前台顶岗实习计划范例6篇

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前台顶岗实习计划

前台顶岗实习计划范文1

关键词:高职教育;物流管理专业;工学交替

在教育部倡导高职教育要“大力推行工学结合,突出实践能力培养,改革人才培养模式”之际,广东交通职业技术学院物流管理专业积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式,探索校内教学和企业顶岗实习在内容与组织过程方面的有效衔接机制,探索并实施了以“常年生产性轮流顶岗实习”为主要特征的工学交替人才培养模式。在创新人才培养模式方面迈进了一大步,也为高职物流管理专业工学交替人才培养模式的进一步改革积累了丰富的经验。

一、“常年生产性轮流顶岗实习”实施概况

(一)工学交替概述

工学交替是高职院校一种新的培养模式,也称为工学结合、半工半读。所谓工学交替,是将学校学习和生产岗位交替进行的培养模式,即把整个学习过程分解为学校学习和企业工作两个过程并交替进行。工学交替是在校企双方联合办学的过程中逐步形成的,其实质是产学合作、联合育人,该模式可充分利用学校与企业等多种不同教育环境和资源在培养人才方面的优势,从培养学生的全面素质、综合职业能力及就业竞争能力出发,培养适应企业需要的高技能运用型专门人才。工学交替有4个基本特点:学校学习与企业实践交替进行,学用紧密结合;企业参与了育人的过程;学生具有双重身份(学生与员工);具有两个教学场所。

(二)顶岗实习依托企业及起始时间

在该院物流管理专业创新人才培养模式之际,广东省机械进出口仓储运输有限公司(GMG)动产质押监管这一新型的物流业务量的迅速增长,形成了对动产质押监管员的大量需求,这为该院物流管理专业工学交替人才培养模式的改革与实施提供了很好的平台和机会。在学院和GMG就学生顶岗实习合作事宜进行多次协商并达成共识后,双方签订了产学合作协议,从2007年5月1日开始,GMG全年留出一定数量的相关工作岗位(包括:动产质押监管员、仓管员、文员等),作为该院物流管理专业学生长期固定的轮训岗位,校企合作实施以“常年生产性轮流顶岗实习”为主要特征的工学交替人才培养模式,学生在工作学期到GMG安排的工作岗位上进行顶岗实践,按质完成公司分配的工作任务,公司为学生支付一定的劳动报酬。

(三)顶岗实习进程安排及实施方式

从2005级学生开始,该院物流管理专业各教学班(共分为4个教学班)的第2学年分为3个学期,其中1个学期为工作学期(3个月左右),各教学班学生分批在工作学期轮流到GMG进行生产性轮流顶岗实习,为保证企业业务的连续正常开展,每相邻两批顶岗实习学生安排有3天的工作交接时间,同时有两个教学班的顶岗实习时间延伸到寒、暑假。物流管理专业生产顶岗实习进程如表1所示。

(四)顶岗实习考核

学生顶岗实习成绩由校企双方共同评定,企业兼职教师在《工作学期学生工作鉴定表》中对学生顶岗实习情况做出评定,评定成绩占实习成绩的50%;校内专业教师根据学生的生产顶岗实习报告完成情况评定学生实习情况,评定成绩占实习成绩的50%。实习综合成绩排名在前10%的学生被评为实践标兵,颁发顶岗实习实践标兵荣誉证书。通过实践标兵的评比活动,一方面激励学生积极、主动地投身到顶岗实习的学习、工作活动中,另一方面也为在顶岗实习中表现优秀的学生积累就业素材,提升就业的竞争力。

二、“常年生产性轮流顶岗实习”实施保证

自学院和GMG达成共识并签订了产学合作协议后,为保证“常年生产性轮流顶岗实习”的顺利开展及企业业务和校内教学活动的有序进行,主要做了以下工作:将学生的生产顶岗实习环节纳入教学计划之中,为此,修订了顶岗实习年级的实施性教学计划;在每级学生实习之前,制定了详尽的生产实习计划,明确了实习的目的、实习安排(班级人数、时间、地点、岗前培训)、实习组织工作、实习纪律、实习资料要求和实习成绩考核等内容;为保证顶岗实习工作的有序进行,学院制定了物流管理专业工学模式操作流程,明确了生产顶岗实习准备阶段和实施阶段学生、工学协调员、系、企业和学院综合办各自的职责和任务;为了对学生的生产顶岗实习情况进行监控和评价,编撰了工作学期学生工作鉴定表(企业主管或师傅填写)、企业顶岗实践证书和实践标兵荣誉证书;为保证学生能够在生产实习岗位上尽快熟悉并安全、高质量地完成公司安排的各项业务工作,对每批实习学生均进行岗前培训工作,GMG岗前培训的具体内容见表2;为确保学生实习过程中的安全性,实习前学校对学生进行了实习安全、纪律教育并组织学生统一购买了保险。

三、“常年生产性轮流顶岗实习”的管理

该院成立了由主管教学院长、系主任和企业领导、人力资源部经理组成的联合协调小组,小组每学期召开一次联席会议,共同协商、解决学生顶岗实习过程中遇到的问题。校企双方均设立了专门的工学结合协调员,对口联合安排和协调顶岗实习的岗位确认、学生岗位落实、实习指导教师指派、行政后勤保障和安全等事宜。对于顶岗实习学生的管理,主要采取了以下措施:一是考虑到学生顶岗实习地点的分散性,学生到达公司生产实习岗位后,由公司指定师傅或主管担任实习学生的指导老师。企业实习指导老师指导学生的日常工作并监督检查学生的工作表现,填写工作学期学生工作鉴定表。二是实习期间,学校工学协调员协调学校、企业和学生之间的关系并帮助学生解决实习过程中遇到的问题,对于难以解决的问题及时反馈给专业系和学院的相关负责人,以便使问题得到及时的解决。三是学生顶岗实习期间,物流管理系的教学工作和班主任工作延伸到企业,企业和学校共同制定考核标准,共同考核学生的顶岗实习过程表现和绩效完成情况。

