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给实习单位感谢信范文1
你们好!
六周的实习结束了，我现在回到学校为毕业设计做准备了。
在实习和做毕业设计期间认识了很多的人....有.....还有....、嗯还有很多的名字就不一一列举了。
你们工作态度负责，很乐意把他们的工作经验与心得传授给我。我深刻的体会到你们的高尚风貌、刻苦的工作作风、精湛的技艺、崇高的敬业精神、博大的待人情怀。你们的每一份友好鼓励、每一个善意的微笑、每一次细心的指导、都让我感动万分。六周的实习生活充实也很精彩，我不仅在专业上有了很大的进步，更重要的是懂得了如何做人，如何面对困难，如何解决困难。
毕业设计作品是在我的师兄的精心指导和悉心关怀下完成的。从最初的选题、定题，到模型的完成，处处师兄援助的痕迹，倾注了大量人力、物力。在此我要向我的师兄致以由衷的感激。在六周的学习生活中，我还得到了公司的领导和同事们的支持与帮助。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。我既然选择了我的专业，那么在以后的设计道路上，我将风雨兼程，将永远铭记各位导师的教诲。
祝愿贵公司全体职工身体健康、工作顺利、家庭幸福!
祝愿贵公司生意蒸蒸日上!
此致!
给实习单位感谢信范文2
你好！六周的实习结束了，我现在回到学校为毕业设计做准备了。
在实习和做毕业设计期间认识了很多公司里的同事，你们工作态度负责，很乐意把他们的工作经验与心得传授给我。我深刻的体会到你们的高尚风貌、刻苦的工作作风、精湛的技艺、崇高的敬业精神、博大的待人情怀。你们的每一份友好鼓励、每一个善意的微笑、每一次细心的指导、都让我感动万分。六周的实习生活充实也很精彩，我不仅在专业上有了很大的进步，更重要的是懂得了如何做人，如何面对困难，如何解决困难。
毕业设计作品在老师和同学的精心指导和悉心关怀下完成的。从最初的选题、定题，到模型的完成，倾注了大量人力、物力。在此我要向我的老师和同学们致以由衷的感激。在六周的学习生活中，我还得到了公司的领导和同事们的支持与帮助。
路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。我既然选择了我的专业，那么在以后的设计道路上，我将风雨兼程，将永远铭记各位导师的教诲。
祝愿贵公司全体职工身体健康、工作顺利、家庭幸福！
祝愿贵公司生意蒸蒸日上！
给实习单位感谢信范文3
人们都说：“农村的孩子早当家。”魏老师从小在农村长大，家境贫困，上学的钱都是父母东找西借凑出来的，一直供他读完大学。一份感恩与愧疚之情深藏在魏老师的心底。魏老师说：“父母的关爱是我人生最厚重的礼物，一生受用，无法偿还。长大了，我对父母的孝顺是对他们最大的回赠。”
上大学后，魏老师离开了父母来到北京，每逢看到身边的老人行动和生活上有困难，他就感觉这些老人和自己的父母一样，需要关怀和照顾。
张国英大妈是魏老师帮助的第一位老人。15年前，在大兴实习的魏老师与张大妈相识。大妈的儿子在一次车祸中丧生、儿媳改嫁，留下一个孙子，经济十分困难。2001年，大妈的孙子没有考上大学，想到市里复读。魏老师知道后，替他交了4000多元学费。由于大妈家只有三四亩地，没有其他经济来源，魏老师先后资助了四万余元给大妈，并在生活上照顾大妈一家，大妈把魏老师当作亲生儿子。“家人支持您拿出这么多钱资助别人吗？”记者问。“那时候，我还没有成家，用不到什么钱，除了给父母寄回去的生活费，我把其余的都资助给老人们了。自己的确没攒下什么钱。”魏老师说。
