。

Linda到这家中等规模的公司已经满3年了,在这个人员流动性比较大的公司里也算得上是老员工了。身边的同事走的走、升的升,只有她原地踏步。其实Linda的能力也不差呀,在职场上这般不如意,重要原因之一就是她太默默无闻、羞羞缩缩了。Linda决定改变自己,就从这次部门会议上发言开始。

第三式:发言礼仪

内容:开门见山,无须太啰嗦

要让高层主管和全体同仁在有限的时间中专心倾听你的发言,引起思索,留下深刻印象,首先报告内容必须简短有力,条理井然。罗嗦而无头绪的发言不仅让听众失去耐心,甚至会让他们怀疑你的专业水准。直接有力的开场白,清晰的观点陈述,必要情况下的加以强调,这样的发言会使你骄人的业绩、优秀的职业素质立刻给听众留下深刻印象。

体语:多用自信的手势会使发言效果显著

如果你希望自己的讲话内容被观众接受,那么你必须在心里树立坚强的信念,不妄自菲薄,这样,你的身体语言就像你的讲话内容一样让人信服。最基本的礼仪要求是:走上主席台应该步伐稳健有力,行走的速度因会议的性质而定。一般说,对快、热烈的会议步频应较慢。入席后,如果是站立发言,应双腿并拢,腰背挺直;坐姿发言时,应身体挺直,双臂前伸,两手轻按于桌沿;如果是书面发言,要时常抬头扫视一下会场,不能低头读稿,旁若无人。发言完毕,应该对听众的倾听表示谢意。

发言时加上身体语言的辅助,能收到事半功倍的效果。例如,你在向人们解释某个问题时,要让你的一只手自然地放在一边,或采用手心向上的动作,这样显得坦白而真诚。发言中说教式的动作并不能获得信任,只会引起别人的反感,就是那些可笑的指指点点表示强调、坐在台前交叉握双手、手指撑出一个高塔形状的动作。再比如,无论你讲的主题多么严肃,偶尔的微笑,而不是咧嘴大笑,总能帮助你赢得更多的支持。用眼睛不时有意地环视会场上的每个人,就好像你在对某个人发表演说一样。即使这种环视只不过是飞瞥一两次。你不要回避或鄙视那些诋毁者的眼光,让他们也抬着头看你,可以显示你的自信和坦然,甚至可化干戈为玉帛。千万不要摆出双手紧握或双臂交叉胸前的防卫姿势,这些动作只能说明你比较保守。

调:尽量压低,给人以稳重感

语音语调同样不能忽视。女性一般声线较细,声频偏高,这样的声调显得纤细、敏感、不够持重,所以,在整个发言过程中,尽量采用低沉而有节奏的语调,这样的声音才有说服力。这样的声音训练秘诀很简单,就是羽西说过的“让语调尽量放低,低到不能再低的程度”。

如果有会议参加者对发言人提问,应礼貌作答。对不能回答的问题,应机智而礼貌地说明理由。对提问人的批评和意见应认真听取,即使提问者的批评是错误的,也不应失态。

如果会议采取较随意的自由发言的形式,则要讲究发言的顺序和秩序,不要争抢发言。在大会上与别人争话筒,只能给人留下“半瓶子醋晃”的印象。自由发言内容同样应简短,观点明确;如与他人有分歧,应以理服人,态度平和。自由发言要听从主持人的指挥。

Tips:

通常说来,男性会很自然地利用会议机会推荐自己,争取表现机会,而女性一般仅仅满足于平时的默默耕耘能在会议上得到领导的肯定。而事实是:除非你主动出击,通常领导是不会注意的。Linda的挫折就是一个例子。Linda可以主动利用部门全体会议,甚至公司大会,向老板报告团队的最新工作绩效,反映自己优秀的工作能力和潜在的协调、领导能力,同时主动与其他相关部门建立关系,介绍你的职务,让他们了解你能为他们做什么,你有什么资源可以分享。

技术部的王琴由于专业能力出色,年纪轻轻就当上了部门副经理。由于部门准备上一个新的项目,投资上亿,技术部准备召集商务部、发展部等相关部门对此项目的可行性进行研究,公司CEO也亲自参会。技术部决定让王琴主持会议,但王琴有点胆怯,由于一直在做技术,平时对主持方面的礼仪没有特别关注过。其实,王琴已经具备了良好的专业素质,只要在以上礼仪的基础上,再注意一些细节就可以了。

第四式:主持礼仪

1.主持人应衣着整洁、精神饱满、大方庄重,切忌不修边幅、邋里邋遢。而且,一般也要提前入会。如果需要走上主席台,应步伐稳健有力、挺胸收腹、眼观前方,切忌东张西望,显得不自信,行走的速度根据座位到主席台的距离而定。在会议进行中,主持人对会场上的熟人不能打招呼,更不能寒暄闲谈,会议开始前,或会议休息时间可点头、微笑致意。在会议开始,要首先介绍主要参会人员。