四、“常年生产性轮流顶岗实习”实施效果

常年生产性轮流顶岗实习从2007年5月1日开始至2008年9月1日结束,共有6批学生先后轮流到GMG的相关工作岗位上参加了生产顶岗实习活动。总体来说,6批学生的顶岗实习组织工作经过校企双方的密切配合,能够有序地进行,也体现出了校企合作的双赢性――在保证企业服务质量和业务正常运作的情况下,为企业节约了成本;在真实的工作过程中培养了学生的职业素质、实践操作技能、综合职业能力以及就业竞争能力。学生顶岗实习训练情况体现在以下方面:

(一)专业实践操作技能大大增强

在与专业相关性较强的工作岗位上顶岗实习的学生,实习结束后都能熟练地进行货物出库及入库的组织管理工作、盘点工作、质押监管业务电子平台的使用、监管业务报表填写及监管账务处理等工作。

(二)社会能力得到培养

作为动产质押监管员,工作中需要协调银行和质押贷款企业的关系、承担责任、工作中与其他同事和谐相处,在实际工作中训练了学生良好的职业道德和敬业精神、较高的人文科学与自然科学素养、较强的语言文字运用能力、信息采集分析能力、团结协作能力、与人沟通能力和终身学习能力等职业人应该具备的基本职业素质与能力。

(三)促成职业道德和职业素质的养成

在真实的工作情境有利于培养学生的职业兴趣、职业态度、职业道德、抱负水平、竞争意识、协作精神、职业习惯等心理品质。

五、“常年生产性轮流顶岗实习”遇到的问题及思考

在校企双方的共同努力下,该院物流管理专业常年生产性轮流顶岗实习取得了一定的实效,但是也存在着以下问题亟待解决:

(一)企业和学生在实习时间的长短问题上存在争议

在“常年生产性轮流顶岗实习”的实施过程中,实习计划安排每批学生的实习时间为3个月左右。企业认为3个月的实习时间太短,希望每批学生的实习时间能延长至半年,这样可减少频繁的上岗培训、工作交接及“永远的新员工”对企业业务造成的影响;而学生则认为实习时间太长了,希望实习时间能缩短为1个月左右,因为学生认为1个月时间已经可以熟悉并胜任顶岗实习岗位上的工作,熟练掌握相应技能,掌握了技能之后就应该回校参加校内教学活动。显然,这一矛盾是因校企合作过程中企业和学生追求的目标不同造成的,企业追求的是业务的正常、高质进行和成本的节约,而学生追求的是实践技能的增强。

(二)顶岗实习工作专业对口性问题

GMG考虑到实习女生到动产质押监管点工作的安全性问题,将参加顶岗实习的绝大多数女生分配到了总部文员等和物流专业对口性不强的工作岗位,从事前台接待、办公室文员、出入车辆牌号登记等方面的工作。这部分学生认为实习工作过于简单、和所学专业相关性不强、3个月实习从所学专业角度考虑收获不大,对顶岗实习工作安排意见较大。

(三)相邻两批顶岗实习学生工作交接的及时性问题

在生产实习计划中明确规定了每相邻两批顶岗实习学生有3天的工作交接时间,但由于企业业务开展的需要,有时不能按计划安排学生及时进行工作交接,造成同一批返校的学生不能同时返校,校内教学安排受到了一定程度的影响。

(四)企业对顶岗实习学生男女生的需求比例问题

该院物流管理专业男女学生比例基本为1:1,而企业对男女生的需求比例约为5:1,男生不足、女生过剩的现象十分突出。对于过剩的女生问题,物流管理系采取了以学生自行联系实习单位为主、统一安排为辅的方式进行解决,但针对目前的市场需求情况,一个在校生中途出去找一份3个月的实习工作又谈何容易!

六、下一步工学结合人才培养模式的改革思路

总体来说,1年多来的“常年生产性轮流顶岗实习”实施道路上喜忧参半,这一实践对高职物流管理专业在工学结合人才培养模式的推行及校内教学和企业顶岗实习的有效衔接方面积累了非常宝贵的经验。面对“常年生产性轮流顶岗实习”实施过程中遇到的难以解决的问题,下一步将从以下方面对工学交替人才培养模式做进一步的改革:一是推行“2+1”人才培养模式,将工学结合和预就业有机结合起来。有效地解决安排在第2学年的工学交替人才培养模式实施过程中遇到的难题,对于培养适销对路的高技能运用型物流人才具有非常重要的意义。二是充分利用阶段性的特殊物流业务(如会展物流等)形成的对短期物流人才的大量需求,灵活开展阶段性的顶岗实习工作。三是鼓励学生利用寒、暑假期间自主寻找相关物流企业进行假期顶岗实习,积累工作经验和体验,增强实践操作技能,提升自身的就业竞争力。

参考文献:

1、教育部.关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见[Z].教高[2006]16号.

2、王少岩.高等职业教育产学研合作教育模式的构建[J].辽宁高职学报,2004(1).