“如果没有林培仁老人给学校写来的感谢信，您的事迹也不会被人知晓，对吗？”“我从没有想过自己的付出要得到回报。”10年前的一天，魏老师晨起跑步，在去往天坛的路上结识了林大爷，经过一夜的大雪，路面湿滑，老人出来晨练后，无法回家。魏老师把老人搀扶回家，看到了照顾他的儿媳齐阿姨已经年过花甲，并患有严重的糖尿病。由此，魏老师决心自己来照顾二老。“陪老人聊天、出去散步、送老人上医院、帮老人擦身、按摩、洗脚、剪脚趾甲……”这些魏老师眼中的“小事”，他一干就是10年。林大爷和其家人多次提出想表达感谢之情，都被魏老师微笑着谢绝了，他总认为自己在做一件小事，不值得宣扬，也从未向林大爷的家人透露他的工作单位，直到有一天齐阿姨到校给侄子送东西时，偶然发现操场上执教的魏老师。95岁的林老立即请人写了一封饱含深情的感谢信悄悄地送到学校。魏老师十年来，日日夜夜默默无闻的奉献感动了师生，朴实无华的魏老师成为学生心中最可爱的人。学生们说：“跟魏老师在一起，感觉特别有力量。”
给实习单位感谢信范文4
穷苦少年艰难求索，辛勤创出甘甜事业
马绍春，1964年出生在苏北宿迁的一个贫寒的农家里，一家祖孙三代6口人住在一个不足15平米的茅草房里度日如年。马绍春念完初中后，只好含泪辍学，那一年他刚刚16岁。
回到家里，马绍春好一段时间都不能从低沉中自拔。父母就托人说情地把他送进了一个建筑队当小工。但年少的马绍春实在太单薄了，几天下来就累趴了。无奈，他又跟人贩起了蔬菜，同时开了个油盐小店，赚一点蝇头小利。
经常光顾马绍春小店的人中有位韩老师，是在乡中心小学开店并负责学生勤工俭学的，马绍春的倔强不屈和远大志向深为韩老师赏识，两个人成了朋友，韩老师除了经常指点马绍春一些经商之道外，还积极帮助马绍春寻找商机。经过市场供求行情分析，韩老师建议马绍春从事加工业，并愿意从资金方面扶持他。 但是究竟加工什么呢?马绍春一时也定夺不下来，脑子里过滤了从小到大的无数个生活镜头和创业念头。突然，他想起了小时候村里有个搞糖的老人，他的米糖特好吃，但因没钱买，马绍春就在他做糖的时候和几个孩子去抢糖渣吃，那份甘甜的满足至今记忆犹新。对!就做糖果加工，男女老少都能消费，一定大有市场。
打定了主意，马绍春开始行动。但是兴奋的他忽略了一个事实：搞米糖的老人已经去世多年，米糖技术早巳失传了。怎么办?开弓没有回头箭，倔强的马绍春自己查资料、找配方，经过一番折腾，还真让他试验成了，制成的糖果给人品尝，一致反映口味良好。
信心大增的马绍春开始创业了。他从韩老师的乡中心小学弄到了3000元的高利贷。这3000元对当时的马绍春来说简直就是要命的钱了，连本带息一年下来就是6000元啊!搞不好真得连命搭上了。出于谨慎，他采取了稳打稳扎的作坊式生产，经过刻苦钻研和反复实践，把糖果从单一品种扩展至各种风味的水果糖和花生酥糖，在当地小有名气了。这时马绍春才大胆到工：商部门中办了营业执照，于1983年成立了他的小岭糖果加工厂。
创业的艰难自不必说，经过了几年的搏命打拼，马绍春的付出终于有了回报，不仅还清了高利贷，娶了美贤妻，还在当地建起了一个很像样的小洋楼，小日子过得比他的糖果还甜美。
真诚撒播致富种子桃李芬芳结出硕果
马绍春用智慧和双手改变了自己的命运，他的生活发生了翻天覆地的变化，正当他为此感到高兴时，意想不到的苦恼也跟着来了。先是村里人接二连三找上门，一个个向他诉苦，有的说孩子念书交不起学费，有的说家里有病人没钱治疗，有的说翻修房子缺少资金……从穷困中熬出来的马绍春很同情他们，常常毫不吝啬地给予资助。后来，各村的人也纷纷慕名而至。面对越来越多的求助者，马绍春实在难以招架了。望着别人失望的神情，他心里泛起了不安，觉得自己应该多给这些乡邻一点帮助。可怎么帮呢?他想到了古人的一句话：“授人以鱼，不如授人以渔。”“要是他们像我一样有了致富的技艺，不就可以摆脱贫困了吗?”他认真思考着，一个新的计划在他头脑里酝酿。
1985年，马绍春的糖果厂开办了糖果技术培训班，面向全国招收学员，从此，马绍春开始了新的奋斗，这种奋斗不是单纯为着个人幸福，而是要让致富的种子在全国各地开花结果，帮助更多的人实现致富梦想。在他看来，这是多么有意义的事情啊!
