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学校厨师述职报告范文1
述职报告就是把自己履行职责是否称职的情况写成书面文字所构成的文体。具体一点是,机关负责人就任职一定时期内所做工作向任命机关或机关群众进行汇报并接受审查和监督的陈述性文案。下面就让小编带你去看看幼儿园厨师个人述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!
幼儿园厨师述职报告1在园领导的关心与指导下,本学期我坚持以服务师生为宗旨,进一步加强个人素质,提高服务质量。为了更好地保障师生身体健康,维护师生的权益,现将本学期食堂工作作一下总结:
一、严格膳食管理,认真做好饮食卫生工作。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求,每周为幼儿制定营养食谱,做到品种多样,搭配合理并保证按量供给。为了提高伙食质量,我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫,保证幼儿吃饱吃好。并广泛听取老师和家长的意见建议,发现问题,共同讨论,调整食谱,保证幼儿各类营养素摄取均衡。同时我们还将每天的菜谱向家长公布,让家长了解自己孩子在园的用餐情况,增加幼儿伙食的透明度。在饮食卫生方面,我园严把了采购、验收关,发现变质的原料一律退回;同时严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作,对所有进口食物进行了留样,并做好了留样登记。因此,在我们的共同努力下,本学期没有发生过一起食物事故。
二、规范日常操作细节,不断提升工作质量。
加强理论学习,按照操作规范,强化细节、规范、严谨操作,增强服务意识。积极地利用休息的时间进行理论实践学习,通过案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好记录,以理论指导实际工作,从而提高工作质量。认真参加园内的政治学习,提高思想素质和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范,做好安全卫生工作。明确自己的工作职责,确保幼儿、教工的饮食安全。
三、高度重视卫生安全工作,加强检查、及时反馈。
1、严格执行各项制度。
把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的安全卫生关。严格按规程操作各类设备,不违章违规操作。经常检查设备的运行情况,确保设备安全运行,设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。
做好食品的进货关与检查检验关,杜绝假冒伪劣和“三无”(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清,混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。
对所加工食品做到煮熟煮透,尽可能做到色香味俱佳。必须做到生熟分开。
4、认真做好食堂内外的卫生。
每天做好食堂及食堂外场地等场所的`清洁卫生工作,始终保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。
餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒,消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加强食堂仓库的管理,进出货及时登记,保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中,我们会不断探索实践,不断总结反思,将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴,更出色地完善各项工作!
幼儿园厨师述职报告2时间过的真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我在食堂工作已经几十年了.回顾过去的每一天,我作为食堂的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好 ,我对一学期的工作情况总结如下。
首先我要感谢各位领导对我工作的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:菜咸了、太油.、颜色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.
其次本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立幼儿园的良好形象。
一学期来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。
回顾一学期来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距现如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
幼儿园厨师述职报告3课堂和食堂是幼儿园管理的两大阵地。食堂办得好不好,直接关系到师生的身体健康,尤其是幼儿的健康成长,直接影响幼儿园的社会形象。因此,我园坚持以党的"十六大"精神为指导,以服务师生为宗旨,进一步增强后勤人员素质,提高服务质量,提高管理水平,提高整体品位,努力把食堂办成教师满意、家长放心、幼儿开心的食堂。后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在,幼儿园在园领导的关心支持和教师们的积极配合下,园回顾食堂管理工作,我们主要做了以下几方面舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。的工作
完善各类制度
1、增强对食堂人员的考核。