前台顶岗实习计划范文2

关键词:顶岗实习;毕业设计;高职日语;一体化

随着国际贸易的发展,高职院校的外语人才越来越受到企业欢迎。《教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见》中指出:“高校实践育人工作得到进一步重视,内容不断丰富,形式不断拓展,取得了很大成绩,积累了宝贵经验,实践育人特别是实践教学依然是高校人才培养中的薄弱环节,与培养拔尖创新人才的要求还有差距。”[1]毕业设计和顶岗实习都是高职院校教学计划中的重要课程,是对学生掌握专业基础理论、专业知识和基础技能的综合检验。从高职日语专业毕业设计中存在的问题出发,依托顶岗实习、基于生产实践总结真实案例,实现顶岗实习和毕业设计的互相渗透、互相支持的一体化创新。

一、毕业设计指导过程中存在的问题

在毕业设计指导过程中发现学生毕业设计和顶岗实习的联系越来越紧密,无论是毕业实践手册里填写的文字资料,还是毕业视频中的企业环境和工作流程展示都体现了两者的紧密结合,但在实施过程中存在的问题仍有待改进。1.“脱岗”或“无题”的选题方式毕业设计选题是决定毕业设计与顶岗实习能否一体化的关键环节。以往国内许多高职院校都采取“一人一题”原则,但由于毕业设计和顶岗实习间存在一个短暂的时间差,所以很多院校提前启动毕业设计方案,使大部分学生的选题来源脱离了顶岗实习的实际工作岗位。有的毕业设计甚至没有标题,没有标题就没有核心内容,填写内容过泛,只是简单地收集和填写,失去了毕业设计的真正意义。2.“双师”但“平行”的指导方式毕业设计是由学生自主地开展课题研究和项目实践的教学活动。在顶岗实习过程中通过专业技术应用及实践去提出问题、分析问题、解决问题,从而达到深化知识、提升素质、培养能力的目的[2]。要达到这一目标离不开指导教师的指导,但很多情况是校内外指导教师并没有交流,分工过于明确,校内教师负责毕业设计要求的电子材料填写和收集,校外教师指导学生在实际工作岗位的工作内容和方式等,校内外教师实行“平行”式指导,没有相互交流,效果较差。3.“结合”但“内外”的评价方式由于指导方式的两条平行线直接影响到评价方式的科学性和全面性。毕业设计是由校内指导教师的评价和顶岗实习企业的指导教师评价两部分组成,由于两条线的指导,学生在实习时需要兼顾两项任务(校内外指导教师的任务),压力大,进步小,效果不理想。加之学生在就业和顶岗实习期间的工作压力较大,有时无法顾及到毕业设计任务,不可避免地出现抄袭、造假等现象。

二、顶岗实习和毕业设计一体化创新的措施

部分高职院校日语专业近几年开始实施“2.5+0.5”模式,这意味着毕业设计的时间更短,毕业设计和顶岗实习并行发展趋势更加明显。指导教师在指导毕业设计过程中,加强与企业指导教师的合作,扩大毕业设计范围,力求考查学生的语言应用与生产实践能力,使学生完成带有企业工作一线内容的毕业设计。1.课程一体化创新———完善人才培养方案完善人才培养方案,为顶岗实习和毕业设计一体化创新提供课程保证。高职院校培养的是适应生产、建设、管理、服务一线需要的人才,因此,在完善人才培养方案时,在课程方面可安排与商贸类相关的日语专业课程,如商务日语写作、商务日语口笔译、国际贸易理论与实务、商务日语礼仪、外贸函电等课程;在目标设定方面,明确是为了培养能从事涉外商务业务操作,并具有良好职业道德、较强专业技能和持续学习能力的复合技能型外语人才。在课程设置上增加寒暑假专业社会实践课程,课程目标是使学生在毕业设计之前对相关企业、行业和商务贸易有初步了解,为毕业设计选题打下基础。在毕业设计前开设“统计学”“资料处理与分析”等讲座或指导,在指导过程中注重培养学生的收集、分析和归纳能力,注重对学生进行提出问题、研究目标取得数据和说明数据、得出结论等能力的培养[3]。2.时间一体化创新———修改毕业设计教学大纲修改毕业设计教学大纲,为顶岗实习和毕业设计一体化创新提供时间保证。国外职业教育院校毕业设计有几个突出特点:一是工科大多是以团队的形式完成毕业设计;二是启动时间从二年级开始,时间比国内高职院校毕业设计时间长;三是从选题、工程预算到最后完成作品,整个过程管理规范、学校支持力度大[4]。修改毕业设计教学大纲,提前启动毕业设计,深化毕业设计教学改革的途径之一就是提前毕业设计的开始时间。结合寒暑假的社会实践,督促学生提前了解感兴趣的行业状况、了解企业对毕业生和员工的要求、了解真实岗位的工作流程和职责等,把寒暑假调研作为毕业设计的重要组成部分。3.岗位一体化创新———确定毕业选题来源确定毕业选题来源,为顶岗实习和毕业设计一体化创新提供岗位保证。学生在顶岗实习期间经历实践和理论的碰撞和磨合,所选题目和范畴可以是相应的企业设计、生产和检验的实际问题。基于顶岗实习平台毕业设计流程的重组,改善了以往毕业设计中出现的与所学专业的相关性较差、与企业发展和建设脱节、选题的盲目性及创新能力不足和现实意义不明显等问题。选题可以根据实际工作岗位的任务项目确定,如日语专业学生在工作岗位从事业务跟单员、BPO方向录入员、现场口译、日语导游、前台接待等工作,把实际生产工作中的案例作为选题来源。4.内容一体化创新———收集生产实践案例收集生产实践案例,为顶岗实习和毕业设计一体化创新提供内容保证。相对而言高职院校的学生收集信息能力较弱,如果避开这个现实,换个角度让学生利用顶岗实习参加生产实践活动,并撰写参与生产实践的报告,收集真实岗位上完成的具体任务和项目,可遴选优秀的生产实践案例并制作成册。这样一方面提高了学生的重视程度,另一方面也有利于培养学生的总结归纳能力,使学生更有努力的目标和成就感。5.质量一体化创新———建立有效的指导和考核机制建立有效的指导和考核机制,为顶岗实习和毕业设计一体化创新提供质量保证。毕业设计的指导和考核一般是由校内外教师共同完成,有相对明确的分工,如果毕业设计的内容与顶岗实习内容相近或一致,“平行”指导就会有交集。在“以就业为导向、以服务为宗旨”方针的指导下,高职院校的人才培养价值取向是为区域经济和用人单位服务。基于顶岗实习平台的毕业设计教学改革是动态的,教学过程也是动态的,抓住动态中不变的东西才能确定评价的框架[5]。高职日语专业的毕业设计可以包括若干环节,毕业答辩也可以改变以往简单严肃的一问一答形式,设计一个展示学生经过顶岗实习半年后有所进步和变化的场景,如答辩会变成企业面试或接到客户的订购、投诉电话等形式,或可以让学生在毕业设计时把收集到的生产实践案例制作成PPT或微课,注重培养学生收集资料、分析问题、解决问题的能力(见下图)。