马绍春的技术培训一经推出，很快引起了极大的反响，各地的报名者接踵而至，马绍春亲自接待每一位学员，带他们参观自己的工厂，并亲自给他们授课，他既讲解理论，又安排学员到车间实习，让他们真正动手操作，从而扎扎实实地掌握所学技术。对于生活困难的学员，他都尽其所能给予无私的帮助。20年里，一批又一批学员满怀希望踏进小岭糖果厂，又满情信心走出去。他们回家后搞起了糖果加工，像马绍春那样改写了自己的人生。
江西的汪锋原先在一家国营企业上班，1997年企业改制后他下了岗。为了维持生计，他做起了服装生意，由于缺乏经验，一下子亏了3万多元，使本就贫寒的家庭雪上加霜。妻子为此整天大吵大闹，甚至要和他离婚。就在汪锋万分绝望的时候，他偶然看到了马绍春的培训广告，好像捡到了一根救命稻草，赶紧给马绍春打去求助电话，哽咽着诉说了自己目前的窘境。马绍春起了恻隐之心，不但给汪锋寄去了路费，而且免费传授技术，还送给他两台糖果机。汪锋感动得热泪盈眶，回去后立即投放生产。适逢春节临近，他的生意一开张就异常红火，仅仅一个冬天就赚了2万多元，更令他高兴的是，即将破裂的家庭又和好如初了。为了表示感激之情，汪锋于2000年5月特意赶到宿迁，向马绍春送上写有“救命恩人”几个字的锦旗和5000元钱，马绍春只收了2000元的培训费和二台机器款及锦旗，并对汪锋的生产经营作了一些指点。现在，汪锋已基本上垄断了自己当地的糖果市场，成为令人羡慕的富翁。
小岭糖果经过20年的风雨路程，取得了今天的不凡业绩。成为中国糖果师的摇篮，人称中国糖果业的黄埔军校，其成功的根本原因在于小岭糖果厂的办学风格和诚信待人；他们把最好的技术传授给学员，让他们有立足的社会的本钱，有发展事业的基础和空间，进入小岭糖果厂后就让学员看到自己的发展前途，作为中国食品工业协会糖果专业委员会老会员单位，小岭糖果开始就站在较高的起点上，他们的成功是中国改革开放的最好例证。
为了将小岭糖果办好，让中国人的消费习惯更健康是马绍春厂长最高的理想，他们为此而付出艰辛的努力，在该厂创立之初，条件十分简陋，设备也很简单，几千元的投资，甚至一把菜刀的奋力撕杀，从品种单一的水果糖开发出如今种种造型栩栩如生的动物型类、水果型类、粮食型类等上百个品种的软、硬糖果，风味各异的奶糖类、酥心糖果类、健康糖果类等等，让消费者百食不厌。
小岭糖果厂的发展壮大不仅在自身，而是其孕育了糖果业无数人的希望与理想，他们把系统的糖果技术知识认真的传授给了学习者，使他们不仅成为一个糖果界的技师，而且成为一个能创业、能为人们提供优质安全健康糖果并服务于社会的能人。
时至今日，马绍春已培养了近万名“糖果老板”，他的小岭糖果也因此声名大振，享誉全国，被人们称为“糖果技师的摇篮”，“糖果业的黄埔军校”。
科研开发费尽心血事业追求并不停步
马绍春把糖果制作技术搞得热火朝天，而他的另一项重要工作却在静悄悄
的状态下进行，那就是产品的科研开发。他知道，现在的市场丰富多彩、千变万化，只有不断创新，提高产品技术含量，增加花色品种，自己的技术培训才能充满活力，使学员在市场竞争中取得优势。为此，他确定了两条腿走路的方针：一方面搞好技术培训，另一方面抓紧科研开发。以技术培训，带动产品开发，以产品开发促进技术培培训、岭糖果厂的最大的特色，也是企业经久不衰的“秘密武器”。
马绍春在科研开发上倾注丁大量心血，也获得了丰硕的成果，目前已研制出软糖类、硬糖类、酥糖类、奶糖类、珍珠饴、牛皮糖、QQ糖、巧克力、朱古力、司考奇、花生牛扎等上百个新品种，这些产品具有多种不同的风味，能充分适应不同地区不同口味的消费需求，质量上可与大厂家的产品相媲美。尤其令人称道的是，马绍春一改糖果的传统“土”面孔，设计出玉米型、草莓型、菠萝型、熊猫型、白兔型以及卡通形象，十二生肖等多种造型，把糖果变成了充满情趣的艺术品。
运作中，马绍春以仅是同行几十分之一的千元价位提供面授培训，这个价位仅够广告费用和实习用材料费。同行每教会学员一个品种要收取学费3000元以上，而他，2000元教学员30多个品种，他为学员提供的机器和包装纸都是出厂价格给学员，不仅为学员省去了批零差价和往返路费，而且在质量上进行担保，10年内自损免费包换。对前来学习的每位学员，学习期间他都免费食宿，并将地址、姓名存档备案，以随时免费提供更新技术，使学员永无技术落后之忧，真正的一次学习，终身受益。招商热线和服务热线24小时开通，随时接受接产户的技术咨询。