制订了《食堂人员工作要求及奖惩细则》,对厨?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽惫ぷ魇敌谢ぷ始咏苯鹬疲哉铡断冈颉酚山淌γ吭露ㄆ谄兰凼程萌嗽钡墓ぷ鞒銮诘惹榭觯⒎殴ぷ始敖苯穑行г鼋撕笄诠ぷ鞯母呕?/p>2、蔬菜购入采用多人组合法,买菜、付款、验货、过秤、记账分人负责,互相督促、互相监督,园长统一审批。
3、建立食品卫生管理网络,实行食品卫生安全园长负责制,进一步健全《食堂工作管理制度》以及各岗位卫生责任制度,并与所聘人员签订聘用合同及安全责任状,做到有岗就有人,有人就有责。
4、进行成本核算,积极施展伙委会的作用,及时调查了解食堂管理及师生用餐情况,发现问题及时处理。
提高职工素质
1、增强培训。
我园每月组织职工学习《食品卫生培训教材》或对她们进行安全教育,增强食堂工作人员规范操作的意识,提高规范操作的能力。
2、明确岗位职责。
我园力求将食堂工作分工细化,组织学习各岗位职责,使之进一步明确。岗位任务的完成情况与考核挂钩,进一步提高了职工岗位意识和服务意识。
3、及时反馈情况。
每月由教师对食堂工作进行评价,在评价中提出的意见或建议,我们及时与食堂人员交换,督促整改,在整改中不断提高和完善。
高度重视卫生安全工作1、通过正常渠道采购食品,索取合同摊位的合法证件。在与供货商合作前,我们认真审核证件,明确责任,签定协议。把好采购、验收、取样、浸泡、清洗、操作、消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作。
餐具做到"一用一消毒",小餐具用消毒柜消毒,大餐具用消毒液消毒。
3、食堂工作人员均持健康证和卫生知识培训合格证上岗,工作期间能按要求穿戴好工作衣帽,保持个人卫生,环境卫生分人分块包干,保证食堂环境卫生。
4、食堂灶具等处使用煤气,职工能规范操作,时刻注意用气安全。
5、增强了食堂财产管理。
每学期开学时,各人领用炊具、餐具认真履行领用手续,学期结束时上交清点,增强了大家爱护集体资产的责任感。总之,我们本着思想到位、管理有力、服务超前的意识,使幼儿园食堂工作正沿着更完善更规范的轨道发展。
幼儿园厨师述职报告4为规范学校食堂管理,确保师生伙食质量,积极调动广大教职工的民主管理意识,不断深化学校食堂管理体制改革,坚持“三公开”(即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开)的原则,结合我校实际情况,制定本方案。
食堂运营模式1、学校食堂采取在学校领导下的食堂工作人员集体协议管理模式。2、教师伙食按每天核算价格照实付款(含米饭),伙食标准不低于每天一荤两素一汤。学期结束后对全体教职工实行一次性就餐补贴,补贴金额由学校根据食堂盈余情况研究决定。3、学生伙食按现行价格,必须保证每天一荤两素一汤。
食堂人员管理职责
1、学校食堂设采购人员2名(其中1人采购,1人记帐),核算报帐员1名,其他人员参与监督管理,另设司务长1名,负责食堂日常事务的安排和管理。
具体分工每学期初经学校研究后公布。
2、采购人员严格按照卫生部门的相关规定实行定点采购,记帐人员必须将采购地点、采购品名、数量、单价、总价记录到位,并要求卖主签字,以保证质量安全。
采购人员应及时将当日帐单交核算报帐员。
3、核算报帐员每天开饭前及时公布今日菜价,并及时做好帐目、报表,上报学校伙食领导委员会。
4、食堂工作人员集体管理,必须保证师生饭菜质量,要精打细算,严防铺张浪费,积极提高服务水平。
5、学校将根据食堂盈余情况按一定比例给予食堂工作人员集体奖励。
管理监控措施
1、学校成立伙食领导委员会(以下简称伙委会)负责实施对学校食堂的监管。
学校伙委会成员组成:校长室成员1名,中层1名,工会委员1名,普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定食堂集体管理协议,进一步明确奖惩办法。
3、学校伙委会必须定期或不定期的对食堂经营管理进行抽查,并作好相关记录,及时在教师会议上进行公布。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议,及时反馈给学校和食堂,促进学校食堂管理质量的提升。
5、学校伙委会每月向教职工公布食堂盈余情况和相关帐目。
6、期末教职工伙食补贴和食堂人员的奖惩由学校行政扩大会议集体商定后公布,由学校伙委会监督执行。
7、食堂净盈余额用于奖励学生就餐情况好的班主任、改善食堂就餐条件、设备添置及提高教师福利待遇等。
8、对学校日常招待和会餐费用,食堂根据学校提供的标准按实与学校结算。
执行办法
1、本方案经教代会通过后本学期可试行实施。
2、本方案解释权在校长室。
一、政治思想上。我认真学习党的路线方针、政策,党和国家的教育政策、方针、教育法律法规不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证幼儿园各项工作正常动转。
二、工作上,我担任幼儿园食堂厨师烹调工作。首先保证幼儿园师生饮食安全、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,提高自己的烹调技术,让全园教职工和小朋友们都能吃上香甜可口的饭菜。让教职工吃得满意,生活安心。保证按时开餐,平时我起早天黑就到幼儿园给师生们准备早餐。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。由于食堂工作有特色,深受单位领导及其师生们的好评,保证了幼儿园工作的正常运转。
三、注重学习,养成读书看报的良好习惯。关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。
学校厨师述职报告范文2
述职报告是大型企业、规范企业进行个人年度总结的一种形式,一般是针对个人一年的岗位职责执行情况、个人指标完成情况进行总结性答复,每条职责需逐个回答:做法+效果+问题+改进。下面就让小编带你去看看副总经理年度个人述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!