三、结束语

高等职业教育的培养目标是面向生产和服务第一线的应用型人才。毕业设计是实现高职人才培养目标的重要教学环节,它既能全面考查学生的专业知识,又能培养学生的实际应用能力。毕业设计和顶岗实习并行一体化机制是提高高职院校日语专业教学质量的重要途径之一。今后高职日语专业应结合企业和行业的发展状况,依托顶岗实习,采取全方位渗透的一体化毕业设计新模式,不仅能够培养出更具创新能力和综合运用能力的外语人才,而且有利于促进校内外指导教师间的交流、沟通和合作,有利于专业教师教学能力和水平的提高。

参考文献:

[1]教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见(教思政[2012]1号)[Z].

[2]马文殊,白凤臣.依托岗位实习的高职机械类专业毕业设计改革和探索[J].价值工程,2013,32(2).

[3]李小琴,叶章勇,李薇.高职院校毕业设计的教学现状及改革探讨[J].无锡职业技术学院学报,2015,14(1).

[4]段向军,单以才,舒平生.校企协同推进高职毕业设计的改革和实践[J].中国现代教育装备,2015,(13).

前台顶岗实习计划范文3

[关键词]高职院校;双主体育人;引企入校;引企入教

[中图分类号]G712[文献标识码]A[文章编号]1674-893X(2012)01−0007−04

目前,我国高职院校在内涵发展过程中面临的一个共同主题是如何将企业需求、标准、师资和设备等资源引入人才培养全过程,通过校企合作,实现办学目标。《国家中长期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)》指出,职业教育要“调动行业企业的积极性”。教育部在《关于充分发挥行业指导作用推进职业教育改革发展的意见》(教职成[2011]6号)中进一步指出,高职院校要实现与企业“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”。可见,校企合作已经上升到高职教育科学发展的政策层面。校企合作的内容极为丰富,但最根本的是共同培养人才,在此过程中,学校和企业都应成为育人的主体。湖南大众传媒职业技术学院在多年的办学实践中,通过创立 “前台后院”办学模式,整合传媒产业资源和传媒教育资源,实现专业与产业对接,到“引台入校”,共建教学节目生产基地,形成利益共享机制,实现院台深度融合,再到“引台入教”,实现全过程双主体育人,一步一个台阶,在一次次超越中,走出了一条具有传媒特色的高职教育校企合作发展的新路,被誉为“广电湘军的摇篮”。

一、构建“前台后院”办学模式,整合区域传媒产业资源和教育资源

湖南大众传媒职业技术学院“前台后院”办学模式的构建,大体经历了从点到线到面逐步完善的三个阶段:第一阶段是2000年学院创立之初,与湖南教育电视台实行点对点合作,当时院台同处一地,在同一法人领导下,资源共享,产学一体,通过集成与整合院台的土地资源、人才资源、频道资源、设备设施资源、节目资源、品牌资源,实现“共赢”发展。这是教育系统内的一次资源整合;第二阶段是与湖南广电系统全面合作、拓展升级平台,标志是2004年原隶属省广电局的湖南广播电视学校整体并入我院,学院办学体制由原来的省教育厅主管主办调整为省教育厅主管,省教育厅、省广电局和湖南广播影视集团(现湖南广播电视台)共建,通过厅、局、集团(台)三家共建学院协议的签订和各自权利义务的明确,“前台”的范围迅速放大到全省广电系统,实现了由点到线的拓展;第三阶段是与湖南文化产业全面对接,标志是2010年学院牵头组建的湖南文化产业职业教育集团正式成立,一个由66家企业、35家科研院所和 15家教育机构共同组成的产教研联合体正式形成,通过集团化运行机制,进一步整合了区域文化产业资源和教育资源,有效增强了学院办学活力和办学实力。“前台后院”办学模式由点到线到面的拓展过程,与学院的专业发展和规模扩张相适应,使学院所办专业深度融入产业链中,并以人才培养为中心,整合区域传媒产业资源和教育资源,为全过程人才共育奠定基础。