马绍春的培训赢得了广大学员的赞誉，几年间收到诸如“致富导师”、”救命恩人”、“诲人不倦、支持无限”、“信誉至上、热情服务”的感谢锦旗近百面，感谢信数千封，北到黑龙江南到海南省，落款几乎遍布全国各地。20多个省市近万人成了手握马绍春糖果制作技术的学员，并走上了脱贫致富路。马绍春的培训也受到上级主管部门的表彰，被国家工商局、科技、教育重点出版社以及政府部门编人《中国工业企业全集》、《江苏省经济次观》、《中国企业家高级交流词典》、《群星谱》等书中，《大众商务》、《现代营销》、《生意经》、《新财路》等十几家媒体也给予了宣传报道。
2004年7月，中国食品工业协会糖果专业委员会举办的全国糖果技术研讨会于郑州隆重召开，作为老资格的会员单位，这一年一度精英荟萃的盛会自然少不了马绍春。面对德国糖果专家伊万，法比瑞(福建雅客V9糖果创始人)，武汉健民制药厂糖果高级工程师高绍川、上海冠生园糖果厂高级工程师臧志强、吉林工程技术师范学院食品工程系教授张广杰等业界巨擘，马绍春以实践传真知，畅所欲言，其软、硬、酥、奶四大类几十个品种的糖果加工工艺技术，得到了与会专家的一致认可和高度好评。张广杰教授更是对马绍春在配料在工艺流程上的先进方式大加赞赏，称其技艺和产品不用大型设备的情况下能够将糖果做的如此完美感到叫绝。会后这位老教授还专门找到了马绍春，两人彻夜长谈，交流心得。那一刻，马绍春深深体会到了拥有真才实学的快乐!
虽然为科研开发耗费了太多的心血，但马绍春并没有将自己的新技术当作私有物束之高阁，而是毫无保留地传授给广大学员。全国20多个省市近万人从他那里学到了真功夫，走上了致富路。一百多幅锦旗，数千封感谢信，是马绍春赢得学员赞誉的最好见证。
20多年的风雨历程，马绍春已由一个稚嫩的小伙成长为一名睿智而稳重的企业家和技术专家。谈及未来的发展，马绍春表示，技术培训依然是他的工作重心，他将继续全力推进这项工程，帮助他人致富，同时实现自身发展。
“让别人成功，就是我的成功。”为了自己心中的梦，马绍春一直没有停下追求的脚步……
地址：江苏省宿迁市曹集小岭糖果厂
电话：0527―4852119
给实习单位感谢信范文5
新的管理理念的提出，新的管理方式的出现，使得现代管理越来越精细化、人性化。“细节决定成败”已成为职场的一句流行语，人们越来越关注到细节对他人、自身和企业形象的影响。细节是指细小而又具体的事物、事情、环节或情节。正是因其小而常常被人忽视，因其细而使人感到繁琐，不能长期坚持。“千里之行，始于足下”、“千里之堤，溃于蚁穴”，无不向我们昭示着点滴细节的重要作用。细节教育是在教育的过程中除传授给学生宏观的、具有普遍性的规律和技能外，还应从职业角度引导学生形成对工作过程中细小环节的关注，培养学生良好的职业精神和细节观念。它是课上与课下、系部与学校、个体与全员、理论与实践、学校与行业相互努力的过程，是一个系统化工程。
二、行业特性决定了专业的细节教育不可忽视
国内著名的金陵酒店管理集团有一句名言，“酒店无小事，做不好小事出大事”，一句话道出了酒店服务与管理工作的真谛。酒店服务作为一种客我之间高度接触性的行业，服务人员的一举一动无不影响着客人的感受，决定着客人对饭店服务和管理水平的评价。而且因服务的同步性、不可重复性、无形性和差异性等特点，决定了饭店从业人员必须具备时刻为客人着想、为饭店着想的意识，才能在日常的服务工作中给客人以惊喜，为饭店创造良好的品牌形象。在为客人整理房间的过程中，能从枕头的折痕中判断出客人觉得枕头矮了，再为客人多加一个枕头；在客人第二次蹋进饭店大门的时候，能准确地叫出客人的名字……，诸如此类的细节服务每天在不同的饭店发生，看似微不足道，但它却折射出饭店员工至真至诚的服务精神，以客人需求为中心细节教育与酒店管理专业学生职业素质的养成的服务理念。作为以培养高素质高技能应用性人才为主的高职酒店管理专业来说，如何从细节入手，在日常的教学、管理和实践环节中培养学生的职业意识，形成良好的职业素质，提高学生的职业竞争能力，具有重要的意义。