副总经理年度述职报告1尊敬的各位领导、同志们:
共此机会,首先,感谢____董事长、____总经理及领导班子成员一年来对我的关心指导,感谢各位领导及职工同志对我工作的支持帮助。
20____年,我担任公司的生产副总经理一职已是第二年光景。这一年,我紧紧围绕公司的工作思路和目标任务、立足本职、求真务实、恪尽职守,紧密团结各位领导及职工成员,团结一心、积极进取,深入开展调度班组建设,积极探索班组管理新思路、新方法,深入现场,抓质量、细管理,杜绝各种安全生产隐患,精心组织克服各种困难,增收节支,为顺利生产扫清障碍。
在提高个人管理水平和业务技能,扎扎实实的做好本职工作的同时,一心为公司产生最大化的效益而努力,直至顺利圆满完成20____年的作业任务。现将一年来的履职情况、工作思路作出汇报。
一、“安全为天,效益为本”,紧抓安全不动摇、严密组织,促进生产任务顺利完成
20____年,是一个不平静、不寻常的一年,特别是让我们想起10101工作面瓦斯燃烧从开始到结束,造成矿井生产停滞的种种场景。是我从事煤矿职业数年来,闻所未见的。虽然事后我没有承担主要的事故责任,但我深知本次事故中反射我在安全生产现场、增加效益的过程中存在的不足。
痛定思痛,这件事后,让我始终坚定安全是搞好其他各项作业的前提基础,安全搞不好生产就无法顺利完成。秉承统一科学管理理念,在随后的工作中,从安排各连队进行采掘作业,任务衔接交替,作业现场复杂困难、不安全系数增多的情况下,严抓责任落实,动态监督各作业地点的措施执行情况,并将“一通三防”中的瓦斯、一氧化碳等有毒有害气体进行早预防、早防治。以工程质量为切入点,积极开展安全生产质量标准化建设,严格按照《煤矿安全规程》要求进行管理,必须做到“一工程一措施”,要求各连队在班前班后会加大员工的思想教育工作,稳定职工队伍情绪,强化作业人员的培训教育。
二、规范作业现场科学管理,提高生产效率
20____年,又是一个不平凡、奋力前进的一年。特别是生产效益方面,面对年初80万吨生产任务压力重、时间紧;面对井下采掘交替紧张的实际情况;面对________、______瓦斯涌出量大、气体不稳定,上组煤普采作业地点顶板破碎严重、______6断层频繁出现的现状下,我与各职能部门、生产连队成员团结一心,精心组织,精心施工。从7月13日,积极安排人员恢复矿井供电系统、通风系统、信息监控系统,机电运输、采掘作业系统等最短时间内恢复运转。
8月3日,逐步安排各采掘工作面交替、生产作业的无缝隙过渡。精心组织综掘二队对________工作面的贯通进度,调整上下组煤辅助运输巷总高度、巷道宽度,为下一步综采支架顺利运输到位、安全生产作业做先前准备,安排的工程意义重,时间紧、任务量大,针对这等压力,我一方面从精细化管理入手,更新现场管理人员作业理念,做到分工明确、事前计划,事中监督,将工作由被动变为主动,另一方面,在遇到各种不利条件时,提前协同沟通,主动解决。在全体员工的努力下,工作安排进步不断提高,效率不断得升。
功夫不负有心人,在一系列的紧张准备工作下,4月21综采支架根据制定的专项措施顺利下放到位,安排准备队负责安装,并于8月6日对综采支架全部组装完毕;4月28日090206高档普采面顺利贯通,通过对工作面的采掘系统的安装调试,与9月14日组织综采队按规程作业,顺利进行开采任务,并要求综采队通过更改生产工艺,提高开采循环效率,增加逐日产量;8月16日,由综掘二队负责的________回风巷道顺利贯通,解决了南翼通风系统存在的安全隐患;9月15日,随着________工作面机电运输系统、通风系统、抽放系统、监控通讯系统的安装接近尾声,第一时间组织协调________高档普采工作面和8888综采工作面的采掘交替准备工作,并按照生产作业计划对工作面产量进行逐日考核,要求综采队和综掘二队在保证安全情况下、精心组织生产人员、稳定职工情绪,必须将逐日产量翻倍提升,因为只有这样,才能逐步缩小与年终产量的差距。
与此同时,时刻让自己保持忧患意识,坚持这种工作态度,以超前的管理方式,在7月14日上组煤888888瓦斯涌出的情况下,安照上级领导的决议,调整了88885采掘进尺,并及时调动作业人员积极性、通过安全教育,稳定现场作业人员情绪。在保证安全第一的情况下,于9月18日,实现该工作面顺利贯通,并第一时间投入作业任务。面对诸多繁重工程任务及工作环节,时刻安排现场管理人员坚持工程质量不放松、克服困难、节能减耗,加快采掘进度,确保逐日及全年生产任务。在全年回采有效生产eeee天内(9个月),完成掘进总进尺7664.45米,完成总产量8888888.66吨(包含结余),其中上组煤完成888886吨,占全年产量的19%,下组煤年产量648515.20吨,占全年产量的81%。单凭四季度实际产量完成年总产量的66%。