二、“引台入校”,共建教学节目生产基地,形成利益共享机制

为进一步巩固“前台后院”办学模式,促进院台深度融合,为校企全过程育人奠定坚实的基础,学院积极探索“校”实训基地建设模式。2010年引进湖南广播电视台,双方按照教学和节目生产的需要,共同出资8000多万元在校内建设了一座15000平米的多功能演播大楼,其中学院出资3000多万元负责用地和土建,湖南广播电视台出资5000多万元完成1400平米省内最大演播厅、400平米中型演播厅和120平米小型演播厅(湖南卫视承接的青海卫视节目离岸生产基地)的设备投入和安装。双方共同制定资源配置、成本核算、收益分配、财产管理、学生实训、项目运作等方面的管理制度,以“契约”为保障,形成利益共享机制,在确保基地正常运行和设备保值增值的基础上,使之既成为湖南卫视、青海卫视的节目生产制作基地,又成为学生实习实训、教师实践锻炼的重要场所,更成为院台长期合作的平台和纽带。

院台共建校内教学节目生产基地,既有效弥补了学校实训条件的不足,保证了设备的实时更新和补充,提高了生产化程度和社会服务能力,获得了新的课程内容和课程载体,并将学生实训、教师实践有机融入节目生产;又节约了电视台的建设成本,降低了节目生产费用;还使学生更加贴近产业实际,在真实的职业环境中,通过实践锻炼提高专业技能,学会交流沟通和团队合作,理解、内化传媒精神,更好地为就业与创业服务,实现了学校、企业、学生三方受益。同时,通过多点合作,使校企双方的利益捆绑得更紧,合作的持续期更长,在许多方面形成互补,逐步建立校企相互信任、互相支持的长效机制。

三、“引台入教”,实现全过程双主体育人

在“前台后院”模式的主导下,学院不但紧贴市场需求,设置和调整专业,而且将企业需求、标准、师资和设备等资源引入人才培养全过程,实现从“引企入校”到“引企入教”的提升,真正做到全过程双主体育人。

(一)构建专业动态调整机制,合理设置调整专业结构

在专业设置上,学院充分发挥“前台后院”模式的定位引导功能,紧扣传媒行业的发展和湖南建设文化强省的需要,特别是湖南构筑“一区(以长沙为重点的文化产业中心区)三带(京广线、潇湘流域和大湘西特色文化产业带)”、“四轮(广电、出版、报业、娱乐)驱动、两翼(动漫游戏、会展)齐飞”的文化产业发展格局对人才的需求,坚持以市场为导向,科学地设置、调整专业,努力做到四个统一:一是立足湖南,面向全国,做到区域性与开放性的统一;二是紧密结合传媒行业现状和发展趋势,实现适应性与前瞻性的统一;三是打造品牌专业与根据市场需要及时调整专业相结合,做到稳定性与灵活性的统一;四是充分考虑岗位需求,结合学院办学条件,重点建设急需专业,做到必要性与可行性的统一。经过几年的调整优化,学院现已形成以电广传媒、报刊传媒、网络传媒类专业为主体,以传媒艺术和传媒管理类专业为两翼,兼及文化教育的专业格局,并重点建设广播影视和动漫游戏两大专业群。

在人才培养目标上,根据文化产品独具的文化性和差异性,通过院台专家对文化产业从业人员知识结构和能力要求的分析与解读,确定我院人才培养的基本规格为“创意与操作一体化的复合技能型人才”,并在教学实践中,通过加强通识教育,强化学生的人文素养,以体现“文化性”的要求,通过构建突出创意能力培养的项目课程体系,强化学生的创意能力,以体现“差异性”的要求,逐步形成了兼具高职教育共性与文化产业高技能人才培养特色的教学体系。

(二)创新实施“三位一体”人才培养模式,重构工作过程导向的系统化课程体系

教育部在《关于全面提高高等职业院校教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)中明确指出:“高等职业院校要把工学结合作为人才培养模式改革的重要切入点,带动专业调整与建设,引导课程设置、教学内容和教学方法改革”。湖南大众传媒职业技术学院在“前台后院”校企合作的基础上,探索了一条以校内生产性实训为主体、以校外集中教学实习和顶岗实习为两翼的“三位一体”工学结合新模式。所谓“三位”即立足校内生产性实训基地实现产学结合,依托湖南教育电视台和湖南广播电视台等紧密合作单位实施工学交替,对接校外合作企业推行顶岗实习;“一体”即三种方式是前后相继、互相依存互为补充的有机系统,共同为培养学生服务[1]。在工学结合的驱动下,院台专家一道,共同构建了基于工作任务、突出创意能力培养的高职艺术设计传媒类专业课程体系。该课程体系以“前台”的典型工作任务为课程设置与内容选择依据,以项目为载体组织课程内容,以完成项目任务为主要学习方式,将创意和操作能力的培养贯穿始终,并带动教学方式和学生考核评价方式的变革,收到了良好的效果。

(三)健全校企联合培养教师机制,打造专兼结合的创意型师资队伍

创意人才的培养需要大量的创意型师资,创意型师资必须有大量的实战经验,如何破解这一难题,我们依托“前强后院”模式,采用专兼结合的方法,构建了一支数量足够、素质较高、经验丰富,以实战型教师为主体的“双师型”教师队伍。一是不求我有,但求我用。充分利用湖南文化产业的人才优势,通过设立“住校教授”形式,根据人才培养需要,引进一批各方面的“名角”来学院主持一个专业、主讲一门课程,或者开展某个方面的专题讲座。目前,在校的“住校教授”就有27位。二是虽为我有,不求专用。对一些行业“名角”,愿意来校长期任教的,除特殊引进外,还给予其宽松的工作环境,允许他们在完成学校的教学任务后,到社会兼职或者承接与专业相关的业务,以便他们能跟上行业的发展趋势,经常保持“双师”的两栖状态。三是虽我专有,鼓励他用。像一些从学校走向学校的专任教师,学校不但允许他们到行业去兼职、做项目,还提供经费定期送他们到合作企业培训,以提高实战水平[2]。通过这些措施,使我校专业教师的实践经验大大丰富,创新意识大大提高,逐步形成了一支专兼结合的创意型师资队伍。