会议礼仪范文4

男士穿着西装要合体、优雅、规范。打领带时,衣领的扣子要系好,领带要推到领扣上面,下端不要超过腰带。

如果穿毛衣,领带要放在毛衣里面,如果别领带夹,应在衬衫第二,第三粒纽扣之间,不要别在领口。

西装的纽扣,在非正式场合,一般可以不扣,但在正规场合应将实际纽扣、即单粒扣或双粒扣的第一粒,或三粒扣的中间一粒扣上;而双粒扣的第二粒,三粒扣的第一,第三粒都是样纽(也称游扣),不必扣上。

西装左侧有个扣眼,人称“美人眼”,通常在这个扣眼上插一朵花或别上徽章、别针等。西装左胸是装饰袋,常用手帕卷成各种花型露在袋上,手帕多用麻纱、丝等质地。

衬衣应放在裤子里,领子、袖口露在西服外1厘米,衬衣袖子不应卷起来。

穿西装时,手插在裤兜里,不能插在上衣口袋里。

女士着装要求

女士着装要求美观大方。中国对女士礼服没有严格规定,在大型会议场合可以穿旗袍、中式小袄配裙子或西装。

作为礼服,一般采用紧扣的高领、贴身、身长过膝、两旁开衩、斜式开襟,但在大型会议场合的旗袍开衩不要太高,一般在膝盖以上3-6厘米即可。

内衣(背心、衬裙、裤头)千万不能露在外衣外面,如果是薄料子衣服,里面的衬裙要合适,颜色要相配。

一般来说,穿裙子应穿高统袜或袜裤,要避免丝袜漏丝与漏洞。

在正式场合或宴会上不能穿靴子,也不能穿紧身裤,最好穿旗袍或连衣裙衬、套裙。

介绍的礼节

正式介绍之前,最好先说诸如“请允许我向您介绍......”、“让我来介绍一下....请允许我自我介绍一下......”之类的礼语。

然后是他人的介绍,要按照先将男性介绍给女性,将年轻者介绍给年长者,将职位(级别)低的介绍给职位(级别)高的,将晚到的介绍给早到的顺序依次进行。

当介绍到你的时候或他人自我介绍后,你应该有所表示,或微笑,或点头,或握手。如果你正坐着,应该起立(妇女与年长者除外),但有所不便时,只要点头微笑或稍起欠欠身表示礼貌就可以了。

握手的礼节

一般情况下,握手要用右手,应由主人、年长者、身份地位高者、女性先伸手。握手时间长短因人而异,初次见面握手时间不宜过长,一般不超过三秒。

与多人同时握手时千万不要交叉握,应待别人握完再伸手,不要戴着手套与人握手.

握手时应双目注视对方,切不可斜眼看人或低着头。

当手不洁或有污垢时,应事先向对方申明并表示歉意。

行握手礼时,应上身稍稍前倾,两足立正,伸出右手,距离受礼者约一步,四指并拢,拇指张开,同受礼者握手,礼毕后松开。距离受礼者太远太近都是不合适的。握手时必须上下摆动,而不是左右摆动。

交换名片的礼节

递交名片

递交名片要讲究场合,如商业性质的横向联系和交际、社交场合中的礼节性拜访以及表达情感或祝贺时可递交。

递交名片还要讲究时机,若初次见面,可在相互介绍后递上。

另外,递交名片是双手递上,并且把名片卡上的姓名对着递给对方,应面带微笑,说些友好的话。

接受名片

接受名片的方法是双手接过名片后,应从上到下,从正到反,认真观看,加深印象以示尊重。不会认的字应主动向对方请教。看完后郑重地将其放在名片夹里,并表示谢意。

交换名片

交换名片体现了双方感情的沟通,表达了愿意交往下去的意愿。一般是地位低者、晚辈或客人先向地位高者、长辈或主人递上名片,然后再由后者予以回赠。若上级或长辈先递上名片,下级或晚辈也不必谦让,礼貌地用手接过,道声“谢谢”,再予以回赠。

致意的礼节

致意,俗称打招呼,它是两个已经认识的人见面时的礼节。一天中首次见面,或一次活动中初遇,应相互致意。在办公楼或是在公共场所遇见熟人,点点头或是笑一笑为礼。在会议场所中人多,拥挤,打招呼,最好是笑一笑或招手为礼。