特别关切的是普采队在经过多次周转工作地点,作业现场顶板破碎严重、条件负杂的情况下,全年共生产143178.21吨,占上组煤年产量的92%;经过综采队,综掘二队严密组织,调整生产工艺,精细现场管理,分别完成463581、105548吨,共占下组煤年产量88%;综掘一队全年完成进尺2648米,比预定的1885.4米超量完成。这些可观的产量数据,如不是通过三大机运队有力协调,精心安排运输链条,有效组织现场操作人员、加班加点加快对运输设备的维修力度,是不可能从井下运输到井上的,在这里,感谢他们每个生产连队对我工作的支持。
三、控制生产成本,提高作业人员工效,间接直接的提高企业效益
工作安排时,要求各连队在生产作业时,通过有效执行《物资材料管理制度》,加强相关软件和硬件投入力度。严格执行从台账到物资材料的领用、码放、回收等一系列程序的科学管理方法,并由材料办公室成员进行现场督促,有了这些保证,今年三大材料及辅助消耗为下降至6.52元/吨,同比去年消耗8.21元/吨煤,下降了20%。由安排机修队对回收、废旧的材料进行二次加工,分别对锚杆整修量达7千余根、改造钢带5千余根、过滤油脂12桶,利用废旧大40刮板改小40刮板1500块,诸如此例,数不胜举。
粗略核算回收产生的价值,为公司共节约71万余元;同时,在生产作业运输环节,与机电部门谐调一致,调整了生产作业运输环节与用电高峰的时间差,利用用电低谷进行调节生产运输,为公司节能减耗、控制成本做出直接的贡献。与此这般,要求作业人员从实际出发,逐月考核定员工效,通过日常安全生产教育、工资奖金奖励的办法进行促进,安排管理人员要带动现场作业人员的积极性,提高逐日产能,在“以人为本”的基础上,结合年实际产量,达到了3.2吨/工的工效。
四、大力配合安全专项检查,加强安全质量标准化基础建设
结合井下作业环境和作业队伍自身实际情况,狠抓安全生产质量标准化建设,不断打造示范工程。积极配合安质部的每月安全质量标准化检查,通过每月的得分情况查漏补缺,使得各联队的施工作业环境得到极大的改善。特别是质量标准化中的信息调度专业,安排专人对此专业进行专项管理,要求逐日更新相关台账,并通过自检,进行总结,对不够完善的地方,及时向其余煤业公司的信息调度质量标准化进行学习,填充自己的不足。
时间证明,通过平时的精心管理和督促,在迎接每月公司及季度性的集团公司安全质量标准化检查中,分值都超过90分以上,全年平均得分达到93.75分,可列入省质量标准化一级标准,在得到上级领导的肯定和表扬的同时,虚心学习,更加努力。并通过调度信息监控系统、人员定位、通讯广播、无线手机等现代化管理介质的有力结合下,真正将调度质量标准化建设作为安全生产基础,切实深入到实际安全生产中。并在上半年生产任务欠缺的重压下,积极按照公司上级领导的调整方针,从生产任务到安全质量标准化水平整体水平都取得理想效果,职工收入也相应得到提高。
副总经理年度述职报告2紧张而忙碌的20____年即将过去,作为公司主管经营开发工作的副总经理,我可以说是和公司风雨相伴,荣辱与共。盘点这一年来的工作,有艰辛的汗水和泪水,更有收获硕果的成功和喜悦。下面,现将本人一年来履行岗位职责情况和党风廉政建设执行情况总结如下,请指正:
一、20____工作回顾
公司的经营工作,是关系到企业求生存谋发展的重要环节。经营工作完成的好坏,既直接影响公司的正常运作,也直接影响员工的切身利益。而市场开发工作可以说是千头万绪,对我本身而言,更是挑战和考验。为此,认真学习实践科学发展观,牢固树立正确的人生观、价值观和世界观,不断增强自己从业的廉洁意识,严守纪律,坚持原则,积极面对企业发展的大好形势和复杂艰巨的工作任务,紧紧围绕公司经营奋斗目标,积极探索新思路。20____年,在各级领导的关心和帮助下,在全体员工的理解和支持下,我带领市场开发经营口的管理人员确立了“明确岗位职责,服务公司员工”的管理思路,较好地完成了既定目标。
(一)完成嘉绍跨江大桥栈桥的投标任务并顺利中标。20____年年底,公司一直跟踪的嘉绍跨江大桥栈桥通知开始投标工作,我立即组织人员着手进行相关的工作。在投标前,一方面,我本人辗转于业主、地方单位与公司之间,进行多方面的沟通协调;另一方面,与公司市场开发部一起,按照“精做、细做、准确做”的要求开展投标准备工作。经过精心准备,嘉绍跨江大桥栈桥于20____年12月24日顺利中标。
(二)精心准备、精细施工、建章立制,规范管理流程。
嘉绍跨江大桥栈桥项目中标后,公司安排我分管负责嘉绍跨江大桥项目。面对工期短(工期6个月)、施工规模大(工程造价2.8亿元),工程施工难点多、工期紧、管理难度大的严峻局面,通过狠抓现场管理、优化资源配置、开展技术攻关、适时组织大干等一系列有力措施,解决了施工难题,目前工程进展顺利。并于20____年7月15日顺利竣工。
为更好的理顺项目内部的工作流程,规范岗位职责,提高工作效率,我结合公司相关制度,根据项目实际情况相继制订了生产、财务、后勤、物资管理等方面的十余项规章制度。
(三)经营成绩稳步提升要搞好经营就必须占领市场,市场是企业生存的根本,经营必须市场化,我的观念必须随市场的变化而变化,做到与时俱进。在09年3月份接到嘉绍跨江大桥投标信息时,由于栈桥项目是由我本人负责,且与业主关系较为融洽,因此,对于主桥的投标的主要工作还是由我本人负责。通过不懈努力,嘉绍跨江大桥主桥于20____年3月25日成功中标,中标额达1.32亿元。