(四)重构实践教学内容体系,实行“1+1双师共育”

在制定人才培养方案时,将学生三年的培养目标分解成阶段性目标,并将重点实训目标落实到校内外基地、实训课程和实训项目上。学生在湖南广播电视台节目生产基地的实习,则按照教学计划的总体安排,分别采取观摩(学生以“准职业人”身份参与其中,主要是了解节目生产流程和培养电视感觉、创意思维等心智技能)、专项技能训练(双师指导下的课程实训)、综合实训(多专业学生以基地为平台,以项目为载体的综合训练)和顶岗实习(高年级学生参与节目从策划到生产的全程实习)等多种方式单独编制实施计划,从而有效避免了实训内容缺乏系统性、典型性和递进性,企业生产什么学生就被动实训什么,东一榔头西一棒子,与课程教学、学生职业能力培养对接程度低,与其他实训缺乏互补性的不足。在实践教学的实施过程中,学院与电视台成立联合机构,建立学校指导教师与企业专家共同承担实训指导任务的机制,每批学生的实训至少有一名学院专业教师和一名企业技术骨干共同指导,校企专家相互沟通,各施所长,共同完成对学生的培养。

(五)引入传媒文化,营造从“学人”到“传媒人”的成长氛围

“前台后院”将传媒文化与教育文化紧密结合,逐步衍生出新的文化环境:一是通过“前台后院”平台,将传媒文化移植到校园,使之成为校园文化的组成部分。如学院创立之初,就用湖南教育电视台的台标作为视觉识别系统的标志性图案,体现在校徽、名片、办公用品、作业本、礼品和校园的绿化、美化中;二是将“前台”的典型工作任务和从业能力培养融入校园文化建设中,提升了校园文化的育人功能。如通过一年一度、历时三个月的校园文化艺术节和结合各专业特点创办的学生社团,经常性地开展DV制作、游戏制作、网页制作、演讲、辩论、书画、摄影、征文、朗诵等竞赛活动,在展示学生专业技能的同时培养学生的创新意识和团队精神;三是将传媒精神内化为校园文化元素,通过校园文化载体表现出来,并逐渐内化为学校精神。如“能把关、富创意、善操作、长沟通”的人才规格表述,“敬业、诚信、笃学、创新”的校训和“共荣辱、勇开拓、做百折不挠的人”的团队精神等,都是将媒体的从业精神植入校园文化建设主题,从而营造一个从学生到传媒人对接的成长氛围。

“前台后院”办学模式,本质上是我院对高职校企合作、工学结合人才培养模式在文化产业背景下的一种解读,其要义是将走向市场的传媒与开放办学的教育结合起来,利用行政和市场两种手段,整合传媒产业资源与传媒教育资源,实现“平台对接、资源共享、产学结合、共生发展”。实践证明,这一模式具有五大功能:一是资源聚集功能,聚集院台两方面的资源,为人才培养和产业发展服务;二是定位引导功能,引导学院在专业设置、人才培养规格和课程设置等方面准确定位;三是工学结合功能,推动学院人才培养模式改革不断深入;四是文化衍生功能,催生和繁荣校园文化;五是放大升级功能,拓宽学院合作对象和服务面。五大功能相互支撑,相得益彰,共同推动学院办学水平不断提高,并凸显为鲜明的办学特色。

参考文献:

前台顶岗实习计划范文4

关键词 高职旅游管理专业 实训基地 实习监控

1高职旅游管理专业实训问题的分析

1.1实训基地建设的问题

旅游类专业是实践性很强的专业。旅游类专业教学内容和教学过程的安排,要体现以基本素质和专业技术应用能力培养为主线。国外先进的旅游职业院校,如瑞士洛桑旅游学院,十分重视学生的实际操作能力的培养,其实训教学模式是“前台后室”即将教室一分为二,前半部分为教室和讲台,后半部分为实训操作室。学生学做合一,每个流程、每道工序都要求学生反复操练,直到技能娴熟才能毕业。然而据相关调查,目前我国部分高职院校旅游类专业校内实训场所普遍存在条件差、功能有限、方法陈旧,缺乏针对性,不能很好地与专业技能训练有效对接等问;校外实习基地又因种种原因导致稳定性不够,合作不紧密,严重影响实习效果。由此可见,如何规划和建设好旅游类专业实习实训基地,创新旅游实习监控管理模式,已成为高职院校旅游类专业必须面对和着力解决的重要问题。

1.2实习监控管理模式存在的问题及影响

首先从企业方面来讲,星级酒店从节约成本,保证实习员工及工作的连续性和稳定性出发,希望学校成批地、不间断地派遣实习生,一般要求采取集中实习模式,而单个的旅行社或景区(点)规模小,接纳的实习生人数相对较少,且旅行社不接收没有取得导游证的学生,一般只能采取分散见习或实习的模式;其次从学校方面来讲,为了便于管理和保证实习质量,学校强烈要求或鼓励采取集中实习模式,但由于上述单个旅行社、景区(点)对实习生需要少,对旅游管理专业学生只能采取分散型实习模式,这就加大了实习管理和监控的难度。第三,从学生方面来讲,绝大多数学生认为学校组织的集中实习有人身安全保障和经济保障,同时由于大多数学生几乎没有社会关系,自己无法落实实习单位,而愿意采取集中实习模式。