但是，如今下列情景的出现已不足为怪：乘坐电梯时，特别是上下课的高峰期，同学们一拥而入或而出，丝毫不懂礼让；见到师长视而不见；进入实训场所，大声喧哗，自身物品胡乱摆放；上课迟到时有发生；从诸多对从事酒店行业的实习生和毕业生的跟踪调查来看，他们在环境适应、服务意识、心理承受、吃苦耐劳、自我约束等方面与现代酒店的要求还有一定的差距，这些现状的存在有的看似细节，不足为道，但是每一个细节都直接展示了学生的内涵和素养，体现着学校人才培养水平的高低，影响着学生未来的职业发展。因此，如何主动适应行业区域经济发展需求，不断加强人才培养模式改革，关注细节教育，提高人才培养的质量，是酒店管理专业实现内涵提升的必由之路。
三、如何实施细节教育
素质指劳动者在一定的生理和心理条件的基础上，通过教育、劳动实践和自我修养等途径而形成和发展起来的，在职业活动中发挥重要作用的内在基本品质，它由思想政治素质、职业道德素质、科学文化素质、专业技能素质、身心素质等几方面构成。从业人员职业素质是企业竞争制胜的核心要素，是企业的无形资产和品牌。国家示范院校建设的实践证明，仅仅依靠学校、课堂的实训室，依靠书本知识的学习，是无法培养出学生的实用技能和技术应用能力的。要实现高职教育的培养目标，必须实行开放式教学，以校企合作为平台，在专业教学中增加具有企业丰富经验的专家，使行业企业直接参与到人才的过程之中，以工学结合的途径造就一大批具有良好职业道德、创新精神和实践能力的高素质技能型人才[1]。
（一）在教学过程中渗透细节教育
“师者，传道授业解惑也”，但是教学的力量不仅仅在于传授，更重要的在于鼓励与引导，如何将细节的重要性深入学生思想意识，培养学生从小事做起，将小事做精的态度意义重大。在本专业的教学中，对学生仪容仪表的检查和指导是一项重要的课前教学内容。结合行业企业对员工职业形象的要求对每位学生进行检查和评价，对没有达到标准要求的学生按规定扣除日常考核分，并予以正确的指导，限定学生在规定时间内整改，培养学生良好的形象管理能力。上课时使用手机在大学生中非常普遍，这种行为严重影响教学和学习效果，因此，借鉴行业企业对员工手机的管理办法，为各班配备“手机保管箱”，课前要求学生统一将手机放入保管箱，并进行执行情况的考核，此举有效解决了手机困扰问题，受到国内多家媒体的报道和家长的肯定。使用电子文件上交作业，如PPT、WORD文档等形式在现代教学中的运用越来越多，但是许多同学完成的电子作业在字体、格式、排版、美化等方面的水平良莠不齐，而行业企业对文件的规范化和美观性要求很高，也兼具节约的成本意识。所以，每次作业上交后，任课教师都会有针对性地提出整改意见，逐步提高学生电子文档的处理能力和审美意识，为以后的职业发展奠定基础。正如许多实习和毕业生所言“我们对自己制作PPT的水平很有自信，因为在校期间每个人都经历了无数次的训练和指导，制作水平和表达水平有了很大提高”。类似的例子多不胜举，细节教育的理念渗透于每位教师的心中，贯穿于整个教学活动过程。
（二）在实践过程中渗透细节教育
教育部16号文件中明确提出，人才培养模式改革的重点和难点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。本专业构建了基于职业能力提升为主线的双证课程体系，实训、实习课程的比例达到60%，学生许多职业意识、职业态度、职业习惯的养成正是在校内外的实践环节中形成的。以校内实训为例，学生进入实训规定必须按规定着职业装，提前到岗做好实训室的环境卫生和物品准备工作，清点上课人员，完成自查后向实训老师汇报班前准备情况，教师再进行检查和考核，与现代酒店业的班前准备工作和班前会的要求相同。实训过程中，学生应遵守实训室的管理规定，不得大声喧哗，文明操作，安全操作，不得故意损坏和破坏实训用品用具。实训结束后，学生要按照实训室卫生清扫的程序和要求做好环境卫生的整理工作，填写使用记录表，做到“清洁、有序、定位定量”。在整个实训环节的设计、实施、考核过程中完全从职业化的角度来培养学生的相关技能与综合素养。校外的专业见习、顶岗实习是学生直接接触和感受职业工作的过程，实践的效果如何不仅影响到合作企业的正常经营与管理，同时也影响到企业对学校人才培养的质量的评价和学生未来职业发展的取向。