(四)20____年,我还同时参与了包括福建厦漳跨海大桥iii标、泰州长江公路大桥引桥和上部结构的投标,并成功中标。中标额达近十亿元,圆满的完成了公司20____年下达的投标任务,为公司进一步开拓、占领江苏及福建市场奠定了基础。
(五)在切实做好以上工作的同时,我还针对自己所处领导岗位的实际,按照党风廉政建设的有关规定和要求,时刻牢记“两个务必”,处处按照《准则》严格要求自己,认真践行社会主义荣辱观,在实际工作中努力做到注重节俭、端正作风、廉洁自律,诚实做人,干净干事,勤恳从政,自觉接受干部员工的监督。我在具体的工作实践过程中,无任何违法违纪现象的发生。
二、工作中存在的不足
总结一年来的工作,感觉有所得也有所失,不足之处主要表现在三个方面,这也是本人在今后的工作中需要加以改进的地方。
一是管理比较粗放。由于工作事宜过多,常常导致工作布置后有部分遗忘而没有做到及时反馈,不能做到有布置、有计划、有检查、有总结,导致一些工作稍有滞后。
二是管理简单化。对公司经营中出现的困难和问题预见性不够,存在急躁心理,处理事情简单化。今后对工作的部署和要求要充分尊重现实,体现层次性,区别对待,循序渐进,把握全局,避免“一刀切”。
三是苛求于人。对工作总体上高标准、严要求是无可厚非的,但在一些具体问题上不能事事都要求完美,因人、因事、因时要体现区别,以避免无意中伤害同志们的感情,要注重把大家的积极性发挥好、保护好、调动好,营造出一种生气勃勃的良好局面。
三、下一步的工作打算
根据公司发展战略要求,面对国家新一轮的基础设施建设的到来,对于公司而言既是机遇,也使挑战,也使今后的工作增加了很多的不确定性。在改革的大潮面前,本人将一如既往,正确对待,不以物喜,不以己悲,不论在何时何地何岗,都将认真履行岗位职责,下面从自身出发谈一谈下一步的工作打算。
(一)加强理论学习,提高管理水平。本人虽然从事多年的管理工作,但在经营管理方面还存在一定的欠缺。因此,我要一以贯之地、认真地学理论、学管理、学业务,向领导学习,向同志们学习,不断“充电”,丰富思维,努力把政策理论水平、管理水平和业务水平提升到一个新阶段。
(二)改进工作作风。坚持求真务实,努力把工作做深、做细、做实,作风扎实,工作过硬,经得起考验,尽自己的最大的努力,心为员工所想,情为员工所系,事为员工所做,把公司的事情做好,把员工的事情做好。
(三)营造和谐的工作环境。保持谦虚谨慎、戒骄戒躁的工作作风,尊重领导,尊重同志,处处以公司的大局为重,为企业,用心营造和谐的工作氛围。
以上报告,请领导和同志们评议,欢迎对我的工作多提宝贵意见,并借此机会,向一贯关心、支持和帮助我的各位领导、同志们表示诚挚的谢意。在今后的工作中,我将认真总结发扬成绩,纠正克服不足,围绕公司的中心工作,开拓创新,求真务实,为公司的快速良性发展而努力奋斗。
副总经理年度述职报告3尊敬的各位领导、各位同事:
我于20____年__月担任体育场事业部副总经理,至今已有一年多时间了。一年来,在体育场和事业部的正确领导下,在同事们的支持帮助下,我认真履行职责,刻苦勤奋工作,较好地完成各项工作任务,取得了一定的成绩。下面,根据上级领导的安排和要求,就自己担任副总经理一年来的工作情况向领导和同事们做如下汇报,如有不当,请批评指正:
一、认真学习,提高政治思想觉悟
我认真学习体育场和事业部的工作精神、制度规定与工作纪律,在思想上、工作上、行动上与体育场和事业部保持一致,做到忠诚于体育场和事业部,把体育场和事业部的利益放在各项工作的首位,时刻维护体育场和事业部的利益,促进体育场和事业部又好又快发展。我培养吃苦耐劳、善于钻研的敬业精神和开拓创新、求真务实的工作作风,坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,认真对待每一项工作,坚持把工作做完做好,实现工作的完美和高效。
二、尽心尽职,全面完成工作任务
1、协助事业部总经理主持事业部工作
我协助事业部总经理主持事业部工作,着重抓好三方面工作:
一是抓好出租物业工作。我制定新的“物业租赁、物业监督管理、物业租赁流程、入户须知、用电安全指引”等制度,以制度管人管事,提高出租物业工作效率和质量。我缩减办公用房面积,扩大租赁面积,目前体育场主体建筑区域内已全部出租,出租面积____㎡,周边出租场地____㎡,总租金收入为____万元。我加强催缴租金的力度,租金收入情况良好,回收率达到____%。
二是全力开拓经营渠道,增营创收。我充分利用场馆现有的体育硬件和人力资源,开展主场草地业余球队订场业务,开展足球暑假培训班,为东亚女足四强赛、中小型公司运动会、华强学校和实验学校运动会、中国“好声音”演唱会等活动提供赛事后勤保障服务,以此增加事业部的经济收入。
三是保障体育中心、体育场设备设施正常运转。我组织员工认真学习设备、场地、消防的管理、使用、操作流程等专业知识,坚持事业部中层干部节假日、周末值班制度,落实设备、场地、消防及配套设备设施的管理制度,加强对设备设施的管理,保障场地和设备设施正常运转,确保体育场各项赛事活动顺利开展、租赁单位正常经营。