立姿

良好的立姿,应该是直立、挺胸、收腹、梗颈。

从正面看,身体重心线应在两腿中间向上穿过脊柱及头部,重点落在两个前脚掌,两眼平视,双臂自然下垂在体前交叉,右手置于左手上。

女子站立时,略呈V字型,膝和脚后跟应尽量靠紧。

男子站立时,双脚可以微微叉开,但最好与肩同宽。

坐姿

入坐时,坐姿要文雅。要走到座位前,转身后右脚向后撤半步,轻轻地坐下,然后把右脚与左脚并齐。女子入坐时,还要用手把裙子后片向前拢一下,显得娴雅。

入坐后人体重心要垂直向下,腰部挺起,上身要直。一般情况下,男子入坐后两膝应并拢或微微分开,但女子双膝必须靠紧,脚跟也靠紧。

会议礼仪范文5

会议接待人员个人礼仪规范

1、修饰

男职工胡须应修剪整洁,头发长不覆额、侧不掩耳、后不触领。女职工淡妆上岗、,修饰文雅,且与年龄、身份相符。工作时间不能当众化装。注意讲究公共卫生,上班前不应吃带有刺激性气味的食物,避免口腔异味。

2、着装

所有员工统一外着公司西服套装工作服,男士内穿蓝色衬衣工作服,女士内穿白色衬衣工作服,服装应完好、无污渍,扣子齐全,不漏扣、错扣。打好领带,配穿皮鞋,上衣袋不装东西,裤袋少装东西,并做到不挽袖口和裤脚。

上岗期间员工必须佩带工作证牌,公司领导使用佩带在左胸的证牌,公司其他员工使用挂在胸前的证牌;

3、举止规范

接待时注意力集中,展现良好的精神状态,无疲劳状、忧郁状和不满状。立姿端正,抬头、挺胸、收腹、双手自然下垂。行走步伐有力,步幅适当,节奏适宜。

避免在客户面前打哈欠、伸懒腰、打喷嚏、挖耳朵等,实在难以控制时应侧面回避。与领导、客人交谈时,要神态专注,表情自然,表达得体,不得背手、袖手、抱手或抄手,不要左右晃动和抓耳挠腮。

会议接待人员分工确定

要确保会议的顺利进行,必须要对会议接待人员进行明确分工,具体内容如下:

1、确定惟一的联络人

要确定惟一的联络人员,而且要自始至终由这个人来联系,千万不要今天这个人负责联系,明天又换另外一个,这样会让接到通知的人搞不清到底是哪一个部门通知开会;

2、确定主席

要从会议召集者、参与会议的最高领导、与议题关系最为紧密的人、现场控制能力较强的人和各方面代表均能接受的人中选定合适的会议主席。

3、确定会议记录者

好的会议记录者,除了具备倾听、互动、发表意见的能力,而且还要具有良好的组织、综合、比较能力。在会议过程中,会议记录者有义务适时帮助与会者有系统地陈述意见及遵照议程进行讨论。

会场布置礼仪规范

1、会场选择

选择会场,要根据参加会议的人数和会议的内容来综合考虑。最好是达到一下标准:

第一:大小要适中。会场太大,人数太少,空下的座位太多,松松散散,给与会者一种不景气的感觉;会场太小,人数过多,挤在一起,像乡下人赶集,不仅显得小气,而且也根本无法把会开好。所以,英国的首相丘吉尔曾说:绝对不用太大的房间,而只要一个大小正好的房间。

第二:地点要合理。历史召集的会议,一两个小时就散的,可以把会场定在与会人员较集中的地方。超过一天的会议,应尽量把地点定的离与会者住所较近一些,免得与会者来回奔波。

第三:附属设施要齐全。会务人员一定要对会场的照明、通风、卫生、服务、电话、扩音、录音等进行检查,不能够因为上次会议是从这里开的,没出什么问题,就草率地认为这回也会同样顺利。否则,可能会造成损失。

第四:要有停车场。现代社会召集会议,一双草鞋一把伞赶来开会的人已经不多了。轿车、摩托车都要有停放处,会才能开得成。

2、会场的布置

在布置会场的时候可根据人员的不同布置会场

第一:圆桌型;这种形式适于1020人左右的会议。座次安排应注意来宾或上级领导与企业领导及陪同面对面做,来宾的最高领导应坐在朝南或朝门的正中位置,企业最高领导与上级领导相对而坐。同级别的对角线相对而坐。

第二:口字型;如果使用长形方桌。这种形式比圆桌型更适用于较多人数的会议;

第三:教室型。这是采用得最多的一种形式,它适用于以传达情况、指示为目的的会议,这时与会者人数比较多、而且与会者之间不需要讨论、交流意见。这种形式主席台与听众席相对而坐。