因此，校外实践环节是本专业人才培养过程中关注度和投入度最高的部分。新生进校后便邀请行业专家、技术精英、实习生、毕业生到校开展行业知识和职业生涯规划；在即将进入实践岗位前再进行校企对接，让学生全面了解实习单位的企业文化、岗位要求、配套设施、管理制度等；学生实际到岗后开展实习指导老师和学生的“一对一”沟通，帮助学生快速适应岗位工作，及时解决岗位实习中出现的问题。在传统节日、寒暑假期间，系部领导带领实习指导老师、班主任等深入实习基地看望和慰问学生，用真情去感动和感染学生，将真情运用到对客服务过程中，此举受到了所有合作企业的赞赏，也增强了企业对实习生管理的重视程度。2011年7月份，本专业派出了20多名学生到青岛海景花园大酒店开展顶岗实习和毕业实践。酒店接待任务繁重，服务标准和考核要求非常严格，但是所有学生都能够在快速适应岗位工作要求，用心做事，以情服务，获得了酒店与客人的高度认可，在短短的四个月时间内，共收到客人的感谢信43封。
（三）在学生管理中渗透细节教育
给实习单位感谢信范文6
几个十几岁的女孩子非常认真，却又满脸的心事，一个女孩忍不住偷偷看了鞠老师一眼，一时心慌把餐具摆错了，老师过来纠正了她。
这是6月1日发生在北京慈善机构――百年农工子弟职业学校(以下简称百年职校)的一幕。
几个学生都是该校服务班的学生。鞠迎萦过去是喜来登长城饭店(以下简称长城饭店)的培训师，业余时间以义工身份教她们班西餐服务课程。和平时课程不同的是，不久前，鞠迎萦刚刚失去了工作。
20天了，终于可以哭出来
这也许是老师最后一次指导她们摆西餐台，因为西餐服务的课程早在五一前就已经结束，这次能得到鞠老师的再次指导，只是因为电视台的记者想要拍几个学生学习成果的镜头。
几个学生的不安和疑惑挂在脸上，摄像机关闭之后，鞠迎萦进行了简单的评点。
“你们马上要出去实习，还要工作，工作单位可不允许你犯这种错误……”提到工作。鞠迎萦有些哽咽，孩子们忽然抱住了她。
“老师，你别走……你还要教我们……”几个女孩哭得上气不接下气，她们几天前就听到了消息――“鞠老师因为教我们，而被她的老板炒掉了。”
鞠迎萦也掉下眼泪，她从18岁进入长城饭店担任服务员，后来一直被提升到训导师，她已经为这家饭店工作了19年。“其实我很舍不得这家培养了我的饭店，但他们对我太不公正了。”
“我儿子今年6岁，家里还有老人，我不能在她们面前哭。”鞠迎萦抑制不住自己的感情。自从今年5月11日她和长城饭店解除合同之后，她每天最多睡两三个小时，经常暗自哭泣。
“出事之后，同事没有人敢来安慰我，他们都怕老板。现在只有这所学校，这些孩子们在安慰我……”鞠迎萦说。
“是公司强迫我辞职的”
5月11日上午，鞠迎萦被长城饭店餐饮部副总监陶劲文叫到办公室。陶告诉她：“总经理的意思，你得辞职。”
外籍总经理司万瑞的案头放着鞠迎萦在百年职校上课的课程表，鞠迎萦的课是每个星期一的下午。同时附上的还有百年职校发给她的交通补助的单据。总经理发了火，他认为他的培训师不可以在外面兼职，这是违反公司制度的。
“有人翻了我的抽屉，拿这些资料去告密。”鞠迎萦回忆当时的情况。
她当时没有那么冷静，她有点害怕。她首先想到自己惹了总经理――一位年过60的长者生气，本能地想到了道歉。
“现在看起来中西方文化差异实在是太大了。当时不应该先认错的，”鞠迎萦说，“中国人在领导面前总是先做自我检讨。”
随后她拼命解释：“这是一所公益(一时紧张她想不起任何能表达这一意思的英文)学校，特殊的学校!这里的孩子都是农民工家庭的孩子，很困难，家庭人均月收入300元以下。我是义工，我用的是休息时间……”
总经理没有接受她的解释。鞠迎萦找到来自香港的副总经理，她担心和总经理语言沟通上的问题会让自己丢了饭碗。她写了书面材料，希望饭店加以考虑。
“总经理说，还辩解什么，她自己都说sorry了，我才明白我进门先认错，根本就是搞错了。”鞠迎萦说。
“刚开始大家都觉得是误会，人力总监于建国还跟我说，你出去教课，早应该跟领导打招呼。‘干吗要惹老头生气啊?’我只跟我们餐饮部的总监打过招呼。我总不能去做个义工还越级去找大老板嚷嚷。”鞠迎萦说。
鞠迎萦不愿意辞职。“人力总监于建国跟我耗了6个多小时，不辞职不许我走，我老公在外地出差，我急着回家去。”