2、统筹制定201__年度惠民服务项目方案和年度惠民服务补偿费用预算方案。
我根据深圳市文体旅游局下发的《深圳市公共体育场馆惠民开放管理办法》,统筹制定中心各场馆201__年度惠民服务项目方案和年度惠民服务补偿费用预算方案,中心各场馆自201__年度起每年保证惠民开放70天,同时,我负责与福田区政府、文体局协调沟通,争取落实惠民开放服务的补贴费用。
3、规范户外广告管理,积极拓展广告业务。
按照《广东省户外广告管理规定》,我根据市场需求和前景评估,充分利用体育中心现有的各类资源,大力建设中心园区广告设施,完善园区标识标牌,做好停车位的整体规划,目前体育中心已经树立6块广告宣传栏,并投入使用,预计年收入15万元。另外正在申请1个立柱广告位,开展园区广告布局工作,这对拓展广告业务,增加经济收入将起到积极作用。
4、加强团队建设,培养公司后备人才。
我加强团队建设,树立“善于学习、勤于钻研,勇于创新”的浓厚氛围,使事业部全体员工刻苦学习,勤奋工作,完成全部工作任务,取得更加良好的成绩,促进事业部健康持续发展。我加强公司后备人才培养,储备好优质人力资源,以满足事业部发展的需要。
三、严以律己,确保自身清正廉洁
我是事业部副总经理,手中有一定的权力。我始终严以律己,把手中的权力当作责任,把用好权力作为对自己最基本的要求,做到率先垂范,以身作则,严格执行《廉政准则》及体育场和事业部的有关反腐倡廉规定,坚决杜绝一切不廉政行为,防微杜渐,把工作和生活中的小事小节与反腐败工作联系起来,扎紧篱笆,决不让腐败从小事小节上发端,做一名深受大家拥护的清正廉洁干部
四、存在的不足问题
我刻苦勤奋、认真刻苦工作,虽然完成了工作任务,取得较好的工作成绩,但还是存在一定的不足问题。
一是自己学习有所欠缺,管理还不够精细化,工作效率和工作质量有待进一步提高。
二是有些历史遗留问题需要抓紧解决,尽快追讨“红钻”足球俱乐部、“芝加哥”酒吧拖欠的场租费用,减少事业部经济利益的损失。
三是员工的整体业务水平还有待提高,业务渠道的拓宽与开发还需要加强。
五、下一步工作计划
1、勤奋学习,提高思想认识。
作为一名事业部副总经理,我要做到认真、勤奋学习,学好体育场和事业部的工作精神,学好科学文化与业务知识,提高工作本领,争做学习型干部,切实做好事业部各项工作。
2、勤政勤业,认真刻苦工作。
我要勤政勤业、刻苦刻苦工作,探索工作新思路和新方法,正确领会和掌握体育场和事业部领导的工作精神,全面做好工作,进一步拓宽与开发业务渠道,提高经济效益,进一步提高员工整体业务水平,促进各项工作发展,争取有更大的工作业绩。
3、遵纪守法,确保廉洁自律。
我在工作中要贯彻执行体育场和事业部廉政精神,明确自身责任,接受群众监督,做到遵纪守法、以身作则、廉洁自律,不能发生任何违纪违规现象,刻苦获得体育场和事业部领导及员工群众的满意。
我的述职报告完了,谢谢大家!
副总经理年度述职报告4尊敬的领导:
20____年1月1日我就任公司副总经理到今天已经三个多月了,这三个是公司极为重要的三个月,我作为公司副总经理,积极配合____二位总经理工作,现就三个月来的履职情况报告如下:
一、及时调整思想,更新观念,适应市场新环境工程管理的需要:
1、树立好角色意识,当好总经理配角,作为公司的副总经理,严格按照公司的授权与管理范围,员工队伍围绕公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要,始终坚持以人为根本,以市场为导向,以规章为支撑,积极谋划公司的营销施工策略与发展,协助总经理建立健全项目管理规章制度与奖惩机制,并想方设法地开动脑筋,锐意进取,拓展市场,完善服务。
2、加强自身建设,贯彻“以身作则”的人本管理理念。
做好施工管好项目。企业管理者是企业的一面旗帜,起着领头羊的指引作用。
三个月来,本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以管理为中心、向公司负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,努力培养正确的世界观、人生观与价值观,用积极、健康、饱满的热情与工作态度来引领管好班子、带好队伍。对公司我所要管的事务,我们坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正,平等的管理氛围,让一切有能力的人为公司所用,为公司奋斗。
二、以人为本,身体力行,致力培育团结、和谐、高素质的经营管理工作团队:
1、采取多种措施,营造良好的学习环境,着力提高员工素质。
“人是企业发展的第一要素,员工素质的高低决定着企业管理和发展水平,按照创建中国梦的社会要求,结合企业经营管理需要,积极倡导建设学习型单位,采取“请进来、走出去”多种形式的学习教育培训方式,使在岗位人员经过培训人人持证上岗,以良好的学习氛围带动员工愿学乐学好学的学习热情,从而使企业整体文化水平与业务素质得到全面的快速的提升,为企业发展奠定坚实的文化基础。