2高职旅游管理专业实训基地与实习监控的创新举措

2.1加强专业实训基地建设的创新举措

校内实训基地的建设必须保证认知认会的基础训练。旅游管理专业认知认会的基础训练一般应在校内实习基地完成。其认知认会能力主要包括导游讲解与服务技能,旅行社计调、外联、旅游产品开发与营销等技能技巧。酒店管理专业认知认会能力主要包括,前厅服务和管理、客房服务、中西餐饮摆台、会议会务设计与安排、酒吧宴会服务、插花、调酒与茶艺、酒店产品开发与营销等技能技巧。这些专业的技能技巧必须依托专门的校内实训基地或实训环境进行多个循环的实训操作才能熟练地掌握。

校外实习基地的建设必须满足适岗应岗的素质拓展训练。为达到素质拓展技能训练目标,旅游管理专业必须充分利用社会资源,与旅行社、景区(点)签订双方互惠互利的实习、实训协议,根据旅游黄金时段的特点和用人单位的需要,利用课余和假期时间分期分批组织学生进行岗位见习或顶岗实习。酒店管理专业必须与涉外星级酒店签订实习协议,组织学生进行岗位见习或顶岗实习,让学生在真实的实训环境中锻炼提高其综合素质。上述实训课程也可以直接搬到旅行社或酒店进行现场授课。

2.2加强实习教学监控管理的新举措

严格规范实习教学各环节、高职旅游类专业是实线性很强的专业,严格按制度规范、落实实习教学环节对培养学生的综合素质至关重要,因此,学校应高度重视实习教学环节的监控管理。为加强对旅游类专业实习教学环节的管理,使学习教学环节管理更加规范,学校首先应建立健全一整套有效实习教学环节的管理文件和教学文件。在实习过程中,实习带队教师应根据实习地点的不同,实行定点定人跟踪管理,制订实习工作计划。在实习结束时进行实结。实习指导教师要按照实习教学大纲、岗位见习和毕业顶岗实习指导书的要求,认真组织学习教学的全过程,为确保实习教学质量做好制度保障。

创新校企合作教育运行机制、按照高职旅游类专业人才培养模式,要突出学生的实践能力培养,学校必须建立一种新的校企合作教育运行机制。主要的做法有以下三种:

(1)尊重企业的需求,采取集中与分散相结合的实训方式。对于到涉外星级酒店实习的学生,在严格考察、选定实习点的基础上,签订实习合同,根据学生自愿选择的原则,严格采取集中见习、实习模式;对于到旅行社实习的持证学生而言,也可采取上述方法;对于没有取得导游证的旅游管理专业学生而言,最好的解决办法是到景区实习。

(2)与旅游企业合作办学,实行订单式培养的专业实训模式,共同培养学生。学生采取双向选择的办法确定,企业派出指导教师免费给学生上课并安排顶岗实习,负责对学生进行强化训练。

(3)与旅行社企业共营共管,在共同参与中加强实习合作。旅行社可聘请有实际带团经验的、已经过旅游行政管理部门培训并取得旅行社总经理资格证的系领导或教研室主任担任旅行社副总经理等职务,参与旅行社的经营管理,并聘请部分教师参与旅行社的员工培训指导,组织有证的学生参与带团、跟团和踩线活动,优秀学生可以利用自己所学知识与旅行社管理人员一起开发设计新的旅游产品。

3总结

加强高职高专旅游类专业实训基地建设是对旅游类专业学生实施职业技能训练和职业素质培养的重要保障,是实践教学的重要组成部分。高职院校应进一步深化产学合作,以市场需求为导向,调整专业结合,更加强化专业实训基地建设,以达到培养高技能应用型人才的培养目标。

参考文献

[1] 张静.高职旅游酒店专业校外实训基地建设与管理构想[J].山东省工会管理干部学院学报,2014.

前台顶岗实习计划范文5

关键词:旅游管理;实践教学

我国旅游业的发展,给高职院校培养旅游专业人才带来了机会。很多高职院校都以此为契机,设置了旅游管理专业。但很多高职院校的旅游管理专业教学还是以传统的教学理念为主:重理论,轻实践。没有突出旅游管理专业特点,导致了旅游管理专业实践教学体系的缺失。

旅游管理专业特点是:行业指向性明确,应用性强,主要为旅行社、景区以及旅游行政单位和酒店培养专业操作技能熟练、适应面较广的专业管理人才。

高职院校专门培养实用型技术人才,因此高职院校的旅游管理教育,更应考虑旅游行业对管理层面人才的特殊性需求,重视和加强专业教学的实践环节,以就业为导向,构建完善的实践教学体系。

如何构建构建旅游管理专业实践教学体系?新型的游管理专业实践教学体系应分四个层次若干点:

一、构建成熟的专业课堂内的实践性教学

实践环节是将理论知识应用于实践并转化为综合能力的关键教学环节,也是理论知识得到内化认知的根本途径。大部分的专业都设有实践教学环节,专业课强调职业基础素质及相关知识的教学,实践课以能力培养为中心。

(一)实践教学类型多样,覆盖面要广。

所开设的实训课程除了主要集中在公共实践教学和专业实践教学环节,如礼仪实训、管理信息系统、电子商务、客房服务实训、餐饮服务实训、导游讲解、旅游地理学、旅游资源考察等方面外,其他的专业基础课、专业课和专业选修课的实践教学,比如旅游心理学、广西导游等课程,也应该结合我们广西的主要景点:桂林漓江、南宁青秀山、桂平西山等进行实训。

(二)实践教学手段丰富,生动形象。

教学过程中为了增强教学过程的生动性和形象化,可采取以下多种形式:

(1)旅游案例教学。案例教学的过程应可遵循以下步骤:分析问题,出现问题的原因,解决问题的办法。此外,还可以通过旅游案例讨论、旅游案例书面分析报告、旅游案例角色模拟、旅游案例课堂演讲、旅游案例辩论等,让学生感受、体会和把握旅游管理的真谛和精髓,提升发现、分析判断和解决旅游管理中的决策能力。

(2)旅游管理学习法。旅游管理专业课程中的许多教学内容,都可以在限定条件下的模仿练习解决,比如模拟导游学,要求学生模拟带团到南山公园玩,教师可以说出一些要求,然后把学生分成几个自愿的小组。每个小组根据自己的判断做出分析和决定,然后进行比较,在小组之间决出胜负。

(3)旅游行业角色扮演法。教师可以把旅游行业中的某些工作岗位,比如酒店管理的前台接待员等,让学生进行角色扮演,从而加深理解,改进和提高自己的职位表现。

(三)深化实践教学的能力培养层面

能力培养需要深化。实践教学除了专业技能训练,即动手能力、操作能力的第一层次能力的培养外,更要培养学生的第二层次能力,比如分析问题、解决问题等综合应用能力。

二、健全实习基地校内校外实习基地的建设

高职院校应加大资金的投入,完善校内外实习实训基地。设立专门的实训管理员,同时还要有一定数量的、功能齐全的实训教学师资队伍。一是按行业标准完善在现有酒店管理模拟实验室、旅游规划与景观设计实验室设施设备;二是将实验室的功能趋向多样化。以满足未来多种实习的需求,使学生能在同一个实习场地进行多种技能培训:三是建立自己的酒店、旅行社、培训中心等设施,支持院校自办的相关产业成为标准化实习基地。此外,学校应该让学生按教学计划定期到实验室或实习基地进行专业性或综合性的实践学习,通过各种渠道督促校外实习基地使其进一步稳定、拓展和开放。

三、提高实践教师的素质,建立综合考核制度。

(1)提高实践教师的素质,首先鼓励校内专任教师利用假期去旅游企业或行业管理部门挂职锻炼,参加旅游行业职业资格证书考试,选派教师去国内外饭店、旅行社、旅游景区(点)学习先进的管理经验及操作规程和服务标准,为教师创造社会调查和科学研究的机会,提高理论水平和实践能力,更新实践教学内容;此外还可以邀请旅游行业管理和企业管理人才担任实践教学的指导教师,利用他们丰富的行业经验指导学生提高实际操作能力。转贴于

(2)建立综合考核制度。首先改革考核项目,将课程实践、案例讨论,集中性与经常性实习、参与项目等学校规定范围的实习列入考核体系;其次改革考核方法,除采用开卷或者闭卷形式进行考核外,还可以加上技能考核+口语表达等形式。比如对旅游服务礼仪这门课程的考核,可以采取这种方式。

前台顶岗实习计划范文6

营业是邮政的四个重要组成部分之一,更是展示我们邮政企业形象,体现我们精神面貌和综合素质的窗口。我很荣幸我职业生涯的第一站就是到了这里。在邮政营业大厅的前台工作不仅接触的用户多,需要协调的事情也多,特别是在奥运会进行的重要时刻,每一项工作对我们来说都是一个挑战。给我感触最深的就是我们的包裹收寄。我们的业务员不仅要详细的咨询用户的寄出地点,更要慎重的验试每一件寄出物品。有时候验试过程太过仔细还会遭到一些用户的冷嘲热讽。每到这时候,我们的业务人员就只是用微笑带过。这样的态度,这样的素质,是很难得并且值得我们每个人学习的。

这次实习主要学习的是我们邮政传统业务的工作流程,在工作前,我做好了个人工作计划,对函件业务,特快专递,以及包裹收寄有了一定的熟悉。由于电脑终端的配合使用,这几项业务的办理也变得十分简单。其中业务量最大的就是我们的EMS,很多时候甚至超过了普通信件。这就充分体现了我们邮政EMS拥有很高的名气和声誉,被广大客户所认可。而提到我们的包裹,我就不得不说,由于禁忌物品太多,检查太严格,使得我们流失很大一部分用户,经济损失是小,对我们今后的业务发展影响还是比较大的。

当然,这种时候肯定是要把国家安全放在第一位的,但是我们也需要做一些相应的挽救措施。比如做一些宣传安全第一的海报,告诉民众我们的初衷,在奥运会结束之后会恢复一些物品的收寄等等。告诉他们我们并不是终止这项业务,只是暂时的把我们的国家安全摆在第一位。这样既提升了我们邮政的企业形象,又能获得大众的谅解从而挽回大量流失的客户。

对于邮政营业人员来说,提高个人的综合素质和修养非常的关键。这一点我所在的营业班就做的非常的不错。她们把个人的职业道德素养与业务知识相结合。每天早上到了之后,都在班长的组织代领下探讨一下工作中出现的问题以及注意事项,就连口号也喊得异常响亮,“用我们的服务,让用户满意,将心比心,用户称心”。每周还会组织一到两次小型的考试,巩固业务知识。所以我觉得这样的团队是很难得的,不仅拥有优秀的领导者,而且还有负责的执行者,让我获益匪浅。

通过这短短几天的实习,我深深的体会到作为一名合格的邮政营业人员,不仅要具备较高的业务水平,更需要具备良好的职业素质和心理素质。营业员,是我们企业最普通、最平凡的岗位,但作为企业的最前沿,代表的却是我们邮政企业的整体形象。我们应该认真向那些在平凡岗位上做出不平凡事迹的营业人员学习。

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