主席台的座次按人员的职务、社会的地位排列。主席的座位以第一排正中间的席位为上,其余按左为下右为上的原则依次排列。

会议礼仪范文6

客方式。茶会在我国有着悠久的历史。最早的茶会是为了进行交易

和买卖。后来,茶会推而广之,成为一种用茶点招待宾客的社交性聚

会形式。茶会既属于宴请的一种形式,又属于会议的一种,因而它具

有宴请和会议二者的特点,从而在形式上较为自由,在气氛上更为融

洽。在公务活动中,茶会主要是为交流思想、联络感情、洽谈业务、开

展公务等目的。茶会礼仪,就是指人们在各种茶会活动中应遵守的

礼仪。

茶会准备礼仪

茶会准备礼仪,是指茶会组织者在茶会准备阶段应遵守的礼仪。

正确拟定茶会的形式

茶会形式多种多样,有品茶会、茶话会、音乐茶座等。一般庄重、

高雅的茶友间相聚多用品茶会;单位集体座谈某种事项用茶话会;娱

乐、消遣性聚会宜安排音乐茶座。

选择合适的茶具

在招待客人时,茶具应有所讲究。从卫生健康角度考虑,泡茶要

用茶壶,茶杯要用有柄的,不要用无柄茶杯。目的是避免手与杯体、

杯口接触,传播疾病。茶具一般应选择陶质或瓷质器皿。陶质器皿

以江苏宜兴的紫砂茶具为佳。不要用玻璃杯,也不要用热水瓶代替

茶壶。如用高杯(盖杯)时,则可以不用茶壶。有破损或裂纹的茶具

是不能用来待客的。

选择合适的茶叶

由于是茶会,客人对茶叶的要求可能较高。不同的地区,饮茶的

习惯不同,应准备的茶叶也就不尽相同。广东、福建、广西、云南一带

习惯饮红茶,近几年受港澳台影响,饮乌龙茶的人也多了起来。江南

一带饮绿茶比较普遍。北方人一般习惯饮花茶,少数民族地区,大多

习惯饮浓郁的紧压茶。就年龄来讲,一般地说,青年人多喜欢饮淡

茶、绿茶,老年人多喜欢饮浓茶、红茶。不同情况下,应准备不同的茶

叶,但都应该有特色。

布置要得当

品茶会布置要有地方特色,对茶叶和茶具的准备和摆布都有讲

究。茶话会则比较随便一些,可加摆糖果、瓜子等。音乐茶座更加自

由、活泼,乐曲准备比茶更重要,有时可以用饮料代茶。

二、茶会进行的礼仪

茶会开始

主持人应热情致辞欢迎应邀者光临,并讲明举办茶会的目的和

内容。一般来说,茶会就座比较自由,讲话也不要求有严格的顺序,

可随感而发,即席发言。当比较生疏的客人发言时,主持者应介绍发

言人的身份,以便大家有所了解。

奉茶的时机

奉茶,通常是在客人就座后,开始洽谈工作之前。如果宾主已经

开始洽谈工作,这时才端茶上来,免不了要打断谈话或为了放茶而移

动桌上的文件,这是失礼的。值得注意的是,喝茶要趁热,凉茶伤胃,

茶浸泡过久会泛碱味,不好喝,故一般应在客人坐好后再沏茶。

奉茶的顺序

上茶时一般由主人向客人献茶,或由接待人员给客人上茶。上

茶时最好用托盘,手不可触碗面。奉茶时,按先主宾后主人,先女宾

后男宾,先主要客人后其他客人的礼遇顺序进行。不要从正面端茶,

因为这样既妨碍宾主思考,又遮挡视线。得体的做法是:应从每人的

右后侧递送。

斟茶的礼仪

在斟茶时要注意每杯茶水不宜斟得过满,以免溢出洒在桌子上或

客人衣服上。一般斟七分满即可,应遵循“满杯酒、半杯茶”之古训。

续茶的礼仪

茶会中陪伴客人品茶要随时注意客人杯中茶水存量,随时续水。

应安排专人给客人续茶,续茶时服务人员走路要轻,动作要稳,说话

声音要小,举止要落落大方。续茶时要一视同仁,不能只给一小部分

人续,而冷落了其他客人。如用茶壶泡茶,则应随时观察是否添满开

水,但注意壶嘴不要冲着客人方向。

饮茶的礼仪

不论客人还是主人,饮茶要边饮边谈,轻啜慢咽。不宜一次将茶

水饮干,不应大口吞咽茶水,喝得咕咚作响。应当慢慢地一小口、一

小口地仔细品尝。如遇漂浮在水面上的茶叶,可用茶杯盖拂去,或轻

轻吹开,切不可从杯里捞出来扔在地上,更不要吃茶叶。

其他注意礼仪

我国旧时有以再三请茶作为提醒客人应当告辞的做法,即端茶

送客。因此,在招待老年人或海外华人时要注意,不要一而再、再而

三地劝其饮茶。

茶会结束时的礼仪

茶会进行到一定程度后,主人要适时地宣布茶会到此结束。茶

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