2、坚持“以德为之,以情动之,以行导之”的管理原则,不断提升自身及班子的标竿。
在企业中,我们积极寻求建立科学的人际工作关系和处事方法,要求管理层在对待员工时,要用“德”立身,用“情”沟通,用“行”示范,员工们时时处处看得见,摸得着,想得通,从而有效及时地化解工作出现的矛盾与隔阂,并积极培育团结、和谐的工作氛围,纯洁员工队伍的思想,增强企业的凝聚力,合力地完成公司的计划与任务。
3、作为公司分管领导,经常亲临施工现场巡查、指导。
20____年4月我公司除了____酒店,和成世际在等待施工之外,还分别有华日轻金,恒丰海悦国际酒店,____艺展中心,苏荷酒吧项目正在施工。我经常亲临上面工地巡查工程进度、施工质量以及施工安全等情况,并提出指导意见。
由于____艺展中心施工时间紧,任务重我配合____总指挥协调完善施工工作,加之我司又是第一次直接承接这样的空调整改项目,____艺展中心空调改造项目初期,更是常去工地现场,协调各方关系,指挥前期工作。协助____总经理保证了建设方下达的三天完成旧空调改造和安装任务。
三、目前存在的问题和今后努力的方向
1、协助____总进一步理顺企业内外关系,努力营造满足企业经营发展需要的良好外部环境。
2、加强自身建设,进一步提高自身素质,以适应企业工作需要。
3、协助____总科学、合理、完善健全企业经营管理机制,培育独特的企业文化,逐步建立现代企业制度,推动企业健康、有序、持续发展。
总之,三个月来,总结过去,在____二位总经理的坚强领导下,经全体员工的辛勤工作,顺利地完成了一季度各项任务,成绩是可喜的。
展望未来,在其位谋其政,我当尽心尽职,勤勉工作,为公司下三个季度的宏伟发展,早谋划早打算早运筹在新的9个月里,我将加强各项工作的学习,与总经办成员一起,带领公司全体员工们积极深化企业改革,以促进兴隆建安二公司健康长远的发展,尽职尽责的工作,力争做到工作让____总,____总放心,让全公司员工放心。
最后感谢领导对我的信任和支持!
副总经理年度述职报告5尊敬的领导、各位同事:
大家早上好!
20____年,是我就任党校酒店副总经理的第一年,也是新党校酒店经营发展的第一年。虽说仅仅____个多月时间,但在这几个月里,我和酒店全体员工在党校领导班子的正确领导和社会各界的支持下,坚持“以人为本、以诚待人、宾客至上、服务至佳”的经营理念,不断总结经验,进一步提高服务质量,致力酒店品位的提升。通过全酒店员工的共同努力,克服资金紧张、人员流动、同行竞争压力加剧等诸多困难,酒店从____月____号试营业,经营业绩稳步上升。
在党校领导的带领下,党校酒店人连续奋战____个多月,从筹备到开业,经历了风风雨雨,酒店人的敬业、爱岗、吃苦耐劳的精神得到了校领导的肯定和业内同行、社会各界人士的认可。
酒店经营目前呈现出良好的发展趋势,以“用心营造、至高致远”的价值理念和企业品牌,不断强化拓展市场。为使经营管理更趋合理和科学,促进酒店持续长远的健康发展,确保酒店利润、增加员工收入、提升酒店品牌服务,我深知责任重大。因此,我会一直为此而尽心、尽力、尽职的工作。现在,我向各位领导和同事述职,请予以审议。
一、基本完成酒店的筹备工作:
我自从20____年__月____日来到党校酒店,首先制订了党校酒店工程进度表倒计时,每天确定了工作明细计划,对推进开业日程起到了突出的作用。
其二,制订了管理人员岗位职责和工作流程。做到明细分工,职责明确,使管理层有工作目标,杜绝了盲目出工的现象。
其三,与星级酒店接轨,合理出台《员工手册》,使员工感受到了亲切感、温馨感。现在我们基本完成了筹备工作,已经完全可以完成大规模的接待任务。
二、狠抓培训和经营举措:
1、人员管理制度化:
从____月下旬开始,我们酒店结束员工招聘工作,开始为期半月的军训和一个月的岗位理论培训,使员工在挑战自我、克服困难、吃苦耐劳方面有了质的变化。并对员工灌输了“创业有情、制度无情、管理无情”的管理理念,使员工有了新的心态、新的认识。企业要发展,关键是人才,我们在用人上采用能者上庸者下,在优秀员工中选拔了主管、财务、仓管、领班、营销、办公等职务,对员工起到了积极向上的作用。
另外在制度上我们严格要求,出台餐饮部制度、房务部制度以及楼层、前台、前厅、后厨的明细制度,还制定一系列的卫生制度和消防制度和培训。
2、抓经营,显成效:
____月____号以后,我们酒店积极展开营销力度,把握各种人际关系,并且在济源日报、都市广告、一周商讯上刊登广告,使党校酒店提高了知名度,在社会上引起了极大的反响,酒店入住率达到8%,餐厅首次接待了婚宴,并且接待4人的旅游餐,在人员不足,服务经验不足,餐具、桌椅不够的`重重困难之下,餐饮?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽奔影嗉拥悖捎锰崆鞍才牛厥酉附诘墓ぷ鞣绞剑晒哟未笮屯哦樱艿搅丝腿说暮闷馈7课癫吭诓疾莶蛔愫透骼喙こ滩坏轿坏那榭鱿拢⒀镏魅斯瘢侠戆才旁惫ぷ飨⑹奔洌冉霞笆钡耐瓿山哟挝瘢颐堑承>频攴⒄棺龀隽擞τ械墓毕住?/p>3、严抓饭菜质量、餐饮使用“五常法”:
众所周知,厨房是一个酒店的心脏,厨师的好坏直接影响着餐厅的效益。党校酒店厨师采用各大酒店流行的包厨式,这样便于调换厨师、更新饭菜。对总厨的管理要求,采用定时换菜谱、定时出新菜、定期培训的制度。菜肴质量上,实行土洋结合,家常为主,在这期间他们的铁板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛书记的好评。在厨房管理方面采用国际五常法管理模式,即“常整顿、常检查、常清理、常组织、常计划”。厨师制定64字厨师公约,以制度办事,严格要求,精益求精。
4、爱护财产、节约降耗:
酒店设备设施最佳运营时间最多三年,进入了设备运行阶段,最主要是保养,我们已经制订了一年两次保养详细计划,为延长使用寿命而努力。节约水电气,是酒店人员应尽的义务,做到分片负责制,制定责任人,不定时抽查,违规罚款等举措,起到了一定的效果。
5、讲文明,树形象,抓思想:
强化服务,文明礼貌。全体员工精诚团结、共同努力较好地完成了酒店下达的服务标准。文明从我做起,我的形象代表酒店等形象工程,员工很好的落实贯彻酒店思想,在三个月里,连续两次出现拾金不昧的高尚风格,厨师杨月棉拾到5元现金和数张银行卡及身份证,范佳拾到户口本等物,他们在金钱面前不动心,立即交到酒店部门代交失主,受到顾客的热烈好评和赠送锦旗的表扬。为此,记者特意将事迹刊登到济源日报,使更多人向他们学习拾金不昧的榜样。
6、抓培训、备人才:
酒店在发展中,人才需求加大。我们通过各种途径强化员工培训,组织全体员工学习最新酒店管理教材、服务规程。对在岗员工实行在岗培训,即将实施实行送出去、请进来的培训方法强化培训。在郑州结盟1家朋友酒店,全年计划外出学习1余人次,组织集中学习2余次。酒店内部实行了轮岗制,对管理岗位进行不定期调整,让他们得到充分锻炼,提高管理水平与综合管理能力。
7、存在的问题:
(1)信息沟通渠道欠通畅,部门与部门之间的联系有待加强;
(2)上菜速度慢客人投诉意见较大,程序有待优化;
(3)员工个人的综合素质及对客服务意识有待提高;
(4)工作流程的规范有待加强,对员工的培训力度还有待于提高;
(5)突发事件的处理预案不完善,应变能力有待加强。
三、我的工作体会:
1、需要尽快提高综合竞争力:
20____年,____市新增的酒店有____快捷酒店、____快捷酒店、____商务酒店,____商务酒店这些大型酒店将对济源酒店业发起冲击,酒店业将面临着又一次新一轮的命运变革,规范化、人性化,定位准确、物美价廉才是我们在竞争中的立足之本与优势,提高我们的产品质量,夯实我们服务技能是当务之急。
2、不断的贯彻和发展企业文化:
企业文化是我们竞争制胜的重要因素,我们需要继续秉承以党校为核心的价值理念,认真落实和逐步完善各项管理制度,保证酒店规范、健康发展,展开营销渠道,确保固定客户,提高酒店效益。
3、搞好后勤服务解决员工后顾之忧:
坚持“以人为本、以诚待人”的企业文化和核心价值理念,努力改善员工的工作坏境,加强对宿舍、员工餐的人性化管理。本着服务好员工的目的,及时了解员工思想,解决员工实际困难,以实际行动温暖人心,让员工感受到酒店对员工的关心和重视。酒店经常组织员工开展系列活动,既丰富了员工的业余生活,又增强了企业的凝聚力,为员工提供了一个展示自我的平台。
四、20____年度工作计划:
1、根据酒店工资、奖金、津贴管理制度,完善酒店绩效考核办法。
在执行中真正起到奖勤罚懒的作用,进一步加强酒店的日常经营管理,为酒店发展培养和储备人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。
2、加强企业文化建设,竭尽全力完成党校下达的各项任务,进一步提升企业的市场竞争力,把握机遇,迎接挑战、开拓市场。
3、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。
阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达党校有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。
4、健全各项财务报表制度。
阅读分析每日、每月、每季度财务报表。检查分析每月营业情况。监督财务部门做好成本控制、财务预算等工作。检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款,指导财务工作。
5、有重点的定期巡视公共场所及各部门工作情况,检查服务质量,及时发现问题,解决问题,并将巡视结果传达至有关部门。
6、加强酒店的安全管理工作和维修保养工作。
7、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待贵宾。
8、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度的凝聚力。