她说自己是被迫辞职的。“那天我心情很糟糕，身体状况也不好，我喝了三瓶水，后来都吐了。”
鞠迎萦是和长城签署了无固定期劳动合同的员工，如果在她无过错的情况下，长城单方面解除劳动合同，将付出大笔的违约金。
对“被迫辞职”这一情节，长城饭店的委托律师陈旭说：“这种说法从法律意义上不成立。鞠女士是成年人，如果她强调她有被胁迫的成分，我希望她能够举证。”
于建国总监的办公室里没有其他的见证人，“他的秘书开始在屋里，后来也走了。”鞠迎萦说。
回家后她越想越委屈，提出了撤消辞职的申请，还向工会反映了情况。
她的处境很不利，她毕竟已经在辞职书上签字了。
作为义工的鞠迎萦
百年职校在东城区朝阳门内大方家胡同的一个小居民区里，陈旧的小楼很不起眼，却是这些农民工子弟的乐园。
十几个学生在百年职校狭窄的前院里学习电焊，多数是男生，还有女生。看见有客人来到，不在工作状态的学生很礼貌地向访客微笑问好。这是百年职业学校的规矩：见到老师、工友、客人要问好。
更狭窄的后院是学习油漆的场地，学生们把墙壁喷成各种颜色，下面写上自己的名字。这是他们的作业。
在这里，学生们迅速成为能工巧匠。这所小楼的旧电线和坏灯具，都是老师带着学生们自己更换和修理的。冬天下雪，孩子们去扫整个居民区的雪。很受周围居民的欢迎。
这个学校让16―20岁之间的年轻人接受免费的职业教育，他们比一般职业技术学校的学生更大方、自信，尽管他们出身于贫困家庭。
百年职校，是中国青少年基金会希望工程资助定点学校，希望工程职业教育助学计划实施学校。这所学校全部资金来自于社会捐助。
鞠迎萦教的是服务班，这个班全部是女生。学校希望这些女孩子以后成为北京乃至全国各地各个餐厅最好的服务员。
鞠迎萦在2006年下半年知道有这样一所学校，是她一位餐饮业的师姐告诉她的。
鞠迎萦是一个容易被打动的人。2000年的黄金周，她曾经和她先生一起开车去贵州的金沙和黔溪两地，在那里她看到了传说中一家只有一条裤子的贫困家庭。
“70块钱能让当地的孩子上一年的学我当时看了很震撼，拿了200元给那个家庭。”鞠迎萦说，“我当时还没有孩子，也没有太多存钱的意识，那次之后，我意识到，钱要留起来，用到该用的地方。”
回去之后她和同事们一起组织了捐助贵州贫困儿童的活动，他们负担这些孩子从二年级到初中的全部学费。
“如果不是遇到这件事，我一点也不想别人知道我做过什么。”鞠迎萦说。
在体验了百年职校的学习氛围和阅读了一本“催人泪下”的校刊后，鞠迎萦决定以义工身份加入该校，做一些力所能及的工作。正好以前教餐饮的老师刚刚去了广州发展，学校就托她教授其中的西餐部分。
鞠迎萦当时根本不知道有“交通补助”这样一回事。和百年职校签的协议上，也没写任何补助，学校会向每个义工声明，双方签定的不是劳动关系，所以没有任何保险金和报酬。
“鞠老师人很好，她讲课很有意思，她会把她这么多年的经验拿来当例子，她还会讲服务时工作失误的故事，告诉我们如何避免这些错误。”来自河北的服务班学生齐款说，“我们很喜欢她。”
在6月1日下午鞠迎萦准备回家的时候，被刚刚下课的同学们堵在了楼道里。“别哭，别哭，以后到了工作岗位，有什么难处，尽管来找我。”
“其实现在老师是最难的。”一位学生说。
一笔交通补助引发的争议
鞠迎萦当年是长城饭店最优秀的服务员之一，李嘉诚来北京谈东方广场的项目时，多次在长城饭店和当时的北京领导一起吃饭，10次中有9次都是鞠迎萦亲自服务。她的出色表现使她得以从服务员逐步被提升为一名培训师。这十九年间，高中毕业的她学完了大专、本科的课程，还读下了一个MBA学位。
长城饭店则认为，因为鞠迎萦是老员工，才没有直接进行开除一类的处分，让她辞职，已经是保护了她的声誉。鞠迎萦认为自己并无过错，饭店让自己辞职可以省去一笔违约金。
长城饭店的委托律师陈旭说：“鞠迎萦用公司的培训材料拿出去讲课，而且牟利，违反了商业行为准则。根据《劳动法》，严重违反劳动纪律和准则的，公司可以解除劳动合同。”
长城饭店所指的牟利，就是鞠迎萦的交通补助，百年职校每课时给所有的义工老师100元，鞠迎萦一个下午是4课时，能得到400元的补助。
“她是专门做职业培训的，是长城培训了她，让她做培训师。”陈旭说，“现在她在外面一下午挣400元，不少了，比有的大学的兼职老师挣得还多。说是慈善工作，大家能信吗?”
百年职校：交通补助合情合理
百年职校校长助理于萌老师说：“我们的学校是慈善机构，我们的账目全部对社会公开，谁都可以监督，我们给老师们一些交通补助，就是为了让他们不再自己贴钱，他们已经付出时间和精力了。而且跟这些老师本身在外面讲课的收入比，这笔钱真的是太少了。”
于萌老师说，在鞠迎萦辞职事件发生后，学校非常震惊，认为这是最大的误会。学校曾经写了一封感谢信给长城饭店，表明鞠迎萦所做的工作属于义工性质。
“他们没有回信，也没有人打一个电话过来核实一下这边到底发生了什么。”于萌说。
“长城饭店收到了这样的一封信，但饭店认为这种信没有意义，这是两回事。”陈旭律师表示，除了“用公司资料讲课拿补助”之外，让她辞职还有许多别的原因。
鞠迎萦从长城的同事那里听到了一点风声：“他们在四处搜集我做的一切‘错事’。”
鞠迎萦说，她对工作从来没有懈怠过，她婆婆逝世的时候，她丧假第三天就上班了，因为那几天饭店入住率超过97％，同事们太忙了。“我的课是在星期一，每次我都是在周一倒休，为此。我的双休日，其实只有一天……”
陈旭说：“长城饭店是很关心公益事业的，给儿童基金会捐款多年了。如果哪个社会团体想搞慈善和组织义工，完全可以跟公司联系嘛，公司可以给派教师。长城不能接受‘借口义工赚钱’的行为。”
义工的“报酬”
“我们只强调基本事实，她确实在外面教了课，她确实拿到了报酬。”陈旭反复强调了长城的态度，“公司处理员工是正当的。”
“我不缺钱，我工作的收入不低，我家有房子，自己有一辆车。我会自己开车从望京到朝阳门，累一下午只为挣几百块钱，还背叛一个培养我的单位吗?”鞠迎萦说。
包括鞠迎萦在内的多数百年职校义工老师都收下了这笔交通补助款，也有的人把钱回赠给学校。
为了解释交通补贴的性质，百年职校在6月14日召开了学校理事会，会后发表了《北京百年农工子弟职业学校就鞠迎萦被辞退的声明》：
“民政部、中国社会工作者协会《关于进一步开展社区服务志愿者活动的通知》就明确提出，社区志愿者服务是人们关心社会、助人为乐的一种积极的建设性的社会互助行为。开展社区志愿者活动不以赢利为目的，主要是提倡奉献精神，但也不排斥由组织者提供必要的补贴和酬劳。”该声明对鞠迎萦的事情表示了遗憾，希望长城饭店能考虑收回这一决定。百年职校表示，还将继续执行这一补贴制度。
“许多老师岁数都很大了，家离得也很远，我们的课都在上班时间，来的老师都要调休、倒休，让他们这么麻烦，我们已经很不安了。”于萌老师说。
“讲餐饮常识没有泄密”
鞠迎萦不承认自己将公司的资料拿去培训牟利，“泄露公司的秘密一类的说法更是笑话。我讲的是西餐服务的课程，一张西餐桌，这么摆了多少年，是喜来登的发明吗?这些知识根本不是长城的私产。我唯一讲到的跟公司有关的，是喜来登教给我的‘关爱文化’”。
鞠迎萦“出事”前，服务班的学生们对鞠迎萦的好心情一直非常佩服：“鞠老师，您怎么什么烦心事都没有啊?”鞠迎萦总是用长城饭店的关爱文化来解释，“爱身边的人，爱自己的企业。人会把爱和身边的人分享。”
“现在看起来，真的是好讽刺。”
使鞠迎萦欣慰的是，她的学生们进步很快。她们从刚进门时候的低头怕羞变得开朗大方了。她们的站姿不一样了。“现在他们掌握了许多知识。除了餐饮方面的课程，她们还学国学，学酒店管理，学客房服务。”
“我收到好多她们安慰我的短信。”鞠迎萦说，“我不会放弃这所学校，也不会放弃这些孩子。也许我以后会有新的工作，但是我挑选新工作的最重要的一个标准就是：这一公司必须允许我在百年职校继续教课。”
